冰楊梅湯是一道美味的夏季涼品，下面是它的做法。材料。- 500克新鮮楊梅。- 500毫升水；- 適量冰糖；步驟。1.將楊梅用清水洗凈，去掉楊梅的雜質和蒂。2.將清洗好的楊梅放入一個煮鍋中，加入足夠的水，水量大約是楊梅的兩倍。3.把煮鍋放在爐子上，大火煮沸，然后轉小火煮10分鐘，直到楊梅變軟。4.在煮的過程中，用勺子壓碎一些楊梅，以釋放更多的果汁。5.舀出足夠的楊梅湯繼續煮沸，紅糖適量加入調味，根據個人口味可以加入更多冰糖。6.煮沸后，讓湯冷卻至室溫，然后將其倒入容器中。7.把容器放入冰箱冷藏2-3小時，直到湯變得冰涼。8.在享用時，可以加入適量的冰塊。溫馨提示。- 可以根據個人口味調整糖的用量，如果喜歡酸口的可以少加糖，喜歡甜口的可以多加糖。