黃帝內經中的養生食譜

簡介：《〈黃帝內經〉二十四節氣營養食譜》是2014年9月人民衛生出版社出版的圖書，作者是張湖德、張濱。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

《黃帝內經》記載的五菜，每種都有豐富的養生妙用，你知道幾種？

其實針對于如何 健康 進食，早在幾千年前，中醫就已經提供了詳細的方案?！饵S帝內經》中明確記載到：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣?！?

五谷、五果、五畜和五菜， 也分別對應了我們所說之谷物、水果、肉類和蔬菜。

由此可見，不管是哪一種食物，其實對于我們人體來說都是必不可少的。而五菜為充，那么究竟古人認為哪些蔬菜能夠起到充益精氣的 養生 妙用呢？

《黃帝內經》中五菜指 葵，韭，藿，薤，蔥 。

古代一般指冬葵?，F在有的地方叫豬耳草，有的地方叫冬莧菜。莧菜有明目，通竅，清熱解毒，抗菌止痢，消炎退腫的功效。 可主治急性腸炎，傷寒，扁桃體炎，便秘等，外用可治蜈蚣，蜂蜇傷。

莧菜中的氨基酸可彌補谷物氨基酸的缺陷，對青少年的成長發育有好處。由于莧菜中的鐵和鈣沒有草酸干擾，有利于血液的合成再生，因此是骨傷病人，貧血患者的理想食品。

就是韭菜，韭菜又名起陽草，扁葉蔥，原產東南亞。韭菜按照不同生長階段級季節可延伸出：青韭，韭黃，韭苔，韭菜花。

常人知道韭菜能補腎強腰，治療陽痿早泄，其實韭菜還 有安五臟，行血散瘀，充肺氣，潤腸通便的功能 ，可治胃中虛熱，腹瀉，吐血，跌打損傷等癥。常食韭菜還有助于調理肝氣，增進食欲，降血脂等功效。

藿菜指的是豆苗的葉子，是中國古代的“五菜”之一。我們經常能在古籍文獻中看到它，比如《小雅·白駒》中“皎皎白駒，食我場藿”；《廣雅·釋草》中“豆角謂之莢，其葉謂之藿”；《春秋緯·考異郵》中“大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅”；《戰國策·韓策》云“民之所食，大抵豆飯藿羹”。

按豌豆苗來說， 其可利尿，消腫，止痛， 也為十分 健康 的食物。

薤和蔥韭十分相似，從外觀難以區分，不過薤主要是吃它的根，民間叫薤白，也叫藠頭。它的根長得有點像蒜，顏色潔白，一般是的一整顆。

李時珍的《本草綱目》提到過藠頭的吃法："其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"，這種吃法流傳至今，農民朋友種它就是為了用它腌制糖醋藠頭，非常美味可口。 古人認為薤白苦，入心經，對應人體的心臟，常吃有利于保養心臟。

氣味：辛，平，葉：溫，根須：平。無毒。

主治：作湯，治傷寒寒熱，中風面目浮腫，能出汗 。傷寒骨肉碎痛，喉痹不通，安胎，歸目益目睛，除肝中邪氣，安中利五臟，殺百藥毒。根：治傷寒頭痛，主天行時疾，頭痛熱狂，霍亂轉筋，及奔豚氣，腳氣，心腹痛，目眩，止心迷悶。

各種蔬菜均含有多種微量元素、維生素、纖維素等營養物質， 有增食欲、充饑腹、助消化、補營養、防便秘、降血脂、降血糖、防腸癌等作用 ，故對人體的 健康 十分有益。

黃花菜——解毒清熱

西紅柿———涼血平肝

蘿卜————下氣消食

冬瓜———利濕消暑

藕—————消瘀涼血

絲瓜———利濕通絡

蘑菇———解毒散腫

白木耳———滋陰潤肺

山藥———健脾固腎

“五菜為充”是人體機能營養的補充，能營養人體、充實臟氣，使體內各種營養素更完善，更充實，每人每天應攝入蔬菜300 500g為宜。

黃帝內經四時養生正確的是什么？

《黃帝內經》關于四時養生的論述是：春夏養陽?！饵S帝內經》奠定了人體生理、病理、診斷以及治療的認識基礎，是中國影響極大的一部醫學著作，被稱為醫之始祖。

《黃帝內經》又稱《內經》，是中國最早的典籍之一，也是中國傳統醫學四大經典之首。相傳為黃帝所作，因以為名。但后世較為公認此書最終成型于西漢，作者亦非一人，而是由中國歷代黃老醫家傳承增補發展創作而來。正如《淮南子·修務訓》所指出的那樣，冠以“黃帝”之名，意在溯源崇本，藉以說明中國醫藥文化發祥之早。

黃帝內經四時養生正確的是什么？

《黃帝內經》關于四時養生的論述是：春夏養陽?！饵S帝內經》奠定了人體生理、病理、診斷以及治療的認識基礎，是中國影響極大的一部醫學著作，被稱為醫之始祖。

《黃帝內經》又稱《內經》，是中國最早的典籍之一，也是中國傳統醫學四大經典之首。相傳為黃帝所作，因以為名。但后世較為公認此書最終成型于西漢，作者亦非一人，而是由中國歷代黃老醫家傳承增補發展創作而來。正如《淮南子·修務訓》所指出的那樣，冠以“黃帝”之名，意在溯源崇本，藉以說明中國醫藥文化發祥之早。

黃帝內經四時養生正確的是什么？

《黃帝內經》關于四時養生的論述是：春夏養陽?！饵S帝內經》奠定了人體生理、病理、診斷以及治療的認識基礎，是中國影響極大的一部醫學著作，被稱為醫之始祖。

《黃帝內經》又稱《內經》，是中國最早的典籍之一，也是中國傳統醫學四大經典之首。相傳為黃帝所作，因以為名。但后世較為公認此書最終成型于西漢，作者亦非一人，而是由中國歷代黃老醫家傳承增補發展創作而來。正如《淮南子·修務訓》所指出的那樣，冠以“黃帝”之名，意在溯源崇本，藉以說明中國醫藥文化發祥之早。

黃帝內經二十四節氣營養食譜

順時養生是《黃帝內經》最重要的養生原則之一，在“順時養生中”，固時食養又是尤其重要的一個方面，怎樣按照四季二十四節氣調理養生食譜是普通大眾最感興趣也最想知道的,本書就是把二十四節氣養生食譜全面細致地介紹給讀者。

導論 因時食養是《黃帝內經》養生的重要原則
一、氣候因素與人體的關系
（一）四季的形成
（二）氣候與健康
二、中國傳統四季飲食養生的起源和發展
三、春夏養陽、秋冬養陰
四、要注意“五臟應五時”
五、在換季時節要特別注意養生
第一章 春季飲食養生
一、春季天地變化特征
二、春季人體生理病理特點
三、春季飲食養生宜忌
1.春季飲食宜多食甜，少食酸
2.春季飲食宜多吃菜
3.春天適宜吃能清除里熱的食物
4.春天還應吃些能補充津液的食物
5.切忌黏硬、生冷、肥甘厚味的食物
6.春餅與豆芽
四、立春營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.春季食俗
3.春節應該怎樣吃
4.節后吃山楂刮油
5.酒后多喝茶有助塑化劑排出
6.棗，春季最佳甘味補品
7.健脾補氣一定要吃三種米
8.元宵佳節話元宵
9.立春營養餐
五、雨水營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.春食荸薺有講究
3.春養肝正當時
4.常喝豆漿防脂肪肝
5.春天食大蒜好處多
6.春食蔬果之忌
7.賞春之時且吃春
8.陽春三月草莓香
9.雨水營養餐
六、驚蟄營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.消除春困要飲花茶
3.喝春茶的宜與忌
4.野菜不野入美食
5.驚蟄營養餐
七、春分營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.蜂蜜水潤春燥
3.春天怎樣進補
4.初春話春卷
5.春季老人的飲食
6.春分營養餐
八、清明營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.不宜吃發物
3.春筍好吃防過敏
……
第二章 夏季飲食養生
第三章 秋季飲食養生
第四章 冬季飲食養生

黃帝內經二十四節氣營養食譜

順時養生是《黃帝內經》最重要的養生原則之一，在“順時養生中”，固時食養又是尤其重要的一個方面，怎樣按照四季二十四節氣調理養生食譜是普通大眾最感興趣也最想知道的,本書就是把二十四節氣養生食譜全面細致地介紹給讀者。

