哪些粗糧養生食譜最好的

適量吃粗糧有益健康：

1. 番薯含纖維有益胃腸：番薯中膳食纖維、粗纖維可以促進胃腸道蠕動，有益胃腸功能。

2. 薯蕷營養豐富：薯蕷富含營養素，可健脾、補腎，有利于提高腎臟功能。

3. 大豆有益免疫：大豆中植物蛋白、鈣可提高人體免疫力，重要于免疫系統運轉。

4. 紫米益氣養胃：紫米具益氣、補胃效果，補充體力、促進胃部活動，改善體虛、消化不良。粗糧含纖維、維生素等，易消化、補充營養，適量吃有益身體健康。但因人而異，需咨詢醫生后食用。

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哪幾種粗糧美食，吃多了身體硬朗精神好呢？

哪幾種粗糧美食，吃多了身體硬朗精神好呢？

綠豆銀耳蓮子粥

食材：綠豆100克、米100克、蓮籽30克、冰糖1塊。作法：將所有原材料沖干凈，自來水泡浸1鐘頭。煮一鍋水，放進綠豆，綠豆不易爛要先煮，煮至綠豆蛻皮盛開。

倒入稻米，然后倒入除掉心連心的蓮籽。改成文火煲20min，稻米，綠豆煮變粘稠，添加冰糖，熬煮溶化就可以。

雜糧煎餅果子

食材：雜糧1小盤子、小麥面粉少許、鹽適量。作法：雜糧備齊，這樣可以根據自己愛好來加上，商場也有賣這類混和雜糧的，把雜糧清洗，泡一夜，想快的話也可以用開水泡30分鐘。

放進破壁養生機中，加適量冷水，弄成細膩的雜糧糊，假如雜糧糊太稀，加入適量的小麥面粉，拌和成稍微粘稠的面漿。

炒菜鍋抹油，舀一大勺面漿倒入炒菜鍋，轉一圈攤勻，當餅的邊緣逐漸翹起來翻過來，再烙30秒就可以。我炒了一份炒土豆絲，在烙較好的煎餅果子鋪上上炒好的炒土豆絲，翻卷即可食用，好吃吃，最重要的有營養。

苞米小紅豆餑餑

食材：玉米面150克、普通面粉150克、酵母菌4克、白砂糖1勺、大棗1盤。作法：玉米面與普通面粉各一半，玉米面首先用熱水燙拌和，隨后加1勺白砂糖，4克酵母菌，一半的面粉用溫水，和玉米面混和拌和成面絮。

搓成光潔面糊，蓋緊保鮮袋，放進溫馨處醒面2倍大。面糊的表面有裂痕狀。紅棗去核，切小傅，大棗丁放進發好的面團中，揉勻。

面糊取適量，依靠拇指整產生餑餑樣子，做好的窩頭立即放進炒鍋。炒鍋要提前燒開水，待水燒開，也差不多做了，蒸15分鐘左右，時間到燜5min在沸騰就可以。

雜糧飯

食材：稻米60克、黑豆60克、紅米手機60克、小米手機60克。作法：備好全部食材，食材可以任意加上，將稻米，黑豆，紅米手機，小米淘清洗干凈，泡浸一小時左右。

電飯煲的里膽，把泡好的雜糧倒入，加入適量的冷水，水位和平時蒸制白米飯一樣，留意，添加不要超過較大水位。

蓋上蓋子，接通電源，設定電飯鍋方式，采用雜糧飯方式，顯示時間必須43min，進入工作狀態。到時間后，雜糧飯蒸熟了，顆粒物十分圓潤，少糖又美味，吃著柔軟不夠硬，家里老人都覺得不錯，這道雜糧飯口味筋道，美味又營養價值，全家人都愛吃。

夏季養生雜糧粥有哪些

夏季天氣炎熱，食欲不振是非常普遍的現象，這時可以通過多食用雜糧粥來改變這一現象!為此，下面我整理了夏季 養生 雜糧粥 食譜 以供大家閱讀。

　　 夏季養生 雜糧粥食譜
　　芋圓紅豆湯

　　原料：紅豆、蓮子、芋圓、冰糖

　　做法：

　　1. 紅豆泡一晚上，蓮子清洗干凈，電高壓鍋加適量水，加紅豆，加蓮子，加少許的冰糖，按煮粥鍵熬煮，熬煮好的紅豆湯;

　　2. 芋圓是前幾天做的放在冰柜冷凍，不需要解凍，紫薯和原味的兩種，鍋內加水燒開，加芋圓煮5分鐘左右，煮熟;

　　3. 紅豆湯加芋圓，喜歡甜的可以加一點蜂蜜。

　　薏米紅豆粥

　　原料：薏米、紅豆、蓮子、糖桂花、蜂蜜

　　做法：

　　1. 紅豆去雜質洗凈泡發三小時，蓮子泡發去芯，薏米去雜質洗凈泡發三小時;

　　2. 將薏米、紅豆加入適量的水大火煮沸，小火煮30分鐘，放入蓮子再煮40分鐘，放入適量糖桂花拌均勻，等粥溫熱時放入蜂蜜即可。

　　薏米綠豆粥

　　原料：薏米、綠豆、冰糖

　　做法：

　　1. 薏米用清水洗凈，浸泡2個小時，綠豆洗凈浸泡半個小時，將泡好的薏米放在火上，加足量的水，大火煮20分鐘;

　　2. 加入浸泡好的綠豆，大火煮開，用漏勺撇去浮沫，中火煮半個小時，依個人加入冰糖，煮至薏米軟爛，粥濃稠即可。

　　雜豆糯米粥

　　原料：雜豆、糯米、紅棗、大米

　　做法：

　　1. 雜豆洗干凈用冷水浸泡3個小時，紅棗洗干凈用冷水浸泡2個小時，糯米、大米洗干凈用冷水浸泡2個小時;

