養生食譜食材推薦大全

1.當歸烏雞湯。當歸烏雞湯是一道以烏骨雞為原料，配以當歸、紅蓮、黨參、紅棗、紅豆、枸杞、淮山、薏米、大麥、鹽等材料燉煮的養生菜品。

2.綠豆。綠豆是夏季養生菜譜中的食材，具有清熱解毒、清暑解渴、消腫利水的功效。它被稱為“濟世之良谷”，是一種消暑的食品。

3.馬鈴薯烤雞蛋。馬鈴薯烤雞蛋是一道簡單又美味的養生菜。馬鈴薯富含碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質，能夠提供能量，并且烤熟后口感酥脆，易于消化吸收。

4.蓮藕。蓮藕是一種夏季養生菜譜，口感清脆，含有豐富的食用和藥用價值。生藕具有清熱涼血、止血散淤的功效，熟藕則具有健脾開胃、養血止瀉、收縮血管止血、刺激胃腸道、改善便秘的功效。

5.糖醋排骨。糖醋排骨是一道以豬仔排骨為主要材料，經過糖醋調制而成的菜品。糖醋排骨口味香脆酸甜，口感豐富。在夏季，吃糖醋排骨可以消暑解熱，增強食欲。

6.番茄羊肉湯。番茄羊肉湯是一道夏季養生菜譜，羊肉和番茄都是夏季常見的食材。羊肉富含蛋白質和營養，番茄則富含維生素和礦物質。

7.杞精燉鵪鵓。杞精燉鵪鵓是一道以鵪鶉和枸杞為主要原料，搭配其他食材燉煮的養生菜譜。它具有提高記憶力、滋補肝腎、補充營養的作用。適合需要滋補肝腎、提高精血的人群食用。

8.山家三脆。山家三脆是一道養生菜譜，原材料包括嫩筍、平菇或黑木耳、枸杞子。它的制作方法是將這些食材放入開水中煮熟，然后加入芝麻油、胡椒、醬油、醋拌食。

9.養生玉米排骨湯。養生玉米排骨湯是一道以玉米、排骨和枸杞子為主要材料的養生湯品。玉米具有豐富的維生素、纖維素和礦物質，可以增強免疫力，促進消化和排毒。

10.西瓜。西瓜是夏季的解暑佳品，它具有清熱解暑、除煩止渴、利小便的功效。雖然含糖量高，但適量食用不會導致糖尿病，適合糖尿病人食用。

11.核桃松仁粟米羹。核桃松仁粟米羹是一道簡單美味的養生菜譜，其中加入了核桃和松仁。核桃富含維生素E和鋅，對皮膚和頭發有好處，而松仁則富含蛋白質和礦物質，有助于促進肌肉生長。

12.百合蓮子瘦肉湯。百合蓮子瘦肉湯是一款秋季養生的養生湯，材料包括干蓮子、百合和瘦肉。

13.百合粥。百合粥是一道清淡、養心安神、潤肺止咳的養生菜譜。百合具有潤肺止咳、養心安神的功效，可以治療咳嗽、喉炎等呼吸系統疾病。

14.苡仁粥。苡仁粥是一種養生菜譜，可以提供豐富的營養和保健效果。苡仁富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，可以增強免疫力。它還具有促進消化、調節血糖、促進血液循環等作用。

