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春天喝什么養生食譜養肝

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2024-02-23 12:48:49
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春天喝什么養生食譜養肝

春季養肝護肝可嘗試以下湯品:1. 杞棗雞蛋湯:枸杞、紅棗、雞蛋有補肝腎、益精明目的效果。2. 丹參黃豆湯:丹參、黃豆有補虛養肝、活血祛瘀的功效。3. 紅棗花生湯:紅棗、花生、冰糖有補脾胃、養血滋陰的功效。但需咨詢中醫師,選擇適合的藥膳,以免服食不當引起不適反應。對于罹患肝臟疾病的患者,以上藥膳只能輔助調理,建議前往醫院的中醫科或肝病科就診治療。
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導讀春季養肝護肝可嘗試以下湯品:1. 杞棗雞蛋湯:枸杞、紅棗、雞蛋有補肝腎、益精明目的效果。2. 丹參黃豆湯:丹參、黃豆有補虛養肝、活血祛瘀的功效。3. 紅棗花生湯:紅棗、花生、冰糖有補脾胃、養血滋陰的功效。但需咨詢中醫師,選擇適合的藥膳,以免服食不當引起不適反應。對于罹患肝臟疾病的患者,以上藥膳只能輔助調理,建議前往醫院的中醫科或肝病科就診治療。

春季養肝護肝可嘗試以下湯品:

1. 杞棗雞蛋湯:枸杞、紅棗、雞蛋有補肝腎、益精明目的效果。

2. 丹參黃豆湯:丹參、黃豆有補虛養肝、活血祛瘀的功效。

3. 紅棗花生湯:紅棗、花生、冰糖有補脾胃、養血滋陰的功效。

但需咨詢中醫師,選擇適合的藥膳,以免服食不當引起不適反應。對于罹患肝臟疾病的患者,以上藥膳只能輔助調理,建議前往醫院的中醫科或肝病科就診治療。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

春天吃什么最養肝 7款春季養肝食譜

5

豬肝豆腐湯

原料:豬肝、豆腐各200克,豬瘦肉100克,生姜2片,香菜10棵,姜汁、植物油、食鹽各適量。

做法:

1、把豆腐洗凈切小塊,豬肝切薄片。將豬瘦肉、豬肝片洗凈,加姜汁及食鹽腌10分鐘,放進沸水中焯至將熟撈起。

2、鍋內下少許植物油爆生姜,加入適量水燒沸,下豆腐塊,煮沸約5分鐘,下豬肝片、豬瘦肉片,再煮沸,放入香菜,下食鹽調味即可。

功效:豬肝豆腐湯養肝明目、疏風透表。適用于肝虛血弱致眼圈黑暗、兩目視弱、神疲乏力、口干咽燥等。

6

菠菜粥

原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。

做法:

1、將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量。

2、煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時?;?;再放入食鹽、味精即成。

功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。

7

蘑菇炒山藥

原料:干蘑菇、新鮮山藥、芹菜、瘦肉。

做法:

1、先將蘑菇洗凈,再用熱水泡約10分鐘至變軟,并將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片,芹菜切斷,再細切成條,相同大小。

2、油熱后,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡發的菇水,待湯汁略收干后,再加入一點醬油或少許鹽調味即可。

功效:健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾,還能補腎益精,增強人體抵抗力及免疫力。

春天吃什么最養肝 7款春季養肝食譜

5

豬肝豆腐湯

原料:豬肝、豆腐各200克,豬瘦肉100克,生姜2片,香菜10棵,姜汁、植物油、食鹽各適量。

做法:

1、把豆腐洗凈切小塊,豬肝切薄片。將豬瘦肉、豬肝片洗凈,加姜汁及食鹽腌10分鐘,放進沸水中焯至將熟撈起。

2、鍋內下少許植物油爆生姜,加入適量水燒沸,下豆腐塊,煮沸約5分鐘,下豬肝片、豬瘦肉片,再煮沸,放入香菜,下食鹽調味即可。

功效:豬肝豆腐湯養肝明目、疏風透表。適用于肝虛血弱致眼圈黑暗、兩目視弱、神疲乏力、口干咽燥等。

6

菠菜粥

原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。

做法:

1、將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量。

2、煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時?;?;再放入食鹽、味精即成。

功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。

7

蘑菇炒山藥

原料:干蘑菇、新鮮山藥、芹菜、瘦肉。

做法:

1、先將蘑菇洗凈,再用熱水泡約10分鐘至變軟,并將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片,芹菜切斷,再細切成條,相同大小。

2、油熱后,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡發的菇水,待湯汁略收干后,再加入一點醬油或少許鹽調味即可。

功效:健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾,還能補腎益精,增強人體抵抗力及免疫力。

春季養肝護肝食譜

春季是萬物復蘇的起點,在養生方面也是格外重要。春季里對內臟方面是非常重要的保養時節。雖然這樣的養生常識大家都知道,但是你知道怎樣做嗎?下面就為大家介紹幾款春季養肝粥,希望可以在養生方面幫助到大家。

春季養肝護肝湯譜大全

1、菠菜豬肝湯

材料:菠菜、豬肝、油、鹽、姜、白醋。

做法:講準備好的豬肝清洗干凈以后切成薄片,放入到碗中加入幾滴白醋以及沒過豬肝的水,直到不再出現血沫為止。再將清洗干凈的菠菜切成兩段,生姜切成姜絲。將切好的菠菜開水掉一下放入到涼水中備用。鍋中燒開油,放入準備好的菠菜、豬肝、姜絲炒熟調味即可。

功效:菠菜具有補血止血、滋陰平肝、助消化等功效,對肝氣不足的情況治療效果很好。

2、天麻雪耳魚頭湯

材料:天麻、雪耳、鮮紫蘇葉、大魚頭、生姜。

做法:首先將天麻和雪耳浸泡,將清理好的魚切成塊,放在鍋中煎熟,直到表面變成微*時即可,連同姜一起放入到煲中,加入適量的清水,大火煮開后再繼續煮1個小時即可。

功效:天麻、雪耳、魚的養肝潤肺、嫩顏潤膚效果都是非常好。

春季養肝吃什么

1、紅棗

紅棗是一款非常好的春季養肝食品,這主要是因為紅棗具有補脾益氣,養血安神、生*、解藥毒、緩和藥性的功效。除此之外,紅棗還具有增強身體免疫力的作用,特別適合慢性肝病患者食用,這主要是因為紅棗中的氨基酸物質,可以有主意蛋白質的合成,加上紅棗的食用方法多樣,建議大家可以根據自己的喜歡進行制作,不過因為紅棗吃多了會引起脹氣問題,不建議大家吃太多。

