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癌癥病人的養生食譜

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2024-02-23 05:37:16
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癌癥病人的養生食譜

癌癥患者應該注意飲食,食用以下幾種食物有利于健康:1. 改善食欲的食物:適當食用山楂、梅子或酸梅湯能促進食欲,保持充足的營養攝入。2. 高蛋白食物:牛奶、雞蛋、牛肉粥、肉餛飩、魚湯、酸奶、豆腐等,可以補充蛋白質,提高患者精力,保證熱量充足。3. 新鮮果蔬:菠菜、西紅柿、芹菜、蘋果、香蕉等富含膳食纖維和維生素,保證營養均衡。
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導讀癌癥患者應該注意飲食,食用以下幾種食物有利于健康:1. 改善食欲的食物:適當食用山楂、梅子或酸梅湯能促進食欲,保持充足的營養攝入。2. 高蛋白食物:牛奶、雞蛋、牛肉粥、肉餛飩、魚湯、酸奶、豆腐等,可以補充蛋白質,提高患者精力,保證熱量充足。3. 新鮮果蔬:菠菜、西紅柿、芹菜、蘋果、香蕉等富含膳食纖維和維生素,保證營養均衡。

癌癥患者應該注意飲食,食用以下幾種食物有利于健康:

1. 改善食欲的食物:適當食用山楂、梅子或酸梅湯能促進食欲,保持充足的營養攝入。

2. 高蛋白食物:牛奶、雞蛋、牛肉粥、肉餛飩、魚湯、酸奶、豆腐等,可以補充蛋白質,提高患者精力,保證熱量充足。

3. 新鮮果蔬:菠菜、西紅柿、芹菜、蘋果、香蕉等富含膳食纖維和維生素,保證營養均衡。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

肝癌患者的飲食食譜

1

西紅柿紅棗粥

取鮮西紅柿100克,花生米20克,小紅棗15枚。姜西紅柿洗凈后切碎,小紅棗與花生米置于鍋內加水煮熟,然后加入少量粳米同煮,至粳米熟爛時加入西紅柿煮沸即可。每日早晚餐溫熱服食,可經常食用。能夠健脾益胃,補氣生津,養血安神。適用于貧血、營養不良、氣短乏力、心悸等癥,對肝癌伴上述癥狀者有輔助治療作用。

2

枸杞甲魚

枸杞30克,甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可,枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次,不宜多吃,尤其是消化不良、失眠者不宜食用。本湯具有滋陰、清熱、散結、涼血及提高機體免疫的功能,適宜于肝癌患者服食。

3

泥鰍黑豆瘦肉湯

泥鰍一條,除去內臟洗凈,黑豆50克,豬瘦肉100克,切絲,一起放入鍋中,加水適量,用文火燉至熟爛,加調味品適量。飲湯或者佐餐。此方補中健脾,滋陰祛濕。適用于肝癌患口干、厭食或者伴黃疸腹水者食用。

4

藕汁燉雞蛋

鮮藕榨汁,取藕汁30毫升,雞蛋1個,冰糖少許。將雞蛋打開攪勻后兌入藕汁,拌勻后加入少許冰糖蒸熟即可。經常服食,有止血、止痛、散淤的作用,適用于肝癌有出血傾向者服食。

肝癌患者的飲食食譜

1

西紅柿紅棗粥

取鮮西紅柿100克,花生米20克,小紅棗15枚。姜西紅柿洗凈后切碎,小紅棗與花生米置于鍋內加水煮熟,然后加入少量粳米同煮,至粳米熟爛時加入西紅柿煮沸即可。每日早晚餐溫熱服食,可經常食用。能夠健脾益胃,補氣生津,養血安神。適用于貧血、營養不良、氣短乏力、心悸等癥,對肝癌伴上述癥狀者有輔助治療作用。

2

枸杞甲魚

枸杞30克,甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可,枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次,不宜多吃,尤其是消化不良、失眠者不宜食用。本湯具有滋陰、清熱、散結、涼血及提高機體免疫的功能,適宜于肝癌患者服食。

3

泥鰍黑豆瘦肉湯

泥鰍一條,除去內臟洗凈,黑豆50克,豬瘦肉100克,切絲,一起放入鍋中,加水適量,用文火燉至熟爛,加調味品適量。飲湯或者佐餐。此方補中健脾,滋陰祛濕。適用于肝癌患口干、厭食或者伴黃疸腹水者食用。

4

藕汁燉雞蛋

鮮藕榨汁,取藕汁30毫升,雞蛋1個,冰糖少許。將雞蛋打開攪勻后兌入藕汁,拌勻后加入少許冰糖蒸熟即可。經常服食,有止血、止痛、散淤的作用,適用于肝癌有出血傾向者服食。

胃癌晚期病人的營養菜譜制作方法推薦

  對于胃癌病人來說,可能剩下的日子不多了,能活幾天是幾天,在這些日子里如果可以吃一些能夠緩解下病情的菜肴那最好不過了。到底有哪些胃癌晚期營養菜譜呢?以下是我為你整理的胃癌晚期營養菜譜,希望能幫到你。

  胃癌晚期營養菜譜

  1、鯽魚莼菜湯

  用料:活鯽魚500g,莼菜500g,油、鹽、酒各適量。

  制法:將鯽魚去鱗、鰓,剖腹去內臟留肝、鰾及魚子洗凈濾干,備用;莼菜洗凈切碎。先取鯽魚入鍋煎黃,加水適量煮沸,入莼菜同煮至熟后,放入鹽、酒、油少許即可食用,趁熱食之。

  功效:此湯有調中和胃,止嘔止痛,健脾利水,消炎解毒,防治癌癥之功。適用于慢性胃炎、胃潰瘍及預防其他癌變,并可治胃癌,亦可預防胃腸道癌癥手術后的復發。

  2、猴頭菇瘦肉蛋湯

  用料:猴頭菇100g,豬瘦肉50g,雞蛋1個,油、鹽、味精、蔥花各少許。

  制法:先將猴頭菇浸水泡發后洗凈切片,再將豬瘦肉洗凈功片,然后一起放入鍋中,加水適量,慢火煮成湯。湯沸后打入雞蛋,放入油、鹽、味精少許,再放入蔥花即可食用。佐餐食用,喝湯吃菇及肉。

  功效:此湯有健脾胃,抗癌防癌之功。適用于胃癌,是胃癌患者的良好食療方。

  3、向日葵梗芯湯

  用料:向日葵梗芯5-6g。

  制法:加水煎湯飲服,每日1劑,分2次服??山洺7?。

  功效:此湯有通經、利尿、通便、抗癌之功效。適用于治療胃癌,對胃癌癥狀緩解有一定療效。

  4、木棉樹皮瘦肉湯

  用料:木棉樹皮連刺。500g,瘦豬肉250g。

  制法:將木棉樹皮、瘦豬肉洗凈,分別切碎,加水同煎湯,慢火燉至極爛,

  即可服用。每日或隔日1劑,分3次服完,堅持久服。

  功效:此湯有清熱利濕,活血消腫,緩中扶胃之功效。適用于胃癌、腸癌等。

  5、鐵樹葉紅棗湯

  用料:鐵樹葉150-200g,紅棗10枚。

  制法:混合加水適量,慢火煎湯。每日1劑,分3次服,1個月為1療程。

  功效:此湯有收斂止血,補虛扶正,固護正氣,扶正抗癌之功。用于治療胃癌、嘔吐、反胃等病癥。

  6、麻仁粥

  芝麻、桃仁各20克,粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次,潤腸通便,大便干燥秘結者可用此粥。