15.益智仁煮肉。益智仁煮肉是一道以益智仁為主要原料的菜品，通過煮肉的方式增強益智仁的功效。同時，益智仁還具有健胃消食、安神助眠、益智類等功效。

16.花生芝麻糊?；ㄉヂ楹?0歲女性抗衰老的首選食品，富含維生素E和防止色素沉著于皮膚的作用，可以避免色斑、蝴蝶斑的形成。

17.川貝雪梨燉豬肺。川貝雪梨燉豬肺是一道養肺、養氣的養生菜譜。通過燉煮川貝和雪梨，能夠有效去除痰液，潤肺、鎮咳。

18.兔肉健脾湯。兔肉健脾湯是一道以兔肉為主要配料的營養豐富的養生菜譜。它具有健脾益氣、健脾養胃的功效。

19.生地黃烏骨雞。生地黃烏骨雞是一道以生地黃和烏骨雞為主要原料制作的養生菜譜。生地黃具有滋補肝腎、養血補虛的功效，烏骨雞則具有滋補肝腎、養血補虛的作用。

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養生湯煲湯食譜

養生湯煲湯食譜：馬蹄茅根排骨湯、橄欖鮑魚湯、雞骨草瘦肉湯、蘆筍三鮮湯、冬瓜玉米排骨湯。

1、馬蹄茅根排骨湯

食材：馬蹄500克，茅根50克，排骨500克，姜片3片，蔥段2根，鹽適量，水適量。

做法：馬蹄去皮，切成小塊。茅根洗凈切片。排骨洗凈焯水后撈出備用。在鍋中放入適量水，加入排骨、馬蹄塊、茅根片、姜片和蔥段。大火煮沸后，撇去浮沫，轉小火煲煮1小時，直至排骨熟爛、馬蹄和茅根變軟。加入適量鹽調味，煮片刻后即可食用。

2、橄欖鮑魚湯

食材：鮑魚2只，橄欖10個，雞腿肉2塊，紅棗6個，姜片3片，蔥段2根，鹽適量，水適量。

做法：鮑魚用清水洗凈，橄欖去核后洗凈，雞腿肉切塊，紅棗洗凈。在鍋中放入適量水，加入雞腿肉、鮑魚、橄欖、紅棗、姜片和蔥段。大火煮沸后，撇去浮沫，轉小火煲煮2小時，直至湯汁濃郁。加入適量鹽調味，煮片刻后即可食用。

3、雞骨草瘦肉湯

食材：雞骨草30克，瘦肉200克，紅棗6個，枸杞10克，姜片3片，蔥段2根，鹽適量，水適量。

做法：雞骨草用清水洗凈，瘦肉切成小塊，紅棗洗凈，姜片切片。在鍋中放入適量水，加入雞骨草、瘦肉、紅棗、姜片和蔥段。大火煮沸后，撇去浮沫，轉小火煲煮1小時。加入枸杞和適量鹽調味，再繼續煮片刻即可食用。

4、蘆筍三鮮湯

食材：蘆筍250克，鮮蝦100克，鮮魷魚100克，雞蛋2個，姜片3片，蔥段2根，高湯或清水1.5升，鹽適量，食用油適量。

做法：蘆筍去除硬部分，洗凈后切成小段，鮮蝦和鮮魷魚洗凈備用，雞蛋打入碗中打散備用。在鍋中加入適量食用油，燒熱后加入姜片和蔥段炒香。將鮮蝦和鮮魷魚放入鍋中翻炒，待蝦和魷魚變色后加入高湯或清水。

待湯煮沸后加入蘆筍段，繼續煮煮5分鐘左右，直至蘆筍熟軟。最后，將打散的雞蛋均勻地倒入鍋中，用筷子攪拌均勻，煮至雞蛋熟透即可。加入適量鹽調味，根據個人口味可以加入少許胡椒粉或其他調料。

