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時長:00:00更新時間:2024-03-17 22:56:54
以下是幾種常見的番薯葉的做法。1.番薯葉炒臘肉。材料:番薯葉適量、臘肉適量、蒜瓣適量、生抽適量、鹽適量、食用油適量。做法。1)將番薯葉用清水洗凈切段,臘肉切絲,蒜瓣切末。2)鍋中熱油,放入臘肉絲炒至出香味。3)加入蒜末炒香,然后將番薯葉倒入鍋中翻炒。4)加入少許鹽和生抽調味,炒勻后即可食用。2.番薯葉拌豆腐。材料:番薯葉適量、豆腐適量、蔥姜末適量、料酒適量、鹽適量、醋適量。做法。1)將番薯葉用清水洗凈切段,豆腐切小塊。2)將豆腐放入開水中焯水一分鐘,然后撈出瀝干備用。3)鍋中熱油,放入蔥姜末炒香,加入番薯葉炒熟。4)將炒熟的番薯葉與焯水好的豆腐一同放入盆中,加入少許鹽、料酒和醋拌勻即可。3.番薯葉炒蛋。材料:番薯葉適量、雞蛋適量、蔥姜末適量、鹽適量、食用油適量。做法。
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