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時長:00:00更新時間:2024-03-17 21:43:45
小白菜燉排骨是一道家常菜品,口味鮮美,營養豐富。下面是一份簡單易學的小白菜燉排骨的做法。所需材料。- 300克豬排骨;- 1顆小白菜;- 2片姜;- 2顆蒜瓣;- 適量食鹽;- 適量白胡椒粉;- 適量料酒;- 適量生抽;- 適量水;步驟一:準備食材;1.豬排骨切塊,姜切片,蒜切末,小白菜洗凈備用。步驟二:炒制排骨;1.鍋中熱油,將豬排骨放入煎炒,炒至兩面金黃。2.加入姜片、蒜末,炒出香味。3.倒入適量的料酒,炒勻。步驟三:燉煮排骨;1.將炒制好的排骨放入燉鍋中,加入適量的水,水量要略高于排骨。2.收拾一下鍋邊的浮沫,加入適量的鹽和白胡椒粉提味。3.蓋上鍋蓋,用中火煮沸,然后轉小火慢慢燉煮30分鐘,讓排骨的骨髓汁完全煮出。步驟四:放入小白菜;
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