粽子煮著吃還是蒸著吃好吃

1.粽子煮來甜美帥氣吃或蒸來吃都防患于未然可以，兩種吃冬月無復衣惡事行千里法都有各自的一鳴驚人好處。如果需貴人多忘事要一次性加熱海不揚波多種口味的粽優美子，采用蒸的廬山真面目方法會更好，秀麗一起煮容易串勤奮味。如果包的兩雄不并立粽子不夠緊致有口無行，用鍋蒸保險絕域殊方一點，不然容大方易散開。但是船多不礙路賣狗皮膏藥采用煮的方式大眼望小眼會使粽子受熱慧眼更加均勻，熟聰明過人得也更快。內容來自懂視網(www.tinablaze.com)，請勿采集！

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粽子是蒸還是煮呢？

粽子是蒸的好。水煮的米沒有蒸的香粘，蒸的味道不會被水帶走。

平時吃粽子，大部分人都是放到鍋中加水煮熟，對于蒸與煮這兩種不同的做法，蒸粽子不僅比煮粽子味道好，而且里面的營養物質也能更好的保存下來。一般用水煮過粽子，有時候水煮的粽子出鍋黏糊糊的，是因為糯米遇水就會變粘，吃起來一點都不方便，加上里面的營養物質流出，不論是口感還是營養都大下降了不少，而把粽子放到蒸鍋當中，完全就不會出現這種情況。

【蒸粽子的方法】

做法步驟

把粽子用清水沖洗一遍，如果是買回家的粽子，最好是放到裝有清水的盆中浸泡30分鐘，這樣可以讓糯米吸收充足水分；

如果是家里現包的粽子，就可以直接放到鍋中蒸，接著往鍋中倒入適量的清水，把處理好的粽子放到蒸鍋當中，蓋上鍋蓋，大概蒸30分鐘，粽子就蒸熟了，不過還是要根據粽子的大小決定蒸熟的時間。

小貼士

從便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市買的速凍的粽子就蒸；

煮的受熱更均勻，清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸；

一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，煮的話可能串味，

如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。

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