2、蘋果

蘋果中具有非常豐富的纖維素和礦物質,特別是成分內的抗氧化物,可以起到疏肝益氣、生津止渴、健脾益胃、防癌等功效,建議大家平時可以多吃一些蘋果。

生活中的養生食物很多,主要是根據自己的實際情況進行適當的調節,像枸杞、葡萄也都是春季里非常好的養肝調理的食物。就如枸杞來說最簡單的方法就會泡水喝,如果是煲湯做菜中也可以根據自己的喜歡適當的放一些這類食物。

春季養肝護肝食譜

春季是萬物復蘇的起點,在養生方面也是格外重要。春季里對內臟方面是非常重要的保養時節。雖然這樣的養生常識大家都知道,但是你知道怎樣做嗎?下面就為大家介紹幾款春季養肝粥,希望可以在養生方面幫助到大家。

春季養肝護肝湯譜大全

1、菠菜豬肝湯

材料:菠菜、豬肝、油、鹽、姜、白醋。

做法:講準備好的豬肝清洗干凈以后切成薄片,放入到碗中加入幾滴白醋以及沒過豬肝的水,直到不再出現血沫為止。再將清洗干凈的菠菜切成兩段,生姜切成姜絲。將切好的菠菜開水掉一下放入到涼水中備用。鍋中燒開油,放入準備好的菠菜、豬肝、姜絲炒熟調味即可。

功效:菠菜具有補血止血、滋陰平肝、助消化等功效,對肝氣不足的情況治療效果很好。

2、天麻雪耳魚頭湯

材料:天麻、雪耳、鮮紫蘇葉、大魚頭、生姜。

做法:首先將天麻和雪耳浸泡,將清理好的魚切成塊,放在鍋中煎熟,直到表面變成微*時即可,連同姜一起放入到煲中,加入適量的清水,大火煮開后再繼續煮1個小時即可。

功效:天麻、雪耳、魚的養肝潤肺、嫩顏潤膚效果都是非常好。

春季養肝吃什么

1、紅棗

紅棗是一款非常好的春季養肝食品,這主要是因為紅棗具有補脾益氣,養血安神、生*、解藥毒、緩和藥性的功效。除此之外,紅棗還具有增強身體免疫力的作用,特別適合慢性肝病患者食用,這主要是因為紅棗中的氨基酸物質,可以有主意蛋白質的合成,加上紅棗的食用方法多樣,建議大家可以根據自己的喜歡進行制作,不過因為紅棗吃多了會引起脹氣問題,不建議大家吃太多。

2、蘋果

蘋果中具有非常豐富的纖維素和礦物質,特別是成分內的抗氧化物,可以起到疏肝益氣、生津止渴、健脾益胃、防癌等功效,建議大家平時可以多吃一些蘋果。

生活中的養生食物很多,主要是根據自己的實際情況進行適當的調節,像枸杞、葡萄也都是春季里非常好的養肝調理的食物。就如枸杞來說最簡單的方法就會泡水喝,如果是煲湯做菜中也可以根據自己的喜歡適當的放一些這類食物。

春季養肝護肝食譜 4道護肝菜吃起來

1

西芹百合炒蝦仁

材料:西芹、鮮百合、紅彩椒、蝦仁、雞蛋清1/2,姜片、鹽、雞精、水淀粉、少許白糖

做法:

1、西芹洗凈去掉根部、斜刀切段,百合切除根部、掰成小瓣洗凈,紅彩椒洗凈切片;

2、鮮蝦去殼、蝦線洗凈,放入少許鹽、生粉、1/2雞蛋清抓勻腌制15分鐘;

3、鍋置火上油燒熱,爆香姜片,倒入西芹翻炒,再將紅彩椒、蝦仁下入鍋中同炒;

4、將新百合放入鍋中,調入適量鹽、雞精、少許白糖翻炒入味,淋入少許水淀粉勾芡即可。

功效:百合具有清火、潤肺、安神、潤燥清熱功效,西芹具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿,兩者結合,美容瘦身

2

紅棗銀耳湯

材料:銀耳,紅棗,老冰糖。

做法:

1、銀耳剪小,去根蒂,加入水泡發,(隔夜泡好),泡好的銀耳,過篩洗凈,瀝水備用;

2、把大紅棗剪小去核,起湯鍋加水加紅棗,煮開后再加入泡好的銀耳,慢火煮上四十分鐘,再將老冰糖放入,放微涼食用。

功效:補虛益氣、養血安神、健脾和胃

3

香菇扒油菜

材料:油菜200克,鮮香菇200克,蔥姜少許,鹽4克,水淀粉適量。

做法:

1、油菜洗凈控水,香菇洗凈,在香菇的上面劃十字刀,入水中焯水(水中加少許鹽,花生油)入底味,盛出備用;

2、熱鍋下油,放入少許蔥姜末熗鍋,再放入油菜翻炒至油菜開始變軟;

3、放入香菇,加鹽,蔥姜末翻炒30秒,最后加水淀粉勾薄芡出鍋即可(水淀粉要稀一點,不能太稠)。

功效:油菜性涼味甘、苦, 有清熱解毒,散血消腫等功效;香菇性平昧甘 , 有益氣補虛 , 治風破血 , 健脾和胃等功能 , 適用于高血壓患者食用。

4

山藥荷蘭豆

主料:荷蘭豆200克山藥100克,蒜3瓣鹽1/2茶匙雞精適量

做法:

1、荷蘭豆洗凈,撕去老筋,山藥洗凈去皮切片,鍋里燒開水,放入山藥焯燙30秒,蒜切碎;

2、焯燙好的山藥沖冷水,鍋里放入2茶匙油放入蒜末炒香,放入荷蘭豆翻炒;

3、可以加入1-2湯匙的清水翻炒保證荷蘭豆熟透,放入鹽和雞精翻炒,放入山藥翻炒至熟。

功效:健脾益胃、助消化,滋腎益精,益肺止咳,延年益壽。

春季養肝護肝食譜 4道護肝菜吃起來

1

西芹百合炒蝦仁

材料:西芹、鮮百合、紅彩椒、蝦仁、雞蛋清1/2,姜片、鹽、雞精、水淀粉、少許白糖

做法:

1、西芹洗凈去掉根部、斜刀切段,百合切除根部、掰成小瓣洗凈,紅彩椒洗凈切片;

2、鮮蝦去殼、蝦線洗凈,放入少許鹽、生粉、1/2雞蛋清抓勻腌制15分鐘;