導論 因時食養是《黃帝內經》養生的重要原則
一、氣候因素與人體的關系
（一）四季的形成
（二）氣候與健康
二、中國傳統四季飲食養生的起源和發展
三、春夏養陽、秋冬養陰
四、要注意“五臟應五時”
五、在換季時節要特別注意養生
第一章 春季飲食養生
一、春季天地變化特征
二、春季人體生理病理特點
三、春季飲食養生宜忌
1.春季飲食宜多食甜，少食酸
2.春季飲食宜多吃菜
3.春天適宜吃能清除里熱的食物
4.春天還應吃些能補充津液的食物
5.切忌黏硬、生冷、肥甘厚味的食物
6.春餅與豆芽
四、立春營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.春季食俗
3.春節應該怎樣吃
4.節后吃山楂刮油
5.酒后多喝茶有助塑化劑排出
6.棗，春季最佳甘味補品
7.健脾補氣一定要吃三種米
8.元宵佳節話元宵
9.立春營養餐
五、雨水營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.春食荸薺有講究
3.春養肝正當時
4.常喝豆漿防脂肪肝
5.春天食大蒜好處多
6.春食蔬果之忌
7.賞春之時且吃春
8.陽春三月草莓香
9.雨水營養餐
六、驚蟄營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.消除春困要飲花茶
3.喝春茶的宜與忌
4.野菜不野入美食
5.驚蟄營養餐
七、春分營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.蜂蜜水潤春燥
3.春天怎樣進補
4.初春話春卷
5.春季老人的飲食
6.春分營養餐
八、清明營養餐
1.氣候特點與飲食原則
2.不宜吃發物
3.春筍好吃防過敏
……
第二章 夏季飲食養生
第三章 秋季飲食養生
第四章 冬季飲食養生

養生湯食譜

喝出健康和美麗養生湯食譜大全

　   《黃帝內經》將人體的五臟與五色相關聯，因此，養護什么臟器跟吃什么顏色的食物就有著很大的關系，肺屬于秋天，對應的是白色，因此，秋天想要養肺就要吃白色的'食物，這是老祖宗留給我們的養生之法。

　　 1、杏仁

　　杏仁是我國應用已久的一種藥食俱佳的食物，《本草綱目》有記載三個功效：“潤肺也，消食積也，散滯氣也?！逼匠Ｎ覀兘洺？梢院刃尤事?，自己可以動手制作：做法很簡單，杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開，或者直接買現磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麥面包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成了。

　　 2、雪梨

　　梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。尤其在秋季若因氣候過度干燥，繼而出現口渴、便秘、干咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。

　　 3、山藥

　　營養學認為，山藥中含有較多的蛋白質和碳水化合物，還富含鉀、鎂等礦物質元素，具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力等功效，還能改善冠狀動脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。天氣枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，秋天進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養肺之上品。而且，山藥也是堿性食物，多吃對身體有益。

　　 4、百合

　　百合的營養價值非常高，含有的生物素、秋水堿等多種生物堿，對人的情緒有良好的安定作用，有神經衰弱的人食之有益。百合有鎮咳、平喘的作用，慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經?？人缘娜?，吃百合能改善肺功能，有助于減輕癥狀。

　　 5、白蘿卜

　　對于蘿卜，也是人們喜愛的一種蔬菜，在民間就有“十月蘿卜賽人參”的說法，而且蘿卜有很多功效，有助于排毒，也可以滋陰，蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。

　　 6、蓮子

　　蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有β-谷甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克

養生湯食譜

喝出健康和美麗養生湯食譜大全

　   《黃帝內經》將人體的五臟與五色相關聯，因此，養護什么臟器跟吃什么顏色的食物就有著很大的關系，肺屬于秋天，對應的是白色，因此，秋天想要養肺就要吃白色的'食物，這是老祖宗留給我們的養生之法。

　　 1、杏仁

　　杏仁是我國應用已久的一種藥食俱佳的食物，《本草綱目》有記載三個功效：“潤肺也，消食積也，散滯氣也?！逼匠Ｎ覀兘洺？梢院刃尤事?，自己可以動手制作：做法很簡單，杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開，或者直接買現磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麥面包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成了。

　　 2、雪梨

　　梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。尤其在秋季若因氣候過度干燥，繼而出現口渴、便秘、干咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。

　　 3、山藥

　　營養學認為，山藥中含有較多的蛋白質和碳水化合物，還富含鉀、鎂等礦物質元素，具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力等功效，還能改善冠狀動脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。天氣枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，秋天進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養肺之上品。而且，山藥也是堿性食物，多吃對身體有益。

　　 4、百合

　　百合的營養價值非常高，含有的生物素、秋水堿等多種生物堿，對人的情緒有良好的安定作用，有神經衰弱的人食之有益。百合有鎮咳、平喘的作用，慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經?？人缘娜?，吃百合能改善肺功能，有助于減輕癥狀。

　　 5、白蘿卜

　　對于蘿卜，也是人們喜愛的一種蔬菜，在民間就有“十月蘿卜賽人參”的說法，而且蘿卜有很多功效，有助于排毒，也可以滋陰，蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。

　　 6、蓮子

　　蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有β-谷甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克

中醫養生小妙招食譜

中醫養生小妙招食譜

　　中醫養生小妙招食譜，許多人隨著年齡增長都十分重視養生，而中醫養生已經歷史悠久，在《黃帝內經》中，就提到了很多的養生方法。接下來就由以下的文章帶大家一起去了解一下中醫養生小妙招食譜，希望對大家都有幫助。

　　中醫養生小妙招食譜1

　　 1、枸杞子：補腎益精、養肝明目

　　每日將30克枸杞睡前洗干凈，漸漸地嚼食?；蛴描坭?5克，沸水沖調，蓋上燜5分鐘，食用。

　　 2、*花：消防疏散風寒風熱，清熱去火

　　*花6克，用四五十攝氏的開水來沖調，每日喝3~4杯。

　　用升起來的蒸氣熏雙眼，也可以緩解眼睛疲勞。

　　 3、 純蜂蜜：清熱解毒柔肝、祛毒潤肺

　　餐前一小時或餐后兩小時，取30～60克純蜂蜜用60℃下列的溫開水沖服。

　　 4、紅豆：有利排尿消腫、健脾胃益胃

　　紅豆先泡茶數鐘頭，再與稻米一起蒸制，制成紅豆飯吃，軟糯甘甜。

　　 5、薏仁米：治濕痹，利胃腸，去水腫，健脾胃益胃。

　　薏仁米先侵泡三個鐘頭，放進鍋里加適度的`水煮，燒開后轉文火熬一個小時上下，煮到薏仁米盛開，料汁變為淺淺的乳白色就可以。

　　 6、黑豆：補腎壯陽強身健體、益陰活血化瘀

　　不建議用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃，例如與米、面同蒸同煮，或是弄成豆槳，都能協助消化吸收。

　　 7、薏米仁：健脾開胃、滋陰養血治腹瀉

　　薏米仁個大肉厚，最少要煮20分鐘，才可以把里邊有害的荷蘭豆堿毀壞。

　　 8、薏苡仁：健脾胃柔肝，滋陰養血

　　把薏苡仁添加小麥面粉中制成中式點心吃，就很好。

　　 9、藕：健脾胃治腹瀉、健脾開胃健中

　　一整支藕，選正中間較為短粗的一部分熬湯，長在兩邊的尖而長的藕吃起來較為脆，合適燒菜。

　　 10、小米：健脾胃與立、和胃助眠

　　煮粥吃就可以了。小米清洗干凈，放進石鍋，熬熬成粥。

　　 11、姜：出汗補虛、溫胃止嘔、祛毒

　　買幾公斤姜，切成片或切條，隨后用醋泡著吃?；蚴浅３：刃┙撬寄軌?。留意姜不可以多吃，一次吃幾塊就夠。

　　 12、綠豆：清熱解毒解暑、利濕祛毒

　　煮綠豆湯喝。留意：一要沸水入鍋，綠豆粥色調會維持得更強。二煮的情況下要蓋上蓋子，三燒開10分鐘關火盛出，清熱解毒能力最強。

　　 13、白木耳：生津解渴肺、護膚美膚

　　把白木耳掰成一小塊，用溫開水或冷水泡開。煮的情況下一次多放水，先火災燒開再縮小火慢煮，煮的半途盡可能別放水。

　　 14、山楂果：健脾開胃助消化、活血化淤

　　8~10片山楂干倒進400~500ml水，沸水溫度最好是在80℃~90℃比較好。別空肚喝，餐后三十分鐘再喝。

　　 15、大棗：滋陰養血養血、寧心安神

　　每一次用三顆棗泡茶或熬粥，最好是提早將紅棗撕掉，喝了稀的還要把紅棗吞掉。

　　 16、蘿卜：助消化化積、止咳化痰退熱

　　能夠和稻米一起熬粥，或是和生雞蛋一起熬成蘿卜雞蛋湯，還能夠立即配搭肉燒菜吃。

　　輕微咳嗽，還能夠喝白蘿卜汁。買一根蘿卜，取其尾端打汁。

　　中醫養生小妙招食譜2

　　 飲食養生

　　合理飲食可以調養精氣，糾正臟腑陰陽之偏，防治疾病，延年益壽。中醫養生理論認為，飲食要以“五谷為養，五果為助，無蓄為益，五菜為充”，還要重視五味調和，否則，會因營養失衡、體質偏頗、五臟六俯功能失調而致病。

　　 動形養生

　　中醫認為，“人欲勞于形，百病不能成”。因此，古人在醫療及生活實踐中摸索形成了諸如按摩、氣功、太極拳、八卦掌、五禽戲等動形方式，以強身延年。當然，人若勞累過度，則容易引起“勞傷”，也稱“五勞所傷”，即久視傷血、久臥傷氣、久坐傷肉、久立傷骨、久行傷筋。

　　 靜神養生

　　靜神養生在傳統中醫養生學中占有重要地位。古人認為，神是生命活動的主宰，保持神氣清靜，心理平衡，可以保養天真元氣，使五臟安和，有助于預防疾病、增進健康和延年益壽。反之，則會導致情志內傷，如怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎，以至誘發種種身心疾患。

