1、準備一些新鮮長豆角，因腌制好的干豆角保存時間比較長，可多準備一些；2、挑選摘除壞掉的地方，制作干豆角一般選擇質地緊實、顏色深細長的新鮮嫩豆角，最好不要老豆角；3、將挑選好的豆角，用清水沖洗干凈，濾干水分備用...

番茄米線是一道美味家常菜，以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材，美味可口，具有豐富的營養價值。以下是制作番茄米線的步驟：1. 將西紅柿切滾刀塊，圓白菜撕大片，油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋，倒入適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛出備用。3. 鍋中倒入適量油，將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛，倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟，再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油，攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈，而且富含多種蔬菜和蛋白質，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個；圓白菜；小油菜；雞蛋1個；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐?。?；清燉的排骨湯1份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！

2. 豆角焯水：將一鍋水煮沸，加入1湯匙食鹽。將豆角放入開水中焯水1-2分鐘，使其稍微變軟。然后用漏網將焯水后的豆角撈出，沖洗冷水，確保徹底冷卻。3. 花生干處理：將花生干用清水沖洗干凈，去除表面的雜質。4. 腌制：...

先將新鮮的豆角洗干凈，然后用熱水煮軟，撈出來過一下涼水，最后放在繩子上直至曬干即可干豆角的曬制方法與技巧看天氣在準備曬制干豆角之前先關注天氣預報，一定要最近4~5天內都是晴天，才可以準備曬制干豆角陰雨；2鍋里加...

2、鍋里加入水，大火燒開，加入少許鹽，放入清洗干凈的豆角。3、待水燒開關火，撈出豆角（不用煮太長時間，差不多燙熟就可以了）。4、把豆角掛在衣架上拿到陽光下晾曬，三伏天天氣好兩天就曬好了。5、曬干的干豆角打...

預先準備腌制的罐子，放入豆角，放入姜片、大蒜花瓣、白葡萄酒和涼胡椒水，蓋上蓋子，完全密封，放在陰涼干燥的位置，留一個月吃。2、將豆子洗干，放入一個無油無水的干凈鍋中，加入八角、胡椒和鹽，炒勻，加入清水，煮沸...

強行出鏡走一波，豆角可以放在保鮮袋里密封，也可以放在布袋子里放干燥通風的地方保存 里脊肉肉切條，泡水，去掉些血水，然后瀝干水分，加入醬油料酒姜一勺淀粉腌制一會，青紅椒切好，干豆角我前一晚泡水放冰箱，然后拿。3瀝干...

1.用生豆角曬干豆角怎么處理 把洗凈的干豆角放在一邊控水，并陰干一天時間，讓新鮮的豆角稍微有些發蔫，這樣的豆角才有韌性，用刀片劃的時候才不容易折斷。然后準備一把老式的刮胡刀刀片，用刀片把豆角從頭到尾劃開成兩半，...

1、把腌菜的罐洗凈后用開水再燙洗一遍、擦干水分。2、準備好需要的調味料。3、豆角用清水沖洗干凈.4、然后晾干水分、在晾衣架上把豆角晾干.5、倒入燒開的水，溫度在70度左右，這樣調料和鹽都會融化很快，等到水溫變涼。6...

【自制酸豆角】準備新鮮豇豆、大蒜、小米椒、食鹽、高度白酒?！痉椒ā竣傩迈r豇豆用清水沖洗干凈，放在陰涼通風處晾曬幾個小時，晾干水分。多數人做酸豆角，不是剁碎了直接加鹽腌，就是直接用淡鹽水泡，這是不對的。豇豆上有...

在干豆角的時候，首先需要關注天氣預報，要讓連續4~5天是晴天，才能夠將豆角曬得更好。如果在曬干豆角的過程中遇到了陰天，就會嚴重影響豆角的質量，還有可能會讓豆角變壞。進行曬干豆角之前需要選擇新鮮豆角，否則用老豆角曬...