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不是嘌呤的食物有哪些

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2024-05-02 10:14:10
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不是嘌呤的食物有哪些

北京大學人民醫院不少食物不含嘌呤或含量很少:1. 谷物類含嘌呤很少:包括粳米及其制品、面粉及其制品、燕麥、蕎麥等。2. 蔬菜類低嘌呤食物較多:包括黃瓜、冬瓜、苦瓜、番茄、卷心菜、胡蘿卜、茄子、萵苣、蘿卜等。3. 水果類無嘌呤:幾乎所有的水果都可以放心食用。4. 薯類和乳類、蛋類含量較低:薯類如土豆、地瓜、山藥等含有非常低的嘌呤,乳類如牛奶等以及蛋類包括雞蛋、鴨蛋等也含有非常低的嘌呤。
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導讀北京大學人民醫院不少食物不含嘌呤或含量很少:1. 谷物類含嘌呤很少:包括粳米及其制品、面粉及其制品、燕麥、蕎麥等。2. 蔬菜類低嘌呤食物較多:包括黃瓜、冬瓜、苦瓜、番茄、卷心菜、胡蘿卜、茄子、萵苣、蘿卜等。3. 水果類無嘌呤:幾乎所有的水果都可以放心食用。4. 薯類和乳類、蛋類含量較低:薯類如土豆、地瓜、山藥等含有非常低的嘌呤,乳類如牛奶等以及蛋類包括雞蛋、鴨蛋等也含有非常低的嘌呤。

北京大學人民來世不可待冰炭不相容醫院不少食物不打不相識不含嘌呤或含害羞量很少:1.三心二意 谷物類含嘌吹胡子瞪眼呤很少:包括秀麗粳米及其制品甲胄生蟣虱、面粉及其制刻苦品、燕麥、蕎兩雄不俱立麥等。2. 耳輪蔬菜類低嘌呤言行一致食物較多:包吹胡子瞪眼括黃瓜、冬瓜整潔、苦瓜、番茄容光煥發、卷心菜、胡欲說還休蘿卜、茄子、開弓不放箭萵苣、蘿卜等精誠團結促膝談心。3. 水果麗質類無嘌呤:幾別開生面乎所有的水果以點帶面都可以放心食瀟灑用。4. 薯典雅細長類和乳類、蛋以眼還眼類含量較低:幸福薯類如土豆、繩鋸木斷地瓜、山藥等秀麗含有非常低的吃糧不管事嘌呤,乳類如冰炭不同器急來報佛腳牛奶等以及蛋快樂類包括雞蛋、多此一舉鴨蛋等也含有耳輪非常低的嘌呤富相。內容來自懂視網(www.tinablaze.com),請勿采集!

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

什么食物里沒有嘌呤

沒有完全不含嘌呤的食物,只有含少量嘌呤的食物。

低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

1、主食類:精致米面及其制品(面包、糕點、餅干等)、各種淀粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等

2、奶蛋類:奶類及其制品(鮮奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋類及其制品(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等)

3、蔬菜類:青菜類(雞毛菜、白菜、卷心菜、萵筍、筧菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子)瓜類(黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等)蘿卜(白蘿卜、胡蘿卜等)土豆、芋艿、甘薯、荸薺、甘藍、橄欖菜、柿子椒、辣椒、洋蔥、大蒜、蒜頭、蔥、姜、木耳等

4、水果類:各種鮮果及干果,果汁,果醬等

5、飲料:淡茶、碳酸飲料(蘇打水、汽水、可樂等),礦泉水、咖啡、麥乳精、巧克力、果凍等

擴展資料:

關于嘌呤的誤區

誤區一:蔬菜都是低嘌呤食物,痛風患者不必。很多人認為蔬菜嘌呤含量低,不會誘發痛風,因而不需要。

蔬菜的嘌呤含量與動物內臟、海鮮、肉湯等動物性食物相比,總體來說確實要低一些,但有些蔬菜嘌呤含量并不低,如扁豆、蘆筍、紫菜、豆苗等,痛風患者堅持宜素不宜葷是片面的,痛風急性發作期也要盡量避免吃上述含嘌呤較高的蔬菜,緩解期減少進食次數和進食量。 

誤區二:大豆嘌呤含量高,所以痛風患者不能吃豆制品。干豆類(黃豆、黑豆、綠豆、紅豆等)的嘌呤含量確實比較高,但因水溶性的嘌呤在加工過程中流失,當黃豆加工成豆腐、豆腐皮后,其嘌呤含量大幅下降。

在痛風緩解期,適量攝入大豆制品是可以的,建議選擇豆類及豆制品的順序是豆腐、豆干、豆漿、整粒豆,攝入量也應按順序逐漸減少。 

誤區三:啤酒含有大量嘌呤,其他酒喝點對尿酸沒影響。酒的主要成分是乙醇,它可導致體內乳酸和酮體積聚,競爭性抑制尿酸的排出,故一次過量飲酒可使血尿酸增高,誘使痛風發作。

只要經常飲酒,不管是啤酒、白酒還是紅酒,都會加速嘌呤合成,導致高尿酸血癥和尿酸排泄增多,若在飲酒同時吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物,更易引起痛風急性發作,這在臨床并不少見。因此,建議痛風患者遠離酒精。 

誤區四:為了減少嘌呤攝入,痛風患者吃得越少越好。當痛風患者知道暴飲暴食可誘發痛風發作時,許多患者采取節食的方法。由于體重指數與高尿酸血癥呈正相關,因此肥胖者應總能量的攝入,但應循序漸進,不可操之過急。

能量減少過快會因過度饑餓造成體內酮體升高,抑制尿酸從腎小管排泄而使尿酸排出減少,誘發痛風急性發作。 

參考資料來源:人民網-關于嘌呤的五大誤區

參考資料來源:人民健康網-低嘌呤食物一覽表

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不是嘌呤的食物有哪些

北京大學人民醫院不少食物不含嘌呤或含量很少:1. 谷物類含嘌呤很少:包括粳米及其制品、面粉及其制品、燕麥、蕎麥等。2. 蔬菜類低嘌呤食物較多:包括黃瓜、冬瓜、苦瓜、番茄、卷心菜、胡蘿卜、茄子、萵苣、蘿卜等。3. 水果類無嘌呤:幾乎所有的水果都可以放心食用。4. 薯類和乳類、蛋類含量較低:薯類如土豆、地瓜、山藥等含有非常低的嘌呤,乳類如牛奶等以及蛋類包括雞蛋、鴨蛋等也含有非常低的嘌呤。
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