補氣養血居家養生食譜大全

補氣血可以吃紅棗、桂圓、黑豆、花生、豬肝等食物，食譜有紅棗山藥粥、桂圓紅棗茶、烏雞黑豆湯、花生紅棗湯、豬肝湯等，詳情如下：

食物：

1.紅棗：富含維生素C、B族維生素和鐵，可以促進血液循環，補充氣血，提高免疫力。

2.桂圓：含有豐富的維生素C和多種氨基酸，具有補血和健脾益胃的功效，對于貧血和疲勞有很好的調理作用。

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養生食譜補氣血

養生食譜補氣血

　　養生食譜補氣血，氣血對女人來說很重要，氣血足，女人才能面色紅潤有光澤，相反氣血不足容易出現臉色暗黃、長斑等等?？梢钥闯鰵庋獙ε闹匾?。下面給大家分享養生食譜補氣血。

　　養生食譜補氣血1

　　 一、花生米燉肫花

　　材料：花生米25克，雞肫200克

　　調味料：鮮湯，香油，姜末，蔥花，黃酒，味精，鹽適量

　　做法：

　　1、雞肫清理干凈，先切菊花花刀，然后切成大塊，放沸水汆燙，撈出清洗瀝干；

　　2、將除香油、味精外的所以材料、調味料倒入鍋中，燉上1小時半，然后加味精、淋香油即可。、

　　功效：補氣血，養肺潤肺，適合氣血虛弱者食用。

　　 二、砂鍋鳳鵝豆腐

　　材料：豆腐250克，熟風鵝肉250克

　　調味料：色拉油，胡椒粉，清湯，味精，鹽，黃酒，姜片，蔥段

　　做法：

　　1、豆腐切塊，放沸水汆燙后浸涼；

　　2、油鍋燒熱，方姜蔥、鵝肉，煸香后倒入豆腐塊、黃酒、清湯，煮沸后撇去浮沫，小火燜上20分鐘；

　　3、揀掉蔥姜，加鹽、味精，撒胡椒粉，攪勻即可。

　　功效：補氣血，強筋骨，營養不良、脾胃虛弱的人可以多吃。

　　 三、餛飩鴨

　　材料：豬肉餛飩20個，鴨一只

　　調味料：芝香油、味精、姜片、蔥段、鹽、黃酒適量

　　做法：

　　1、鴨子清理干凈，放沸水里汆燙一下，撈出洗凈備用；餛飩煮熟備用；

　　2、取竹墊，放在鍋底，上面放鴨子，倒水將鴨子淹沒，加黃酒、姜、蔥，大火燒開，撇去浮沫，然后蓋上蓋子；

　　養生食譜補氣血2

　　 1、補氣血的零食

　　 1、龍眼干

　　龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品，在我國各地均有很大的消費市場。

　　龍眼果實中含有50%-70%的水分，又含有各種營養物質，如糖、蛋白質、維生素等。有補血益氣、提高免疫力、安神除煩、健脾、養顏護膚、抗衰抗輻射的功效。

　　 2、葡萄干

　　女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色。

　　中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到效果。

　　 3、芒果干

　　芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果；芒果干能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

　　芒果干有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用；芒果干的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。

　　 4、番薯干

　　番薯又叫紅薯，含有豐富的糖、纖維素和多種維生素，其中b-胡蘿卜素、維生素e和維生素c尤多。

　　含有豐富的胡蘿卜素可促使上皮細胞正常成熟，抑制皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力的增強。另外番薯不僅能防止早衰老，預防動脈硬化，還能有效地預防腫瘤等。

　　 5、柿餅

　　柿餅呈圓餅形，柿餅性甘濕無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補、止血、解酒毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。柿餅性味，生柿甘澀、涼、無毒；干柿柿餅）甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。

　　柿餅表面附著一層柿霜，堪稱柿餅的精華。同時，這層“白霜”使得整個柿餅都是干燥的。柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。

　　 6、荔枝干

　　中醫認為，荔枝干性平偏溫，具有生津止渴、補氣養血、理氣止痛等功用。尤其是病后體虛、氣血不足、胃脘脹痛、胃陰不足及口渴咽干等癥的食療佳品，具有神奇的醫療保健作用。

　　 7、杏干

　　杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓。杏干含有豐富維生素A，有防止夜盲癥和視力減退的作用。

　　 8、無花果干

　　無花果干性涼，可清熱生津、健脾開胃、解毒消腫?？煞乐窝屎砟[痛、燥咳聲嘶、乳汁稀少、腸熱便秘、食欲不振、消化不良、泄瀉痢疾、癬疾等。

　　 9、黑棗干

　　棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

　　黑棗有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠都有一定療效。但吃的時候別一次吃的太多了，適可而止就不會有副作用的.。另外，黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。所以專家建議，黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。

　　 10、桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”的稱號。一般建議的生活小常識是將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

　　此外，桑葚干能夠補益肝腎，滋陰養血，對烏發有特效，息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。

　　 2、補氣血的食療

　　 1、黑米養顏補血粥

　　大家都知道，黑米、桂圓和紅棗都是補氣血的好東西，再搭配上營養價值極高的山藥，美容養顏的效果更顯著。

　　做法：黑米入鍋加適量清水煮沸，轉小火煮至八成熟，加入桂圓、紅棗、山藥熬成稠粥，加入紅糖調味即可。

　　 2、當歸紅棗排骨湯

　　都說女人是水做的，常喝湯湯水水的東西，能保持皮膚彈性，煥發動人光彩。

　　做法：將洗凈血水的排骨放入砂鍋加入蔥、姜片、當歸、枸杞、紅棗，大火燒開后轉小火，燉至排骨酥爛，加鹽、雞精調味即可。

　　 3、核桃燕麥粥

　　燕麥纖維素含量高、熱量低；核桃堪稱抗氧化之“王”，這道粥做法簡單、營養美味，是美女們調理身體的好選擇。

　　做法：把清洗干凈的核桃、燕麥、紅棗、龍眼干倒進電飯鍋里，加入適量清水，煮至濃稠即可。

　　 4、雙紅南瓜補血湯

　　很多女性朋友都有痛經的煩惱，除了要保持愉快的好心情之外，合理的飲食也不可忽略。這道雙紅南瓜補血湯不僅能幫助你解決生理期的煩惱，經常食用還可益氣補血，使臉色紅潤并保持皮膚彈性。

　　做法：將洗凈切好的紅薯、紅棗、南瓜放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛就好。

　　 5、木瓜銀耳湯

　　木瓜有健脾消食、通乳抗癌、抗疫殺蟲等功效，富含維生素C，有“萬壽果”的美稱。銀耳富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚、美容養顏；銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血的作用。

　　做法：將泡發好的銀耳下鍋煮開，加入紅棗轉小火熬半小時，下冰糖和木瓜煮開即可盛起飲用。

　　 6、黃豆雪梨豬蹄湯

　　做法：豬蹄半只，雪梨1個，大豆50克、姜片適量、鹽適量；豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊；鍋中加足清水，放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸，開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘后轉慢火煲1小時；湯煲好后根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

　　養生食譜補氣血3

　　 怎么補氣血

　　氣為血之帥，血為氣之母，五個步驟，調理氣血不足。

　　 一、調脾胃

　　脾胃是氣血生化之源，《靈樞·決氣》中有“中焦受氣取汁，變化而赤，謂之血”之說，認為血液是通過脾胃運化生成的，脾有統攝血液的功能，所以治療血證必須重視調理脾胃。

　　飲食調養可多吃南瓜、山藥、蓮子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。

　　此外，還可煎服“參芪術茶”：取黨參5克、黃芪5克、白術3克、淮山藥3克、升麻3克，取其煎煮液400克，泡花茶5克，沖飲至味淡，有補脾益氣、升陽止瀉之效。

　　 二、養肝血

　　肝藏血，主疏泄，調氣機，有助脾胃運化，因此養肝血是調氣血的根本。

　　“肝郁則脾虛”，郁悶暴怒的情緒會損傷肝、脾，導致氣血耗傷。

　　此外，“人臥血歸肝”，科學研究發現，人在睡眠時，進入肝臟的血流量是站立時的7倍。肝臟血流量的增加，有利于增強肝細胞功能，提高解毒能力。因此，切忌生氣、熬夜，也不要讓身體過度勞累。道醫認為“久視傷血”，坐在電腦前工作時，應當特別注意眼睛的休息和保養，防止耗傷氣血。

