《錢塘江水系常見魚類原色圖譜》是2020年中國農業出版社出版的圖書。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
養生食譜100道,讓你吃出健康!
養生食譜100道，讓你吃出健康！
現代人的飲食偏好導致了很多健康問題的產生。為了保持身體健康和活力，我們需要有定期的鍛煉和良好的飲食習慣。下面列出了100種養生食譜，適合不同的食欲、口味和飲食需求。
1. 茄汁蛋羹：材料：去皮切丁的番茄，雞蛋，鹽和香菜。
2. 海帶豆腐湯：材料：罐頭海帶、豆腐、青菜、姜、蒜，調料為鹽、雞粉和白胡椒粉。
3. 地三鮮：材料：土豆、茄子、青椒、姜、蒜，調料為鹽、生抽、雞粉和白胡椒粉。
4. 紅棗銀耳羹：材料：紅棗和銀耳。
5. 番茄炒蛋：材料：雞蛋，去皮切丁的番茄，姜和蔥。
6. 掛爐肉：材料：五花肉、姜、蔥、老抽、白糖、料酒和鹽。
7. 麻婆豆腐：材料：牛肉末、豆腐、花椒、豆瓣醬、辣椒油、鹽。
8. 清蒸鱸魚：材料：鱸魚、姜、蔥、米酒、生抽、鹽、胡椒粉。
9. 紅燒獅子頭：材料：豬肉餡、枸杞、香菇、粉絲、老抽、白糖、鹽，淀粉適量，蔥和姜。
10. 起司焗三文魚：材料：三文魚柳條、起司、鮮奶油、黑胡椒、小蘇芹、大蔥、生菜葉、鹽和胡椒粉。
11. 冬瓜排骨湯：材料：冬瓜、排骨、枸杞、紅棗、白胡椒粉。
12. 山藥鱸魚湯：材料：山藥、鱸魚、紅棗、姜片、蔥段。
13. 蓮藕排骨湯：材料：蓮藕、排骨、干貝、鮑魚干、姜片、鹽、米酒。
14. 干貝蟹肉枸杞玉米羹：材料：干貝、蟹肉、枸杞、玉米、雞蛋清、姜片。
15. 珍珠丸子老鴨湯：材料：珍珠丸子、老鴨、紅棗、蔥姜蒜、枸杞。
16. 蒜香奶油烤蝦：材料：大蝦、蒜泥、黃油、橄欖油、白葡萄酒、鹽和黑胡椒粉
17. 糟鹵雞爪：材料：雞爪、米酒、味極鮮醬油、糟鹵調料。
18. 香菇炒肉片：材料：里脊肉、香菇、生姜、青椒、蔥姜蒜。
19. 水煮魚：材料：草魚片或者鱸魚片、油菜心、豆芽、辣椒面、豆瓣醬、花椒粉、蔥姜蒜、鹽。
20. 蒜香靈芝炒蘑菇：材料：靈芝菇、生蒜、鹽、糖、米酒、雞精、淀粉。
21. 涼拌海帶絲：材料：海帶絲、小黃瓜、胡蘿卜絲、紅椒、醋、鹽和糖。
22. 醬烤茄子：材料：茄子，白麻醬，蒜泥，醬油，花生醬。
23. 冬瓜蘑菇湯：材料：冬瓜、蘑菇、洋蔥、鹽和黑胡椒粉。
24. 芝麻枸杞苦瓜絲：材料：苦瓜、姜，鍋內先放芝麻、枸杞去香后焙黃。
25. 紫菜雞蛋湯：材料：紫菜、雞蛋、鹽。
26. 沙司奶油烤牛油果：材料：牛油果、士司醬、檸檬汁、黃油和鹽。
27. 德式土豆沙拉：材料：土豆、甜醋、黃芥末醬、雞蛋、芥末、橄欖油和鹽。
28. 水果蜜餞沙拉：材料：水果（草莓、菠蘿、哈密瓜等），罐頭蜜桃，籃子里的葡萄，蜜餞鳳梨干，蜂蜜。
29. 韓式海帶拌飯：材料：新鮮海帶、胡蘿卜、雞蛋、熟米飯、旺火蔥油，電飯煲魔方調料。
30. 水蜜桃鮮蝦意面沙拉：材料：輕芝士、蝦仁、水蜜桃、香蔥和白老醋。
31. 蓮藕燉雞
養生食譜100道,讓你吃出健康!
養生食譜100道，讓你吃出健康！
現代人的飲食偏好導致了很多健康問題的產生。為了保持身體健康和活力，我們需要有定期的鍛煉和良好的飲食習慣。下面列出了100種養生食譜，適合不同的食欲、口味和飲食需求。
1. 茄汁蛋羹：材料：去皮切丁的番茄，雞蛋，鹽和香菜。
2. 海帶豆腐湯：材料：罐頭海帶、豆腐、青菜、姜、蒜，調料為鹽、雞粉和白胡椒粉。
3. 地三鮮：材料：土豆、茄子、青椒、姜、蒜，調料為鹽、生抽、雞粉和白胡椒粉。
4. 紅棗銀耳羹：材料：紅棗和銀耳。
5. 番茄炒蛋：材料：雞蛋，去皮切丁的番茄，姜和蔥。
6. 掛爐肉：材料：五花肉、姜、蔥、老抽、白糖、料酒和鹽。
7. 麻婆豆腐：材料：牛肉末、豆腐、花椒、豆瓣醬、辣椒油、鹽。
8. 清蒸鱸魚：材料：鱸魚、姜、蔥、米酒、生抽、鹽、胡椒粉。
9. 紅燒獅子頭：材料：豬肉餡、枸杞、香菇、粉絲、老抽、白糖、鹽，淀粉適量，蔥和姜。
10. 起司焗三文魚：材料：三文魚柳條、起司、鮮奶油、黑胡椒、小蘇芹、大蔥、生菜葉、鹽和胡椒粉。
11. 冬瓜排骨湯：材料：冬瓜、排骨、枸杞、紅棗、白胡椒粉。
12. 山藥鱸魚湯：材料：山藥、鱸魚、紅棗、姜片、蔥段。
13. 蓮藕排骨湯：材料：蓮藕、排骨、干貝、鮑魚干、姜片、鹽、米酒。
14. 干貝蟹肉枸杞玉米羹：材料：干貝、蟹肉、枸杞、玉米、雞蛋清、姜片。
15. 珍珠丸子老鴨湯：材料：珍珠丸子、老鴨、紅棗、蔥姜蒜、枸杞。
16. 蒜香奶油烤蝦：材料：大蝦、蒜泥、黃油、橄欖油、白葡萄酒、鹽和黑胡椒粉
17. 糟鹵雞爪：材料：雞爪、米酒、味極鮮醬油、糟鹵調料。
18. 香菇炒肉片：材料：里脊肉、香菇、生姜、青椒、蔥姜蒜。
19. 水煮魚：材料：草魚片或者鱸魚片、油菜心、豆芽、辣椒面、豆瓣醬、花椒粉、蔥姜蒜、鹽。
20. 蒜香靈芝炒蘑菇：材料：靈芝菇、生蒜、鹽、糖、米酒、雞精、淀粉。
21. 涼拌海帶絲：材料：海帶絲、小黃瓜、胡蘿卜絲、紅椒、醋、鹽和糖。
22. 醬烤茄子：材料：茄子，白麻醬，蒜泥，醬油，花生醬。
23. 冬瓜蘑菇湯：材料：冬瓜、蘑菇、洋蔥、鹽和黑胡椒粉。
24. 芝麻枸杞苦瓜絲：材料：苦瓜、姜，鍋內先放芝麻、枸杞去香后焙黃。
25. 紫菜雞蛋湯：材料：紫菜、雞蛋、鹽。
26. 沙司奶油烤牛油果：材料：牛油果、士司醬、檸檬汁、黃油和鹽。
27. 德式土豆沙拉：材料：土豆、甜醋、黃芥末醬、雞蛋、芥末、橄欖油和鹽。
28. 水果蜜餞沙拉：材料：水果（草莓、菠蘿、哈密瓜等），罐頭蜜桃，籃子里的葡萄，蜜餞鳳梨干，蜂蜜。
29. 韓式海帶拌飯：材料：新鮮海帶、胡蘿卜、雞蛋、熟米飯、旺火蔥油，電飯煲魔方調料。
30. 水蜜桃鮮蝦意面沙拉：材料：輕芝士、蝦仁、水蜜桃、香蔥和白老醋。
31. 蓮藕燉雞
養生食譜100道,讓你吃出健康!
養生食譜100道，讓你吃出健康！
現代人的飲食偏好導致了很多健康問題的產生。為了保持身體健康和活力，我們需要有定期的鍛煉和良好的飲食習慣。下面列出了100種養生食譜，適合不同的食欲、口味和飲食需求。
1. 茄汁蛋羹：材料：去皮切丁的番茄，雞蛋，鹽和香菜。
2. 海帶豆腐湯：材料：罐頭海帶、豆腐、青菜、姜、蒜，調料為鹽、雞粉和白胡椒粉。
3. 地三鮮：材料：土豆、茄子、青椒、姜、蒜，調料為鹽、生抽、雞粉和白胡椒粉。
4. 紅棗銀耳羹：材料：紅棗和銀耳。
5. 番茄炒蛋：材料：雞蛋，去皮切丁的番茄，姜和蔥。
6. 掛爐肉：材料：五花肉、姜、蔥、老抽、白糖、料酒和鹽。
7. 麻婆豆腐：材料：牛肉末、豆腐、花椒、豆瓣醬、辣椒油、鹽。
8. 清蒸鱸魚：材料：鱸魚、姜、蔥、米酒、生抽、鹽、胡椒粉。
9. 紅燒獅子頭：材料：豬肉餡、枸杞、香菇、粉絲、老抽、白糖、鹽，淀粉適量，蔥和姜。
10. 起司焗三文魚：材料：三文魚柳條、起司、鮮奶油、黑胡椒、小蘇芹、大蔥、生菜葉、鹽和胡椒粉。
11. 冬瓜排骨湯：材料：冬瓜、排骨、枸杞、紅棗、白胡椒粉。
12. 山藥鱸魚湯：材料：山藥、鱸魚、紅棗、姜片、蔥段。
13. 蓮藕排骨湯：材料：蓮藕、排骨、干貝、鮑魚干、姜片、鹽、米酒。
14. 干貝蟹肉枸杞玉米羹：材料：干貝、蟹肉、枸杞、玉米、雞蛋清、姜片。
15. 珍珠丸子老鴨湯：材料：珍珠丸子、老鴨、紅棗、蔥姜蒜、枸杞。
16. 蒜香奶油烤蝦：材料：大蝦、蒜泥、黃油、橄欖油、白葡萄酒、鹽和黑胡椒粉
17. 糟鹵雞爪：材料：雞爪、米酒、味極鮮醬油、糟鹵調料。
18. 香菇炒肉片：材料：里脊肉、香菇、生姜、青椒、蔥姜蒜。
19. 水煮魚：材料：草魚片或者鱸魚片、油菜心、豆芽、辣椒面、豆瓣醬、花椒粉、蔥姜蒜、鹽。
20. 蒜香靈芝炒蘑菇：材料：靈芝菇、生蒜、鹽、糖、米酒、雞精、淀粉。
21. 涼拌海帶絲：材料：海帶絲、小黃瓜、胡蘿卜絲、紅椒、醋、鹽和糖。
22. 醬烤茄子：材料：茄子，白麻醬，蒜泥，醬油，花生醬。
23. 冬瓜蘑菇湯：材料：冬瓜、蘑菇、洋蔥、鹽和黑胡椒粉。
24. 芝麻枸杞苦瓜絲：材料：苦瓜、姜，鍋內先放芝麻、枸杞去香后焙黃。
25. 紫菜雞蛋湯：材料：紫菜、雞蛋、鹽。
26. 沙司奶油烤牛油果：材料：牛油果、士司醬、檸檬汁、黃油和鹽。
27. 德式土豆沙拉：材料：土豆、甜醋、黃芥末醬、雞蛋、芥末、橄欖油和鹽。
28. 水果蜜餞沙拉：材料：水果（草莓、菠蘿、哈密瓜等），罐頭蜜桃，籃子里的葡萄，蜜餞鳳梨干，蜂蜜。
29. 韓式海帶拌飯：材料：新鮮海帶、胡蘿卜、雞蛋、熟米飯、旺火蔥油，電飯煲魔方調料。
30. 水蜜桃鮮蝦意面沙拉：材料：輕芝士、蝦仁、水蜜桃、香蔥和白老醋。
31. 蓮藕燉雞
科學養生食譜每日三餐
科學養生食譜每日三餐
科學養生食譜每日三餐，現在人們對自己的飲食要求越來越高了，自己的飲食健康是非常重要的，但有很多人不了解營養餐,我為大家整理好了科學養生食譜每日三餐的相關資料，一起來看看吧
一日三餐健康食譜：
星期一 早餐：饅頭，牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。 中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。 晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二 早餐：窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵蛋1個、豆腐乳中餐：米飯、肉末茄子、鴨子海帶湯。 晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。
星期三 早餐：肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)中餐：饅頭、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、雞蛋湯。 晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四 早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個中餐：米飯 、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。 晚餐：豆漿或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲。
星期五 早餐：菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐：米飯、炒菜花、辣子雞丁，香菇青菜湯。 晚餐：芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐。
星期六 早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個中餐：米飯、五香魚、黃豆芽炒胡蘿卜、香菇湯。 晚餐：饅頭，玉米粥、番茄炒蛋、魚香肉絲。
星期天 早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個中餐：米飯 黑木耳炒雞丁、糖醋白菜、南瓜湯。 晚餐：韭菜豬肉餃子、豆豉油麥菜、肉末炒豇豆。
早餐餐單：
鮮榨橘汁、麥片粥（先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥），抹一點黃油的烤面包，綠茶。
健康原理：這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇;麥芽富含維生素E。綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。一大杯豆奶可以幫你攝入30毫克到40毫克的植物性雌激素，差不多是日本人每日攝入量的一半。植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳癌的幾率。
午餐餐單：
海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。
健康原理：海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養?；旌仙忱托迈r果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。如果飲食中維生素C和維生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。
晚餐餐單：
晚餐前用一點橄欖油調味，因為它富含不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少動脈堵塞的危險。米飯含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。喝一點紅葡萄酒能保護你的心臟，橄欖能起到開胃的作用。晚餐吃面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶。
健康原理：面醬湯是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。鮮魚對人體是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。
什么食物最有營養
1、紅米
紅米含有豐富的`淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
2、橙
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較*他命C，現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細胞，減少老化現象;避免防腐劑的*鈉及亞*鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。
3、紅蘿卜
《本草經疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”?，F代科學表明：紅蘿卜內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助于體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高 40%，比青蘿卜高75%。
4、黃豆
黃豆真的是價廉物美，對于女人來說，它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質疏松的情況。
5、菌類
食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，*生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。
6、西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內的自由基，從而延緩衰老。
科學養生食譜每日三餐
科學養生食譜每日三餐