　　2. 浸泡好的 食材 放入電飯煲中，加適量水，選1小時煮粥檔煲;

　　3. 煲好即可。
　　夏季養生喝雜糧粥的好處
　　1.防中風

　　粗雜糧還能夠預防中風。據報道稱，美國一項長達12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中風的危險性顯著降低。

　　1984年至1996年，美國某大學對7萬多名年齡在38歲至63歲調查前沒有患 糖尿病 、 冠心病 、中風或其他 心血管 病的*進行 健康 調查。

　　結果表明，與每天食用不到半片全麥面包或等量全麥食品的婦女相比，食用粗糧多者，患缺血性中風的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物換成粗糧，也會明顯有助于降低患缺血性中風的危險。

　　2.助 排毒

　　在《黃帝內經素問》中就有“五谷為養”之說法，雖然隨著生活水平的不斷提高，人們對健康已越來越重視，買各種各樣的 營養 品卻忽略了每天必須食用的五谷雜糧，而五谷雜糧才是我們真正的健康良藥之一。

　　五谷雜糧中含有大量 植物 纖維，是一種不能被 消化 的纖維，包括纖維素、半纖維素、木質素等物質。

　　若食物中缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致 便秘 的發生而伴隨著出現的就是代謝功能紊亂、面色暗沉、口氣、暗瘡。

　　而五谷雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內運行，促進腸道蠕動，使人體排便順暢并加強代謝功能，達到排毒的效果，并使其肌膚有光澤。

　　3.抗 痛經

　　外國的研究顯示，女性痛經與體內缺乏鎂元素有關系。鎂元素有助于激活體內多種酶，參與蛋白質合成、肌肉收縮和體溫調節。

　　另外，鎂還影響人的情緒，鎂的缺乏也會使人情緒趨于緊張，從而增加緊張激素的分泌，導致痛經的發生率增加。

　　有很多粗糧皆為含鎂豐富的食物，比如：蕎麥、小米、玉米，黃豆、豌豆等等。

　　所以有關專家建議痛經患者在預防上除注意勞逸結合、避免過度緊張、合理睡眠外，還應在膳食中增加含鎂豐富的粗糧或者其他食物，以提高人體組織含鎂濃度。

　　4.抵抗衰老

　　什么會讓人老化，從某種意義上說精致的糖類是人類老化的“罪魁禍首”。而粗糧中卻富含B族維生素、多種礦物質和豐富的膳食纖維，可以清腸排毒，滋潤肌膚，保護心血管，促進消化，強健骨骼。

　　雜糧還具有很強的飽腹感，對控制進食量、 減肥 瘦身 大有益處。

　　5.防癌

　　五谷雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等，具有抗癌的作用。

　　而維生素A有助于人體內細胞*，預防癌細胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的幾率，有利于防止便秘和結腸癌的產生。所以常吃可預防 腫瘤 病變。

　　6. 美容

　　五谷雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康;維生素E則能預防衰老、皮膚干燥;維生素B2，能夠預防青春痘;而像脂肪油、揮發油、亞麻油酸，可滋潤皮膚，使其光滑細致。

　　7.瘦身

　　五谷雜糧皆富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分泌，可加強體內廢物排出，而且有些五谷雜糧中含有泛酸，可釋放食物的能量，維生素B群則可能幫助熱量燃燒，所以吃五谷雜糧可瘦身。

看了夏季養生雜糧粥有哪些的人還看：

1. 夏季養生食譜的做法

2. 夏季養生食譜怎么做

3. 夏季養生食譜家常菜有哪些

4. 夏季吃什么養生

5. 養生美容菜譜

夏季養生雜糧粥有哪些

夏季天氣炎熱，食欲不振是非常普遍的現象，這時可以通過多食用雜糧粥來改變這一現象!為此，下面我整理了夏季 養生 雜糧粥 食譜 以供大家閱讀。

　　 夏季養生 雜糧粥食譜
　　芋圓紅豆湯

　　原料：紅豆、蓮子、芋圓、冰糖

　　做法：

　　1. 紅豆泡一晚上，蓮子清洗干凈，電高壓鍋加適量水，加紅豆，加蓮子，加少許的冰糖，按煮粥鍵熬煮，熬煮好的紅豆湯;

　　2. 芋圓是前幾天做的放在冰柜冷凍，不需要解凍，紫薯和原味的兩種，鍋內加水燒開，加芋圓煮5分鐘左右，煮熟;

　　3. 紅豆湯加芋圓，喜歡甜的可以加一點蜂蜜。

　　薏米紅豆粥

　　原料：薏米、紅豆、蓮子、糖桂花、蜂蜜

　　做法：

　　1. 紅豆去雜質洗凈泡發三小時，蓮子泡發去芯，薏米去雜質洗凈泡發三小時;

　　2. 將薏米、紅豆加入適量的水大火煮沸，小火煮30分鐘，放入蓮子再煮40分鐘，放入適量糖桂花拌均勻，等粥溫熱時放入蜂蜜即可。

　　薏米綠豆粥

　　原料：薏米、綠豆、冰糖

　　做法：

　　1. 薏米用清水洗凈，浸泡2個小時，綠豆洗凈浸泡半個小時，將泡好的薏米放在火上，加足量的水，大火煮20分鐘;

　　2. 加入浸泡好的綠豆，大火煮開，用漏勺撇去浮沫，中火煮半個小時，依個人加入冰糖，煮至薏米軟爛，粥濃稠即可。

　　雜豆糯米粥

　　原料：雜豆、糯米、紅棗、大米

　　做法：

　　1. 雜豆洗干凈用冷水浸泡3個小時，紅棗洗干凈用冷水浸泡2個小時，糯米、大米洗干凈用冷水浸泡2個小時;

　　2. 浸泡好的 食材 放入電飯煲中，加適量水，選1小時煮粥檔煲;

