氣血不足調理飲食建議：
1. 蔬、谷、肉類食物可補充營養：桂圓、大棗、山藥、花生、蓮子、薏米、紅小豆、黑芝麻、小米、豬肉、雞肉、牛羊肉等。
2. 中藥飲用可在醫生指導下進行：黃芪、當歸、枸杞子、阿膠、黨參、白芍等。
3. 飲食調理可配合適當運動增強體質。
4. 如未見好轉應及時就醫，在醫生指導下進行對癥治療，不可自行用藥。
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補氣血湯料配方
俗話說，藥補不如食補，在日常飲食中注意營養的合理搭配，并適當補充補血補氣食物，有助女性防病抗病。氣血兩虛的人看起來毫無生氣，大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黃，應非常注意飲食方面的調養，以補氣兼補血的食物為主，忌食辛辣、性寒、腌制品。
推薦5種補氣血的養生湯
1、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升；
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止；
功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。
2、四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍各15克；
做法：在所有藥材里先加入適量的酒，再加水煎煮即可；
份量：煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就可以了；
用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過之后最好不要放置隔夜再煮；
功效：補血調血，不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況，還能使發質變得潤澤。
3、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒；
做法：將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內放上水；將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可；
功效：烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
4、補血當歸鯽魚湯
原料：鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)；
做法：鯽魚洗凈拭干水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分。當歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許姜絲，將鯽魚放入瓦煲內，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味，便可出鍋；
功效：當歸鯽魚湯屬大補之湯，適合痛經、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效，適合中老年人、病后虛弱者和產婦食用。
5、黃芪淮山河蝦湯：
原料：黃芪、淮山各30克，當歸、杞子各15克，桔梗6克(以上中藥店均有售)，河蝦120克；
做法：各藥物洗凈，稍浸泡;河蝦洗凈，剪去蝦頭，并去殼。先把中藥一起放進砂鍋內，加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約40分鐘，其湯汁約為750毫升(約3碗水量)，將其湯汁放進鍋內，不要藥渣，加入蝦仁同煎約10～15分鐘，以熟為度，調入適量食鹽便可。飲湯食蝦，此量可供2～3人用。
功效：補血養顏。
養生食譜補氣血
養生食譜補氣血
養生食譜補氣血，氣血對女人來說很重要，氣血足，女人才能面色紅潤有光澤，相反氣血不足容易出現臉色暗黃、長斑等等?？梢钥闯鰵庋獙ε闹匾?。下面給大家分享養生食譜補氣血。
一、花生米燉肫花
材料：花生米25克，雞肫200克
調味料：鮮湯，香油，姜末，蔥花，黃酒，味精，鹽適量
做法：
1、雞肫清理干凈，先切菊花花刀，然后切成大塊，放沸水汆燙，撈出清洗瀝干；
2、將除香油、味精外的所以材料、調味料倒入鍋中，燉上1小時半，然后加味精、淋香油即可。、
功效：補氣血，養肺潤肺，適合氣血虛弱者食用。
二、砂鍋鳳鵝豆腐
材料：豆腐250克，熟風鵝肉250克
調味料：色拉油，胡椒粉，清湯，味精，鹽，黃酒，姜片，蔥段
做法：
1、豆腐切塊，放沸水汆燙后浸涼；
2、油鍋燒熱，方姜蔥、鵝肉，煸香后倒入豆腐塊、黃酒、清湯，煮沸后撇去浮沫，小火燜上20分鐘；
3、揀掉蔥姜，加鹽、味精，撒胡椒粉，攪勻即可。
功效：補氣血，強筋骨，營養不良、脾胃虛弱的人可以多吃。
三、餛飩鴨
材料：豬肉餛飩20個，鴨一只
調味料：芝香油、味精、姜片、蔥段、鹽、黃酒適量
做法：
1、鴨子清理干凈，放沸水里汆燙一下，撈出洗凈備用；餛飩煮熟備用；
2、取竹墊，放在鍋底，上面放鴨子，倒水將鴨子淹沒，加黃酒、姜、蔥，大火燒開，撇去浮沫，然后蓋上蓋子；
1、補氣血的零食
1、龍眼干
龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品，在我國各地均有很大的消費市場。
龍眼果實中含有50%-70%的水分，又含有各種營養物質，如糖、蛋白質、維生素等。有補血益氣、提高免疫力、安神除煩、健脾、養顏護膚、抗衰抗輻射的功效。
2、葡萄干
女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色。
中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到效果。
3、芒果干
芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果；芒果干能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
芒果干有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用；芒果干的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。
4、番薯干
番薯又叫紅薯，含有豐富的糖、纖維素和多種維生素，其中b-胡蘿卜素、維生素e和維生素c尤多。
含有豐富的胡蘿卜素可促使上皮細胞正常成熟，抑制皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力的增強。另外番薯不僅能防止早衰老，預防動脈硬化，還能有效地預防腫瘤等。
5、柿餅
柿餅呈圓餅形，柿餅性甘濕無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補、止血、解酒毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。柿餅性味，生柿甘澀、涼、無毒；干柿柿餅）甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。
柿餅表面附著一層柿霜，堪稱柿餅的精華。同時，這層“白霜”使得整個柿餅都是干燥的。柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。
6、荔枝干
中醫認為，荔枝干性平偏溫，具有生津止渴、補氣養血、理氣止痛等功用。尤其是病后體虛、氣血不足、胃脘脹痛、胃陰不足及口渴咽干等癥的食療佳品，具有神奇的醫療保健作用。
7、杏干
杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓。杏干含有豐富維生素A，有防止夜盲癥和視力減退的作用。
8、無花果干
無花果干性涼，可清熱生津、健脾開胃、解毒消腫?？煞乐窝屎砟[痛、燥咳聲嘶、乳汁稀少、腸熱便秘、食欲不振、消化不良、泄瀉痢疾、癬疾等。
9、黑棗干
棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
黑棗有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠都有一定療效。但吃的時候別一次吃的太多了，適可而止就不會有副作用的.。另外，黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。所以專家建議，黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。
10、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”的稱號。一般建議的生活小常識是將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。
此外，桑葚干能夠補益肝腎，滋陰養血，對烏發有特效，息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。
2、補氣血的食療
1、黑米養顏補血粥
大家都知道，黑米、桂圓和紅棗都是補氣血的好東西，再搭配上營養價值極高的山藥，美容養顏的效果更顯著。
做法：黑米入鍋加適量清水煮沸，轉小火煮至八成熟，加入桂圓、紅棗、山藥熬成稠粥，加入紅糖調味即可。
2、當歸紅棗排骨湯
都說女人是水做的，常喝湯湯水水的東西，能保持皮膚彈性，煥發動人光彩。
做法：將洗凈血水的排骨放入砂鍋加入蔥、姜片、當歸、枸杞、紅棗，大火燒開后轉小火，燉至排骨酥爛，加鹽、雞精調味即可。
3、核桃燕麥粥
燕麥纖維素含量高、熱量低；核桃堪稱抗氧化之“王”，這道粥做法簡單、營養美味，是美女們調理身體的好選擇。
做法：把清洗干凈的核桃、燕麥、紅棗、龍眼干倒進電飯鍋里，加入適量清水，煮至濃稠即可。
4、雙紅南瓜補血湯
很多女性朋友都有痛經的煩惱，除了要保持愉快的好心情之外，合理的飲食也不可忽略。這道雙紅南瓜補血湯不僅能幫助你解決生理期的煩惱，經常食用還可益氣補血，使臉色紅潤并保持皮膚彈性。
做法：將洗凈切好的紅薯、紅棗、南瓜放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛就好。
5、木瓜銀耳湯
木瓜有健脾消食、通乳抗癌、抗疫殺蟲等功效，富含維生素C，有“萬壽果”的美稱。銀耳富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚、美容養顏；銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血的作用。
做法：將泡發好的銀耳下鍋煮開，加入紅棗轉小火熬半小時，下冰糖和木瓜煮開即可盛起飲用。
6、黃豆雪梨豬蹄湯
做法：豬蹄半只，雪梨1個，大豆50克、姜片適量、鹽適量；豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊；鍋中加足清水，放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸，開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘后轉慢火煲1小時；湯煲好后根據個人口味加入適量的鹽調味即可。
怎么補氣血
氣為血之帥，血為氣之母，五個步驟，調理氣血不足。
一、調脾胃
脾胃是氣血生化之源，《靈樞·決氣》中有“中焦受氣取汁，變化而赤，謂之血”之說，認為血液是通過脾胃運化生成的，脾有統攝血液的功能，所以治療血證必須重視調理脾胃。
飲食調養可多吃南瓜、山藥、蓮子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。
此外，還可煎服“參芪術茶”：取黨參5克、黃芪5克、白術3克、淮山藥3克、升麻3克，取其煎煮液400克，泡花茶5克，沖飲至味淡，有補脾益氣、升陽止瀉之效。
二、養肝血
肝藏血，主疏泄，調氣機，有助脾胃運化，因此養肝血是調氣血的根本。
“肝郁則脾虛”，郁悶暴怒的情緒會損傷肝、脾，導致氣血耗傷。
此外，“人臥血歸肝”，科學研究發現，人在睡眠時，進入肝臟的血流量是站立時的7倍。肝臟血流量的增加，有利于增強肝細胞功能，提高解毒能力。因此，切忌生氣、熬夜，也不要讓身體過度勞累。道醫認為“久視傷血”，坐在電腦前工作時，應當特別注意眼睛的休息和保養，防止耗傷氣血。
三、食藥膳
補氣可食“四君子湯”，此方出自宋代《太平惠民和劑局方》，有益氣健脾之效。
取人參10克、白術9克、茯苓9克、炙甘草6克，與羊肉燉食即可。補血可用“四物湯”，此方最早出自唐代藺道人所著的《仙授理傷續斷秘方》，是道醫養血的經典藥方。取白芍、當歸、熟地黃、川芎各9克，放入250毫升水中，煎至150毫升時，空腹熱服。
此外，用當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、何首烏、枸杞子、阿膠、丹參等中藥與補血的食材如紅棗、龍眼肉、山楂、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、豬肝、豬血、烏雞、紅糖等一起，做成可口的藥膳，均有很好的調節內分泌、養血之效。
四、遠寒邪
中醫認為，“血得溫則行，得寒則凝”，寒邪會讓血液瘀滯，經絡不暢，氣血生化受阻，極易導致關節病變、腸胃不適或誘發咳嗽。
冬季出門，務必戴好帽子、手套、圍巾等，在家要忌食寒涼、溫水泡腳、勤做按摩。老人氣血常不足，要更加注意。
五、多運動
運動是調養氣血必不可少的環節，有助脾胃將營養物質轉化為氣血，讓人吃得香、睡得好。此外還能疏通經絡，促進氣血運行。
平時可選擇一項自己喜愛的運動，如慢跑、游泳、打球、瑜伽、太極拳等。有心腦血管疾病者運動前要做好熱身，讓關節活動開的同時，降低心臟負荷。
養生食譜補氣血
養生食譜補氣血
養生食譜補氣血，氣血對女人來說很重要，氣血足，女人才能面色紅潤有光澤，相反氣血不足容易出現臉色暗黃、長斑等等?？梢钥闯鰵庋獙ε闹匾?。下面給大家分享養生食譜補氣血。
一、花生米燉肫花
材料：花生米25克，雞肫200克
調味料：鮮湯，香油，姜末，蔥花，黃酒，味精，鹽適量
做法：
1、雞肫清理干凈，先切菊花花刀，然后切成大塊，放沸水汆燙，撈出清洗瀝干；
2、將除香油、味精外的所以材料、調味料倒入鍋中，燉上1小時半，然后加味精、淋香油即可。、
功效：補氣血，養肺潤肺，適合氣血虛弱者食用。
二、砂鍋鳳鵝豆腐
材料：豆腐250克，熟風鵝肉250克
調味料：色拉油，胡椒粉，清湯，味精，鹽，黃酒，姜片，蔥段
做法：
1、豆腐切塊，放沸水汆燙后浸涼；
2、油鍋燒熱，方姜蔥、鵝肉，煸香后倒入豆腐塊、黃酒、清湯，煮沸后撇去浮沫，小火燜上20分鐘；
3、揀掉蔥姜，加鹽、味精，撒胡椒粉，攪勻即可。
功效：補氣血，強筋骨，營養不良、脾胃虛弱的人可以多吃。
三、餛飩鴨
材料：豬肉餛飩20個，鴨一只
調味料：芝香油、味精、姜片、蔥段、鹽、黃酒適量
做法：
1、鴨子清理干凈，放沸水里汆燙一下，撈出洗凈備用；餛飩煮熟備用；
2、取竹墊，放在鍋底，上面放鴨子，倒水將鴨子淹沒，加黃酒、姜、蔥，大火燒開，撇去浮沫，然后蓋上蓋子；
1、補氣血的零食
1、龍眼干
龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品，在我國各地均有很大的消費市場。
龍眼果實中含有50%-70%的水分，又含有各種營養物質，如糖、蛋白質、維生素等。有補血益氣、提高免疫力、安神除煩、健脾、養顏護膚、抗衰抗輻射的功效。
2、葡萄干
女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色。
中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到效果。
3、芒果干
芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果；芒果干能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
芒果干有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用；芒果干的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。
4、番薯干
番薯又叫紅薯，含有豐富的糖、纖維素和多種維生素，其中b-胡蘿卜素、維生素e和維生素c尤多。
含有豐富的胡蘿卜素可促使上皮細胞正常成熟，抑制皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力的增強。另外番薯不僅能防止早衰老，預防動脈硬化，還能有效地預防腫瘤等。
5、柿餅
柿餅呈圓餅形，柿餅性甘濕無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補、止血、解酒毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。柿餅性味，生柿甘澀、涼、無毒；干柿柿餅）甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。
柿餅表面附著一層柿霜，堪稱柿餅的精華。同時，這層“白霜”使得整個柿餅都是干燥的。柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。
6、荔枝干
中醫認為，荔枝干性平偏溫，具有生津止渴、補氣養血、理氣止痛等功用。尤其是病后體虛、氣血不足、胃脘脹痛、胃陰不足及口渴咽干等癥的食療佳品，具有神奇的醫療保健作用。
7、杏干
杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓。杏干含有豐富維生素A，有防止夜盲癥和視力減退的作用。
8、無花果干
無花果干性涼，可清熱生津、健脾開胃、解毒消腫?？煞乐窝屎砟[痛、燥咳聲嘶、乳汁稀少、腸熱便秘、食欲不振、消化不良、泄瀉痢疾、癬疾等。
9、黑棗干
棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