科學養生食譜每日三餐，現在人們對自己的飲食要求越來越高了，自己的飲食健康是非常重要的，但有很多人不了解營養餐,我為大家整理好了科學養生食譜每日三餐的相關資料，一起來看看吧
一日三餐健康食譜：
星期一 早餐：饅頭，牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。 中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。 晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二 早餐：窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵蛋1個、豆腐乳中餐：米飯、肉末茄子、鴨子海帶湯。 晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。
星期三 早餐：肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)中餐：饅頭、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、雞蛋湯。 晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四 早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個中餐：米飯 、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。 晚餐：豆漿或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲。
星期五 早餐：菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐：米飯、炒菜花、辣子雞丁，香菇青菜湯。 晚餐：芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐。
星期六 早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個中餐：米飯、五香魚、黃豆芽炒胡蘿卜、香菇湯。 晚餐：饅頭，玉米粥、番茄炒蛋、魚香肉絲。
星期天 早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個中餐：米飯 黑木耳炒雞丁、糖醋白菜、南瓜湯。 晚餐：韭菜豬肉餃子、豆豉油麥菜、肉末炒豇豆。
早餐餐單：
鮮榨橘汁、麥片粥（先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥），抹一點黃油的烤面包，綠茶。
健康原理：這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇;麥芽富含維生素E。綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。一大杯豆奶可以幫你攝入30毫克到40毫克的植物性雌激素，差不多是日本人每日攝入量的一半。植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳癌的幾率。
午餐餐單：
海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。
健康原理：海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養?；旌仙忱托迈r果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。如果飲食中維生素C和維生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。
晚餐餐單：
晚餐前用一點橄欖油調味，因為它富含不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少動脈堵塞的危險。米飯含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。喝一點紅葡萄酒能保護你的心臟，橄欖能起到開胃的作用。晚餐吃面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶。
健康原理：面醬湯是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。鮮魚對人體是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。
什么食物最有營養
1、紅米
紅米含有豐富的`淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
2、橙
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較*他命C，現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細胞，減少老化現象;避免防腐劑的*鈉及亞*鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。
3、紅蘿卜
《本草經疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”?，F代科學表明：紅蘿卜內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助于體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高 40%，比青蘿卜高75%。
4、黃豆
黃豆真的是價廉物美，對于女人來說，它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質疏松的情況。
5、菌類
食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，*生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。
6、西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內的自由基，從而延緩衰老。
健康養生菜譜做法大全
健康養生菜譜做法大全
健康養生菜譜做法大全，冬天氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易導致人體氣機、血運不暢，所以冬季被認為是食療養生的最佳時間，可以對身體的消耗提前預備熱量。下面分享健康養生菜譜做法大全。
核桃粥
食材：核桃仁50克、大米100克
做法：
1、大米淘洗干凈，浸泡2小時；核桃仁去皮，搗碎。
2、大米、核桃仁均放入鍋內，加水，大火煮開后
3、改用小火熬煮至熟爛即可。
功效：常吃核桃粥可以增強機體熱量和御寒能力，特別適宜虛弱體衰，頭暈，健忘，胃炎者食用。
紅薯粥
食材：圓糯米100克、紅薯80克
做法：
1、紅薯洗凈，去皮后，切成小塊。圓糯米淘洗干凈，用清水浸泡1小時。
2、鍋內放入圓糯米，加水，大火煮沸后轉小火，熬煮20分鐘。
3、再放入紅薯塊，中火煮沸后轉小火，熬煮30分鐘即可。
功效：養胃化食，滋補肝腎，特別是患腸胃病和感冒的人，多喝紅薯粥能增強抵抗力。
海帶燉鴨子
食材：鴨肉800克、水發海帶300克、蔥末、姜片適量
做法：
1、將鴨肉洗凈，剁成小塊，海帶洗凈，切成菱形狀。
2、砂鍋中放入適量清水，倒入鴨肉塊，以大火煮開后，撇去表面浮沫。
3、加入蔥末、姜片、花椒、胡椒粉、料酒和海帶，改用中火燉熟。
4、熟爛之后，放入精鹽、味精，拌勻即可。
功效：滋陰養胃，消腫利水，健脾補虛，適用于陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利等。
山藥枸杞烏雞湯
食材：竹絲雞半只、豬肉100克、枸杞子15克、黨參30克、山藥25克、紅棗6顆、生姜3片
做法：1、將豬肉洗凈，切塊；竹絲雞去除皮脂，切塊，與豬肉入開水焯一下，除去血水。山藥去皮，洗凈，切片。
2、所有食材備好后，共同放入鍋中，加水燉1-2小時。
3、燉至熟爛后，加料酒、鹽調味即可。
功效：補虛養陰，益氣補血，補脾養腎，此湯特別適合女性在冬季進行調補。
杜仲核桃煲豬腰
食材：豬腰1個、杜仲15克、核桃仁20克
做法：
1、先用鹽水淋在杜仲上，入鍋以微火炒干，核桃仁用開水燙一下，去表皮。
2、豬腰洗凈去外膜，切成兩半，將里面的腰臊挑去，再用鹽腌制片刻，然后沖洗干凈。
3、豬腰切條，和所有食材共放進燉盅內，加入10碗水。
4、隔水燉2小時，最后加鹽、生抽調味即可。
功效：健腎補腰，益氣養肝，強筋健骨。
大家可以根據自己的口味來挑選。雖然冬季是養生進補的最好時間，但是也要注意量的控制，不要補過頭反而會導致營養過盛而身體不適哦。
肉鮮蘆筍
食譜原料：午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克，胡蘿卜數片，姜片適量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高湯各適量。
制作方法：
1、午餐肉罐頭切適于入口的小片備用。蘆筍洗凈，汆水，沖涼后，瀝干水分。
2、鍋內放入高湯煮沸，放入蘆筍煮熟，排放碟上。
3、另起鍋放油燒熱，放入姜片爆香，再加入胡蘿卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾后，用水淀粉勾薄芡，淋在蘆筍上，淋少許香油即可。
健康提示：蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素，是孕期的理想食物。懷孕期間，由于激素分泌產生變化，很容易引致便秘，多吃蘆筍還可有效緩解便秘癥狀。
洋蔥炒肉片
食譜原料：洋蔥、豬瘦肉、姜、醬油、料酒、鹽、味精
制作方法：
1、將洋蔥切成片；姜剁成沫。
2、豬肉切片，并用姜沫、鹽、料酒腌制十分鐘。
3、鍋內倒油，油熱后放入肉片翻炒。
4、待炒至肉片變色后，放入洋蔥，加鹽、醬油、味精翻炒均勻至熟即可。
健康提示：洋蔥炒肉片清淡適口，有降低血壓的功效。
鮑汁菌菇西蘭花
食譜原料：西蘭花200克，香菇5朵，水發木耳適量，植物油、鮑魚汁、鹽、雞精、糖、蔥姜末、水淀粉、雞湯各適量。
制作方法：
1、西蘭花洗凈，掰成小塊，放入開水鍋中焯一下撈出。香菇洗凈切片。
2、炒鍋倒油燒熱，下蔥姜末熗鍋，再倒入香菇略炒。
3、鍋坐火上，放熟豬油燒熱，下蔥姜絲、胡椒粉煸出香味，烹入料酒，倒入雞湯。
4、倒入西蘭花和木耳炒勻。
5、加入適量雞湯、鮑魚汁、鹽、糖、雞精炒勻，并用水淀粉勾芡即可。
健康提示：西蘭花營養價值高，富含葉酸和維生素B1、B2、C等，有穩定血壓、緩解焦慮等功效。該食譜美味營養，可防治佝僂病，補充葉酸。
孜然芋頭芝士蝦
主料：芋頭10個、芝士片2片、大蝦3頭
輔料：鹽1茶匙、蔥花適量、孜然粉適量、色拉油2湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙
做法：
1、芋頭洗干凈，削皮。對半切開，上鍋蒸熟。這種小芋頭差不多蒸十分鐘左右就熟透了；
2、蝦剪去蝦*，蝦須，開背，去沙線沙包。把背開下面去，就留肚子那不要切斷。用刀輕輕剁幾下。抹上料酒去去腥；
3、在碗里倒點色拉油，食用油都行。加鹽，糖，孜然粉，也可以再加點胡椒粉，隨個人口味。攪動均勻；
4、蒸好的芋頭擺到烤盤里。拿刷子把剛才那些調好的色拉油刷到芋頭和蝦上面。大概這么腌五分鐘；
5、取一片芝士切條，另一片芝士切丁，剩下的芋頭一起剁碎拌在一起；
6、芝士條隨意擺在芋頭上面。芝士芋頭碎塞在蝦身上；
7、擺好盤，預熱烤箱；
8、180度，上下火，中層，烤15-20分鐘?？磦€人烤箱而定。最后幾分鐘灑點蔥花；
醬燜排骨
主料：排骨300克；
輔料：生抽、冰糖、老抽、大蒜、料酒、味極鮮、鹽、淀粉、豆瓣醬
胡椒粉、生姜、干辣椒
做法：
1、準備新鮮的排骨；
2、鍋中加入涼水；將排骨下入鍋中，不需要蓋鍋蓋煮開；排骨的豬圈異味充分揮發。涼水更加容易將排骨里的血水煮出；
3、排骨中的血水煮出來將排骨撈出洗凈備用；
4、鍋內油燒熱，首先選用冰糖炒糖色。冰糖炒出的顏色紅亮。在炒之前最好敲碎。用小火炒糖色，直至冰糖完全融化。另起鍋燒油，爆香剁碎的生姜和干辣椒；把焯過水的排骨倒入和糖一起翻炒；
5、放入料酒，可以祛除腥味，更好的幫助排骨入味；
6、炒至排骨表面緊實之后，放入老抽潤色；
7、加入生抽提味；
8、加進大蒜。排骨的表面均勻的.上色之后，倒入開水沒過排骨，大火煮至湯開，蓋上鍋蓋轉小火燜40分鐘；
9、加進豆瓣醬1勺；
10、味極鮮適量增鮮；
11、鍋中的湯汁煮到還有三分之一時調入鹽；
12、加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調均勻，撒進胡椒粉最后出盤。經過這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。肉質鮮嫩，口味香脆咸甜的一道美味沁人心脾的醬燜排骨做好了。
圓白菜
主料：粉絲3個、圓白菜半個、海米1把、五花肉半碗、胡蘿卜半個、蒜適量
輔料：糖半湯匙、醬油3湯匙、胡椒粉1茶匙、香菇3個、鹽適量
做法：
1、粉絲溫水泡十分鐘后撈出控干水份。一定要控干哦；
2、圓白菜，胡蘿卜切絲；
3、五花肉剁碎，香菇提前泡發剁碎，蝦干泡發撈出濾干，蒜末；
4、炒鍋，多點油，小火把蒜末煸金*；
5、倒入蝦干煸出香氣；
6、下入粉絲，小火，用筷子不斷的攪動。3分鐘左右。（很多人質疑這個步驟，我想說，先放圓白菜再放粉絲的做法我也做過，那樣炒出來粉絲不夠干香。而我這個版本是先放粉絲后放圓白菜，干香型的。但首先，你必須得有一口不粘鍋。否則，勸你別試）；
7、放入肉碎。為什么不提前放肉碎呢。因為想保持它的口感嫩嫩的。提前放的話會把肉炒硬；
8、聽見粉絲啪啪響時，倒入圓白菜，翻炒發軟。烹入適量醬油，一點點鹽，一點點胡椒粉，適量白糖，下入胡蘿卜絲。改大火，翻炒。最后放入香菇末。翻幾下出鍋；
醬汁脆香豆腐
主料：鹵水豆腐300克、五花肉10片、蒜2瓣、姜2片、香蔥2根
輔料：醬油3湯匙、豆瓣醬1湯匙、糖1湯匙、料酒2湯匙、熱水2碗水、淀粉適量
做法：
1、豆腐切成一厘米厚的片。用油炸成兩面金黃，表面結成硬殼。不要太薄了不然里面水份蒸發出后，豆腐會變得更薄，口感就不好了（或者可以少油慢慢煎）。其實用炸比較快，也香。不用擔心炸過的油怎么辦，炸過豆腐的油很清亮，完全可以再次使用；
2、炸到像這樣子。撈出備用；
3、姜蒜切片，五花肉切片。五花肉不用太多，只是給豆腐添點油脂。蔥白蔥尾分開切。蔥白切寸段，蔥尾切成蔥花；
4、炒鍋，先不放油，把五花肉干煸一下。煸出油，再放適量油；
5、煸到干香，撈出備用；
6、直接用鍋里的油，放1湯匙豆瓣醬（具體量視個人口味而定），炒出味道，放入姜蒜煸香，再放入蔥白，加入2湯匙料酒；
