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時長:00:00更新時間:2024-03-18 18:11:20
炒雞胗燉土豆是一道美味可口的家常菜,下面是一個簡單的食譜步驟。材料。- 雞胗 300克;- 土豆 2個;- 蔥姜蒜適量;- 生抽、鹽、糖、料酒。- 植物油;步驟。1.雞胗先用清水泡洗幾次,然后切成片,放入鹽水中浸泡片刻,再用清水沖洗干凈,瀝干備用。2.土豆去皮,切塊備用。3.洋蔥、姜、蒜切末備用。4.熱鍋加入植物油,放入蒜末煸炒出香味。5.放入雞胗片煸炒至變色。6.加入土豆塊繼續煸炒。7.倒入適量的生抽、鹽、糖、料酒調味。8.加入適量的水,蓋上鍋蓋,小火燉煮至土豆熟透。9.最后加入蔥末翻炒均勻即可。這樣一道口感鮮嫩、味道鮮美的炒雞胗燉土豆就可以出鍋啦,趕快動手試試吧。
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