首先，要準備好泡茶的工具，最好選用玻璃杯或者茶杯、茶壺，先把水燒開，然后再放涼80度左右，把水沿著杯壁倒入，溫杯之后，取3g茶葉放入杯中，再倒入適量的溫開水覆蓋茶葉，然后輕輕搖動茶杯，使茶葉完全吸附水份，靜置3分鐘即可。

1、燒開水，待開水涼至溫度大概為75-85度時，就用這些水沿著茶杯沿四壁倒入，充分浸泡一下杯子，這也就是洗杯。2、洗好后用茶匙取適量茶葉放入泡茶杯中，采用上投法、中投法、下投法的其中一種泡茶方法(這里選擇下投法來講)，倒入適量溫開水，水只要能淹沒茶葉即可。3、蓋上杯蓋，拿起茶杯輕輕搖動，使茶葉中的灰塵完全散開，即可把這一泡的水倒掉，這也稱為洗茶。4、再次加水淹沒茶葉，這一次稍稍讓茶葉浸泡大概1分鐘即可沿著茶杯壁一杯一杯沖泡開來，喝之前看看茶水的顏色，聞聞茶水的香氣，再慢慢的品，這樣才是真正的做到飲茶的韻味。

1、六安瓜片因沖泡后呈瓜子片狀而且得名。2、六安瓜片，中國傳統的歷史名茶，產于安徽省六安市大別山一帶，屬于綠茶特種茶類，簡稱瓜片、片茶。六安瓜片分內山、外山兩個產區，六安瓜片是在世界所有茶葉中唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽操作，不僅可以使葉片保持單片葉的葉形，且無青草味；而梗，在制作過程中已木質化，剔除后，可使得茶湯的滋味濃而不苦，香而不澀。

1、茶分為六大類：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。2、綠茶：就是指沒有經過發酵的茶（發酵度為零），其中比較優質的品種有：六安瓜片、碧螺春、龍井茶、信陽毛尖這都是我們耳熟能詳的，這幾種也都屬于綠茶。綠茶具有味醇、香高、形態美、耐沖泡等特點。綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省都產綠茶。3、綠茶根據制作加工的方法不同，綠茶還可以分為烘青綠茶、炒青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。那么要說我們國家最傳統的綠茶還要數眉茶和珠茶。4、黃茶：是指微發酵的茶（發酵度為10~20m），具有代表性的是霍山黃芽、蒙洱銀針。黃茶在制作過程中，經過悶堆渥黃，使茶葉形成黃葉、黃湯。分為“黃芽茶”、“黃小茶”、“黃大茶”三類。產地有湖南、四川、安徽、湖北、浙江。

一是沖泡外形緊結重實的名茶：如龍并綠茶、碧螺春綠茶、都勻毛尖綠茶、蒙頂甘露綠茶、廬山云霧綠茶、福建蓮芯綠茶等，可用“綠茶上投法”。二是泡飲茶條松展的名綠茶：如六安瓜片綠茶、黃山毛峰綠茶等。三是普通綠茶適于下投法泡茶：下投法利于提高茶湯的色、香、味，常為茶藝界所采用。

中國最頂級的茶葉一般有武夷山大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛尖、君山銀針、福鼎白茶。其中武夷大紅袍是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產量稀少，被視為稀世之珍。

1、先用少量的熱水把玻璃杯燙過，然后放入六安瓜片。接著可以輕輕地晃動杯子，讓六安瓜片在微溫的環境下蘇醒一下。2、最后用80度左右已經冷卻過的沸水倒入玻璃杯中(注意高沖低倒)，一杯可口的六安瓜片就泡好了。4、六安瓜片沖泡方法其實很簡單，待茶湯涼至適口，品嘗茶湯滋味，宜小口品啜，緩慢吞咽，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，細細領略名茶的風韻。此時舌與鼻并用，可從茶湯中品出嫩茶香氣，頓覺沁人心脾。

1、綠茶綠茶是我國產量最多的一類，全國有18個產茶省，主要產地為安徽、浙江、湖南、湖北、四川等，國綠茶花色品種之多居世界之首，占世界茶葉市場綠茶貿易量的80%左右。綠茶的基本工藝流程分殺青、揉捻、干燥三步驟。多年來的研究發現，眾多茶類中綠茶最保健。市場上常見的名優綠茶有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、南京雨花茶等。2、紅茶市場上主要的紅茶有祁紅、滇紅、川紅、金駿眉、坦洋工夫、汪洋工夫等。3、青茶

綠茶是我國產量最大的茶類，其制作過程并沒有經過發酵，成品茶的色澤、沖泡后的茶湯和葉底均以綠色為主調，較多地保留了鮮葉內的天然物質。綠茶中的名茶主要有：西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛尖等等。黃茶由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時，葉色變為黃色。主要有以下幾種：莫干黃茶、霍山黃芽、北港毛尖、溈山毛尖、君山銀針、廣東大葉青等等。

首先用開水對玻璃杯進行溫杯，幾秒鐘后投入瓜片，搖晃杯子，讓瓜片能充分的浸泡，這個過程也可以聞聞茶香，然后繼續加入水，稍等片刻等茶湯出來就可以美美的品嘗一杯香氣實足，口感極佳的瓜片。