黑棗有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠都有一定療效。但吃的時候別一次吃的太多了，適可而止就不會有副作用的.。另外，黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。所以專家建議，黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。
10、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”的稱號。一般建議的生活小常識是將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。
此外，桑葚干能夠補益肝腎，滋陰養血，對烏發有特效，息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。
2、補氣血的食療
1、黑米養顏補血粥
大家都知道，黑米、桂圓和紅棗都是補氣血的好東西，再搭配上營養價值極高的山藥，美容養顏的效果更顯著。
做法：黑米入鍋加適量清水煮沸，轉小火煮至八成熟，加入桂圓、紅棗、山藥熬成稠粥，加入紅糖調味即可。
2、當歸紅棗排骨湯
都說女人是水做的，常喝湯湯水水的東西，能保持皮膚彈性，煥發動人光彩。
做法：將洗凈血水的排骨放入砂鍋加入蔥、姜片、當歸、枸杞、紅棗，大火燒開后轉小火，燉至排骨酥爛，加鹽、雞精調味即可。
3、核桃燕麥粥
燕麥纖維素含量高、熱量低；核桃堪稱抗氧化之“王”，這道粥做法簡單、營養美味，是美女們調理身體的好選擇。
做法：把清洗干凈的核桃、燕麥、紅棗、龍眼干倒進電飯鍋里，加入適量清水，煮至濃稠即可。
4、雙紅南瓜補血湯
很多女性朋友都有痛經的煩惱，除了要保持愉快的好心情之外，合理的飲食也不可忽略。這道雙紅南瓜補血湯不僅能幫助你解決生理期的煩惱，經常食用還可益氣補血，使臉色紅潤并保持皮膚彈性。
做法：將洗凈切好的紅薯、紅棗、南瓜放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛就好。
5、木瓜銀耳湯
木瓜有健脾消食、通乳抗癌、抗疫殺蟲等功效，富含維生素C，有“萬壽果”的美稱。銀耳富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚、美容養顏；銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血的作用。
做法：將泡發好的銀耳下鍋煮開，加入紅棗轉小火熬半小時，下冰糖和木瓜煮開即可盛起飲用。
6、黃豆雪梨豬蹄湯
做法：豬蹄半只，雪梨1個，大豆50克、姜片適量、鹽適量；豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊；鍋中加足清水，放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸，開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘后轉慢火煲1小時；湯煲好后根據個人口味加入適量的鹽調味即可。
怎么補氣血
氣為血之帥，血為氣之母，五個步驟，調理氣血不足。
一、調脾胃
脾胃是氣血生化之源，《靈樞·決氣》中有“中焦受氣取汁，變化而赤，謂之血”之說，認為血液是通過脾胃運化生成的，脾有統攝血液的功能，所以治療血證必須重視調理脾胃。
飲食調養可多吃南瓜、山藥、蓮子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。
此外，還可煎服“參芪術茶”：取黨參5克、黃芪5克、白術3克、淮山藥3克、升麻3克，取其煎煮液400克，泡花茶5克，沖飲至味淡，有補脾益氣、升陽止瀉之效。
二、養肝血
肝藏血，主疏泄，調氣機，有助脾胃運化，因此養肝血是調氣血的根本。
“肝郁則脾虛”，郁悶暴怒的情緒會損傷肝、脾，導致氣血耗傷。
此外，“人臥血歸肝”，科學研究發現，人在睡眠時，進入肝臟的血流量是站立時的7倍。肝臟血流量的增加，有利于增強肝細胞功能，提高解毒能力。因此，切忌生氣、熬夜，也不要讓身體過度勞累。道醫認為“久視傷血”，坐在電腦前工作時，應當特別注意眼睛的休息和保養，防止耗傷氣血。
三、食藥膳
補氣可食“四君子湯”，此方出自宋代《太平惠民和劑局方》，有益氣健脾之效。
取人參10克、白術9克、茯苓9克、炙甘草6克，與羊肉燉食即可。補血可用“四物湯”，此方最早出自唐代藺道人所著的《仙授理傷續斷秘方》，是道醫養血的經典藥方。取白芍、當歸、熟地黃、川芎各9克，放入250毫升水中，煎至150毫升時，空腹熱服。
此外，用當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、何首烏、枸杞子、阿膠、丹參等中藥與補血的食材如紅棗、龍眼肉、山楂、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、豬肝、豬血、烏雞、紅糖等一起，做成可口的藥膳，均有很好的調節內分泌、養血之效。
四、遠寒邪
中醫認為，“血得溫則行，得寒則凝”，寒邪會讓血液瘀滯，經絡不暢，氣血生化受阻，極易導致關節病變、腸胃不適或誘發咳嗽。
冬季出門，務必戴好帽子、手套、圍巾等，在家要忌食寒涼、溫水泡腳、勤做按摩。老人氣血常不足，要更加注意。
五、多運動
運動是調養氣血必不可少的環節，有助脾胃將營養物質轉化為氣血，讓人吃得香、睡得好。此外還能疏通經絡，促進氣血運行。
平時可選擇一項自己喜愛的運動，如慢跑、游泳、打球、瑜伽、太極拳等。有心腦血管疾病者運動前要做好熱身，讓關節活動開的同時，降低心臟負荷。
補氣血水怎么煮
補氣養血食譜一：蘿卜牛腩。這道菜所需要的首要食材是牛腩，大概半斤。還需要白蘿卜，大概每斤牛腩兩斤白蘿卜。最后還有當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹽、味精適量。做法：牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。鍋內放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3~4小時。待牛腩將熟時，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。
補氣養血食譜二：雞肝和西紅柿制成的的湯。這道菜的主要食材是雞肝和西紅柿，他們的量不要太多，最多各300克。不僅日如此，食材還要新鮮的。木耳用溫水發好，要12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克。做法：先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。
補氣養血食譜三：當歸生加姜再加羊肉的湯。這道菜肴的主要食材是羊肉，大概半斤足以，夠三個人吃。另外需要當歸30克、生姜50克。做法：羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒。當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
補氣養血食譜四：香菇豆腐湯。這道菜的原料是很簡單的。制作湯所需要的食材就是香菇和豆腐，在日常生活中很多，一年四季都有。原料最好是新鮮食材。原料：干香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。做法：先將香菇洗凈，用溫水浸發，去蒂切成絲。鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出。將浸香菇水和清水適量倒人鍋內煮開，投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開。加精鹽、胡椒粉，用濕淀粉勾芡，起鍋后淋上香油，佐餐食用。
補氣血最快的方法
1、飲食：食物中有很多食物有補氣血的作用，比如富含蛋白質、鐵元素、葉酸等等的食物，所以在日常生活中可以多吃些紅棗、動物肝臟、魚、花生等等食物。
2、休息：現在人的生活習慣越來越趨向不良，很多人都習慣了晚睡，甚至熬夜不睡覺，身體長期處在這種狀態中難免不會出現問題，所以想要很好補充氣血那么就需要注意自身的生活作息習慣，所以一定要做到按時休息，每天要保證充足的睡眠時間，而且香煙、酒等等這些嗜好進行適當的控制。
3、運動：只有當身體進行運動了，血液的循環速度才會加快，所以想要身體變得健康那么就需要一定的運動，而常見的運動有散步、慢跑、打球等等方式，運動不僅可以鍛煉身體，還能增強自身的免疫力，所以想要補氣血，不妨選擇運動。
4、心情：心情也非常重要，當心情不好的時候，身體會產生有害物質，所以想要氣血好那么就保持心情愉悅吧。
補氣血水怎么煮
補氣養血食譜一：蘿卜牛腩。這道菜所需要的首要食材是牛腩，大概半斤。還需要白蘿卜，大概每斤牛腩兩斤白蘿卜。最后還有當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹽、味精適量。做法：牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。鍋內放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3~4小時。待牛腩將熟時，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。
補氣養血食譜二：雞肝和西紅柿制成的的湯。這道菜的主要食材是雞肝和西紅柿，他們的量不要太多，最多各300克。不僅日如此，食材還要新鮮的。木耳用溫水發好，要12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克。做法：先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。
補氣養血食譜三：當歸生加姜再加羊肉的湯。這道菜肴的主要食材是羊肉，大概半斤足以，夠三個人吃。另外需要當歸30克、生姜50克。做法：羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒。當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
補氣養血食譜四：香菇豆腐湯。這道菜的原料是很簡單的。制作湯所需要的食材就是香菇和豆腐，在日常生活中很多，一年四季都有。原料最好是新鮮食材。原料：干香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。做法：先將香菇洗凈，用溫水浸發，去蒂切成絲。鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出。將浸香菇水和清水適量倒人鍋內煮開，投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開。加精鹽、胡椒粉，用濕淀粉勾芡，起鍋后淋上香油，佐餐食用。
補氣血最快的方法
1、飲食：食物中有很多食物有補氣血的作用，比如富含蛋白質、鐵元素、葉酸等等的食物，所以在日常生活中可以多吃些紅棗、動物肝臟、魚、花生等等食物。
2、休息：現在人的生活習慣越來越趨向不良，很多人都習慣了晚睡，甚至熬夜不睡覺，身體長期處在這種狀態中難免不會出現問題，所以想要很好補充氣血那么就需要注意自身的生活作息習慣，所以一定要做到按時休息，每天要保證充足的睡眠時間，而且香煙、酒等等這些嗜好進行適當的控制。
3、運動：只有當身體進行運動了，血液的循環速度才會加快，所以想要身體變得健康那么就需要一定的運動，而常見的運動有散步、慢跑、打球等等方式，運動不僅可以鍛煉身體，還能增強自身的免疫力，所以想要補氣血，不妨選擇運動。
4、心情：心情也非常重要，當心情不好的時候，身體會產生有害物質，所以想要氣血好那么就保持心情愉悅吧。
女人補氣血食療食譜
女人補氣血食療食譜
女人補氣血食療食譜，女性氣血不足百病生，對身體健康影響很大，其實有很多食譜都是可以進行補氣血的呢，我為大家整理好了女人補氣血食療食譜的相關資料，一起來看看吧。
當歸燉豬蹄
原料：豬蹄兩只，當歸50克，蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。
制法：將豬蹄洗凈切成大塊，在開水中煮兩分鐘，去其腥味，撈出。然后再在鍋內加水燒開放入豬蹄，加入當歸及調料適量，用旺火燒開，改用文火煮至豬蹄熟爛。
清蒸人參雞
原料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片1 0克，水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。
制作：將母雞宰殺后，退毛去凈內臟，放入開水鍋 里燙一下，用涼水洗凈；將火腿、玉蘭片、香菇， 蔥、生姜均切片；將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出；將母雞洗凈，放在盆內，置入人參、火腿、 玉蘭片，香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添 入雞湯（淹沒過雞），上籠，在大火上蒸至爛熟；將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺 里，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成 。
歸參山藥豬腰
原料：當歸10克，黨參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
制作：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁 鍋內；將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，扎緊口，放入鋁鍋內；在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出 豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里；將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。
五香牛肉
原料：牛肉2500克，食鹽90克，白糖24克，紅醬油60 克，姜塊2塊，蔥結3只，料酒、茴香、桂皮、紅米 汁各適量。
制作：選用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纖維用 刀直切開后，切成500克左右的塊，然后用刀根戳出 一排排刀洞，四面戳到。板上先撒上少許食鹽，將 肉塊放在上面反復推擦，擦至鹽粒溶化（俗稱出汗 ），然后放在缸內腌3～4天（夏季腌一天），經過 多次翻動，腌至肉紅、硬、香； 將鍋內加水適量，用大火燒滾（水要多）， 投入肉塊，上下翻動幾次，撈出刷洗干凈； 在鍋底先放鍋墊，墊上放牛肉塊，加入茴香 ，桂皮、蔥結、姜塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁 ，在大火上燒滾，至牛肉變紅色時，再加入白湯淹 沒牛肉，放入適量食鹽，試味后，加蓋燒至沸滾， 再移小火上燜煮2小時左右，等用筷子能戳進牛肉時撈出，冷透后，按其肌肉纖維橫向切片即成 。
荔枝肉
原料：豬腿肉300克，鮮荔枝肉（凈）100克，2個雞蛋 的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用紅色素一滴，精鹽、料酒各適量，植物油1000克（實耗50克）。
制作：把豬腿肉切成2塊，用刀背敲松后改刀成四 方小塊（24塊），加入鹽、食用紅色素少許，蛋清 ，水淀粉15克，拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半； 燒熱鍋放入植物油，待油燒至六七成熱時， 把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內熟外脆呈*撈出， 將鍋中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋 、精鹽，下水淀粉勾芡，倒入炸好的肉和鮮荔枝肉 翻勻，淋上少許熟油，起鍋裝盤即可。
花生米大棗燒豬蹄
原料：豬蹄1000克，花生米（帶皮）100克，大棗40枚 ，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許， 鹽適量。
制作：花生米、大棗置碗內用清水洗凈、浸潤；將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻；鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃 色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的 花生米、大棗及調料，燒開后用小火燉爛即可。
蝦仁魚皮
原料：水發魚皮300克，鮮海蝦仁100克，熟火腿絲10 克，雞蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥段、姜汁、水 淀粉、熟豬油、雞湯各適量。
制作：將魚皮切成長6厘米、寬3厘米的塊，放入沸 水鍋中焊一下，去掉腥味撈出；將鮮蝦仁洗凈放入碗中，加精鹽、雞蛋清適 量，用竹筷子順同一方向攪拌至有粘性時，放入味 精和少量水淀粉攪勻，放置2～3小時使之漲透；炒鍋加熱，下熟豬油，燒至四成熱時把蝦仁 倒入鍋內，用筷子劃開，倒入漏勺瀝去油，盛入碗 中待用；鍋中留油下蔥段煽至有香味，放入酒、姜汁 、雞湯。湯拂后，將蔥段撈出，把魚皮倒入鍋內，加入鹽拌勻，待湯沸后，加入味精，起鍋裝碗，撒 上蝦仁，淋上雞油，撒上火腿絲即成。
當歸黃芪烏雞湯
原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
制作：烏雞肉洗凈，切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。
功效：氣血雙補，固腎調精。適用于月經病氣血不足、腎虛者，癥見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
