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時長:00:00更新時間:2024-03-17 21:49:31
清炒臘腸是一道美味可口的家常菜,下面是清炒臘腸的做法大全。材料。- 臘腸 200克;- 青椒 1個;- 大蔥 1根;- 姜蒜蓉 適量;- 料酒 1勺;- 生抽 1勺;- 老抽 1勺;- 白胡椒粉 適量;- 鹽 適量;- 食用油 適量;步驟。1.將臘腸切成薄片,青椒切絲,大蔥切段備用。2.熱鍋冷油,倒入蔥姜蒜蓉煸炒出香味。3.加入臘腸煸炒片刻,加入料酒炒勻。4.加入青椒絲翻炒均勻。5.倒入生抽、老抽,繼續翻炒均勻。6.加入適量的鹽和白胡椒粉,炒勻即可出鍋。小貼士。1.臘腸已經有咸味,所以鹽的用量要適量。2.翻炒時火候不要過大,以免臘腸變硬。如此,一道香味濃郁的清炒臘腸就完成了,可以搭配米飯或者面食一起享用。
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