以下是一些美味鱈魚的最新做法。1.香煎鱈魚：將鱈魚切成塊狀，用鹽和黑胡椒粉腌制幾分鐘。在平底鍋中加熱橄欖油，放入鱈魚塊，兩面煎至金黃色。最后撒上檸檬汁和新鮮的香草，即可享用。2.烤鱈魚配意式番茄醬：將鱈魚切成薄片，用鹽和黑胡椒粉腌制片刻。將番茄、大蒜、洋蔥和新鮮香草放入攪拌機中打碎，加入橄欖油和鹽攪拌均勻。將鱈魚放在烤盤上，倒入番茄醬，用鋁箔蓋住，放入預熱的烤箱中烤20分鐘。3.鱈魚湯：將鱈魚切成塊狀，將洋蔥、胡蘿卜、土豆和番茄切成小塊。在一個大鍋中加熱橄欖油，加入洋蔥和胡蘿卜炒至軟化。加入土豆和番茄，繼續炒幾分鐘。加入魚湯和鱈魚塊，煮沸后轉小火，煮10-15分鐘。最后加入鹽、胡椒和新鮮的香草調味。