  7、芝麻粥

  芝麻6克,粳米30克,蜂蜜適量。將芝麻炒香待米煮粥即將熟時加放,再加蜂蜜調勻即成。每日1次,此藥膳補血潤腸。

  8、紅糖煲豆腐

  豆腐100克,紅糖60克,清水1碗。紅糖用清水沖開,加入豆腐,煮10分鐘后即成。經常服食,具有和胃止血,吐血明顯者可選用此食療方治療。

  胃癌的飲食禁忌

  1、禁食霉變或腐爛變質的食物。

  2、禁高鹽飲食。

  3、禁食過度有刺激性的食物,如辣椒、花椒等。

  4、禁忌煙酒。

  5、手術以后的病人忌進牛奶、糖和高碳水化合物飲食,以防發生傾倒綜合征。

  6、少吃或不吃熏烤的食品及過度腌制的蔬菜。

  7、忌食辛香走竄的食品,如香菜、孜然、胡椒、辣椒、蔥、芥末、蒜等。

  8、肥膩生痰食品:如肥肉、肥雞、肥鴨、各種甜食(含糖量較高的)、奶油、奶酪等。

  9、忌食發性食物:如羊肉、豬頭肉、公雞、狗肉、蠶蛹等。

胃癌晚期病人的營養菜譜制作方法推薦

  對于胃癌病人來說,可能剩下的日子不多了,能活幾天是幾天,在這些日子里如果可以吃一些能夠緩解下病情的菜肴那最好不過了。到底有哪些胃癌晚期營養菜譜呢?以下是我為你整理的胃癌晚期營養菜譜,希望能幫到你。

  胃癌晚期營養菜譜

  1、鯽魚莼菜湯

  用料:活鯽魚500g,莼菜500g,油、鹽、酒各適量。

  制法:將鯽魚去鱗、鰓,剖腹去內臟留肝、鰾及魚子洗凈濾干,備用;莼菜洗凈切碎。先取鯽魚入鍋煎黃,加水適量煮沸,入莼菜同煮至熟后,放入鹽、酒、油少許即可食用,趁熱食之。

  功效:此湯有調中和胃,止嘔止痛,健脾利水,消炎解毒,防治癌癥之功。適用于慢性胃炎、胃潰瘍及預防其他癌變,并可治胃癌,亦可預防胃腸道癌癥手術后的復發。

  2、猴頭菇瘦肉蛋湯

  用料:猴頭菇100g,豬瘦肉50g,雞蛋1個,油、鹽、味精、蔥花各少許。

  制法:先將猴頭菇浸水泡發后洗凈切片,再將豬瘦肉洗凈功片,然后一起放入鍋中,加水適量,慢火煮成湯。湯沸后打入雞蛋,放入油、鹽、味精少許,再放入蔥花即可食用。佐餐食用,喝湯吃菇及肉。

  功效:此湯有健脾胃,抗癌防癌之功。適用于胃癌,是胃癌患者的良好食療方。

  3、向日葵梗芯湯

  用料:向日葵梗芯5-6g。

  制法:加水煎湯飲服,每日1劑,分2次服??山洺7?。

  功效:此湯有通經、利尿、通便、抗癌之功效。適用于治療胃癌,對胃癌癥狀緩解有一定療效。

  4、木棉樹皮瘦肉湯

  用料:木棉樹皮連刺。500g,瘦豬肉250g。

  制法:將木棉樹皮、瘦豬肉洗凈,分別切碎,加水同煎湯,慢火燉至極爛,

  即可服用。每日或隔日1劑,分3次服完,堅持久服。

  功效:此湯有清熱利濕,活血消腫,緩中扶胃之功效。適用于胃癌、腸癌等。

  5、鐵樹葉紅棗湯

  用料:鐵樹葉150-200g,紅棗10枚。

  制法:混合加水適量,慢火煎湯。每日1劑,分3次服,1個月為1療程。

  功效:此湯有收斂止血,補虛扶正,固護正氣,扶正抗癌之功。用于治療胃癌、嘔吐、反胃等病癥。

  6、麻仁粥

  芝麻、桃仁各20克,粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次,潤腸通便,大便干燥秘結者可用此粥。

  7、芝麻粥

  芝麻6克,粳米30克,蜂蜜適量。將芝麻炒香待米煮粥即將熟時加放,再加蜂蜜調勻即成。每日1次,此藥膳補血潤腸。

  8、紅糖煲豆腐

  豆腐100克,紅糖60克,清水1碗。紅糖用清水沖開,加入豆腐,煮10分鐘后即成。經常服食,具有和胃止血,吐血明顯者可選用此食療方治療。

  胃癌的飲食禁忌

  1、禁食霉變或腐爛變質的食物。

  2、禁高鹽飲食。

  3、禁食過度有刺激性的食物,如辣椒、花椒等。

  4、禁忌煙酒。

  5、手術以后的病人忌進牛奶、糖和高碳水化合物飲食,以防發生傾倒綜合征。

  6、少吃或不吃熏烤的食品及過度腌制的蔬菜。

  7、忌食辛香走竄的食品,如香菜、孜然、胡椒、辣椒、蔥、芥末、蒜等。

  8、肥膩生痰食品:如肥肉、肥雞、肥鴨、各種甜食(含糖量較高的)、奶油、奶酪等。

  9、忌食發性食物:如羊肉、豬頭肉、公雞、狗肉、蠶蛹等。

胃癌晚期病人的營養菜譜制作方法推薦

  對于胃癌病人來說,可能剩下的日子不多了,能活幾天是幾天,在這些日子里如果可以吃一些能夠緩解下病情的菜肴那最好不過了。到底有哪些胃癌晚期營養菜譜呢?以下是我為你整理的胃癌晚期營養菜譜,希望能幫到你。

  胃癌晚期營養菜譜

  1、鯽魚莼菜湯

  用料:活鯽魚500g,莼菜500g,油、鹽、酒各適量。

  制法:將鯽魚去鱗、鰓,剖腹去內臟留肝、鰾及魚子洗凈濾干,備用;莼菜洗凈切碎。先取鯽魚入鍋煎黃,加水適量煮沸,入莼菜同煮至熟后,放入鹽、酒、油少許即可食用,趁熱食之。

  功效:此湯有調中和胃,止嘔止痛,健脾利水,消炎解毒,防治癌癥之功。適用于慢性胃炎、胃潰瘍及預防其他癌變,并可治胃癌,亦可預防胃腸道癌癥手術后的復發。

  2、猴頭菇瘦肉蛋湯

  用料:猴頭菇100g,豬瘦肉50g,雞蛋1個,油、鹽、味精、蔥花各少許。

  制法:先將猴頭菇浸水泡發后洗凈切片,再將豬瘦肉洗凈功片,然后一起放入鍋中,加水適量,慢火煮成湯。湯沸后打入雞蛋,放入油、鹽、味精少許,再放入蔥花即可食用。佐餐食用,喝湯吃菇及肉。

  功效:此湯有健脾胃,抗癌防癌之功。適用于胃癌,是胃癌患者的良好食療方。

  3、向日葵梗芯湯

  用料:向日葵梗芯5-6g。

  制法:加水煎湯飲服,每日1劑,分2次服??山洺7?。

  功效:此湯有通經、利尿、通便、抗癌之功效。適用于治療胃癌,對胃癌癥狀緩解有一定療效。

  4、木棉樹皮瘦肉湯

  用料:木棉樹皮連刺。500g,瘦豬肉250g。

  制法:將木棉樹皮、瘦豬肉洗凈,分別切碎,加水同煎湯,慢火燉至極爛,

  即可服用。每日或隔日1劑,分3次服完,堅持久服。

  功效:此湯有清熱利濕,活血消腫,緩中扶胃之功效。適用于胃癌、腸癌等。

  5、鐵樹葉紅棗湯

  用料:鐵樹葉150-200g,紅棗10枚。

  制法:混合加水適量,慢火煎湯。每日1劑,分3次服,1個月為1療程。

  功效:此湯有收斂止血,補虛扶正,固護正氣,扶正抗癌之功。用于治療胃癌、嘔吐、反胃等病癥。

  6、麻仁粥

  芝麻、桃仁各20克,粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次,潤腸通便,大便干燥秘結者可用此粥。