3、鍋置火上油燒熱,爆香姜片,倒入西芹翻炒,再將紅彩椒、蝦仁下入鍋中同炒;

4、將新百合放入鍋中,調入適量鹽、雞精、少許白糖翻炒入味,淋入少許水淀粉勾芡即可。

功效:百合具有清火、潤肺、安神、潤燥清熱功效,西芹具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿,兩者結合,美容瘦身

2

紅棗銀耳湯

材料:銀耳,紅棗,老冰糖。

做法:

1、銀耳剪小,去根蒂,加入水泡發,(隔夜泡好),泡好的銀耳,過篩洗凈,瀝水備用;

2、把大紅棗剪小去核,起湯鍋加水加紅棗,煮開后再加入泡好的銀耳,慢火煮上四十分鐘,再將老冰糖放入,放微涼食用。

功效:補虛益氣、養血安神、健脾和胃

3

香菇扒油菜

材料:油菜200克,鮮香菇200克,蔥姜少許,鹽4克,水淀粉適量。

做法:

1、油菜洗凈控水,香菇洗凈,在香菇的上面劃十字刀,入水中焯水(水中加少許鹽,花生油)入底味,盛出備用;

2、熱鍋下油,放入少許蔥姜末熗鍋,再放入油菜翻炒至油菜開始變軟;

3、放入香菇,加鹽,蔥姜末翻炒30秒,最后加水淀粉勾薄芡出鍋即可(水淀粉要稀一點,不能太稠)。

功效:油菜性涼味甘、苦, 有清熱解毒,散血消腫等功效;香菇性平昧甘 , 有益氣補虛 , 治風破血 , 健脾和胃等功能 , 適用于高血壓患者食用。

4

山藥荷蘭豆

主料:荷蘭豆200克山藥100克,蒜3瓣鹽1/2茶匙雞精適量

做法:

1、荷蘭豆洗凈,撕去老筋,山藥洗凈去皮切片,鍋里燒開水,放入山藥焯燙30秒,蒜切碎;

2、焯燙好的山藥沖冷水,鍋里放入2茶匙油放入蒜末炒香,放入荷蘭豆翻炒;

3、可以加入1-2湯匙的清水翻炒保證荷蘭豆熟透,放入鹽和雞精翻炒,放入山藥翻炒至熟。

功效:健脾益胃、助消化,滋腎益精,益肺止咳,延年益壽。

可以護肝的春季養生湯譜有哪些?

傳統養生學理論認為“春與肝相應”,春天屬木,而人體的五臟之中,肝也具有木的特性,春季是養肝護肝的最佳時節。下面就推薦幾款能護肝的春季養生湯食譜。春季養肝湯為先,那么你知道有哪些做法嗎?下面小編為您介紹能護肝的春季養生湯食譜。在這最適合養肝的季節,你不要錯過這些養生湯,做法簡單又方便操作,不妨來試試吧。
1、能護肝春季養生湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜:菠菜豬肝湯
材料:菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法:豬肝切薄片,放進大碗,加入沒過豬肝的水,滴入幾滴白醋,浸泡15分鐘后用流動水沖洗至沒有血沫為止;菠菜清洗干凈,切兩段;生姜刮皮后切姜絲。燒鍋開水,放菠菜焯水,撈出,放進涼水中浸泡。重新燒開一鍋水,放進菠菜、豬肝、姜絲,淋少許油,豬肝熟透后放鹽調味即可。
功效:菠菜性甘涼,具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒的輔助治療常有良效。所以說菠菜湯成為春季養生的最佳選擇。
能護肝的春季養生湯食譜:天麻雪耳魚頭湯
材料:天麻、雪耳各15~20克,鮮紫蘇葉3~5克,大魚頭1個(約600克),生姜4片。
做法:各物分別洗凈。天麻、雪耳稍浸泡;把魚頭去鰓,切塊,煎至微黃,濺入少許熱水。一起與姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲約1個小時,下鹽便可。
功效:養肝潤肺、嫩顏潤膚、延年益壽。
能護肝的春季養生湯食譜:豬肝枸杞子湯
材料:豬肝100克,枸杞子30克。
做法:豬肝與枸杞子一起滾燙,調味即可。
功效:能補肝、養血、明目。
能護肝的春季養生湯食譜:蟲草花枸杞湯
材料:蟲草花15克,枸杞子10克,銀耳10克,無花果10克,薏米仁15克,雞爪1對,排骨50克。
做法:將蟲草花、枸杞、銀耳、無花果、薏米仁清洗干凈,瀝干水分后備用;將雞爪、排骨斬件,飛水;將所有材料放進湯煲,加適量水,大火煲開,轉中小火煲1.5小時,即可調味食用。
功效:蟲草花、枸杞可養肝潤肺,提高免疫力;銀耳、無花果具有滋陰潤燥潤腸之功效;薏米仁可健脾祛濕;適量的雞爪排骨可提供豐富的蛋白質和鈣等營養成分,會更好地促進藥膳功效的發揮。精彩推薦:女性必喝的春季養生湯煲湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜:猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料:猴頭菇80g,冬瓜500g,田螺300g,白術120g,瘦豬肉120g,陳皮1角,生姜1片,細鹽少許。
做法:猴頭菇用清水浸透洗干凈,切片,備用。冬瓜用清水洗干凈,保留冬瓜皮,瓤和仁,備用。揀選活田螺約半斤重左右,用清水浸養24小時,并勤換清水去掉田螺排出的泥污,再將田螺的尾部打破,備用。白術、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈,備用。生姜用清水洗干凈,刮去姜皮,切一片,備用。瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入以上全部材料,候水再滾起,改用中火繼續煲3小時左右,以少許細鹽調味,即可以飲用。
功效:此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用于肝癌腹部結塊,肝區疼痛,腹脹,精神不振,身體消瘦,小便不暢等病癥。
能護肝的春季養生湯食譜:丹參黃豆湯
材料:丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。
做法:丹參洗凈,黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中,加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調味即可食用。
功效:補虛養肝,活血祛瘀。丹參味苦微溫,功能活血祛瘀,安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。這些都有利于補虛養肝。

可以護肝的春季養生湯譜有哪些?