　　 修身養生

　　中醫養生理論認為，凡追求健康長壽者首先應從修身養性做起，如平日應排除各種妄念，多說好話、多行善事，可使自己心胸開闊、情緒安定，從而維持身心健康。

　　 調氣養生

　　人體元氣有化生、推動與固攝血液、溫養全身組織、抗拒病邪、增強臟腑機能的作用。營養失衡、勞逸失當、情志失調、病邪夾擊等諸多因素，可致元氣虛、陷、滯、逆，進而使機體發生病理變化。中醫調氣養生法主張通過慎起居、順四時、戒過勞、防過逸、調飲食、和五味、調七情、省言語、習吐納等一系列措施來調養元氣、祛病延年。

中醫養生小妙招食譜

中醫養生小妙招食譜

　　中醫養生小妙招食譜，許多人隨著年齡增長都十分重視養生，而中醫養生已經歷史悠久，在《黃帝內經》中，就提到了很多的養生方法。接下來就由以下的文章帶大家一起去了解一下中醫養生小妙招食譜，希望對大家都有幫助。

　　中醫養生小妙招食譜1

　　 1、枸杞子：補腎益精、養肝明目

　　每日將30克枸杞睡前洗干凈，漸漸地嚼食?；蛴描坭?5克，沸水沖調，蓋上燜5分鐘，食用。

　　 2、*花：消防疏散風寒風熱，清熱去火

　　*花6克，用四五十攝氏的開水來沖調，每日喝3~4杯。

　　用升起來的蒸氣熏雙眼，也可以緩解眼睛疲勞。

　　 3、 純蜂蜜：清熱解毒柔肝、祛毒潤肺

　　餐前一小時或餐后兩小時，取30～60克純蜂蜜用60℃下列的溫開水沖服。

　　 4、紅豆：有利排尿消腫、健脾胃益胃

　　紅豆先泡茶數鐘頭，再與稻米一起蒸制，制成紅豆飯吃，軟糯甘甜。

　　 5、薏仁米：治濕痹，利胃腸，去水腫，健脾胃益胃。

　　薏仁米先侵泡三個鐘頭，放進鍋里加適度的`水煮，燒開后轉文火熬一個小時上下，煮到薏仁米盛開，料汁變為淺淺的乳白色就可以。

　　 6、黑豆：補腎壯陽強身健體、益陰活血化瘀

　　不建議用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃，例如與米、面同蒸同煮，或是弄成豆槳，都能協助消化吸收。

　　 7、薏米仁：健脾開胃、滋陰養血治腹瀉

　　薏米仁個大肉厚，最少要煮20分鐘，才可以把里邊有害的荷蘭豆堿毀壞。

　　 8、薏苡仁：健脾胃柔肝，滋陰養血

　　把薏苡仁添加小麥面粉中制成中式點心吃，就很好。

　　 9、藕：健脾胃治腹瀉、健脾開胃健中

　　一整支藕，選正中間較為短粗的一部分熬湯，長在兩邊的尖而長的藕吃起來較為脆，合適燒菜。

　　 10、小米：健脾胃與立、和胃助眠

　　煮粥吃就可以了。小米清洗干凈，放進石鍋，熬熬成粥。

　　 11、姜：出汗補虛、溫胃止嘔、祛毒

　　買幾公斤姜，切成片或切條，隨后用醋泡著吃?；蚴浅３：刃┙撬寄軌?。留意姜不可以多吃，一次吃幾塊就夠。

　　 12、綠豆：清熱解毒解暑、利濕祛毒

　　煮綠豆湯喝。留意：一要沸水入鍋，綠豆粥色調會維持得更強。二煮的情況下要蓋上蓋子，三燒開10分鐘關火盛出，清熱解毒能力最強。

　　 13、白木耳：生津解渴肺、護膚美膚

　　把白木耳掰成一小塊，用溫開水或冷水泡開。煮的情況下一次多放水，先火災燒開再縮小火慢煮，煮的半途盡可能別放水。

　　 14、山楂果：健脾開胃助消化、活血化淤

　　8~10片山楂干倒進400~500ml水，沸水溫度最好是在80℃~90℃比較好。別空肚喝，餐后三十分鐘再喝。

　　 15、大棗：滋陰養血養血、寧心安神

　　每一次用三顆棗泡茶或熬粥，最好是提早將紅棗撕掉，喝了稀的還要把紅棗吞掉。

　　 16、蘿卜：助消化化積、止咳化痰退熱

　　能夠和稻米一起熬粥，或是和生雞蛋一起熬成蘿卜雞蛋湯，還能夠立即配搭肉燒菜吃。

　　輕微咳嗽，還能夠喝白蘿卜汁。買一根蘿卜，取其尾端打汁。

　　中醫養生小妙招食譜2

　　 飲食養生

　　合理飲食可以調養精氣，糾正臟腑陰陽之偏，防治疾病，延年益壽。中醫養生理論認為，飲食要以“五谷為養，五果為助，無蓄為益，五菜為充”，還要重視五味調和，否則，會因營養失衡、體質偏頗、五臟六俯功能失調而致病。

　　 動形養生

　　中醫認為，“人欲勞于形，百病不能成”。因此，古人在醫療及生活實踐中摸索形成了諸如按摩、氣功、太極拳、八卦掌、五禽戲等動形方式，以強身延年。當然，人若勞累過度，則容易引起“勞傷”，也稱“五勞所傷”，即久視傷血、久臥傷氣、久坐傷肉、久立傷骨、久行傷筋。

　　 靜神養生

　　靜神養生在傳統中醫養生學中占有重要地位。古人認為，神是生命活動的主宰，保持神氣清靜，心理平衡，可以保養天真元氣，使五臟安和，有助于預防疾病、增進健康和延年益壽。反之，則會導致情志內傷，如怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎，以至誘發種種身心疾患。

　　 修身養生

　　中醫養生理論認為，凡追求健康長壽者首先應從修身養性做起，如平日應排除各種妄念，多說好話、多行善事，可使自己心胸開闊、情緒安定，從而維持身心健康。

　　 調氣養生

　　人體元氣有化生、推動與固攝血液、溫養全身組織、抗拒病邪、增強臟腑機能的作用。營養失衡、勞逸失當、情志失調、病邪夾擊等諸多因素，可致元氣虛、陷、滯、逆，進而使機體發生病理變化。中醫調氣養生法主張通過慎起居、順四時、戒過勞、防過逸、調飲食、和五味、調七情、省言語、習吐納等一系列措施來調養元氣、祛病延年。

黃帝內經養生智慧——健脾開胃怎么吃?吃什么?

從上一篇我們知道消化能力是我們最最重要的事情，我們需要先打造一個好的脾胃系統。

大家對于健脾開胃的認識，可能就是吃點山楂，吃點泡菜，吃點咸菜。當然吃開胃的東西，也算開胃。但更高效的開胃，是在開胃的時間開胃，在開脾的時間開脾。中醫經絡系統當中，我們的12個時辰分別對應我們的12個臟腑或者12經絡，每個時辰對應的每個臟腑也叫做開，比如我們叫辰時開胃，巳時開脾。所以為什么早餐很重要，辰時對應的胃是早上7:00~9:00，巳時對應的脾早上9:00~11:00，我們的早餐基本上就在這個時間，早餐的作用其實就是來開胃的。

在我們有一句話叫一年之計在于春，一日之計在于晨，早晨就相當于一天當中的春天。從養生的角度來說，養生就是養生機，養我們生生不息的生機。因此，早餐不僅要吃的營養，早餐的核心是要吃的開胃和健脾，還有能夠養生機。所以真正優質的早餐是既能保證一天的生機勃勃，精力旺盛，又是開胃健脾的，甚至吃過早餐以后，很多人不到中午就餓了，這才是對的。

而種子代表的是生機，五谷就是種子里面最好的東西，分別是稻、黍、稷、麥、菽5種農作物，稻是指水稻，也就是大米，麥呢就是面粉，稷是小米，第一個黍是北方的一種黃米，他寫于高粱和小米之間，下面一個菽指的是大豆，所以就有"五谷為養"這個概念。就是我們每一餐一定是需要有米的，而且以它為主，因為它是我們精氣的基本保證。  

五谷之首是我們的米，大米，為什么我們把米飯稱作主食。所以關于脾胃生機、早餐以及大米幾個方面的問題，就聯系起來了，每天早上喝粥或者喝米糊就是用種子，為我們開脾胃。當然，有些人可能會說，喝粥或喝迷糊營養不夠，我們不是建議只喝粥或米糊，而是早餐要有粥或米糊，并且第一個進入脾胃系統的食物是粥或米糊。

健脾開胃的食物有哪些？ 

1、白果：白果的營養價值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏，有效抗衰老，促進血液循環，讓膚色煥發光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。

2、蓮子：蓮子是收斂強壯的藥品，能補中安心止瀉，李時珍《本草綱目》說：“蓮子能夠厚腸胃，治白帶。”蓮子有收斂作用，常食可治療脾虛泄瀉；兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。 

牛奶：牛奶里面的物質會對胃黏膜形成一層保護層，起到養胃的功效，保護胃黏膜不受損傷，是最理想的天然養胃食品。而且牛奶里面含有豐富的蛋白質和鈣質，又容易被人體吸收。但是一些人空腹是不能喝純牛奶或者酸奶哦，避免腹瀉。

黃帝內經養生智慧——健脾開胃怎么吃?吃什么?

