制作全麥吐司的面包機食譜如下：材料。- 250克全麥面粉。- 250克面粉；- 7克酵母；- 5克鹽；- 25克糖；- 250毫升溫水；- 25克黃油；步驟。1.在一個大碗中混合全麥面粉、面粉、酵母、鹽和糖。2.慢慢加入溫水，一邊加入一邊攪拌，直到形成一個柔軟的面團。3.將黃油加入面團中，繼續攪拌直到黃油完全融入面團。4.將面團轉移到臺面上，用手揉搓面團，直到變得光滑和有彈性。5.將面團放回碗中，用濕布蓋住，放置在溫暖的地方發酵1至2小時，或直到面團體積增加一倍。6.將面團取出，用手將其排氣，然后將其分成適當大小的小塊（根據自己喜好）。7.將面團塊放入已經涂抹黃油或噴灑防粘劑的烤盤中，用濕布蓋住，再次放置在溫暖的地方發酵30分鐘至1小時，或直到面團膨脹。