蚶子不宜與以下食物一起食用。1.雞蛋：雞蛋中含有蛋白酶，與蚶子中的蛋白質結合會產生化學反應，可能引起消化不良。2.牛奶：牛奶中的鈣離子會與蚶子中的鐵離子結合，降低鐵的吸收率。3.苦瓜：苦瓜中的苦味成分會影響蚶子的味道，使其口感變差。4.橘子和檸檬：橘子和檸檬中的維生素C會破壞蚶子中的維生素B12，影響其營養價值。綜上所述，蚶子應避免與以上食物一起食用，以免產生不良反應或影響其味道和營養價值。但是，這些搭配僅是一般的建議，具體還是要根據個人口味和身體狀況來確定。