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時長:00:00更新時間:2024-03-17 22:55:46
豆角燉肉的做法如下:所需材料。- 豬肉(500克)。- 豆角(250克)。- 姜(適量);- 蒜(適量);- 料酒(適量);- 生抽(適量);- 鹽(適量);- 糖(適量);- 雞精(適量);- 清水(適量);- 食用油(適量);步驟。1.將豆角洗凈,切成3-4厘米的段。2.豬肉切成小塊,用熱開水焯水去腥。3.姜切片,蒜剁碎備用。4.熱鍋加入適量的食用油,放入姜片和蒜末炒香。5.將煮熟的豬肉塊加入鍋中,煸炒均勻。6.加入適量的料酒,炒勻。7.倒入適量的清水,加入適量的鹽和糖,煮開后將火調至小火慢燉40分鐘。8.加入豆角繼續煮5分鐘,加入適量的生抽和雞精調味,繼續煮2分鐘即可。9.出鍋前可以根據個人口味調整一下湯的濃稠度。完成?,F在可以享用美味的豆角燉肉了。
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