　　 三、食藥膳

　　補氣可食“四君子湯”，此方出自宋代《太平惠民和劑局方》，有益氣健脾之效。

　　取人參10克、白術9克、茯苓9克、炙甘草6克，與羊肉燉食即可。補血可用“四物湯”，此方最早出自唐代藺道人所著的《仙授理傷續斷秘方》，是道醫養血的經典藥方。取白芍、當歸、熟地黃、川芎各9克，放入250毫升水中，煎至150毫升時，空腹熱服。

　　此外，用當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、何首烏、枸杞子、阿膠、丹參等中藥與補血的食材如紅棗、龍眼肉、山楂、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、豬肝、豬血、烏雞、紅糖等一起，做成可口的藥膳，均有很好的調節內分泌、養血之效。

　　 四、遠寒邪

　　中醫認為，“血得溫則行，得寒則凝”，寒邪會讓血液瘀滯，經絡不暢，氣血生化受阻，極易導致關節病變、腸胃不適或誘發咳嗽。

　　冬季出門，務必戴好帽子、手套、圍巾等，在家要忌食寒涼、溫水泡腳、勤做按摩。老人氣血常不足，要更加注意。

　　 五、多運動

　　運動是調養氣血必不可少的環節，有助脾胃將營養物質轉化為氣血，讓人吃得香、睡得好。此外還能疏通經絡，促進氣血運行。

　　平時可選擇一項自己喜愛的運動，如慢跑、游泳、打球、瑜伽、太極拳等。有心腦血管疾病者運動前要做好熱身，讓關節活動開的同時，降低心臟負荷。

養生食譜補氣血

養生食譜補氣血

　　養生食譜補氣血，氣血對女人來說很重要，氣血足，女人才能面色紅潤有光澤，相反氣血不足容易出現臉色暗黃、長斑等等?？梢钥闯鰵庋獙ε闹匾?。下面給大家分享養生食譜補氣血。

　　養生食譜補氣血1

　　 一、花生米燉肫花

　　材料：花生米25克，雞肫200克

　　調味料：鮮湯，香油，姜末，蔥花，黃酒，味精，鹽適量

　　做法：

　　1、雞肫清理干凈，先切菊花花刀，然后切成大塊，放沸水汆燙，撈出清洗瀝干；

　　2、將除香油、味精外的所以材料、調味料倒入鍋中，燉上1小時半，然后加味精、淋香油即可。、

　　功效：補氣血，養肺潤肺，適合氣血虛弱者食用。

　　 二、砂鍋鳳鵝豆腐

　　材料：豆腐250克，熟風鵝肉250克

　　調味料：色拉油，胡椒粉，清湯，味精，鹽，黃酒，姜片，蔥段

　　做法：

　　1、豆腐切塊，放沸水汆燙后浸涼；

　　2、油鍋燒熱，方姜蔥、鵝肉，煸香后倒入豆腐塊、黃酒、清湯，煮沸后撇去浮沫，小火燜上20分鐘；

　　3、揀掉蔥姜，加鹽、味精，撒胡椒粉，攪勻即可。

　　功效：補氣血，強筋骨，營養不良、脾胃虛弱的人可以多吃。

　　 三、餛飩鴨

　　材料：豬肉餛飩20個，鴨一只

　　調味料：芝香油、味精、姜片、蔥段、鹽、黃酒適量

　　做法：

　　1、鴨子清理干凈，放沸水里汆燙一下，撈出洗凈備用；餛飩煮熟備用；

　　2、取竹墊，放在鍋底，上面放鴨子，倒水將鴨子淹沒，加黃酒、姜、蔥，大火燒開，撇去浮沫，然后蓋上蓋子；

　　養生食譜補氣血2

　　 1、補氣血的零食

　　 1、龍眼干

　　龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品，在我國各地均有很大的消費市場。

　　龍眼果實中含有50%-70%的水分，又含有各種營養物質，如糖、蛋白質、維生素等。有補血益氣、提高免疫力、安神除煩、健脾、養顏護膚、抗衰抗輻射的功效。

　　 2、葡萄干

　　女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色。

　　中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到效果。

　　 3、芒果干

　　芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果；芒果干能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

　　芒果干有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用；芒果干的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。

　　 4、番薯干

　　番薯又叫紅薯，含有豐富的糖、纖維素和多種維生素，其中b-胡蘿卜素、維生素e和維生素c尤多。

　　含有豐富的胡蘿卜素可促使上皮細胞正常成熟，抑制皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力的增強。另外番薯不僅能防止早衰老，預防動脈硬化，還能有效地預防腫瘤等。

　　 5、柿餅

　　柿餅呈圓餅形，柿餅性甘濕無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補、止血、解酒毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。柿餅性味，生柿甘澀、涼、無毒；干柿柿餅）甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。

　　柿餅表面附著一層柿霜，堪稱柿餅的精華。同時，這層“白霜”使得整個柿餅都是干燥的。柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。

　　 6、荔枝干

　　中醫認為，荔枝干性平偏溫，具有生津止渴、補氣養血、理氣止痛等功用。尤其是病后體虛、氣血不足、胃脘脹痛、胃陰不足及口渴咽干等癥的食療佳品，具有神奇的醫療保健作用。

　　 7、杏干

　　杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓。杏干含有豐富維生素A，有防止夜盲癥和視力減退的作用。

　　 8、無花果干

　　無花果干性涼，可清熱生津、健脾開胃、解毒消腫?？煞乐窝屎砟[痛、燥咳聲嘶、乳汁稀少、腸熱便秘、食欲不振、消化不良、泄瀉痢疾、癬疾等。

　　 9、黑棗干

　　棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

　　黑棗有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠都有一定療效。但吃的時候別一次吃的太多了，適可而止就不會有副作用的.。另外，黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。所以專家建議，黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。

　　 10、桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”的稱號。一般建議的生活小常識是將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

　　此外，桑葚干能夠補益肝腎，滋陰養血，對烏發有特效，息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。

　　 2、補氣血的食療

　　 1、黑米養顏補血粥

　　大家都知道，黑米、桂圓和紅棗都是補氣血的好東西，再搭配上營養價值極高的山藥，美容養顏的效果更顯著。

　　做法：黑米入鍋加適量清水煮沸，轉小火煮至八成熟，加入桂圓、紅棗、山藥熬成稠粥，加入紅糖調味即可。

　　 2、當歸紅棗排骨湯

　　都說女人是水做的，常喝湯湯水水的東西，能保持皮膚彈性，煥發動人光彩。

　　做法：將洗凈血水的排骨放入砂鍋加入蔥、姜片、當歸、枸杞、紅棗，大火燒開后轉小火，燉至排骨酥爛，加鹽、雞精調味即可。

　　 3、核桃燕麥粥

　　燕麥纖維素含量高、熱量低；核桃堪稱抗氧化之“王”，這道粥做法簡單、營養美味，是美女們調理身體的好選擇。

　　做法：把清洗干凈的核桃、燕麥、紅棗、龍眼干倒進電飯鍋里，加入適量清水，煮至濃稠即可。

　　 4、雙紅南瓜補血湯

　　很多女性朋友都有痛經的煩惱，除了要保持愉快的好心情之外，合理的飲食也不可忽略。這道雙紅南瓜補血湯不僅能幫助你解決生理期的煩惱，經常食用還可益氣補血，使臉色紅潤并保持皮膚彈性。

　　做法：將洗凈切好的紅薯、紅棗、南瓜放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛就好。

　　 5、木瓜銀耳湯

　　木瓜有健脾消食、通乳抗癌、抗疫殺蟲等功效，富含維生素C，有“萬壽果”的美稱。銀耳富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚、美容養顏；銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血的作用。

