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時長:00:00更新時間:2024-03-17 21:51:24
制作盒子蛋糕的步驟如下:1.準備材料:低筋面粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、黃油等。2.預熱烤箱至180℃。3.將黃油融化成液體狀,備用。4.打蛋盆中加入雞蛋和細砂糖,用攪拌器低速攪拌至混合均勻。5.在蛋糊中加入融化的黃油,攪拌均勻。6.將面粉與牛奶分次加入蛋糊中,同時攪拌均勻,直至沒有干粉。7.將蛋糕糊倒入盒子蛋糕模具中,填充至7-8分滿。8.將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中,以180℃烤約20-25分鐘,或至蛋糕完全熟透。9.取出烤好的蛋糕,待冷卻后從模具中取出。10.可根據個人喜好,自由裝飾蛋糕表面,如巧克力醬、奶油、水果等。注意事項。- 雞蛋與黃油的溫度最好接近室溫,避免蛋糕糊混合不均勻。- 攪拌面粉時不要過度攪拌,以免出現筋道現象。- 烤箱溫度和時間視具體烤箱而定,可根據經驗進行調整。
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