山藥和油菜
不宜一起食 用:1.山藥和油
菜一起吃會影 響人體對營養 元素的吸收, 容易引起腹痛 、惡心、嘔吐 等消化不良反 應,也會降低 食物的營養價 值。2.山藥適合
和葡萄、扁豆 、雞胗、鴨肉 、燕麥、芝麻 、芡實等食物 搭配食用。3.油菜
不適合和 山藥、黃 瓜、南瓜 一起食用 ,這會影 響營養素 的吸收。 油菜比較 適合搭配 豆腐、香 菇、金針 菇、雞肉 、蝦仁、 豬肝、雞 爪等食物 。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
油菜不能跟什么菜一起吃
一、相克的禁忌搭配:
1、油菜+山藥 = 影響營養素的吸收
2、油菜+南瓜 = 降低油菜的營養價值
二、相宜的黃金搭配:
1、油菜+香菇 = 預防癌癥
2、油菜+蝦仁 = 油菜內含維生素C、鈣,可消腫消腫散血、清熱解毒; 蝦仁喊鈣多。兩者同食可提高鈣質、補腎、對腰腿疼等偶功效。
3、油菜+豆腐 = 止咳平喘,增強機體免疫力
4、油菜+雞肉 = 強化肝功能、抵御皮膚過度角質化
香菇油菜的做法
一、用料
主料:香菇10個、油菜400克
輔料:姜1小塊、蒜2瓣、泡椒1個、生抽10克、米醋5克、香油3克、蠔油5克、淀粉4克、水適量、植物油15克二、做法
1、準備好原材料
2、香菇洗凈,然后用小刀刻出如圖的花紋
3、油菜清洗干凈,比較大的改刀成小朵
4、姜、蒜切成末,泡椒切成小圈
5、半碗水加入生抽、米醋、蠔油、淀粉,調成汁待用
6、鍋里加入適量水,加入適量食鹽和香油燒開
7、放入油菜焯水約一分鐘
8、焯好水的油菜裝盤
9、鍋里加入適量油,爆香姜蒜末
10、加入香菇、少許鹽,翻炒
11、加入調好的汁,一邊煮一般翻動香菇
12、湯汁濃稠的時候加入泡椒
13、將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子里,香菇油菜就做好了
參考資料百度百科--油菜 搭配宜忌
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