　　做法：將泡發好的銀耳下鍋煮開，加入紅棗轉小火熬半小時，下冰糖和木瓜煮開即可盛起飲用。

　　 6、黃豆雪梨豬蹄湯

　　做法：豬蹄半只，雪梨1個，大豆50克、姜片適量、鹽適量；豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊；鍋中加足清水，放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸，開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘后轉慢火煲1小時；湯煲好后根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

　　養生食譜補氣血3

　　 怎么補氣血

　　氣為血之帥，血為氣之母，五個步驟，調理氣血不足。

　　 一、調脾胃

　　脾胃是氣血生化之源，《靈樞·決氣》中有“中焦受氣取汁，變化而赤，謂之血”之說，認為血液是通過脾胃運化生成的，脾有統攝血液的功能，所以治療血證必須重視調理脾胃。

　　飲食調養可多吃南瓜、山藥、蓮子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。

　　此外，還可煎服“參芪術茶”：取黨參5克、黃芪5克、白術3克、淮山藥3克、升麻3克，取其煎煮液400克，泡花茶5克，沖飲至味淡，有補脾益氣、升陽止瀉之效。

　　 二、養肝血

　　肝藏血，主疏泄，調氣機，有助脾胃運化，因此養肝血是調氣血的根本。

　　“肝郁則脾虛”，郁悶暴怒的情緒會損傷肝、脾，導致氣血耗傷。

　　此外，“人臥血歸肝”，科學研究發現，人在睡眠時，進入肝臟的血流量是站立時的7倍。肝臟血流量的增加，有利于增強肝細胞功能，提高解毒能力。因此，切忌生氣、熬夜，也不要讓身體過度勞累。道醫認為“久視傷血”，坐在電腦前工作時，應當特別注意眼睛的休息和保養，防止耗傷氣血。

　　 三、食藥膳

　　補氣可食“四君子湯”，此方出自宋代《太平惠民和劑局方》，有益氣健脾之效。

　　取人參10克、白術9克、茯苓9克、炙甘草6克，與羊肉燉食即可。補血可用“四物湯”，此方最早出自唐代藺道人所著的《仙授理傷續斷秘方》，是道醫養血的經典藥方。取白芍、當歸、熟地黃、川芎各9克，放入250毫升水中，煎至150毫升時，空腹熱服。

　　此外，用當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、何首烏、枸杞子、阿膠、丹參等中藥與補血的食材如紅棗、龍眼肉、山楂、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、豬肝、豬血、烏雞、紅糖等一起，做成可口的藥膳，均有很好的調節內分泌、養血之效。

　　 四、遠寒邪

　　中醫認為，“血得溫則行，得寒則凝”，寒邪會讓血液瘀滯，經絡不暢，氣血生化受阻，極易導致關節病變、腸胃不適或誘發咳嗽。

　　冬季出門，務必戴好帽子、手套、圍巾等，在家要忌食寒涼、溫水泡腳、勤做按摩。老人氣血常不足，要更加注意。

　　 五、多運動

　　運動是調養氣血必不可少的環節，有助脾胃將營養物質轉化為氣血，讓人吃得香、睡得好。此外還能疏通經絡，促進氣血運行。

　　平時可選擇一項自己喜愛的運動，如慢跑、游泳、打球、瑜伽、太極拳等。有心腦血管疾病者運動前要做好熱身，讓關節活動開的同時，降低心臟負荷。

有哪些養生的食譜呢

1、當歸紅棗煲排骨

　　原料：排骨，枸杞，紅棗，當歸，蔥，姜片。

　　烹飪要點：排骨用水洗凈，放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、姜片，大火燒開，小火燉至肉爛，放入鹽等調味品即可。

　　營養解讀：枸杞可補腎生精，明目安神，當歸可補血、活血、養血。冬日寒冷，服用此方既補益虛損又保證蛋白質的攝入。

　　2、黑糯米補血粥

　　原料：黑糯米，桂圓，紅棗，山藥，紅糖適量。

　　烹飪要點：桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入適量紅塘。

　　營養解讀：黑糯米可補腎，桂圓、紅棗可補血，山藥可健脾益氣，此粥是一款益氣養血的佳品，而且操作簡單，便于推廣。

　　3、龍眼肉絲粥

　　原料：龍眼肉，豬瘦肉，大棗，大米，姜絲，米酒。

　　烹飪要點：將豬瘦肉切絲，大棗洗凈去核，大米淘凈，放入鍋內加水適量，放入姜絲、米酒共煮;粥五成熟時加入豬肉絲，再煮至粥熟即成。

　　營養解讀：龍眼可補心健脾、養血安神，大棗可滋養肝血。此粥適用于久病體虛、消瘦、頭暈目眩等癥狀者。

　　4、烏雞補血湯

　　原料：烏雞，當歸，熟地，白芍，知母，地骨皮。

　　烹飪要點：將烏雞宰殺，去毛和內臟，洗凈;將洗凈的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內，放入鍋加水適量，用大火煮沸后轉用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調味即可。

　　營養解讀：喝湯吃肉，常食可補益氣血，并可用于氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。

　　5、雙紅南瓜湯

　　原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

　　6、花生杜仲牛尾湯

　　原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。

　　做法：花生洗凈，浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒干;牛尾買時請售者代處理干凈，洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水)，武火煲沸后改為文火煲約3個小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。

　　功效：補血、益腎、強筋骨。

　　7、補血當歸鯽魚湯

　　原料：鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)

　　做法：鯽魚洗凈拭干水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分。當歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許姜絲，將鯽魚放入瓦煲內，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味，便可出鍋。

　　功效：當歸鯽魚湯屬大補之湯，適合痛經、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效，適合中老年人、病后虛弱者和產婦食用。

　　8、黃芪淮山河蝦湯

　　原料：黃芪、淮山各30克，當歸、杞子各15克，桔梗6克(以上中藥店均有售)，河蝦120克。

　　做法：各藥物洗凈，稍浸泡;河蝦洗凈，剪去蝦頭，并去殼。先把中藥一起放進砂鍋內，加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約40分鐘，其湯汁約為750毫升(約3碗水量)，將其湯汁放進鍋內，不要藥渣，加入蝦仁同煎約10～15分鐘，以熟為度，調入適量食鹽便可。飲湯食蝦，此量可供2～3人用。

有哪些養生的食譜呢

1、當歸紅棗煲排骨

　　原料：排骨，枸杞，紅棗，當歸，蔥，姜片。

　　烹飪要點：排骨用水洗凈，放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、姜片，大火燒開，小火燉至肉爛，放入鹽等調味品即可。

　　營養解讀：枸杞可補腎生精，明目安神，當歸可補血、活血、養血。冬日寒冷，服用此方既補益虛損又保證蛋白質的攝入。

　　2、黑糯米補血粥

　　原料：黑糯米，桂圓，紅棗，山藥，紅糖適量。

　　烹飪要點：桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入適量紅塘。

　　營養解讀：黑糯米可補腎，桂圓、紅棗可補血，山藥可健脾益氣，此粥是一款益氣養血的佳品，而且操作簡單，便于推廣。

　　3、龍眼肉絲粥

　　原料：龍眼肉，豬瘦肉，大棗，大米，姜絲，米酒。

　　烹飪要點：將豬瘦肉切絲，大棗洗凈去核，大米淘凈，放入鍋內加水適量，放入姜絲、米酒共煮;粥五成熟時加入豬肉絲，再煮至粥熟即成。

　　營養解讀：龍眼可補心健脾、養血安神，大棗可滋養肝血。此粥適用于久病體虛、消瘦、頭暈目眩等癥狀者。

　　4、烏雞補血湯

　　原料：烏雞，當歸，熟地，白芍，知母，地骨皮。

　　烹飪要點：將烏雞宰殺，去毛和內臟，洗凈;將洗凈的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內，放入鍋加水適量，用大火煮沸后轉用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調味即可。

　　營養解讀：喝湯吃肉，常食可補益氣血，并可用于氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。

　　5、雙紅南瓜湯

　　原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

　　6、花生杜仲牛尾湯

　　原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。

　　做法：花生洗凈，浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒干;牛尾買時請售者代處理干凈，洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水)，武火煲沸后改為文火煲約3個小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。