5、冬瓜玉米排骨湯

食材：冬瓜500克，玉米1根，排骨300克，姜片3片，蔥段2根，高湯或清水2升，鹽適量，食用油適量。

做法：冬瓜去皮，洗凈后切成大塊，玉米去殼，洗凈后切成小段，排骨洗凈備用。在鍋中加入適量食用油，燒熱后加入姜片和蔥段炒香。

將排骨放入鍋中煸炒，待排骨表面變色后加入高湯或清水。待湯煮沸后撇去浮沫，加入冬瓜塊和玉米段，繼續煮沸后轉小火燉煮30分鐘。最后，加入適量鹽調味即可。

養生湯煲湯食譜

養生湯煲湯食譜：馬蹄茅根排骨湯、橄欖鮑魚湯、雞骨草瘦肉湯、蘆筍三鮮湯、冬瓜玉米排骨湯。

1、馬蹄茅根排骨湯

食材：馬蹄500克，茅根50克，排骨500克，姜片3片，蔥段2根，鹽適量，水適量。

做法：馬蹄去皮，切成小塊。茅根洗凈切片。排骨洗凈焯水后撈出備用。在鍋中放入適量水，加入排骨、馬蹄塊、茅根片、姜片和蔥段。大火煮沸后，撇去浮沫，轉小火煲煮1小時，直至排骨熟爛、馬蹄和茅根變軟。加入適量鹽調味，煮片刻后即可食用。

2、橄欖鮑魚湯

食材：鮑魚2只，橄欖10個，雞腿肉2塊，紅棗6個，姜片3片，蔥段2根，鹽適量，水適量。

做法：鮑魚用清水洗凈，橄欖去核后洗凈，雞腿肉切塊，紅棗洗凈。在鍋中放入適量水，加入雞腿肉、鮑魚、橄欖、紅棗、姜片和蔥段。大火煮沸后，撇去浮沫，轉小火煲煮2小時，直至湯汁濃郁。加入適量鹽調味，煮片刻后即可食用。

3、雞骨草瘦肉湯

食材：雞骨草30克，瘦肉200克，紅棗6個，枸杞10克，姜片3片，蔥段2根，鹽適量，水適量。

做法：雞骨草用清水洗凈，瘦肉切成小塊，紅棗洗凈，姜片切片。在鍋中放入適量水，加入雞骨草、瘦肉、紅棗、姜片和蔥段。大火煮沸后，撇去浮沫，轉小火煲煮1小時。加入枸杞和適量鹽調味，再繼續煮片刻即可食用。

4、蘆筍三鮮湯

食材：蘆筍250克，鮮蝦100克，鮮魷魚100克，雞蛋2個，姜片3片，蔥段2根，高湯或清水1.5升，鹽適量，食用油適量。

做法：蘆筍去除硬部分，洗凈后切成小段，鮮蝦和鮮魷魚洗凈備用，雞蛋打入碗中打散備用。在鍋中加入適量食用油，燒熱后加入姜片和蔥段炒香。將鮮蝦和鮮魷魚放入鍋中翻炒，待蝦和魷魚變色后加入高湯或清水。

待湯煮沸后加入蘆筍段，繼續煮煮5分鐘左右，直至蘆筍熟軟。最后，將打散的雞蛋均勻地倒入鍋中，用筷子攪拌均勻，煮至雞蛋熟透即可。加入適量鹽調味，根據個人口味可以加入少許胡椒粉或其他調料。

5、冬瓜玉米排骨湯

食材：冬瓜500克，玉米1根，排骨300克，姜片3片，蔥段2根，高湯或清水2升，鹽適量，食用油適量。

做法：冬瓜去皮，洗凈后切成大塊，玉米去殼，洗凈后切成小段，排骨洗凈備用。在鍋中加入適量食用油，燒熱后加入姜片和蔥段炒香。

將排骨放入鍋中煸炒，待排骨表面變色后加入高湯或清水。待湯煮沸后撇去浮沫，加入冬瓜塊和玉米段，繼續煮沸后轉小火燉煮30分鐘。最后，加入適量鹽調味即可。

養生湯煲湯食譜

養生湯煲湯食譜：馬蹄茅根排骨湯、橄欖鮑魚湯、雞骨草瘦肉湯、蘆筍三鮮湯、冬瓜玉米排骨湯。

1、馬蹄茅根排骨湯

食材：馬蹄500克，茅根50克，排骨500克，姜片3片，蔥段2根，鹽適量，水適量。

做法：馬蹄去皮，切成小塊。茅根洗凈切片。排骨洗凈焯水后撈出備用。在鍋中放入適量水，加入排骨、馬蹄塊、茅根片、姜片和蔥段。大火煮沸后，撇去浮沫，轉小火煲煮1小時，直至排骨熟爛、馬蹄和茅根變軟。加入適量鹽調味，煮片刻后即可食用。

