夏天開胃又營養的湯品：
1. 綠豆湯：含有多種營養物質，有清熱解毒效果，適合防暑。
2. 冬瓜薏米仁湯：健脾利尿、去火排毒，薏米仁有助于消解水腫。
3. 絲瓜湯：含有多種維生素和營養物質，有助于健脾利濕、促進腸胃蠕動，提高免疫力。飲用需適量，避免加重腸胃負擔。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
夏天該煲什么湯好
夏天該煲什么湯好
夏天該煲什么湯好，俗話說病從口入，這提醒我們我們平日里要在注意飲食，了解清楚食物的特性和功效，以及最佳的食用方法，這樣才能盡量讓身體處于健康的狀態，到了夏天最好多喝點湯，下面一起來了解下夏天該煲什么湯好？
1、夏季養生喝冬瓜湯
夏天天熱,許多人吃飯就不香了,這時清淡的冬瓜湯往往就是家庭主婦們的首選。冬瓜是我國夏秋的重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我國各地都有栽培。食用時先削去皮,去瓤再洗凈。冬瓜含糖量低,水分含量較高,能利水消腫,去掉過剩堆積的體脂,對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及肥胖病患者都有良好的治療輔助作用。冬瓜含鈉量較低,也是腎臟病、浮腫病患者理想的蔬菜。
2、夏季養生喝鯉魚湯
眼下不少地方正是黃梅天或是桑拿天,專家建議,夏季高溫天氣不妨適當喝些鯉魚湯,有助于健脾開胃、利水消腫。鯉魚具有獨特的食療功效,適合咳嗽、腎炎水腫患者服用。
吃鯉魚可以適當加一些去濕的食材一起煲湯,比如陳皮、冬瓜、蔥白等?？人詴r則可以用鯉魚與少許川貝末一起煮湯食用,可止咳平鏈接喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經典食療方,兩者配在一起食用,可以增強利水消腫的功效。
3、夏季養生喝山楂蓮葉排骨湯
材料:山楂50克、新鮮荷葉一角、排骨600克、烏梅兩枚、生薏米50克。
做法:揀選煲湯用的排骨,洗凈、飛水,斬件;山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾凈;新鮮荷葉用清水洗乾凈。將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內,加入適量清水,用猛火煲至水滾,然后改用中火煲約三小時左右,再放入新鮮荷葉稍滾便可,加鹽調味,即可飲用。
功效:山楂具有開胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑,烏梅生津止渴。
4、夏季養生喝節瓜腐竹煲魚湯
材料:本地鯽魚500克、節瓜2個、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法:節瓜洗凈,去皮切厚塊;腐竹洗凈后泡軟,切段;鯽魚宰好洗凈,刮凈腹內黑膜,瀝干水分,用少許油兩面煎香;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉慢火煲一個小時,下鹽調味飲用。
功效:消暑開胃、健脾利腸、祛積減肥。節瓜又名毛瓜,是夏季當令瓜蔬,肉質嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消腫之效。
夏季養生吃什么好
夏天出汗較多,人們常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。
番茄:從生津止渴的角度來說,選擇個大色紅、味道酸甜的大番茄效果會比較好。而櫻桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
桃子:具有養陰生津的功效。普通桃水分較多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜:具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成涼拌菜,其清熱作用比紅瓤更強。
葡萄:具有生津、利尿、補氣血的功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好,宜選擇酸甜適中、個大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。
1、石斛麥冬瘦肉湯
材料：瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個。
功效：對糖尿病、胃失濡養、口舌干燥、大小便多、煩渴多飲者，有生津止渴，清熱養胃。
2、石斛太子參煲瘦肉或麥冬玄參煲瘦肉
材料：太子參25克、石斛25克、瘦肉500克、或麥冬15克、玄參15克、生姜2片。
功效：刷牙容易流牙血屬陰虛火旺型熱氣喉干，喉痛，容易上火。
3、明目補肝湯
材料：石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚。
功效：對?？措娔X，眼睛很干有補肝明目作用。
4、石斛杞子豬肝湯
材料：石斛12克、杞子12克、豬肝
功效：對曾患肝炎，輕度脂肪肝，疲憊老想睡覺有襁補肝陰作用。
5、女性調經方（一人量）
材料：當歸15克或益母草15克或桑寄生20克、紅棗5個，冰糧適量