  7、芝麻粥

  芝麻6克,粳米30克,蜂蜜適量。將芝麻炒香待米煮粥即將熟時加放,再加蜂蜜調勻即成。每日1次,此藥膳補血潤腸。

  8、紅糖煲豆腐

  豆腐100克,紅糖60克,清水1碗。紅糖用清水沖開,加入豆腐,煮10分鐘后即成。經常服食,具有和胃止血,吐血明顯者可選用此食療方治療。

  胃癌的飲食禁忌

  1、禁食霉變或腐爛變質的食物。

  2、禁高鹽飲食。

  3、禁食過度有刺激性的食物,如辣椒、花椒等。

  4、禁忌煙酒。

  5、手術以后的病人忌進牛奶、糖和高碳水化合物飲食,以防發生傾倒綜合征。

  6、少吃或不吃熏烤的食品及過度腌制的蔬菜。

  7、忌食辛香走竄的食品,如香菜、孜然、胡椒、辣椒、蔥、芥末、蒜等。

  8、肥膩生痰食品:如肥肉、肥雞、肥鴨、各種甜食(含糖量較高的)、奶油、奶酪等。

  9、忌食發性食物:如羊肉、豬頭肉、公雞、狗肉、蠶蛹等。

有哪些適合晚期肺癌進食的食譜呢?

隨著空氣污染和環境污染的持續加劇,肺癌的發病率呈不斷上升的趨勢,嚴重影響到了人們的健康和生活。由于肺癌早期癥狀不明顯,容易造成漏診誤診的情況,導致很多確診時病情已是晚期。肺癌晚期患者病情較重,除了要選擇合適的治療方法積極治療外,很多患者受到癌腫的侵害,身體各項免疫機能也都非常差,所以需要注意合理的飲食以補充身體所需,那么有哪些適合晚期肺癌進食的食譜呢?

  適合晚期肺癌進食的食譜

  1、四紅粥,所謂的四紅指的就是日常的紅豆、花生、紅糖和紅棗。四紅粥具有補血益氣清心養神的功效,制作也較為簡單,是適合病癌癥病人的食譜。

  原料:紅棗、花生、紅豆、糯米和紅糖等

  制作過程:把花生和紅豆用水浸泡一小時,糯米和紅棗洗凈,混入花生紅豆一起入鍋加入適量清水高壓同煮,待煮熟時撒入適當紅糖出鍋即食。

  2、蠶豆玉米筍炒雞肉

  原料:雞胸肉、蠶豆、玉米筍、紅蘿卜等。

  制作過程:準備好原料,燒鍋開水,放入玉米筍煮熟,如果覺得清淡的話可以滴入幾滴香油和鹽,撈起并切塊。再放入蠶豆米焯至8、9熟撈出備用,雞胸肉切丁拌入淀粉、鹽和料酒稍稍腌制。熱鍋放入少許油,放入雞胸肉、紅蘿卜丁、蠶豆和玉米筍定同炒,如適量調料出鍋裝盤即可食用。

  中醫學上講究的是藥食同源,合理的膳食不僅僅可以為患者提供身體所需,增強患者的體能,提高患者機體的免疫力和抵抗力,以便能更好的抵抗癌腫的發展,幫助病情更好的獲得康復,同時也可以有效防止癌細胞的復發和轉移,提高療效,最大限度的延長患者的壽命。

  對于晚期肺癌患者來說,不僅要重視食療,還要要注意結合晚期肺癌患者的病情和身體的情況,選擇合適的治療手段積極配合治療,從根源上遏制病情的發展。目前治療晚期肺癌患者的方法主要包括手術、放療化療,以及中醫中藥治療,中西醫在治療肺癌方面各有利弊。但是中醫和西醫并非對立的,也可以考慮中西結合的綜合治療方式以控制癌腫的發展,同時中醫也可以有效彌補西醫的不足,中醫可降低術后的復發率,同時也可以配合放化療,起到增效減毒的功效。

  中醫在治療晚期肺癌方面發揮著非常重要的作用,不僅可以彌補西醫在治療癌癥方面的不足,減輕西醫對患者機體造成的損傷,提高西醫的療效,對于一些已經出現擴散轉移,或是年齡大身體虛無法滿足手術和放化療條件者,也可以采用純中藥治療。其中深受癌癥患者信賴的中醫腫瘤專家老中醫袁希福就在中醫治療癌癥方面取得非常不錯的成績,如今已經有數以萬計的癌癥患者在老中醫袁希福的中醫治療下獲得了康復,不僅河南省內,包括全國其他省份,甚至還有一些海外的腫瘤患者通過網絡了解到袁希福院長治療的大量康復案例,不遠萬里慕名到鄭州希福中醫腫瘤醫院尋求中醫治療。

  另外袁希福在傳統中醫理論及袁氏“陰陽平衡療法”的基礎上,結合多年臨床抗癌實踐經驗,把傳統中醫藥理論與當代免疫理論、細胞分化增殖周期理論及基因理論等最新醫學理論有機嫁接,融會貫通而創立的專業治療各種惡性腫瘤的中醫藥療法,即三聯平衡療法,此療法在治療癌癥方面有確切的療效,在治療癌癥時主要是運用中藥治療,從患者整體著手,抓住病機要害,增強患者自身的抵抗力、免疫力,瘤體未見明顯縮小,但患者的生存質量和期限卻有西醫難以企及的結果。

  聚焦:三聯平衡療法治療肺癌用事實說話,康復案例再現!

  基本情況:樊雪梅,女,85歲,漯河市人,肺癌

  求醫經歷:2004年7月,72歲的退休教師樊雪梅老師突然出現渾身無力、不想吃飯的情況。原本以為是年紀大了,難免身上會有些不適,但孝順的女兒卻執意帶著母親到醫院好好做個檢查。就這樣,在本該安享晚年時,樊雪梅老師卻被診斷為肺癌。由于伴有慢性腎功能不全、腎積水,加上已經72歲高齡,樊雪梅老師在醫生的建議下行光子刀手術。但4次光子刀手術后病情卻沒有控制住,反而在不斷加重。一次偶然的機會,樊雪梅老師看到鄭州希福中醫腫瘤醫院《關愛生命》一書,隨后與家人商量后決定試一試袁希福院長的中醫治療。

  治療方案:2004年樊雪梅在家人陪伴下來的鄭州希福中醫腫瘤醫院。此時,樊雪梅老師精神、食欲差,全身乏力,極度消瘦,而且伴有出虛汗、口苦咽干、吐白粘痰等癥狀。按照“三聯平衡療法”進行治療后,樊雪梅老師精神有了明顯改善,乏力、吐白粘痰、出虛汗、口苦咽干等癥狀逐漸減輕。用藥至2005年6月2日時,復查結果顯示:右肺塊影較原來明顯縮小。隨后更加堅定用藥信心,堅持服用袁希福院長的中藥。

  目前情況:2017年3月11日,袁希福院長親自探望已經成功生存13年的樊雪梅老師。如今已經85歲高齡的她依然精神奕奕、滿面紅光,完全不像一個患癌老人。當詢問用藥效果如何時,樊雪梅老師高興地說:“我吃了一段做做CT,原來那個瘤啊!都像小雞蛋一樣,吃了一段做做CT像那個小核桃了,后來又吃一段又做CT這個成了一個瘢痕”。

  有很多晚期肺癌患者病情嚴重,身體各項免疫機能也都隨之降低,所以在治療過程中還是需要結合肺癌患者的具體病情,具體分析,從而選擇合適的治療方法,積極治療,從而盡可能減輕患者的痛苦,改善飲食情況,并提高患者的生存質量,延長患者的生命。

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有哪些適合晚期肺癌進食的食譜呢?