從上一篇我們知道消化能力是我們最最重要的事情，我們需要先打造一個好的脾胃系統。

大家對于健脾開胃的認識，可能就是吃點山楂，吃點泡菜，吃點咸菜。當然吃開胃的東西，也算開胃。但更高效的開胃，是在開胃的時間開胃，在開脾的時間開脾。中醫經絡系統當中，我們的12個時辰分別對應我們的12個臟腑或者12經絡，每個時辰對應的每個臟腑也叫做開，比如我們叫辰時開胃，巳時開脾。所以為什么早餐很重要，辰時對應的胃是早上7:00~9:00，巳時對應的脾早上9:00~11:00，我們的早餐基本上就在這個時間，早餐的作用其實就是來開胃的。

在我們有一句話叫一年之計在于春，一日之計在于晨，早晨就相當于一天當中的春天。從養生的角度來說，養生就是養生機，養我們生生不息的生機。因此，早餐不僅要吃的營養，早餐的核心是要吃的開胃和健脾，還有能夠養生機。所以真正優質的早餐是既能保證一天的生機勃勃，精力旺盛，又是開胃健脾的，甚至吃過早餐以后，很多人不到中午就餓了，這才是對的。

而種子代表的是生機，五谷就是種子里面最好的東西，分別是稻、黍、稷、麥、菽5種農作物，稻是指水稻，也就是大米，麥呢就是面粉，稷是小米，第一個黍是北方的一種黃米，他寫于高粱和小米之間，下面一個菽指的是大豆，所以就有"五谷為養"這個概念。就是我們每一餐一定是需要有米的，而且以它為主，因為它是我們精氣的基本保證。  

五谷之首是我們的米，大米，為什么我們把米飯稱作主食。所以關于脾胃生機、早餐以及大米幾個方面的問題，就聯系起來了，每天早上喝粥或者喝米糊就是用種子，為我們開脾胃。當然，有些人可能會說，喝粥或喝迷糊營養不夠，我們不是建議只喝粥或米糊，而是早餐要有粥或米糊，并且第一個進入脾胃系統的食物是粥或米糊。

健脾開胃的食物有哪些？ 

1、白果：白果的營養價值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏，有效抗衰老，促進血液循環，讓膚色煥發光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。

2、蓮子：蓮子是收斂強壯的藥品，能補中安心止瀉，李時珍《本草綱目》說：“蓮子能夠厚腸胃，治白帶。”蓮子有收斂作用，常食可治療脾虛泄瀉；兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。 

牛奶：牛奶里面的物質會對胃黏膜形成一層保護層，起到養胃的功效，保護胃黏膜不受損傷，是最理想的天然養胃食品。而且牛奶里面含有豐富的蛋白質和鈣質，又容易被人體吸收。但是一些人空腹是不能喝純牛奶或者酸奶哦，避免腹瀉。

黃帝內經四季養生口訣_黃帝內經四季養生方法

中醫養生在我們看來是多么的平常，但是中醫養生卻有很多人都不是很了解該如何進行。下面我給大家提供黃帝內經四季養生口訣，希望對你有用!
　　四季養生口訣
　　1、四時養生小口訣

　　晨起一杯溫開水，舒舒服服通腸胃;

　　上午冰糖燉雪梨，幸福永伴不費力;

　　中午來碗綠豆湯，清熱解毒保健康;

　　清涼西瓜桌上擺，暑意立消心情棒。

　　2、五行相生相克口訣

　　金:金旺得火，方成器皿。

　　金能生水，水多金沉;強金得水，方挫其鋒。

　　金能克木，木多金缺;木弱逢金，必為砍折。

　　金賴土生，土多金埋;土能生金，金多土變。

　　火:火旺得水，方成相濟。

　　火能生土，土多火晦;強火得土，方止其焰。

　　火能克金，金多火熄;金弱遇火，必見銷熔。

　　火賴木生，木多火熾;木能生火，火多木焚。

　　水:水旺得土，方成池沼。

　　水能生木，木多水縮;強水得木，方泄其勢。

　　水能克火，火多水干;火弱遇水，必不熄滅。

　　水賴金生，金多水濁;金能生水，水多金沉。

　　土:土旺得水，方能疏通。

　　土能生金，金多土變;強土得金，方制其壅。

　　土能克水，水多土流;水弱逢土，必為淤塞。

　　土賴火生，火多土焦;火能生土，土多火晦。

　　木:木旺得金，方成棟梁。

　　木能生火，火多木焚;強木得火，方化其頑。

　　木能克土，土多木折;土弱逢木，必為傾陷。

　　木賴水生，水多木漂;水能生木，木多水縮。
　　黃帝內經中的四季養生法
　　書中原文：

　　春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。

　　夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀12，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。逆之則傷心，秋為瘧，奉收者少，冬至重病。

　　秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。

　　冬三月，此為閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄面板，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。

　　百話注解：

　　春天3個月，草木發芽，天地一派生機，萬物欣欣向榮。此時人們應該晚睡早起，在庭院緩步而行，披散頭發，舒展形體，使意志順應春生之氣而舒暢條達，而不要損害、克伐它。要順應春天的生養法則，違背這個法則，就要傷及肝氣，生長之氣不足，到夏天就會發生寒性病變。

　　夏季3個月，是萬物繁盛的季節。天地陰陽之氣不斷相交，植物開花結果。此時人們應該晚睡早起，適應夏天的陽光，讓精神充實飽滿，并使腠理宣通，衛氣疏泄，使人心舒暢向外，如同所喜歡的東西在外界。這是與夏季相應的保養“長氣”的道理，如果違背了這個道理，就要傷及心氣。到了秋天就容易發生瘧疾，供給秋天收養的精力就少了，冬天就會得重病。

　　秋天3個月，是萬物成實的季節。此時天高氣爽，西風漸起，地氣清肅明朗，此時人們應該早睡早起，聞雞起床，精神內守不急不躁，使秋天肅殺之氣得以平和，意志不外越，從而使得肺氣清平。這是與秋季相適應的保養方法，如果與之相違背，肺氣則會受傷，到了冬天就會變生腹瀉完谷不化的疾病，供給冬季閉藏的精氣就少了。

　　冬季3個月，是萬物潛伏的季節。此時水結成冰，地凍開裂，這時節，人們不要擾亂陽氣，要早睡晚起，早晨等待太陽升起后而起床，使精神內守伏藏而不外露，保持若有所得的心態，還要避免寒氣侵襲，保持溫暖，但不要過熱而致面板開泄出汗，以致陽氣頻繁耗傷。這是與冬氣相適應的保養藏蓄的道理，若違背這一原則，就會傷及腎氣，到了春天，就會得痿厥一類的疾病，供給春季發生的精氣也就少了。

　　白話翻譯出來的部分，相信大家也知道了《皇帝內經》一書中的主要內容和主張的養生觀念，身體以養為主，主張不治已病，而治未病，意思就是主張疾病的預防。也就是我們現在的說的預防大于治療的意思。
　　四季養生的注意事項
　　中醫重視人體環境

　　人患感冒，發燒咳嗽了要到醫院去，需要解決什么問題呢?我們知道，到醫院查體溫也好，測血壓也好，化驗血液也好，按西醫的思路就一定要找到致病因子，即到底是什么細菌和病毒使人患病，這恐怕是現代醫院首先要查的。從上世紀40年代到現在，隨著現代醫學的發展，已經研究出了7000多種抗生素，但是今天在臨床上依然在使用的抗生素不過幾十種。大量的抗生素都被淘汰了，現代醫學面臨困惑。而中醫是怎么治病的呢?中醫治病靠的是草根、樹皮，現在用的藥方大多是使用了兩千多年的方子。兩千年前的中藥方還有效，中醫解決的是人體的內在環境，是依據自然環境的變化而不斷地調整。

　　養生要順應四時

　　養生首先要順應四時，要順應春夏秋冬四季的變化，早在《黃帝內經》中就有類似記載。中醫認為要研究四季與養生的關系，必須先要了解人生存的環境。人活在氣交之中，地氣上為云，天氣下為雨，根據春夏秋冬的自然法則，完成生、長、壯、老、已的全過程，這是中醫學特有的一面。中醫認為人法自然，人要順應四時，如果按照四時，春溫、夏熱、秋涼、冬寒規律養生，就可以減少疾病的發生?！秲冉洝分杏幸痪湓捊凶觥疤撔百\風，避之有時”，中醫把許多致病因素、異常氣候等叫做虛邪賊風，這些都會導致人生病。所以，夏天空調開得太涼，冬天暖氣燒得過熱，這些都是違背自然規律的。因為，中醫認為冬天氣血是潛藏的，如果太熱，令氣血耗散，冬不藏精，春天就要得溫病。

　　春溫、夏熱、秋涼、冬寒構建了自然界一切生物的春生、夏長、秋收、冬藏的規律。中醫認為，人的氣血執行狀態和五臟是直接相關的，而五臟又對應四季。春季易肝陰不足，產生春困;到了夏季，汗出得多，容易胸悶、氣短;到了秋季，易感燥邪而干咳、少痰;到了冬季，氣血應該潛藏于內。所以說肝、心、肺、腎這四個臟器和春夏秋冬直接相關，在人的生命過程中，要想很好地完成生、長、壯、老、已的過程，在每一年、每一季注重養生都是至關重要的。

