相對中國傳統的廚房，開放式集成廚房的藝術設計更為簡約時尚，使用更友好、更智能、更容易安裝的優點凸顯，越來越得到年輕主流消費群體青睞。
創建一個開放式整體廚房，家電的選擇是非常重要的一環。越來越多的研究和市場結果表明，消費者更傾向于附有現代科技魅力的新興家電，如漸成廚房智能化烹飪中樞的電磁灶產品。隨著年輕人對開放式廚房設計的追求，以及“煤改電”政策的不斷推進，疊加國家“雙碳”戰略的不斷落實，消費者對健康、智能、綠色、安全的烹飪需求愈發迫切。于是，憑借無明火、無油煙、高能效、便捷性以及健康烹飪等諸多優勢脫穎而出的電磁灶產品，得以在近兩年實現快速增長。
不過，盡管中國城市一些家庭已經越來越多的開始使用電磁灶產品，但從普及率來講，相較于西方等發達國家，國內電磁灶市場普及滲透率依然較低。
得益于新能源產業和“煤改電”發展，帶動了電磁產業進入二次升級期，因此對標發達國家，目前仍處于起步期，但正呈現高速增長的國內電磁灶產品市場空間巨大。這樣的背景趨勢下，對于入局電磁灶領域的相關企業而言，更需要思考產品本土化性能升級，以及消費者認知突破問題。
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