隨著空氣污染和環境污染的持續加劇,肺癌的發病率呈不斷上升的趨勢,嚴重影響到了人們的健康和生活。由于肺癌早期癥狀不明顯,容易造成漏診誤診的情況,導致很多確診時病情已是晚期。肺癌晚期患者病情較重,除了要選擇合適的治療方法積極治療外,很多患者受到癌腫的侵害,身體各項免疫機能也都非常差,所以需要注意合理的飲食以補充身體所需,那么有哪些適合晚期肺癌進食的食譜呢?

  適合晚期肺癌進食的食譜

  1、四紅粥,所謂的四紅指的就是日常的紅豆、花生、紅糖和紅棗。四紅粥具有補血益氣清心養神的功效,制作也較為簡單,是適合病癌癥病人的食譜。

  原料:紅棗、花生、紅豆、糯米和紅糖等

  制作過程:把花生和紅豆用水浸泡一小時,糯米和紅棗洗凈,混入花生紅豆一起入鍋加入適量清水高壓同煮,待煮熟時撒入適當紅糖出鍋即食。

  2、蠶豆玉米筍炒雞肉

  原料:雞胸肉、蠶豆、玉米筍、紅蘿卜等。

  制作過程:準備好原料,燒鍋開水,放入玉米筍煮熟,如果覺得清淡的話可以滴入幾滴香油和鹽,撈起并切塊。再放入蠶豆米焯至8、9熟撈出備用,雞胸肉切丁拌入淀粉、鹽和料酒稍稍腌制。熱鍋放入少許油,放入雞胸肉、紅蘿卜丁、蠶豆和玉米筍定同炒,如適量調料出鍋裝盤即可食用。

  中醫學上講究的是藥食同源,合理的膳食不僅僅可以為患者提供身體所需,增強患者的體能,提高患者機體的免疫力和抵抗力,以便能更好的抵抗癌腫的發展,幫助病情更好的獲得康復,同時也可以有效防止癌細胞的復發和轉移,提高療效,最大限度的延長患者的壽命。

  對于晚期肺癌患者來說,不僅要重視食療,還要要注意結合晚期肺癌患者的病情和身體的情況,選擇合適的治療手段積極配合治療,從根源上遏制病情的發展。目前治療晚期肺癌患者的方法主要包括手術、放療化療,以及中醫中藥治療,中西醫在治療肺癌方面各有利弊。但是中醫和西醫并非對立的,也可以考慮中西結合的綜合治療方式以控制癌腫的發展,同時中醫也可以有效彌補西醫的不足,中醫可降低術后的復發率,同時也可以配合放化療,起到增效減毒的功效。

  中醫在治療晚期肺癌方面發揮著非常重要的作用,不僅可以彌補西醫在治療癌癥方面的不足,減輕西醫對患者機體造成的損傷,提高西醫的療效,對于一些已經出現擴散轉移,或是年齡大身體虛無法滿足手術和放化療條件者,也可以采用純中藥治療。其中深受癌癥患者信賴的中醫腫瘤專家老中醫袁希福就在中醫治療癌癥方面取得非常不錯的成績,如今已經有數以萬計的癌癥患者在老中醫袁希福的中醫治療下獲得了康復,不僅河南省內,包括全國其他省份,甚至還有一些海外的腫瘤患者通過網絡了解到袁希福院長治療的大量康復案例,不遠萬里慕名到鄭州希福中醫腫瘤醫院尋求中醫治療。

  另外袁希福在傳統中醫理論及袁氏“陰陽平衡療法”的基礎上,結合多年臨床抗癌實踐經驗,把傳統中醫藥理論與當代免疫理論、細胞分化增殖周期理論及基因理論等最新醫學理論有機嫁接,融會貫通而創立的專業治療各種惡性腫瘤的中醫藥療法,即三聯平衡療法,此療法在治療癌癥方面有確切的療效,在治療癌癥時主要是運用中藥治療,從患者整體著手,抓住病機要害,增強患者自身的抵抗力、免疫力,瘤體未見明顯縮小,但患者的生存質量和期限卻有西醫難以企及的結果。

  聚焦:三聯平衡療法治療肺癌用事實說話,康復案例再現!

  基本情況:樊雪梅,女,85歲,漯河市人,肺癌

  求醫經歷:2004年7月,72歲的退休教師樊雪梅老師突然出現渾身無力、不想吃飯的情況。原本以為是年紀大了,難免身上會有些不適,但孝順的女兒卻執意帶著母親到醫院好好做個檢查。就這樣,在本該安享晚年時,樊雪梅老師卻被診斷為肺癌。由于伴有慢性腎功能不全、腎積水,加上已經72歲高齡,樊雪梅老師在醫生的建議下行光子刀手術。但4次光子刀手術后病情卻沒有控制住,反而在不斷加重。一次偶然的機會,樊雪梅老師看到鄭州希福中醫腫瘤醫院《關愛生命》一書,隨后與家人商量后決定試一試袁希福院長的中醫治療。

  治療方案:2004年樊雪梅在家人陪伴下來的鄭州希福中醫腫瘤醫院。此時,樊雪梅老師精神、食欲差,全身乏力,極度消瘦,而且伴有出虛汗、口苦咽干、吐白粘痰等癥狀。按照“三聯平衡療法”進行治療后,樊雪梅老師精神有了明顯改善,乏力、吐白粘痰、出虛汗、口苦咽干等癥狀逐漸減輕。用藥至2005年6月2日時,復查結果顯示:右肺塊影較原來明顯縮小。隨后更加堅定用藥信心,堅持服用袁希福院長的中藥。

  目前情況:2017年3月11日,袁希福院長親自探望已經成功生存13年的樊雪梅老師。如今已經85歲高齡的她依然精神奕奕、滿面紅光,完全不像一個患癌老人。當詢問用藥效果如何時,樊雪梅老師高興地說:“我吃了一段做做CT,原來那個瘤啊!都像小雞蛋一樣,吃了一段做做CT像那個小核桃了,后來又吃一段又做CT這個成了一個瘢痕”。

  有很多晚期肺癌患者病情嚴重,身體各項免疫機能也都隨之降低,所以在治療過程中還是需要結合肺癌患者的具體病情,具體分析,從而選擇合適的治療方法,積極治療,從而盡可能減輕患者的痛苦,改善飲食情況,并提高患者的生存質量,延長患者的生命。

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胃癌癥患者病人食療菜譜制作方法?