　　四季進補，春宜養肝

　　春天時，氣血從內向外調動，此時應該注意養肝，最好吃點烏雞白鳳丸，女性以肝為先天，以血為主，烏雞白鳳丸更多地是使用在女性身上?？墒谴禾鞎r氣血達表，無論男女都會出現肝血不足的狀況。如果男士每天早上吃一粒烏雞白鳳丸，就會覺得不疲勞了，春困的感覺也消失了;到了夏天，天氣悶熱，陽氣不足，會出現胸悶、氣短、汗多等癥狀，此時中老年朋友應該喝一點生脈飲，生脈飲里面就三味藥，人參、麥冬、五味子，人參補氣，麥冬清肺熱，五味子收斂心氣，有助于滋養心氣;而秋天應吃點秋梨膏，梨有潤肺、止咳作用，可入肺經，它可以有助于氣血從外向內走;到了冬天時，氣血都到里面去了，這時應注重補腎，過了更年期的女性，可用六味地黃丸來補腎。中青年女性還應補血，可吃一點阿膠、大棗、冰糖、核桃仁做成的膏。吃了這些富有營養的東西，通過在身體內的充分運化，就能達到四季養生的目的。

　　春夏養陽，秋冬養陰

　　中醫認為，人的氣血執行與五臟是直接相關的。春天時，氣血從里往外流，里面的氣血相對不足。這時，很多人會有肝氣、肝血不足的情況，常常感到失眠、春困。這時，我們應注意養肝。無論男女，最好服用些烏雞白鳳丸。這是一個非常好的方子，療效經過上百年的實踐檢驗。女性以肝為先天，養血為主，服用此藥自然不在話下。但不要以為這只是婦科圣藥，男性也會在春天存在肝血相對不足的情況。有此證之男士，可每天早上適量服用。到了夏天，人的氣血都到外面去了。天氣特別熱，汗出得特別多，你往往會感到氣短、胸悶，這是因為夏氣影響了你的心氣。我建議多喝點生脈飲人參100克，麥冬200克，五味子100克，尤其是中老年人。這是唐代名醫孫思邈提出的方藥。其中人參補氣，麥冬清肺熱，五味子收斂心氣，總體效果有助滋養心氣，抵御暑熱。秋天則是氣血由外往里走的季節。秋氣與肺氣相通。這時，可吃點秋梨膏精選白梨，配合其他潤肺生津的藥物，加蜂蜜、紅棗等佐料制成。梨有潤肺、止渴作用，可入肺經，有助氣血速降，幫助人們把氣血吸納回體內。冬天戶外大雪飄飄，人體氣血都藏起來了，正是補養的好時機。冬天重在補腎，男性以精氣為主，可根據自己的身體狀況，服用六味地黃丸、金匱腎氣丸。女性更年期前重在補血，可服用阿膠、大棗、核桃仁，用冰糖把三者做成膏劑服用;更年期后，可服用六味地黃丸。中醫稱這種養生方法為春夏養陽，秋冬養陰。這是在身體功能正常情況下的滋補方法。若是感冒了，或患了其他病，則應先治療原發疾病。

1.黃帝內經四季養生口訣

2.黃帝內經四季養生篇

3.黃帝內經四季養生法

4.黃帝內經四季養生原文

5.黃帝內經四季養生法

6.黃帝內經四季養生吃什么

7.黃帝內經四季養生智慧

黃帝內經四季養生口訣_黃帝內經四季養生方法

中醫養生在我們看來是多么的平常，但是中醫養生卻有很多人都不是很了解該如何進行。下面我給大家提供黃帝內經四季養生口訣，希望對你有用!
　　四季養生口訣
　　1、四時養生小口訣

　　晨起一杯溫開水，舒舒服服通腸胃;

　　上午冰糖燉雪梨，幸福永伴不費力;

　　中午來碗綠豆湯，清熱解毒保健康;

　　清涼西瓜桌上擺，暑意立消心情棒。

　　2、五行相生相克口訣

　　金:金旺得火，方成器皿。

　　金能生水，水多金沉;強金得水，方挫其鋒。

　　金能克木，木多金缺;木弱逢金，必為砍折。

　　金賴土生，土多金埋;土能生金，金多土變。

　　火:火旺得水，方成相濟。

　　火能生土，土多火晦;強火得土，方止其焰。

　　火能克金，金多火熄;金弱遇火，必見銷熔。

　　火賴木生，木多火熾;木能生火，火多木焚。

　　水:水旺得土，方成池沼。

　　水能生木，木多水縮;強水得木，方泄其勢。

　　水能克火，火多水干;火弱遇水，必不熄滅。

　　水賴金生，金多水濁;金能生水，水多金沉。

　　土:土旺得水，方能疏通。

　　土能生金，金多土變;強土得金，方制其壅。

　　土能克水，水多土流;水弱逢土，必為淤塞。

　　土賴火生，火多土焦;火能生土，土多火晦。

　　木:木旺得金，方成棟梁。

　　木能生火，火多木焚;強木得火，方化其頑。

　　木能克土，土多木折;土弱逢木，必為傾陷。

　　木賴水生，水多木漂;水能生木，木多水縮。
　　黃帝內經中的四季養生法
　　書中原文：

　　春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。

　　夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀12，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。逆之則傷心，秋為瘧，奉收者少，冬至重病。

　　秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。

　　冬三月，此為閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄面板，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。

　　百話注解：

　　春天3個月，草木發芽，天地一派生機，萬物欣欣向榮。此時人們應該晚睡早起，在庭院緩步而行，披散頭發，舒展形體，使意志順應春生之氣而舒暢條達，而不要損害、克伐它。要順應春天的生養法則，違背這個法則，就要傷及肝氣，生長之氣不足，到夏天就會發生寒性病變。

　　夏季3個月，是萬物繁盛的季節。天地陰陽之氣不斷相交，植物開花結果。此時人們應該晚睡早起，適應夏天的陽光，讓精神充實飽滿，并使腠理宣通，衛氣疏泄，使人心舒暢向外，如同所喜歡的東西在外界。這是與夏季相應的保養“長氣”的道理，如果違背了這個道理，就要傷及心氣。到了秋天就容易發生瘧疾，供給秋天收養的精力就少了，冬天就會得重病。

　　秋天3個月，是萬物成實的季節。此時天高氣爽，西風漸起，地氣清肅明朗，此時人們應該早睡早起，聞雞起床，精神內守不急不躁，使秋天肅殺之氣得以平和，意志不外越，從而使得肺氣清平。這是與秋季相適應的保養方法，如果與之相違背，肺氣則會受傷，到了冬天就會變生腹瀉完谷不化的疾病，供給冬季閉藏的精氣就少了。

　　冬季3個月，是萬物潛伏的季節。此時水結成冰，地凍開裂，這時節，人們不要擾亂陽氣，要早睡晚起，早晨等待太陽升起后而起床，使精神內守伏藏而不外露，保持若有所得的心態，還要避免寒氣侵襲，保持溫暖，但不要過熱而致面板開泄出汗，以致陽氣頻繁耗傷。這是與冬氣相適應的保養藏蓄的道理，若違背這一原則，就會傷及腎氣，到了春天，就會得痿厥一類的疾病，供給春季發生的精氣也就少了。

　　白話翻譯出來的部分，相信大家也知道了《皇帝內經》一書中的主要內容和主張的養生觀念，身體以養為主，主張不治已病，而治未病，意思就是主張疾病的預防。也就是我們現在的說的預防大于治療的意思。
　　四季養生的注意事項
　　中醫重視人體環境

　　人患感冒，發燒咳嗽了要到醫院去，需要解決什么問題呢?我們知道，到醫院查體溫也好，測血壓也好，化驗血液也好，按西醫的思路就一定要找到致病因子，即到底是什么細菌和病毒使人患病，這恐怕是現代醫院首先要查的。從上世紀40年代到現在，隨著現代醫學的發展，已經研究出了7000多種抗生素，但是今天在臨床上依然在使用的抗生素不過幾十種。大量的抗生素都被淘汰了，現代醫學面臨困惑。而中醫是怎么治病的呢?中醫治病靠的是草根、樹皮，現在用的藥方大多是使用了兩千多年的方子。兩千年前的中藥方還有效，中醫解決的是人體的內在環境，是依據自然環境的變化而不斷地調整。

　　養生要順應四時

　　養生首先要順應四時，要順應春夏秋冬四季的變化，早在《黃帝內經》中就有類似記載。中醫認為要研究四季與養生的關系，必須先要了解人生存的環境。人活在氣交之中，地氣上為云，天氣下為雨，根據春夏秋冬的自然法則，完成生、長、壯、老、已的全過程，這是中醫學特有的一面。中醫認為人法自然，人要順應四時，如果按照四時，春溫、夏熱、秋涼、冬寒規律養生，就可以減少疾病的發生?！秲冉洝分杏幸痪湓捊凶觥疤撔百\風，避之有時”，中醫把許多致病因素、異常氣候等叫做虛邪賊風，這些都會導致人生病。所以，夏天空調開得太涼，冬天暖氣燒得過熱，這些都是違背自然規律的。因為，中醫認為冬天氣血是潛藏的，如果太熱，令氣血耗散，冬不藏精，春天就要得溫病。