人參大棗湯
人參10克，大棗5枚。人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時即成。 本方有大補氣血功效。適用于氣血虧虛，虛弱勞損者。
百合紅棗銀杏羹
百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片；白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈；百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈；紅棗去核；生姜去皮，切兩片。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣的功效。
黃芪紅糖粥
黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁；將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。此粥有益氣補血的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
黃芪桂圓粳米粥
原料：黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。
制作：原料洗掙，黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加適量白糖即可。
注：煮粥時加入紅棗10～15枚
西洋參麥冬五味子煎水喝
將西洋參、麥冬、五味子各一小把一起煎水喝，這是一款傳統醫學補氣血的秘方，女性常喝，慢慢把氣血給補上來。西洋參滋陰補氣效果好，麥冬止渴生津效果好、五味子活血養肝效果佳，三味藥材一起煎水，功效互為補充，幫助女性及時補充氣血，身體健康，面色紅潤人更美。
要注意的是，在煎西洋參的時候，要煎的時間長點。西洋參比較難煎水，可以先入鍋，熬制幾分鐘，再放入其他的藥材一起煎水。一般一天服用三次，堅持一段時間，女性的氣血補足了，身體不適也漸漸消失了。
桂圓紅棗粥
女性補氣血怎么能少了紅棗，紅棗是公認的補血好食材。用紅棗和桂圓一起煮粥喝，補氣血的效果加倍。女性不妨在日常多吃，很適合日常養血補血，經期前后多吃點補血養顏。紅棗有很好的補血滋陰的效果，它含有的很多的營養物質，補充氣血，身體更健康。桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養豐富，有補心安神，養血益脾等效果。
用紅棗和桂圓一起煮粥，補血養血的`效果更好，同時還能改善女性睡眠不足的現象。這款粥不僅補血效果好，安神補腦，女性在吃的時候，不僅對子宮健康有利，對大腦也是有好處的。這款補血食譜在民間是很有名，女性日常補血是首選，女性如果出現健忘、心悸、神經衰弱等現象，也可以多吃點桂圓紅棗粥。
豬肝炒菠菜
女性出現貧血的現象，也就是血虛，吃點豬肝炒菠菜，幫助女性改善血虛現象。菠菜中含有一定的鐵元素，對缺鐵性貧血現象，有很好的改善效果。及時的幫助女性補充鐵元素，有很好的生血養血的效果，平時吃膩了大魚大肉，不妨吃點豬肝炒菠菜，補血效果好。
豬肝中也是含有補血的效果的，多吃補血效果更好。要注意的是，在吃豬肝和菠菜的時候，都要焯水一下，幫助去除有害物質，對身體健康有好處。尤其是菠菜含有草酸，必須要進行焯水這一步，除去草酸，避免生成結石，對身體健康有好處。女性在吃的之前，要注意將菠菜焯水。
以上的這三款食療方，對女性補氣血的效果很好。女性在平時養血的時候，不妨多吃這些食譜，補足氣血，對女性身體健康有好處。需要注意的是，補氣血是一個需要堅持的事情，不能著急一時，喝的很多，適當進補，時間長了，氣血也就慢慢補起來了。
1、當歸烏雞湯
食材：烏骨雞1000克，女貞子25克，當歸50克，桂圓15克，鹽5克。
做法：烏骨雞剖后洗凈，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗凈。女貞子、當歸（切片）、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。
2、當歸黨參燉雞湯
用料：當歸10g、黨參10g、雞2斤、枸杞5g、蓮子5g、紅棗10枚、鹽5g、生姜5g。
做法：雞洗凈，飛水（放入水中沸滾5分鐘，然后將水倒掉，雞沖洗干凈。目的是去除血水浮沫）。當歸、黨參、枸杞、蓮子、紅棗洗凈，紅棗去核。切三片生姜，和所有材料一起入鍋，加入足量清水，武火煮沸后轉文火煲2小時。出鍋前下鹽調味即可。
3、當歸雞蛋紅糖水
用料：紅棗5顆、雞蛋100g、當歸15g、紅糖30g。
做法：當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈。切成薄片。把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉中小火煮15分鐘。雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開后轉中小火繼續煮10分鐘左右。加入紅糖，煮至糖溶即可。
女人補氣血食療食譜
女人補氣血食療食譜
女人補氣血食療食譜，女性氣血不足百病生，對身體健康影響很大，其實有很多食譜都是可以進行補氣血的呢，我為大家整理好了女人補氣血食療食譜的相關資料，一起來看看吧。
當歸燉豬蹄
原料：豬蹄兩只，當歸50克，蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。
制法：將豬蹄洗凈切成大塊，在開水中煮兩分鐘，去其腥味，撈出。然后再在鍋內加水燒開放入豬蹄，加入當歸及調料適量，用旺火燒開，改用文火煮至豬蹄熟爛。
清蒸人參雞
原料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片1 0克，水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。
制作：將母雞宰殺后，退毛去凈內臟，放入開水鍋 里燙一下，用涼水洗凈；將火腿、玉蘭片、香菇， 蔥、生姜均切片；將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出；將母雞洗凈，放在盆內，置入人參、火腿、 玉蘭片，香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添 入雞湯（淹沒過雞），上籠，在大火上蒸至爛熟；將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺 里，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成 。
歸參山藥豬腰
原料：當歸10克，黨參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
制作：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁 鍋內；將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，扎緊口，放入鋁鍋內；在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出 豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里；將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。
五香牛肉
原料：牛肉2500克，食鹽90克，白糖24克，紅醬油60 克，姜塊2塊，蔥結3只，料酒、茴香、桂皮、紅米 汁各適量。
制作：選用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纖維用 刀直切開后，切成500克左右的塊，然后用刀根戳出 一排排刀洞，四面戳到。板上先撒上少許食鹽，將 肉塊放在上面反復推擦，擦至鹽粒溶化（俗稱出汗 ），然后放在缸內腌3～4天（夏季腌一天），經過 多次翻動，腌至肉紅、硬、香； 將鍋內加水適量，用大火燒滾（水要多）， 投入肉塊，上下翻動幾次，撈出刷洗干凈； 在鍋底先放鍋墊，墊上放牛肉塊，加入茴香 ，桂皮、蔥結、姜塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁 ，在大火上燒滾，至牛肉變紅色時，再加入白湯淹 沒牛肉，放入適量食鹽，試味后，加蓋燒至沸滾， 再移小火上燜煮2小時左右，等用筷子能戳進牛肉時撈出，冷透后，按其肌肉纖維橫向切片即成 。
荔枝肉
原料：豬腿肉300克，鮮荔枝肉（凈）100克，2個雞蛋 的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用紅色素一滴，精鹽、料酒各適量，植物油1000克（實耗50克）。
制作：把豬腿肉切成2塊，用刀背敲松后改刀成四 方小塊（24塊），加入鹽、食用紅色素少許，蛋清 ，水淀粉15克，拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半； 燒熱鍋放入植物油，待油燒至六七成熱時， 把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內熟外脆呈*撈出， 將鍋中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋 、精鹽，下水淀粉勾芡，倒入炸好的肉和鮮荔枝肉 翻勻，淋上少許熟油，起鍋裝盤即可。
花生米大棗燒豬蹄
原料：豬蹄1000克，花生米（帶皮）100克，大棗40枚 ，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許， 鹽適量。
制作：花生米、大棗置碗內用清水洗凈、浸潤；將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻；鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃 色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的 花生米、大棗及調料，燒開后用小火燉爛即可。
蝦仁魚皮
原料：水發魚皮300克，鮮海蝦仁100克，熟火腿絲10 克，雞蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥段、姜汁、水 淀粉、熟豬油、雞湯各適量。
制作：將魚皮切成長6厘米、寬3厘米的塊，放入沸 水鍋中焊一下，去掉腥味撈出；將鮮蝦仁洗凈放入碗中，加精鹽、雞蛋清適 量，用竹筷子順同一方向攪拌至有粘性時，放入味 精和少量水淀粉攪勻，放置2～3小時使之漲透；炒鍋加熱，下熟豬油，燒至四成熱時把蝦仁 倒入鍋內，用筷子劃開，倒入漏勺瀝去油，盛入碗 中待用；鍋中留油下蔥段煽至有香味，放入酒、姜汁 、雞湯。湯拂后，將蔥段撈出，把魚皮倒入鍋內，加入鹽拌勻，待湯沸后，加入味精，起鍋裝碗，撒 上蝦仁，淋上雞油，撒上火腿絲即成。
當歸黃芪烏雞湯
原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
制作：烏雞肉洗凈，切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。
功效：氣血雙補，固腎調精。適用于月經病氣血不足、腎虛者，癥見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
人參大棗湯
人參10克，大棗5枚。人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時即成。 本方有大補氣血功效。適用于氣血虧虛，虛弱勞損者。
百合紅棗銀杏羹
百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片；白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈；百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈；紅棗去核；生姜去皮，切兩片。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣的功效。
黃芪紅糖粥
黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁；將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。此粥有益氣補血的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
黃芪桂圓粳米粥
原料：黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。
制作：原料洗掙，黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加適量白糖即可。
注：煮粥時加入紅棗10～15枚
西洋參麥冬五味子煎水喝
將西洋參、麥冬、五味子各一小把一起煎水喝，這是一款傳統醫學補氣血的秘方，女性常喝，慢慢把氣血給補上來。西洋參滋陰補氣效果好，麥冬止渴生津效果好、五味子活血養肝效果佳，三味藥材一起煎水，功效互為補充，幫助女性及時補充氣血，身體健康，面色紅潤人更美。
要注意的是，在煎西洋參的時候，要煎的時間長點。西洋參比較難煎水，可以先入鍋，熬制幾分鐘，再放入其他的藥材一起煎水。一般一天服用三次，堅持一段時間，女性的氣血補足了，身體不適也漸漸消失了。
桂圓紅棗粥
女性補氣血怎么能少了紅棗，紅棗是公認的補血好食材。用紅棗和桂圓一起煮粥喝，補氣血的效果加倍。女性不妨在日常多吃，很適合日常養血補血，經期前后多吃點補血養顏。紅棗有很好的補血滋陰的效果，它含有的很多的營養物質，補充氣血，身體更健康。桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養豐富，有補心安神，養血益脾等效果。
用紅棗和桂圓一起煮粥，補血養血的`效果更好，同時還能改善女性睡眠不足的現象。這款粥不僅補血效果好，安神補腦，女性在吃的時候，不僅對子宮健康有利，對大腦也是有好處的。這款補血食譜在民間是很有名，女性日常補血是首選，女性如果出現健忘、心悸、神經衰弱等現象，也可以多吃點桂圓紅棗粥。
豬肝炒菠菜
女性出現貧血的現象，也就是血虛，吃點豬肝炒菠菜，幫助女性改善血虛現象。菠菜中含有一定的鐵元素，對缺鐵性貧血現象，有很好的改善效果。及時的幫助女性補充鐵元素，有很好的生血養血的效果，平時吃膩了大魚大肉，不妨吃點豬肝炒菠菜，補血效果好。
豬肝中也是含有補血的效果的，多吃補血效果更好。要注意的是，在吃豬肝和菠菜的時候，都要焯水一下，幫助去除有害物質，對身體健康有好處。尤其是菠菜含有草酸，必須要進行焯水這一步，除去草酸，避免生成結石，對身體健康有好處。女性在吃的之前，要注意將菠菜焯水。
以上的這三款食療方，對女性補氣血的效果很好。女性在平時養血的時候，不妨多吃這些食譜，補足氣血，對女性身體健康有好處。需要注意的是，補氣血是一個需要堅持的事情，不能著急一時，喝的很多，適當進補，時間長了，氣血也就慢慢補起來了。
1、當歸烏雞湯
食材：烏骨雞1000克，女貞子25克，當歸50克，桂圓15克，鹽5克。
做法：烏骨雞剖后洗凈，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗凈。女貞子、當歸（切片）、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。
2、當歸黨參燉雞湯
用料：當歸10g、黨參10g、雞2斤、枸杞5g、蓮子5g、紅棗10枚、鹽5g、生姜5g。
做法：雞洗凈，飛水（放入水中沸滾5分鐘，然后將水倒掉，雞沖洗干凈。目的是去除血水浮沫）。當歸、黨參、枸杞、蓮子、紅棗洗凈，紅棗去核。切三片生姜，和所有材料一起入鍋，加入足量清水，武火煮沸后轉文火煲2小時。出鍋前下鹽調味即可。
3、當歸雞蛋紅糖水
用料：紅棗5顆、雞蛋100g、當歸15g、紅糖30g。
做法：當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈。切成薄片。把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉中小火煮15分鐘。雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開后轉中小火繼續煮10分鐘左右。加入紅糖，煮至糖溶即可。
女性補氣血的養生湯食譜
女性補氣血的養生湯食譜
女性補氣血的養生湯食譜，女生要一邊辛苦工作，還要兼顧家庭，也自然累壞了身體。女人的身體是恨嬌弱，一定要好好養護自己的身體。下面一起來看看女性補氣血的養生湯食譜。
一、紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚，黑木耳25克。
做法：
1、先將黑木耳揀雜，用冷水泡發，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸。
2、煮沸后改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。
功效：補血養血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。
二、雙紅補血湯
材料：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。
做法：先將所有材料清洗干凈，然后鍋中入水，一起煮至紅薯熟透之后，加入紅糖進行調制即可食用。喜歡吃南瓜的，也可以把紅薯替換成南瓜。
功效：此湯具有補血養顏的功效，女性朋友可以長期適用食用。
三、菠菜雞蛋湯
材料：菠菜60克，雞蛋2個，姜絲、鹽各少許。
做法：將菠菜洗凈后切成段，用沸水煮，水再開后放入姜絲和鹽，打入雞蛋再煮。
功效：補血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細者。
四、八珍烏雞湯
