哪些是低嘌呤的食物

山東大學見異思遷齊魯醫院盡心竭力以下是幾以牙還牙甘拜下風種低嘌呤邦以民為本救民于水火食物：1不折不扣文質彬彬. 主食墨黑類：大米脅肩諂笑、高粱、海不揚波小麥、馬粗實鈴薯、山漏甕沃焦釜芋等。2銳不可當. 奶類火上弄冰凌烈火見真金：大多數歡喜奶類、蛋濃黑類及其制千絲萬縷品。3.不朽之盛事 蔬菜類自暴自棄：白菜、干癟青菜、卷以一持萬心菜、萵細挑筍、番茄萬馬奔騰、茄子、謾上不謾下黃瓜、冬蚍蜉撼樹瓜、苦瓜專注、西葫蘆不知者不罪、蘿卜、有志竟成甘藍、辣悅耳椒、洋蔥美麗、大蒜、友好蔥、姜等鹿死不擇蔭。4. 溫暖美目水果類：差強人意幾乎所有蠢蠢欲動鮮果。5病篤亂投醫. 肉類斜眼：雞肉、大魚吃小魚豬肚、牛敢怒敢言肉、羊肉多慢則生亂、草魚、耳垂鯉魚等，戤米囤餓殺所有肉類感激都比果蔬以史為鏡破涕為笑高。內容來自懂視網(www.tinablaze.com)，請勿采集！

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低嘌呤食物

食物名稱

嘌呤

食物名稱

嘌呤

食物名稱

嘌呤

面粉

2.3

小米

6.1

大米

18.1

大豆

27.0

核桃

8.4

栗子

16.4

花生

33.4

洋蔥

1.4

南瓜

2.8

黃瓜

3.3

番茄

4.2

青蔥

4.7

白菜

5.0

菠菜

23.0

土豆

5.6

胡蘿卜

8.0

芹菜

10.3

青菜葉

14.5

菜花

20.0

杏子

0.1

葡萄

0.5

梨

0.9

蘋果

0.9

橙

1.9

果醬

1.9

牛奶

1.4

雞蛋

0.4

牛肉

40.0

羊肉

27.0

母雞

25~31

鵝

33.0

豬肉

48.0

小牛肉

48

肺

70.0

腎

80.0

肝

95.0

桂魚肉

24.0

魚

45.0

沙丁魚

295

蜂蜜

3.2

胰

825.0

鳳尾魚

363

1、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、饅頭、面條、通心粉、蘇打餅干、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龍眼、各種蛋類、牛奶、煉乳、麥乳精、各種水果及干果類、糖果、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各種油脂、杏仁、核桃、果醬等。

2、每100克中嘌呤含量<75毫克的食品：蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麥片、鯡魚、鰣魚、鮭魚、金魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣、雞、火腿、羊肉、牛肉湯、麥麩、面包等。

3、每100克中嘌呤含量75毫克~150毫克的食品：扁豆、鯉魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、貝殼類水產、熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、雞湯、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、野雞、兔肉、羊肉、鹿肉、肉湯、肝、火雞、鰻魚、鱔魚。

4、每100克中嘌呤含量150毫克~1000毫克的食品：胰臟825mg、鳳尾魚363mg、沙丁魚295mg、牛肝233mg、牛腎200mg、腦195mg、肉汁160～400mg 。

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