7、加入3湯匙醬油，適量白糖。適量鹽（豆瓣醬有咸味，鹽可視口味而定）烹入2-3碗熱水；
8、把豆腐碼進去，五花肉倒進去。
像這樣，用一把勺子把湯汁舀起來澆在豆腐上。讓豆腐都吸飽湯汁。小火慢慢的熬。直到湯汁收的差不多了，水淀粉薄薄的勾一層芡。灑上蔥花。出鍋。
紅薯燜雞塊
主料：草雞1只、紅薯1個、蔥適量、姜適量；
輔料：生抽2湯匙、蠔油2湯匙、料酒2湯匙、老抽1湯匙、開水適量、鹽適量
做法：
1、土雞一斤多兩斤以內。去頭去尾去爪不用。其余剁小塊。冷水泡二十分鐘左右，把血水泡出來。用料酒，適量鹽腌十幾分鐘；
2、紅薯切滾刀塊。油鍋炸熟，使表面形成一層硬殼時撈出；
3、把雞塊也炸一下。炸透了。撈出濾油；
4、炒鍋，爆香蔥姜，倒入炸過的雞塊，翻炒，加1湯匙料酒，2湯匙生抽，1湯匙老抽，2湯匙蠔油，翻炒均勻上色；
5、加沒過雞塊的水，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火燜煮到雞肉熟透軟爛，水份煮的差不多?？梢粤酎c汁澆飯，很不錯；
6、把炸好的紅薯倒進去，一起翻炒根據個人口味調入適量鹽。灑點蔥花出鍋。
健康養生菜譜做法大全
健康養生菜譜做法大全
健康養生菜譜做法大全，冬天氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易導致人體氣機、血運不暢，所以冬季被認為是食療養生的最佳時間，可以對身體的消耗提前預備熱量。下面分享健康養生菜譜做法大全。
核桃粥
食材：核桃仁50克、大米100克
做法：
1、大米淘洗干凈，浸泡2小時；核桃仁去皮，搗碎。
2、大米、核桃仁均放入鍋內，加水，大火煮開后
3、改用小火熬煮至熟爛即可。
功效：常吃核桃粥可以增強機體熱量和御寒能力，特別適宜虛弱體衰，頭暈，健忘，胃炎者食用。
紅薯粥
食材：圓糯米100克、紅薯80克
做法：
1、紅薯洗凈，去皮后，切成小塊。圓糯米淘洗干凈，用清水浸泡1小時。
2、鍋內放入圓糯米，加水，大火煮沸后轉小火，熬煮20分鐘。
3、再放入紅薯塊，中火煮沸后轉小火，熬煮30分鐘即可。
功效：養胃化食，滋補肝腎，特別是患腸胃病和感冒的人，多喝紅薯粥能增強抵抗力。
海帶燉鴨子
食材：鴨肉800克、水發海帶300克、蔥末、姜片適量
做法：
1、將鴨肉洗凈，剁成小塊，海帶洗凈，切成菱形狀。
2、砂鍋中放入適量清水，倒入鴨肉塊，以大火煮開后，撇去表面浮沫。
3、加入蔥末、姜片、花椒、胡椒粉、料酒和海帶，改用中火燉熟。
4、熟爛之后，放入精鹽、味精，拌勻即可。
功效：滋陰養胃，消腫利水，健脾補虛，適用于陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利等。
山藥枸杞烏雞湯
食材：竹絲雞半只、豬肉100克、枸杞子15克、黨參30克、山藥25克、紅棗6顆、生姜3片
做法：1、將豬肉洗凈，切塊；竹絲雞去除皮脂，切塊，與豬肉入開水焯一下，除去血水。山藥去皮，洗凈，切片。
2、所有食材備好后，共同放入鍋中，加水燉1-2小時。
3、燉至熟爛后，加料酒、鹽調味即可。
功效：補虛養陰，益氣補血，補脾養腎，此湯特別適合女性在冬季進行調補。
杜仲核桃煲豬腰
食材：豬腰1個、杜仲15克、核桃仁20克
做法：
1、先用鹽水淋在杜仲上，入鍋以微火炒干，核桃仁用開水燙一下，去表皮。
2、豬腰洗凈去外膜，切成兩半，將里面的腰臊挑去，再用鹽腌制片刻，然后沖洗干凈。
3、豬腰切條，和所有食材共放進燉盅內，加入10碗水。
4、隔水燉2小時，最后加鹽、生抽調味即可。
功效：健腎補腰，益氣養肝，強筋健骨。
大家可以根據自己的口味來挑選。雖然冬季是養生進補的最好時間，但是也要注意量的控制，不要補過頭反而會導致營養過盛而身體不適哦。
肉鮮蘆筍
食譜原料：午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克，胡蘿卜數片，姜片適量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高湯各適量。
制作方法：
1、午餐肉罐頭切適于入口的小片備用。蘆筍洗凈，汆水，沖涼后，瀝干水分。
2、鍋內放入高湯煮沸，放入蘆筍煮熟，排放碟上。
3、另起鍋放油燒熱，放入姜片爆香，再加入胡蘿卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾后，用水淀粉勾薄芡，淋在蘆筍上，淋少許香油即可。
健康提示：蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素，是孕期的理想食物。懷孕期間，由于激素分泌產生變化，很容易引致便秘，多吃蘆筍還可有效緩解便秘癥狀。
洋蔥炒肉片
食譜原料：洋蔥、豬瘦肉、姜、醬油、料酒、鹽、味精
制作方法：
1、將洋蔥切成片；姜剁成沫。
2、豬肉切片，并用姜沫、鹽、料酒腌制十分鐘。
3、鍋內倒油，油熱后放入肉片翻炒。
4、待炒至肉片變色后，放入洋蔥，加鹽、醬油、味精翻炒均勻至熟即可。
健康提示：洋蔥炒肉片清淡適口，有降低血壓的功效。
鮑汁菌菇西蘭花
食譜原料：西蘭花200克，香菇5朵，水發木耳適量，植物油、鮑魚汁、鹽、雞精、糖、蔥姜末、水淀粉、雞湯各適量。
制作方法：
1、西蘭花洗凈，掰成小塊，放入開水鍋中焯一下撈出。香菇洗凈切片。
2、炒鍋倒油燒熱，下蔥姜末熗鍋，再倒入香菇略炒。
3、鍋坐火上，放熟豬油燒熱，下蔥姜絲、胡椒粉煸出香味，烹入料酒，倒入雞湯。
4、倒入西蘭花和木耳炒勻。
5、加入適量雞湯、鮑魚汁、鹽、糖、雞精炒勻，并用水淀粉勾芡即可。
健康提示：西蘭花營養價值高，富含葉酸和維生素B1、B2、C等，有穩定血壓、緩解焦慮等功效。該食譜美味營養，可防治佝僂病，補充葉酸。
孜然芋頭芝士蝦
主料：芋頭10個、芝士片2片、大蝦3頭
輔料：鹽1茶匙、蔥花適量、孜然粉適量、色拉油2湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙
做法：
1、芋頭洗干凈，削皮。對半切開，上鍋蒸熟。這種小芋頭差不多蒸十分鐘左右就熟透了；
2、蝦剪去蝦*，蝦須，開背，去沙線沙包。把背開下面去，就留肚子那不要切斷。用刀輕輕剁幾下。抹上料酒去去腥；
3、在碗里倒點色拉油，食用油都行。加鹽，糖，孜然粉，也可以再加點胡椒粉，隨個人口味。攪動均勻；
4、蒸好的芋頭擺到烤盤里。拿刷子把剛才那些調好的色拉油刷到芋頭和蝦上面。大概這么腌五分鐘；
5、取一片芝士切條，另一片芝士切丁，剩下的芋頭一起剁碎拌在一起；
6、芝士條隨意擺在芋頭上面。芝士芋頭碎塞在蝦身上；
7、擺好盤，預熱烤箱；
8、180度，上下火，中層，烤15-20分鐘?？磦€人烤箱而定。最后幾分鐘灑點蔥花；
醬燜排骨
主料：排骨300克；
輔料：生抽、冰糖、老抽、大蒜、料酒、味極鮮、鹽、淀粉、豆瓣醬
胡椒粉、生姜、干辣椒
做法：
1、準備新鮮的排骨；
2、鍋中加入涼水；將排骨下入鍋中，不需要蓋鍋蓋煮開；排骨的豬圈異味充分揮發。涼水更加容易將排骨里的血水煮出；
3、排骨中的血水煮出來將排骨撈出洗凈備用；
4、鍋內油燒熱，首先選用冰糖炒糖色。冰糖炒出的顏色紅亮。在炒之前最好敲碎。用小火炒糖色，直至冰糖完全融化。另起鍋燒油，爆香剁碎的生姜和干辣椒；把焯過水的排骨倒入和糖一起翻炒；
5、放入料酒，可以祛除腥味，更好的幫助排骨入味；
6、炒至排骨表面緊實之后，放入老抽潤色；
7、加入生抽提味；
8、加進大蒜。排骨的表面均勻的.上色之后，倒入開水沒過排骨，大火煮至湯開，蓋上鍋蓋轉小火燜40分鐘；
9、加進豆瓣醬1勺；
10、味極鮮適量增鮮；
11、鍋中的湯汁煮到還有三分之一時調入鹽；
12、加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調均勻，撒進胡椒粉最后出盤。經過這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。肉質鮮嫩，口味香脆咸甜的一道美味沁人心脾的醬燜排骨做好了。
圓白菜
主料：粉絲3個、圓白菜半個、海米1把、五花肉半碗、胡蘿卜半個、蒜適量
輔料：糖半湯匙、醬油3湯匙、胡椒粉1茶匙、香菇3個、鹽適量
做法：
1、粉絲溫水泡十分鐘后撈出控干水份。一定要控干哦；
2、圓白菜，胡蘿卜切絲；
3、五花肉剁碎，香菇提前泡發剁碎，蝦干泡發撈出濾干，蒜末；
4、炒鍋，多點油，小火把蒜末煸金*；
5、倒入蝦干煸出香氣；
6、下入粉絲，小火，用筷子不斷的攪動。3分鐘左右。（很多人質疑這個步驟，我想說，先放圓白菜再放粉絲的做法我也做過，那樣炒出來粉絲不夠干香。而我這個版本是先放粉絲后放圓白菜，干香型的。但首先，你必須得有一口不粘鍋。否則，勸你別試）；
7、放入肉碎。為什么不提前放肉碎呢。因為想保持它的口感嫩嫩的。提前放的話會把肉炒硬；
8、聽見粉絲啪啪響時，倒入圓白菜，翻炒發軟。烹入適量醬油，一點點鹽，一點點胡椒粉，適量白糖，下入胡蘿卜絲。改大火，翻炒。最后放入香菇末。翻幾下出鍋；
醬汁脆香豆腐
主料：鹵水豆腐300克、五花肉10片、蒜2瓣、姜2片、香蔥2根
輔料：醬油3湯匙、豆瓣醬1湯匙、糖1湯匙、料酒2湯匙、熱水2碗水、淀粉適量
做法：
1、豆腐切成一厘米厚的片。用油炸成兩面金黃，表面結成硬殼。不要太薄了不然里面水份蒸發出后，豆腐會變得更薄，口感就不好了（或者可以少油慢慢煎）。其實用炸比較快，也香。不用擔心炸過的油怎么辦，炸過豆腐的油很清亮，完全可以再次使用；
2、炸到像這樣子。撈出備用；
3、姜蒜切片，五花肉切片。五花肉不用太多，只是給豆腐添點油脂。蔥白蔥尾分開切。蔥白切寸段，蔥尾切成蔥花；
4、炒鍋，先不放油，把五花肉干煸一下。煸出油，再放適量油；
5、煸到干香，撈出備用；
6、直接用鍋里的油，放1湯匙豆瓣醬（具體量視個人口味而定），炒出味道，放入姜蒜煸香，再放入蔥白，加入2湯匙料酒；
7、加入3湯匙醬油，適量白糖。適量鹽（豆瓣醬有咸味，鹽可視口味而定）烹入2-3碗熱水；
8、把豆腐碼進去，五花肉倒進去。
像這樣，用一把勺子把湯汁舀起來澆在豆腐上。讓豆腐都吸飽湯汁。小火慢慢的熬。直到湯汁收的差不多了，水淀粉薄薄的勾一層芡。灑上蔥花。出鍋。
紅薯燜雞塊
主料：草雞1只、紅薯1個、蔥適量、姜適量；
輔料：生抽2湯匙、蠔油2湯匙、料酒2湯匙、老抽1湯匙、開水適量、鹽適量
做法：
1、土雞一斤多兩斤以內。去頭去尾去爪不用。其余剁小塊。冷水泡二十分鐘左右，把血水泡出來。用料酒，適量鹽腌十幾分鐘；
2、紅薯切滾刀塊。油鍋炸熟，使表面形成一層硬殼時撈出；
3、把雞塊也炸一下。炸透了。撈出濾油；
4、炒鍋，爆香蔥姜，倒入炸過的雞塊，翻炒，加1湯匙料酒，2湯匙生抽，1湯匙老抽，2湯匙蠔油，翻炒均勻上色；
5、加沒過雞塊的水，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火燜煮到雞肉熟透軟爛，水份煮的差不多?？梢粤酎c汁澆飯，很不錯；
6、把炸好的紅薯倒進去，一起翻炒根據個人口味調入適量鹽。灑點蔥花出鍋。
養生的膳食食譜有哪些?
一、五指毛桃煲烏骨雞湯
原料：溫氏烏骨雞一只，五指毛桃100克，豬脊骨200克，芡實25克，姜3片，蜜棗3顆，鹽適量。
做法：
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中。
2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中。
3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個小時。
4、湯上桌前下適量的鹽調味。
功效：芡實有補脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。
二、白芷當歸鯉魚湯
原料：白芷15克，北芪12克，當歸、杞子各8克，紅棗4個，鯉魚1條，生姜3片。
做法：
1、全部東西分開洗干凈，稍浸泡。
2、將紅棗去核，鯉魚宰洗凈，去腸雜等，置油鍋慢火煎至微黃。
3、將紅棗、煎了的鯉魚一起與生姜放進瓦煲里，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約1個半小時，調入適量鹽即成。
功效：有散風除濕、通竅止痛、消腫排膿的功效?！胺党薄睍r手足多感屈伸不利，甚至酸軟麻痹，喝這個湯能通經活血、滋補肝腎。
三、蘋果生魚湯
原料：蘋果3只，生魚1條，紅棗10枚，生姜2片，鹽少許。
做法：
1、生魚去鱗、去鰓，用清水沖凈魚身、抹干。用姜落油鍋煎至魚身成微*。
2、蘋果、生姜、紅棗洗干凈，蘋果去皮去蒂，切成塊狀，生姜去皮切片，紅棗去核。
3、瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。
4、然后加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右，之后加入鹽調味就可以了。
功效：預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠等癥。
四、炙百部紅棗白鴿湯
原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。
做法：
1、炙百部、紅棗洗凈，并將紅棗去核。
2、乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈。
3、與生姜放進瓦煲內，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。
功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。
二、秋季養生的食譜大全
1.蘿卜牛尾湯
原料：牛尾、蘿卜、南姜末適量、芹菜粒適量、鹽適量。
做法：牛尾剁塊，清洗干凈。把牛尾放入電飯煲中，按下開關煮開。蘿卜洗凈去皮切塊。將牛尾塊和蘿卜塊一并放入燉鍋，加適量清水，加入南姜末。大約煮1個小時，在期間要不定時開鍋加點水，直到牛尾和蘿卜煮熟即可。
功效：牛肉補氣益中，健脾益胃，功效類同黃芪，而牛尾又有牛髓，可填精補髓，且能澤肌潤面，治理骨折，擦損傷痛。
2.薄荷梨粥
原料：薄荷3克，梨1個，大棗6個，小米50克。
做法：鴨梨削皮、切小塊，大棗切開、去核，將薄荷、梨塊、大棗放入小米中，加適量水煮沸即可食用。
功效：方中薄荷辛、涼、氣香，有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功，現代研究證實，具有抗病毒、祛痰、鎮痛抗炎、解痙、興奮中樞神經、殺菌等藥理作用。
小米具有非常明顯的健脾的作用和胃補益虛損的效果，能夠有效的起到和中益腎，除熱，解毒等多種養生保健的功效，再加上大棗所具有的補血的作用，次方不但可以作為預防流感的佳方，而且還能夠為平時虛火旺盛者起到保健的作用。
3.梨汁粥
原料：梨5個，大米60克。
做法：將梨洗凈，榨汁，大米淘洗凈。加水適量，煮粥，將熟時倒入梨汁，再煮片刻，攪勻食之。
功效：此方具有清熱，潤肺止咳之功。梨與大米同煮食之，可緩其寒涼之性，而增其滋養之功。
養生的膳食食譜有哪些?