　　功效：補血、益腎、強筋骨。

　　7、補血當歸鯽魚湯

　　原料：鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)

　　做法：鯽魚洗凈拭干水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分。當歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許姜絲，將鯽魚放入瓦煲內，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味，便可出鍋。

　　功效：當歸鯽魚湯屬大補之湯，適合痛經、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效，適合中老年人、病后虛弱者和產婦食用。

　　8、黃芪淮山河蝦湯

　　原料：黃芪、淮山各30克，當歸、杞子各15克，桔梗6克(以上中藥店均有售)，河蝦120克。

　　做法：各藥物洗凈，稍浸泡;河蝦洗凈，剪去蝦頭，并去殼。先把中藥一起放進砂鍋內，加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約40分鐘，其湯汁約為750毫升(約3碗水量)，將其湯汁放進鍋內，不要藥渣，加入蝦仁同煎約10～15分鐘，以熟為度，調入適量食鹽便可。飲湯食蝦，此量可供2～3人用。

女人補氣補血食譜

女人補氣補血食譜

　　女人補氣補血食譜。女性最容易發生的就是貧血了，缺血就會使皮膚暗沉無光，免疫力下降，那補血吃什么好，以下是我為大家整理的女人補氣補血食譜分享，感興趣就快來一起看看吧。

　　女人補氣補血食譜1

　　 1、豬肝粥

　　豬肝含有豐富的鐵，50克大米，豬肝，胡蘿卜，西紅柿，菠菜，洋蔥和生姜。將肝臟和胡蘿卜洗凈切碎，將西紅柿去皮，切成片，然后用開水剁碎菠菜。先將米飯煮熟，再加入其他配料，再撒上切碎的蔥。它富含鐵質，可以促進造血功能，而且許*生素有助于改善營養素的吸收。

　　 2、燕麥補血粥

　　燕麥是一種很好的谷物，核桃，紅棗，龍眼干和燕麥片。燕麥片和紅棗可以洗干凈，然后將配料放入鍋中煮沸，小火煮至粥變稠，加入少許糖調味。

　　 3、花生紅棗黑米粥

　　紅棗補血，100克黑米，80克糯米，50克花生，10個大棗。將黑色和糯米浸泡在水中過夜，然后在鍋中煮沸，加入花生和紅棗，用小火煮，直到成分成熟。黑米，花生和紅棗是補血的理想食品，強化腎臟，補益脾胃，滋補氣血，促進血液循環，滋養肝臟和視力。

　　 4、黑糯米紅棗粥

　　糯米和紅棗可用于補血的。將黑糯米洗凈，在水中浸泡過夜，加入白開水，加入干凈的紅棗，滋潤紅棕色，煮至米飯腐爛，再用紅糖調味。

　　 5、小米紅棗粥

　　小米，紅棗適當。用水沖洗小米，放入帶紅棗的平底鍋中，加水煮沸，小火煮至變稠。有助于滋養血，脾，暖胃，滋養血液，鎮靜神經，易于制作，物質舒適。

　　女人補氣補血食譜2

　　 1、羊肉蘿卜湯

　　羊肉性溫，其補血養身的效果是非常明顯的，它不但能夠養血補氣，對于貧血也有一定的治療效果。同時因其性溫，對于女性的寒性體質更有滋補效果。將其與白蘿卜搭配，因白蘿卜同樣具有通氣排毒的效果，此兩物一同進食，補血驅寒的功效更是明顯。

　　 2、紅棗烏雞湯

　　烏雞的營養價值非常高，可以滋陰補腎，對緩解缺鐵性貧血癥有較為明顯的功效。此外烏雞并非寒涼之物，多食用一些也不會導致體內寒氣加重。另一種食材紅棗就不必多說了，是女性養生中的補血良品，其滋陰補陽，補中益氣，養血安神，對保養子宮也有不錯的效果。

　　 3、雞肝蓮藕湯

　　雞肝作為動物肝臟含有豐富的營養物質，其鐵元素含量豐富，是補血良品。其性味甘，微溫，對于緩解體內寒涼之氣也有一定之功效。與其一同燉煮的蓮藕在熟透后性由涼轉溫，同時還富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質及維生素含量也很豐富，有明顯的補益氣血功效。

　　 4、菠菜羊肝湯

　　首先羊肝與雞肝同為動物肝臟，都具有養血明目，滋陰益氣的作用，此外與養肝搭配的菠菜中更是含有胡蘿卜素、維生素C、維生素K等多種提高免疫期的物質，其鈣質，鐵質含量較其它蔬菜也更為豐富，對于補血更是有促進效果，促氣血以養子宮。

　　 5、黑豆米酒湯

　　米酒種含有多種人體不能合成的氨基酸，同時還具有促進消化、溫寒補虛、提神解乏、促進血液環等功效，同時其乙醇含量非常低。而黑豆作為健康的黑色食品更具有補血安神，補腎益陰的好處，與米酒一同煮制還能幫助人體解酒毒，兩者互補，既能補血散寒又不傷身。

　　女人補氣補血食譜3

　　 一、紅棗山藥湯

　　 材料 、紅棗、山藥、桂圓肉、白砂糖

　　 做法 、將紅棗提前洗干凈，并且放入清水中泡軟，山藥去皮之后切小塊備用。將山藥以及紅棗放入鍋中加上清水燒開，直到二者軟爛后加入準備好的桂圓肉以及白砂糖，煮開后就可以關火起鍋了。

　　 功效 、紅棗服用后具有補血益氣的作用，而山藥則可以很好的.保健脾胃，這兩種中藥材相結合之后制作出來的菜肴不僅可以滋補身體，同時好喝又養顏。

　　 二、枸杞紅棗赤豆湯

　　 材料 、枸杞、紅棗、赤小豆、冰糖

　　 做法 、首先我們需要將赤小豆洗干凈，然后提前一天用清水浸泡好，而紅棗以及枸杞則用清水洗干凈瀝干水分備用就可以了。將準備好的赤小豆、紅棗以及枸杞一起放入鍋中加上清水煲湯，水開之后大火變小火放入冰糖，五十分鐘后熄火，蓋上蓋子燜制十分鐘后可以直接服用。

　　 功效 、這道食譜服用后的作用不僅可以補中益氣以及補血消渴，還能夠有效的改善一些臉色晦暗、皮膚粗糙甚至是濕疹痱子等毛病，對皮膚的滋補效果非常的好。

　　 三、銀耳雪梨燉瘦肉湯

　　 材料 、銀耳、雪梨、瘦肉、蜜棗

　　 做法、 將瘦肉清洗干凈后放入開水沖焯一下，取出瀝干水分后切片備用。將銀耳用清水跑法，然后撕小塊備用，雪梨切塊。將瘦肉、雪梨、銀耳以及蜜棗一起放入燉鍋中，加入清水后隔水燉煮一個小時就足夠了。

　　 功效 、這道補氣補血養顏湯服用后不僅可以令皮膚更好越來越漂亮，還有降火清心以及養陰潤肺的作用，也適合便秘、喉嚨干燥等患者服用。

　　 四、竹蓀排骨湯

　　 材料、 竹蓀、排骨、蔥姜、食鹽、料酒、胡椒粉、香菜

　　 做法 、首先將竹蓀洗干凈后放入開水中泡發，最后用冷水沖洗干凈，蔥切段姜切絲。排骨切好后和清水一起下鍋，水開之后焯一遍洗干凈瀝干水分。在砂鍋中加入適量的清水，然后放入排骨、蔥姜、料酒，燉煮一個半小時，然后放入竹蓀繼續煲湯半個小時，起鍋前加入胡椒粉、食鹽以及香菜就可以了。

　　 功效、 這道食譜服用后具有補氣養陰以及清熱利濕、潤肺止咳的作用，生活中長期科學服用還能夠很好的提高身體抗病能力。竹蓀排骨湯還能夠保護肝臟，有效避免腹壁脂肪在體內的積存，也就是我們生活中常說的刮油功效。所以說，這道食譜服用后可以降血壓、血脂，還有一定的減肥作用。

