1、猴頭菇表面的臟污用清水洗凈，去根部（苦味的根源之一）放入盆中，加入30°-40°的溫水（最好用淘米水）浸泡3.5-4小時，直到猴頭菇被擠壓無硬塊。2、取出泡好的猴頭菇，用手擠出猴頭菇的黃水，然后放一盆清水浸泡約15分鐘，然后擠出黃水，如此重復2-3次。（可以用手指在猴頭菇表面輕輕蘸少許水，放在舌尖上，最好不要有苦味）。猴頭菇苦味的原因如下：1、莖有苦味猴頭菇的莖是苦的。2.干猴頭菇會苦苦味的原因可能是其中一種成分已被氧化。3、猴頭孢子有苦味采收后，附在菌刺上的孢子過多，加重猴頭菇的苦味。4.品種問題猴毛的苦味與品種有直接關系。例如，長白山猴頭菇苦味極強，但苦味成分非常有效，是著名中成藥“味樂心”的主要原料。

1、菠菜水或淘米水清洗。將熱水燒開后，把整顆菠菜浸入水中，大概10分鐘左右，然后將菠菜撈出來，待菠菜水變涼后，再把發黃的白衣服放入水里浸泡，最后再進行清洗，這樣就很容易把發黃的部分洗干凈了。同樣，平日里的淘米水也具有這樣的功效，將發黃的白衣服浸泡在淘米水中然后再清洗，也會很容易洗干凈。不過，值得注意的是，淘米水的方法適合純棉的布料，而菠菜水的方法適合化纖的布料。2、食鹽+白醋清洗。將適量食鹽加入溫水中，攪拌均勻，再將發黃的白色衣服浸泡在水中，幾分鐘后，用肥皂正常清洗，然后將少量白醋加入水中，并將衣服浸泡10分鐘左右，因為白醋能祛除堿性汗漬，可以幫助白色衣物清洗得更加干凈。

1、把淘米水沉淀后的水用來洗臉，不僅可以潤膚作用，同時還有美白的作用哦~尤其是油性肌膚的女性哦，特別去油，也很溫和。2、把淘米水沉淀后的水燒開喝下的話，可以消除我們生活中的積食，也可以改善我們平時消化不良的癥狀。3、平時油膩膩的碗筷，總是用洗潔精去污，但畢竟洗潔精是化學物質，總擔心不健康之類的，用淘米水去污能力強，還安全健康。

馬齒莧的功效與作用：（1）預防菌痢.取鮮馬齒莧莖葉，洗凈切碎，1斤馬齒莧加水3斤，煎取1斤，過濾。成人日服3次，每次70毫升，連服2～7天。兒童服60｛bf｝馬齒莧煎液，或把馬齒莧切細做成餛飩、饅頭餡，或煮粥吃；每斤鮮馬齒莧可分給15個兒童服用，隔日吃1次。有些地區也作為副食晶食用，連續10天。經數千例觀察，在菌痢流行季節服用，發病率明顯下降。6、食用禁忌：（2）忌與胡椒、該粉同食。

洗頭方法：（1）找個有蓋子的容器，把每天淘米頭2-3遍的淘米水倒在容器里，一般第二天的時候就已經有沉淀了，輕輕倒掉一些上面的清水（在倒的過程中沉淀會浮起，所以只倒掉一部分的清水），這樣可以使淘米水的濃度增加，接著再在容器中加入當天新鮮的淘米水，第二天同樣再到掉一些清水，然后再加入淘米水，如此反復，這樣4天后，容器中的淘米水就有4天前的，2天前的，還有新鮮的，這些都是混在一起的。這樣的淘米水，已經是有一點兒發酵了的，甚至可以聞到一點的酸味，這樣可以增加淘米水的酸度。

1、淘米水可以分解油脂,清除臉上的細菌,對美容養顏有一定的作用。2、在淘米水中溶解部分淀粉,蛋白質,維他命等營養物質,可分解面部油脂,淡化色素,預防脂肪粒等。淘米水中所含的淀粉等物質殘留在皮膚上很容易造成毛孔堵塞,因此以后要注意再次用清水洗臉。3、不推薦使用淘米水洗臉,因為在收集米粒的過程中,米粒表面也很臟。內含大量的灰塵,雜質可能會對皮膚產生刺激。若皮膚非常敏感,也可能引起臉部的劇烈發炎。

1、修復受損發質淘米水洗頭性質溫和，它能修復頭發受損的毛鱗片，人們在染發燙發造成發質損傷后，堅持用淘米水洗頭，就能讓發質盡快修復，能讓頭發恢復到原來烏黑順滑的狀態。2、營養毛囊。營養毛囊預防頭發脫落也是人們用淘米水洗頭的重要功效，它能為人類頭皮毛囊提供豐富營養也能去除頭皮上老化的角質并能促進頭發再生，堅持用淘米水洗頭能滋養秀發營養頭皮，也能減少脫發斷發以及頭發干枯等不良癥狀發生。

1、用淘米水進行洗臉，能夠有效的消除皮膚里面的黑色素，使皮膚變得更加的白皙；3、也能夠去除臉上多余的角質，使皮膚變得更加的光滑有彈性，對于去除痘印也有一定的效果。4、淘米水為弱堿性，臉上的油脂通常為弱酸性，用淘米水洗過之后，可以去除臉部油脂，清潔毛孔。