傳統養生學理論認為“春與肝相應”,春天屬木,而人體的五臟之中,肝也具有木的特性,春季是養肝護肝的最佳時節。下面就推薦幾款能護肝的春季養生湯食譜。春季養肝湯為先,那么你知道有哪些做法嗎?下面小編為您介紹能護肝的春季養生湯食譜。在這最適合養肝的季節,你不要錯過這些養生湯,做法簡單又方便操作,不妨來試試吧。
1、能護肝春季養生湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜:菠菜豬肝湯
材料:菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法:豬肝切薄片,放進大碗,加入沒過豬肝的水,滴入幾滴白醋,浸泡15分鐘后用流動水沖洗至沒有血沫為止;菠菜清洗干凈,切兩段;生姜刮皮后切姜絲。燒鍋開水,放菠菜焯水,撈出,放進涼水中浸泡。重新燒開一鍋水,放進菠菜、豬肝、姜絲,淋少許油,豬肝熟透后放鹽調味即可。
功效:菠菜性甘涼,具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒的輔助治療常有良效。所以說菠菜湯成為春季養生的最佳選擇。
能護肝的春季養生湯食譜:天麻雪耳魚頭湯
材料:天麻、雪耳各15~20克,鮮紫蘇葉3~5克,大魚頭1個(約600克),生姜4片。
做法:各物分別洗凈。天麻、雪耳稍浸泡;把魚頭去鰓,切塊,煎至微黃,濺入少許熱水。一起與姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲約1個小時,下鹽便可。
功效:養肝潤肺、嫩顏潤膚、延年益壽。
能護肝的春季養生湯食譜:豬肝枸杞子湯
材料:豬肝100克,枸杞子30克。
做法:豬肝與枸杞子一起滾燙,調味即可。
功效:能補肝、養血、明目。
能護肝的春季養生湯食譜:蟲草花枸杞湯
材料:蟲草花15克,枸杞子10克,銀耳10克,無花果10克,薏米仁15克,雞爪1對,排骨50克。
做法:將蟲草花、枸杞、銀耳、無花果、薏米仁清洗干凈,瀝干水分后備用;將雞爪、排骨斬件,飛水;將所有材料放進湯煲,加適量水,大火煲開,轉中小火煲1.5小時,即可調味食用。
功效:蟲草花、枸杞可養肝潤肺,提高免疫力;銀耳、無花果具有滋陰潤燥潤腸之功效;薏米仁可健脾祛濕;適量的雞爪排骨可提供豐富的蛋白質和鈣等營養成分,會更好地促進藥膳功效的發揮。精彩推薦:女性必喝的春季養生湯煲湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜:猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料:猴頭菇80g,冬瓜500g,田螺300g,白術120g,瘦豬肉120g,陳皮1角,生姜1片,細鹽少許。
做法:猴頭菇用清水浸透洗干凈,切片,備用。冬瓜用清水洗干凈,保留冬瓜皮,瓤和仁,備用。揀選活田螺約半斤重左右,用清水浸養24小時,并勤換清水去掉田螺排出的泥污,再將田螺的尾部打破,備用。白術、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈,備用。生姜用清水洗干凈,刮去姜皮,切一片,備用。瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入以上全部材料,候水再滾起,改用中火繼續煲3小時左右,以少許細鹽調味,即可以飲用。
功效:此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用于肝癌腹部結塊,肝區疼痛,腹脹,精神不振,身體消瘦,小便不暢等病癥。
能護肝的春季養生湯食譜:丹參黃豆湯
材料:丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。
做法:丹參洗凈,黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中,加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調味即可食用。
功效:補虛養肝,活血祛瘀。丹參味苦微溫,功能活血祛瘀,安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。這些都有利于補虛養肝。

春分的養生食譜 滋陰潤燥養肝補腎

春季是一個很干燥的季節,春分大家都知道的吧,是二十四節氣中的一個,證明春暖花開了。春分應該如何養生呢,要以滋陰潤燥為主,下面的這些養生的食譜是不錯的選擇,可以起到滋陰潤燥養肝補腎的作用。

1、豬肺橄欖湯

材料:豬肺250克、橄欖10個、無花果20克、石斛10克。

做法:豬肺沖洗干凈,切片,其他材料洗凈,加入適量清水燉1個小時即可。

功效:根據中醫以臟補臟之理,豬肺被認為有潤肺、補肺虛、止咳嗽的功效;橄欖具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃,清熱養陰的作用;無花果具有潤肺止咳、清熱潤腸的功效。此湯甘甜清香,具有養陰、潤肺、化痰、止咳的作用,適合肺虛咳嗽的患者飲用。這樣的食譜可以有止咳化痰的作用,對于養胃生津有好處,同時也可以有清熱解毒的效果,對于養肝明目補腎有一定的效果哦。

2、枸杞瘦肉湯

做法:鮮枸杞葉30克,豬瘦肉150克,油、精鹽、味精適量。鮮枸杞葉洗凈,豬瘦肉洗凈后切片。炒鍋燒熱,放入油,加入豬瘦肉片,翻炒片刻,加適量水,放入鮮枸杞葉,大火煮熟,加精鹽、味精調味即成。

功效:有健脾養肝補腎的功效。

3、鮑魚龍眼麥冬湯

材料:鮮鮑魚250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克。

做法:先把鮑魚洗凈,放入龍眼肉、麥冬、切片甘蔗,加入瘦肉湯、適量食鹽、隔水小火燉1小時即可。

功效:鮑魚能滋陰益腎、平肝潛陽、鎮靜安神;麥冬養陰潤肺;龍眼肉補益心脾、養血安神;甘蔗生津潤澡、清熱利尿。此湯對于五臟體虛、勞熱咳嗽、心煩失眠、頭暈目眩者均宜。鮑魚具有滋補的作用,這樣的食用方法可以有緩解體質虛弱的作用,還能夠緩解失眠多夢的問題。

春風的一些養生的食譜,大家都知道了吧,可以看出的是這些食譜具有很好的養生的作用,食用的話不僅可以補充豐富的營養物質,而且還可以具有清熱解毒,滋陰潤燥養肝補腎的作用,適合春分養生食用,大家不妨平時的時候吃一些營養價值高。

春分的養生食譜 滋陰潤燥養肝補腎

春季是一個很干燥的季節,春分大家都知道的吧,是二十四節氣中的一個,證明春暖花開了。春分應該如何養生呢,要以滋陰潤燥為主,下面的這些養生的食譜是不錯的選擇,可以起到滋陰潤燥養肝補腎的作用。

1、豬肺橄欖湯

材料:豬肺250克、橄欖10個、無花果20克、石斛10克。

做法:豬肺沖洗干凈,切片,其他材料洗凈,加入適量清水燉1個小時即可。

功效:根據中醫以臟補臟之理,豬肺被認為有潤肺、補肺虛、止咳嗽的功效;橄欖具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃,清熱養陰的作用;無花果具有潤肺止咳、清熱潤腸的功效。此湯甘甜清香,具有養陰、潤肺、化痰、止咳的作用,適合肺虛咳嗽的患者飲用。這樣的食譜可以有止咳化痰的作用,對于養胃生津有好處,同時也可以有清熱解毒的效果,對于養肝明目補腎有一定的效果哦。