　　3. 煲好即可。
　　夏季養生喝雜糧粥的好處
　　1.防中風

　　粗雜糧還能夠預防中風。據報道稱，美國一項長達12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中風的危險性顯著降低。

　　1984年至1996年，美國某大學對7萬多名年齡在38歲至63歲調查前沒有患 糖尿病 、 冠心病 、中風或其他 心血管 病的*進行 健康 調查。

　　結果表明，與每天食用不到半片全麥面包或等量全麥食品的婦女相比，食用粗糧多者，患缺血性中風的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物換成粗糧，也會明顯有助于降低患缺血性中風的危險。

　　2.助 排毒

　　在《黃帝內經素問》中就有“五谷為養”之說法，雖然隨著生活水平的不斷提高，人們對健康已越來越重視，買各種各樣的 營養 品卻忽略了每天必須食用的五谷雜糧，而五谷雜糧才是我們真正的健康良藥之一。

　　五谷雜糧中含有大量 植物 纖維，是一種不能被 消化 的纖維，包括纖維素、半纖維素、木質素等物質。

　　若食物中缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致 便秘 的發生而伴隨著出現的就是代謝功能紊亂、面色暗沉、口氣、暗瘡。

　　而五谷雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內運行，促進腸道蠕動，使人體排便順暢并加強代謝功能，達到排毒的效果，并使其肌膚有光澤。

　　3.抗 痛經

　　外國的研究顯示，女性痛經與體內缺乏鎂元素有關系。鎂元素有助于激活體內多種酶，參與蛋白質合成、肌肉收縮和體溫調節。

　　另外，鎂還影響人的情緒，鎂的缺乏也會使人情緒趨于緊張，從而增加緊張激素的分泌，導致痛經的發生率增加。

　　有很多粗糧皆為含鎂豐富的食物，比如：蕎麥、小米、玉米，黃豆、豌豆等等。

　　所以有關專家建議痛經患者在預防上除注意勞逸結合、避免過度緊張、合理睡眠外，還應在膳食中增加含鎂豐富的粗糧或者其他食物，以提高人體組織含鎂濃度。

　　4.抵抗衰老

　　什么會讓人老化，從某種意義上說精致的糖類是人類老化的“罪魁禍首”。而粗糧中卻富含B族維生素、多種礦物質和豐富的膳食纖維，可以清腸排毒，滋潤肌膚，保護心血管，促進消化，強健骨骼。

　　雜糧還具有很強的飽腹感，對控制進食量、 減肥 瘦身 大有益處。

　　5.防癌

　　五谷雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等，具有抗癌的作用。

　　而維生素A有助于人體內細胞*，預防癌細胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的幾率，有利于防止便秘和結腸癌的產生。所以常吃可預防 腫瘤 病變。

　　6. 美容

　　五谷雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康;維生素E則能預防衰老、皮膚干燥;維生素B2，能夠預防青春痘;而像脂肪油、揮發油、亞麻油酸，可滋潤皮膚，使其光滑細致。

　　7.瘦身

　　五谷雜糧皆富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分泌，可加強體內廢物排出，而且有些五谷雜糧中含有泛酸，可釋放食物的能量，維生素B群則可能幫助熱量燃燒，所以吃五谷雜糧可瘦身。

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1. 夏季養生食譜的做法

2. 夏季養生食譜怎么做

3. 夏季養生食譜家常菜有哪些

4. 夏季吃什么養生

5. 養生美容菜譜

八大健脾養胃食譜

　　想要身體好，那么就要懂得健脾養胃，下面我為大家帶來了八大健脾養胃食譜，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

　　 一、玉米：粗糧中的保健佳品

　　玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄，是降低血脂、治療便秘，養顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高，能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。

　　 食譜推薦：枸杞玉米五彩羹

　　做法：

　　1、將枸杞子洗凈泡軟，菠蘿，胡蘿卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干凈。

　　2、鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

　　3、再放入燕麥片煮開，出鍋時，放入菠蘿粒。

　　 二、南瓜：健胃消食的高手

　　性味甘、溫平、無毒，入胃、大腸經，中醫來說能夠溫體、潤肺、補脾、促進食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手腳冰冷，易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。南瓜含有豐厚的營養素，它的淀粉與糖類，容易被人體合成、吸收;胡蘿卜素含量是瓜類中最高的，胡蘿卜素在體內轉換成維生素A，有維護皮膚和黏膜的作用，對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒、美容等相當有效。

　　 食譜推薦：南瓜小米紅豆粥

　　做法：將老南瓜洗凈切細，大、小米淘凈煮粥，沸時放入南瓜，至粥熟。

　　功效：粥乃人間第一保健品，容易被消化吸收，此粥潤五臟、補氣血，特別適合脾胃虛弱的老年人?？梢栽谥嗬锛右恍┩瑸闇匦缘募t豆，能起到暖胃之效。

　　 三、地瓜：補脾胃、益氣力

　　地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

　　地瓜營養豐厚，所含的黏蛋白，是一種多糖和蛋白質的混合物，能堅持人體血管壁的彈性，避免動脈粥樣硬化的發作。又含豐厚的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預防便秘和某些腸道疾病。

　　 推薦食譜：拔絲地瓜

　　主料：地瓜500克

　　調料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克

　　做法：

　　1、地瓜洗凈去皮，切成滾刀塊。

　　2、勺內加花生油燒至90℃時，把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金*時撈出控油。

　　3、勺刷凈加清水、白糖，用慢火熬糖，從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時，倒入炸好的地瓜離勺、顛勺，使糖液完全沾在地瓜上。

