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吸入油煙的危害有致癌、影響皮膚、傷肺等。油煙成分的組成中,有醛含量、多環芳烴,這些是致癌的物質。油煙會使皮膚變黃,在長期烹制菜肴的過程中,皮膚會沾染油煙,導致面部皮膚出現不透氣的情況。當油高溫加熱時,生成油煙的主要成分丙烯醛,它具有強烈的辛辣味,對鼻、 眼、咽喉黏膜有較強的刺激。
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?到目前為止,燃氣熄火保護裝置基本分為兩類:熱電式安全保護裝置和離子熄火保護裝置。熱電式由于其結構簡單、安裝方便且成本低被廣泛應用于國內外燃氣灶上,而離子熄火保護裝置目前只應用于國內的一些大廠使用。像熱電式一般是由熱電偶和電磁閥兩個部分結合而成。
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當家用燃氣灶的火焰出現變色時,首先應先關閉燃氣灶和燃氣閥門。然后優先清理燃氣灶灶頭架子上的雜質。如果火焰變色的情況沒有太大改善,還可以觀察燃氣灶下面的膠管,膠管是把燃氣灶和燃氣管道連接起來的主要通道,檢查膠管時先看看有沒有打彎或者被壓扁等情況,如果是因為膠管曲折導致流通受阻,把它理直就好了。
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抽油煙機的種類有側吸式抽油煙機、歐式抽油煙機、中式抽油煙機等。側吸式抽油煙機是近幾年開發的產品,改變了傳統煙機的設計和抽油煙方式,烹飪時從側面將產生的油煙吸走。歐式抽油煙機一般參照歐美國家的飲食習慣設計,所以小排量小。中式抽油煙機簡潔輕巧,經濟實惠,屬于深吸的煙機。
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如今,燃氣灶產品在百姓家庭中的普及已經十分廣泛,但生活中人們對于燃氣灶火焰的“大小”關注較多,只要在燃燒,能做飯就行了。殊不知火焰的“顏色”更是直接關乎電器安全。正常狀態下,燃氣灶的火焰應該呈現為淡藍色,如果顏色發黃、發紅或變色,則代表著,燃氣灶存在一些“小故障”。
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燃氣灶的使用頻率是所有廚房電器之中最高的,選購一臺火旺且節能省氣的燃氣灶,不僅可以盡享美味烹飪,且長久下來可以節省一大筆開支。廚房是重油煙空間,每餐后廚房的清洗工作費時費力,其中燃氣灶的清洗最耗時。然而選購燃氣灶首先得看指標,然后再講究美觀和實用,還要考慮到是否方便清洗,主要是面板外形設計和材質。
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熱水器保養方法有注意通電、適當關閉、定期檢查等。一定要先注滿冷水后再通電加熱,打開熱水閥有水流出,才可以通電。長期不使用時,應該關閉電源。為對安全性能以及其他一些有可能潛在的隱患作仔細的檢測和排除,需每年至少一次的檢查,有異常的情況及時送維修點維修。
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電飯煲可以做的美食有粉蒸肉、咖喱飯、紅薯粥等。粉蒸肉要將五花肉切片,并腌制好,煮飯時在電飯煲內放一個三腳架,把肉放進來,飯煮好后,肉也蒸好了。將土豆和胡蘿卜洗好,切成丁,然后將食材放入電飯煲內,炒熟后即可。準備原料將洗凈的糯米放入電飯煲中,按下電飯煲中煮粥的功能鍵,時間到,濃稠的紅薯粥就煮好了。
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抽油煙機是使用率非常高的家用廚房電器,隨著技術的發展和革新,抽油煙機在外觀上越來越精致時尚,在功能上越來越全面。選購抽油煙機也有一定的技巧,除了看油煙機的外觀和功能外,還要看油煙機的吸排效果以及油網是否容易清洗等,那么選購油煙機有哪些標準呢?