胃癌的病因很多,臨床資料顯示,胃癌患者很多都是由吃引起的,因此吃也可以對胃癌治療產生一定的輔助作用。那么對于胃癌病人來說應該吃什么才好呢?以下是我為你整理的胃癌癥患者食療菜譜,希望能幫到你。
  胃癌癥患者食療菜譜:紫菜海蠣豆腐湯
  材料:紫菜一片,海蠣半斤,地瓜粉一大勺,內酯豆腐一盒,姜3片,白胡椒粉適量。

  做法

  1.海蠣洗凈,去掉未剝干凈的海蠣細殼,加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。

  2.紫菜洗凈,加入開水中煮開。

  3.轉小火,用筷子輕輕夾起海蠣,一個一個放到湯中,全放完后再開大火。

  4.迅速放入切好的豆腐,煮一滾水就好。

  5.加入炸好紅蔥頭、白胡椒粉、鹽巴即可。

  小訣竅

  1、海蠣的處理:海蠣買回家后,先取一碗裝起來儲存,要吃的時候再洗。若是洗完了再儲存,一個儲存時間會縮短,海蠣容易壞。另一個,海蠣會生出許多水,變得不新鮮。

  2、白胡椒粉的應用:此湯建議一定要加白胡椒粉。更能突出鮮的味道。

  3、味精一定不能加,湯夠鮮美了,加了味精,壞了味道。

  4、豆腐用的是盒裝內脂嫩豆腐,不好切,建議買這種豆腐的同學像我一樣開封后直接用小刀在盒子里切豆腐,然后再倒入湯中。加入湯中以后一定不能多煮,水滾一次就關火,否則豆腐會老掉。
  胃癌癥患者食療菜譜:白背木耳絲
  材料:白背木耳絲一把,泡椒4個,泡椒水3勺,蒜粒適量。

  做法

  1.白背木耳用冷水浸泡至軟,泡椒切碎備用。

  2.燒開水,將泡好的木耳絲用開水焯2分鐘撈起瀝干。

  3.將所有調料與木耳絲放碗中,腌制20分鐘入味,吃時拌勻即可。

  小訣竅

  這道小菜看似簡單,卻滋味十足。泡椒水不建議用家中泡菜壇里汁水,選用超市一種野山椒的泡椒汁最好,辣勁十足。蒜粒配上泡椒碎,辛辣 *** ,很是開胃下飯!
  胃癌病人日常生活飲食食譜的制定注意
  一、少吃多餐

  胃癌患者要避免吃得過飽或過饑的情況,這兩種情況對胃癌患者的病情都存在不好影響。假如吃得過飽,會導致胃竇部過度擴張,引起胃酸增加,酸性數量上增加會對胃造成傷害,從而加重病情。反之,也是一樣,都會對胃部造成傷害,因此,胃癌患者要盡量避免這兩種情況發生。胃癌患者可以根據自身的病情,除了常規的三餐外,可以吃含糖量較少的糕點和饅頭干。特別是烤饅頭干,因為其水分幾乎全部蒸發,淀粉也成了易消化的糊精,患者充分咀嚼吃進肚子后,可以中和胃里的胃酸,從而減輕胃酸對胃部的 *** 和腐蝕,有利于胃癌的治療。

  二、蔬菜肉類要有選擇性

  在蔬菜肉類選擇方面,要吃容易消化、含足夠熱量但量少、含蛋白質、含維生素A、或維生素B、或胡蘿卜素的食物。比如:稀飯、幼面條、軟米飯、豆漿、蘑菇等。要避免吃油煎、油炸的食物,和含粗纖維多的食物,例如:韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干等。要避免吃含鹽量高、 *** 性強的食物,例如:腌制食物、辣味食物、生姜、酒等。同時,還不能吃過硬、過熱、過冷的食物,這些食物對胃部都會有一定的傷害。

  三、宜多吃無渣食物

  為避免大便干燥,還需常吃些瓊脂,香蕉,蜂蜜等能潤腸的食物。

  溫性提示:健康的飲食食譜不僅能補充人體營養,還能幫助胃癌患者的治療。因此,胃癌患者,想要恢復健康的身體,患者不僅要遵循醫生的叮囑,配合醫生的治療,也必須要從日常生活的點滴做起,制訂有助于疾病治療、抑制病情加劇的飲食食譜,同時還要多鍛煉身體,增強抵抗能了。

胃癌癥患者病人食療菜譜制作方法?

胃癌的病因很多,臨床資料顯示,胃癌患者很多都是由吃引起的,因此吃也可以對胃癌治療產生一定的輔助作用。那么對于胃癌病人來說應該吃什么才好呢?以下是我為你整理的胃癌癥患者食療菜譜,希望能幫到你。
  胃癌癥患者食療菜譜:紫菜海蠣豆腐湯
  材料:紫菜一片,海蠣半斤,地瓜粉一大勺,內酯豆腐一盒,姜3片,白胡椒粉適量。

  做法

  1.海蠣洗凈,去掉未剝干凈的海蠣細殼,加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。

  2.紫菜洗凈,加入開水中煮開。

  3.轉小火,用筷子輕輕夾起海蠣,一個一個放到湯中,全放完后再開大火。

  4.迅速放入切好的豆腐,煮一滾水就好。

  5.加入炸好紅蔥頭、白胡椒粉、鹽巴即可。

  小訣竅

  1、海蠣的處理:海蠣買回家后,先取一碗裝起來儲存,要吃的時候再洗。若是洗完了再儲存,一個儲存時間會縮短,海蠣容易壞。另一個,海蠣會生出許多水,變得不新鮮。

  2、白胡椒粉的應用:此湯建議一定要加白胡椒粉。更能突出鮮的味道。

  3、味精一定不能加,湯夠鮮美了,加了味精,壞了味道。

  4、豆腐用的是盒裝內脂嫩豆腐,不好切,建議買這種豆腐的同學像我一樣開封后直接用小刀在盒子里切豆腐,然后再倒入湯中。加入湯中以后一定不能多煮,水滾一次就關火,否則豆腐會老掉。
  胃癌癥患者食療菜譜:白背木耳絲
  材料:白背木耳絲一把,泡椒4個,泡椒水3勺,蒜粒適量。

  做法

  1.白背木耳用冷水浸泡至軟,泡椒切碎備用。

  2.燒開水,將泡好的木耳絲用開水焯2分鐘撈起瀝干。

  3.將所有調料與木耳絲放碗中,腌制20分鐘入味,吃時拌勻即可。

  小訣竅

  這道小菜看似簡單,卻滋味十足。泡椒水不建議用家中泡菜壇里汁水,選用超市一種野山椒的泡椒汁最好,辣勁十足。蒜粒配上泡椒碎,辛辣 *** ,很是開胃下飯!
  胃癌病人日常生活飲食食譜的制定注意
  一、少吃多餐

  胃癌患者要避免吃得過飽或過饑的情況,這兩種情況對胃癌患者的病情都存在不好影響。假如吃得過飽,會導致胃竇部過度擴張,引起胃酸增加,酸性數量上增加會對胃造成傷害,從而加重病情。反之,也是一樣,都會對胃部造成傷害,因此,胃癌患者要盡量避免這兩種情況發生。胃癌患者可以根據自身的病情,除了常規的三餐外,可以吃含糖量較少的糕點和饅頭干。特別是烤饅頭干,因為其水分幾乎全部蒸發,淀粉也成了易消化的糊精,患者充分咀嚼吃進肚子后,可以中和胃里的胃酸,從而減輕胃酸對胃部的 *** 和腐蝕,有利于胃癌的治療。

  二、蔬菜肉類要有選擇性

  在蔬菜肉類選擇方面,要吃容易消化、含足夠熱量但量少、含蛋白質、含維生素A、或維生素B、或胡蘿卜素的食物。比如:稀飯、幼面條、軟米飯、豆漿、蘑菇等。要避免吃油煎、油炸的食物,和含粗纖維多的食物,例如:韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干等。要避免吃含鹽量高、 *** 性強的食物,例如:腌制食物、辣味食物、生姜、酒等。同時,還不能吃過硬、過熱、過冷的食物,這些食物對胃部都會有一定的傷害。

  三、宜多吃無渣食物

  為避免大便干燥,還需常吃些瓊脂,香蕉,蜂蜜等能潤腸的食物。

  溫性提示:健康的飲食食譜不僅能補充人體營養,還能幫助胃癌患者的治療。因此,胃癌患者,想要恢復健康的身體,患者不僅要遵循醫生的叮囑,配合醫生的治療,也必須要從日常生活的點滴做起,制訂有助于疾病治療、抑制病情加劇的飲食食譜,同時還要多鍛煉身體,增強抵抗能了。

胃癌癥患者病人食療菜譜制作方法?