材料：黨參20克，熟地、白術、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞半只，生姜3片。
做法：
1、先把材料全都洗干凈。
2、藥材稍浸泡，紅棗去核。
3、烏雞去臟雜、尾部，切塊。
4、所有材料一起下燉盅，加冷開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時，然后下鹽即可食用，為2~3人量，或1日分2次進飲。
功效：益氣補血、滋陰調經。
五、四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨各適量。
做法：
1、排骨洗凈斬塊，汆水撈起。
2、將當歸、熟地、川芎、白芍各藥洗凈。
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：補血調經、潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。
六、烏雞黃芪湯
材料：烏雞250克，黃芪30克。
做法：
1、首先先將烏雞洗凈，切塊。
2、把黃芪中的雜質取出，以干凈紗布包裹好。
3、然后將黃芪與烏雞一同放砂鍋中以慢火燉熟即可。食用時，把烏雞湯和烏雞肉都吃掉。
功效：補氣血、益肝腎、和血脈。適用于女性氣血缺乏引起的心慌氣短、產后氣虛、頭昏目眩、月經不調等癥狀。
一、歸耆雞湯
原料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。
做法：
1、首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開。
2、然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。
功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效。
二、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。
三、當歸紅棗老鴨湯
原料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗凈，姜切片待用。凈鍋上火，放入清水、姜片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。
功效：當歸有補血、養血之功效，對面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的.基本營養要素有代射能，粗蛋白質，粗纖維、鈣、磷、*和微量元素等。鴨肉性屬寒涼，能滋陰消暑、補虛養腎，而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配，既可使鴨肉的寒涼之性不至太過，適用于氣血不足、陰虛體弱及久病之后的男人補血、增強免疫力。
四、四物湯
原料：熟地、當歸、川穹和白芍以及排骨各適量。
做法：
1、將排骨清洗干凈之后，切成小塊，用沸水先焯一遍。之后將上面這四種藥材清洗干凈，留著備用。
2、接著往鍋里面加上一些清水，并將所有的食材一起放進鍋里面，用大火煮開了之后，還需要用小火來慢燉一個小時。
3、最后加上適量的鹽，就可以直接食用。
功效：將排骨這種食材跟上面這幾種中藥結合到一起，若是女性朋友經常食用，就能夠達到良好的補氣血功效。
五、黃芪鱔魚湯
原料：黃芪30克，鱔魚500克，紅棗、生姜、各種調味品各適量。
做法：
1、將紅棗和黃芪清洗干凈，鱔魚要去掉腸，清洗干凈，切成小塊。
2、之后把鱔魚放進油鍋里面爆香，并加上生姜和鹽，將鱔魚炒到半熟的時候，將黃芪和紅棗以及鱔魚一起放進鍋里面，并加上適量的清水。
3、用大火將水煮開之后，用小火來煲上兩個小時，之后加上食鹽和胡椒粉以及味精酒可以直接食用。
功效：補氣養血和美容養顏。
六、南瓜紅糖蜜棗湯
原料：：南瓜、紅糖、蜜棗各適量。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后為維生素A，并含有豐富的維生素E，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。
1、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：
1、南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。
2、紅棗洗凈，去核。
3、將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。
紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。
2、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。
做法：
1、將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。
2、將大蔥切段，把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。
3、砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。
功效：烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
3、補血當歸鯽魚湯
原料：鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)
做法：
1、鯽魚洗凈拭干水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分鐘。
2、當歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。
3、將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分鐘。
4、往魚腹塞入少許姜絲，將鯽魚放入瓦煲內，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分鐘。加1/4湯匙鹽調味，便可出鍋。
功效：當歸鯽魚湯屬大補之湯，適合痛經、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達到補益之效。
鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效，適合中老年人、病后虛弱者和產婦食用。
女性補氣血的養生湯食譜
女性補氣血的養生湯食譜
女性補氣血的養生湯食譜，女生要一邊辛苦工作，還要兼顧家庭，也自然累壞了身體。女人的身體是恨嬌弱，一定要好好養護自己的身體。下面一起來看看女性補氣血的養生湯食譜。
一、紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚，黑木耳25克。
做法：
1、先將黑木耳揀雜，用冷水泡發，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸。
2、煮沸后改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。
功效：補血養血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。
二、雙紅補血湯
材料：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。
做法：先將所有材料清洗干凈，然后鍋中入水，一起煮至紅薯熟透之后，加入紅糖進行調制即可食用。喜歡吃南瓜的，也可以把紅薯替換成南瓜。
功效：此湯具有補血養顏的功效，女性朋友可以長期適用食用。
三、菠菜雞蛋湯
材料：菠菜60克，雞蛋2個，姜絲、鹽各少許。
做法：將菠菜洗凈后切成段，用沸水煮，水再開后放入姜絲和鹽，打入雞蛋再煮。
功效：補血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細者。
四、八珍烏雞湯
材料：黨參20克，熟地、白術、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞半只，生姜3片。
做法：
1、先把材料全都洗干凈。
2、藥材稍浸泡，紅棗去核。
3、烏雞去臟雜、尾部，切塊。
4、所有材料一起下燉盅，加冷開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時，然后下鹽即可食用，為2~3人量，或1日分2次進飲。
功效：益氣補血、滋陰調經。
五、四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨各適量。
做法：
1、排骨洗凈斬塊，汆水撈起。
2、將當歸、熟地、川芎、白芍各藥洗凈。
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：補血調經、潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。
六、烏雞黃芪湯
材料：烏雞250克，黃芪30克。
做法：
1、首先先將烏雞洗凈，切塊。
2、把黃芪中的雜質取出，以干凈紗布包裹好。
3、然后將黃芪與烏雞一同放砂鍋中以慢火燉熟即可。食用時，把烏雞湯和烏雞肉都吃掉。
功效：補氣血、益肝腎、和血脈。適用于女性氣血缺乏引起的心慌氣短、產后氣虛、頭昏目眩、月經不調等癥狀。
一、歸耆雞湯
原料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。
做法：
1、首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開。
2、然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。
功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效。
二、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。
三、當歸紅棗老鴨湯
原料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗凈，姜切片待用。凈鍋上火，放入清水、姜片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。
功效：當歸有補血、養血之功效，對面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的.基本營養要素有代射能，粗蛋白質，粗纖維、鈣、磷、*和微量元素等。鴨肉性屬寒涼，能滋陰消暑、補虛養腎，而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配，既可使鴨肉的寒涼之性不至太過，適用于氣血不足、陰虛體弱及久病之后的男人補血、增強免疫力。
四、四物湯
原料：熟地、當歸、川穹和白芍以及排骨各適量。
做法：
1、將排骨清洗干凈之后，切成小塊，用沸水先焯一遍。之后將上面這四種藥材清洗干凈，留著備用。
2、接著往鍋里面加上一些清水，并將所有的食材一起放進鍋里面，用大火煮開了之后，還需要用小火來慢燉一個小時。
3、最后加上適量的鹽，就可以直接食用。
功效：將排骨這種食材跟上面這幾種中藥結合到一起，若是女性朋友經常食用，就能夠達到良好的補氣血功效。
五、黃芪鱔魚湯
原料：黃芪30克，鱔魚500克，紅棗、生姜、各種調味品各適量。
做法：
1、將紅棗和黃芪清洗干凈，鱔魚要去掉腸，清洗干凈，切成小塊。
2、之后把鱔魚放進油鍋里面爆香，并加上生姜和鹽，將鱔魚炒到半熟的時候，將黃芪和紅棗以及鱔魚一起放進鍋里面，并加上適量的清水。
3、用大火將水煮開之后，用小火來煲上兩個小時，之后加上食鹽和胡椒粉以及味精酒可以直接食用。
功效：補氣養血和美容養顏。
六、南瓜紅糖蜜棗湯
原料：：南瓜、紅糖、蜜棗各適量。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后為維生素A，并含有豐富的維生素E，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。
1、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：
1、南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。
2、紅棗洗凈，去核。
3、將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。
紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。
2、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。
做法：
1、將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。
2、將大蔥切段，把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。
3、砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。
功效：烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
3、補血當歸鯽魚湯
原料：鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)
做法：
1、鯽魚洗凈拭干水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分鐘。
2、當歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。
3、將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分鐘。
4、往魚腹塞入少許姜絲，將鯽魚放入瓦煲內，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分鐘。加1/4湯匙鹽調味，便可出鍋。
功效：當歸鯽魚湯屬大補之湯，適合痛經、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達到補益之效。
鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效，適合中老年人、病后虛弱者和產婦食用。
女性補氣血可以吃什么
女性補氣血可以吃什么
女性補氣血可以吃什么？女性朋友們只有氣血充足了才能更加的迷人，而在我們平時的生活當中很多的女性看起來氣血并不是很充足。下面為大家分享女性補氣血可以吃什么。
1、黑豆
黑豆具有高蛋白質、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%~40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產后，建設用黑豆煮烏骨雞。
2、發菜
發菜的顏色很黑，所以含量鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。
3、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C，同時又含有一種特別的營養素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極為有益，用胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，可以把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
4、面筋
這是種民間食品，一般素食館、鹵味攤都有供應。面筋的鐵質含量相當豐富，而補血必須先補鐵。
5、菠菜
這是最覺的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
6、金針菜
金針菜含鐵量最高，比菠菜高20倍，同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙堿等營養素。
7、龍眼肉
即桂圓肉，除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B族維生素和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
8、萵苣
萵苣中含有一定的微量元素鋅、鐵，萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用的萵苣，可以防治缺鐵性貧血。
補氣血的食譜推薦
百合紅棗銀杏羹
原料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。
做法：
1、將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片。
2、白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈。
3、百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈，再將紅棗去核，生姜去皮切兩片。
4、瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。
功效：有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣的功效。
龍眼肉紅棗飲
原料：龍眼肉15克，黑木耳15克，紅棗15枚，冰糖適量。
做法：把龍眼肉、木耳和紅棗泡后，放在碗內，放冰糖和水，蒸30分鐘。
功效：滋陰活血、補氣養血；對貧血、眩暈癥、月經不調、失眠癥、更年期綜合癥有療效。
龍眼肉煲豬心湯
原料：豬心15克，龍眼肉15克，生姜適量。
做法：