　　4、倒入抹過香油的盤內，上桌的時候要上碗白水，沾著吃，才不沾牙。

　　 四、馬鈴薯：補氣、健脾

　　馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

　　 推薦食譜：土豆南瓜湯

　　主料：土豆、南瓜

　　配料：杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精

　　做法：

　　1、把土豆和南瓜切小塊，杏脯、紅棗切小粒，枸杞泡水。

　　2、鍋里放入少許油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下，加水，再加鹽和蘑菇精少許。

　　3、把2倒入高壓鍋，加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞，燜5~8分鐘(也可以在燉鍋中慢慢燉，直到土豆和南瓜熟爛)即可。

　　 五、胡蘿卜：健脾消食潤腸

　　胡蘿卜味甘、性平，具有健脾消食，潤腸通便的作用。常吃胡蘿卜能減肥瘦身，美化肌膚，還有清肝明目。胡蘿卜含有豐富的植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，能讓人有明顯的.飽腹感，控制食物攝取量。同時它還含有降糖物質，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。

　　 推薦食譜：胡蘿卜草菇雞肝粥

　　材料：胡蘿卜，草菇，雞肝，粳米，香菜，味精，食鹽，胡椒粉，植物油，香油。

　　做法：

　　1、草菇、胡蘿卜洗凈切絲，雞肝洗凈切片，粳米淘洗干凈。

　　2、燒熱油鍋，放入胡蘿卜、草菇和雞肝翻炒，加入粳米以及適量清水，用大火煮開。

　　3、煮沸后用小火煮至米爛，加入香菜末、食鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻，食用時淋上香油即可。

　　 六、黃豆：滋潤皮膚

　　黃豆含有豐富的可溶性纖維，能促進腸胃蠕動，起到通便作用，同時還能降低血液中膽固醇含量。經常使用豆類食品，能補充蛋白質，滋潤皮膚、肌肉以及毛發，使皮膚更加光滑細膩，富有彈性;使肌肉更加豐滿結實;使毛發更加烏黑亮澤。

　　 推薦食譜：黃豆燉豬蹄

　　材料：黃豆，豬蹄，芹菜，生姜，蔥，料酒，胡椒粉，食用油，味精，食鹽。

　　做法：

　　1、豬蹄洗凈，剁成小塊;生姜洗凈切片;芹菜洗凈切段;蔥切段。

　　2、往鍋內加入適量清水，大火燒開后，加入豬蹄與料酒，燙去豬蹄的血水，撈起待用。

　　3、燒熱油鍋，放入豬蹄、姜片爆炒，盛入砂鍋內，加入黃豆和適量清水，用小火燉30分鐘，加入食鹽、味精、芹菜、蔥和胡椒粉即可。

　　 七、芒果：促進排便

　　芒果含有大量的纖維素，經常食用能讓皮膚得到更多的滋潤。芒果含有豐富的營養素、維生素C及礦物質，能防止動脈硬化及高血壓。芒果含有大量纖維，具有促進排便的作用。

　　 推薦食譜：芒果炒鮮貝

　　材料：芒果，鮮貝，紅椒，蘆筍，蔥，蒜頭，食鹽，食用油，白糖，淀粉。

　　做法：

　　1、芒果去皮去核，切成厚片;蘆筍洗凈切段;蔥切段;蒜頭切成薄片;鮮貝斜切一分為二。

　　2、燒開一鍋水，將蘆筍、紅椒、鮮貝燙熱，撈起瀝干水分待用。

　　3、燒熱油鍋，爆香蒜頭、蔥段，加入適量清水及調味料，放入食材，輕輕攪拌，然后用濕淀粉勾芡即可。

　　 八、蓮子：補中安心止瀉

　　是收斂強壯的藥品，能補中安心止瀉，李時珍《本草綱目》說：“蓮子能夠厚腸胃，治白帶?！鄙徸佑惺諗孔饔?，常食可治療脾虛泄瀉;兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。

　　 推薦食譜：冰糖銀耳蓮子羹

　　材料：干銀耳、蓮子各15克，赤小豆30克，冰糖適量。

　　制法：干銀耳泡2小時，去雜洗凈，撕成小朵;蓮子、赤小豆分別洗凈，備用。將蓮子、赤小豆放入鍋內，加水適量，大火燒沸，改用文火煮1小時，加入銀耳、冰糖，再煮15分鐘即可。

　　功效：此湯具清熱解毒、除煩止渴、養心安神、健脾之效，是一款非常好的滋補養生保健湯，但消化不良與大便燥結者不宜食用。

八大健脾養胃食譜

　　想要身體好，那么就要懂得健脾養胃，下面我為大家帶來了八大健脾養胃食譜，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

　　 一、玉米：粗糧中的保健佳品

　　玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄，是降低血脂、治療便秘，養顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高，能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。

　　 食譜推薦：枸杞玉米五彩羹

　　做法：

　　1、將枸杞子洗凈泡軟，菠蘿，胡蘿卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干凈。

　　2、鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

　　3、再放入燕麥片煮開，出鍋時，放入菠蘿粒。

　　 二、南瓜：健胃消食的高手

　　性味甘、溫平、無毒，入胃、大腸經，中醫來說能夠溫體、潤肺、補脾、促進食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手腳冰冷，易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。南瓜含有豐厚的營養素，它的淀粉與糖類，容易被人體合成、吸收;胡蘿卜素含量是瓜類中最高的，胡蘿卜素在體內轉換成維生素A，有維護皮膚和黏膜的作用，對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒、美容等相當有效。

　　 食譜推薦：南瓜小米紅豆粥

　　做法：將老南瓜洗凈切細，大、小米淘凈煮粥，沸時放入南瓜，至粥熟。

　　功效：粥乃人間第一保健品，容易被消化吸收，此粥潤五臟、補氣血，特別適合脾胃虛弱的老年人?？梢栽谥嗬锛右恍┩瑸闇匦缘募t豆，能起到暖胃之效。

　　 三、地瓜：補脾胃、益氣力

　　地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

　　地瓜營養豐厚，所含的黏蛋白，是一種多糖和蛋白質的混合物，能堅持人體血管壁的彈性，避免動脈粥樣硬化的發作。又含豐厚的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預防便秘和某些腸道疾病。

