陽新有梅花糕。梅花糕屬于街邊小吃，很多集市、夜市都有。梅花糕是江蘇南京、蘇州、無錫等江南地區的一種著名的風味特色小吃。源于明朝，發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花，色澤誘人，故作品嘗。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點，拍手稱快。因其形如梅花，便賜名梅花糕。梅花糕和海棠糕類似，呈金黃色，松軟可口、老少皆宜。梅花糕在繼承了傳統制作方法的同時，又加入小元宵、青紅果、松子仁等，使其味道更加鮮美，外焦里嫩。