1、先將豬心剖開，別去脂肪筋膜，把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。
2、生姜去皮，切1片足夠。
3、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中。
4、用慢火煲3小時，加入少許鹽調味，即可食用了。
功效：補氣養血，健腦益智，補養心脾。
1、紅棗
紅棗是滋補氣血的首選。紅棗中含有豐富的維生素，以及鈣、鎂、磷等微量元素，可以降低膽固醇，保護肝臟，提高人體的免疫力，但紅棗并不能迅速的補充氣血需要長期堅持服用，可以每天取用3-5個，泡茶，煲湯都是不錯的選擇。
2、羊肉
羊肉的具有補中益氣，安心止驚，開胃健身，溫中暖下的功效，還可以助元陽，補粗血，療肺虛；羊肉中含有豐富的鈣，對骨質疏松也有良好的效果，羊肉屬于高蛋白飲食對于貧血、產后氣血兩虛及一切虛寒癥都有好處。
3、小米
小米熬粥營養價值豐富，自古就有“代參湯”的美稱。小米粥熬好以后放置一會兒，粥的上層會凝聚一層膜狀物，這就是“粥油”，它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
小米粥還有有強健脾胃的作用，能補虛損、益丹田，小米中含有豐富的鐵，因此對于氣血不足，產后貧血，都有很好的補血效果，另外小米還有一定的催乳效果，因此一直是產褥期女性的首選食材。
4、牛肉
牛肉被譽為“肉中之王”，牛肉營養價值極高，含有多種蛋白質和復合氨基酸，特別適合手術后氣血不足的病人服用，另外吃牛肉還可以補脾胃、益氣血、強筋骨；而且牛肉性偏涼，不會導致上火，非常適合氣血弱的女性。
5、烏骨雞
烏雞肉中含有多種人體必需的氨基酸，還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等，因此自古烏雞就被用來滋陰補腎，溫氣補血。
6、蝦
蝦中含有豐富的蛋白質和鈣，鎂離子，能保護心腦血管系統，降低血液中的膽固醇，而且蝦肉松軟特別適合手術后氣虛血弱的病人食用，要注意的是蝦不能和葡萄，山楂同食，不但會影響蛋白質的吸收，還會刺激腸胃。
7、豬肝
豬肝含有豐富的'鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中還富含蛋白質、維生素A、卵磷脂和微量元素，因此豬肝不但是滋補氣血的佳品，還有明目的功效。
8、紅豆
紅豆又叫“赤小豆”，自古以來就有很強大的藥用價值，在許多古方中均有記載，現代醫學證明，紅豆含有豐富的蛋白質，多種微量元素，是補氣益血的佳品。
女性補氣血食譜有哪些
一、補氣血食譜
1、當歸紅棗煲排骨
原料：排骨，枸杞，紅棗，當歸，蔥，姜片。
烹飪要點：排骨用水洗凈，放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、姜片，大火燒開，小火燉至肉爛，放入鹽等調味品即可。
營養解讀：枸杞可補腎生精，明目安神，當歸可補血、活血、養血。冬日寒冷，服用此方既補益虛損又保證蛋白質的攝入。
2、黑糯米補血粥
原料：黑糯米，桂圓，紅棗，山藥，紅糖適量。
烹飪要點：桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入適量紅塘。
營養解讀：黑糯米可補腎，桂圓、紅棗可補血，山藥可健脾益氣，此粥是一款益氣養血的佳品，而且操作簡單，便于推廣。
3、龍眼肉絲粥
原料：龍眼肉，豬瘦肉，大棗，大米，姜絲，米酒。
烹飪要點：將豬瘦肉切絲，大棗洗凈去核，大米淘凈，放入鍋內加水適量，放入姜絲、米酒共煮；粥五成熟時加入豬肉絲，再煮至粥熟即成。
營養解讀：龍眼可補心健脾、養血安神，大棗可滋養肝血。此粥適用于久病體虛、消瘦、頭暈目眩等癥狀者。
4、烏雞補血湯
原料：烏雞，當歸，熟地，白芍，知母，地骨皮。
烹飪要點：將烏雞宰殺，去毛和內臟，洗凈；將洗凈的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內，放入鍋加水適量，用大火煮沸后轉用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調味即可。
營養解讀：喝湯吃肉，常食可補益氣血，并可用于氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。
5、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：這款雙紅南瓜湯是非常不錯的補氣血食物。首先，不管是紅糖還是紅棗，都是女性補氣血時經常會使用的食物，而且也確實能夠幫助我們暖胃補血。其次南瓜中含有豐富的維生素，對于女性補充氣血也非常有益。常吃這款食譜，不僅能補充氣血，還能改善肌膚狀況哦！
6、花生杜仲牛尾湯
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。
做法：花生洗凈，浸泡；杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒干；牛尾買時請售者代處理干凈，洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水)，武火煲沸后改為文火煲約3個小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
功效：補血、益腎、強筋骨。
二、補氣血食物
1、黑芝麻
中醫認為，芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
2、魚膠
魚膠也有補氣血、養容顏的絕佳效果，對于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。
3、烏雞
在古代，烏雞曾經被做成藥品專供皇后或是妃子們調經、潤膚、抗衰老用，具有很好的補血養陰功效，煲湯是不錯的選擇。
4、當歸
當歸是一種常見的中藥材，他具有很好的補氣血的作用，如果和黃芪搭配之后效果更好。
5、蘿卜干
蘿卜干是非常有益的蔬菜，也是最不起眼最便宜卻是最好的養生蔬菜，因為它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
6、紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，還有利水退腫的功效，能幫你解決水腫發胖的困擾。至于營養價值方面，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質，補血功能強大。
7、紅棗
紅棗是眾所周知的補氣養血圣品。它含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份，而且物美價廉，既可以熬粥煲湯，還可以直接食用。
女性補氣血可以吃什么
女性補氣血可以吃什么
女性補氣血可以吃什么？女性朋友們只有氣血充足了才能更加的迷人，而在我們平時的生活當中很多的女性看起來氣血并不是很充足。下面為大家分享女性補氣血可以吃什么。
1、黑豆
黑豆具有高蛋白質、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%~40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產后，建設用黑豆煮烏骨雞。
2、發菜
發菜的顏色很黑，所以含量鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。
3、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C，同時又含有一種特別的營養素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極為有益，用胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，可以把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
4、面筋
這是種民間食品，一般素食館、鹵味攤都有供應。面筋的鐵質含量相當豐富，而補血必須先補鐵。
5、菠菜
這是最覺的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
6、金針菜
金針菜含鐵量最高，比菠菜高20倍，同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙堿等營養素。
7、龍眼肉
即桂圓肉，除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B族維生素和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
8、萵苣
萵苣中含有一定的微量元素鋅、鐵，萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用的萵苣，可以防治缺鐵性貧血。
補氣血的食譜推薦
百合紅棗銀杏羹
原料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。
做法：
1、將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片。
2、白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈。
3、百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈，再將紅棗去核，生姜去皮切兩片。
4、瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。
功效：有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣的功效。
龍眼肉紅棗飲
原料：龍眼肉15克，黑木耳15克，紅棗15枚，冰糖適量。
做法：把龍眼肉、木耳和紅棗泡后，放在碗內，放冰糖和水，蒸30分鐘。
功效：滋陰活血、補氣養血；對貧血、眩暈癥、月經不調、失眠癥、更年期綜合癥有療效。
龍眼肉煲豬心湯
原料：豬心15克，龍眼肉15克，生姜適量。
做法：
1、先將豬心剖開，別去脂肪筋膜，把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。
2、生姜去皮，切1片足夠。
3、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中。
4、用慢火煲3小時，加入少許鹽調味，即可食用了。
功效：補氣養血，健腦益智，補養心脾。
1、紅棗
紅棗是滋補氣血的首選。紅棗中含有豐富的維生素，以及鈣、鎂、磷等微量元素，可以降低膽固醇，保護肝臟，提高人體的免疫力，但紅棗并不能迅速的補充氣血需要長期堅持服用，可以每天取用3-5個，泡茶，煲湯都是不錯的選擇。
2、羊肉
羊肉的具有補中益氣，安心止驚，開胃健身，溫中暖下的功效，還可以助元陽，補粗血，療肺虛；羊肉中含有豐富的鈣，對骨質疏松也有良好的效果，羊肉屬于高蛋白飲食對于貧血、產后氣血兩虛及一切虛寒癥都有好處。
3、小米
小米熬粥營養價值豐富，自古就有“代參湯”的美稱。小米粥熬好以后放置一會兒，粥的上層會凝聚一層膜狀物，這就是“粥油”，它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
小米粥還有有強健脾胃的作用，能補虛損、益丹田，小米中含有豐富的鐵，因此對于氣血不足，產后貧血，都有很好的補血效果，另外小米還有一定的催乳效果，因此一直是產褥期女性的首選食材。
4、牛肉
牛肉被譽為“肉中之王”，牛肉營養價值極高，含有多種蛋白質和復合氨基酸，特別適合手術后氣血不足的病人服用，另外吃牛肉還可以補脾胃、益氣血、強筋骨；而且牛肉性偏涼，不會導致上火，非常適合氣血弱的女性。
5、烏骨雞
烏雞肉中含有多種人體必需的氨基酸，還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等，因此自古烏雞就被用來滋陰補腎，溫氣補血。
6、蝦
蝦中含有豐富的蛋白質和鈣，鎂離子，能保護心腦血管系統，降低血液中的膽固醇，而且蝦肉松軟特別適合手術后氣虛血弱的病人食用，要注意的是蝦不能和葡萄，山楂同食，不但會影響蛋白質的吸收，還會刺激腸胃。
7、豬肝
豬肝含有豐富的'鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中還富含蛋白質、維生素A、卵磷脂和微量元素，因此豬肝不但是滋補氣血的佳品，還有明目的功效。
8、紅豆
紅豆又叫“赤小豆”，自古以來就有很強大的藥用價值，在許多古方中均有記載，現代醫學證明，紅豆含有豐富的蛋白質，多種微量元素，是補氣益血的佳品。
女性補氣血食譜有哪些
一、補氣血食譜
1、當歸紅棗煲排骨
原料：排骨，枸杞，紅棗，當歸，蔥，姜片。
烹飪要點：排骨用水洗凈，放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、姜片，大火燒開，小火燉至肉爛，放入鹽等調味品即可。
營養解讀：枸杞可補腎生精，明目安神，當歸可補血、活血、養血。冬日寒冷，服用此方既補益虛損又保證蛋白質的攝入。
2、黑糯米補血粥
原料：黑糯米，桂圓，紅棗，山藥，紅糖適量。
烹飪要點：桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入適量紅塘。
營養解讀：黑糯米可補腎，桂圓、紅棗可補血，山藥可健脾益氣，此粥是一款益氣養血的佳品，而且操作簡單，便于推廣。
3、龍眼肉絲粥
原料：龍眼肉，豬瘦肉，大棗，大米，姜絲，米酒。
烹飪要點：將豬瘦肉切絲，大棗洗凈去核，大米淘凈，放入鍋內加水適量，放入姜絲、米酒共煮；粥五成熟時加入豬肉絲，再煮至粥熟即成。
營養解讀：龍眼可補心健脾、養血安神，大棗可滋養肝血。此粥適用于久病體虛、消瘦、頭暈目眩等癥狀者。
4、烏雞補血湯
原料：烏雞，當歸，熟地，白芍，知母，地骨皮。
烹飪要點：將烏雞宰殺，去毛和內臟，洗凈；將洗凈的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內，放入鍋加水適量，用大火煮沸后轉用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調味即可。
營養解讀：喝湯吃肉，常食可補益氣血，并可用于氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。
5、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：這款雙紅南瓜湯是非常不錯的補氣血食物。首先，不管是紅糖還是紅棗，都是女性補氣血時經常會使用的食物，而且也確實能夠幫助我們暖胃補血。其次南瓜中含有豐富的維生素，對于女性補充氣血也非常有益。常吃這款食譜，不僅能補充氣血，還能改善肌膚狀況哦！
6、花生杜仲牛尾湯
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。
做法：花生洗凈，浸泡；杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒干；牛尾買時請售者代處理干凈，洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水)，武火煲沸后改為文火煲約3個小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
功效：補血、益腎、強筋骨。
二、補氣血食物
1、黑芝麻
中醫認為，芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
2、魚膠
魚膠也有補氣血、養容顏的絕佳效果，對于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。
3、烏雞
在古代，烏雞曾經被做成藥品專供皇后或是妃子們調經、潤膚、抗衰老用，具有很好的補血養陰功效，煲湯是不錯的選擇。
4、當歸
當歸是一種常見的中藥材，他具有很好的補氣血的作用，如果和黃芪搭配之后效果更好。
5、蘿卜干
蘿卜干是非常有益的蔬菜，也是最不起眼最便宜卻是最好的養生蔬菜，因為它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
6、紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，還有利水退腫的功效，能幫你解決水腫發胖的困擾。至于營養價值方面，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質，補血功能強大。
7、紅棗
紅棗是眾所周知的補氣養血圣品。它含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份，而且物美價廉，既可以熬粥煲湯，還可以直接食用。
女人煮什么粥補氣血養顏
女人煮什么粥補氣血養顏
女人煮什么粥補氣血養顏，女性有體虛的情況還是非常常見的，最安全的方法還是選擇食療，同時可以幫助減肥，那么常見的食療可以選擇一些養生粥，味道也是很不錯的，那么女人煮什么粥補氣血養顏，我們一起來看看吧。
核桃枸杞粥
核桃仁、枸杞、大米各適量。核桃洗凈，枸杞子用溫水泡好，大米淘洗干凈，將大米先煮熟，再放核桃和枸杞子，小火煮45分鐘，加一點白糖調味。補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便、促進血液循環，提高免疫功能，緩解疲勞和壓力。
豬肝粥
大米50克、豬肝、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、蔥姜各適量。豬肝、胡蘿卜洗凈切碎，西紅柿去皮切成碎，菠菜用開水焯過切碎。先將大米煮沸，再其余材料，煮熟調味，撒上蔥花。含鐵量豐富，可促進造血功能，大量的維生素有利于營養的更好吸收。
黑糯米紅棗粥
紅棗、桂圓各7顆，黑糯米和紅糖適量。黑糯米洗凈，用水浸泡一個晚上，再加水煮沸，放洗干凈的紅棗和去核的桂圓，煮至米爛后放紅糖調味。含有較多的鈣、磷、鐵葡萄糖、蔗糖、維生素等等，益心脾、補氣血，營養價值很高。
燕麥補血粥