　　 推薦食譜：拔絲地瓜

　　主料：地瓜500克

　　調料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克

　　做法：

　　1、地瓜洗凈去皮，切成滾刀塊。

　　2、勺內加花生油燒至90℃時，把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金*時撈出控油。

　　3、勺刷凈加清水、白糖，用慢火熬糖，從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時，倒入炸好的地瓜離勺、顛勺，使糖液完全沾在地瓜上。

　　4、倒入抹過香油的盤內，上桌的時候要上碗白水，沾著吃，才不沾牙。

　　 四、馬鈴薯：補氣、健脾

　　馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

　　 推薦食譜：土豆南瓜湯

　　主料：土豆、南瓜

　　配料：杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精

　　做法：

　　1、把土豆和南瓜切小塊，杏脯、紅棗切小粒，枸杞泡水。

　　2、鍋里放入少許油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下，加水，再加鹽和蘑菇精少許。

　　3、把2倒入高壓鍋，加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞，燜5~8分鐘(也可以在燉鍋中慢慢燉，直到土豆和南瓜熟爛)即可。

　　 五、胡蘿卜：健脾消食潤腸

　　胡蘿卜味甘、性平，具有健脾消食，潤腸通便的作用。常吃胡蘿卜能減肥瘦身，美化肌膚，還有清肝明目。胡蘿卜含有豐富的植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，能讓人有明顯的.飽腹感，控制食物攝取量。同時它還含有降糖物質，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。

　　 推薦食譜：胡蘿卜草菇雞肝粥

　　材料：胡蘿卜，草菇，雞肝，粳米，香菜，味精，食鹽，胡椒粉，植物油，香油。

　　做法：

　　1、草菇、胡蘿卜洗凈切絲，雞肝洗凈切片，粳米淘洗干凈。

　　2、燒熱油鍋，放入胡蘿卜、草菇和雞肝翻炒，加入粳米以及適量清水，用大火煮開。

　　3、煮沸后用小火煮至米爛，加入香菜末、食鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻，食用時淋上香油即可。

　　 六、黃豆：滋潤皮膚

　　黃豆含有豐富的可溶性纖維，能促進腸胃蠕動，起到通便作用，同時還能降低血液中膽固醇含量。經常使用豆類食品，能補充蛋白質，滋潤皮膚、肌肉以及毛發，使皮膚更加光滑細膩，富有彈性;使肌肉更加豐滿結實;使毛發更加烏黑亮澤。

　　 推薦食譜：黃豆燉豬蹄

　　材料：黃豆，豬蹄，芹菜，生姜，蔥，料酒，胡椒粉，食用油，味精，食鹽。

　　做法：

　　1、豬蹄洗凈，剁成小塊;生姜洗凈切片;芹菜洗凈切段;蔥切段。

　　2、往鍋內加入適量清水，大火燒開后，加入豬蹄與料酒，燙去豬蹄的血水，撈起待用。

　　3、燒熱油鍋，放入豬蹄、姜片爆炒，盛入砂鍋內，加入黃豆和適量清水，用小火燉30分鐘，加入食鹽、味精、芹菜、蔥和胡椒粉即可。

　　 七、芒果：促進排便

　　芒果含有大量的纖維素，經常食用能讓皮膚得到更多的滋潤。芒果含有豐富的營養素、維生素C及礦物質，能防止動脈硬化及高血壓。芒果含有大量纖維，具有促進排便的作用。

　　 推薦食譜：芒果炒鮮貝

　　材料：芒果，鮮貝，紅椒，蘆筍，蔥，蒜頭，食鹽，食用油，白糖，淀粉。

　　做法：

　　1、芒果去皮去核，切成厚片;蘆筍洗凈切段;蔥切段;蒜頭切成薄片;鮮貝斜切一分為二。

　　2、燒開一鍋水，將蘆筍、紅椒、鮮貝燙熱，撈起瀝干水分待用。

　　3、燒熱油鍋，爆香蒜頭、蔥段，加入適量清水及調味料，放入食材，輕輕攪拌，然后用濕淀粉勾芡即可。

　　 八、蓮子：補中安心止瀉

　　是收斂強壯的藥品，能補中安心止瀉，李時珍《本草綱目》說：“蓮子能夠厚腸胃，治白帶?！鄙徸佑惺諗孔饔?，常食可治療脾虛泄瀉;兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。

　　 推薦食譜：冰糖銀耳蓮子羹

　　材料：干銀耳、蓮子各15克，赤小豆30克，冰糖適量。

　　制法：干銀耳泡2小時，去雜洗凈，撕成小朵;蓮子、赤小豆分別洗凈，備用。將蓮子、赤小豆放入鍋內，加水適量，大火燒沸，改用文火煮1小時，加入銀耳、冰糖，再煮15分鐘即可。

　　功效：此湯具清熱解毒、除煩止渴、養心安神、健脾之效，是一款非常好的滋補養生保健湯，但消化不良與大便燥結者不宜食用。

五谷雜糧怎么吃更健康,有沒有食譜推薦?

