夏季養生食物：1. 含水分較多的食物：夏季容易出汗，多吃西瓜、黃瓜、冬瓜等含水分較多的食物，可以及時補充體內所丟失的水分。2. 富含優質蛋白的食物：夏季人體代謝速度加快，需及時攝入蛋白質補充，如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等都含有豐富的優質蛋白，可以適量食用。3. 酸味食物：夏季氣溫高會導致食欲不振，適量食用酸性食物可以生津解渴，健胃消食，增強食欲，如番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂等。
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夏季有哪些蔬菜和水果？96
1、苦瓜
苦瓜是葫蘆科苦瓜屬植物 ，花、果期5-10月?？喙显a東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培?？喙瞎陡士?，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。
2、絲瓜
絲瓜是葫蘆科絲瓜屬植物，果為夏季蔬菜，成熟時里面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。
3、生菜
生菜，葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。
4、西瓜
為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品。中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，后傳入中國。
5、李子
李子是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。果實7~8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美艷，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。
李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。
6、桃
桃是薔薇科、桃屬植物。是一種果實作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果實是扁盤狀；“碧桃”是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣。
參考資料來源：百度百科-西瓜 （葫蘆科植物）
夏季有哪些蔬菜和水果？96
1、苦瓜
苦瓜是葫蘆科苦瓜屬植物 ，花、果期5-10月?？喙显a東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培?？喙瞎陡士?，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。
2、絲瓜
絲瓜是葫蘆科絲瓜屬植物，果為夏季蔬菜，成熟時里面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。
3、生菜
生菜，葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。
4、西瓜
為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品。中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，后傳入中國。
5、李子
李子是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。果實7~8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美艷，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。
李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。
6、桃
桃是薔薇科、桃屬植物。是一種果實作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果實是扁盤狀；“碧桃”是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣。
參考資料來源：百度百科-西瓜 （葫蘆科植物）
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