1、黃皮能放5天。新鮮的黃皮果放在陰涼干爽的地方可以保存5天。想要黃皮果的保存時間更長，可以將黃皮果制作成果醬或是腌制后放入冰箱冷藏，能保存一個月以上。黃皮放入冰箱時，可以用報紙將黃皮果連枝葉一起包起來存放。2、聞氣味：正常的黃皮果帶有水果清香，如果出現變質，其中的營養物質被分解，則會散發腐爛難聞的味道。3、看外表：除了一些特殊的品種外，大多數的黃皮果成熟后呈黃色，要是存放過程中出現黑斑、腐爛的情況，說明黃皮果發生了變質。4、捏手感：成熟的黃皮果飽滿有彈性，當出現變質時，細菌微生物將營養物質分解變性，會出現肉質稀軟，水分變多，一捏就會破皮流水的情況。

1、黃皮可以放冰箱冷藏保存，不過它也像很多不適合放在冰箱保存的水果一樣，不要用塑料袋裝著，否則會更加容易變質。2、這個時候可以用報紙將黃皮果連枝葉一起包起來存放。其實，黃皮果的最佳儲藏溫度是10-12攝氏度，顯然是不大適合冰箱的溫度保存的，所以即便是將黃皮果放在冰箱中，也最多只能保存幾天，不能太久，否則還是容易腐爛變壞。