胃癌的病因很多,臨床資料顯示,胃癌患者很多都是由吃引起的,因此吃也可以對胃癌治療產生一定的輔助作用。那么對于胃癌病人來說應該吃什么才好呢?以下是我為你整理的胃癌癥患者食療菜譜,希望能幫到你。
  胃癌癥患者食療菜譜:紫菜海蠣豆腐湯
  材料:紫菜一片,海蠣半斤,地瓜粉一大勺,內酯豆腐一盒,姜3片,白胡椒粉適量。

  做法

  1.海蠣洗凈,去掉未剝干凈的海蠣細殼,加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。

  2.紫菜洗凈,加入開水中煮開。

  3.轉小火,用筷子輕輕夾起海蠣,一個一個放到湯中,全放完后再開大火。

  4.迅速放入切好的豆腐,煮一滾水就好。

  5.加入炸好紅蔥頭、白胡椒粉、鹽巴即可。

  小訣竅

  1、海蠣的處理:海蠣買回家后,先取一碗裝起來儲存,要吃的時候再洗。若是洗完了再儲存,一個儲存時間會縮短,海蠣容易壞。另一個,海蠣會生出許多水,變得不新鮮。

  2、白胡椒粉的應用:此湯建議一定要加白胡椒粉。更能突出鮮的味道。

  3、味精一定不能加,湯夠鮮美了,加了味精,壞了味道。

  4、豆腐用的是盒裝內脂嫩豆腐,不好切,建議買這種豆腐的同學像我一樣開封后直接用小刀在盒子里切豆腐,然后再倒入湯中。加入湯中以后一定不能多煮,水滾一次就關火,否則豆腐會老掉。
  胃癌癥患者食療菜譜:白背木耳絲
  材料:白背木耳絲一把,泡椒4個,泡椒水3勺,蒜粒適量。

  做法

  1.白背木耳用冷水浸泡至軟,泡椒切碎備用。

  2.燒開水,將泡好的木耳絲用開水焯2分鐘撈起瀝干。

  3.將所有調料與木耳絲放碗中,腌制20分鐘入味,吃時拌勻即可。

  小訣竅

  這道小菜看似簡單,卻滋味十足。泡椒水不建議用家中泡菜壇里汁水,選用超市一種野山椒的泡椒汁最好,辣勁十足。蒜粒配上泡椒碎,辛辣 *** ,很是開胃下飯!
  胃癌病人日常生活飲食食譜的制定注意
  一、少吃多餐

  胃癌患者要避免吃得過飽或過饑的情況,這兩種情況對胃癌患者的病情都存在不好影響。假如吃得過飽,會導致胃竇部過度擴張,引起胃酸增加,酸性數量上增加會對胃造成傷害,從而加重病情。反之,也是一樣,都會對胃部造成傷害,因此,胃癌患者要盡量避免這兩種情況發生。胃癌患者可以根據自身的病情,除了常規的三餐外,可以吃含糖量較少的糕點和饅頭干。特別是烤饅頭干,因為其水分幾乎全部蒸發,淀粉也成了易消化的糊精,患者充分咀嚼吃進肚子后,可以中和胃里的胃酸,從而減輕胃酸對胃部的 *** 和腐蝕,有利于胃癌的治療。

  二、蔬菜肉類要有選擇性

  在蔬菜肉類選擇方面,要吃容易消化、含足夠熱量但量少、含蛋白質、含維生素A、或維生素B、或胡蘿卜素的食物。比如:稀飯、幼面條、軟米飯、豆漿、蘑菇等。要避免吃油煎、油炸的食物,和含粗纖維多的食物,例如:韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干等。要避免吃含鹽量高、 *** 性強的食物,例如:腌制食物、辣味食物、生姜、酒等。同時,還不能吃過硬、過熱、過冷的食物,這些食物對胃部都會有一定的傷害。

  三、宜多吃無渣食物

  為避免大便干燥,還需常吃些瓊脂,香蕉,蜂蜜等能潤腸的食物。

  溫性提示:健康的飲食食譜不僅能補充人體營養,還能幫助胃癌患者的治療。因此,胃癌患者,想要恢復健康的身體,患者不僅要遵循醫生的叮囑,配合醫生的治療,也必須要從日常生活的點滴做起,制訂有助于疾病治療、抑制病情加劇的飲食食譜,同時還要多鍛煉身體,增強抵抗能了。

抗癌菜譜有哪些?

有很多,先給你列幾種。
  1.猴頭菇粥
  [組成] 猴頭菇150克,粳米100克。
  [制法] 將猴頭菇(即猴頭菌)用溫開水泡發,去柄蒂,洗凈,切碎,剁成糜糊狀;粳米淘凈后入鍋,加水適量,先用大火煮沸,加猴頭菇糜糊,改以小火煨煮成粘稠粥,粥成時加蔥花、姜未、精鹽、味精,拌和均勻即成。
  [吃法] 早晚2次分服。
  [功效] 大補脾胃,扶正抗癌。
  [主治] 適合氣血兩虛,食欲不振的各類癌癥患者及其術后作防癌保健粥療。對胃癌、宮頸癌、肺癌等有輔助治療作用。
  2.鯊魚粥
  [組成] 鯊魚肉100克,粳米100克。
  [制法] 將鯊魚肉放入清水中浸泡片刻,洗凈,切片后剁成肉糜;粳米淘凈后入鍋,加水適量,先以大火煮沸,加鯊魚糜,溫和均勻,加料酒、蔥花、姜末、小茴香,改用小火煨煮1小時.待鯊魚魚肉糜熟爛,濃郁出香,加精鹽、味精,淋入芝麻油,拌勻即成。
  [吃法] 早晚2次分服。
  [功效] 補益脾胃,止瀉消腫,解毒抗癌。
  [主治] 適合各類癌癥患者作防癌抗癌粥療,對消化道癌癥病人出現脾虛濕盛所致食欲減退,腹泄便溏,神疲乏力者尤為適宜,堅持服食,有輔助治療功效。
  3.莼菜苡仁赤豆羹
  [組成] 鮮嫩莼菜200克,薏苡仁50克,赤小豆50克,紅糖30克。
  [制法] 將采收的鮮莼菜用清水輕輕漂洗,切碎,搗爛,攪成泥糊狀;薏苡仁、赤小豆洗凈后,放入沙鍋,加水適量,煮沸后改用小火煨燉1小時,煮至薏苡仁、赤小豆呈爛花狀,加莼菜泥糊、紅糖,拌勻,再煮至沸即成。
  [吃法] 當點心,上下午2次分服。
  [功效] 清熱消腫,解毒抗癌。
  [主治] 適用于胃癌、食管癌、大腸癌患者作防癌食療點心,堅持服食,有輔助治療作用。
  4.酸奶蜂蜜生姜汁
  [組成] 酸奶250毫升,蜂蜜30克,鮮生姜50克。
  [制法] 將鮮生姜洗凈,冷開水中浸泡30分鐘,取出后,連皮拍碎,入鍋.加水適量,煎取濃汁100毫升,對入酸奶中,小火煮沸生姜汁酸奶,?;饡r立即調入蜂蜜,拌勻即成。
  [吃法] 早晚2次分服,當日服完。
  [功效] 溫中止嘔,益脾抗癌。
  [主治] 食管癌、肝癌等,可明顯改善臨床癥狀,發揮輔助治療作用。
  5.蟹殼酒
  [組成] 生蟹殼(新鮮)500克,封缸酒1000克。
  [制法] 將生蟹殼洗凈,曬干或烘干,焙黃后研成細末,放入封缸酒內,加蓋,密封,每日振搖1次,15天后可開始服用。
  [吃法] 每日3次,每次1小盅(約15毫升),連續服食,2個月為1療程。
  [功效] 破瘀消腫,解毒抗癌。

抗癌菜譜有哪些?

