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時長:00:00更新時間:2024-03-18 18:12:10
要讓鮑魚更鮮嫩,可以嘗試以下方法燉制。1.先將鮑魚泡在淡鹽水中浸泡1-2小時,去除腥味并增加鮑魚的鮮味。2.將準備好的鮑魚放入砂鍋中,加入清水,姜片,蔥段,料酒等調味料。3.開小火慢慢燉煮,燉的時間不宜過長,一般15-20分鐘左右即可,以保持鮑魚的嫩滑口感。4.可以根據個人口味加入一些配菜,例如蘿卜,冬菇等,增加口感和味道。5.最后調呢適量的鹽和味精,讓味道更加鮮美。燉制完成后,可以根據自己的喜好來蘸食,可以選擇醬油,醋等不同的調味料來搭配。希望以上方法可以幫助到你,讓你燉制的鮑魚更加鮮嫩美味。
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