一、五指毛桃煲烏骨雞湯
原料：溫氏烏骨雞一只，五指毛桃100克，豬脊骨200克，芡實25克，姜3片，蜜棗3顆，鹽適量。
做法：
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中。
2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中。
3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個小時。
4、湯上桌前下適量的鹽調味。
功效：芡實有補脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。
二、白芷當歸鯉魚湯
原料：白芷15克，北芪12克，當歸、杞子各8克，紅棗4個，鯉魚1條，生姜3片。
做法：
1、全部東西分開洗干凈，稍浸泡。
2、將紅棗去核，鯉魚宰洗凈，去腸雜等，置油鍋慢火煎至微黃。
3、將紅棗、煎了的鯉魚一起與生姜放進瓦煲里，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約1個半小時，調入適量鹽即成。
功效：有散風除濕、通竅止痛、消腫排膿的功效?！胺党薄睍r手足多感屈伸不利，甚至酸軟麻痹，喝這個湯能通經活血、滋補肝腎。
三、蘋果生魚湯
原料：蘋果3只，生魚1條，紅棗10枚，生姜2片，鹽少許。
做法：
1、生魚去鱗、去鰓，用清水沖凈魚身、抹干。用姜落油鍋煎至魚身成微*。
2、蘋果、生姜、紅棗洗干凈，蘋果去皮去蒂，切成塊狀，生姜去皮切片，紅棗去核。
3、瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。
4、然后加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右，之后加入鹽調味就可以了。
功效：預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠等癥。
四、炙百部紅棗白鴿湯
原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。
做法：
1、炙百部、紅棗洗凈，并將紅棗去核。
2、乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈。
3、與生姜放進瓦煲內，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。
功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。
二、秋季養生的食譜大全
1.蘿卜牛尾湯
原料：牛尾、蘿卜、南姜末適量、芹菜粒適量、鹽適量。
做法：牛尾剁塊，清洗干凈。把牛尾放入電飯煲中，按下開關煮開。蘿卜洗凈去皮切塊。將牛尾塊和蘿卜塊一并放入燉鍋，加適量清水，加入南姜末。大約煮1個小時，在期間要不定時開鍋加點水，直到牛尾和蘿卜煮熟即可。
功效：牛肉補氣益中，健脾益胃，功效類同黃芪，而牛尾又有牛髓，可填精補髓，且能澤肌潤面，治理骨折，擦損傷痛。
2.薄荷梨粥
原料：薄荷3克，梨1個，大棗6個，小米50克。
做法：鴨梨削皮、切小塊，大棗切開、去核，將薄荷、梨塊、大棗放入小米中，加適量水煮沸即可食用。
功效：方中薄荷辛、涼、氣香，有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功，現代研究證實，具有抗病毒、祛痰、鎮痛抗炎、解痙、興奮中樞神經、殺菌等藥理作用。
小米具有非常明顯的健脾的作用和胃補益虛損的效果，能夠有效的起到和中益腎，除熱，解毒等多種養生保健的功效，再加上大棗所具有的補血的作用，次方不但可以作為預防流感的佳方，而且還能夠為平時虛火旺盛者起到保健的作用。
3.梨汁粥
原料：梨5個，大米60克。
做法：將梨洗凈，榨汁，大米淘洗凈。加水適量，煮粥，將熟時倒入梨汁，再煮片刻，攪勻食之。
功效：此方具有清熱，潤肺止咳之功。梨與大米同煮食之，可緩其寒涼之性，而增其滋養之功。
養生湯食譜大全及做法簡單
養生湯食譜大全及做法簡單
養生湯食譜大全及做法簡單，養生湯屬于中醫食療中最經常用到的方法，經常喝養生湯是可以改善我們的身體的，讓身體變得更加健康，一起來看看養生湯食譜大全及做法簡單。
一、煲湯食譜： 鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚，豆腐。調料：料酒，蔥姜，食鹽，食用油。
做法
①將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝干待用。
②鯽魚去鱗和內臟，抹上紹酒，用鹽腌漬10分鐘。
③器皿中放色拉油加熱，爆香姜片，將魚兩面煎黃后加適量水，低火25分鐘，再投入豆腐片，調味后下少許濕淀粉勾薄芡并撒上蔥花。根據口味愛好也可撒上生菜碎末等。
二、煲湯食譜：蓮藕排骨湯
功效：蓮藕能清心降火，潤肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合營養豐富，高蛋白質的排骨，能清熱消痰、補血養顏，補腎養血、滋陰潤燥。
原料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊，
調料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
做法
1、排骨洗凈，砍成3厘米長的節，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈。
2、生姜洗凈切成兩半，鍋內放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，氽水后撈出待用。
3、炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘，
4、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
三、養生湯煲湯食譜：鮮菇湯
原料：鮮香菇2朵，金針菇50公克，柳松菇50公克，蘑菇50公克，杏鮑菇50公克，青花菜150公克，蔬菜高湯600㏄，鹽適量
做法
1、鮮香菇、金針菇去蒂以酒水洗凈，瀝干水分，鮮香菇切片。
2、柳松菇、杏鮑菇以酒水洗凈，瀝干水分，以手撕成長條狀。
3、蘑菇以酒水洗凈，瀝干水分，對半切開。
4、青花椰菜放入水中氽燙至變翠綠色，先泡入冰水中，再撈起瀝干備用。
5、將蔬菜高湯倒入鍋中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滾，改以中小火續煮約10分鐘，再加入作法4的青花椰菜和調味料略攪拌即可。
四、養生湯煲湯食譜：荸薺豆腐紫菜湯
原料：紫菜50克，荸薺10個，豆腐2塊，瘦豬肉200克，姜1片，精鹽少許。
做法
1、紫菜浸透發開，淘洗干凈。豆腐洗凈，切成粒狀。
2、荸薺去蒂、去皮，洗凈，切成塊。瘦豬肉洗凈，切成塊。生姜去皮，切片。
3、瓦煲內加入清水燒開，放入紫菜、荸薺、豆腐、豬肉、生姜，改用中火煲2小時，加少許精鹽調味即成。
五、養生湯煲湯食譜：冬瓜薏仁老鴨湯
材料：鴨子500克，薏仁50克，蓮子50克，冬瓜500克，麻油
做法
1、鴨肉切去多余的脂肪(如果怕油，可以把全部的鴨皮去掉)，冬瓜洗凈連皮切成大塊，(冬瓜連皮煲湯才有消暑的作用)，薏仁和蓮子洗凈。
2、把上面所有的材料放進鍋里，加入幾片姜，注入清水，大火燒開后20分鐘后(湯水快燒開的時候要注意把浮沫撇掉)， 轉小火再煮1個小時左右，熄火前加鹽調味就可飲用。
3、鴨肉撈起放涼后，斬成小塊，粘點淋了麻油的醬油吃，一樣是個很好吃的下飯菜。
六、煲湯食譜：玉米燉雞湯
原料：骨雞 2磅， 玉米棒 3個， 煲湯蔬菜(冬瓜，奶油白)， 干黃花菜， 紅棗， 花生，蓮子， 枸杞，花菇， 蔥， 姜，鹽， 牛奶。
做法
1、雞去皮，去油，斬大塊。 玉米斬四段。 涼水泡干黃花菜， 紅棗， 蓮 子， 枸杞，花菇1hour。
2、燒開一些水，抄一下雞肉。
3、再燒開一些水，下雞肉，玉米，蓮子，花生，姜。小火燉。
4、1、5 小時后下黃花菜， 紅棗，枸杞，花菇，冬瓜。
5、0、5小時后下鹽至適量。關火前可下奶油白，牛奶少許。
說明：雞，玉米棒，紅棗，花生， 姜必有。黃花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。 此湯醇厚，后味很好。
七、煲湯食譜：南瓜帶魚湯
材料：帶魚400克，南瓜175克，枸杞、豆苗各少許
調味料：蔥段、姜片、鹽各3克，植物油適量
做法
1、將帶魚收拾干凈斬段，用鹽、蔥、姜腌漬入味;南瓜去皮、籽洗凈，切塊;枸杞、豆苗分別洗凈。
2、凈鍋上火倒油，將姜片爆香，下入帶魚煎一下，倒入水，下入南瓜、枸杞小火煲至熟。
3、調入鹽，撒上蔥段、豆苗即可。
養生湯食譜1、杜仲山楂豬肚湯
原料：杜仲30克，山楂20克，豬肚1只，姜5克，蔥10克，鹽5克，大蒜10克
做法：
1、把杜仲用鹽水炒焦;山楂去核，切片;豬肚洗凈;姜切片，蔥切段，大蒜去皮。
2、把鹽抹在豬肚里外兩面，抹勻;把杜仲、山檀、姜片、蔥段裝入豬肚里把 豬肚置煙鍋內，加清水2000毫升，置武火上燒沸，打去浮沫，用文火燉90分鐘，?；?。
3、撈起豬肚，切成5厘米見方的塊，加入湯即可食用。
養生湯食譜2、團圓湯
原料：團魚1000g，蘋果5g，羊肉500g(月子湯譜)，生姜5g，食鹽10g，胡椒0.5g
做法：
1、團魚放入沸水鍋中燙死，掏出內臟洗凈。羊肉洗凈待用。
2、將團魚肉、羊肉切成2見方的小塊，放入鋁鍋內，加蘋果、生姜及水適量，置大火上燒開，移至小火燉熬至熟。
3、加入食鹽、胡椒粉即成。
養生湯食譜3、南北杏川貝燉鷓鴣
原料：南北杏9克、川貝6克、鷓鴣4只(凈約900克)、瘦肉100克、瑤柱3克、清水4杯、大姜片4片
做法：
1、用大姜片同鷓鴣、瘦肉飛水后，連同瑤柱、南北杏、川貝放入燉盅加水加蓋，隔水猛火燉20分鐘，轉慢火燉兩個小時即可。
養生湯食譜4、冬蟲草燉水鴨
原料：冬蟲草25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮1/4片，姜2片
做法：
1、冬蟲草洗凈，水鴨洗干凈，放入滾水內煮5分鐘，取出。
2、陳皮凈軟刮去囊。水煲滾，將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲兩個半小時，加鹽調味。
養生湯食譜5、荷葉烏雞湯
原料：鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量
做法：
1、將烏雞宰殺，去毛、內臟及爪，入開水中汆一下，荷葉洗凈切塊，火腿切片，香菇水發，一分為二。
2、將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調料放人壓力鍋中，加入湯，燒開。加壓10分鐘，冷后倒人砂鍋中燒開，上桌，可加少許時令綠葉菜。
養生湯食譜6、木耳田七紅棗湯
原料： 黑木耳一兩，田七三錢，紅棗十粒， 生姜兩片
做法：
1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。
2、田七洗凈切碎或打碎;紅棗洗凈拍松去核。
3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滾后，用中火再煮兩個小時左右，最后加入適當的鹽調味即可。
養生湯食譜7、花旗參螺頭湯
原料：急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗4個，姜2片，水適量，鹽少許
做法：
1、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗干凈。
2、紅棗洗干凈后去核。
3、水煲滾后，將材料放入滾十分鐘，然后改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可
養生湯食譜8、鯇魚尾煲黑豆湯
原料：鯇魚尾約400至500克，黑豆120克，紅豆80克，紅蘿卜200克，紅棗4個，陳皮小半個，姜2片，水適量，鹽少許。腌料：鹽半茶匙，酒2茶匙。
做法：
1、魚尾去鱗，洗干凈后抹干水分，加入腌料腌十分鐘左右，燒熱少油，爆香姜片，再把魚尾煎至兩面黃。
2、黑豆洗干凈后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂開;洗干凈紅棗和紅豆，紅棗去核;陳皮浸軟去瓤;紅蘿卜削皮后切塊。
3、加水適量，放入陳皮先煲滾，將各材料加入煲滾一刻鐘，然后改慢火再煲二小時，下少許鹽調味即成。
養生湯食譜9、龍眼肉蓮子雞蛋湯
原料：龍眼肉三錢，蓮子肉一兩，雞蛋兩只，生姜兩片，南棗四枚，鹽少許
做法：
1、雞蛋蒸熟，去殼洗干凈。龍眼肉、蓮子肉、生姜和南棗洗干凈。蓮子肉去心，保留蓮子衣;生姜去皮，切兩片;南棗去核。
2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火煲兩小時，加鹽少許調味，即可飲湯吃蓮子、雞蛋。加*sb6663 教女人抗衰老技巧!
養生湯食譜10、淮杞丹參烏雞湯
原料：淮山、杞子、丹參各四錢，當參一兩，陳皮一片，烏雞一只，鹽少許
做法：
1、烏雞殺洗干凈，去毛、去內臟、去肥膏?；瓷?、杞子和陳皮浸透，洗干凈。丹參和當參洗干凈，切片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，候水再滾起，改用中火繼續煲三小時，加入少許鹽調味，即可!
暖心更暖胃的養生煲湯食譜
1、玉米排骨湯
原料：玉米、排骨、姜蔥蒜等
這道湯的做法非常的簡單，對于不擅長做飯的.小伙伴來說，也極易上手，首先準備好原料，排骨可以先焯水備用，鍋倒油炒姜蔥蒜，下排骨，加水放玉米，根據喜好可加入薏米。蓋鍋蓋燉半個小時左右，出鍋時可放少許調料，玉米和排骨的搭配讓排骨不再顯得油膩，玉米的絲絲甜味讓湯變得清爽，加上薏米有去濕氣的功效，非常適合女生喝。
2、鯽魚天麻湯
原料：鯽魚、天麻、姜蔥蒜備用
非常適合上班族和在校的學生等腦力勞動者，鯽魚燉湯非常的鮮甜，有明目、補充維生素、補腦的功效，加上天麻可以迅速恢復身體元氣。
3、銀耳蓮子湯
原料：銀耳、蓮子、枸杞，冰糖
蓮子作為藥材，主要作用是清肺降火，非常適合感冒嗓子不舒服的小伙伴，止咳潤燥的作用可以讓你馬上恢復狀態，銀耳蓮子湯做法簡單，備齊原料一同下鍋即可，加入枸杞可以提高自己的免疫力。
養生湯食譜大全及做法簡單
養生湯食譜大全及做法簡單
養生湯食譜大全及做法簡單，養生湯屬于中醫食療中最經常用到的方法，經常喝養生湯是可以改善我們的身體的，讓身體變得更加健康，一起來看看養生湯食譜大全及做法簡單。
一、煲湯食譜： 鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚，豆腐。調料：料酒，蔥姜，食鹽，食用油。
做法
①將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝干待用。
②鯽魚去鱗和內臟，抹上紹酒，用鹽腌漬10分鐘。
③器皿中放色拉油加熱，爆香姜片，將魚兩面煎黃后加適量水，低火25分鐘，再投入豆腐片，調味后下少許濕淀粉勾薄芡并撒上蔥花。根據口味愛好也可撒上生菜碎末等。
二、煲湯食譜：蓮藕排骨湯
功效：蓮藕能清心降火，潤肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合營養豐富，高蛋白質的排骨，能清熱消痰、補血養顏，補腎養血、滋陰潤燥。
原料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊，
調料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
做法
1、排骨洗凈，砍成3厘米長的節，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈。
2、生姜洗凈切成兩半，鍋內放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，氽水后撈出待用。
3、炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘，
4、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
三、養生湯煲湯食譜：鮮菇湯
原料：鮮香菇2朵，金針菇50公克，柳松菇50公克，蘑菇50公克，杏鮑菇50公克，青花菜150公克，蔬菜高湯600㏄，鹽適量
做法
1、鮮香菇、金針菇去蒂以酒水洗凈，瀝干水分，鮮香菇切片。
2、柳松菇、杏鮑菇以酒水洗凈，瀝干水分，以手撕成長條狀。
3、蘑菇以酒水洗凈，瀝干水分，對半切開。
4、青花椰菜放入水中氽燙至變翠綠色，先泡入冰水中，再撈起瀝干備用。