有很多,先給你列幾種。
  1.猴頭菇粥
  [組成] 猴頭菇150克,粳米100克。
  [制法] 將猴頭菇(即猴頭菌)用溫開水泡發,去柄蒂,洗凈,切碎,剁成糜糊狀;粳米淘凈后入鍋,加水適量,先用大火煮沸,加猴頭菇糜糊,改以小火煨煮成粘稠粥,粥成時加蔥花、姜未、精鹽、味精,拌和均勻即成。
  [吃法] 早晚2次分服。
  [功效] 大補脾胃,扶正抗癌。
  [主治] 適合氣血兩虛,食欲不振的各類癌癥患者及其術后作防癌保健粥療。對胃癌、宮頸癌、肺癌等有輔助治療作用。
  2.鯊魚粥
  [組成] 鯊魚肉100克,粳米100克。
  [制法] 將鯊魚肉放入清水中浸泡片刻,洗凈,切片后剁成肉糜;粳米淘凈后入鍋,加水適量,先以大火煮沸,加鯊魚糜,溫和均勻,加料酒、蔥花、姜末、小茴香,改用小火煨煮1小時.待鯊魚魚肉糜熟爛,濃郁出香,加精鹽、味精,淋入芝麻油,拌勻即成。
  [吃法] 早晚2次分服。
  [功效] 補益脾胃,止瀉消腫,解毒抗癌。
  [主治] 適合各類癌癥患者作防癌抗癌粥療,對消化道癌癥病人出現脾虛濕盛所致食欲減退,腹泄便溏,神疲乏力者尤為適宜,堅持服食,有輔助治療功效。
  3.莼菜苡仁赤豆羹
  [組成] 鮮嫩莼菜200克,薏苡仁50克,赤小豆50克,紅糖30克。
  [制法] 將采收的鮮莼菜用清水輕輕漂洗,切碎,搗爛,攪成泥糊狀;薏苡仁、赤小豆洗凈后,放入沙鍋,加水適量,煮沸后改用小火煨燉1小時,煮至薏苡仁、赤小豆呈爛花狀,加莼菜泥糊、紅糖,拌勻,再煮至沸即成。
  [吃法] 當點心,上下午2次分服。
  [功效] 清熱消腫,解毒抗癌。
  [主治] 適用于胃癌、食管癌、大腸癌患者作防癌食療點心,堅持服食,有輔助治療作用。
  4.酸奶蜂蜜生姜汁
  [組成] 酸奶250毫升,蜂蜜30克,鮮生姜50克。
  [制法] 將鮮生姜洗凈,冷開水中浸泡30分鐘,取出后,連皮拍碎,入鍋.加水適量,煎取濃汁100毫升,對入酸奶中,小火煮沸生姜汁酸奶,?;饡r立即調入蜂蜜,拌勻即成。
  [吃法] 早晚2次分服,當日服完。
  [功效] 溫中止嘔,益脾抗癌。
  [主治] 食管癌、肝癌等,可明顯改善臨床癥狀,發揮輔助治療作用。
  5.蟹殼酒
  [組成] 生蟹殼(新鮮)500克,封缸酒1000克。
  [制法] 將生蟹殼洗凈,曬干或烘干,焙黃后研成細末,放入封缸酒內,加蓋,密封,每日振搖1次,15天后可開始服用。
  [吃法] 每日3次,每次1小盅(約15毫升),連續服食,2個月為1療程。
  [功效] 破瘀消腫,解毒抗癌。

胃癌患者的飲食食譜

1

姜蔗飲

材料:甘蔗、生姜各適量。

做法:取甘蔗壓汁約半杯量,生姜姜汁1匙,將兩者兌勻后隔水燉煮即可。每周2次,燉溫后服用。

功效:具有和中健胃的作用,適宜胃癌初期患者食用。

2

紅糖豆腐煲

材料:豆腐100克,紅糖60克,清水1碗。

做法:將紅糖用清水沖開后加入豆腐,煮約10分鐘后即成。

功效:胃癌患者經常服食,具有和胃止血的作用。胃癌患者吐血明顯者可選擇此食療方法。

3

陳皮紅棗飲

材料:陳皮1塊,紅棗3枚。

做法:將紅棗去核,與陳皮一起煎水即成。每日飲用一次。

功效:此食療方可以行氣健脾,降逆止嘔,適用于胃癌患者嘔吐難以入食者食用。

4

萊菔子粥

材料:萊菔子30克,粳米適量。

做法:先將萊菔子炒熟后,與粳米共煮成粥,每日食粥一次。

功效:可以消積除脹,適用于腹脹明顯的胃癌患者服食。

胃癌患者的飲食食譜

1

姜蔗飲

材料:甘蔗、生姜各適量。

做法:取甘蔗壓汁約半杯量,生姜姜汁1匙,將兩者兌勻后隔水燉煮即可。每周2次,燉溫后服用。

功效:具有和中健胃的作用,適宜胃癌初期患者食用。

2

紅糖豆腐煲

材料:豆腐100克,紅糖60克,清水1碗。

做法:將紅糖用清水沖開后加入豆腐,煮約10分鐘后即成。

功效:胃癌患者經常服食,具有和胃止血的作用。胃癌患者吐血明顯者可選擇此食療方法。

3

陳皮紅棗飲

材料:陳皮1塊,紅棗3枚。

做法:將紅棗去核,與陳皮一起煎水即成。每日飲用一次。

功效:此食療方可以行氣健脾,降逆止嘔,適用于胃癌患者嘔吐難以入食者食用。

4

萊菔子粥

材料:萊菔子30克,粳米適量。

做法:先將萊菔子炒熟后,與粳米共煮成粥,每日食粥一次。

功效:可以消積除脹,適用于腹脹明顯的胃癌患者服食。

直腸癌菜譜

午餐:包子(雞蛋50克,白菜100克,芹菜100克,面粉100克),湯 (西紅柿50克,黃瓜50克,淀粉10克)。 加餐:沖藕粉1小碗(藕粉30克,白糖10克),蔬菜餅干2片(面粉20 克)。 晚餐:大米粥50克(大米50克),饅頭(面粉50克),拌豆腐(北豆腐 100克),蒸蒜拌茄泥(茄子100克)。 加餐:甜牛奶(鮮牛奶250克、白糖5克),蛋糕50克, 全日烹調用油 10克,鹽6克。 一般直腸癌術后患者宜多吃含鉀豐富的食物,如蘋果、橘子 、玉米、魚、精肉等,并多食含各種維生素的新鮮蔬菜和水果,富 含纖維素的食物如蘆筍、白菜、蘿卜等,不宜多吃油膩之物,也不 宜吃飽和脂肪類食物.

