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時長:00:00更新時間:2024-03-18 17:37:46
豆角可以在冬天燉成一道熱騰騰的美味菜肴。以下是一個簡單的方法。材料。- 豆角 500克;- 豬肉 200克;- 姜片 3片;- 蒜瓣 3粒;- 料酒 1湯匙;- 生抽 2湯匙;- 鹽 適量;- 白胡椒粉 適量;- 水 適量;做法。1.豆角去除兩頭,洗凈后切成段;豬肉切成小塊。2.鍋中放入適量的油,爆香姜片和蒜瓣。3.將豬肉塊倒入鍋中煸炒至變色,加入料酒翻炒。4.加入生抽、鹽和白胡椒粉調味,再倒入適量的水,煮沸。5.將豆角段放入鍋中,蓋上蓋子小火燜煮20分鐘左右,直到豆角變軟。6.最后調味,嘗味,即可出鍋。這樣燉煮出來的豆角豬肉湯汁濃郁,口感鮮嫩,非常美味可口,適合冬天食用。
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