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時長:00:00更新時間:2024-03-17 20:55:57
要蒸出好吃的活螃蟹,可以按照以下步驟進行。1.準備好活螃蟹,并清洗干凈??梢杂盟⒆铀⑾礆ず透共?,確保表面干凈。2.將螃蟹放入蒸鍋中,加入適量的水。根據螃蟹的大小,蒸鍋中的水深度可以稍微高過螃蟹。3.加入適量的調味料,如姜片、蒜瓣、料酒、鹽等。這些調味料可以增強螃蟹的鮮味。4.蓋上蒸鍋的鍋蓋,大火蒸10-15分鐘。蒸的時間根據螃蟹的大小和個數而定,一般以螃蟹變紅熟透為準。5.蒸熟后,將螃蟹取出,撒上蔥花、香菜等作為裝飾。6.可以搭配適量的調味品,如醋、姜蔥蒜醬等,提升口感。蒸好的活螃蟹肉質鮮嫩,味道鮮美,可以直接食用或搭配米飯食用。
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