五谷雜糧是健康飲食的重要組成部分，但是不同的谷物含有不同的營養成分，需要根據個人身體需要和口味進行搭配。以下是一些五谷雜糧的健康吃法：

多樣化搭配：將不同種類的谷物進行混合搭配，可以獲得不同的營養素，例如將小米、大米、玉米面、黃豆面等混合在一起，可以獲得多種蛋白質、維生素和礦物質。
適量為主：雖然五谷雜糧富含營養，但是也要適量為主，不要過量食用，否則會導致消化不良等問題。
烹飪方法：五谷雜糧的烹飪方法也很重要，可以選擇煮、蒸、煲等方式，避免油炸或油煎等高油脂的烹飪方法。
以下是一些五谷雜糧的食譜推薦：

八寶粥：將小米、紅豆、薏米、紅棗、枸杞、綠豆、燕麥、黑米等混合在一起，加入適量的水，煮至軟爛即可。
雜糧米飯：將糙米、小米、黑米、燕麥等混合在一起，加入適量的水，煮熟即可。
玉米面粥：將玉米面加水調稀，加入適量的水，煮至稀稠適中即可。
黃豆面煎餅：將黃豆面和水調成面糊，加入適量的鹽和調料，在平底鍋中煎至兩面金黃即可。
總之，五谷雜糧是健康飲食的重要組成部分，合理搭配和烹飪可以讓我們更好地吸收其營養素，保持身體健康。

五谷雜糧怎么吃更健康,有沒有食譜推薦?

五谷雜糧是健康飲食的重要組成部分，但是不同的谷物含有不同的營養成分，需要根據個人身體需要和口味進行搭配。以下是一些五谷雜糧的健康吃法：

多樣化搭配：將不同種類的谷物進行混合搭配，可以獲得不同的營養素，例如將小米、大米、玉米面、黃豆面等混合在一起，可以獲得多種蛋白質、維生素和礦物質。
適量為主：雖然五谷雜糧富含營養，但是也要適量為主，不要過量食用，否則會導致消化不良等問題。
烹飪方法：五谷雜糧的烹飪方法也很重要，可以選擇煮、蒸、煲等方式，避免油炸或油煎等高油脂的烹飪方法。
以下是一些五谷雜糧的食譜推薦：

八寶粥：將小米、紅豆、薏米、紅棗、枸杞、綠豆、燕麥、黑米等混合在一起，加入適量的水，煮至軟爛即可。
雜糧米飯：將糙米、小米、黑米、燕麥等混合在一起，加入適量的水，煮熟即可。
玉米面粥：將玉米面加水調稀，加入適量的水，煮至稀稠適中即可。
黃豆面煎餅：將黃豆面和水調成面糊，加入適量的鹽和調料，在平底鍋中煎至兩面金黃即可。
總之，五谷雜糧是健康飲食的重要組成部分，合理搭配和烹飪可以讓我們更好地吸收其營養素，保持身體健康。

五谷雜糧怎么吃更健康,有沒有食譜推薦?

五谷雜糧是健康飲食的重要組成部分，但是不同的谷物含有不同的營養成分，需要根據個人身體需要和口味進行搭配。以下是一些五谷雜糧的健康吃法：

多樣化搭配：將不同種類的谷物進行混合搭配，可以獲得不同的營養素，例如將小米、大米、玉米面、黃豆面等混合在一起，可以獲得多種蛋白質、維生素和礦物質。
適量為主：雖然五谷雜糧富含營養，但是也要適量為主，不要過量食用，否則會導致消化不良等問題。
烹飪方法：五谷雜糧的烹飪方法也很重要，可以選擇煮、蒸、煲等方式，避免油炸或油煎等高油脂的烹飪方法。
以下是一些五谷雜糧的食譜推薦：

八寶粥：將小米、紅豆、薏米、紅棗、枸杞、綠豆、燕麥、黑米等混合在一起，加入適量的水，煮至軟爛即可。
雜糧米飯：將糙米、小米、黑米、燕麥等混合在一起，加入適量的水，煮熟即可。
玉米面粥：將玉米面加水調稀，加入適量的水，煮至稀稠適中即可。
黃豆面煎餅：將黃豆面和水調成面糊，加入適量的鹽和調料，在平底鍋中煎至兩面金黃即可。
總之，五谷雜糧是健康飲食的重要組成部分，合理搭配和烹飪可以讓我們更好地吸收其營養素，保持身體健康。

最受孩子歡迎的粗糧食譜,制作方便,健康好吃

在這里我們為家長們介紹幾種常見的雜糧烹飪法，這幾種食物無論是選材還是制作都非常方便，希望你的孩子能喜歡。

五豆窩頭

原料：豆渣100克，玉米面40克。

制法：將豆渣放入盆中，加玉米面攪拌至均勻，捏成窩頭狀（朋友們可以根據自己的口味，中間夾上棗泥或紅豆沙、綠豆沙），上蒸鍋蒸20分鐘左右。

奶香玉米餅

原料：2只雞蛋黃，100克面粉，2根新鮮玉米，40克軟的奶油，適量的水、鹽或糖（根據個人口味）。

制法：將所有材料混在一起，拌勻成糊狀。用平底鍋煎或烤箱烤，將糊倒在烤盤里，上面放上牛油粒，味道濃香。

肉味薯蛋

原料：土豆1個，肉250克（根據個人口味可準備豬肉、牛肉、雞肉等），雞蛋1個，適量的洋蔥和干面包碎屑。

制法：先將肉剁碎，加入調味料拌勻，等鍋里油燒熱后放入洋蔥、肉餡炒熟成餡料。然后將土豆清洗干凈，連皮放入水中煮熟，煮熟后去皮，用刀將土豆壓成泥，接著加調味料搓勻變成皮狀。最后取適量皮搓圓，壓扁，包入適量餡，然后捏成蛋狀，裹上蛋汁和干面包屑，入熱油中炸，至金*出鍋，可以蘸番茄汁或辣椒醬食用。

臘八粥

原料：白米、薏米、黑米、蓮子、桂圓、綠豆、花生各適量，白果、百合依據個人口味添加。

制法：將所有原料一起熬煮成粥即可。喜歡吃甜的還可以用蜜餞調味。

黑米紅棗粥

原料：黑米，紅棗。

制法：將紅棗提前泡20分鐘，與黑米淘洗干凈后一起入鍋，加入適量清水，先以旺火煮沸，再轉小火熬煮成粥，出鍋后根據個人口味加入白糖或蜂蜜調味即可。

米粒綠豆粥

原料：大米，綠豆。

制法：將綠豆用清水洗凈，并在水中浸泡20分鐘。大米用清水淘凈。將綠豆放入鍋中，加適量清水，以小火燜40分鐘左右，等到綠豆酥爛時，放入大米，用中火燒煮30分鐘左右，煮到米粒開花，粥湯稠濃即可。冷卻后可以根據個人口味，加白糖或蜂蜜拌和食用。