5、將蔬菜高湯倒入鍋中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滾，改以中小火續煮約10分鐘，再加入作法4的青花椰菜和調味料略攪拌即可。
四、養生湯煲湯食譜：荸薺豆腐紫菜湯
原料：紫菜50克，荸薺10個，豆腐2塊，瘦豬肉200克，姜1片，精鹽少許。
做法
1、紫菜浸透發開，淘洗干凈。豆腐洗凈，切成粒狀。
2、荸薺去蒂、去皮，洗凈，切成塊。瘦豬肉洗凈，切成塊。生姜去皮，切片。
3、瓦煲內加入清水燒開，放入紫菜、荸薺、豆腐、豬肉、生姜，改用中火煲2小時，加少許精鹽調味即成。
五、養生湯煲湯食譜：冬瓜薏仁老鴨湯
材料：鴨子500克，薏仁50克，蓮子50克，冬瓜500克，麻油
做法
1、鴨肉切去多余的脂肪(如果怕油，可以把全部的鴨皮去掉)，冬瓜洗凈連皮切成大塊，(冬瓜連皮煲湯才有消暑的作用)，薏仁和蓮子洗凈。
2、把上面所有的材料放進鍋里，加入幾片姜，注入清水，大火燒開后20分鐘后(湯水快燒開的時候要注意把浮沫撇掉)， 轉小火再煮1個小時左右，熄火前加鹽調味就可飲用。
3、鴨肉撈起放涼后，斬成小塊，粘點淋了麻油的醬油吃，一樣是個很好吃的下飯菜。
六、煲湯食譜：玉米燉雞湯
原料：骨雞 2磅， 玉米棒 3個， 煲湯蔬菜(冬瓜，奶油白)， 干黃花菜， 紅棗， 花生，蓮子， 枸杞，花菇， 蔥， 姜，鹽， 牛奶。
做法
1、雞去皮，去油，斬大塊。 玉米斬四段。 涼水泡干黃花菜， 紅棗， 蓮 子， 枸杞，花菇1hour。
2、燒開一些水，抄一下雞肉。
3、再燒開一些水，下雞肉，玉米，蓮子，花生，姜。小火燉。
4、1、5 小時后下黃花菜， 紅棗，枸杞，花菇，冬瓜。
5、0、5小時后下鹽至適量。關火前可下奶油白，牛奶少許。
說明：雞，玉米棒，紅棗，花生， 姜必有。黃花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。 此湯醇厚，后味很好。
七、煲湯食譜：南瓜帶魚湯
材料：帶魚400克，南瓜175克，枸杞、豆苗各少許
調味料：蔥段、姜片、鹽各3克，植物油適量
做法
1、將帶魚收拾干凈斬段，用鹽、蔥、姜腌漬入味;南瓜去皮、籽洗凈，切塊;枸杞、豆苗分別洗凈。
2、凈鍋上火倒油，將姜片爆香，下入帶魚煎一下，倒入水，下入南瓜、枸杞小火煲至熟。
3、調入鹽，撒上蔥段、豆苗即可。
養生湯食譜1、杜仲山楂豬肚湯
原料：杜仲30克，山楂20克，豬肚1只，姜5克，蔥10克，鹽5克，大蒜10克
做法：
1、把杜仲用鹽水炒焦;山楂去核，切片;豬肚洗凈;姜切片，蔥切段，大蒜去皮。
2、把鹽抹在豬肚里外兩面，抹勻;把杜仲、山檀、姜片、蔥段裝入豬肚里把 豬肚置煙鍋內，加清水2000毫升，置武火上燒沸，打去浮沫，用文火燉90分鐘，?；?。
3、撈起豬肚，切成5厘米見方的塊，加入湯即可食用。
養生湯食譜2、團圓湯
原料：團魚1000g，蘋果5g，羊肉500g(月子湯譜)，生姜5g，食鹽10g，胡椒0.5g
做法：
1、團魚放入沸水鍋中燙死，掏出內臟洗凈。羊肉洗凈待用。
2、將團魚肉、羊肉切成2見方的小塊，放入鋁鍋內，加蘋果、生姜及水適量，置大火上燒開，移至小火燉熬至熟。
3、加入食鹽、胡椒粉即成。
養生湯食譜3、南北杏川貝燉鷓鴣
原料：南北杏9克、川貝6克、鷓鴣4只(凈約900克)、瘦肉100克、瑤柱3克、清水4杯、大姜片4片
做法：
1、用大姜片同鷓鴣、瘦肉飛水后，連同瑤柱、南北杏、川貝放入燉盅加水加蓋，隔水猛火燉20分鐘，轉慢火燉兩個小時即可。
養生湯食譜4、冬蟲草燉水鴨
原料：冬蟲草25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮1/4片，姜2片
做法：
1、冬蟲草洗凈，水鴨洗干凈，放入滾水內煮5分鐘，取出。
2、陳皮凈軟刮去囊。水煲滾，將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲兩個半小時，加鹽調味。
養生湯食譜5、荷葉烏雞湯
原料：鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量
做法：
1、將烏雞宰殺，去毛、內臟及爪，入開水中汆一下，荷葉洗凈切塊，火腿切片，香菇水發，一分為二。
2、將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調料放人壓力鍋中，加入湯，燒開。加壓10分鐘，冷后倒人砂鍋中燒開，上桌，可加少許時令綠葉菜。
養生湯食譜6、木耳田七紅棗湯
原料： 黑木耳一兩，田七三錢，紅棗十粒， 生姜兩片
做法：
1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。
2、田七洗凈切碎或打碎;紅棗洗凈拍松去核。
3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滾后，用中火再煮兩個小時左右，最后加入適當的鹽調味即可。
養生湯食譜7、花旗參螺頭湯
原料：急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗4個，姜2片，水適量，鹽少許
做法：
1、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗干凈。
2、紅棗洗干凈后去核。
3、水煲滾后，將材料放入滾十分鐘，然后改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可
養生湯食譜8、鯇魚尾煲黑豆湯
原料：鯇魚尾約400至500克，黑豆120克，紅豆80克，紅蘿卜200克，紅棗4個，陳皮小半個，姜2片，水適量，鹽少許。腌料：鹽半茶匙，酒2茶匙。
做法：
1、魚尾去鱗，洗干凈后抹干水分，加入腌料腌十分鐘左右，燒熱少油，爆香姜片，再把魚尾煎至兩面黃。
2、黑豆洗干凈后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂開;洗干凈紅棗和紅豆，紅棗去核;陳皮浸軟去瓤;紅蘿卜削皮后切塊。
3、加水適量，放入陳皮先煲滾，將各材料加入煲滾一刻鐘，然后改慢火再煲二小時，下少許鹽調味即成。
養生湯食譜9、龍眼肉蓮子雞蛋湯
原料：龍眼肉三錢，蓮子肉一兩，雞蛋兩只，生姜兩片，南棗四枚，鹽少許
做法：
1、雞蛋蒸熟，去殼洗干凈。龍眼肉、蓮子肉、生姜和南棗洗干凈。蓮子肉去心，保留蓮子衣;生姜去皮，切兩片;南棗去核。
2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火煲兩小時，加鹽少許調味，即可飲湯吃蓮子、雞蛋。加*sb6663 教女人抗衰老技巧!
養生湯食譜10、淮杞丹參烏雞湯
原料：淮山、杞子、丹參各四錢，當參一兩，陳皮一片，烏雞一只，鹽少許
做法：
1、烏雞殺洗干凈，去毛、去內臟、去肥膏?；瓷?、杞子和陳皮浸透，洗干凈。丹參和當參洗干凈，切片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，候水再滾起，改用中火繼續煲三小時，加入少許鹽調味，即可!
暖心更暖胃的養生煲湯食譜
1、玉米排骨湯
原料：玉米、排骨、姜蔥蒜等
這道湯的做法非常的簡單，對于不擅長做飯的.小伙伴來說，也極易上手，首先準備好原料，排骨可以先焯水備用，鍋倒油炒姜蔥蒜，下排骨，加水放玉米，根據喜好可加入薏米。蓋鍋蓋燉半個小時左右，出鍋時可放少許調料，玉米和排骨的搭配讓排骨不再顯得油膩，玉米的絲絲甜味讓湯變得清爽，加上薏米有去濕氣的功效，非常適合女生喝。
2、鯽魚天麻湯
原料：鯽魚、天麻、姜蔥蒜備用
非常適合上班族和在校的學生等腦力勞動者，鯽魚燉湯非常的鮮甜，有明目、補充維生素、補腦的功效，加上天麻可以迅速恢復身體元氣。
3、銀耳蓮子湯
原料：銀耳、蓮子、枸杞，冰糖
蓮子作為藥材，主要作用是清肺降火，非常適合感冒嗓子不舒服的小伙伴，止咳潤燥的作用可以讓你馬上恢復狀態，銀耳蓮子湯做法簡單，備齊原料一同下鍋即可，加入枸杞可以提高自己的免疫力。
養生湯食譜大全及做法簡單
養生湯食譜大全及做法簡單
養生湯食譜大全及做法簡單，養生湯屬于中醫食療中最經常用到的方法，經常喝養生湯是可以改善我們的身體的，讓身體變得更加健康，一起來看看養生湯食譜大全及做法簡單。
一、煲湯食譜： 鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚，豆腐。調料：料酒，蔥姜，食鹽，食用油。
做法
①將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝干待用。
②鯽魚去鱗和內臟，抹上紹酒，用鹽腌漬10分鐘。
③器皿中放色拉油加熱，爆香姜片，將魚兩面煎黃后加適量水，低火25分鐘，再投入豆腐片，調味后下少許濕淀粉勾薄芡并撒上蔥花。根據口味愛好也可撒上生菜碎末等。
二、煲湯食譜：蓮藕排骨湯
功效：蓮藕能清心降火，潤肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合營養豐富，高蛋白質的排骨，能清熱消痰、補血養顏，補腎養血、滋陰潤燥。
原料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊，
調料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
做法
1、排骨洗凈，砍成3厘米長的節，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈。
2、生姜洗凈切成兩半，鍋內放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，氽水后撈出待用。
3、炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘，
4、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
三、養生湯煲湯食譜：鮮菇湯
原料：鮮香菇2朵，金針菇50公克，柳松菇50公克，蘑菇50公克，杏鮑菇50公克，青花菜150公克，蔬菜高湯600㏄，鹽適量
做法
1、鮮香菇、金針菇去蒂以酒水洗凈，瀝干水分，鮮香菇切片。
2、柳松菇、杏鮑菇以酒水洗凈，瀝干水分，以手撕成長條狀。
3、蘑菇以酒水洗凈，瀝干水分，對半切開。
4、青花椰菜放入水中氽燙至變翠綠色，先泡入冰水中，再撈起瀝干備用。
5、將蔬菜高湯倒入鍋中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滾，改以中小火續煮約10分鐘，再加入作法4的青花椰菜和調味料略攪拌即可。
四、養生湯煲湯食譜：荸薺豆腐紫菜湯
原料：紫菜50克，荸薺10個，豆腐2塊，瘦豬肉200克，姜1片，精鹽少許。
做法
1、紫菜浸透發開，淘洗干凈。豆腐洗凈，切成粒狀。
2、荸薺去蒂、去皮，洗凈，切成塊。瘦豬肉洗凈，切成塊。生姜去皮，切片。
3、瓦煲內加入清水燒開，放入紫菜、荸薺、豆腐、豬肉、生姜，改用中火煲2小時，加少許精鹽調味即成。
五、養生湯煲湯食譜：冬瓜薏仁老鴨湯
材料：鴨子500克，薏仁50克，蓮子50克，冬瓜500克，麻油
做法
1、鴨肉切去多余的脂肪(如果怕油，可以把全部的鴨皮去掉)，冬瓜洗凈連皮切成大塊，(冬瓜連皮煲湯才有消暑的作用)，薏仁和蓮子洗凈。
2、把上面所有的材料放進鍋里，加入幾片姜，注入清水，大火燒開后20分鐘后(湯水快燒開的時候要注意把浮沫撇掉)， 轉小火再煮1個小時左右，熄火前加鹽調味就可飲用。
3、鴨肉撈起放涼后，斬成小塊，粘點淋了麻油的醬油吃，一樣是個很好吃的下飯菜。
六、煲湯食譜：玉米燉雞湯
原料：骨雞 2磅， 玉米棒 3個， 煲湯蔬菜(冬瓜，奶油白)， 干黃花菜， 紅棗， 花生，蓮子， 枸杞，花菇， 蔥， 姜，鹽， 牛奶。
做法
1、雞去皮，去油，斬大塊。 玉米斬四段。 涼水泡干黃花菜， 紅棗， 蓮 子， 枸杞，花菇1hour。
2、燒開一些水，抄一下雞肉。
3、再燒開一些水，下雞肉，玉米，蓮子，花生，姜。小火燉。
4、1、5 小時后下黃花菜， 紅棗，枸杞，花菇，冬瓜。
5、0、5小時后下鹽至適量。關火前可下奶油白，牛奶少許。
說明：雞，玉米棒，紅棗，花生， 姜必有。黃花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。 此湯醇厚，后味很好。
七、煲湯食譜：南瓜帶魚湯
材料：帶魚400克，南瓜175克，枸杞、豆苗各少許
調味料：蔥段、姜片、鹽各3克，植物油適量
做法
1、將帶魚收拾干凈斬段，用鹽、蔥、姜腌漬入味;南瓜去皮、籽洗凈，切塊;枸杞、豆苗分別洗凈。
2、凈鍋上火倒油，將姜片爆香，下入帶魚煎一下，倒入水，下入南瓜、枸杞小火煲至熟。
3、調入鹽，撒上蔥段、豆苗即可。
養生湯食譜1、杜仲山楂豬肚湯
原料：杜仲30克，山楂20克，豬肚1只，姜5克，蔥10克，鹽5克，大蒜10克
做法：
1、把杜仲用鹽水炒焦;山楂去核，切片;豬肚洗凈;姜切片，蔥切段，大蒜去皮。
2、把鹽抹在豬肚里外兩面，抹勻;把杜仲、山檀、姜片、蔥段裝入豬肚里把 豬肚置煙鍋內，加清水2000毫升，置武火上燒沸，打去浮沫，用文火燉90分鐘，?；?。
3、撈起豬肚，切成5厘米見方的塊，加入湯即可食用。
養生湯食譜2、團圓湯
原料：團魚1000g，蘋果5g，羊肉500g(月子湯譜)，生姜5g，食鹽10g，胡椒0.5g
做法：
1、團魚放入沸水鍋中燙死，掏出內臟洗凈。羊肉洗凈待用。
2、將團魚肉、羊肉切成2見方的小塊，放入鋁鍋內，加蘋果、生姜及水適量，置大火上燒開，移至小火燉熬至熟。
3、加入食鹽、胡椒粉即成。
養生湯食譜3、南北杏川貝燉鷓鴣
原料：南北杏9克、川貝6克、鷓鴣4只(凈約900克)、瘦肉100克、瑤柱3克、清水4杯、大姜片4片
做法：
1、用大姜片同鷓鴣、瘦肉飛水后，連同瑤柱、南北杏、川貝放入燉盅加水加蓋，隔水猛火燉20分鐘，轉慢火燉兩個小時即可。
養生湯食譜4、冬蟲草燉水鴨
原料：冬蟲草25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮1/4片，姜2片
做法：
1、冬蟲草洗凈，水鴨洗干凈，放入滾水內煮5分鐘，取出。
2、陳皮凈軟刮去囊。水煲滾，將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲兩個半小時，加鹽調味。
養生湯食譜5、荷葉烏雞湯
原料：鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量
做法：
1、將烏雞宰殺，去毛、內臟及爪，入開水中汆一下，荷葉洗凈切塊，火腿切片，香菇水發，一分為二。
2、將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調料放人壓力鍋中，加入湯，燒開。加壓10分鐘，冷后倒人砂鍋中燒開，上桌，可加少許時令綠葉菜。
養生湯食譜6、木耳田七紅棗湯
原料： 黑木耳一兩，田七三錢，紅棗十粒， 生姜兩片
做法：
1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。
2、田七洗凈切碎或打碎;紅棗洗凈拍松去核。
3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滾后，用中火再煮兩個小時左右，最后加入適當的鹽調味即可。
養生湯食譜7、花旗參螺頭湯
原料：急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗4個，姜2片，水適量，鹽少許
做法：
1、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗干凈。
2、紅棗洗干凈后去核。
3、水煲滾后，將材料放入滾十分鐘，然后改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可
養生湯食譜8、鯇魚尾煲黑豆湯
原料：鯇魚尾約400至500克，黑豆120克，紅豆80克，紅蘿卜200克，紅棗4個，陳皮小半個，姜2片，水適量，鹽少許。腌料：鹽半茶匙，酒2茶匙。
做法：
1、魚尾去鱗，洗干凈后抹干水分，加入腌料腌十分鐘左右，燒熱少油，爆香姜片，再把魚尾煎至兩面黃。
2、黑豆洗干凈后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂開;洗干凈紅棗和紅豆，紅棗去核;陳皮浸軟去瓤;紅蘿卜削皮后切塊。
3、加水適量，放入陳皮先煲滾，將各材料加入煲滾一刻鐘，然后改慢火再煲二小時，下少許鹽調味即成。
養生湯食譜9、龍眼肉蓮子雞蛋湯
原料：龍眼肉三錢，蓮子肉一兩，雞蛋兩只，生姜兩片，南棗四枚，鹽少許
做法：
1、雞蛋蒸熟，去殼洗干凈。龍眼肉、蓮子肉、生姜和南棗洗干凈。蓮子肉去心，保留蓮子衣;生姜去皮，切兩片;南棗去核。
2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火煲兩小時，加鹽少許調味，即可飲湯吃蓮子、雞蛋。加*sb6663 教女人抗衰老技巧!