核桃、紅棗、龍眼干、燕麥適量。燕麥、紅棗洗干凈，再將材料一起放到鍋里煮沸，接著用小火煮至粥成濃稠，可以加一點糖調味。改善血液循環、防止貧血，滋養腦細胞和皮膚、養顏又補血。
花生紅棗黑米粥
黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚。黑米和糯米用水浸泡一個晚上，再用鍋煮沸，放入花生和紅棗，用小火煮至材料熟爛。黑米、花生、紅棗都是補血的理想食品，此粥滋陰補腎，補益脾胃，養氣活血，養肝明目。
小米紅棗粥
適量的小米、紅棗。小米用水清洗干凈，與紅棗一起放到鍋內，加水適量，大火煮開后，再用小火煮至粘稠。益氣補血、健脾暖胃、養血安神，制作簡單，材料又家常。
蓮子百合紅豆粥
圓糯米半杯，紅豆30克，百合10克，蓮子20克，冰糖少量。紅棗、百合、蓮子用水泡好，再把材料一起煮粥，一直煮到粥變成稠狀，加冰糖溶化即成。健腦安神、潤肺養心、補血益氣，促進血液循環，增加體機體免疫功能。
紫米山藥粥
紫米、山藥、黑芝麻、糯米各適量。紫米、糯米用水浸泡一個晚上，山藥削去外皮切小，黑芝麻洗干凈。將紫米、糯米和黑芝麻用大火煮沸后，放山藥，轉成小火繼續煲煮至米爛粥熟。補腎益氣，強身健身，很適合月子里的女性調養身體。
阿膠粥
大米，阿膠，蓮子，枸杞，紅棗，紅糖各適量。阿膠搗碎，蓮子泡發，先把大米、蓮子、紅棗煮沸，再放阿膠、紅糖、枸杞，用小火煮至材料熟爛?？梢源龠M造血系統功能，有很強大的'補血效果，美容養顏，補血補氣，防治缺鐵性盆血等等。
當歸紅棗粥
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。當歸用溫水浸泡片刻，放到砂鍋內，加水煎煮取汁，再與粳米，紅棗一起煮成粥，最好調入白糖。補血調經，活血止痛，潤腸通便，可改善氣血不足，月經不調，閉經痛經，便秘等等情況，并可有效調理各種血虛癥狀。
補血養顏粥的做法
1.紅棗花生紅豆粥
材料：紅棗50g；花生、紅豆、紅糖、大米、黑米適量。
做法：先將紅豆、黑米、大米、花生洗凈之后，浸泡40分鐘；然后將紅棗洗凈待用；接著將泡好的紅豆，黑米，大米，花生，紅棗倒入電飯鍋中，加入較多的清水，約2個半小時左右；待煮煮好之后，再調入紅糖。
功效：紅棗補血養顏粥是一款非常簡單的美容養顏、補血粥，女性常吃能有效調理貧血等癥狀。
2.銀耳紅棗湯
材料：銀耳、紅棗、桂圓干、枸杞。
做法：將所有的食材清洗干凈之后泡發，然后一起放入鍋中熬煮，直到軟爛之后直接服用。
功效：銀耳的營養價值和燕窩同等，但是價格則是便宜的多，所以也被稱之為窮人的燕窩。中醫方面認為，銀耳具有很好的潤燥以及保健的作用，特別適合治療那些由于燥氣以及火氣所引起的慢性急性病。紅棗和枸杞則是具有很好的補血作用。所有的食材混合在一起之后，補氣養血的作用則是加倍提升。
3.雙紅補血湯
材料：紅薯、紅棗、紅糖。
做法：將清水放入鍋中燒開，隨后放入煮熟之后的紅薯和紅棗，熬煮軟爛起鍋之前加入紅糖攪拌均勻。
功效：這道食譜非常適合夏天以及剛剛入秋的時候服用，是一道非常好的養生甜品。如果比較喜歡吃南瓜，那么也可以將紅薯換成南瓜，效果也是很好的。
補血養顏粥1：紅棗菊花粥
材料：紅棗50g、梗米100g、菊花15g、紅糖適量。
做法：將紅棗、梗米和菊花一同放入鍋內加清水適量，煮粥待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。
功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
補血養顏粥2：胡桃枸杞粥
材料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖
做法：將生姜洗凈后切成絲，然后再將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜一起放入鍋中，加入適量清水，使用中火煮沸;接著再將淘洗干凈的粳米放入鍋內，并加入白糖，等到食材都煮爛的時候即可。
功效：胡桃枸杞粥具有益氣健脾、雙補肺腎、養顏潤膚之功效，適用于面色萎黃、皮膚彈性減弱、皺紋等。
補血養顏粥3：芝麻龍眼粥
材料：白芝麻30克，龍眼90克，大紅棗80克，糯米500克，紅糖適量。
做法：先將龍眼去核，紅棗去核，洗凈待用。淘凈糯米放入鍋內，加紅棗、龍眼肉、白芝麻、清水適量，用旺火煮至六成熟，加入紅糖，再煮片刻濃稠成粥即可食用。
功效：具有養血烏發、健美肌膚、延緩衰老之功效，適用于須發早白、面色無華、眩暈乏力、健忘失眠等癥。
補血養顏粥4：黑糯米粥
材料：大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克;紅糖適量
做法：先將大棗洗凈待用;然后將桂圓去皮待用;接著將黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀;最后加入適量的紅糖即可。
功效：黑糯米粥味道香甜，是滋補強身美容的佳品，具有溫腎健脾補血調經的作用。大棗味甘性溫，入脾、胃經，溫以補脾經不足，甘以緩陰血，而且含有多種微量元素;桂圓則具有養血安神，補心益脾的作用;黑糯米能補中益氣。
補血養顏粥5：黃芪紅糖粥
材料：黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。
做法：將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁;將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成，佐餐食。
功效：此粥有益氣養顏的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
補血養顏粥6：紅棗花生紅豆粥
材料：紅棗50g;花生、紅豆、紅糖、大米、黑米適量。
做法：先將紅豆、黑米、大米、花生洗凈之后，浸泡40分鐘;然后將紅棗洗凈待用;接著將泡好的紅豆，黑米，大米，花生，紅棗倒入電飯鍋中，加入較多的清水，約2個半小時左右;待煮煮好之后，再調入紅糖。
功效：紅棗補血養顏粥是一款非常簡單的美容養顏、補血粥，女性常吃能有效調理貧血等癥狀。
補血養顏粥7：豬心豬肝粥
材料：豬心、豬肝、姜片、米、生菜、香菜，生粉、鹽、麻油、醬油。
做法：將洗凈的米加少許的生油及鹽腌制10到15分鐘，再放入燒開了的水鍋里，煮上20分鐘左右，將適量的豬心、切好的姜絲、糖、生粉放入鍋中，煲10分鐘，后再加上豬肝，煲約3分鐘，為什么豬肝藥放在后面呢，是因為豬肝煮太久會變硬。加入生菜絲和香菜絲及麻油，豬心豬肝粥就算做好了，即可食用。
功效：養血、補血、安神、補鐵等重要作用，更適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用。
女人煮什么粥補氣血養顏
女人煮什么粥補氣血養顏
女人煮什么粥補氣血養顏，女性有體虛的情況還是非常常見的，最安全的方法還是選擇食療，同時可以幫助減肥，那么常見的食療可以選擇一些養生粥，味道也是很不錯的，那么女人煮什么粥補氣血養顏，我們一起來看看吧。
核桃枸杞粥
核桃仁、枸杞、大米各適量。核桃洗凈，枸杞子用溫水泡好，大米淘洗干凈，將大米先煮熟，再放核桃和枸杞子，小火煮45分鐘，加一點白糖調味。補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便、促進血液循環，提高免疫功能，緩解疲勞和壓力。
豬肝粥
大米50克、豬肝、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、蔥姜各適量。豬肝、胡蘿卜洗凈切碎，西紅柿去皮切成碎，菠菜用開水焯過切碎。先將大米煮沸，再其余材料，煮熟調味，撒上蔥花。含鐵量豐富，可促進造血功能，大量的維生素有利于營養的更好吸收。
黑糯米紅棗粥
紅棗、桂圓各7顆，黑糯米和紅糖適量。黑糯米洗凈，用水浸泡一個晚上，再加水煮沸，放洗干凈的紅棗和去核的桂圓，煮至米爛后放紅糖調味。含有較多的鈣、磷、鐵葡萄糖、蔗糖、維生素等等，益心脾、補氣血，營養價值很高。
燕麥補血粥
核桃、紅棗、龍眼干、燕麥適量。燕麥、紅棗洗干凈，再將材料一起放到鍋里煮沸，接著用小火煮至粥成濃稠，可以加一點糖調味。改善血液循環、防止貧血，滋養腦細胞和皮膚、養顏又補血。
花生紅棗黑米粥
黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚。黑米和糯米用水浸泡一個晚上，再用鍋煮沸，放入花生和紅棗，用小火煮至材料熟爛。黑米、花生、紅棗都是補血的理想食品，此粥滋陰補腎，補益脾胃，養氣活血，養肝明目。
小米紅棗粥
適量的小米、紅棗。小米用水清洗干凈，與紅棗一起放到鍋內，加水適量，大火煮開后，再用小火煮至粘稠。益氣補血、健脾暖胃、養血安神，制作簡單，材料又家常。
蓮子百合紅豆粥
圓糯米半杯，紅豆30克，百合10克，蓮子20克，冰糖少量。紅棗、百合、蓮子用水泡好，再把材料一起煮粥，一直煮到粥變成稠狀，加冰糖溶化即成。健腦安神、潤肺養心、補血益氣，促進血液循環，增加體機體免疫功能。
紫米山藥粥
紫米、山藥、黑芝麻、糯米各適量。紫米、糯米用水浸泡一個晚上，山藥削去外皮切小，黑芝麻洗干凈。將紫米、糯米和黑芝麻用大火煮沸后，放山藥，轉成小火繼續煲煮至米爛粥熟。補腎益氣，強身健身，很適合月子里的女性調養身體。
阿膠粥
大米，阿膠，蓮子，枸杞，紅棗，紅糖各適量。阿膠搗碎，蓮子泡發，先把大米、蓮子、紅棗煮沸，再放阿膠、紅糖、枸杞，用小火煮至材料熟爛?？梢源龠M造血系統功能，有很強大的'補血效果，美容養顏，補血補氣，防治缺鐵性盆血等等。
當歸紅棗粥
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。當歸用溫水浸泡片刻，放到砂鍋內，加水煎煮取汁，再與粳米，紅棗一起煮成粥，最好調入白糖。補血調經，活血止痛，潤腸通便，可改善氣血不足，月經不調，閉經痛經，便秘等等情況，并可有效調理各種血虛癥狀。
補血養顏粥的做法
1.紅棗花生紅豆粥
材料：紅棗50g；花生、紅豆、紅糖、大米、黑米適量。
做法：先將紅豆、黑米、大米、花生洗凈之后，浸泡40分鐘；然后將紅棗洗凈待用；接著將泡好的紅豆，黑米，大米，花生，紅棗倒入電飯鍋中，加入較多的清水，約2個半小時左右；待煮煮好之后，再調入紅糖。
功效：紅棗補血養顏粥是一款非常簡單的美容養顏、補血粥，女性常吃能有效調理貧血等癥狀。
2.銀耳紅棗湯
材料：銀耳、紅棗、桂圓干、枸杞。
做法：將所有的食材清洗干凈之后泡發，然后一起放入鍋中熬煮，直到軟爛之后直接服用。
功效：銀耳的營養價值和燕窩同等，但是價格則是便宜的多，所以也被稱之為窮人的燕窩。中醫方面認為，銀耳具有很好的潤燥以及保健的作用，特別適合治療那些由于燥氣以及火氣所引起的慢性急性病。紅棗和枸杞則是具有很好的補血作用。所有的食材混合在一起之后，補氣養血的作用則是加倍提升。
3.雙紅補血湯
材料：紅薯、紅棗、紅糖。
做法：將清水放入鍋中燒開，隨后放入煮熟之后的紅薯和紅棗，熬煮軟爛起鍋之前加入紅糖攪拌均勻。
功效：這道食譜非常適合夏天以及剛剛入秋的時候服用，是一道非常好的養生甜品。如果比較喜歡吃南瓜，那么也可以將紅薯換成南瓜，效果也是很好的。
補血養顏粥1：紅棗菊花粥
材料：紅棗50g、梗米100g、菊花15g、紅糖適量。
做法：將紅棗、梗米和菊花一同放入鍋內加清水適量，煮粥待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。
功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
補血養顏粥2：胡桃枸杞粥
材料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖
做法：將生姜洗凈后切成絲，然后再將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜一起放入鍋中，加入適量清水，使用中火煮沸;接著再將淘洗干凈的粳米放入鍋內，并加入白糖，等到食材都煮爛的時候即可。
功效：胡桃枸杞粥具有益氣健脾、雙補肺腎、養顏潤膚之功效，適用于面色萎黃、皮膚彈性減弱、皺紋等。
補血養顏粥3：芝麻龍眼粥
材料：白芝麻30克，龍眼90克，大紅棗80克，糯米500克，紅糖適量。
做法：先將龍眼去核，紅棗去核，洗凈待用。淘凈糯米放入鍋內，加紅棗、龍眼肉、白芝麻、清水適量，用旺火煮至六成熟，加入紅糖，再煮片刻濃稠成粥即可食用。
功效：具有養血烏發、健美肌膚、延緩衰老之功效，適用于須發早白、面色無華、眩暈乏力、健忘失眠等癥。
補血養顏粥4：黑糯米粥
材料：大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克;紅糖適量
做法：先將大棗洗凈待用;然后將桂圓去皮待用;接著將黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀;最后加入適量的紅糖即可。
功效：黑糯米粥味道香甜，是滋補強身美容的佳品，具有溫腎健脾補血調經的作用。大棗味甘性溫，入脾、胃經，溫以補脾經不足，甘以緩陰血，而且含有多種微量元素;桂圓則具有養血安神，補心益脾的作用;黑糯米能補中益氣。
補血養顏粥5：黃芪紅糖粥
材料：黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。
做法：將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁;將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成，佐餐食。
功效：此粥有益氣養顏的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
補血養顏粥6：紅棗花生紅豆粥
材料：紅棗50g;花生、紅豆、紅糖、大米、黑米適量。
做法：先將紅豆、黑米、大米、花生洗凈之后，浸泡40分鐘;然后將紅棗洗凈待用;接著將泡好的紅豆，黑米，大米，花生，紅棗倒入電飯鍋中，加入較多的清水，約2個半小時左右;待煮煮好之后，再調入紅糖。
功效：紅棗補血養顏粥是一款非常簡單的美容養顏、補血粥，女性常吃能有效調理貧血等癥狀。
補血養顏粥7：豬心豬肝粥
材料：豬心、豬肝、姜片、米、生菜、香菜，生粉、鹽、麻油、醬油。
做法：將洗凈的米加少許的生油及鹽腌制10到15分鐘，再放入燒開了的水鍋里，煮上20分鐘左右，將適量的豬心、切好的姜絲、糖、生粉放入鍋中，煲10分鐘，后再加上豬肝，煲約3分鐘，為什么豬肝藥放在后面呢，是因為豬肝煮太久會變硬。加入生菜絲和香菜絲及麻油，豬心豬肝粥就算做好了，即可食用。
功效：養血、補血、安神、補鐵等重要作用，更適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用。
補氣養血湯食譜大全
補氣養血湯食譜大全
補氣養血湯食譜大全，食物是我們生活中不可缺少的部分，在我們的生活周邊也是充斥著各種各樣的美食，而且很多的食物也是有一定的營養價值的，以下了解補氣養血湯食譜大全。
第一，紅棗山藥湯。做法：取紅棗十顆去核洗凈用水浸泡至軟，山藥三百克去皮切小塊，將兩者一起放入清水中燒開，直至煮爛，最后加入若干的.桂圓，少量白糖，煮幾分鐘后關火，即可食用。紅棗和當歸都是具有補血、活血之效，可滋心脾、補氣血；山藥也是富含B族維生素、營養價值高的食，益氣養血功效顯著。
第二，雙紅補血湯。雙紅，名副其實就是紅棗和紅糖。做法：取紅薯五百克去皮后切塊，紅棗十克去核，洗凈；然后將兩者放于鍋內清水中，一起煮至紅薯熟透；最后加上紅糖，即可食用。此湯具有補血養顏、活血散寒，女性可以長期飲用，可使神色紅潤。
第三，八珍烏雞湯。做法：取熟地、白術以及茯苓各五克，當歸和灸甘草各六克，紅棗四顆去核，黨參二十克，并將以上材料洗干凈，提前浸泡；烏雞半只，去肝臟，頭和尾，并切塊，洗凈；然后將所有材料放入燉盅里，加入清水一升，加蓋隔水燉煮三個小時左右，最后放入食鹽調味。每天分兩次飲用。次補血湯具有益氣補血、滋陰調經功效。
第四，四物湯。何為四物?主要包括當歸、熟地、川穹、白芍，這是女人離不開的寶，因為它不僅可補血，還能預防貧血。做法：將當歸、熟地、白芍、川穹洗凈，放入適量排骨，武火煮沸，再轉文火熬一個小時，最后加入食鹽。此湯譜可以補血調經，調理身體，改善面色蒼白，特別適合女性在經期完后食用。
氣血不足不可小覷，它對對健康對人危害是比較大的，它會給我們帶來諸多不適癥狀，容易導致人體臟腑功能的減退，還會引起早衰的病變，所以補氣血是刻不容緩的。大家一定要從自己身體狀況去關注自己的氣血是否充足，若發現有氣血不足，需及時調理身體。
1、章魚干豬腳姜湯
材料：章魚干1～2只（約150克）、豬腳2只、生老姜1塊。
做法：
1、章魚干略浸洗；老姜切片。
2、豬腳去毛、甲，洗凈，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。
3、一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量的食鹽便可。
此補氣補血湯還健腰膝，所以中年婦女腰酸背疼者，可以適用。另外，章魚干、豬腳可撈起佐餐用。
2、桂圓肉姜棗煲瘦肉
材料：桂圓肉10克、生姜3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。
做法：
1、桂圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，切塊。
2、一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量）。
3、武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。
這款補血湯還有安神的功效，所以對更年期的女性也大有益處。
3、三紅湯
材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量。
做法：相當簡單，就是一個字熬。
這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單。
更重要的是，補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧。
4、四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
做法：
1、排骨洗凈斬塊，汆水撈起；