　　 五、黃芪鱔魚湯

　　 材 料、黃芪、鱔魚、紅棗、胡椒粉、生姜、味精、食鹽

　　 做法 、首先我們需要將黃芪以及紅棗洗干凈，然后鱔魚去掉體內的東西后洗干凈切塊備用。將鱔魚和生姜一起放入油鍋中，加入食鹽翻炒成半熟后加入紅棗、黃芪以及適量的清水，大火燒開后小火煲湯兩個小時，起鍋前加入味精、食鹽以及胡椒粉調味。

　　 功效 、這道食譜具有很好的補氣補血功效，長期科學服用還能夠健美養顏，特別適合一些由于氣血不足所導致的臉色不好以及精神倦怠的情況。

　　女人補氣補血食譜4

　　 韭菜炒雞蛋

　　 準備材料 ：200克韭菜，200克雞蛋，3克鹽，20克植物油。

　　 做法： 先把韭菜清洗干凈，切成段，雞蛋打到碗中，加鹽，攪拌均勻，鍋中放油，燒到5成熟的時候，加入蛋，炒熟之后撈出。鍋中倒油，加入韭菜，快熟的時候，加鹽，倒入雞蛋，就可以了。

　　 功效： 韭菜可以溫補肝腎，雞蛋可以養心安神，補血，滋陰潤肺。這個菜不但非常健康，雞蛋，而且還可以補血，豐胸，好處多多。

　　 菠菜炒粉絲

　　 準備材料 ：250克菠菜，100克粉絲，10克黃酒，5克姜，5克大蔥，3克鹽，2克味精，35克香油。

　　 做法： 先把菠菜清洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，大蔥切成蔥花，姜切成末。將鍋中放油，蔥花，姜末熗鍋，加入紹酒，湯50毫升，菠菜，粉絲下鍋，加一些鹽，味精就可以了。

　　 功效 ：菠菜當中有豐富的胡蘿卜素和鐵，還有非常多的維生素，礦物質。粉絲含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質和礦物質，鐵是極佳的補血食品，常吃還可以補充身體營養，非常健康。

　　 椒油熗藕片

　　 準備材料 ：500克藕片，10克姜，3克鹽，20克胡麻油，10克醋，3克味精。將切成末，藕去皮切片，洗凈，放在開水當中焯熟，晾涼后瀝干。

　　 做法： 先把藕片中放入鹽，味精，醬油，醋放上姜末，將花椒油熗在藕片上就可以了。

　　 功效： 藕含有豐富的鐵，對于缺鐵性貧血非常有改善作用。而且蓮藕的植物蛋白質，維生素，淀粉含量豐富，不但補血，還可以增強人體免疫力。

　　 蓮子桂圓湯

　　 準備材料： 蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

　　 做法 ：先把蓮子用水泡發，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1--2次，可經常服用。

　　 功效 ：具有補心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

女人補氣補血食譜

女人補氣補血食譜

　　女人補氣補血食譜。女性最容易發生的就是貧血了，缺血就會使皮膚暗沉無光，免疫力下降，那補血吃什么好，以下是我為大家整理的女人補氣補血食譜分享，感興趣就快來一起看看吧。

　　女人補氣補血食譜1

　　 1、豬肝粥

　　豬肝含有豐富的鐵，50克大米，豬肝，胡蘿卜，西紅柿，菠菜，洋蔥和生姜。將肝臟和胡蘿卜洗凈切碎，將西紅柿去皮，切成片，然后用開水剁碎菠菜。先將米飯煮熟，再加入其他配料，再撒上切碎的蔥。它富含鐵質，可以促進造血功能，而且許*生素有助于改善營養素的吸收。

　　 2、燕麥補血粥

　　燕麥是一種很好的谷物，核桃，紅棗，龍眼干和燕麥片。燕麥片和紅棗可以洗干凈，然后將配料放入鍋中煮沸，小火煮至粥變稠，加入少許糖調味。

　　 3、花生紅棗黑米粥

　　紅棗補血，100克黑米，80克糯米，50克花生，10個大棗。將黑色和糯米浸泡在水中過夜，然后在鍋中煮沸，加入花生和紅棗，用小火煮，直到成分成熟。黑米，花生和紅棗是補血的理想食品，強化腎臟，補益脾胃，滋補氣血，促進血液循環，滋養肝臟和視力。

　　 4、黑糯米紅棗粥

　　糯米和紅棗可用于補血的。將黑糯米洗凈，在水中浸泡過夜，加入白開水，加入干凈的紅棗，滋潤紅棕色，煮至米飯腐爛，再用紅糖調味。

　　 5、小米紅棗粥

　　小米，紅棗適當。用水沖洗小米，放入帶紅棗的平底鍋中，加水煮沸，小火煮至變稠。有助于滋養血，脾，暖胃，滋養血液，鎮靜神經，易于制作，物質舒適。

　　女人補氣補血食譜2

　　 1、羊肉蘿卜湯

　　羊肉性溫，其補血養身的效果是非常明顯的，它不但能夠養血補氣，對于貧血也有一定的治療效果。同時因其性溫，對于女性的寒性體質更有滋補效果。將其與白蘿卜搭配，因白蘿卜同樣具有通氣排毒的效果，此兩物一同進食，補血驅寒的功效更是明顯。

　　 2、紅棗烏雞湯

　　烏雞的營養價值非常高，可以滋陰補腎，對緩解缺鐵性貧血癥有較為明顯的功效。此外烏雞并非寒涼之物，多食用一些也不會導致體內寒氣加重。另一種食材紅棗就不必多說了，是女性養生中的補血良品，其滋陰補陽，補中益氣，養血安神，對保養子宮也有不錯的效果。

　　 3、雞肝蓮藕湯

　　雞肝作為動物肝臟含有豐富的營養物質，其鐵元素含量豐富，是補血良品。其性味甘，微溫，對于緩解體內寒涼之氣也有一定之功效。與其一同燉煮的蓮藕在熟透后性由涼轉溫，同時還富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質及維生素含量也很豐富，有明顯的補益氣血功效。

　　 4、菠菜羊肝湯

　　首先羊肝與雞肝同為動物肝臟，都具有養血明目，滋陰益氣的作用，此外與養肝搭配的菠菜中更是含有胡蘿卜素、維生素C、維生素K等多種提高免疫期的物質，其鈣質，鐵質含量較其它蔬菜也更為豐富，對于補血更是有促進效果，促氣血以養子宮。

　　 5、黑豆米酒湯

　　米酒種含有多種人體不能合成的氨基酸，同時還具有促進消化、溫寒補虛、提神解乏、促進血液環等功效，同時其乙醇含量非常低。而黑豆作為健康的黑色食品更具有補血安神，補腎益陰的好處，與米酒一同煮制還能幫助人體解酒毒，兩者互補，既能補血散寒又不傷身。

　　女人補氣補血食譜3

　　 一、紅棗山藥湯

　　 材料 、紅棗、山藥、桂圓肉、白砂糖

　　 做法 、將紅棗提前洗干凈，并且放入清水中泡軟，山藥去皮之后切小塊備用。將山藥以及紅棗放入鍋中加上清水燒開，直到二者軟爛后加入準備好的桂圓肉以及白砂糖，煮開后就可以關火起鍋了。

　　 功效 、紅棗服用后具有補血益氣的作用，而山藥則可以很好的.保健脾胃，這兩種中藥材相結合之后制作出來的菜肴不僅可以滋補身體，同時好喝又養顏。

　　 二、枸杞紅棗赤豆湯

　　 材料 、枸杞、紅棗、赤小豆、冰糖

　　 做法 、首先我們需要將赤小豆洗干凈，然后提前一天用清水浸泡好，而紅棗以及枸杞則用清水洗干凈瀝干水分備用就可以了。將準備好的赤小豆、紅棗以及枸杞一起放入鍋中加上清水煲湯，水開之后大火變小火放入冰糖，五十分鐘后熄火，蓋上蓋子燜制十分鐘后可以直接服用。

