專題文章
時長:00:00更新時間:2024-03-17 22:09:25
土豆餃子餡的做法如下:材料。- 土豆 2個;- 豬肉餡 200克。- 蔥 1根;- 姜 1塊;- 醬油 適量;- 鹽 適量;- 胡椒粉 適量;- 食用油 適量;步驟。1.土豆去皮切塊,放入鍋中,倒入足夠的水,加入適量的鹽,大火煮開后轉中小火繼續煮熟。2.煮熟的土豆倒入大碗中,用刀將土豆攪拌成泥狀。3.蔥、姜切成末,放入豬肉餡中。4.加入適量的醬油、鹽、胡椒粉和食用油,攪拌均勻。5.將蔥姜豬肉餡和土豆泥混合在一起,攪拌均勻。6.取一片餃子皮,將少量的餡料放在中央,將餃子皮對折,用手捏住兩邊,從一邊開始將餃子皮捏合成半圓形。確保餃子皮的邊緣緊密封口,不要有空隙。7.將捏好的餃子放在一個平坦的表面上,重復以上步驟,直到用完所有的餡料和餃子皮。
查看詳情