養生湯食譜10、淮杞丹參烏雞湯
原料：淮山、杞子、丹參各四錢，當參一兩，陳皮一片，烏雞一只，鹽少許
做法：
1、烏雞殺洗干凈，去毛、去內臟、去肥膏?；瓷?、杞子和陳皮浸透，洗干凈。丹參和當參洗干凈，切片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，候水再滾起，改用中火繼續煲三小時，加入少許鹽調味，即可!
暖心更暖胃的養生煲湯食譜
1、玉米排骨湯
原料：玉米、排骨、姜蔥蒜等
這道湯的做法非常的簡單，對于不擅長做飯的.小伙伴來說，也極易上手，首先準備好原料，排骨可以先焯水備用，鍋倒油炒姜蔥蒜，下排骨，加水放玉米，根據喜好可加入薏米。蓋鍋蓋燉半個小時左右，出鍋時可放少許調料，玉米和排骨的搭配讓排骨不再顯得油膩，玉米的絲絲甜味讓湯變得清爽，加上薏米有去濕氣的功效，非常適合女生喝。
2、鯽魚天麻湯
原料：鯽魚、天麻、姜蔥蒜備用
非常適合上班族和在校的學生等腦力勞動者，鯽魚燉湯非常的鮮甜，有明目、補充維生素、補腦的功效，加上天麻可以迅速恢復身體元氣。
3、銀耳蓮子湯
原料：銀耳、蓮子、枸杞，冰糖
蓮子作為藥材，主要作用是清肺降火，非常適合感冒嗓子不舒服的小伙伴，止咳潤燥的作用可以讓你馬上恢復狀態，銀耳蓮子湯做法簡單，備齊原料一同下鍋即可，加入枸杞可以提高自己的免疫力。
養生食譜做法大全
養生食譜做法大全
養生食譜做法大全，養生不僅僅是為了自己的身體健康，也能夠讓女性朋友們延緩衰老，尤其是秋冬季節，做一些養生食譜可以很好的滋補身體，強身健體，下面分享養生食譜做法大全。
一、美容羹
材料：蓮子30g，芡真30g，薏苡仁50g，桂園肉10g，蜂蜜過量。
制作方法：
1、先將蓮子、芡真、薏苡仁用凈水浸泡30分鐘；
2、再將桂園肉一同放入鍋內用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。
功效：有打消皺紋、白嫩肌膚得作用。
(加/信，一對一免費分析美容養生問題)
女性養生保?。?大美容養生粥做法與配方
二、補血美顏粥
材料：川芎3g事先6g紅花2g黃芪4g粳米100g雞湯適量。
制作方法：
1、將米洗潔；
2、用水浸泡該回、川芎、黃芪切成薄片后裝入清潔得小布袋中放入瓦鍋內加雞湯同熬成藥汁；
3、將粳米放入藥汁中煮粥待粥濃稀時加蔥花、精鹽、生姜調味服食。
功效：此粥有活血止氣補養氣血之功效女性常食能調經補血、駐顏美容，在一般的中醫養生會所也會有這種粥。
服用方式：天天1次15d為一療程。
三、核桃阿膠膏
材料：紅棗500g(來核)核桃肉150g桂園肉150g烏芝麻(炒熟)150g阿膠250g炭糖各250g黃酒500g。
制作方法：
1、將紅棗、桂園肉、核桃肉、黑芝麻研成細終；
2、阿膠浸于黃酒中泡10d然后與酒一同放于陶瓷碗中隔水蒸至阿膠完整凝結
3、之后，再加入核桃、紅棗、黑芝麻、桂園肉末調勻放入冰糖再蒸15min后即成。
服用方法：每日凌晨取1-2匙用開水沖服。
功效：攝生健體、護膚美容入冬之后常服可使您皮膚健美容光煥發。
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四、紅顏湯
材料：紅棗50g水發黑木耳100g白糖適量。
制作方法：將水發木耳去純量洗凈切成小塊紅棗去核同放入炒鍋中加凈水適量煮至紅棗、木耳爛熟放入白糖調味即可食用。
功效：常食能使面色蒼白青春煥發此湯尤益于女性。
五、百合雞湯
材料：百合15g淮山藥15g蓮子15g苡仁30g芡實15g黨參20g白蒺藜10g烏骨雞1只(約1000g)。
制作方法：先將烏骨雞去毛及內臟切塊放入炒鍋內加水適量燉至半熟時再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟食雞肉、飲湯。
功效：此湯可按餗日心味食用具有醫治脾胃衰弱氣血沒有腳之功能常食能夠使皮膚嬌嫩、皺紋減少、斑點打消、潤澤生輝。
1、蘿卜羊排湯
材料：白蘿卜一個、羊排300克、蔥姜適量、花椒、鹽、胡椒粉、料酒適量。
做法：羊排清水浸泡2小時以上。將羊排焯水，羊排涼水下鍋，水開后羊排變色撈出。白蘿卜去皮，洗凈切塊。放開水中焯水。將焯過水的羊排、蘿卜一起放入電壓力鍋內，放入適量的蔥、姜、花椒、鹽、胡椒粉、料酒。倒入開水。蓋上蓋子，選擇煲湯即可。
功效：羊肉是一種比較滋補的食物，不僅對胃好，而且對于治療懼怕寒冷，提高身體的抵抗力都有著很好的功效。羊肉性溫熱，吃多了上火，蘿卜性涼，有清涼、解讀、去火的功效。兩者放在一起熬湯，簡直是完美搭配。
2、蓮子素肚湯
材料：素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克，鹽、味素各適量、胡椒鹽少許、酒2大匙。
做法：先把素肚腌制一下。腌制的時間最好要久一點，這樣比較入味。然后加入一些調味料腌制十來分鐘。腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。過油后的素肚加蓮子、枸杞，黑棗、鹽、味素及清水適量，放入沙鍋中燉煮即可。
功效：此膳清心養陰潤肺，很適宜秋冬時節養生食用。
3、蓮藕排骨湯
材料：排骨750克，新鮮蓮藕幾段。
做法：排骨洗凈切段，用清水漂約20分鐘，再將水瀝干。將蓮藕洗凈去皮，切成塊狀，再用刀拍松。將全部材料放入鍋內，加清水蓋過蓮藕本身，大火煮滾后改小火煲3小時左右即可。
功效：蓮藕湯有助于清熱消痰、補血養顏，更適合貧血、心跳失眠者食用。適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
4、銀耳老鴿湯
材料：老鴿1只，干銀耳50g，枸杞10粒，姜2片，鹽1茶匙（5g)。
做法：先把干銀耳用水泡一下，然后在晾干，再把枸杞也用水泡一下，把鴿子肉洗干凈，切成一塊一塊的，留作備用。燒開適量清水，放入老鴿、枸杞和姜片，用中火煲約1小時至材料熟。加入銀耳，再煲約30-40分鐘至湯濃，以適量鹽調味，即可盛上桌。
功效：雪耳富含纖維素，能減少暗瘡并能控制油脂分泌；枸杞有補血、養心安神的作用；生姜有養胃、散寒的作用；老鴿肉瘦皮下脂肪少，煲后的湯水清甜而不膩，消化力弱的人也能享用，具有補益身體、拔毒生肌的作用。所以，此湯有健脾開胃、滋潤養顏、補益身體的作用。
5、黃花菜板栗雞湯
材料：黃花菜，雞肉，板栗，枸杞，姜，鹽。
做法：雞肉洗干凈切塊，黃花菜泡發好、板栗剝好皮，煮沸清水，放雞、板栗和姜片，蓋上鍋蓋大火煲30分鐘左右，轉敘煲20分鐘。再放入黃花菜和枸杞半小時，接著下鹽調味即可食用。
原理及功效：黃花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素的含量，都高于西紅柿等常見的蔬菜。板栗含有豐富的維生素C，能夠美白皮膚，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，強筋健骨，延緩衰老，是理想的保健果品。
6、枸杞紅棗烏雞湯
材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
做法：將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
功效：補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
7、冬瓜薏米湯
材料：冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陳皮0.25塊，姜2片，鹽適量。
做法：薏米用清水浸4小時，冬瓜切大塊，瘦肉洗凈后切塊焯水，陳皮用清水浸軟后去瓤剪成絲。將冬瓜、薏米、瘦肉、陳皮、姜放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。加入適量鹽調味即可。
原理及功效：冬瓜減肥和美容的功效很好，冬瓜皮的營養也相當豐富含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米清熱利尿作用還能消除浮腫。
8、百合鵪鶉湯
材料：鵪鶉2-4只，紅蘿卜500克，百合20克，蜜棗六個。
做法：鵪鶉切洗凈，去腸雜，紅蘿卜去皮洗凈切塊，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時即可。
功效：滋陰健肺，止咳補氣，久咳虛喘者為合。清潤滋補，合全家老少飲用，秋冬季更是合時湯水。
1、鮮奶八寶粥
做法：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會兒后，將鮮奶倒入煮開即可。
功效：健脾養胃，消滯潤腸，益氣安神。適合1歲以上的寶寶食用。
2、土豆粥
做法：準備1／3個土豆、2大匙牛奶、1／4個熟蛋黃、適量鹽。先將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。然后將土豆與牛奶放入鍋中，用文火煮，并且輕輕攪拌，粘稠后加鹽，接著將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。
功效：可益氣健脾，解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結，小兒水痘，痄腮等。
3、小米金瓜粥
做法：小米20克，糯米20克，南瓜30克，帶皮板栗30克，紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗凈待用。南瓜洗凈、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮，壓碎成泥。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里，大火燒開后改小火，煮一小時左右。起鍋前放入板栗泥，拌勻即可食用。
功效：南瓜中的果膠可保護胃腸道粘膜免受刺激，促進胃腸蠕動，幫助食物消化，為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高，鐵含量豐富，可補脾和胃，益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C，具有養胃健脾、強筋活血等功效。
4、紫菜魚泥粥
做法：新鮮魚肉、白蘿卜、紫菜。魚肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥。白蘿卜碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥，粥熟時加入魚肉泥稍煮即可。
功效：富含碘和鋅，白蘿卜還有助于魚肉的消化，非常適合寶貝冬天食用。
5、白蘿卜排骨粥
做法：白蘿卜1根，豬排骨250克，大米、蔥。將排骨切成3cm大小的'段，蘿卜切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時，再放入蘿卜、蔥，撇去湯面浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥，熬好了后再加入煮熟的白蘿卜，用勺子碾碎后即可食用。
功效：白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃白蘿卜排骨粥后，可立見功效。
6、果仁玉米粥
做法：將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末；將水放入鍋內煮溫后放入細玉米面，調勻；燒開煮成玉米糊糊后，將實現磨碎的果仁倒入，加葡萄干，少量白糖調味稍滾即可。
功效：花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質，營養價值很高，而且容易被人體吸收，對孩子的腦發育也非常有好處。
7、蔗汁蜂蜜粥
做法：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。將大米煮粥，待熟調入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1劑，連續3-5天。
功效：這道粥可以幫助寶寶清熱生津，潤腸通便。適用于熱病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干結等。
8、芋頭粥
做法：先將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗干凈；然后等到芋頭燉爛后搗碎并過濾，接著將肉湯與芋頭放入小鍋里煮，并且時不時攪動一下，煮至粘稠后加入醬油調味即可。
功效：中醫認為，芋頭性味甘平，可益胃寬腸、通便解毒，能補中益氣、消腫止痛、益胃健脾、散結、化痰、添精益髓。老年人和小孩冬季養生可多食芋頭粥。
9、山藥豬肉粥
做法：山藥50克，豬里脊肉60克，粳米100克，精鹽、植物油、川椒粉各適量。粳米洗凈。山藥去皮，洗凈，切成片。將豬里脊肉洗凈，切成小塊，在鍋中加入植物油炒至5成熟，加適量的水，與粳米、山藥片一同煮成稀粥，粥將成時加入精鹽、川椒粉，再煮一二沸即成。
功效：健脾養胃，益氣和中。
10、黃芪芝麻糊
做法：黃芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末備用。黃芪水煎取汁，調芝麻、蜂蜜飲服，每日1劑，連續3-5天。
功效：這道黃芪芝麻糊可以幫助寶寶益氣養血，潤腸通便，而且糊狀的食物小一點的小寶寶也是可以食用的。
11、肉末菜粥
做法：瘦豬肉50克，小青菜1棵，大米少許。瘦肉洗凈去筋剁成細末，青菜洗凈切碎。肉末及碎菜加入熬好的米粥（粥一定要爛）內，煮沸即可食用。
功效：豬肉是高蛋白、高熱能的食物，青菜含有大量維生素，大米不僅含有維生素，而且有大量的碳水化合物，這道粥在冬天食用最理想。
12、糯米銀合大棗粥
做法：糯米200克，大棗15枚，銀耳50克，百合30克，上述用料洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：有健脾養陰、潤肺止咳的功效。
養生食譜做法大全
養生食譜做法大全
養生食譜做法大全，養生不僅僅是為了自己的身體健康，也能夠讓女性朋友們延緩衰老，尤其是秋冬季節，做一些養生食譜可以很好的滋補身體，強身健體，下面分享養生食譜做法大全。
一、美容羹
材料：蓮子30g，芡真30g，薏苡仁50g，桂園肉10g，蜂蜜過量。
制作方法：
1、先將蓮子、芡真、薏苡仁用凈水浸泡30分鐘；
2、再將桂園肉一同放入鍋內用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。
功效：有打消皺紋、白嫩肌膚得作用。
(加/信，一對一免費分析美容養生問題)
女性養生保?。?大美容養生粥做法與配方
二、補血美顏粥
材料：川芎3g事先6g紅花2g黃芪4g粳米100g雞湯適量。
制作方法：
1、將米洗潔；
2、用水浸泡該回、川芎、黃芪切成薄片后裝入清潔得小布袋中放入瓦鍋內加雞湯同熬成藥汁；
3、將粳米放入藥汁中煮粥待粥濃稀時加蔥花、精鹽、生姜調味服食。
功效：此粥有活血止氣補養氣血之功效女性常食能調經補血、駐顏美容，在一般的中醫養生會所也會有這種粥。
服用方式：天天1次15d為一療程。
三、核桃阿膠膏
材料：紅棗500g(來核)核桃肉150g桂園肉150g烏芝麻(炒熟)150g阿膠250g炭糖各250g黃酒500g。
制作方法：
1、將紅棗、桂園肉、核桃肉、黑芝麻研成細終；
2、阿膠浸于黃酒中泡10d然后與酒一同放于陶瓷碗中隔水蒸至阿膠完整凝結
3、之后，再加入核桃、紅棗、黑芝麻、桂園肉末調勻放入冰糖再蒸15min后即成。
服用方法：每日凌晨取1-2匙用開水沖服。
功效：攝生健體、護膚美容入冬之后常服可使您皮膚健美容光煥發。
女性養生保?。?大美容養生粥做法與配方
四、紅顏湯
材料：紅棗50g水發黑木耳100g白糖適量。
制作方法：將水發木耳去純量洗凈切成小塊紅棗去核同放入炒鍋中加凈水適量煮至紅棗、木耳爛熟放入白糖調味即可食用。
功效：常食能使面色蒼白青春煥發此湯尤益于女性。
五、百合雞湯
材料：百合15g淮山藥15g蓮子15g苡仁30g芡實15g黨參20g白蒺藜10g烏骨雞1只(約1000g)。
制作方法：先將烏骨雞去毛及內臟切塊放入炒鍋內加水適量燉至半熟時再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟食雞肉、飲湯。
功效：此湯可按餗日心味食用具有醫治脾胃衰弱氣血沒有腳之功能常食能夠使皮膚嬌嫩、皺紋減少、斑點打消、潤澤生輝。
1、蘿卜羊排湯
材料：白蘿卜一個、羊排300克、蔥姜適量、花椒、鹽、胡椒粉、料酒適量。
做法：羊排清水浸泡2小時以上。將羊排焯水，羊排涼水下鍋，水開后羊排變色撈出。白蘿卜去皮，洗凈切塊。放開水中焯水。將焯過水的羊排、蘿卜一起放入電壓力鍋內，放入適量的蔥、姜、花椒、鹽、胡椒粉、料酒。倒入開水。蓋上蓋子，選擇煲湯即可。
功效：羊肉是一種比較滋補的食物，不僅對胃好，而且對于治療懼怕寒冷，提高身體的抵抗力都有著很好的功效。羊肉性溫熱，吃多了上火，蘿卜性涼，有清涼、解讀、去火的功效。兩者放在一起熬湯，簡直是完美搭配。
2、蓮子素肚湯
材料：素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克，鹽、味素各適量、胡椒鹽少許、酒2大匙。