　　 功效 、這道食譜服用后的作用不僅可以補中益氣以及補血消渴，還能夠有效的改善一些臉色晦暗、皮膚粗糙甚至是濕疹痱子等毛病，對皮膚的滋補效果非常的好。

　　 三、銀耳雪梨燉瘦肉湯

　　 材料 、銀耳、雪梨、瘦肉、蜜棗

　　 做法、 將瘦肉清洗干凈后放入開水沖焯一下，取出瀝干水分后切片備用。將銀耳用清水跑法，然后撕小塊備用，雪梨切塊。將瘦肉、雪梨、銀耳以及蜜棗一起放入燉鍋中，加入清水后隔水燉煮一個小時就足夠了。

　　 功效 、這道補氣補血養顏湯服用后不僅可以令皮膚更好越來越漂亮，還有降火清心以及養陰潤肺的作用，也適合便秘、喉嚨干燥等患者服用。

　　 四、竹蓀排骨湯

　　 材料、 竹蓀、排骨、蔥姜、食鹽、料酒、胡椒粉、香菜

　　 做法 、首先將竹蓀洗干凈后放入開水中泡發，最后用冷水沖洗干凈，蔥切段姜切絲。排骨切好后和清水一起下鍋，水開之后焯一遍洗干凈瀝干水分。在砂鍋中加入適量的清水，然后放入排骨、蔥姜、料酒，燉煮一個半小時，然后放入竹蓀繼續煲湯半個小時，起鍋前加入胡椒粉、食鹽以及香菜就可以了。

　　 功效、 這道食譜服用后具有補氣養陰以及清熱利濕、潤肺止咳的作用，生活中長期科學服用還能夠很好的提高身體抗病能力。竹蓀排骨湯還能夠保護肝臟，有效避免腹壁脂肪在體內的積存，也就是我們生活中常說的刮油功效。所以說，這道食譜服用后可以降血壓、血脂，還有一定的減肥作用。

　　 五、黃芪鱔魚湯

　　 材 料、黃芪、鱔魚、紅棗、胡椒粉、生姜、味精、食鹽

　　 做法 、首先我們需要將黃芪以及紅棗洗干凈，然后鱔魚去掉體內的東西后洗干凈切塊備用。將鱔魚和生姜一起放入油鍋中，加入食鹽翻炒成半熟后加入紅棗、黃芪以及適量的清水，大火燒開后小火煲湯兩個小時，起鍋前加入味精、食鹽以及胡椒粉調味。

　　 功效 、這道食譜具有很好的補氣補血功效，長期科學服用還能夠健美養顏，特別適合一些由于氣血不足所導致的臉色不好以及精神倦怠的情況。

　　女人補氣補血食譜4

　　 韭菜炒雞蛋

　　 準備材料 ：200克韭菜，200克雞蛋，3克鹽，20克植物油。

　　 做法： 先把韭菜清洗干凈，切成段，雞蛋打到碗中，加鹽，攪拌均勻，鍋中放油，燒到5成熟的時候，加入蛋，炒熟之后撈出。鍋中倒油，加入韭菜，快熟的時候，加鹽，倒入雞蛋，就可以了。

　　 功效： 韭菜可以溫補肝腎，雞蛋可以養心安神，補血，滋陰潤肺。這個菜不但非常健康，雞蛋，而且還可以補血，豐胸，好處多多。

　　 菠菜炒粉絲

　　 準備材料 ：250克菠菜，100克粉絲，10克黃酒，5克姜，5克大蔥，3克鹽，2克味精，35克香油。

　　 做法： 先把菠菜清洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，大蔥切成蔥花，姜切成末。將鍋中放油，蔥花，姜末熗鍋，加入紹酒，湯50毫升，菠菜，粉絲下鍋，加一些鹽，味精就可以了。

　　 功效 ：菠菜當中有豐富的胡蘿卜素和鐵，還有非常多的維生素，礦物質。粉絲含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質和礦物質，鐵是極佳的補血食品，常吃還可以補充身體營養，非常健康。

　　 椒油熗藕片

　　 準備材料 ：500克藕片，10克姜，3克鹽，20克胡麻油，10克醋，3克味精。將切成末，藕去皮切片，洗凈，放在開水當中焯熟，晾涼后瀝干。

　　 做法： 先把藕片中放入鹽，味精，醬油，醋放上姜末，將花椒油熗在藕片上就可以了。

　　 功效： 藕含有豐富的鐵，對于缺鐵性貧血非常有改善作用。而且蓮藕的植物蛋白質，維生素，淀粉含量豐富，不但補血，還可以增強人體免疫力。

　　 蓮子桂圓湯

　　 準備材料： 蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

　　 做法 ：先把蓮子用水泡發，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1--2次，可經常服用。

　　 功效 ：具有補心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

女人補氣補血食譜

女人補氣補血食譜

　　女人補氣補血食譜。女性最容易發生的就是貧血了，缺血就會使皮膚暗沉無光，免疫力下降，那補血吃什么好，以下是我為大家整理的女人補氣補血食譜分享，感興趣就快來一起看看吧。

　　女人補氣補血食譜1

　　 1、豬肝粥

　　豬肝含有豐富的鐵，50克大米，豬肝，胡蘿卜，西紅柿，菠菜，洋蔥和生姜。將肝臟和胡蘿卜洗凈切碎，將西紅柿去皮，切成片，然后用開水剁碎菠菜。先將米飯煮熟，再加入其他配料，再撒上切碎的蔥。它富含鐵質，可以促進造血功能，而且許*生素有助于改善營養素的吸收。

　　 2、燕麥補血粥

　　燕麥是一種很好的谷物，核桃，紅棗，龍眼干和燕麥片。燕麥片和紅棗可以洗干凈，然后將配料放入鍋中煮沸，小火煮至粥變稠，加入少許糖調味。

　　 3、花生紅棗黑米粥

　　紅棗補血，100克黑米，80克糯米，50克花生，10個大棗。將黑色和糯米浸泡在水中過夜，然后在鍋中煮沸，加入花生和紅棗，用小火煮，直到成分成熟。黑米，花生和紅棗是補血的理想食品，強化腎臟，補益脾胃，滋補氣血，促進血液循環，滋養肝臟和視力。

　　 4、黑糯米紅棗粥

　　糯米和紅棗可用于補血的。將黑糯米洗凈，在水中浸泡過夜，加入白開水，加入干凈的紅棗，滋潤紅棕色，煮至米飯腐爛，再用紅糖調味。

　　 5、小米紅棗粥

　　小米，紅棗適當。用水沖洗小米，放入帶紅棗的平底鍋中，加水煮沸，小火煮至變稠。有助于滋養血，脾，暖胃，滋養血液，鎮靜神經，易于制作，物質舒適。

　　女人補氣補血食譜2

　　 1、羊肉蘿卜湯

　　羊肉性溫，其補血養身的效果是非常明顯的，它不但能夠養血補氣，對于貧血也有一定的治療效果。同時因其性溫，對于女性的寒性體質更有滋補效果。將其與白蘿卜搭配，因白蘿卜同樣具有通氣排毒的效果，此兩物一同進食，補血驅寒的功效更是明顯。

　　 2、紅棗烏雞湯

　　烏雞的營養價值非常高，可以滋陰補腎，對緩解缺鐵性貧血癥有較為明顯的功效。此外烏雞并非寒涼之物，多食用一些也不會導致體內寒氣加重。另一種食材紅棗就不必多說了，是女性養生中的補血良品，其滋陰補陽，補中益氣，養血安神，對保養子宮也有不錯的效果。

　　 3、雞肝蓮藕湯

　　雞肝作為動物肝臟含有豐富的營養物質，其鐵元素含量豐富，是補血良品。其性味甘，微溫，對于緩解體內寒涼之氣也有一定之功效。與其一同燉煮的蓮藕在熟透后性由涼轉溫，同時還富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質及維生素含量也很豐富，有明顯的補益氣血功效。

　　 4、菠菜羊肝湯

　　首先羊肝與雞肝同為動物肝臟，都具有養血明目，滋陰益氣的作用，此外與養肝搭配的菠菜中更是含有胡蘿卜素、維生素C、維生素K等多種提高免疫期的物質，其鈣質，鐵質含量較其它蔬菜也更為豐富，對于補血更是有促進效果，促氣血以養子宮。