2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效 ：補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
5、消腫湯
材料：20克薏仁、30克紅豆、適量冰糖
方法：
首先先提前將薏仁和紅豆放置在水中浸泡半天，然后再取出瀝干備用。把薏仁和適量的水放一起煮，煮至半軟的時候再將紅豆放入煮熟，之后再加冰糖即可。
作用：
此湯可以起到利水消腫的作用，同時還可以益氣補血，清熱排膿，有利女性養顏美容。
補氣血湯的做法大全
一、八珍烏雞湯
材料：黨參20克，熟地、白術、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞半只，生姜3片。
做法：
1、先把以上材料備齊，并且全都洗干凈。
2、將藥材稍浸泡，紅棗去核，烏雞去臟雜、尾部，切塊。
功效：益氣補血、滋陰調經。
二、四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽均適量。
1、排骨洗凈斬塊，汆水撈起。
2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈。
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：當然是補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
做補氣血湯時應該注意的事項
1、神養
心情愉快，保持樂觀的情緒，不僅可以增進肌體的免疫力，而且有利于身心健康，同時還能促進骨髓造血功能旺盛起來，使皮膚紅潤，面有光澤。
2、睡養：
充足睡眠能令你有充沛的精力和體力，養成健康的生活方式，不熬夜，不偏食，戒煙限酒，不在月經期或產褥期等特殊生理階段*等。
當然了補氣補血這種情況最好不要在身體出現需要的時候才去補，補氣補血要落實到平常，平常的時候女性就要多注意補氣補血，條件允許的情況下最好可以多吃有益于補氣和補血的食物。對于那些希望可以更好的補氣補血的女性來說，相信上面四點就可以起到很好的作用了。
補氣養血湯食譜大全
補氣養血湯食譜大全
補氣養血湯食譜大全，食物是我們生活中不可缺少的部分，在我們的生活周邊也是充斥著各種各樣的美食，而且很多的食物也是有一定的營養價值的，以下了解補氣養血湯食譜大全。
第一，紅棗山藥湯。做法：取紅棗十顆去核洗凈用水浸泡至軟，山藥三百克去皮切小塊，將兩者一起放入清水中燒開，直至煮爛，最后加入若干的.桂圓，少量白糖，煮幾分鐘后關火，即可食用。紅棗和當歸都是具有補血、活血之效，可滋心脾、補氣血；山藥也是富含B族維生素、營養價值高的食，益氣養血功效顯著。
第二，雙紅補血湯。雙紅，名副其實就是紅棗和紅糖。做法：取紅薯五百克去皮后切塊，紅棗十克去核，洗凈；然后將兩者放于鍋內清水中，一起煮至紅薯熟透；最后加上紅糖，即可食用。此湯具有補血養顏、活血散寒，女性可以長期飲用，可使神色紅潤。
第三，八珍烏雞湯。做法：取熟地、白術以及茯苓各五克，當歸和灸甘草各六克，紅棗四顆去核，黨參二十克，并將以上材料洗干凈，提前浸泡；烏雞半只，去肝臟，頭和尾，并切塊，洗凈；然后將所有材料放入燉盅里，加入清水一升，加蓋隔水燉煮三個小時左右，最后放入食鹽調味。每天分兩次飲用。次補血湯具有益氣補血、滋陰調經功效。
第四，四物湯。何為四物?主要包括當歸、熟地、川穹、白芍，這是女人離不開的寶，因為它不僅可補血，還能預防貧血。做法：將當歸、熟地、白芍、川穹洗凈，放入適量排骨，武火煮沸，再轉文火熬一個小時，最后加入食鹽。此湯譜可以補血調經，調理身體，改善面色蒼白，特別適合女性在經期完后食用。
氣血不足不可小覷，它對對健康對人危害是比較大的，它會給我們帶來諸多不適癥狀，容易導致人體臟腑功能的減退，還會引起早衰的病變，所以補氣血是刻不容緩的。大家一定要從自己身體狀況去關注自己的氣血是否充足，若發現有氣血不足，需及時調理身體。
1、章魚干豬腳姜湯
材料：章魚干1～2只（約150克）、豬腳2只、生老姜1塊。
做法：
1、章魚干略浸洗；老姜切片。
2、豬腳去毛、甲，洗凈，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。
3、一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量的食鹽便可。
此補氣補血湯還健腰膝，所以中年婦女腰酸背疼者，可以適用。另外，章魚干、豬腳可撈起佐餐用。
2、桂圓肉姜棗煲瘦肉
材料：桂圓肉10克、生姜3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。
做法：
1、桂圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，切塊。
2、一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量）。
3、武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。
這款補血湯還有安神的功效，所以對更年期的女性也大有益處。
3、三紅湯
材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量。
做法：相當簡單，就是一個字熬。
這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單。
更重要的是，補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧。
4、四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
做法：
1、排骨洗凈斬塊，汆水撈起；
2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效 ：補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
5、消腫湯
材料：20克薏仁、30克紅豆、適量冰糖
方法：
首先先提前將薏仁和紅豆放置在水中浸泡半天，然后再取出瀝干備用。把薏仁和適量的水放一起煮，煮至半軟的時候再將紅豆放入煮熟，之后再加冰糖即可。
作用：
此湯可以起到利水消腫的作用，同時還可以益氣補血，清熱排膿，有利女性養顏美容。
補氣血湯的做法大全
一、八珍烏雞湯
材料：黨參20克，熟地、白術、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞半只，生姜3片。
做法：
1、先把以上材料備齊，并且全都洗干凈。
2、將藥材稍浸泡，紅棗去核，烏雞去臟雜、尾部，切塊。
功效：益氣補血、滋陰調經。
二、四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽均適量。
1、排骨洗凈斬塊，汆水撈起。
2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈。
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：當然是補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
做補氣血湯時應該注意的事項
1、神養
心情愉快，保持樂觀的情緒，不僅可以增進肌體的免疫力，而且有利于身心健康，同時還能促進骨髓造血功能旺盛起來，使皮膚紅潤，面有光澤。
2、睡養：
充足睡眠能令你有充沛的精力和體力，養成健康的生活方式，不熬夜，不偏食，戒煙限酒，不在月經期或產褥期等特殊生理階段*等。
當然了補氣補血這種情況最好不要在身體出現需要的時候才去補，補氣補血要落實到平常，平常的時候女性就要多注意補氣補血，條件允許的情況下最好可以多吃有益于補氣和補血的食物。對于那些希望可以更好的補氣補血的女性來說，相信上面四點就可以起到很好的作用了。
食療養生湯食譜大全
食療養生湯食譜大全
食療養生湯食譜大全，氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛，特別是女性由于自身生理的原因，容易出現貧血的情況。補氣補血湯配方，適合血氣不足的朋友，以下分享食療養生湯食譜大全。
1、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：
1、南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。
2、紅棗洗凈，去核。
3、將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。
2、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。
做法：
1、將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。
2、將大蔥切段，把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。
3、砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。
功效：這道食療中的烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
3、花生豬蹄湯
原料：豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片。
做法：
1、將豬蹄放進涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈后待用。
2、砂鍋內注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、姜片一起加入鍋內，大火燒開后，轉小火煨制100分鐘即可。
3、根據口味適當加鹽調味即可。
功效：美容養顏、益氣養血。
4、四物湯
原料：豬骨適當，生地（用手抓一小把），黨參6-8條，枸杞40-50粒，當歸（3-5片）。
做法：
1、原材料洗凈。
2、然后跟豬骨放在一起褒湯，大約褒40分鐘小火，就差不多了（切記是小火哦）。
功效：補血補氣、溫暖子宮。
5、銀耳百合雪梨糖水
材料：雪梨一個，銀耳4-6片（用水先泡20分鐘，去掉黃梗），百合6-10片，冰糖適量。
做法：
1、把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。
2、然后放在一起煮，大約20-30分鐘就可以（記得要時不時關注鍋里的動靜）。
3、喜歡甜品的朋友，可以加點冰糖。
功效：滋潤皮膚。
6、魚肉豆腐湯
材料：一條黃魚（或者鯽魚）、一塊韌豆腐。
做法：
1、把魚去除內臟和魚鰓，洗凈。
2、鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。
3、加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調味即可。
注：魚肉和豆腐都含有優質蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養血豐乳等功效。
功效：美白的極品。
7、紅棗桂圓蓮子枸杞糖水
原料：紅棗15粒、桂圓5粒、枸杞40粒、新鮮蓮子20顆、新鮮百合2個、水2000ml。
做法：
1、所有材料用清水泡發，洗凈。
2、裝入鍋里，水煮。小火煲25分鐘即可。
3、每次多煲一些，冷藏在冰箱里。喝的時候取出來，稍稍加熱，可以連續喝幾天。
功效：補血滋潤、調氣血、通經絡。
1、養顏甲魚烏雞湯
主料：甲魚、烏雞、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋參
功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。
2、陳皮綠豆煲山珍
主料：綠豆20克，山珍菌150克，陳皮10克
功效：排毒利尿、健脾理氣；特別適合經常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的`.人喝。
3、養生壯陽湯
材料：柴雞、牛鞭、西洋參、黨參、甲魚、枸杞子、火腿、海馬、巴棧、鹿茸。
功效：海馬、鹿茸、牛鞭等都是壯陽佳品，與西洋參、黨參等藥材一起進行合理搭配，可起到滋陰補腎、潤肺止咳、補元益氣的功效，非常適合男性的一款滋補湯。
4、玉米煲牛腩
材料：鮮玉米120克，山珍菌50克，牛腩200克
功效：健胃消積，理氣止痛。特別適于養胃，并能調理進食后反胃、嘔吐等癥。
5、杏仁珍珠豆腐湯
主料：內脂豆腐150克，大杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉1—3克
功效：美白肌膚，消積潤腸。
6、首烏鴿蛋湯
主料：熟地3克，何首烏5克，草菇10克，鴿蛋50克
功效：益精血、烏須發、補肝腎。
7、當歸阿膠鹿肉湯
主料：當歸3克，鹿肉300克，阿膠8克，枸杞2克，紅棗10克
功效：補血和血，益氣調經。特別適合于貧血女性，可用來調理血虛引起的頭暈眼花、臉色憔悴、心煩失眠及月經不調等。
8、時蔬養顏湯
主料：燈籠椒30克，芹菜20克，南瓜各50克，胡蘿卜，海帶30克，西蘭花50克，黃花菜30克，小柿子40克，蘆筍20克，黃瓜條20克
功效：祛風解毒，潤膚養顏。
秋季是一年之中的進補佳節，這個時候喝湯進補是最好的秋季養生方式。有時間就自己動動手，煲煲湯，做個養生小達人。
1、南瓜紅糖蜜棗湯
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：補氣補血，適合月經不調，氣血不穩的女性，活氣養顏，止血調理。
2、黑木耳紅棗飲
做法：黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。
功效：具有養血止血，補中益氣，美膚益顏之功效。適于月經過多，貧血及身體虛弱者。
3、高麗參烏雞湯
做法：高麗參10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗凈；烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈（即“飛水”）。一起放進燉盅內，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。
功效：清潤可口，具有補血調經的功效，對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效，同時也能改善人的記憶力，并適合陽痿的`人飲用。
4、八寶雞湯
做法：老母雞1只，黨參、黃芪、白術、茯苓、當歸、川芎、赤芍、熟地各5克。將老母雞宰殺，洗凈；將中藥裝入紗布袋，放入雞腹內，小火煮熟，去掉藥袋，調味佐餐。經前3-5日服食。
功效：益氣補血，調經止痛。主治氣血虛弱型痛經。
5、當歸生姜羊肉湯
做法：羊肉500克、當歸30克、生姜50克，先把羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
功效：很適合氣血虧虛、大病久病及產后的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。
6、銀耳南瓜補血湯
做法：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。銀耳溫水泡發約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈；砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘；放紅棗再煮5分鐘，最后放南瓜，煮至變軟即可。
功效：這款養顏湯可以補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等問題。
7、歸耆雞湯
做法：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開；然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。
功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效，在此基礎上促進乳腺分泌健全，達到豐乳的目的。
8、熟地黃燉烏雞
做法：烏雞1只，豬瘦肉100克，25克熟地黃、3片生姜，先把雞殺了，取出內臟去皮，洗干凈，然后再把其他材料一起洗干凈，加冷開水約6碗量，加蓋隔水燉2個半小時便可。
功效：補髓養血、滋補肝腎的功效，對女生月經不調有一定的調理作用。
9、四物湯
做法：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。排骨洗凈斬塊，汆水撈起；將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
10、云耳紅棗煲黃鱔
做法：黃鱔2-3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量）。武火煲沸后，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。
功效：這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。
食療養生湯食譜大全
食療養生湯食譜大全
食療養生湯食譜大全，氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛，特別是女性由于自身生理的原因，容易出現貧血的情況。補氣補血湯配方，適合血氣不足的朋友，以下分享食療養生湯食譜大全。
1、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：
1、南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。
2、紅棗洗凈，去核。
3、將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。
2、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。
做法：