2、枸杞瘦肉湯

做法:鮮枸杞葉30克,豬瘦肉150克,油、精鹽、味精適量。鮮枸杞葉洗凈,豬瘦肉洗凈后切片。炒鍋燒熱,放入油,加入豬瘦肉片,翻炒片刻,加適量水,放入鮮枸杞葉,大火煮熟,加精鹽、味精調味即成。

功效:有健脾養肝補腎的功效。

3、鮑魚龍眼麥冬湯

材料:鮮鮑魚250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克。

做法:先把鮑魚洗凈,放入龍眼肉、麥冬、切片甘蔗,加入瘦肉湯、適量食鹽、隔水小火燉1小時即可。

功效:鮑魚能滋陰益腎、平肝潛陽、鎮靜安神;麥冬養陰潤肺;龍眼肉補益心脾、養血安神;甘蔗生津潤澡、清熱利尿。此湯對于五臟體虛、勞熱咳嗽、心煩失眠、頭暈目眩者均宜。鮑魚具有滋補的作用,這樣的食用方法可以有緩解體質虛弱的作用,還能夠緩解失眠多夢的問題。

春風的一些養生的食譜,大家都知道了吧,可以看出的是這些食譜具有很好的養生的作用,食用的話不僅可以補充豐富的營養物質,而且還可以具有清熱解毒,滋陰潤燥養肝補腎的作用,適合春分養生食用,大家不妨平時的時候吃一些營養價值高。

春分的養生食譜 滋陰潤燥養肝補腎

春季是一個很干燥的季節,春分大家都知道的吧,是二十四節氣中的一個,證明春暖花開了。春分應該如何養生呢,要以滋陰潤燥為主,下面的這些養生的食譜是不錯的選擇,可以起到滋陰潤燥養肝補腎的作用。

1、豬肺橄欖湯

材料:豬肺250克、橄欖10個、無花果20克、石斛10克。

做法:豬肺沖洗干凈,切片,其他材料洗凈,加入適量清水燉1個小時即可。

功效:根據中醫以臟補臟之理,豬肺被認為有潤肺、補肺虛、止咳嗽的功效;橄欖具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃,清熱養陰的作用;無花果具有潤肺止咳、清熱潤腸的功效。此湯甘甜清香,具有養陰、潤肺、化痰、止咳的作用,適合肺虛咳嗽的患者飲用。這樣的食譜可以有止咳化痰的作用,對于養胃生津有好處,同時也可以有清熱解毒的效果,對于養肝明目補腎有一定的效果哦。

2、枸杞瘦肉湯

做法:鮮枸杞葉30克,豬瘦肉150克,油、精鹽、味精適量。鮮枸杞葉洗凈,豬瘦肉洗凈后切片。炒鍋燒熱,放入油,加入豬瘦肉片,翻炒片刻,加適量水,放入鮮枸杞葉,大火煮熟,加精鹽、味精調味即成。

功效:有健脾養肝補腎的功效。

3、鮑魚龍眼麥冬湯

材料:鮮鮑魚250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克。

做法:先把鮑魚洗凈,放入龍眼肉、麥冬、切片甘蔗,加入瘦肉湯、適量食鹽、隔水小火燉1小時即可。

功效:鮑魚能滋陰益腎、平肝潛陽、鎮靜安神;麥冬養陰潤肺;龍眼肉補益心脾、養血安神;甘蔗生津潤澡、清熱利尿。此湯對于五臟體虛、勞熱咳嗽、心煩失眠、頭暈目眩者均宜。鮑魚具有滋補的作用,這樣的食用方法可以有緩解體質虛弱的作用,還能夠緩解失眠多夢的問題。

春風的一些養生的食譜,大家都知道了吧,可以看出的是這些食譜具有很好的養生的作用,食用的話不僅可以補充豐富的營養物質,而且還可以具有清熱解毒,滋陰潤燥養肝補腎的作用,適合春分養生食用,大家不妨平時的時候吃一些營養價值高。

七款春季養生粥食譜

七款春季養生粥食譜推薦

  本文導讀:24個節氣中已經過了立春,接下來就是春分,春分一過,春天就真的來了,那春季該如何養生呢?一年四季每個季節都有其不同的特點,同樣在養生方面也各有不同,春天養生重在養肝,而且,春天也是乍暖還寒的季節,多喝一些粥品,是養生的好方法,接下來給大家介紹幾款春季養生粥。

   1、豬肝粥。

  黃帝內經理論吃什么補什么,吃豬肝就有補肝的效果,而春季重點要養肝,所以,喝一點豬肝粥還是很不錯的,豬肝含有非常豐富的維生素A,可以養肝明目,而且,豬肝粥做法也非常的簡單,只是選擇食材的'時候要謹慎,先觀察肝臟的表面,如果不光滑或者有黑色的斑點,請不要選用,選擇那些質地很軟,顏色均勻的豬肝為好。

   2、菠菜粥。

  綠色的蔬菜最養肝,因為綠色的蔬菜含有非常豐富的維生素,有助于肝臟的排毒和解毒。菠菜不僅富含維生素還含有豐富的礦物質鐵,對于肝臟的儲血也非常的有幫助,而且菠菜也是春天的時令的蔬菜,取材很容易。做法更加的簡單。

   3、紅棗排骨粥。

  紅棗有補氣血的作用,而排骨有補鈣的功效,春天正是不氣血關鍵的季節,所以,喝這種粥一定可以讓你的氣血更旺,更有精力。

   4、燕麥粥。

  燕麥是一種粗糧,現在的人們吃了太多的精米精面,吃一些粗糧非常好,而且可以把燕麥粥做得非常的有營養,里面可以加很多的輔料,可以加核桃。紅棗。龍眼干,這些都是營養非常豐富的,核桃養腦,紅棗補血,而龍眼更是水果中的上品,這些和燕麥一起熬成粥,真是非常的好吃而且有營養。

   5、雙紅補血粥。

  雙紅就是紅薯和紅棗,凡是紅色的食物跟我們的血液都有關系,都有補血的功效,將兩種食材和大米放在一起煮成粥,對于女性來講真是上等粥品,春天的時候多喝一些,一定讓皮膚更加的紅潤。