2、橄欖鮑魚湯

食材：鮑魚2只，橄欖10個，雞腿肉2塊，紅棗6個，姜片3片，蔥段2根，鹽適量，水適量。

做法：鮑魚用清水洗凈，橄欖去核后洗凈，雞腿肉切塊，紅棗洗凈。在鍋中放入適量水，加入雞腿肉、鮑魚、橄欖、紅棗、姜片和蔥段。大火煮沸后，撇去浮沫，轉小火煲煮2小時，直至湯汁濃郁。加入適量鹽調味，煮片刻后即可食用。

3、雞骨草瘦肉湯

食材：雞骨草30克，瘦肉200克，紅棗6個，枸杞10克，姜片3片，蔥段2根，鹽適量，水適量。

做法：雞骨草用清水洗凈，瘦肉切成小塊，紅棗洗凈，姜片切片。在鍋中放入適量水，加入雞骨草、瘦肉、紅棗、姜片和蔥段。大火煮沸后，撇去浮沫，轉小火煲煮1小時。加入枸杞和適量鹽調味，再繼續煮片刻即可食用。

4、蘆筍三鮮湯

食材：蘆筍250克，鮮蝦100克，鮮魷魚100克，雞蛋2個，姜片3片，蔥段2根，高湯或清水1.5升，鹽適量，食用油適量。

做法：蘆筍去除硬部分，洗凈后切成小段，鮮蝦和鮮魷魚洗凈備用，雞蛋打入碗中打散備用。在鍋中加入適量食用油，燒熱后加入姜片和蔥段炒香。將鮮蝦和鮮魷魚放入鍋中翻炒，待蝦和魷魚變色后加入高湯或清水。

待湯煮沸后加入蘆筍段，繼續煮煮5分鐘左右，直至蘆筍熟軟。最后，將打散的雞蛋均勻地倒入鍋中，用筷子攪拌均勻，煮至雞蛋熟透即可。加入適量鹽調味，根據個人口味可以加入少許胡椒粉或其他調料。

5、冬瓜玉米排骨湯

食材：冬瓜500克，玉米1根，排骨300克，姜片3片，蔥段2根，高湯或清水2升，鹽適量，食用油適量。

做法：冬瓜去皮，洗凈后切成大塊，玉米去殼，洗凈后切成小段，排骨洗凈備用。在鍋中加入適量食用油，燒熱后加入姜片和蔥段炒香。

將排骨放入鍋中煸炒，待排骨表面變色后加入高湯或清水。待湯煮沸后撇去浮沫，加入冬瓜塊和玉米段，繼續煮沸后轉小火燉煮30分鐘。最后，加入適量鹽調味即可。

夏季有哪些養生食譜

夏季有哪些養生食譜？

很多了

1、雞片蘑菇湯：雞脯肉，鮮蘑菇 ，番茄 ，雞蛋 ，紹酒、姜、蔥段，各適量，按常法做湯即可，有補中益氣，安神健體的作用。

2、清拌苦瓜：苦瓜 ，辣油、香油 ，鹽、糖、味精 ，蒜瓣，各適量，把所有食材備好，按家常涼拌菜做法調好拌勻即可，可清心火，去煩燥，很適合夏季食用。

3、小蔥拌豆腐 ：豆腐 ，蔥 ，精鹽 ，味精 ，香麻油 ，精制油各適量，把食材備好，加上各種涼拌料調好拌勻即可，可清煩熱，養脾胃，是夏天簡單又養胃的一款食譜。

4、 藕節燉排骨：排骨 ，鮮藕 ，姜絲、紹酒，各適量，排骨切小塊，開水焯去血污后盛入燉器。鮮藕去皮后切條塊，和姜絲一一起入到排骨上面，加適量的清湯，鹽、味精、紹酒等調好味，灌入排骨里，上籠蒸半小時即成，可清熱潤肺，生津止渴。

