雞蛋不宜與以下食物一起食用晚飯。1.杏仁：杏仁中含有一種叫杏仁酸的物質，與雞蛋中的卵磷脂結合會減少脂肪的消化吸收。2.蝦：雞蛋和蝦都含有較高的膽固醇，同時食用會增加膽固醇的攝入量，對身體健康不利。3.紅薯：紅薯中含有過多的維生素C，與雞蛋結合會破壞維生素C的結構，減少其營養價值。4.心臟：雞蛋和心臟都富含膽固醇和脂肪，一起攝入對心血管健康不利?？傊?，雞蛋和一些特定的食品可能會相互影響，不利于營養的吸收和消化，因此在搭配飲食時需要注意，選擇合理的食物組合。