   6、茼蒿粥。

  茼蒿也是一種綠色的蔬菜,對于春季疏肝理氣非常的有幫助,茼蒿粥對于養護我們的肝臟和促進腸道排毒非常的有幫助。

   7、黑米黨參粥。

  黑米有非常高的營養價值,而黨參是補氣血最好的食材,兩種放在一起算是相得益彰,更有營養。而且,黑米也是養腎的好食物,常吃這種粥一定會氣血更旺,精力更加充沛。

  粥是最容易消化和吸收的飲食方式,而且制作的方法都很簡單,并且老少皆宜,春季無論是早餐還是晚餐喝這樣的粥,都是非常營養和健康的。

七款春季養生粥食譜

七款春季養生粥食譜推薦

  本文導讀:24個節氣中已經過了立春,接下來就是春分,春分一過,春天就真的來了,那春季該如何養生呢?一年四季每個季節都有其不同的特點,同樣在養生方面也各有不同,春天養生重在養肝,而且,春天也是乍暖還寒的季節,多喝一些粥品,是養生的好方法,接下來給大家介紹幾款春季養生粥。

   1、豬肝粥。

  黃帝內經理論吃什么補什么,吃豬肝就有補肝的效果,而春季重點要養肝,所以,喝一點豬肝粥還是很不錯的,豬肝含有非常豐富的維生素A,可以養肝明目,而且,豬肝粥做法也非常的簡單,只是選擇食材的'時候要謹慎,先觀察肝臟的表面,如果不光滑或者有黑色的斑點,請不要選用,選擇那些質地很軟,顏色均勻的豬肝為好。

   2、菠菜粥。

  綠色的蔬菜最養肝,因為綠色的蔬菜含有非常豐富的維生素,有助于肝臟的排毒和解毒。菠菜不僅富含維生素還含有豐富的礦物質鐵,對于肝臟的儲血也非常的有幫助,而且菠菜也是春天的時令的蔬菜,取材很容易。做法更加的簡單。

   3、紅棗排骨粥。

  紅棗有補氣血的作用,而排骨有補鈣的功效,春天正是不氣血關鍵的季節,所以,喝這種粥一定可以讓你的氣血更旺,更有精力。

   4、燕麥粥。

  燕麥是一種粗糧,現在的人們吃了太多的精米精面,吃一些粗糧非常好,而且可以把燕麥粥做得非常的有營養,里面可以加很多的輔料,可以加核桃。紅棗。龍眼干,這些都是營養非常豐富的,核桃養腦,紅棗補血,而龍眼更是水果中的上品,這些和燕麥一起熬成粥,真是非常的好吃而且有營養。

   5、雙紅補血粥。

  雙紅就是紅薯和紅棗,凡是紅色的食物跟我們的血液都有關系,都有補血的功效,將兩種食材和大米放在一起煮成粥,對于女性來講真是上等粥品,春天的時候多喝一些,一定讓皮膚更加的紅潤。

   6、茼蒿粥。

  茼蒿也是一種綠色的蔬菜,對于春季疏肝理氣非常的有幫助,茼蒿粥對于養護我們的肝臟和促進腸道排毒非常的有幫助。

   7、黑米黨參粥。

  黑米有非常高的營養價值,而黨參是補氣血最好的食材,兩種放在一起算是相得益彰,更有營養。而且,黑米也是養腎的好食物,常吃這種粥一定會氣血更旺,精力更加充沛。

  粥是最容易消化和吸收的飲食方式,而且制作的方法都很簡單,并且老少皆宜,春季無論是早餐還是晚餐喝這樣的粥,都是非常營養和健康的。

春季護肝吃什么好?

春季萬物復蘇,身體也會開始慢慢活躍起來,肝臟是人體重要的器官,在春季的時候肝臟也會更加活躍一些,肝臟的活動增多,許多及時補充肝臟所需的營養,維持生命體的正常運作,那么春季護肝吃什么好?春季護肝食譜有哪些?下面為大家介紹。
1、春季護肝吃什么
(1)五味子粥
配料:五味子10克、大米100克。
做法:大米、五味子,一起文火熬制。
功效:五味子可以養肝、補腎,大米有保肝、護胃的作用,酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。
(2)三味健脾養腎粥
配料:白術15克,首烏10克,枸杞子20克,白米250克。
做法:白術和首烏入鍋煮,經一段時間后撈出,將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。
功效:健脾補腎,強壯肌肉。白術易補氣健脾,首烏可補腎、補血、養腦、烏發、安神,枸杞子能養血補腎。在增加蛋白質前飲用,有利于營養物質更好吸收。
(3)蓮子芡實粥
配料:蓮子50克、芡實15克、大米300克。
做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥過稠。
功效:蓮子可以健脾寧心,芡實能夠健脾補腎,常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。
2、哪些習慣傷肝
1.睡眠不足。睡眠過程中,人體會進入自我修復模式,經常熬夜既會導致睡眠不足,還會影響肝臟夜間的自我修復。
2.早上起床后不及時排尿。歐洲肝臟研究專家丹尼爾·帕拉迪博士表示,早上起床后盡快排尿,可將累積一整夜的毒素及時排出體外。
3.暴飲暴食。帕拉迪博士指出,暴飲暴食既損害胃腸道健康,也容易造成體內自由基增加,致使肝臟功能受損嚴重。
4.不吃早餐。加拿大安大略整體營養學家赫密特·蘇瑞博士表示,健康早餐可延長飽腹感,避免肝臟受損。
5.吃藥太多?!队R床藥理學雜志》刊登一項研究稱,長期服用止痛藥等藥物,會加大肝臟解毒負擔,導致肝臟損傷。因此,服藥必須嚴格遵照醫囑,在醫生指導下服用。
6.加工食物攝入過多。印度注冊營養治療師希達奇然·扎拉·侯賽因博士表示,很多加工食物中添加了多種食品添加劑,這些化學物質進入人體后會增加肝臟的解毒負擔,誘發肝臟損傷。
7.偏愛油炸食品。美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發現,吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化。
8.吃半生不熟或燒焦的食物。侯賽因博士表示,半生不熟的食物或烹飪過頭的燒焦食物也容易導致肝臟受損。
9.過量飲酒。以色列肝臟病學專家尼莫·阿希博士表示,過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力,導致體內毒素增加,誘發肝臟損傷及多種疾病。

春季護肝吃什么好?