5、節瓜雞腳湯 ：節瓜、陳皮 、雞腳，各適量，把這些食材清洗準備好后一起入鍋燉湯，大火燒開后改用中火繼續煲2.5小時后加鹽等調味即可作佐膳飲用?？汕鍩嵯?，健脾開胃。

6、白鴨冬瓜瘦肉湯：白鴨、冬瓜、瘦肉、海參、荷葉，各適量，先把白鴨清理干凈后切塊，冬瓜去皮切塊，瘦肉切片，海參洗凈切好，然后把這所有食材一起入鍋 ，加適量的清水燉至鴨肉爛熟后加鹽味精調味即可，有健脾養胃，滋陰清熱，解暑除煩的作用。

適合夏天養胃的食譜有很多的，上面六款食譜，對于夏季改善胃口，調理腸胃都有很好的作用，可以試著做做，相信可以很好的改善夏季食欲差的現象，對于養胃護胃可起到一定的作用，總的來說，夏季養胃食譜要以清淡有營養為主。

夏季有哪些養生食譜

夏季有哪些養生食譜？

很多了

1、雞片蘑菇湯：雞脯肉，鮮蘑菇 ，番茄 ，雞蛋 ，紹酒、姜、蔥段，各適量，按常法做湯即可，有補中益氣，安神健體的作用。

2、清拌苦瓜：苦瓜 ，辣油、香油 ，鹽、糖、味精 ，蒜瓣，各適量，把所有食材備好，按家常涼拌菜做法調好拌勻即可，可清心火，去煩燥，很適合夏季食用。

3、小蔥拌豆腐 ：豆腐 ，蔥 ，精鹽 ，味精 ，香麻油 ，精制油各適量，把食材備好，加上各種涼拌料調好拌勻即可，可清煩熱，養脾胃，是夏天簡單又養胃的一款食譜。

4、 藕節燉排骨：排骨 ，鮮藕 ，姜絲、紹酒，各適量，排骨切小塊，開水焯去血污后盛入燉器。鮮藕去皮后切條塊，和姜絲一一起入到排骨上面，加適量的清湯，鹽、味精、紹酒等調好味，灌入排骨里，上籠蒸半小時即成，可清熱潤肺，生津止渴。

5、節瓜雞腳湯 ：節瓜、陳皮 、雞腳，各適量，把這些食材清洗準備好后一起入鍋燉湯，大火燒開后改用中火繼續煲2.5小時后加鹽等調味即可作佐膳飲用?？汕鍩嵯?，健脾開胃。

6、白鴨冬瓜瘦肉湯：白鴨、冬瓜、瘦肉、海參、荷葉，各適量，先把白鴨清理干凈后切塊，冬瓜去皮切塊，瘦肉切片，海參洗凈切好，然后把這所有食材一起入鍋 ，加適量的清水燉至鴨肉爛熟后加鹽味精調味即可，有健脾養胃，滋陰清熱，解暑除煩的作用。

適合夏天養胃的食譜有很多的，上面六款食譜，對于夏季改善胃口，調理腸胃都有很好的作用，可以試著做做，相信可以很好的改善夏季食欲差的現象，對于養胃護胃可起到一定的作用，總的來說，夏季養胃食譜要以清淡有營養為主。