做法：先把素肚腌制一下。腌制的時間最好要久一點，這樣比較入味。然后加入一些調味料腌制十來分鐘。腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。過油后的素肚加蓮子、枸杞，黑棗、鹽、味素及清水適量，放入沙鍋中燉煮即可。
功效：此膳清心養陰潤肺，很適宜秋冬時節養生食用。
3、蓮藕排骨湯
材料：排骨750克，新鮮蓮藕幾段。
做法：排骨洗凈切段，用清水漂約20分鐘，再將水瀝干。將蓮藕洗凈去皮，切成塊狀，再用刀拍松。將全部材料放入鍋內，加清水蓋過蓮藕本身，大火煮滾后改小火煲3小時左右即可。
功效：蓮藕湯有助于清熱消痰、補血養顏，更適合貧血、心跳失眠者食用。適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
4、銀耳老鴿湯
材料：老鴿1只，干銀耳50g，枸杞10粒，姜2片，鹽1茶匙（5g)。
做法：先把干銀耳用水泡一下，然后在晾干，再把枸杞也用水泡一下，把鴿子肉洗干凈，切成一塊一塊的，留作備用。燒開適量清水，放入老鴿、枸杞和姜片，用中火煲約1小時至材料熟。加入銀耳，再煲約30-40分鐘至湯濃，以適量鹽調味，即可盛上桌。
功效：雪耳富含纖維素，能減少暗瘡并能控制油脂分泌；枸杞有補血、養心安神的作用；生姜有養胃、散寒的作用；老鴿肉瘦皮下脂肪少，煲后的湯水清甜而不膩，消化力弱的人也能享用，具有補益身體、拔毒生肌的作用。所以，此湯有健脾開胃、滋潤養顏、補益身體的作用。
5、黃花菜板栗雞湯
材料：黃花菜，雞肉，板栗，枸杞，姜，鹽。
做法：雞肉洗干凈切塊，黃花菜泡發好、板栗剝好皮，煮沸清水，放雞、板栗和姜片，蓋上鍋蓋大火煲30分鐘左右，轉敘煲20分鐘。再放入黃花菜和枸杞半小時，接著下鹽調味即可食用。
原理及功效：黃花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素的含量，都高于西紅柿等常見的蔬菜。板栗含有豐富的維生素C，能夠美白皮膚，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，強筋健骨，延緩衰老，是理想的保健果品。
6、枸杞紅棗烏雞湯
材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
做法：將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
功效：補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
7、冬瓜薏米湯
材料：冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陳皮0.25塊，姜2片，鹽適量。
做法：薏米用清水浸4小時，冬瓜切大塊，瘦肉洗凈后切塊焯水，陳皮用清水浸軟后去瓤剪成絲。將冬瓜、薏米、瘦肉、陳皮、姜放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。加入適量鹽調味即可。
原理及功效：冬瓜減肥和美容的功效很好，冬瓜皮的營養也相當豐富含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米清熱利尿作用還能消除浮腫。
8、百合鵪鶉湯
材料：鵪鶉2-4只，紅蘿卜500克，百合20克，蜜棗六個。
做法：鵪鶉切洗凈，去腸雜，紅蘿卜去皮洗凈切塊，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時即可。
功效：滋陰健肺，止咳補氣，久咳虛喘者為合。清潤滋補，合全家老少飲用，秋冬季更是合時湯水。
1、鮮奶八寶粥
做法：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會兒后，將鮮奶倒入煮開即可。
功效：健脾養胃，消滯潤腸，益氣安神。適合1歲以上的寶寶食用。
2、土豆粥
做法：準備1／3個土豆、2大匙牛奶、1／4個熟蛋黃、適量鹽。先將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。然后將土豆與牛奶放入鍋中，用文火煮，并且輕輕攪拌，粘稠后加鹽，接著將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。
功效：可益氣健脾，解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結，小兒水痘，痄腮等。
3、小米金瓜粥
做法：小米20克，糯米20克，南瓜30克，帶皮板栗30克，紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗凈待用。南瓜洗凈、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮，壓碎成泥。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里，大火燒開后改小火，煮一小時左右。起鍋前放入板栗泥，拌勻即可食用。
功效：南瓜中的果膠可保護胃腸道粘膜免受刺激，促進胃腸蠕動，幫助食物消化，為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高，鐵含量豐富，可補脾和胃，益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C，具有養胃健脾、強筋活血等功效。
4、紫菜魚泥粥
做法：新鮮魚肉、白蘿卜、紫菜。魚肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥。白蘿卜碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥，粥熟時加入魚肉泥稍煮即可。
功效：富含碘和鋅，白蘿卜還有助于魚肉的消化，非常適合寶貝冬天食用。
5、白蘿卜排骨粥
做法：白蘿卜1根，豬排骨250克，大米、蔥。將排骨切成3cm大小的'段，蘿卜切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時，再放入蘿卜、蔥，撇去湯面浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥，熬好了后再加入煮熟的白蘿卜，用勺子碾碎后即可食用。
功效：白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃白蘿卜排骨粥后，可立見功效。
6、果仁玉米粥
做法：將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末；將水放入鍋內煮溫后放入細玉米面，調勻；燒開煮成玉米糊糊后，將實現磨碎的果仁倒入，加葡萄干，少量白糖調味稍滾即可。
功效：花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質，營養價值很高，而且容易被人體吸收，對孩子的腦發育也非常有好處。
7、蔗汁蜂蜜粥
做法：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。將大米煮粥，待熟調入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1劑，連續3-5天。
功效：這道粥可以幫助寶寶清熱生津，潤腸通便。適用于熱病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干結等。
8、芋頭粥
做法：先將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗干凈；然后等到芋頭燉爛后搗碎并過濾，接著將肉湯與芋頭放入小鍋里煮，并且時不時攪動一下，煮至粘稠后加入醬油調味即可。
功效：中醫認為，芋頭性味甘平，可益胃寬腸、通便解毒，能補中益氣、消腫止痛、益胃健脾、散結、化痰、添精益髓。老年人和小孩冬季養生可多食芋頭粥。
9、山藥豬肉粥
做法：山藥50克，豬里脊肉60克，粳米100克，精鹽、植物油、川椒粉各適量。粳米洗凈。山藥去皮，洗凈，切成片。將豬里脊肉洗凈，切成小塊，在鍋中加入植物油炒至5成熟，加適量的水，與粳米、山藥片一同煮成稀粥，粥將成時加入精鹽、川椒粉，再煮一二沸即成。
功效：健脾養胃，益氣和中。
10、黃芪芝麻糊
做法：黃芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末備用。黃芪水煎取汁，調芝麻、蜂蜜飲服，每日1劑，連續3-5天。
功效：這道黃芪芝麻糊可以幫助寶寶益氣養血，潤腸通便，而且糊狀的食物小一點的小寶寶也是可以食用的。
11、肉末菜粥
做法：瘦豬肉50克，小青菜1棵，大米少許。瘦肉洗凈去筋剁成細末，青菜洗凈切碎。肉末及碎菜加入熬好的米粥（粥一定要爛）內，煮沸即可食用。
功效：豬肉是高蛋白、高熱能的食物，青菜含有大量維生素，大米不僅含有維生素，而且有大量的碳水化合物，這道粥在冬天食用最理想。
12、糯米銀合大棗粥
做法：糯米200克，大棗15枚，銀耳50克，百合30克，上述用料洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：有健脾養陰、潤肺止咳的功效。
養生食譜做法大全
養生食譜做法大全
養生食譜做法大全，養生不僅僅是為了自己的身體健康，也能夠讓女性朋友們延緩衰老，尤其是秋冬季節，做一些養生食譜可以很好的滋補身體，強身健體，下面分享養生食譜做法大全。
一、美容羹
材料：蓮子30g，芡真30g，薏苡仁50g，桂園肉10g，蜂蜜過量。
制作方法：
1、先將蓮子、芡真、薏苡仁用凈水浸泡30分鐘；
2、再將桂園肉一同放入鍋內用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。
功效：有打消皺紋、白嫩肌膚得作用。
(加/信，一對一免費分析美容養生問題)
女性養生保?。?大美容養生粥做法與配方
二、補血美顏粥
材料：川芎3g事先6g紅花2g黃芪4g粳米100g雞湯適量。
制作方法：
1、將米洗潔；
2、用水浸泡該回、川芎、黃芪切成薄片后裝入清潔得小布袋中放入瓦鍋內加雞湯同熬成藥汁；
3、將粳米放入藥汁中煮粥待粥濃稀時加蔥花、精鹽、生姜調味服食。
功效：此粥有活血止氣補養氣血之功效女性常食能調經補血、駐顏美容，在一般的中醫養生會所也會有這種粥。
服用方式：天天1次15d為一療程。
三、核桃阿膠膏
材料：紅棗500g(來核)核桃肉150g桂園肉150g烏芝麻(炒熟)150g阿膠250g炭糖各250g黃酒500g。
制作方法：
1、將紅棗、桂園肉、核桃肉、黑芝麻研成細終；
2、阿膠浸于黃酒中泡10d然后與酒一同放于陶瓷碗中隔水蒸至阿膠完整凝結
3、之后，再加入核桃、紅棗、黑芝麻、桂園肉末調勻放入冰糖再蒸15min后即成。
服用方法：每日凌晨取1-2匙用開水沖服。
功效：攝生健體、護膚美容入冬之后常服可使您皮膚健美容光煥發。
女性養生保?。?大美容養生粥做法與配方
四、紅顏湯
材料：紅棗50g水發黑木耳100g白糖適量。
制作方法：將水發木耳去純量洗凈切成小塊紅棗去核同放入炒鍋中加凈水適量煮至紅棗、木耳爛熟放入白糖調味即可食用。
功效：常食能使面色蒼白青春煥發此湯尤益于女性。
五、百合雞湯
材料：百合15g淮山藥15g蓮子15g苡仁30g芡實15g黨參20g白蒺藜10g烏骨雞1只(約1000g)。
制作方法：先將烏骨雞去毛及內臟切塊放入炒鍋內加水適量燉至半熟時再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟食雞肉、飲湯。
功效：此湯可按餗日心味食用具有醫治脾胃衰弱氣血沒有腳之功能常食能夠使皮膚嬌嫩、皺紋減少、斑點打消、潤澤生輝。
1、蘿卜羊排湯
材料：白蘿卜一個、羊排300克、蔥姜適量、花椒、鹽、胡椒粉、料酒適量。
做法：羊排清水浸泡2小時以上。將羊排焯水，羊排涼水下鍋，水開后羊排變色撈出。白蘿卜去皮，洗凈切塊。放開水中焯水。將焯過水的羊排、蘿卜一起放入電壓力鍋內，放入適量的蔥、姜、花椒、鹽、胡椒粉、料酒。倒入開水。蓋上蓋子，選擇煲湯即可。
功效：羊肉是一種比較滋補的食物，不僅對胃好，而且對于治療懼怕寒冷，提高身體的抵抗力都有著很好的功效。羊肉性溫熱，吃多了上火，蘿卜性涼，有清涼、解讀、去火的功效。兩者放在一起熬湯，簡直是完美搭配。
2、蓮子素肚湯
材料：素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克，鹽、味素各適量、胡椒鹽少許、酒2大匙。
做法：先把素肚腌制一下。腌制的時間最好要久一點，這樣比較入味。然后加入一些調味料腌制十來分鐘。腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。過油后的素肚加蓮子、枸杞，黑棗、鹽、味素及清水適量，放入沙鍋中燉煮即可。
功效：此膳清心養陰潤肺，很適宜秋冬時節養生食用。
3、蓮藕排骨湯
材料：排骨750克，新鮮蓮藕幾段。
做法：排骨洗凈切段，用清水漂約20分鐘，再將水瀝干。將蓮藕洗凈去皮，切成塊狀，再用刀拍松。將全部材料放入鍋內，加清水蓋過蓮藕本身，大火煮滾后改小火煲3小時左右即可。
功效：蓮藕湯有助于清熱消痰、補血養顏，更適合貧血、心跳失眠者食用。適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
4、銀耳老鴿湯
材料：老鴿1只，干銀耳50g，枸杞10粒，姜2片，鹽1茶匙（5g)。
做法：先把干銀耳用水泡一下，然后在晾干，再把枸杞也用水泡一下，把鴿子肉洗干凈，切成一塊一塊的，留作備用。燒開適量清水，放入老鴿、枸杞和姜片，用中火煲約1小時至材料熟。加入銀耳，再煲約30-40分鐘至湯濃，以適量鹽調味，即可盛上桌。
功效：雪耳富含纖維素，能減少暗瘡并能控制油脂分泌；枸杞有補血、養心安神的作用；生姜有養胃、散寒的作用；老鴿肉瘦皮下脂肪少，煲后的湯水清甜而不膩，消化力弱的人也能享用，具有補益身體、拔毒生肌的作用。所以，此湯有健脾開胃、滋潤養顏、補益身體的作用。
5、黃花菜板栗雞湯
材料：黃花菜，雞肉，板栗，枸杞，姜，鹽。
做法：雞肉洗干凈切塊，黃花菜泡發好、板栗剝好皮，煮沸清水，放雞、板栗和姜片，蓋上鍋蓋大火煲30分鐘左右，轉敘煲20分鐘。再放入黃花菜和枸杞半小時，接著下鹽調味即可食用。
原理及功效：黃花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素的含量，都高于西紅柿等常見的蔬菜。板栗含有豐富的維生素C，能夠美白皮膚，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，強筋健骨，延緩衰老，是理想的保健果品。
6、枸杞紅棗烏雞湯
材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
做法：將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
功效：補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
7、冬瓜薏米湯
材料：冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陳皮0.25塊，姜2片，鹽適量。
做法：薏米用清水浸4小時，冬瓜切大塊，瘦肉洗凈后切塊焯水，陳皮用清水浸軟后去瓤剪成絲。將冬瓜、薏米、瘦肉、陳皮、姜放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。加入適量鹽調味即可。
原理及功效：冬瓜減肥和美容的功效很好，冬瓜皮的營養也相當豐富含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米清熱利尿作用還能消除浮腫。
8、百合鵪鶉湯
材料：鵪鶉2-4只，紅蘿卜500克，百合20克，蜜棗六個。
做法：鵪鶉切洗凈，去腸雜，紅蘿卜去皮洗凈切塊，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時即可。
功效：滋陰健肺，止咳補氣，久咳虛喘者為合。清潤滋補，合全家老少飲用，秋冬季更是合時湯水。
1、鮮奶八寶粥
做法：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會兒后，將鮮奶倒入煮開即可。
功效：健脾養胃，消滯潤腸，益氣安神。適合1歲以上的寶寶食用。
2、土豆粥
做法：準備1／3個土豆、2大匙牛奶、1／4個熟蛋黃、適量鹽。先將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。然后將土豆與牛奶放入鍋中，用文火煮，并且輕輕攪拌，粘稠后加鹽，接著將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。
功效：可益氣健脾，解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結，小兒水痘，痄腮等。
3、小米金瓜粥