春季萬物復蘇,身體也會開始慢慢活躍起來,肝臟是人體重要的器官,在春季的時候肝臟也會更加活躍一些,肝臟的活動增多,許多及時補充肝臟所需的營養,維持生命體的正常運作,那么春季護肝吃什么好?春季護肝食譜有哪些?下面為大家介紹。
1、春季護肝吃什么
(1)五味子粥
配料:五味子10克、大米100克。
做法:大米、五味子,一起文火熬制。
功效:五味子可以養肝、補腎,大米有保肝、護胃的作用,酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。
(2)三味健脾養腎粥
配料:白術15克,首烏10克,枸杞子20克,白米250克。
做法:白術和首烏入鍋煮,經一段時間后撈出,將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。
功效:健脾補腎,強壯肌肉。白術易補氣健脾,首烏可補腎、補血、養腦、烏發、安神,枸杞子能養血補腎。在增加蛋白質前飲用,有利于營養物質更好吸收。
(3)蓮子芡實粥
配料:蓮子50克、芡實15克、大米300克。
做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥過稠。
功效:蓮子可以健脾寧心,芡實能夠健脾補腎,常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。
2、哪些習慣傷肝
1.睡眠不足。睡眠過程中,人體會進入自我修復模式,經常熬夜既會導致睡眠不足,還會影響肝臟夜間的自我修復。
2.早上起床后不及時排尿。歐洲肝臟研究專家丹尼爾·帕拉迪博士表示,早上起床后盡快排尿,可將累積一整夜的毒素及時排出體外。
3.暴飲暴食。帕拉迪博士指出,暴飲暴食既損害胃腸道健康,也容易造成體內自由基增加,致使肝臟功能受損嚴重。
4.不吃早餐。加拿大安大略整體營養學家赫密特·蘇瑞博士表示,健康早餐可延長飽腹感,避免肝臟受損。
5.吃藥太多?!队R床藥理學雜志》刊登一項研究稱,長期服用止痛藥等藥物,會加大肝臟解毒負擔,導致肝臟損傷。因此,服藥必須嚴格遵照醫囑,在醫生指導下服用。
6.加工食物攝入過多。印度注冊營養治療師希達奇然·扎拉·侯賽因博士表示,很多加工食物中添加了多種食品添加劑,這些化學物質進入人體后會增加肝臟的解毒負擔,誘發肝臟損傷。
7.偏愛油炸食品。美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發現,吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化。
8.吃半生不熟或燒焦的食物。侯賽因博士表示,半生不熟的食物或烹飪過頭的燒焦食物也容易導致肝臟受損。
9.過量飲酒。以色列肝臟病學專家尼莫·阿希博士表示,過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力,導致體內毒素增加,誘發肝臟損傷及多種疾病。

幾款老人養肝的春季養生湯食譜

幾款老人養肝的春季養生湯食譜

   本文導讀: 春季是一個最適合養肝的季節。那在春季的時候我們要如何養肝呢?下面推薦幾款春季養肝湯吧。

  春天的時候天氣總是不溫也不熱,而很多人就比較喜歡這樣的季節,但就在這個時候也是很容易滋生一些疾病的,因此大家在這個時候一定要保護好自己的身體,以免被疾病的到來所傷害。下面就推薦幾款老人養肝的春季養生湯食譜大全。

   老人養肝的春季養生湯食譜大全

   桑寄生首烏瘦肉湯

  功效:桑寄生為南方地道藥材,因而又名“廣寄生”。其性平味甘、苦,有養血滋肝腎、祛風濕健骨及安胎等功效。中醫謂“春養肝”,桑寄生配同是性味平和而補肝腎的首烏煲豬瘦肉,為春日時養肝護發的滋補湯飲。

  材料:桑寄生50克、首烏20克、紅棗5個、豬瘦肉400克、生姜4片。

  烹制:各物分別洗凈。桑寄生、首烏稍浸泡。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽便可。

   當歸杞子豬肝湯

  功效:當歸能養血、暖宮、治腹痛、、祛斑,謂“血虛能補”,能溫經散寒、暖腎回陰、養血活血、養肝明目,化淤止痛。

  材料:當歸、杞子各10克,胡椒、紅花、肉桂各1克(或可不用),豬肝150克,生姜2片。

  烹制:各物分別洗凈,藥材稍浸泡;豬肝切為薄片,用清水浸泡半小時。先把藥材下瓦煲內,加清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸后改文火煲約1個小時,棄藥渣留藥液,改武火下豬肝,滾至剛熟,下鹽、油便可。為2人用。

   桑葚紅棗燉鵪鶉

  功效:養陽益氣,養肝滋腎。

  材料:桑葚子30克、紅棗6個、鵪鶉2只、豬瘦肉100克、生姜3片。

  烹制:各物分別洗凈。桑葚子稍浸泡;紅棗去核;鵪鶉宰洗凈;豬瘦肉切塊。一起下燉盅,加冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時,進飲時方下鹽,約3-4人用。

   蘿卜杞子羊肉湯

  功效:民間謂“春食羊,全年陽”。羊肉溫熱,能養陽溫補五臟?!秲冉洝吩唬骸按合酿B陽,秋冬養陰?!闭f的是春夏兩季要把人體的陽氣養好,才能有利于一年的健康。初春陰寒時最為適宜。

  材料:白蘿卜500克、杞子20克、羊肉500克、生姜5片。

  烹制:白蘿卜刮皮,切塊;杞子稍浸泡;羊肉洗凈,切塊,置有姜汁酒的沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“汆水”)。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約兩個半小時,下鹽便可,為3-4人用。

   吃哪些水果最養肝

   1、香蕉

  香蕉屬于量但營養高的水果,其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分,在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

   2、葡萄

  葡萄中含有豐富礦物質(鈣、鉀、磷、鐵)、多種維生素(B1、B2、B6、C和P)和,具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效,同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗化活性,可有效地調整肝臟細胞的功能,抵御或減少自由基對肝臟的傷害,因此具有很好的養肝護肝功效。

   3、烏梅

  其具有補肝、斂肝的醫用價值,不僅具有“和肝氣,養肝血”的.功效,而且還能加強肝臟的解毒能力、促進吸收,進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

   4、檸檬

  檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效,經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,進而起到養肝護肝的功效,但檸檬屬于酸性大的食物,對于胃酸多的人群,應適量且慎食為宜。

幾款老人養肝的春季養生湯食譜

幾款老人養肝的春季養生湯食譜

   本文導讀: 春季是一個最適合養肝的季節。那在春季的時候我們要如何養肝呢?下面推薦幾款春季養肝湯吧。

  春天的時候天氣總是不溫也不熱,而很多人就比較喜歡這樣的季節,但就在這個時候也是很容易滋生一些疾病的,因此大家在這個時候一定要保護好自己的身體,以免被疾病的到來所傷害。下面就推薦幾款老人養肝的春季養生湯食譜大全。