1、將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。
2、將大蔥切段，把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。
3、砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。
功效：這道食療中的烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
3、花生豬蹄湯
原料：豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片。
做法：
1、將豬蹄放進涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈后待用。
2、砂鍋內注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、姜片一起加入鍋內，大火燒開后，轉小火煨制100分鐘即可。
3、根據口味適當加鹽調味即可。
功效：美容養顏、益氣養血。
4、四物湯
原料：豬骨適當，生地（用手抓一小把），黨參6-8條，枸杞40-50粒，當歸（3-5片）。
做法：
1、原材料洗凈。
2、然后跟豬骨放在一起褒湯，大約褒40分鐘小火，就差不多了（切記是小火哦）。
功效：補血補氣、溫暖子宮。
5、銀耳百合雪梨糖水
材料：雪梨一個，銀耳4-6片（用水先泡20分鐘，去掉黃梗），百合6-10片，冰糖適量。
做法：
1、把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。
2、然后放在一起煮，大約20-30分鐘就可以（記得要時不時關注鍋里的動靜）。
3、喜歡甜品的朋友，可以加點冰糖。
功效：滋潤皮膚。
6、魚肉豆腐湯
材料：一條黃魚（或者鯽魚）、一塊韌豆腐。
做法：
1、把魚去除內臟和魚鰓，洗凈。
2、鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。
3、加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調味即可。
注：魚肉和豆腐都含有優質蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養血豐乳等功效。
功效：美白的極品。
7、紅棗桂圓蓮子枸杞糖水
原料：紅棗15粒、桂圓5粒、枸杞40粒、新鮮蓮子20顆、新鮮百合2個、水2000ml。
做法：
1、所有材料用清水泡發，洗凈。
2、裝入鍋里，水煮。小火煲25分鐘即可。
3、每次多煲一些，冷藏在冰箱里。喝的時候取出來，稍稍加熱，可以連續喝幾天。
功效：補血滋潤、調氣血、通經絡。
1、養顏甲魚烏雞湯
主料：甲魚、烏雞、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋參
功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。
2、陳皮綠豆煲山珍
主料：綠豆20克，山珍菌150克，陳皮10克
功效：排毒利尿、健脾理氣；特別適合經常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的`.人喝。
3、養生壯陽湯
材料：柴雞、牛鞭、西洋參、黨參、甲魚、枸杞子、火腿、海馬、巴棧、鹿茸。
功效：海馬、鹿茸、牛鞭等都是壯陽佳品，與西洋參、黨參等藥材一起進行合理搭配，可起到滋陰補腎、潤肺止咳、補元益氣的功效，非常適合男性的一款滋補湯。
4、玉米煲牛腩
材料：鮮玉米120克，山珍菌50克，牛腩200克
功效：健胃消積，理氣止痛。特別適于養胃，并能調理進食后反胃、嘔吐等癥。
5、杏仁珍珠豆腐湯
主料：內脂豆腐150克，大杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉1—3克
功效：美白肌膚，消積潤腸。
6、首烏鴿蛋湯
主料：熟地3克，何首烏5克，草菇10克，鴿蛋50克
功效：益精血、烏須發、補肝腎。
7、當歸阿膠鹿肉湯
主料：當歸3克，鹿肉300克，阿膠8克，枸杞2克，紅棗10克
功效：補血和血，益氣調經。特別適合于貧血女性，可用來調理血虛引起的頭暈眼花、臉色憔悴、心煩失眠及月經不調等。
8、時蔬養顏湯
主料：燈籠椒30克，芹菜20克，南瓜各50克，胡蘿卜，海帶30克，西蘭花50克，黃花菜30克，小柿子40克，蘆筍20克，黃瓜條20克
功效：祛風解毒，潤膚養顏。
秋季是一年之中的進補佳節，這個時候喝湯進補是最好的秋季養生方式。有時間就自己動動手，煲煲湯，做個養生小達人。
1、南瓜紅糖蜜棗湯
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：補氣補血，適合月經不調，氣血不穩的女性，活氣養顏，止血調理。
2、黑木耳紅棗飲
做法：黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。
功效：具有養血止血，補中益氣，美膚益顏之功效。適于月經過多，貧血及身體虛弱者。
3、高麗參烏雞湯
做法：高麗參10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗凈；烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈（即“飛水”）。一起放進燉盅內，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。
功效：清潤可口，具有補血調經的功效，對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效，同時也能改善人的記憶力，并適合陽痿的`人飲用。
4、八寶雞湯
做法：老母雞1只，黨參、黃芪、白術、茯苓、當歸、川芎、赤芍、熟地各5克。將老母雞宰殺，洗凈；將中藥裝入紗布袋，放入雞腹內，小火煮熟，去掉藥袋，調味佐餐。經前3-5日服食。
功效：益氣補血，調經止痛。主治氣血虛弱型痛經。
5、當歸生姜羊肉湯
做法：羊肉500克、當歸30克、生姜50克，先把羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
功效：很適合氣血虧虛、大病久病及產后的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。
6、銀耳南瓜補血湯
做法：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。銀耳溫水泡發約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈；砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘；放紅棗再煮5分鐘，最后放南瓜，煮至變軟即可。
功效：這款養顏湯可以補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等問題。
7、歸耆雞湯
做法：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開；然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。
功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效，在此基礎上促進乳腺分泌健全，達到豐乳的目的。
8、熟地黃燉烏雞
做法：烏雞1只，豬瘦肉100克，25克熟地黃、3片生姜，先把雞殺了，取出內臟去皮，洗干凈，然后再把其他材料一起洗干凈，加冷開水約6碗量，加蓋隔水燉2個半小時便可。
功效：補髓養血、滋補肝腎的功效，對女生月經不調有一定的調理作用。
9、四物湯
做法：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。排骨洗凈斬塊，汆水撈起；將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
10、云耳紅棗煲黃鱔
做法：黃鱔2-3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量）。武火煲沸后，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。
功效：這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。
食療養生湯食譜大全
食療養生湯食譜大全
食療養生湯食譜大全，氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛，特別是女性由于自身生理的原因，容易出現貧血的情況。補氣補血湯配方，適合血氣不足的朋友，以下分享食療養生湯食譜大全。
1、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：
1、南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。
2、紅棗洗凈，去核。
3、將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。
2、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。
做法：
1、將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。
2、將大蔥切段，把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。
3、砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。
功效：這道食療中的烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
3、花生豬蹄湯
原料：豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片。
做法：
1、將豬蹄放進涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈后待用。
2、砂鍋內注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、姜片一起加入鍋內，大火燒開后，轉小火煨制100分鐘即可。
3、根據口味適當加鹽調味即可。
功效：美容養顏、益氣養血。
4、四物湯
原料：豬骨適當，生地（用手抓一小把），黨參6-8條，枸杞40-50粒，當歸（3-5片）。
做法：
1、原材料洗凈。
2、然后跟豬骨放在一起褒湯，大約褒40分鐘小火，就差不多了（切記是小火哦）。
功效：補血補氣、溫暖子宮。
5、銀耳百合雪梨糖水
材料：雪梨一個，銀耳4-6片（用水先泡20分鐘，去掉黃梗），百合6-10片，冰糖適量。
做法：
1、把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。
2、然后放在一起煮，大約20-30分鐘就可以（記得要時不時關注鍋里的動靜）。
3、喜歡甜品的朋友，可以加點冰糖。
功效：滋潤皮膚。
6、魚肉豆腐湯
材料：一條黃魚（或者鯽魚）、一塊韌豆腐。
做法：
1、把魚去除內臟和魚鰓，洗凈。
2、鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。
3、加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調味即可。
注：魚肉和豆腐都含有優質蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養血豐乳等功效。
功效：美白的極品。
7、紅棗桂圓蓮子枸杞糖水
原料：紅棗15粒、桂圓5粒、枸杞40粒、新鮮蓮子20顆、新鮮百合2個、水2000ml。
做法：
1、所有材料用清水泡發，洗凈。
2、裝入鍋里，水煮。小火煲25分鐘即可。
3、每次多煲一些，冷藏在冰箱里。喝的時候取出來，稍稍加熱，可以連續喝幾天。
功效：補血滋潤、調氣血、通經絡。
1、養顏甲魚烏雞湯
主料：甲魚、烏雞、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋參
功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。
2、陳皮綠豆煲山珍
主料：綠豆20克，山珍菌150克，陳皮10克
功效：排毒利尿、健脾理氣；特別適合經常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的`.人喝。
3、養生壯陽湯
材料：柴雞、牛鞭、西洋參、黨參、甲魚、枸杞子、火腿、海馬、巴棧、鹿茸。
功效：海馬、鹿茸、牛鞭等都是壯陽佳品，與西洋參、黨參等藥材一起進行合理搭配，可起到滋陰補腎、潤肺止咳、補元益氣的功效，非常適合男性的一款滋補湯。
4、玉米煲牛腩
材料：鮮玉米120克，山珍菌50克，牛腩200克
功效：健胃消積，理氣止痛。特別適于養胃，并能調理進食后反胃、嘔吐等癥。
5、杏仁珍珠豆腐湯
主料：內脂豆腐150克，大杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉1—3克
功效：美白肌膚，消積潤腸。
6、首烏鴿蛋湯
主料：熟地3克，何首烏5克，草菇10克，鴿蛋50克
功效：益精血、烏須發、補肝腎。
7、當歸阿膠鹿肉湯
主料：當歸3克，鹿肉300克，阿膠8克，枸杞2克，紅棗10克
功效：補血和血，益氣調經。特別適合于貧血女性，可用來調理血虛引起的頭暈眼花、臉色憔悴、心煩失眠及月經不調等。
8、時蔬養顏湯
主料：燈籠椒30克，芹菜20克，南瓜各50克，胡蘿卜，海帶30克，西蘭花50克，黃花菜30克，小柿子40克，蘆筍20克，黃瓜條20克
功效：祛風解毒，潤膚養顏。
秋季是一年之中的進補佳節，這個時候喝湯進補是最好的秋季養生方式。有時間就自己動動手，煲煲湯，做個養生小達人。
1、南瓜紅糖蜜棗湯
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：補氣補血，適合月經不調，氣血不穩的女性，活氣養顏，止血調理。
2、黑木耳紅棗飲
做法：黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。
功效：具有養血止血，補中益氣，美膚益顏之功效。適于月經過多，貧血及身體虛弱者。
3、高麗參烏雞湯
做法：高麗參10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗凈；烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈（即“飛水”）。一起放進燉盅內，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。
功效：清潤可口，具有補血調經的功效，對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效，同時也能改善人的記憶力，并適合陽痿的`人飲用。
4、八寶雞湯
做法：老母雞1只，黨參、黃芪、白術、茯苓、當歸、川芎、赤芍、熟地各5克。將老母雞宰殺，洗凈；將中藥裝入紗布袋，放入雞腹內，小火煮熟，去掉藥袋，調味佐餐。經前3-5日服食。
功效：益氣補血，調經止痛。主治氣血虛弱型痛經。
5、當歸生姜羊肉湯
做法：羊肉500克、當歸30克、生姜50克，先把羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
功效：很適合氣血虧虛、大病久病及產后的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。
6、銀耳南瓜補血湯
做法：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。銀耳溫水泡發約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈；砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘；放紅棗再煮5分鐘，最后放南瓜，煮至變軟即可。
功效：這款養顏湯可以補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等問題。
7、歸耆雞湯
做法：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開；然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。
功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效，在此基礎上促進乳腺分泌健全，達到豐乳的目的。
8、熟地黃燉烏雞
做法：烏雞1只，豬瘦肉100克，25克熟地黃、3片生姜，先把雞殺了，取出內臟去皮，洗干凈，然后再把其他材料一起洗干凈，加冷開水約6碗量，加蓋隔水燉2個半小時便可。
功效：補髓養血、滋補肝腎的功效，對女生月經不調有一定的調理作用。
9、四物湯
做法：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。排骨洗凈斬塊，汆水撈起；將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
10、云耳紅棗煲黃鱔
做法：黃鱔2-3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量）。武火煲沸后，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。
功效：這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。
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