　　 5、黑豆米酒湯

　　米酒種含有多種人體不能合成的氨基酸，同時還具有促進消化、溫寒補虛、提神解乏、促進血液環等功效，同時其乙醇含量非常低。而黑豆作為健康的黑色食品更具有補血安神，補腎益陰的好處，與米酒一同煮制還能幫助人體解酒毒，兩者互補，既能補血散寒又不傷身。

　　女人補氣補血食譜3

　　 一、紅棗山藥湯

　　 材料 、紅棗、山藥、桂圓肉、白砂糖

　　 做法 、將紅棗提前洗干凈，并且放入清水中泡軟，山藥去皮之后切小塊備用。將山藥以及紅棗放入鍋中加上清水燒開，直到二者軟爛后加入準備好的桂圓肉以及白砂糖，煮開后就可以關火起鍋了。

　　 功效 、紅棗服用后具有補血益氣的作用，而山藥則可以很好的.保健脾胃，這兩種中藥材相結合之后制作出來的菜肴不僅可以滋補身體，同時好喝又養顏。

　　 二、枸杞紅棗赤豆湯

　　 材料 、枸杞、紅棗、赤小豆、冰糖

　　 做法 、首先我們需要將赤小豆洗干凈，然后提前一天用清水浸泡好，而紅棗以及枸杞則用清水洗干凈瀝干水分備用就可以了。將準備好的赤小豆、紅棗以及枸杞一起放入鍋中加上清水煲湯，水開之后大火變小火放入冰糖，五十分鐘后熄火，蓋上蓋子燜制十分鐘后可以直接服用。

　　 功效 、這道食譜服用后的作用不僅可以補中益氣以及補血消渴，還能夠有效的改善一些臉色晦暗、皮膚粗糙甚至是濕疹痱子等毛病，對皮膚的滋補效果非常的好。

　　 三、銀耳雪梨燉瘦肉湯

　　 材料 、銀耳、雪梨、瘦肉、蜜棗

　　 做法、 將瘦肉清洗干凈后放入開水沖焯一下，取出瀝干水分后切片備用。將銀耳用清水跑法，然后撕小塊備用，雪梨切塊。將瘦肉、雪梨、銀耳以及蜜棗一起放入燉鍋中，加入清水后隔水燉煮一個小時就足夠了。

　　 功效 、這道補氣補血養顏湯服用后不僅可以令皮膚更好越來越漂亮，還有降火清心以及養陰潤肺的作用，也適合便秘、喉嚨干燥等患者服用。

　　 四、竹蓀排骨湯

　　 材料、 竹蓀、排骨、蔥姜、食鹽、料酒、胡椒粉、香菜

　　 做法 、首先將竹蓀洗干凈后放入開水中泡發，最后用冷水沖洗干凈，蔥切段姜切絲。排骨切好后和清水一起下鍋，水開之后焯一遍洗干凈瀝干水分。在砂鍋中加入適量的清水，然后放入排骨、蔥姜、料酒，燉煮一個半小時，然后放入竹蓀繼續煲湯半個小時，起鍋前加入胡椒粉、食鹽以及香菜就可以了。

　　 功效、 這道食譜服用后具有補氣養陰以及清熱利濕、潤肺止咳的作用，生活中長期科學服用還能夠很好的提高身體抗病能力。竹蓀排骨湯還能夠保護肝臟，有效避免腹壁脂肪在體內的積存，也就是我們生活中常說的刮油功效。所以說，這道食譜服用后可以降血壓、血脂，還有一定的減肥作用。

　　 五、黃芪鱔魚湯

　　 材 料、黃芪、鱔魚、紅棗、胡椒粉、生姜、味精、食鹽

　　 做法 、首先我們需要將黃芪以及紅棗洗干凈，然后鱔魚去掉體內的東西后洗干凈切塊備用。將鱔魚和生姜一起放入油鍋中，加入食鹽翻炒成半熟后加入紅棗、黃芪以及適量的清水，大火燒開后小火煲湯兩個小時，起鍋前加入味精、食鹽以及胡椒粉調味。

　　 功效 、這道食譜具有很好的補氣補血功效，長期科學服用還能夠健美養顏，特別適合一些由于氣血不足所導致的臉色不好以及精神倦怠的情況。

　　女人補氣補血食譜4

　　 韭菜炒雞蛋

　　 準備材料 ：200克韭菜，200克雞蛋，3克鹽，20克植物油。

　　 做法： 先把韭菜清洗干凈，切成段，雞蛋打到碗中，加鹽，攪拌均勻，鍋中放油，燒到5成熟的時候，加入蛋，炒熟之后撈出。鍋中倒油，加入韭菜，快熟的時候，加鹽，倒入雞蛋，就可以了。

　　 功效： 韭菜可以溫補肝腎，雞蛋可以養心安神，補血，滋陰潤肺。這個菜不但非常健康，雞蛋，而且還可以補血，豐胸，好處多多。

　　 菠菜炒粉絲

　　 準備材料 ：250克菠菜，100克粉絲，10克黃酒，5克姜，5克大蔥，3克鹽，2克味精，35克香油。

　　 做法： 先把菠菜清洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，大蔥切成蔥花，姜切成末。將鍋中放油，蔥花，姜末熗鍋，加入紹酒，湯50毫升，菠菜，粉絲下鍋，加一些鹽，味精就可以了。

　　 功效 ：菠菜當中有豐富的胡蘿卜素和鐵，還有非常多的維生素，礦物質。粉絲含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質和礦物質，鐵是極佳的補血食品，常吃還可以補充身體營養，非常健康。

　　 椒油熗藕片

　　 準備材料 ：500克藕片，10克姜，3克鹽，20克胡麻油，10克醋，3克味精。將切成末，藕去皮切片，洗凈，放在開水當中焯熟，晾涼后瀝干。

　　 做法： 先把藕片中放入鹽，味精，醬油，醋放上姜末，將花椒油熗在藕片上就可以了。

　　 功效： 藕含有豐富的鐵，對于缺鐵性貧血非常有改善作用。而且蓮藕的植物蛋白質，維生素，淀粉含量豐富，不但補血，還可以增強人體免疫力。

　　 蓮子桂圓湯

　　 準備材料： 蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

　　 做法 ：先把蓮子用水泡發，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1--2次，可經常服用。

　　 功效 ：具有補心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

女人補氣補血食譜

女人補氣補血食譜

　　女人補氣補血食譜。女性最容易發生的就是貧血了，缺血就會使皮膚暗沉無光，免疫力下降，那補血吃什么好，以下是我為大家整理的女人補氣補血食譜分享，感興趣就快來一起看看吧。

　　女人補氣補血食譜1

　　 1、豬肝粥

　　豬肝含有豐富的鐵，50克大米，豬肝，胡蘿卜，西紅柿，菠菜，洋蔥和生姜。將肝臟和胡蘿卜洗凈切碎，將西紅柿去皮，切成片，然后用開水剁碎菠菜。先將米飯煮熟，再加入其他配料，再撒上切碎的蔥。它富含鐵質，可以促進造血功能，而且許*生素有助于改善營養素的吸收。

　　 2、燕麥補血粥

　　燕麥是一種很好的谷物，核桃，紅棗，龍眼干和燕麥片。燕麥片和紅棗可以洗干凈，然后將配料放入鍋中煮沸，小火煮至粥變稠，加入少許糖調味。

　　 3、花生紅棗黑米粥

　　紅棗補血，100克黑米，80克糯米，50克花生，10個大棗。將黑色和糯米浸泡在水中過夜，然后在鍋中煮沸，加入花生和紅棗，用小火煮，直到成分成熟。黑米，花生和紅棗是補血的理想食品，強化腎臟，補益脾胃，滋補氣血，促進血液循環，滋養肝臟和視力。

