肉醬做法 蒜香肉臊醬 瘦肉2兩 / 蒜頭10瓣 / 蠔油1大勺 生抽1大勺 / 老抽1小勺 / 油適量 1.瘦肉剁成肉末，蒜頭剁成蒜末。熱鍋，下花生油，爆香蒜蓉 2.待蒜蓉金黃，蒜香四溢時，下肉末，翻炒，至變色時加入蠔油...

番茄米線是一道美味家常菜，以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材，美味可口，具有豐富的營養價值。以下是制作番茄米線的步驟：1. 將西紅柿切滾刀塊，圓白菜撕大片，油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋，倒入適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛出備用。3. 鍋中倒入適量油，將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛，倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟，再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油，攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈，而且富含多種蔬菜和蛋白質，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個；圓白菜；小油菜；雞蛋1個；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐?。?；清燉的排骨湯1份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！

1.豬肉最好先上肉，先切小塊，再剁成肉末，備用。2.面豉醬加適量水調開。熱油鍋，下豬肉末炒香至七成熟，然后加入調好的面豉醬，一起炒勻，加入適量的白糖，炒至收汁，最后撒蔥花即可。

1、豬肉洗干凈。2、備好蒜、醬、桂皮、八角、老抽、花椒、橙子皮。3、碗里準備好老抽，加鹽和白糖調勻。4、把豬肉放電壓鍋里。5、加入料汁。6、倒清水，剛好快沒過肉就好，電壓鍋設置肉類標準檔。7、時間到，取出來。

1、將豬肉里脊切成大塊，放入冷水中浸泡約30分鐘，去除血水。2、將肉放入鍋中，倒入足以讓肉浸沒的水，倒入燒酒，煮一會兒。3、煮熟的肉用冷水沖洗一下。4、再往鍋里放肉，倒入足以讓肉浸透的水，再放胡椒，整蒜，燉到...

做法1.油燒熱，下糖炒出糖色。2.關小火，下蒜末、姜末微炒一下，再下甜面醬、沙茶醬、黃豆醬、花生醬微炒香。3.還是小火，下肉末、蝦皮稍炒制一下。4.下適量水，把上述材料攪拌均勻，開中火慢慢熬制。5.熬制成...

秘制肉醬 食材：豬肉餡（三分肥七分瘦）、尖椒、胡蘿卜、西紅柿各一個、豆干100g、蔥姜蒜適量、營口豆瓣醬100g（約半袋的量）1、首先將豆干、胡蘿卜、尖椒、西紅柿切丁，蔥姜蒜切末，營口豆瓣醬中加入多半碗水（普通...

1、準備好所有原料 2、肉塊放入水中焯一下，撇去浮沫 3、干料用紗布包裹上 4、高壓鍋中加清水，放入醬料包 5、放入肉方 6、倒入老抽 7、放入白糖 8、放入精鹽 9、放入耗油 10、放入白酒 11、開鍋后加閥壓制25分鐘...

鹽，糖 少許 肉醬的做法 豬五花切丁，不要太大也不要太小，大約小指蓋那么大。蔥切碎，同豬肉丁大小。熱鍋冷油，放入豬肉丁快速煸炒，變色后加入蔥丁，少許鹽，糖。加少許水，不停的翻炒，小火熬制。等鍋內豬肉...

豬肉香菇醬做法 原料:五花肉、干香菇、洋蔥。調料包：八角、桂皮、香葉、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒（所有調料用紗布包好系好成調料包）。料酒、生抽、老抽、鹽、冰糖。1、準備材料、調料、調料包。2、五花肉洗凈切較...

醬香豬肉成品圖 請點擊輸入圖片描述 請點擊輸入圖片描述 請點擊輸入圖片描述 請點擊輸入圖片描述 請點擊輸入圖片描述 烹飪技巧 1、豬肉要選用瘦肉較多的后丘部位或者里脊肉也可以；2、調味料中黃酒和話梅是讓豬肉好吃的關鍵性...