-
市場上常見冬瓜有三種類型,即青皮、黑皮、白皮冬瓜。黑皮冬瓜肉厚,可食率較高。白皮冬瓜肉薄,質松,易入味。青皮冬瓜則介于二者之間。冬瓜外表形如炮彈,瓜條勻稱,表皮有一層粉末,皮不軟、不腐爛、無傷斑為好。挑選時可用指甲掐一下,瓜皮較硬,肉質致密,是質量較好的冬瓜。
-
首先將冬瓜清洗干凈,接著用刀分成兩等分,然后用刀來對半圓形冬瓜去外皮,左手按半圓形冬瓜,右手拿刀垂直放在冬瓜的邊緣,左手要配合右手來活動半圓形冬瓜,手指放在冬瓜上,均勻的下刀去皮,右手從半圓形冬瓜的頭用刀片著切刀冬瓜的尾即可。
-
冷庫保鮮法、田間貯存法、窖藏法。窖藏法:選擇陰涼、通風并干燥的地窖或庫房,進行充分消毒后,在地面墊上枕木等架空,再在上面墊上干草等柔軟通風的材料,將冬瓜置于上面。常溫窖藏濕度不可過大,溫度過高要開排氣扇或空調換氣降溫,同時避免倉庫被陽光直射。
-
冬瓜用刷子刷洗干凈。用削皮刀削去硬皮。去皮冬瓜一切兩半。挖去冬瓜瓤即可。
-
切開的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內,或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可,還可以用保鮮膜把冬瓜包起來,然后放冰箱的保鮮層,或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
-
切開的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內,或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可,還可以用保鮮膜把冬瓜包起來,然后放冰箱的保鮮層,或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
-
切開的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內,或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可,還可以用保鮮膜把冬瓜包起來,然后放冰箱的保鮮層,或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
-
切開的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內,或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可,還可以用保鮮膜把冬瓜包起來,然后放冰箱的保鮮層,或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
-
切開的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內,或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可,還可以用保鮮膜把冬瓜包起來,然后放冰箱的保鮮層,或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
-
切開的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內,或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可,還可以用保鮮膜把冬瓜包起來,然后放冰箱的保鮮層,或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
-
雪燕桃膠皂角米是很有營養的,那要怎么做?接下來就然我們一起來看看吧。工具/材料雪燕5g,皂角米5g,桃膠5g,冰糖5粒,純凈冰1500ml操作方法先把雪燕5g,皂角米5g,桃膠5g,分別放再碗里;往碗里加水,泡一晚上,12個小時左右;把泡好的材料洗干凈;把雜質去掉,換四次水左右;把洗好的材料和冰糖放在鍋里加入800ml的干凈水,蓋上蓋子;大約燉30十分鐘就可以啦;夏天的時候可以放涼了吃,好吃一點,其他季節可以熱著的時候吃;這樣就把好吃的雪燕桃膠皂角米做好了。...
-
土豆越來越受人們的喜愛,在歐美等一些國家,土豆也逐漸成為主食,那么土豆不宜和什么食物一起吃呢?操作方法柿子:進食土豆,人的胃里會產生大量的鹽酸,而柿子在胃酸的作用下易生成沉淀,難以消化,又不易排出。西紅柿:同土豆和柿子的原因大致相同,西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉淀,從而導致食欲不佳,消化不良,所以不宜一起吃。香蕉:土豆和香蕉所含的物質會發生化學反應,產生毒素刺激身體細胞病變,易導致面雀斑。石榴:土豆富含淀粉,而且比較難消化,它在胃里面停留時間比較長,所以食用這類食物后比較容易腹...
-
眾所周知,木耳有黑白之分,然而,大多數人只知道黑木耳的功效與作用,對白木耳的功效與作用了解并不多。木耳的做法雖然很多,還要注意木耳與哪些食物相克,這樣才能健康吃木耳哦。接下來,再來看看木耳與哪些食物相克吧。種類木耳不宜與田螺同食:從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食?;加兄摊徴吣径c野雞不宜同食:野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食:野鴨味甘性涼,同時易消化不良。蘿卜和木耳不能一起吃:吃蘿卜時就不要再吃木耳,二者一起食用可能導致皮炎。...
