山楂干泡水首先可以起到開胃助消化的作用，能幫助食欲不振的人改善胃口。另外，山楂干泡水還有提神醒腦、提高人體免疫力的功效。在降低血脂的同時還可以降低患心腦血管病的風險，對于延緩衰老也有一定的作用。

1、山楂干泡水能每天喝，山楂干泡水滋潤利喉健脾開胃，每天喝山楂水有助于減肥。2、山楂水含有豐富的酸性物質，能促進胃液分泌，健脾開胃，促進消化，加速體內新陳代謝。它還含有酯酶，能促進脂肪分解，消耗體內脂肪，防止肥胖。不過，山楂水不能喝太多，以免刺激胃酸分泌過多，引起腸胃不適。

1、開胃助消化平時生活中，如果可以經常用山楂片來泡水喝，可以起到開胃助消化的作用。因為本身山楂在食用過程中，會感受到明顯的酸味，可以在一定程度上改善人的胃口，同時幫助消化。因此，胃口下降、食欲不振的人適合用山楂來泡水喝，對其胃口的改善有一定的效果。2、提神醒腦3、提高免疫力4、降低血脂

1、能夠消食健胃，因為從中醫食療的角度上來講，干山楂性味酸、甘，微溫，入脾、胃經，適當喝干山楂泡水對于食物積滯，尤其是肉類吃的過多所導致的胃脘脹滿、瀉痢腹痛的人，適當喝干山楂泡水有很好的消食健胃的功效；2、能夠活血止痛，對于瘀血所導致的疼痛、痛經，適當喝山楂泡水有很好的活血止痛作用。

1、干山楂泡水之后具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的作用。2、山楂味甘、性微溫酸，具有消食健胃，活血化瘀，驅蟲之功效。3、山楂還有散淤、止血、防暑、提神等作用。4、山楂中還含有豐富的鈣和胡蘿卜素，鈣含量居水果之首，最適于小兒食用。5、山楂味酸性甘，可健脾消積，使胃里的油性食物不會因囤積過久而被完全消化吸收，對減肥有利。每天飯后喝上一杯，脂肪想囤積都難。

山楂可以與很多食物一起搭配，用于茶飲或食膳。1、山楂玫瑰花茶。將山楂和玫瑰花放入茶杯中，用開水沖泡5分鐘左右即可飲用。山楂玫瑰花茶是具有促進消化的作用的，對于腸胃功能也有一定的調節作用，還有著美容美白、調經的功效；2、山楂枸杞茶。將干山楂片與枸杞一起放置茶杯中，用沸水沖泡后即可飲用。能夠補肝益腎，調節血糖血脂，有美容養顏的作用；