　　 4、黑糯米紅棗粥

　　糯米和紅棗可用于補血的。將黑糯米洗凈，在水中浸泡過夜，加入白開水，加入干凈的紅棗，滋潤紅棕色，煮至米飯腐爛，再用紅糖調味。

　　 5、小米紅棗粥

　　小米，紅棗適當。用水沖洗小米，放入帶紅棗的平底鍋中，加水煮沸，小火煮至變稠。有助于滋養血，脾，暖胃，滋養血液，鎮靜神經，易于制作，物質舒適。

　　女人補氣補血食譜2

　　 1、羊肉蘿卜湯

　　羊肉性溫，其補血養身的效果是非常明顯的，它不但能夠養血補氣，對于貧血也有一定的治療效果。同時因其性溫，對于女性的寒性體質更有滋補效果。將其與白蘿卜搭配，因白蘿卜同樣具有通氣排毒的效果，此兩物一同進食，補血驅寒的功效更是明顯。

　　 2、紅棗烏雞湯

　　烏雞的營養價值非常高，可以滋陰補腎，對緩解缺鐵性貧血癥有較為明顯的功效。此外烏雞并非寒涼之物，多食用一些也不會導致體內寒氣加重。另一種食材紅棗就不必多說了，是女性養生中的補血良品，其滋陰補陽，補中益氣，養血安神，對保養子宮也有不錯的效果。

　　 3、雞肝蓮藕湯

　　雞肝作為動物肝臟含有豐富的營養物質，其鐵元素含量豐富，是補血良品。其性味甘，微溫，對于緩解體內寒涼之氣也有一定之功效。與其一同燉煮的蓮藕在熟透后性由涼轉溫，同時還富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質及維生素含量也很豐富，有明顯的補益氣血功效。

　　 4、菠菜羊肝湯

　　首先羊肝與雞肝同為動物肝臟，都具有養血明目，滋陰益氣的作用，此外與養肝搭配的菠菜中更是含有胡蘿卜素、維生素C、維生素K等多種提高免疫期的物質，其鈣質，鐵質含量較其它蔬菜也更為豐富，對于補血更是有促進效果，促氣血以養子宮。

　　 5、黑豆米酒湯

　　米酒種含有多種人體不能合成的氨基酸，同時還具有促進消化、溫寒補虛、提神解乏、促進血液環等功效，同時其乙醇含量非常低。而黑豆作為健康的黑色食品更具有補血安神，補腎益陰的好處，與米酒一同煮制還能幫助人體解酒毒，兩者互補，既能補血散寒又不傷身。

　　女人補氣補血食譜3

　　 一、紅棗山藥湯

　　 材料 、紅棗、山藥、桂圓肉、白砂糖

　　 做法 、將紅棗提前洗干凈，并且放入清水中泡軟，山藥去皮之后切小塊備用。將山藥以及紅棗放入鍋中加上清水燒開，直到二者軟爛后加入準備好的桂圓肉以及白砂糖，煮開后就可以關火起鍋了。

　　 功效 、紅棗服用后具有補血益氣的作用，而山藥則可以很好的.保健脾胃，這兩種中藥材相結合之后制作出來的菜肴不僅可以滋補身體，同時好喝又養顏。

　　 二、枸杞紅棗赤豆湯

　　 材料 、枸杞、紅棗、赤小豆、冰糖

　　 做法 、首先我們需要將赤小豆洗干凈，然后提前一天用清水浸泡好，而紅棗以及枸杞則用清水洗干凈瀝干水分備用就可以了。將準備好的赤小豆、紅棗以及枸杞一起放入鍋中加上清水煲湯，水開之后大火變小火放入冰糖，五十分鐘后熄火，蓋上蓋子燜制十分鐘后可以直接服用。

　　 功效 、這道食譜服用后的作用不僅可以補中益氣以及補血消渴，還能夠有效的改善一些臉色晦暗、皮膚粗糙甚至是濕疹痱子等毛病，對皮膚的滋補效果非常的好。

　　 三、銀耳雪梨燉瘦肉湯

　　 材料 、銀耳、雪梨、瘦肉、蜜棗

　　 做法、 將瘦肉清洗干凈后放入開水沖焯一下，取出瀝干水分后切片備用。將銀耳用清水跑法，然后撕小塊備用，雪梨切塊。將瘦肉、雪梨、銀耳以及蜜棗一起放入燉鍋中，加入清水后隔水燉煮一個小時就足夠了。

　　 功效 、這道補氣補血養顏湯服用后不僅可以令皮膚更好越來越漂亮，還有降火清心以及養陰潤肺的作用，也適合便秘、喉嚨干燥等患者服用。

　　 四、竹蓀排骨湯

　　 材料、 竹蓀、排骨、蔥姜、食鹽、料酒、胡椒粉、香菜

　　 做法 、首先將竹蓀洗干凈后放入開水中泡發，最后用冷水沖洗干凈，蔥切段姜切絲。排骨切好后和清水一起下鍋，水開之后焯一遍洗干凈瀝干水分。在砂鍋中加入適量的清水，然后放入排骨、蔥姜、料酒，燉煮一個半小時，然后放入竹蓀繼續煲湯半個小時，起鍋前加入胡椒粉、食鹽以及香菜就可以了。

　　 功效、 這道食譜服用后具有補氣養陰以及清熱利濕、潤肺止咳的作用，生活中長期科學服用還能夠很好的提高身體抗病能力。竹蓀排骨湯還能夠保護肝臟，有效避免腹壁脂肪在體內的積存，也就是我們生活中常說的刮油功效。所以說，這道食譜服用后可以降血壓、血脂，還有一定的減肥作用。

　　 五、黃芪鱔魚湯

　　 材 料、黃芪、鱔魚、紅棗、胡椒粉、生姜、味精、食鹽

　　 做法 、首先我們需要將黃芪以及紅棗洗干凈，然后鱔魚去掉體內的東西后洗干凈切塊備用。將鱔魚和生姜一起放入油鍋中，加入食鹽翻炒成半熟后加入紅棗、黃芪以及適量的清水，大火燒開后小火煲湯兩個小時，起鍋前加入味精、食鹽以及胡椒粉調味。

　　 功效 、這道食譜具有很好的補氣補血功效，長期科學服用還能夠健美養顏，特別適合一些由于氣血不足所導致的臉色不好以及精神倦怠的情況。

　　女人補氣補血食譜4

　　 韭菜炒雞蛋

　　 準備材料 ：200克韭菜，200克雞蛋，3克鹽，20克植物油。

　　 做法： 先把韭菜清洗干凈，切成段，雞蛋打到碗中，加鹽，攪拌均勻，鍋中放油，燒到5成熟的時候，加入蛋，炒熟之后撈出。鍋中倒油，加入韭菜，快熟的時候，加鹽，倒入雞蛋，就可以了。

　　 功效： 韭菜可以溫補肝腎，雞蛋可以養心安神，補血，滋陰潤肺。這個菜不但非常健康，雞蛋，而且還可以補血，豐胸，好處多多。

　　 菠菜炒粉絲

　　 準備材料 ：250克菠菜，100克粉絲，10克黃酒，5克姜，5克大蔥，3克鹽，2克味精，35克香油。

　　 做法： 先把菠菜清洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，大蔥切成蔥花，姜切成末。將鍋中放油，蔥花，姜末熗鍋，加入紹酒，湯50毫升，菠菜，粉絲下鍋，加一些鹽，味精就可以了。

　　 功效 ：菠菜當中有豐富的胡蘿卜素和鐵，還有非常多的維生素，礦物質。粉絲含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質和礦物質，鐵是極佳的補血食品，常吃還可以補充身體營養，非常健康。

　　 椒油熗藕片

　　 準備材料 ：500克藕片，10克姜，3克鹽，20克胡麻油，10克醋，3克味精。將切成末，藕去皮切片，洗凈，放在開水當中焯熟，晾涼后瀝干。

　　 做法： 先把藕片中放入鹽，味精，醬油，醋放上姜末，將花椒油熗在藕片上就可以了。

　　 功效： 藕含有豐富的鐵，對于缺鐵性貧血非常有改善作用。而且蓮藕的植物蛋白質，維生素，淀粉含量豐富，不但補血，還可以增強人體免疫力。

　　 蓮子桂圓湯

　　 準備材料： 蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

　　 做法 ：先把蓮子用水泡發，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1--2次，可經常服用。

　　 功效 ：具有補心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

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