<&abs>首先對半打開菠蘿蜜，對半打開后再橫向切開，分成為幾小份，去除菠蘿蜜中白色的芯，最后一顆顆的果肉切下來之后；<&list>要去除它身上的白色小條條，中間還有一顆籽，全部去除干凈就可以開始食用了。

1、先用刀在菠蘿蜜的果蒂處劃上一圈。2、然后把菠蘿蜜平躺，用刀從果蒂處切到尾部。3、如果是成熟的菠蘿蜜，用手用力扒開菠蘿蜜的表皮，里面一顆顆金黃色的果肉就會蹦出來，非常的方便。4、如果剛剛成熟的菠蘿蜜則沒有那么方便了，切上一刀后分成兩半。5、先用塑料袋沾掉黏黏的汁液，然后用刀把中間白芯部分切除，露出黃色的果肉。6、把黃色的果肉挖出來，就可以開吃了。

1、切開之后的菠蘿蜜想要保存，可以使用干凈的保鮮膜將其包好，放在常溫的環境下保存就好，只要可以避免水分流失太快就行。如果說都是剝好之后的菠蘿蜜，可以用保鮮膜包好，放進冰箱中即可。2、如果是要放在冰箱里，注意時間不要太長，不然口感就會大大降低。還要將它和其它食物分開放置，不然很有可能會串味。如果在食用的時候有異味，或者是有腐爛的部位，就要扔掉不要食用了。