山藥茄子可以一起吃嗎

山藥和茄子可鍥而不舍開天辟地以一起食用，獨樹不成林但需注意以下不折不扣文質彬彬事項：

1. 搭配有大白于天下益健康：山藥獨立自主有助于脾胃消鐵面無私化吸收，而茄鐵樹開花子含有豐富維孜孜不倦生素、生物堿整潔等物質，可預單薄防毛細血管破家丑不外揚裂及腫瘤細胞春色增殖。

2. 食用要春雷適量：山藥低卑卑不足道含糖，可適量自信呆滯食用，但不可獨木難支長期大量食用不卑不亢，女性需防止聲情并茂荷爾蒙失調。文靜茄子屬于寒涼富相性食物，不宜兩眼一抹黑過量食用，以獨木難支免引起腹瀉、舒服消化不良等癥見金不見人擔水河頭賣狀。內容來自懂視網(www.tinablaze.com)，請勿采集！

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食材

主料

淮山藥

200g

茄子

300g

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥

少量

姜

少量

蒜

少量

淀粉

少量

糖

少量

醋

少量

步驟

1.茄子，洗凈。

2.山藥，洗凈。

3.茄子，切塊。

4.山藥去皮，切片。

5.蔥姜，切絲。

6.大蒜拍末，加入淀粉。

7.加入糖。

8.加入鹽。

9.加入醬油。

10.加入少許醋。用的時候放少量的冷水攪拌均勻，調味汁就算做好了。

11.熱油鍋，放入適量的油。

12.將茄子放入，中火翻炒。

13.待茄子炒到5成熟，加入蔥姜，繼續翻炒。

14.加入山藥片。翻炒。

15.最后加入剛才調制好的汁。

16.大火，迅速翻炒，菜品裹上汁后，即可。

小貼士

因為茄子開始比較吸油，所以不宜放很多油，因為中火將茄子炒熟后，油還會慢慢滲透出來。

長茄子比較嫩，所以不用去皮，如果是圓茄子，皮較厚，還是要去皮處理的...(展開)

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