-
冬瓜,古時稱水芝、地芝,又因其體形長圓,類似過去的枕頭,故又被稱為枕瓜。中醫認為,冬瓜性涼味甘淡,入肺、大腸、膀胱經。有清熱解暑、利尿通便的功效,有助于人體的清肺排毒,且適用于治療水腫、脹滿、痰喘、痔瘡等癥。冬瓜全身可入藥冬瓜肉清肺排毒,冬瓜子化痰利濕冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用于水腫和體虛浮腫等,還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。冬瓜利...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料卷心菜:適量;胡蘿卜:適量;黑木耳:適量;野山椒:適量;白醋:2勺;食鹽:適量;白糖:適量;傻瓜版泡菜的做法蓮白洗凈瀝干水分,手斯成小塊,胡蘿卜切小片。撒上鹽和白砂糖,糖要多些,突出甜味才好吃。鹽不要太多,有咸味即可。兜勻,腌約30至60分鐘干木耳泡發,摘成小朵,在開水里氽燙一下撈出瀝干、晾涼把腌過的蓮白、胡蘿卜,和氽好的木耳一起放在大盆中調入白醋2勺(以喜歡的酸度為宜)放入適量的野山椒,如果喜歡較辣的,可以把整條的野山椒剪成小...
-
海帶因為具有一定的抗輻射功效,成了近期最受人們歡迎的盤中餐。但是,吃海帶也是有一些禁忌的,除了抗輻射外,海帶還有“護發”、“減肥”、“補鈣”等功效,海帶儼然是一個呵護健康的“全能選手”。但是海帶也不是隨便吃的,稍不注意,還會引起中毒。下面就為大家介紹一下海帶的飲食禁忌和健康的搭配。吃海帶的禁忌1、別把海帶當主食吃 不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶于水。2、海帶不能長時間浸...
-
金針菇是營養價值非常高的一種蔬菜,有非常高的藥用食療作用,和合適的食物一起搭配可以更好的發揮其營養價值,但是和相克的食物搭配不僅不能吸收營養,還會傷害人的身體,那么金針菇不能和什么一起吃呢?哪些食物與金針菇相克呢?
-
雞肉是非常滋補的肉類,尤其是冬季,定期喝點雞湯能夠有效的預防感冒。體弱者或者做過手術的病人,都要適當的喝些雞湯調理身體。對作者來講,冬日的早上喝一碗熱乎乎的雞湯那就是幸福哦。不管是雞湯還是雞肉,大多數人都是非常喜歡的,只是吃雞的時候有些禁忌您知道么?尤其是有幾類食物,是在吃雞的時候不能同時吃的哦。那么,這些食物到底有哪些呢?這篇指南里會有你想要的答案,為了自己和家人健康,用心讀下去吧!
-
雖然說韭菜對人體也有很多好吃,但是跟一些食物同吃就會起反作用的,下面小編總結了一些不能和韭菜同吃的食物,一起來了解吧。操作方法不能與蜂蜜一起吃:韭菜中所含大量的維生素C,兩者同吃易被蜂蜜中的礦物質破壞,而韭菜富含有膳食纖維,蜂蜜潤腸利便,都會促進腸胃觸動,會導致腹瀉。不能與牛奶一起吃:韭菜中含有草酸,牛奶中含有人體所需要的鈣,而草酸會影響鈣的吸收,造成牛奶營養的流失,達不到補充營養的效果。不能與白酒一起吃:白酒性辛熱,可以促進血液循環,擴張血管,而韭菜性辛溫,溫補壯陽,兩者同食,導致上火腸胃不適...
-
冬瓜燉雞湯怎么做,冬瓜燉雞的做法1.土雞斬塊,放清水中泡去血水2.鍋中燒水,放入雞肉綽燙一下,撈出清洗干凈。3.鍋中放少量的油,放入雞翻炒,炒出香味后,淋入花雕酒,生抽,老抽。4.放入蔥姜蒜。5.加適量的熱水,大火燒開,轉小火。6.冬瓜去皮,切大片。今天我們將學習如何制作美味健康的冬瓜燉雞湯,提前準備好相關食材,冬瓜、雞、姜、蔥、雞精、食鹽、胡椒粉、八角、花椒。冬瓜燉雞湯的家