　　春溫、夏熱、秋涼、冬寒構建了自然界一切生物的春生、夏長、秋收、冬藏的規律。中醫認為，人的氣血執行狀態和五臟是直接相關的，而五臟又對應四季。春季易肝陰不足，產生春困;到了夏季，汗出得多，容易胸悶、氣短;到了秋季，易感燥邪而干咳、少痰;到了冬季，氣血應該潛藏于內。所以說肝、心、肺、腎這四個臟器和春夏秋冬直接相關，在人的生命過程中，要想很好地完成生、長、壯、老、已的過程，在每一年、每一季注重養生都是至關重要的。

　　四季進補，春宜養肝

　　春天時，氣血從內向外調動，此時應該注意養肝，最好吃點烏雞白鳳丸，女性以肝為先天，以血為主，烏雞白鳳丸更多地是使用在女性身上?？墒谴禾鞎r氣血達表，無論男女都會出現肝血不足的狀況。如果男士每天早上吃一粒烏雞白鳳丸，就會覺得不疲勞了，春困的感覺也消失了;到了夏天，天氣悶熱，陽氣不足，會出現胸悶、氣短、汗多等癥狀，此時中老年朋友應該喝一點生脈飲，生脈飲里面就三味藥，人參、麥冬、五味子，人參補氣，麥冬清肺熱，五味子收斂心氣，有助于滋養心氣;而秋天應吃點秋梨膏，梨有潤肺、止咳作用，可入肺經，它可以有助于氣血從外向內走;到了冬天時，氣血都到里面去了，這時應注重補腎，過了更年期的女性，可用六味地黃丸來補腎。中青年女性還應補血，可吃一點阿膠、大棗、冰糖、核桃仁做成的膏。吃了這些富有營養的東西，通過在身體內的充分運化，就能達到四季養生的目的。

　　春夏養陽，秋冬養陰

　　中醫認為，人的氣血執行與五臟是直接相關的。春天時，氣血從里往外流，里面的氣血相對不足。這時，很多人會有肝氣、肝血不足的情況，常常感到失眠、春困。這時，我們應注意養肝。無論男女，最好服用些烏雞白鳳丸。這是一個非常好的方子，療效經過上百年的實踐檢驗。女性以肝為先天，養血為主，服用此藥自然不在話下。但不要以為這只是婦科圣藥，男性也會在春天存在肝血相對不足的情況。有此證之男士，可每天早上適量服用。到了夏天，人的氣血都到外面去了。天氣特別熱，汗出得特別多，你往往會感到氣短、胸悶，這是因為夏氣影響了你的心氣。我建議多喝點生脈飲人參100克，麥冬200克，五味子100克，尤其是中老年人。這是唐代名醫孫思邈提出的方藥。其中人參補氣，麥冬清肺熱，五味子收斂心氣，總體效果有助滋養心氣，抵御暑熱。秋天則是氣血由外往里走的季節。秋氣與肺氣相通。這時，可吃點秋梨膏精選白梨，配合其他潤肺生津的藥物，加蜂蜜、紅棗等佐料制成。梨有潤肺、止渴作用，可入肺經，有助氣血速降，幫助人們把氣血吸納回體內。冬天戶外大雪飄飄，人體氣血都藏起來了，正是補養的好時機。冬天重在補腎，男性以精氣為主，可根據自己的身體狀況，服用六味地黃丸、金匱腎氣丸。女性更年期前重在補血，可服用阿膠、大棗、核桃仁，用冰糖把三者做成膏劑服用;更年期后，可服用六味地黃丸。中醫稱這種養生方法為春夏養陽，秋冬養陰。這是在身體功能正常情況下的滋補方法。若是感冒了，或患了其他病，則應先治療原發疾病。

1.黃帝內經四季養生口訣

2.黃帝內經四季養生篇

3.黃帝內經四季養生法

4.黃帝內經四季養生原文

5.黃帝內經四季養生法

6.黃帝內經四季養生吃什么

7.黃帝內經四季養生智慧

黃帝內經食療養生法

如果有一種方法只要通過飲食調理，就能保養身體，祛除疾病，想必人人都想嘗試。其實，這個方法早就有了，這就是我國傳統的食療養生法。下面我給大家介紹，希望對你有用!

　　食療養生法

簡介

通常認為，食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養作用。其實不然，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑;不但充饑，更可適口，用之對癥，病自漸愈，即不對癥，亦無他患”。

隨著社會的發展，人們越來越講究養生之道。很多適合養生的食品也隨之被推廣，常見的有養生雜糧粉，雜糧粥，藥膳等等。

原理

中國傳統膳食講究平衡，提出了“五谷宜為養，失豆則不良;五畜適為益，過則害非淺;五菜常為充，新鮮綠黃紅;五果當為助，力求少而數”的膳食原則。用現代語言描述就是，要保持食物來源的生物多樣性，以谷類食物為主;要多吃蔬菜、水果和薯類;每天要攝入足夠的豆類及其制品;魚、禽、肉、蛋、奶等動物性食物要適量。

中國的傳統膳食結構是非常合理的，但我國民眾的飲食結構卻越來越西化。資料顯示，1997年到2002年，我國居民所消費的十大類食物中，糧食和豆類食品的消費量分別下降了l2.6%和6.8%，糖類食品增長了42.1%，植物油類、肉類、禽類和蛋類的消費都分別上升了20%以上。這種局面的出現跟洋快餐氾濫等問題有關，洋快餐大多是油炸、烘焙加工的食品，肉類比例非常高，這種“吃肉才有營養”的錯誤導向是造成飲食結構西化的重要原因，而實際上，食物熱量的60%左右來自碳水化合物，25%來自脂肪，12%～15%來自蛋白質，如此才是理想的膳食構成比。洋快餐的特點是三高和三低，即高熱量、高脂肪和高蛋白質，低礦物質、低維生素和低膳食纖維。由于營養嚴重失衡，所以國際營養學界稱洋快餐為能量*和垃圾食品.

實際上，在一些國人熱衷于飲食西化的時候，以中國傳統飲食結構為代表的東方膳食結構，卻越來越為世人所矚目。，美國參議院史無前例地召開了有關膳食營養的聽證會，聽取了美國康乃爾大學、英國牛津大學、中國預防醫學科學院在中國6年的合作膳食調查研究結果，認為中國的傳統飲食結構是非常有利于健康的.

概括而言，中國傳統膳食結構有四大優勢。第一是主副食分明，傳統膳食非常注重谷物的健康作用。第二是關注新鮮蔬菜的健康作用。中國傳統膳食新鮮蔬菜來源廣泛，食用量大，“食不可無綠”已經成為中國傳統飲食的金科玉律。中國居民每個人一天大約要吃500克新鮮蔬菜，德國只有80克，英國是83克，荷蘭大約100克，[NextPage]美國l02克～103克，法國120克。第三是強調“可一日無肉，不可一日無豆”;“青菜豆腐保平安”的膳食原則，第四，我們的傳統膳食堅持了低溫烹飪的方法，如主食饅頭、米飯、面條、餃子、粥等烹制都在水環境中進行，采用100C左右的溫度加熱，比烘烤的溫度要低得多，爆炒菜肴也是短時間完成，這種烹調方式不僅有益于保持蔬菜的營養成分不受損失，也滿足了菜肴表面殺菌的需要，同時也減少了油脂的氧化。