直腸癌菜譜

午餐:包子(雞蛋50克,白菜100克,芹菜100克,面粉100克),湯 (西紅柿50克,黃瓜50克,淀粉10克)。 加餐:沖藕粉1小碗(藕粉30克,白糖10克),蔬菜餅干2片(面粉20 克)。 晚餐:大米粥50克(大米50克),饅頭(面粉50克),拌豆腐(北豆腐 100克),蒸蒜拌茄泥(茄子100克)。 加餐:甜牛奶(鮮牛奶250克、白糖5克),蛋糕50克, 全日烹調用油 10克,鹽6克。 一般直腸癌術后患者宜多吃含鉀豐富的食物,如蘋果、橘子 、玉米、魚、精肉等,并多食含各種維生素的新鮮蔬菜和水果,富 含纖維素的食物如蘆筍、白菜、蘿卜等,不宜多吃油膩之物,也不 宜吃飽和脂肪類食物.

腫瘤病人吃什么好?

腫瘤病人一日食譜推薦

早餐:營養粥—份(大米50克,小麥胚芽粉15克)大米煮好之后,可直接加小麥胚芽粉混合—起吃

水煮雞蛋一個

純牛奶—杯225毫升

拌黑木且6朵

胡蘿卜絲100克

蘋果200克

午餐:南瓜米飯(南瓜50克,大米50克)

豆腐鰓魚湯(豆腐100克,鯫魚200克)

炒香菇油菜(干香菇5克,油菜100克)

蒸蝦仁50克

晚餐:烙營養餅(雞蛋1個,面粉75克,牛奶50克,黃瓜汁100毫升用于和面)

西紅柿紫菜湯—碗(西紅柿100克,干緊菜5克)

葡萄200克

核桃2個

備注:—天用油量25克,鹽5克

這是—天的食譜舉例,關于食譜制作要根據患者本身的需求每天不一樣的調養搭配。做起來也不難,我把一個大致飲食原則告訴大家,就能舉一反二,靈活運用了。

腫瘤患者總體飲食原則

能量足夠;蛋白質適量;脂肪適量、做菜少放油、不吃肥肉;多吃蔬菜和水果;足量飲水;優先選擇魚和禽肉,要吃瘦肉,雞蛋不要丟棄蛋黃;不吃油炸、燒烤食品,清淡飲食,用蒸、煮、燉方式;適量運動;每天聽—些自己愛聽的音樂,讓心情好起來;感覺累了多休息。

我明確跟大家說的是,腫瘤病人跟正常人的飲食結構上,確實有差異。分配到具體的食物,腫瘤病人也不會吃天上去都是,這都是我們日常吃的食物,調整一下種類,那么就適合腫瘤患者吃的。在這里呢,我把重點的跟大家說明一下。

正常人呢,是鼓勵少吃油,根據中國居民膳食指南建議,油應該控制在25克到30克之間。但是對腫瘤患者而言,應該把油的上限增加到40克左右。通過吃油,來獲得每天所需必須的能量,尤其是下文,我說的,關于主食的部分你就明白了。

癌癥患者吃主食有些類似于糖尿病人,常規的,蔗糖,麥芽糖葡萄糖這樣常規糖高的食物能夠促進腫瘤在人體內進行無氧反應,從而加速腫瘤的生長速度。所以呢,腫瘤患者應該控制主食的總量,而且要多吃一些富含膳食纖維,抗性淀粉的粗糧類,我比較推舉玉米、燕麥、地瓜、藜麥、小米。建議腫瘤患者粗細糧的比例,應該保證在1:1左右,總量的可以控制的半斤到八量之間(和正常人一樣,但建議少點)。

我在蔬菜方面的,比較推崇的十字花科蔬菜,姜,蒜等??偭磕馗H艘粯?,一般推出一天吃到一斤。

而豆制品,奶類(喝奶致癌的問題,對中國人而言不是問題),都是和正常人的吃法差不多的。

營養海賊團船長~肖云濤

國家二級公共營養師

營養學會會員

衡膳營養講師、營養大使

擅長上班族營養、癌癥營養

腫瘤病人吃什么好?

腫瘤病人一日食譜推薦

早餐:營養粥—份(大米50克,小麥胚芽粉15克)大米煮好之后,可直接加小麥胚芽粉混合—起吃

水煮雞蛋一個

純牛奶—杯225毫升

拌黑木且6朵

胡蘿卜絲100克

蘋果200克

午餐:南瓜米飯(南瓜50克,大米50克)

豆腐鰓魚湯(豆腐100克,鯫魚200克)

炒香菇油菜(干香菇5克,油菜100克)

蒸蝦仁50克

晚餐:烙營養餅(雞蛋1個,面粉75克,牛奶50克,黃瓜汁100毫升用于和面)

西紅柿紫菜湯—碗(西紅柿100克,干緊菜5克)

葡萄200克

核桃2個

備注:—天用油量25克,鹽5克

這是—天的食譜舉例,關于食譜制作要根據患者本身的需求每天不一樣的調養搭配。做起來也不難,我把一個大致飲食原則告訴大家,就能舉一反二,靈活運用了。

腫瘤患者總體飲食原則

能量足夠;蛋白質適量;脂肪適量、做菜少放油、不吃肥肉;多吃蔬菜和水果;足量飲水;優先選擇魚和禽肉,要吃瘦肉,雞蛋不要丟棄蛋黃;不吃油炸、燒烤食品,清淡飲食,用蒸、煮、燉方式;適量運動;每天聽—些自己愛聽的音樂,讓心情好起來;感覺累了多休息。

我明確跟大家說的是,腫瘤病人跟正常人的飲食結構上,確實有差異。分配到具體的食物,腫瘤病人也不會吃天上去都是,這都是我們日常吃的食物,調整一下種類,那么就適合腫瘤患者吃的。在這里呢,我把重點的跟大家說明一下。

正常人呢,是鼓勵少吃油,根據中國居民膳食指南建議,油應該控制在25克到30克之間。但是對腫瘤患者而言,應該把油的上限增加到40克左右。通過吃油,來獲得每天所需必須的能量,尤其是下文,我說的,關于主食的部分你就明白了。

癌癥患者吃主食有些類似于糖尿病人,常規的,蔗糖,麥芽糖葡萄糖這樣常規糖高的食物能夠促進腫瘤在人體內進行無氧反應,從而加速腫瘤的生長速度。所以呢,腫瘤患者應該控制主食的總量,而且要多吃一些富含膳食纖維,抗性淀粉的粗糧類,我比較推舉玉米、燕麥、地瓜、藜麥、小米。建議腫瘤患者粗細糧的比例,應該保證在1:1左右,總量的可以控制的半斤到八量之間(和正常人一樣,但建議少點)。

我在蔬菜方面的,比較推崇的十字花科蔬菜,姜,蒜等??偭磕馗H艘粯?,一般推出一天吃到一斤。

而豆制品,奶類(喝奶致癌的問題,對中國人而言不是問題),都是和正常人的吃法差不多的。

營養海賊團船長~肖云濤

國家二級公共營養師

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擅長上班族營養、癌癥營養

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文檔

癌癥病人的養生食譜

癌癥患者應該注意飲食,食用以下幾種食物有利于健康:1. 改善食欲的食物:適當食用山楂、梅子或酸梅湯能促進食欲,保持充足的營養攝入。2. 高蛋白食物:牛奶、雞蛋、牛肉粥、肉餛飩、魚湯、酸奶、豆腐等,可以補充蛋白質,提高患者精力,保證熱量充足。3. 新鮮果蔬:菠菜、西紅柿、芹菜、蘋果、香蕉等富含膳食纖維和維生素,保證營養均衡。
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