香港的特產有雞蛋仔、菠蘿包、茶粿、香港燒臘、絲襪奶茶等。
1、雞蛋仔：雞蛋仔是香港地道街頭的小吃之一，在臺灣又稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等制作的汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔表面呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。
2、菠蘿包：菠蘿包是來源于香港的一種甜味面包，但實際上菠蘿包里并沒有菠蘿的成分，面包中間也沒有別的餡料，菠蘿包外層表面的的脆皮是菠蘿包的靈魂，一般由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘制而成。
3、茶粿：茶粿是香港及臺灣的傳統客家小吃，與糯米糍非常相似。它的材料主要是糯米粉團，在其中加入茶葉粉末或艾草，使其帶有茶香，再包入甜餡料，茶粿的味道分甜、咸兩種。
4、香港燒臘：香港燒臘主要包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間后再放到爐里烤，外皮酥脆，味道肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。
5：絲襪奶茶：香港制作的絲襪奶茶是地道、香醇、可口的代名詞，它主要就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾，然后再加入奶和糖，去香港游玩的時候是非常值得去品嘗的，也可以買一些袋裝的半成品帶回去給家人飲用。
總結
香港的特產有雞蛋仔、菠蘿包、茶粿、香港燒臘、絲襪奶茶等。
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