夏季有哪些養生食譜

夏季有哪些養生食譜？

很多了

1、雞片蘑菇湯：雞脯肉，鮮蘑菇 ，番茄 ，雞蛋 ，紹酒、姜、蔥段，各適量，按常法做湯即可，有補中益氣，安神健體的作用。

2、清拌苦瓜：苦瓜 ，辣油、香油 ，鹽、糖、味精 ，蒜瓣，各適量，把所有食材備好，按家常涼拌菜做法調好拌勻即可，可清心火，去煩燥，很適合夏季食用。

3、小蔥拌豆腐 ：豆腐 ，蔥 ，精鹽 ，味精 ，香麻油 ，精制油各適量，把食材備好，加上各種涼拌料調好拌勻即可，可清煩熱，養脾胃，是夏天簡單又養胃的一款食譜。

4、 藕節燉排骨：排骨 ，鮮藕 ，姜絲、紹酒，各適量，排骨切小塊，開水焯去血污后盛入燉器。鮮藕去皮后切條塊，和姜絲一一起入到排骨上面，加適量的清湯，鹽、味精、紹酒等調好味，灌入排骨里，上籠蒸半小時即成，可清熱潤肺，生津止渴。

5、節瓜雞腳湯 ：節瓜、陳皮 、雞腳，各適量，把這些食材清洗準備好后一起入鍋燉湯，大火燒開后改用中火繼續煲2.5小時后加鹽等調味即可作佐膳飲用?？汕鍩嵯?，健脾開胃。

6、白鴨冬瓜瘦肉湯：白鴨、冬瓜、瘦肉、海參、荷葉，各適量，先把白鴨清理干凈后切塊，冬瓜去皮切塊，瘦肉切片，海參洗凈切好，然后把這所有食材一起入鍋 ，加適量的清水燉至鴨肉爛熟后加鹽味精調味即可，有健脾養胃，滋陰清熱，解暑除煩的作用。

適合夏天養胃的食譜有很多的，上面六款食譜，對于夏季改善胃口，調理腸胃都有很好的作用，可以試著做做，相信可以很好的改善夏季食欲差的現象，對于養胃護胃可起到一定的作用，總的來說，夏季養胃食譜要以清淡有營養為主。

夏季有哪些養生食譜

夏季有哪些養生食譜？

很多了

1、雞片蘑菇湯：雞脯肉，鮮蘑菇 ，番茄 ，雞蛋 ，紹酒、姜、蔥段，各適量，按常法做湯即可，有補中益氣，安神健體的作用。

2、清拌苦瓜：苦瓜 ，辣油、香油 ，鹽、糖、味精 ，蒜瓣，各適量，把所有食材備好，按家常涼拌菜做法調好拌勻即可，可清心火，去煩燥，很適合夏季食用。

3、小蔥拌豆腐 ：豆腐 ，蔥 ，精鹽 ，味精 ，香麻油 ，精制油各適量，把食材備好，加上各種涼拌料調好拌勻即可，可清煩熱，養脾胃，是夏天簡單又養胃的一款食譜。

4、 藕節燉排骨：排骨 ，鮮藕 ，姜絲、紹酒，各適量，排骨切小塊，開水焯去血污后盛入燉器。鮮藕去皮后切條塊，和姜絲一一起入到排骨上面，加適量的清湯，鹽、味精、紹酒等調好味，灌入排骨里，上籠蒸半小時即成，可清熱潤肺，生津止渴。

5、節瓜雞腳湯 ：節瓜、陳皮 、雞腳，各適量，把這些食材清洗準備好后一起入鍋燉湯，大火燒開后改用中火繼續煲2.5小時后加鹽等調味即可作佐膳飲用?？汕鍩嵯?，健脾開胃。

6、白鴨冬瓜瘦肉湯：白鴨、冬瓜、瘦肉、海參、荷葉，各適量，先把白鴨清理干凈后切塊，冬瓜去皮切塊，瘦肉切片，海參洗凈切好，然后把這所有食材一起入鍋 ，加適量的清水燉至鴨肉爛熟后加鹽味精調味即可，有健脾養胃，滋陰清熱，解暑除煩的作用。

適合夏天養胃的食譜有很多的，上面六款食譜，對于夏季改善胃口，調理腸胃都有很好的作用，可以試著做做，相信可以很好的改善夏季食欲差的現象，對于養胃護胃可起到一定的作用，總的來說，夏季養胃食譜要以清淡有營養為主。

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