   老人養肝的春季養生湯食譜大全

   桑寄生首烏瘦肉湯

  功效:桑寄生為南方地道藥材,因而又名“廣寄生”。其性平味甘、苦,有養血滋肝腎、祛風濕健骨及安胎等功效。中醫謂“春養肝”,桑寄生配同是性味平和而補肝腎的首烏煲豬瘦肉,為春日時養肝護發的滋補湯飲。

  材料:桑寄生50克、首烏20克、紅棗5個、豬瘦肉400克、生姜4片。

  烹制:各物分別洗凈。桑寄生、首烏稍浸泡。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽便可。

   當歸杞子豬肝湯

  功效:當歸能養血、暖宮、治腹痛、、祛斑,謂“血虛能補”,能溫經散寒、暖腎回陰、養血活血、養肝明目,化淤止痛。

  材料:當歸、杞子各10克,胡椒、紅花、肉桂各1克(或可不用),豬肝150克,生姜2片。

  烹制:各物分別洗凈,藥材稍浸泡;豬肝切為薄片,用清水浸泡半小時。先把藥材下瓦煲內,加清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸后改文火煲約1個小時,棄藥渣留藥液,改武火下豬肝,滾至剛熟,下鹽、油便可。為2人用。

   桑葚紅棗燉鵪鶉

  功效:養陽益氣,養肝滋腎。

  材料:桑葚子30克、紅棗6個、鵪鶉2只、豬瘦肉100克、生姜3片。

  烹制:各物分別洗凈。桑葚子稍浸泡;紅棗去核;鵪鶉宰洗凈;豬瘦肉切塊。一起下燉盅,加冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時,進飲時方下鹽,約3-4人用。

   蘿卜杞子羊肉湯

  功效:民間謂“春食羊,全年陽”。羊肉溫熱,能養陽溫補五臟?!秲冉洝吩唬骸按合酿B陽,秋冬養陰?!闭f的是春夏兩季要把人體的陽氣養好,才能有利于一年的健康。初春陰寒時最為適宜。

  材料:白蘿卜500克、杞子20克、羊肉500克、生姜5片。

  烹制:白蘿卜刮皮,切塊;杞子稍浸泡;羊肉洗凈,切塊,置有姜汁酒的沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“汆水”)。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約兩個半小時,下鹽便可,為3-4人用。

   吃哪些水果最養肝

   1、香蕉

  香蕉屬于量但營養高的水果,其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分,在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

   2、葡萄

  葡萄中含有豐富礦物質(鈣、鉀、磷、鐵)、多種維生素(B1、B2、B6、C和P)和,具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效,同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗化活性,可有效地調整肝臟細胞的功能,抵御或減少自由基對肝臟的傷害,因此具有很好的養肝護肝功效。

   3、烏梅

  其具有補肝、斂肝的醫用價值,不僅具有“和肝氣,養肝血”的.功效,而且還能加強肝臟的解毒能力、促進吸收,進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

   4、檸檬

  檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效,經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,進而起到養肝護肝的功效,但檸檬屬于酸性大的食物,對于胃酸多的人群,應適量且慎食為宜。

春季養生食譜 補鐵養肝更明目

春風送暖,乍暖還寒,處處一片生機盎然之象。此時正是我們人體處于陽氣上揚,新陳代謝加速的黃金階段。尤其對于長期氣血不足的人群來說,春季選擇養生,滋補祛燥、扶助正氣,可有效調節身體,達到平調陰陽,祛病健身的理想狀態。春季養生方法多種多樣,加強運動選擇營養品進補等都可以得到理想效果,但相比來說,選擇食療滋補,效果最為理想且安全無副作用。那么春季養生食譜都有哪些?下面就給大家詳細地說一說。

春季養生食譜,補鐵養肝更明目

核桃松仁粟米羹

做法:

非常簡單,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

功效:

美容又健胸。核桃和松仁都是女性經典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。

溫馨提示:

最好買生的核桃仁和松仁,自己炒制加工,而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹時不可過量,建議每天喝一小碗即可。食用過多可能導致吸收熱量過多而引起肥胖。

花生芝麻糊

做法:

1、制作花生芝麻糊需要準備花生、黑芝麻和色拉油。

2、首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它們一起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中保存。

3、想吃時,用干凈的勺子盛到碗里,加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的,可適量加點蜂蜜。

功效:

抗衰老?;ㄉc黑芝麻是30歲女性衰老的首選食品,這主要歸功于它們富含維生素E,同時還有防止色素沉著于皮膚的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形

溫馨提示:

最好不要將花生外面的“紅衣”剝掉,因為“紅衣”具有極好的補血功效。

春季養生食譜 補鐵養肝更明目

春風送暖,乍暖還寒,處處一片生機盎然之象。此時正是我們人體處于陽氣上揚,新陳代謝加速的黃金階段。尤其對于長期氣血不足的人群來說,春季選擇養生,滋補祛燥、扶助正氣,可有效調節身體,達到平調陰陽,祛病健身的理想狀態。春季養生方法多種多樣,加強運動選擇營養品進補等都可以得到理想效果,但相比來說,選擇食療滋補,效果最為理想且安全無副作用。那么春季養生食譜都有哪些?下面就給大家詳細地說一說。

春季養生食譜,補鐵養肝更明目

核桃松仁粟米羹

做法:

非常簡單,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

功效:

美容又健胸。核桃和松仁都是女性經典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。

溫馨提示:

最好買生的核桃仁和松仁,自己炒制加工,而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹時不可過量,建議每天喝一小碗即可。食用過多可能導致吸收熱量過多而引起肥胖。

花生芝麻糊

做法:

1、制作花生芝麻糊需要準備花生、黑芝麻和色拉油。

2、首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它們一起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中保存。

3、想吃時,用干凈的勺子盛到碗里,加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的,可適量加點蜂蜜。

功效:

抗衰老?;ㄉc黑芝麻是30歲女性衰老的首選食品,這主要歸功于它們富含維生素E,同時還有防止色素沉著于皮膚的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形

溫馨提示:

最好不要將花生外面的“紅衣”剝掉,因為“紅衣”具有極好的補血功效。

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春天喝什么養生食譜養肝

春季養肝護肝可嘗試以下湯品:1. 杞棗雞蛋湯:枸杞、紅棗、雞蛋有補肝腎、益精明目的效果。2. 丹參黃豆湯:丹參、黃豆有補虛養肝、活血祛瘀的功效。3. 紅棗花生湯:紅棗、花生、冰糖有補脾胃、養血滋陰的功效。但需咨詢中醫師,選擇適合的藥膳,以免服食不當引起不適反應。對于罹患肝臟疾病的患者,以上藥膳只能輔助調理,建議前往醫院的中醫科或肝病科就診治療。
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