禾下乘涼夢是 “雜交水稻之父”袁隆平對雜交水稻高產的一個理想追求，夢想到禾下乘涼，水稻長得有高粱那么高，子粒有花生米那么大。一直以來，袁隆平心中都有兩個夢想，一是禾下乘涼夢，二是雜交水稻覆蓋全球夢。
“禾下乘涼夢”的本質是超高產，乘涼只是一個“副產品”。從雜交水稻到超級雜交水稻，他每前進一步，都是創新的結果，都是通過創造性思維得出來的。
袁隆平既是一位世界級的大科學家，同時也是一個愛做夢的平常人。他饒有興趣地對記者說，他曾兩次夢見水稻長得有高粱那么高，穗子像掃把那么長，顆粒像花生那么大，而他則和幾個朋友坐在稻穗下面乘涼。他深知，做夢容易，但要把夢變成現實，則需要付出大量艱苦的勞動和投入。于是，為了圓自己的雜交水稻夢，他幾十年如一日，廢寢忘食，殫精竭慮，苦心孤詣，攻關不止。
總結
禾下乘涼夢是 “雜交水稻之父”袁隆平對雜交水稻高產的一個理想追求，“禾下乘涼夢”的本質是超高產，乘涼只是一個“副產品”。一直以來，袁隆平心中都有兩個夢想，一是禾下乘涼夢，二是雜交水稻覆蓋全球夢。
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