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時長:00:00更新時間:2024-03-18 17:17:48
簡單燉肘子肉的步驟如下:1.準備材料:肘子肉、姜片、蔥段、料酒、鹽、八角、桂皮、香葉等。2.將肘子肉放入開水中焯水,撈出后用清水沖洗干凈。3.在砂鍋中加入足夠的清水,放入焯水后的肘子肉,再加入適量的姜片、蔥段、料酒、八角、桂皮、香葉等調味料。4.大火煮開后轉小火蓋上鍋蓋,繼續燉煮1-2個小時,直到肘子肉變得軟爛入味。5.最后加入適量的鹽調味,再燉煮片刻即可出鍋。這樣簡單燉的肘子肉口感鮮嫩,入味香濃,適合搭配米飯或面條一起食用。
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