所以，我們要堅持中華民族的傳統飲食結構，學會食療養生的方法，要多吃“神”造的天然食物，少吃人造的加工食品。

　　體質食療養生法

特稟質

“過敏人”用靈芝粉

特征表現：常說的過敏體質，容易對藥物、食物、氣味、花粉等過敏，常見病有麻疹、過敏性紫癜、過敏性咳嗽和哮喘等。

養生推薦：靈芝粉。

經常吃些靈芝粉可以起到一定的預防過敏作用。夏季細菌容易滋生，要注意保持居室通風和衛生。

痰溼質

“大肚子”喝冬瓜湯

特征表現：大腹便便，晚上睡覺鼾聲如雷，平日里光彩照人，腦門油亮，易出汗，且多黏膩。容易出現糖尿病和高血壓等慢性病。

養生推薦：冬瓜湯。

冬瓜有利尿、祛痰的功效，夏季常食還可以清熱解毒。痰溼體質的人一定要控制甜食和油膩的食物。

陰虛質

“口干族”吃木耳桑葚

特征表現：容易口干、面板干、眼干、大便干，總覺得很缺水。體形多瘦長，不耐暑熱，容易失眠。

養生推薦：木耳和桑葚。

黑木耳和銀耳都是補陰的食物，桑葚也有很好的滋陰作用。另外，五汁飲即梨、荸薺、鮮葦根、麥冬和藕榨汁喝，也有甘涼滋潤的效果。

溼熱質

“口苦族”吃野菜

特征表現：經?？诔艋蚋械娇诳?，容易長痔瘡和粉刺，面部和鼻尖一般都是油亮亮的，性格比較急躁。

養生推薦：荸薺芹菜汁、涼拌馬齒莧。

將荸薺、藕和芹菜一起榨汁喝，有很好的清熱利溼作用。另外，將馬齒莧開水焯一下后加調味料涼拌吃也很好。

陽虛質

“怕冷族”喝杜仲茶

特征表現：怕冷，衣服比別人穿得多，特別是胃、胳膊和膝蓋處容易感到涼颼颼的，經常手腳冰涼。夏天不喜歡吹空調，肌肉不健壯，性格多沉靜、內向。

養生推薦：杜仲茶。

當歸燉羊肉和杜仲茶都有補陽的作用，不過當歸燉羊肉火氣大，夏天不宜吃。陽虛體質的人夏天要少量地吃西瓜、荸薺、綠茶等生冷寒涼食物。

血瘀質

“愛長斑”吃山楂

特征表現：不到50歲就長出瘀斑，女性則表現為痛經，面板較粗糙，眼睛里的紅絲很多，牙齦易出血。

養生推薦：山楂紅糖水。

山楂能活血化淤，紅糖可以活血補血，二者配合對于調理血瘀有不錯的效果。 另外，血瘀體質的人還要多吃黑豆。

氣虛質

“復感兒”喝山藥汁

特征表現：反復感冒、老愛出汗、說話聲音低，不愛運動。很多小孩反復感冒，被稱作復感兒，這和氣虛體質有關。

養生推薦：山藥汁。

山藥、黃芪都是補氣的中藥，可以將山藥榨汁喝，或煎水喝。另外可多吃有益氣健脾作用的黃豆、白扁豆等。

　　食療養生催眠法

1、水果催眠：過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃蘋果，香蕉等水果，可抗肌肉疲勞;若把桔橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進睡眠。

2、小米催眠：小米除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首。中醫認為，它具有健脾，和胃，安眠等功效。食法：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用。

3、蓮子催眠：蓮子清香可口，具有補心益脾，養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子堿，芳香甙等成分有鎮靜作用;食用后可使人入睡。

4、糖水催眠：若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水。因為糖水在體內可轉化為大量血清素，此物質進入大腦，可使大腦皮層抑制而易入睡。

黃帝內經食療養生法

如果有一種方法只要通過飲食調理，就能保養身體，祛除疾病，想必人人都想嘗試。其實，這個方法早就有了，這就是我國傳統的食療養生法。下面我給大家介紹，希望對你有用!

　　食療養生法

簡介

通常認為，食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養作用。其實不然，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑;不但充饑，更可適口，用之對癥，病自漸愈，即不對癥，亦無他患”。

隨著社會的發展，人們越來越講究養生之道。很多適合養生的食品也隨之被推廣，常見的有養生雜糧粉，雜糧粥，藥膳等等。

原理

中國傳統膳食講究平衡，提出了“五谷宜為養，失豆則不良;五畜適為益，過則害非淺;五菜常為充，新鮮綠黃紅;五果當為助，力求少而數”的膳食原則。用現代語言描述就是，要保持食物來源的生物多樣性，以谷類食物為主;要多吃蔬菜、水果和薯類;每天要攝入足夠的豆類及其制品;魚、禽、肉、蛋、奶等動物性食物要適量。

中國的傳統膳食結構是非常合理的，但我國民眾的飲食結構卻越來越西化。資料顯示，1997年到2002年，我國居民所消費的十大類食物中，糧食和豆類食品的消費量分別下降了l2.6%和6.8%，糖類食品增長了42.1%，植物油類、肉類、禽類和蛋類的消費都分別上升了20%以上。這種局面的出現跟洋快餐氾濫等問題有關，洋快餐大多是油炸、烘焙加工的食品，肉類比例非常高，這種“吃肉才有營養”的錯誤導向是造成飲食結構西化的重要原因，而實際上，食物熱量的60%左右來自碳水化合物，25%來自脂肪，12%～15%來自蛋白質，如此才是理想的膳食構成比。洋快餐的特點是三高和三低，即高熱量、高脂肪和高蛋白質，低礦物質、低維生素和低膳食纖維。由于營養嚴重失衡，所以國際營養學界稱洋快餐為能量*和垃圾食品.

實際上，在一些國人熱衷于飲食西化的時候，以中國傳統飲食結構為代表的東方膳食結構，卻越來越為世人所矚目。，美國參議院史無前例地召開了有關膳食營養的聽證會，聽取了美國康乃爾大學、英國牛津大學、中國預防醫學科學院在中國6年的合作膳食調查研究結果，認為中國的傳統飲食結構是非常有利于健康的.

概括而言，中國傳統膳食結構有四大優勢。第一是主副食分明，傳統膳食非常注重谷物的健康作用。第二是關注新鮮蔬菜的健康作用。中國傳統膳食新鮮蔬菜來源廣泛，食用量大，“食不可無綠”已經成為中國傳統飲食的金科玉律。中國居民每個人一天大約要吃500克新鮮蔬菜，德國只有80克，英國是83克，荷蘭大約100克，[NextPage]美國l02克～103克，法國120克。第三是強調“可一日無肉，不可一日無豆”;“青菜豆腐保平安”的膳食原則，第四，我們的傳統膳食堅持了低溫烹飪的方法，如主食饅頭、米飯、面條、餃子、粥等烹制都在水環境中進行，采用100C左右的溫度加熱，比烘烤的溫度要低得多，爆炒菜肴也是短時間完成，這種烹調方式不僅有益于保持蔬菜的營養成分不受損失，也滿足了菜肴表面殺菌的需要，同時也減少了油脂的氧化。

所以，我們要堅持中華民族的傳統飲食結構，學會食療養生的方法，要多吃“神”造的天然食物，少吃人造的加工食品。

　　體質食療養生法

特稟質

“過敏人”用靈芝粉

特征表現：常說的過敏體質，容易對藥物、食物、氣味、花粉等過敏，常見病有麻疹、過敏性紫癜、過敏性咳嗽和哮喘等。

養生推薦：靈芝粉。

經常吃些靈芝粉可以起到一定的預防過敏作用。夏季細菌容易滋生，要注意保持居室通風和衛生。

痰溼質

“大肚子”喝冬瓜湯

特征表現：大腹便便，晚上睡覺鼾聲如雷，平日里光彩照人，腦門油亮，易出汗，且多黏膩。容易出現糖尿病和高血壓等慢性病。

養生推薦：冬瓜湯。

冬瓜有利尿、祛痰的功效，夏季常食還可以清熱解毒。痰溼體質的人一定要控制甜食和油膩的食物。

陰虛質

“口干族”吃木耳桑葚

特征表現：容易口干、面板干、眼干、大便干，總覺得很缺水。體形多瘦長，不耐暑熱，容易失眠。

養生推薦：木耳和桑葚。

黑木耳和銀耳都是補陰的食物，桑葚也有很好的滋陰作用。另外，五汁飲即梨、荸薺、鮮葦根、麥冬和藕榨汁喝，也有甘涼滋潤的效果。

溼熱質

“口苦族”吃野菜

特征表現：經?？诔艋蚋械娇诳?，容易長痔瘡和粉刺，面部和鼻尖一般都是油亮亮的，性格比較急躁。

養生推薦：荸薺芹菜汁、涼拌馬齒莧。

將荸薺、藕和芹菜一起榨汁喝，有很好的清熱利溼作用。另外，將馬齒莧開水焯一下后加調味料涼拌吃也很好。

陽虛質

“怕冷族”喝杜仲茶

特征表現：怕冷，衣服比別人穿得多，特別是胃、胳膊和膝蓋處容易感到涼颼颼的，經常手腳冰涼。夏天不喜歡吹空調，肌肉不健壯，性格多沉靜、內向。

養生推薦：杜仲茶。

當歸燉羊肉和杜仲茶都有補陽的作用，不過當歸燉羊肉火氣大，夏天不宜吃。陽虛體質的人夏天要少量地吃西瓜、荸薺、綠茶等生冷寒涼食物。

血瘀質

“愛長斑”吃山楂

特征表現：不到50歲就長出瘀斑，女性則表現為痛經，面板較粗糙，眼睛里的紅絲很多，牙齦易出血。

養生推薦：山楂紅糖水。

山楂能活血化淤，紅糖可以活血補血，二者配合對于調理血瘀有不錯的效果。 另外，血瘀體質的人還要多吃黑豆。

氣虛質

“復感兒”喝山藥汁

特征表現：反復感冒、老愛出汗、說話聲音低，不愛運動。很多小孩反復感冒，被稱作復感兒，這和氣虛體質有關。

養生推薦：山藥汁。

山藥、黃芪都是補氣的中藥，可以將山藥榨汁喝，或煎水喝。另外可多吃有益氣健脾作用的黃豆、白扁豆等。

　　食療養生催眠法

1、水果催眠：過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃蘋果，香蕉等水果，可抗肌肉疲勞;若把桔橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進睡眠。

2、小米催眠：小米除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首。中醫認為，它具有健脾，和胃，安眠等功效。食法：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用。

3、蓮子催眠：蓮子清香可口，具有補心益脾，養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子堿，芳香甙等成分有鎮靜作用;食用后可使人入睡。

4、糖水催眠：若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水。因為糖水在體內可轉化為大量血清素，此物質進入大腦，可使大腦皮層抑制而易入睡。

中醫食療養生的方法?