粟米魚絲

原料：黃魚，粟米，油、鹽適量。

制法：黃魚去皮去刺，切成細絲狀，用清水漂洗干凈，將蛋清、淀粉、食鹽打勻，和魚絲攪拌在一起。鍋內放油，油熱時放入魚絲，炒熟后撈出，去油。鍋洗凈，放入鮮湯適量，燒開加鹽，放入粟米，燒開后放入魚絲，淋熟油即可食用。

小米排骨

原料：排骨，小米，蔥花、姜末、精鹽、雞精、生抽各適量。

制法：先去掉排骨的血水，切成排骨段，然后加入蔥花、姜末、精鹽、雞精、生抽等調料（可以按照自己的口味），與排骨段攪拌均勻，放在一邊待用。將干小米用水泡透后，拿來拌好調料的排骨段，每一段都均勻地包裹上小米。最后將裹好小米的排骨段放入蒸鍋，用旺火蒸大約30分鐘即可，冷卻后食用。

最受孩子歡迎的粗糧食譜,制作方便,健康好吃

在這里我們為家長們介紹幾種常見的雜糧烹飪法，這幾種食物無論是選材還是制作都非常方便，希望你的孩子能喜歡。

五豆窩頭

原料：豆渣100克，玉米面40克。

制法：將豆渣放入盆中，加玉米面攪拌至均勻，捏成窩頭狀（朋友們可以根據自己的口味，中間夾上棗泥或紅豆沙、綠豆沙），上蒸鍋蒸20分鐘左右。

奶香玉米餅

原料：2只雞蛋黃，100克面粉，2根新鮮玉米，40克軟的奶油，適量的水、鹽或糖（根據個人口味）。

制法：將所有材料混在一起，拌勻成糊狀。用平底鍋煎或烤箱烤，將糊倒在烤盤里，上面放上牛油粒，味道濃香。

肉味薯蛋

原料：土豆1個，肉250克（根據個人口味可準備豬肉、牛肉、雞肉等），雞蛋1個，適量的洋蔥和干面包碎屑。

制法：先將肉剁碎，加入調味料拌勻，等鍋里油燒熱后放入洋蔥、肉餡炒熟成餡料。然后將土豆清洗干凈，連皮放入水中煮熟，煮熟后去皮，用刀將土豆壓成泥，接著加調味料搓勻變成皮狀。最后取適量皮搓圓，壓扁，包入適量餡，然后捏成蛋狀，裹上蛋汁和干面包屑，入熱油中炸，至金*出鍋，可以蘸番茄汁或辣椒醬食用。

臘八粥

原料：白米、薏米、黑米、蓮子、桂圓、綠豆、花生各適量，白果、百合依據個人口味添加。

制法：將所有原料一起熬煮成粥即可。喜歡吃甜的還可以用蜜餞調味。

黑米紅棗粥

原料：黑米，紅棗。

制法：將紅棗提前泡20分鐘，與黑米淘洗干凈后一起入鍋，加入適量清水，先以旺火煮沸，再轉小火熬煮成粥，出鍋后根據個人口味加入白糖或蜂蜜調味即可。

米粒綠豆粥

原料：大米，綠豆。

制法：將綠豆用清水洗凈，并在水中浸泡20分鐘。大米用清水淘凈。將綠豆放入鍋中，加適量清水，以小火燜40分鐘左右，等到綠豆酥爛時，放入大米，用中火燒煮30分鐘左右，煮到米粒開花，粥湯稠濃即可。冷卻后可以根據個人口味，加白糖或蜂蜜拌和食用。

粟米魚絲

原料：黃魚，粟米，油、鹽適量。

制法：黃魚去皮去刺，切成細絲狀，用清水漂洗干凈，將蛋清、淀粉、食鹽打勻，和魚絲攪拌在一起。鍋內放油，油熱時放入魚絲，炒熟后撈出，去油。鍋洗凈，放入鮮湯適量，燒開加鹽，放入粟米，燒開后放入魚絲，淋熟油即可食用。

小米排骨

原料：排骨，小米，蔥花、姜末、精鹽、雞精、生抽各適量。

制法：先去掉排骨的血水，切成排骨段，然后加入蔥花、姜末、精鹽、雞精、生抽等調料（可以按照自己的口味），與排骨段攪拌均勻，放在一邊待用。將干小米用水泡透后，拿來拌好調料的排骨段，每一段都均勻地包裹上小米。最后將裹好小米的排骨段放入蒸鍋，用旺火蒸大約30分鐘即可，冷卻后食用。

養生食譜__五谷雜糧最養人,26種雜糧作用

以下是對26種雜糧作用的分析：
1. 小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。
2. 高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。
3. 薏米能夠健脾利濕，止瀉，祛濕痹，排膿消痛。
4. 玉米能利尿退腫、利膽平肝、健腦抗衰。
5. 大豆有補脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣 的功效。
6. 綠豆有清熱解毒、消暑利水的作用。
7. 紅小豆有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。
8. 蕎麥有理氣止痛、健脾利濕的功效。
9. 燕麥有益肝和胃、養顏護膚的的功效。
10. 稻米能溫中益氣、養陰生津。
11. 高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。
12. 燕麥有益肝和胃、養顏護膚的的功效。
13. 玉米能利尿退腫、利膽平肝、健腦抗衰。
14. 蕓豆有滋陰潤肺、補血止血、寧心保肺。
15. 刀豆有補腎助陽、溫中下氣的功效。
16. 綠豆有清熱解毒、消暑利水的作用。
17. 巴豆有瀉寒積、通關竅、逐痰宿飲的功效。
18. 扁豆有補脾和中、消暑化濕的功效。
19. 紅花有活血通經、去瘀止痛的功效。
20. 地瓜有滑腸排毒、健胃暖胃的功效。
21. 大麥有養顏護膚、消溫解毒的功效。
22. 芝麻有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老 的功效。
23. 黑豆有活血、利水、祛風、解毒的功效。
24. 辣椒有開胃健脾胃的功效。
25. 大棗有補中益氣，養血安神的功效。
26. 核桃有補腎、健腦、益智、納氣平喘的功效。
以上是關于26種雜糧作用的詳細內容，希望對您有所幫助。

