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時長:00:00更新時間:2024-03-17 21:04:12
芹菜餃子餡的做法如下:材料。- 芹菜200克;- 豆腐100克;- 蔥末1湯匙;- 姜末1湯匙;- 蒜末1湯匙;- 醬油1湯匙;- 鹽1/2茶匙;- 白胡椒粉1/4茶匙。- 香油1茶匙;步驟。1.將芹菜洗凈切碎,豆腐切成小塊。2.在一個鍋中加入適量的水,將豆腐煮熟,然后搗成泥狀。3.在另一個鍋中加入適量的水,將芹菜焯水至熟爛,然后撈出瀝干水分,再切成碎末狀。4.在一個大碗中,將煮熟的豆腐泥和芹菜末混合在一起。5.加入蔥末、姜末、蒜末、醬油、鹽、白胡椒粉和香油,攪拌均勻。6.將餃子餡包入餃子皮中,然后按照個人喜好的形狀進行包裹。7.將餃子放入沸水中煮熟,待餃子浮起后再繼續煮2-3分鐘即可。8.可以根據個人口味,搭配自制的醬料或蘸料食用。溫馨提示。
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