冷藏法：將新鮮的冬蟲夏草放在冰箱里的冷藏柜里，可以保存七天的；冷凍法：將新鮮的冬蟲夏草用保鮮袋裝起來之后放進冰箱里的冷凍柜里，是可以保存六個月的；陰涼處保存法：把新鮮的冬蟲夏草放在通風且有陽光地方，等陰干之后密封起來放在干燥處可保存九個月。

冬蟲夏草有保質期，且越新鮮越好：1. 冬蟲夏草保存期限：放入冰箱中的冬蟲夏草一般2年左右，處于真空條件下2-3年，以防止霉變。2. 儲存關鍵：防潮、防蛀、防蟲。為了保持鮮度，冬蟲夏草應密封保存，最好放在冰箱里，并在塑料盒和蟲草之間放一些花椒等輔助保存。3. 新鮮的冬蟲夏草功效更好：在一般的家庭保存條件下，冬蟲夏草的保存時間應不超過2年，越新鮮的蟲草功效越好。應有計劃地服用，并建議連續服用3個月以上，避免藥材營養流失的浪費現象。

1、冬蟲夏草是名貴的中藥，所以保存也是非常關鍵的。它的儲藏要點首先是要防潮，不要在特別潮濕的地方，要在陰涼干燥的地方，另外要防蛀和防蟲，因為它畢竟是有蟲體的底座，所以要防蛀和防蟲。

1、新鮮蟲草應該用真空包裝袋，經過真空機抽取空氣，達到隔絕空氣的效果。2、新鮮蟲草應該放入冰箱冷凍保存，保存溫度建議低于零下16度。3、新鮮蟲草應該隨吃隨取，吃多少取多少，剩下的繼續冷凍保存，在常溫下最長不要超過2分鐘。

1、新鮮冬蟲夏草放在冷藏一年，由于冷藏時間較長，可能會導致冬蟲夏草藥效降低，或大量微生物生長繁殖發生變質，可能會導致食用人群出現腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀，通常不能吃。2、建議在購買冬蟲夏草時，根據食用量購買，并且新鮮的冬蟲夏草需要盡快吃完，以免發生變質而造成浪費。

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1、新鮮的蟲草在常溫下保存時間比較短，一般只能存放7天左右，并且非常容易滋生細菌，如果將新鮮蟲草放入冰箱中保存的話，能夠延長其保質期，大約能存放15天左右。2、蟲草晾干以后密封性起來能夠一直儲存，假如新鮮的蟲草沒有晾干便會出現長霉或是是凋謝的情況。尤其是在蟲草在消除了水和氣體以后更非常容易損壞。蟲草最好能夠吹干儲存，食入的量也不必很大，不然會出現容易上火，出鼻血等病癥，體質虛弱的人適當服用。不必消耗掉。

1、最常見的有最純的吃法。常溫鮮服，直接嚼著食用新鮮的冬蟲夏草，其中軟綿的蘑菇口感并有一股濃香的口味，由于沒有經過烹煮，營養也沒有經過高溫處理而流失。 2、是燉湯，其他食材都燉制完成以后，文火放入新鮮的蟲草煮3到5分鐘，最好是魚，雞鴨鴿子一起對病人的機體恢復具有較好的效果。 3、煲粥，粥沸騰以后，放入蟲草直接燜粥里或者文火煮三到分鐘，是直接開水浸泡，3到5分鐘之后可以食用。

1、最常見的有最純的吃法。常溫鮮服，直接嚼著食用新鮮的冬蟲夏草，其中軟綿的蘑菇口感并有一股濃香的口味，由于沒有經過烹煮，營養也沒有經過高溫處理而流失。 2、是燉湯，其他食材都燉制完成以后，文火放入新鮮的蟲草煮3到5分鐘，最好是魚，雞鴨鴿子一起對病人的機體恢復具有較好的效果。 3、煲粥，粥沸騰以后，放入蟲草直接燜粥里或者文火煮三到分鐘，是直接開水浸泡，3到5分鐘之后可以食用。