養生食譜__五谷雜糧最養人,26種雜糧作用

以下是對26種雜糧作用的分析：
1. 小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。
2. 高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。
3. 薏米能夠健脾利濕，止瀉，祛濕痹，排膿消痛。
4. 玉米能利尿退腫、利膽平肝、健腦抗衰。
5. 大豆有補脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣 的功效。
6. 綠豆有清熱解毒、消暑利水的作用。
7. 紅小豆有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。
8. 蕎麥有理氣止痛、健脾利濕的功效。
9. 燕麥有益肝和胃、養顏護膚的的功效。
10. 稻米能溫中益氣、養陰生津。
11. 高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。
12. 燕麥有益肝和胃、養顏護膚的的功效。
13. 玉米能利尿退腫、利膽平肝、健腦抗衰。
14. 蕓豆有滋陰潤肺、補血止血、寧心保肺。
15. 刀豆有補腎助陽、溫中下氣的功效。
16. 綠豆有清熱解毒、消暑利水的作用。
17. 巴豆有瀉寒積、通關竅、逐痰宿飲的功效。
18. 扁豆有補脾和中、消暑化濕的功效。
19. 紅花有活血通經、去瘀止痛的功效。
20. 地瓜有滑腸排毒、健胃暖胃的功效。
21. 大麥有養顏護膚、消溫解毒的功效。
22. 芝麻有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老 的功效。
23. 黑豆有活血、利水、祛風、解毒的功效。
24. 辣椒有開胃健脾胃的功效。
25. 大棗有補中益氣，養血安神的功效。
26. 核桃有補腎、健腦、益智、納氣平喘的功效。
以上是關于26種雜糧作用的詳細內容，希望對您有所幫助。

養生食譜__五谷雜糧最養人,26種雜糧作用

以下是對26種雜糧作用的分析：
1. 小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。
2. 高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。
3. 薏米能夠健脾利濕，止瀉，祛濕痹，排膿消痛。
4. 玉米能利尿退腫、利膽平肝、健腦抗衰。
5. 大豆有補脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣 的功效。
6. 綠豆有清熱解毒、消暑利水的作用。
7. 紅小豆有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。
8. 蕎麥有理氣止痛、健脾利濕的功效。
9. 燕麥有益肝和胃、養顏護膚的的功效。
10. 稻米能溫中益氣、養陰生津。
11. 高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。
12. 燕麥有益肝和胃、養顏護膚的的功效。
13. 玉米能利尿退腫、利膽平肝、健腦抗衰。
14. 蕓豆有滋陰潤肺、補血止血、寧心保肺。
15. 刀豆有補腎助陽、溫中下氣的功效。
16. 綠豆有清熱解毒、消暑利水的作用。
17. 巴豆有瀉寒積、通關竅、逐痰宿飲的功效。
18. 扁豆有補脾和中、消暑化濕的功效。
19. 紅花有活血通經、去瘀止痛的功效。
20. 地瓜有滑腸排毒、健胃暖胃的功效。
21. 大麥有養顏護膚、消溫解毒的功效。
22. 芝麻有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老 的功效。
23. 黑豆有活血、利水、祛風、解毒的功效。
24. 辣椒有開胃健脾胃的功效。
25. 大棗有補中益氣，養血安神的功效。
26. 核桃有補腎、健腦、益智、納氣平喘的功效。
以上是關于26種雜糧作用的詳細內容，希望對您有所幫助。

養生食譜__五谷雜糧最養人,26種雜糧作用

以下是對26種雜糧作用的分析：
1. 小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。
2. 高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。
3. 薏米能夠健脾利濕，止瀉，祛濕痹，排膿消痛。
4. 玉米能利尿退腫、利膽平肝、健腦抗衰。
5. 大豆有補脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣 的功效。
6. 綠豆有清熱解毒、消暑利水的作用。
7. 紅小豆有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。
8. 蕎麥有理氣止痛、健脾利濕的功效。
9. 燕麥有益肝和胃、養顏護膚的的功效。
10. 稻米能溫中益氣、養陰生津。
11. 高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。
12. 燕麥有益肝和胃、養顏護膚的的功效。
13. 玉米能利尿退腫、利膽平肝、健腦抗衰。
14. 蕓豆有滋陰潤肺、補血止血、寧心保肺。
15. 刀豆有補腎助陽、溫中下氣的功效。
16. 綠豆有清熱解毒、消暑利水的作用。
17. 巴豆有瀉寒積、通關竅、逐痰宿飲的功效。
18. 扁豆有補脾和中、消暑化濕的功效。
19. 紅花有活血通經、去瘀止痛的功效。
20. 地瓜有滑腸排毒、健胃暖胃的功效。
21. 大麥有養顏護膚、消溫解毒的功效。
22. 芝麻有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老 的功效。
23. 黑豆有活血、利水、祛風、解毒的功效。
24. 辣椒有開胃健脾胃的功效。
25. 大棗有補中益氣，養血安神的功效。
26. 核桃有補腎、健腦、益智、納氣平喘的功效。
以上是關于26種雜糧作用的詳細內容，希望對您有所幫助。

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