食療養生是一種很健康的生活方式，而且現在藥膳食療也相當的流行。那么，有哪些呢?下面跟著我一起來了解一下吧。

　　中醫食療養生 定時進餐、適時五味

古代醫家告誡人們，“先饑而食，食勿令飽;先渴而飲，飲勿太過”?！秴问洗呵?。盡數》一文中也說“凡食之道，無饑無飽”，這和《黃帝內經》中所說的“飲食有節”一樣包含了適時適量兩層含義?，F代醫學已經證實，一些常見的胃腸疾病，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等疾病的形成，在諸多病因中，饑飽不調，不能按時進食，是致病的首要原因。

　　中醫食療養生 營養均衡、謹和五味

人體新陳代謝必需的脂肪、蛋白質、糖、維生素、無機鹽和水，富含于谷物類、豆類、蔬菜類、魚肉類、禽蛋類等各種食物之中。各類食品的營養成份各有側重，谷物類糖分多，魚肉類脂肪多，禽蛋類蛋白質多，蔬菜類維生素多，食物要多樣化，不能太挑剔，所以中醫提倡“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的食養原則。人是雜食性動物，食物品種多樣，謹和五味，營養成份就均衡就全面。

　　中醫食療養生 咸淡適宜、中和五味

不偏不依謂之中和，古人所說的“五味中和”是指各種食品的酸、苦、甘、辛、咸各種味道要濃淡適度，寧淡勿濃?！秴问洗呵?。盡數》說“大甘、大酸、大苦、大辛、大咸，五者充形，則生害矣”。五味過濃要損傷機體，五味過淡以不能激發食欲，因而要五味適度，即吃的時候口中舒服，吃了以后心中舒服，排泄時腸中通暢。如果只圖吃的時候口中夠味，吃后引發心中難受，排泄困難，則對身體有害無益?！娥B生論》“滋味煎其臟腑，醴醪煮其胃腸”，說的就是這個道理。

　　中醫食療養生 饑飽調勻、適量五味

《黃帝內經》說“飲食自倍，腸胃乃傷?！北╋嫳┦吵龘p傷腸胃，增加消化器官的負擔而外，營養過剩也并非好事，從生理學觀點看，營養成分越多，在新陳代謝過程中有毒的代謝產物就越多，代謝功能越旺盛，細胞的成熟和死亡也相應加快。有人曾用兩組小鼠做實驗，一組給予全量食物，由其任意攝取，另一組只給全量的80%。觀察結果，全量食物組的平均壽命為36個月，而食量80%的平均壽命為55個月。所以“節食可以長壽”的觀點是有科學依據的。

1、銀耳豬肝湯

把銀耳放入溫水中泡發，然后去蒂根并將其撕成片狀備用;豬肝洗凈、切成薄片備用;小白菜洗凈，切成約5厘米長的段備用;姜切片、蔥切段備用;把豬肝放在碗內，加入適量的生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻待用;沙鍋加熱，放油燒至六成熱時，放入姜、蔥爆香，之后加入大約300毫升水，燒開后加入銀耳、豬肝，煮10分鐘即成。

功效：具有補肝明目、潤肺養陰、提高人體免疫力的功效。

2、山藥青筍炒雞肝

準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。首先將山藥、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝用清水洗凈，切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最后，在鍋內放入一些食用油，加適量的高湯，調味后下入全部原料，翻炒數下，勾芡后即可食用。

山藥是中醫推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調養氣血、改善面板的滋潤感和色澤的作用。

功效：改善面板色澤。

3、核桃松仁粟米羹

制作方法非常簡單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤面板、延緩面板衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有 *** 雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。

功效：美容又健胸。

4、黨參紅棗燉排骨

將黨參洗凈切成3厘米的節備用;紅棗洗凈去核備用;排骨洗凈剁成約4厘米的段備用;將姜、蔥洗干凈，姜拍松，蔥切段備用;之后將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒一起放入燉鍋內，加入適量的清水，先大火燒開后改文火燉熟，最后加入鹽、味精、胡椒粉調味即成。

功效：具有補氣活血、增強機體抵抗力的作用。

5、枸杞酒釀蛋

煲枸杞酒釀蛋時，先將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。

鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產生有利于女性面板的酶類與活性物質。每天一碗，讓你的面板細嫩有光澤。枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進營養成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動人。

功效：提升氣色。

6、當歸屬地鯽魚湯

鯽魚宰殺洗凈備用;當歸、屬地、山藥洗凈后放入鍋內，加入適量的水，先用大火煮開后改用小火煮約1個小時，然后再將處理好的鯽魚放入燉大約20分鐘，最后加入鹽調味即可喝湯吃魚。

功效：具有補氣益血、止血涼血、健脾養胃的功效。

以上這些食物補氣又養生，大家要多吃哦。  

中醫食療養生的方法?

食療養生是一種很健康的生活方式，而且現在藥膳食療也相當的流行。那么，有哪些呢?下面跟著我一起來了解一下吧。

　　中醫食療養生 定時進餐、適時五味

古代醫家告誡人們，“先饑而食，食勿令飽;先渴而飲，飲勿太過”?！秴问洗呵?。盡數》一文中也說“凡食之道，無饑無飽”，這和《黃帝內經》中所說的“飲食有節”一樣包含了適時適量兩層含義?，F代醫學已經證實，一些常見的胃腸疾病，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等疾病的形成，在諸多病因中，饑飽不調，不能按時進食，是致病的首要原因。

　　中醫食療養生 營養均衡、謹和五味

人體新陳代謝必需的脂肪、蛋白質、糖、維生素、無機鹽和水，富含于谷物類、豆類、蔬菜類、魚肉類、禽蛋類等各種食物之中。各類食品的營養成份各有側重，谷物類糖分多，魚肉類脂肪多，禽蛋類蛋白質多，蔬菜類維生素多，食物要多樣化，不能太挑剔，所以中醫提倡“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的食養原則。人是雜食性動物，食物品種多樣，謹和五味，營養成份就均衡就全面。

　　中醫食療養生 咸淡適宜、中和五味

不偏不依謂之中和，古人所說的“五味中和”是指各種食品的酸、苦、甘、辛、咸各種味道要濃淡適度，寧淡勿濃?！秴问洗呵?。盡數》說“大甘、大酸、大苦、大辛、大咸，五者充形，則生害矣”。五味過濃要損傷機體，五味過淡以不能激發食欲，因而要五味適度，即吃的時候口中舒服，吃了以后心中舒服，排泄時腸中通暢。如果只圖吃的時候口中夠味，吃后引發心中難受，排泄困難，則對身體有害無益?！娥B生論》“滋味煎其臟腑，醴醪煮其胃腸”，說的就是這個道理。

　　中醫食療養生 饑飽調勻、適量五味

《黃帝內經》說“飲食自倍，腸胃乃傷?！北╋嫳┦吵龘p傷腸胃，增加消化器官的負擔而外，營養過剩也并非好事，從生理學觀點看，營養成分越多，在新陳代謝過程中有毒的代謝產物就越多，代謝功能越旺盛，細胞的成熟和死亡也相應加快。有人曾用兩組小鼠做實驗，一組給予全量食物，由其任意攝取，另一組只給全量的80%。觀察結果，全量食物組的平均壽命為36個月，而食量80%的平均壽命為55個月。所以“節食可以長壽”的觀點是有科學依據的。

1、銀耳豬肝湯

把銀耳放入溫水中泡發，然后去蒂根并將其撕成片狀備用;豬肝洗凈、切成薄片備用;小白菜洗凈，切成約5厘米長的段備用;姜切片、蔥切段備用;把豬肝放在碗內，加入適量的生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻待用;沙鍋加熱，放油燒至六成熱時，放入姜、蔥爆香，之后加入大約300毫升水，燒開后加入銀耳、豬肝，煮10分鐘即成。

功效：具有補肝明目、潤肺養陰、提高人體免疫力的功效。

2、山藥青筍炒雞肝

準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。首先將山藥、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝用清水洗凈，切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最后，在鍋內放入一些食用油，加適量的高湯，調味后下入全部原料，翻炒數下，勾芡后即可食用。

山藥是中醫推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調養氣血、改善面板的滋潤感和色澤的作用。

功效：改善面板色澤。

3、核桃松仁粟米羹

制作方法非常簡單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤面板、延緩面板衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有 *** 雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。

功效：美容又健胸。

4、黨參紅棗燉排骨

將黨參洗凈切成3厘米的節備用;紅棗洗凈去核備用;排骨洗凈剁成約4厘米的段備用;將姜、蔥洗干凈，姜拍松，蔥切段備用;之后將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒一起放入燉鍋內，加入適量的清水，先大火燒開后改文火燉熟，最后加入鹽、味精、胡椒粉調味即成。

功效：具有補氣活血、增強機體抵抗力的作用。

5、枸杞酒釀蛋

煲枸杞酒釀蛋時，先將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。

鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產生有利于女性面板的酶類與活性物質。每天一碗，讓你的面板細嫩有光澤。枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進營養成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動人。

功效：提升氣色。

6、當歸屬地鯽魚湯

鯽魚宰殺洗凈備用;當歸、屬地、山藥洗凈后放入鍋內，加入適量的水，先用大火煮開后改用小火煮約1個小時，然后再將處理好的鯽魚放入燉大約20分鐘，最后加入鹽調味即可喝湯吃魚。

功效：具有補氣益血、止血涼血、健脾養胃的功效。

以上這些食物補氣又養生，大家要多吃哦。  

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