做法：小米20克，糯米20克，南瓜30克，帶皮板栗30克，紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗凈待用。南瓜洗凈、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮，壓碎成泥。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里，大火燒開后改小火，煮一小時左右。起鍋前放入板栗泥，拌勻即可食用。
功效：南瓜中的果膠可保護胃腸道粘膜免受刺激，促進胃腸蠕動，幫助食物消化，為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高，鐵含量豐富，可補脾和胃，益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C，具有養胃健脾、強筋活血等功效。
4、紫菜魚泥粥
做法：新鮮魚肉、白蘿卜、紫菜。魚肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥。白蘿卜碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥，粥熟時加入魚肉泥稍煮即可。
功效：富含碘和鋅，白蘿卜還有助于魚肉的消化，非常適合寶貝冬天食用。
5、白蘿卜排骨粥
做法：白蘿卜1根，豬排骨250克，大米、蔥。將排骨切成3cm大小的'段，蘿卜切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時，再放入蘿卜、蔥，撇去湯面浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥，熬好了后再加入煮熟的白蘿卜，用勺子碾碎后即可食用。
功效：白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃白蘿卜排骨粥后，可立見功效。
6、果仁玉米粥
做法：將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末；將水放入鍋內煮溫后放入細玉米面，調勻；燒開煮成玉米糊糊后，將實現磨碎的果仁倒入，加葡萄干，少量白糖調味稍滾即可。
功效：花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質，營養價值很高，而且容易被人體吸收，對孩子的腦發育也非常有好處。
7、蔗汁蜂蜜粥
做法：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。將大米煮粥，待熟調入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1劑，連續3-5天。
功效：這道粥可以幫助寶寶清熱生津，潤腸通便。適用于熱病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干結等。
8、芋頭粥
做法：先將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗干凈；然后等到芋頭燉爛后搗碎并過濾，接著將肉湯與芋頭放入小鍋里煮，并且時不時攪動一下，煮至粘稠后加入醬油調味即可。
功效：中醫認為，芋頭性味甘平，可益胃寬腸、通便解毒，能補中益氣、消腫止痛、益胃健脾、散結、化痰、添精益髓。老年人和小孩冬季養生可多食芋頭粥。
9、山藥豬肉粥
做法：山藥50克，豬里脊肉60克，粳米100克，精鹽、植物油、川椒粉各適量。粳米洗凈。山藥去皮，洗凈，切成片。將豬里脊肉洗凈，切成小塊，在鍋中加入植物油炒至5成熟，加適量的水，與粳米、山藥片一同煮成稀粥，粥將成時加入精鹽、川椒粉，再煮一二沸即成。
功效：健脾養胃，益氣和中。
10、黃芪芝麻糊
做法：黃芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末備用。黃芪水煎取汁，調芝麻、蜂蜜飲服，每日1劑，連續3-5天。
功效：這道黃芪芝麻糊可以幫助寶寶益氣養血，潤腸通便，而且糊狀的食物小一點的小寶寶也是可以食用的。
11、肉末菜粥
做法：瘦豬肉50克，小青菜1棵，大米少許。瘦肉洗凈去筋剁成細末，青菜洗凈切碎。肉末及碎菜加入熬好的米粥（粥一定要爛）內，煮沸即可食用。
功效：豬肉是高蛋白、高熱能的食物，青菜含有大量維生素，大米不僅含有維生素，而且有大量的碳水化合物，這道粥在冬天食用最理想。
12、糯米銀合大棗粥
做法：糯米200克，大棗15枚，銀耳50克，百合30克，上述用料洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：有健脾養陰、潤肺止咳的功效。
養生食譜做法大全
養生食譜做法大全
養生食譜做法大全，養生不僅僅是為了自己的身體健康，也能夠讓女性朋友們延緩衰老，尤其是秋冬季節，做一些養生食譜可以很好的滋補身體，強身健體，下面分享養生食譜做法大全。
一、美容羹
材料：蓮子30g，芡真30g，薏苡仁50g，桂園肉10g，蜂蜜過量。
制作方法：
1、先將蓮子、芡真、薏苡仁用凈水浸泡30分鐘；
2、再將桂園肉一同放入鍋內用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。
功效：有打消皺紋、白嫩肌膚得作用。
(加/信，一對一免費分析美容養生問題)
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二、補血美顏粥
材料：川芎3g事先6g紅花2g黃芪4g粳米100g雞湯適量。
制作方法：
1、將米洗潔；
2、用水浸泡該回、川芎、黃芪切成薄片后裝入清潔得小布袋中放入瓦鍋內加雞湯同熬成藥汁；
3、將粳米放入藥汁中煮粥待粥濃稀時加蔥花、精鹽、生姜調味服食。
功效：此粥有活血止氣補養氣血之功效女性常食能調經補血、駐顏美容，在一般的中醫養生會所也會有這種粥。
服用方式：天天1次15d為一療程。
三、核桃阿膠膏
材料：紅棗500g(來核)核桃肉150g桂園肉150g烏芝麻(炒熟)150g阿膠250g炭糖各250g黃酒500g。
制作方法：
1、將紅棗、桂園肉、核桃肉、黑芝麻研成細終；
2、阿膠浸于黃酒中泡10d然后與酒一同放于陶瓷碗中隔水蒸至阿膠完整凝結
3、之后，再加入核桃、紅棗、黑芝麻、桂園肉末調勻放入冰糖再蒸15min后即成。
服用方法：每日凌晨取1-2匙用開水沖服。
功效：攝生健體、護膚美容入冬之后常服可使您皮膚健美容光煥發。
女性養生保?。?大美容養生粥做法與配方
四、紅顏湯
材料：紅棗50g水發黑木耳100g白糖適量。
制作方法：將水發木耳去純量洗凈切成小塊紅棗去核同放入炒鍋中加凈水適量煮至紅棗、木耳爛熟放入白糖調味即可食用。
功效：常食能使面色蒼白青春煥發此湯尤益于女性。
五、百合雞湯
材料：百合15g淮山藥15g蓮子15g苡仁30g芡實15g黨參20g白蒺藜10g烏骨雞1只(約1000g)。
制作方法：先將烏骨雞去毛及內臟切塊放入炒鍋內加水適量燉至半熟時再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟食雞肉、飲湯。
功效：此湯可按餗日心味食用具有醫治脾胃衰弱氣血沒有腳之功能常食能夠使皮膚嬌嫩、皺紋減少、斑點打消、潤澤生輝。
1、蘿卜羊排湯
材料：白蘿卜一個、羊排300克、蔥姜適量、花椒、鹽、胡椒粉、料酒適量。
做法：羊排清水浸泡2小時以上。將羊排焯水，羊排涼水下鍋，水開后羊排變色撈出。白蘿卜去皮，洗凈切塊。放開水中焯水。將焯過水的羊排、蘿卜一起放入電壓力鍋內，放入適量的蔥、姜、花椒、鹽、胡椒粉、料酒。倒入開水。蓋上蓋子，選擇煲湯即可。
功效：羊肉是一種比較滋補的食物，不僅對胃好，而且對于治療懼怕寒冷，提高身體的抵抗力都有著很好的功效。羊肉性溫熱，吃多了上火，蘿卜性涼，有清涼、解讀、去火的功效。兩者放在一起熬湯，簡直是完美搭配。
2、蓮子素肚湯
材料：素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克，鹽、味素各適量、胡椒鹽少許、酒2大匙。
做法：先把素肚腌制一下。腌制的時間最好要久一點，這樣比較入味。然后加入一些調味料腌制十來分鐘。腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。過油后的素肚加蓮子、枸杞，黑棗、鹽、味素及清水適量，放入沙鍋中燉煮即可。
功效：此膳清心養陰潤肺，很適宜秋冬時節養生食用。
3、蓮藕排骨湯
材料：排骨750克，新鮮蓮藕幾段。
做法：排骨洗凈切段，用清水漂約20分鐘，再將水瀝干。將蓮藕洗凈去皮，切成塊狀，再用刀拍松。將全部材料放入鍋內，加清水蓋過蓮藕本身，大火煮滾后改小火煲3小時左右即可。
功效：蓮藕湯有助于清熱消痰、補血養顏，更適合貧血、心跳失眠者食用。適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
4、銀耳老鴿湯
材料：老鴿1只，干銀耳50g，枸杞10粒，姜2片，鹽1茶匙（5g)。
做法：先把干銀耳用水泡一下，然后在晾干，再把枸杞也用水泡一下，把鴿子肉洗干凈，切成一塊一塊的，留作備用。燒開適量清水，放入老鴿、枸杞和姜片，用中火煲約1小時至材料熟。加入銀耳，再煲約30-40分鐘至湯濃，以適量鹽調味，即可盛上桌。
功效：雪耳富含纖維素，能減少暗瘡并能控制油脂分泌；枸杞有補血、養心安神的作用；生姜有養胃、散寒的作用；老鴿肉瘦皮下脂肪少，煲后的湯水清甜而不膩，消化力弱的人也能享用，具有補益身體、拔毒生肌的作用。所以，此湯有健脾開胃、滋潤養顏、補益身體的作用。
5、黃花菜板栗雞湯
材料：黃花菜，雞肉，板栗，枸杞，姜，鹽。
做法：雞肉洗干凈切塊，黃花菜泡發好、板栗剝好皮，煮沸清水，放雞、板栗和姜片，蓋上鍋蓋大火煲30分鐘左右，轉敘煲20分鐘。再放入黃花菜和枸杞半小時，接著下鹽調味即可食用。
原理及功效：黃花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素的含量，都高于西紅柿等常見的蔬菜。板栗含有豐富的維生素C，能夠美白皮膚，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，強筋健骨，延緩衰老，是理想的保健果品。
6、枸杞紅棗烏雞湯
材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
做法：將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
功效：補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
7、冬瓜薏米湯
材料：冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陳皮0.25塊，姜2片，鹽適量。
做法：薏米用清水浸4小時，冬瓜切大塊，瘦肉洗凈后切塊焯水，陳皮用清水浸軟后去瓤剪成絲。將冬瓜、薏米、瘦肉、陳皮、姜放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。加入適量鹽調味即可。
原理及功效：冬瓜減肥和美容的功效很好，冬瓜皮的營養也相當豐富含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米清熱利尿作用還能消除浮腫。
8、百合鵪鶉湯
材料：鵪鶉2-4只，紅蘿卜500克，百合20克，蜜棗六個。
做法：鵪鶉切洗凈，去腸雜，紅蘿卜去皮洗凈切塊，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時即可。
功效：滋陰健肺，止咳補氣，久咳虛喘者為合。清潤滋補，合全家老少飲用，秋冬季更是合時湯水。
1、鮮奶八寶粥
做法：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會兒后，將鮮奶倒入煮開即可。
功效：健脾養胃，消滯潤腸，益氣安神。適合1歲以上的寶寶食用。
2、土豆粥
做法：準備1／3個土豆、2大匙牛奶、1／4個熟蛋黃、適量鹽。先將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。然后將土豆與牛奶放入鍋中，用文火煮，并且輕輕攪拌，粘稠后加鹽，接著將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。
功效：可益氣健脾，解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結，小兒水痘，痄腮等。
3、小米金瓜粥
做法：小米20克，糯米20克，南瓜30克，帶皮板栗30克，紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗凈待用。南瓜洗凈、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮，壓碎成泥。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里，大火燒開后改小火，煮一小時左右。起鍋前放入板栗泥，拌勻即可食用。
功效：南瓜中的果膠可保護胃腸道粘膜免受刺激，促進胃腸蠕動，幫助食物消化，為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高，鐵含量豐富，可補脾和胃，益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C，具有養胃健脾、強筋活血等功效。
4、紫菜魚泥粥
做法：新鮮魚肉、白蘿卜、紫菜。魚肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥。白蘿卜碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥，粥熟時加入魚肉泥稍煮即可。
功效：富含碘和鋅，白蘿卜還有助于魚肉的消化，非常適合寶貝冬天食用。
5、白蘿卜排骨粥
做法：白蘿卜1根，豬排骨250克，大米、蔥。將排骨切成3cm大小的'段，蘿卜切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時，再放入蘿卜、蔥，撇去湯面浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥，熬好了后再加入煮熟的白蘿卜，用勺子碾碎后即可食用。
功效：白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃白蘿卜排骨粥后，可立見功效。
6、果仁玉米粥
做法：將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末；將水放入鍋內煮溫后放入細玉米面，調勻；燒開煮成玉米糊糊后，將實現磨碎的果仁倒入，加葡萄干，少量白糖調味稍滾即可。
功效：花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質，營養價值很高，而且容易被人體吸收，對孩子的腦發育也非常有好處。
7、蔗汁蜂蜜粥
做法：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。將大米煮粥，待熟調入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1劑，連續3-5天。
功效：這道粥可以幫助寶寶清熱生津，潤腸通便。適用于熱病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干結等。
8、芋頭粥
做法：先將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗干凈；然后等到芋頭燉爛后搗碎并過濾，接著將肉湯與芋頭放入小鍋里煮，并且時不時攪動一下，煮至粘稠后加入醬油調味即可。
功效：中醫認為，芋頭性味甘平，可益胃寬腸、通便解毒，能補中益氣、消腫止痛、益胃健脾、散結、化痰、添精益髓。老年人和小孩冬季養生可多食芋頭粥。
9、山藥豬肉粥
做法：山藥50克，豬里脊肉60克，粳米100克，精鹽、植物油、川椒粉各適量。粳米洗凈。山藥去皮，洗凈，切成片。將豬里脊肉洗凈，切成小塊，在鍋中加入植物油炒至5成熟，加適量的水，與粳米、山藥片一同煮成稀粥，粥將成時加入精鹽、川椒粉，再煮一二沸即成。
功效：健脾養胃，益氣和中。
10、黃芪芝麻糊
做法：黃芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末備用。黃芪水煎取汁，調芝麻、蜂蜜飲服，每日1劑，連續3-5天。
功效：這道黃芪芝麻糊可以幫助寶寶益氣養血，潤腸通便，而且糊狀的食物小一點的小寶寶也是可以食用的。
11、肉末菜粥
做法：瘦豬肉50克，小青菜1棵，大米少許。瘦肉洗凈去筋剁成細末，青菜洗凈切碎。肉末及碎菜加入熬好的米粥（粥一定要爛）內，煮沸即可食用。
功效：豬肉是高蛋白、高熱能的食物，青菜含有大量維生素，大米不僅含有維生素，而且有大量的碳水化合物，這道粥在冬天食用最理想。
12、糯米銀合大棗粥
做法：糯米200克，大棗15枚，銀耳50克，百合30克，上述用料洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：有健脾養陰、潤肺止咳的功效。
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