功效：女性體虛怕冷，月經不調，痛經。
6、清燉蚌肉
材料：鮮蚌肉500克（海，河蚌均可）、生姜2片
功效：滋陰明目，清熱解毒，養肝止渴，提高免疫力，對視力不足、糖尿病、陰虛者、中老年大有裨益。
7、松子仁煲西洋參鮮雞湯或松子仁煲豬展湯
材料：松子仁、西洋參、雞肉/豬展肉
功效：皮膚經常癢或濕疹，可防夏季皮膚干燥，痕癢。
8、橄欖響螺瘦肉湯或劍花豬肺湯
材料：橄欖10個、響螺150克、瘦肉250克、或劍花200克、豬肺1個、蜜棗4個。
功效：對因天氣干燥感覺口干，鼻干，有滋潤作用。
9、鮮茅根霸王花豬肺湯
材料：霸王花50克、鮮茅根80克、南杏20克、北杏15克、豬肺1個，蜜棗4個。
功效：有潤肺補虛，止咳止血，清熱解毒，利尿消腫等作用，可用于久咳不止、濕熱消滯，肺虛咯血，小便不利。
10、蜜棗淮山西施骨湯
材料：淮山50克、蜜棗6個、西施骨400克、生姜3片。
功效：在夏天的時候服用這道食譜對于身體好處多多，可益氣生津、健脾補中、清潤而滋補，為夏日之靚湯。
一、綠豆湯
綠豆湯絕對是一款清涼解暑的夏季好涼飲，大家在夏季的時候多喝點這個綠豆湯，不僅開胃，還對身體有好處。
準備食材：適量的綠豆、兩三顆冰糖。
1、首先，把買來的綠豆洗干凈用熱水泡30分鐘。
2、浸泡過的綠豆及冰糖放入電飯煲，加入適量清水，按煮粥鍵即可。
3、等煮好了之后，就可以開鍋盛飯了，不過我建議的.是大家最好是再燜個十分鐘，這樣是為了讓綠豆更加香面可口，大家試一試。
最后喝不完的可以放在冰箱冷藏，冰鎮后喝起來口感更清涼舒適哦??！解暑又健康，趕緊動起來做吧！
二、梨藕百合湯
百合雪梨蓮藕湯，也是一道非常不錯的解暑好湯。會做這道湯的朋友肯定在每年的夏天都會制作這道美味。清熱解毒，去火清心，對身體有著極為不錯的好處。
有朋友要是對此感興趣的話，一定要試一試。
準備食材：雪梨一個、枸杞一小把、百合一顆、蓮藕一節、適量老冰糖。
1、先把雪梨去皮切成小塊、蓮藕削皮切成片。
2、將蓮藕和百合放入鍋中加水煮40分鐘。
3、出鍋前8分鐘加入雪梨、適量的枸杞稍微燜煮一下，雪梨不宜煮太久，否則肉會酸，喜歡甜味的可以再加入適量老冰糖。
三、絲瓜雞蛋湯
夏天就是適合喝一些消火解暑的湯，絲瓜蛋湯清爽不油膩很適合夏天，味道鮮美而且制作簡單，十分鐘就能輕松搞定，真是營養又健康。
準備食材：兩個絲瓜、兩三個雞蛋。
準備調料：蔥姜蒜、少許油。
1、首先把買來的絲瓜洗干凈，去掉他的皮，再用刀切成長條，雞蛋打散炒熟盛出備用。
2、然后鍋中倒油，放入蔥姜蒜，倒入絲瓜炒軟加入適量開水。
3、最后倒入炒好的雞蛋，加點鹽和雞精調味即可完成。
四、冬瓜排骨湯
冬瓜清熱解暑，夏天特別適合，這個湯夏天多喝，特別白天出去曬了太陽，感覺干燥口渴的時候，喝了特別舒服。
準備食材：排骨、冬瓜。
準備調料：姜、料酒、鹽適量。
1、冬瓜切小塊，排骨洗干凈，加入料酒焯水三分鐘，再沖洗干凈。
2、然后把排骨、生姜放入鍋里，再加適量清水開始燉煮。
3、水開后小火燉一個小時，放入冬瓜大火煮5～8分鐘，冬瓜熟了即可放鹽出鍋。
五、西紅柿雞蛋湯
夏天晚上特別容易沒有胃口，來上一碗西紅柿雞蛋湯好喝又清爽，濃郁又開胃！
準備食材：適量的西紅柿、兩三個雞蛋。
準備調料：蒜、蔥、生抽、醋、香油。
1、西紅柿洗干凈切塊、蒜和蔥切末，放在一旁備用。
2、之后鍋中燒油爆蔥蒜，放入西紅柿炒出汁，再加一勺鹽倒入一碗水，加半勺生抽和一點點醋，攪拌均勻。
3、等水煮沸了緩慢倒入雞蛋液，不要晃動鍋，等到蛋液凝固成形，開始浮起的時候，用勺子輕輕攪一下，就可以關火了。
夏天該煲什么湯好
夏天該煲什么湯好
夏天該煲什么湯好，俗話說病從口入，這提醒我們我們平日里要在注意飲食，了解清楚食物的特性和功效，以及最佳的食用方法，這樣才能盡量讓身體處于健康的狀態，到了夏天最好多喝點湯，下面一起來了解下夏天該煲什么湯好？
1、夏季養生喝冬瓜湯
夏天天熱,許多人吃飯就不香了,這時清淡的冬瓜湯往往就是家庭主婦們的首選。冬瓜是我國夏秋的重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我國各地都有栽培。食用時先削去皮,去瓤再洗凈。冬瓜含糖量低,水分含量較高,能利水消腫,去掉過剩堆積的體脂,對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及肥胖病患者都有良好的治療輔助作用。冬瓜含鈉量較低,也是腎臟病、浮腫病患者理想的蔬菜。
2、夏季養生喝鯉魚湯
眼下不少地方正是黃梅天或是桑拿天,專家建議,夏季高溫天氣不妨適當喝些鯉魚湯,有助于健脾開胃、利水消腫。鯉魚具有獨特的食療功效,適合咳嗽、腎炎水腫患者服用。
吃鯉魚可以適當加一些去濕的食材一起煲湯,比如陳皮、冬瓜、蔥白等?？人詴r則可以用鯉魚與少許川貝末一起煮湯食用,可止咳平鏈接喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經典食療方,兩者配在一起食用,可以增強利水消腫的功效。
3、夏季養生喝山楂蓮葉排骨湯
材料:山楂50克、新鮮荷葉一角、排骨600克、烏梅兩枚、生薏米50克。
做法:揀選煲湯用的排骨,洗凈、飛水,斬件;山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾凈;新鮮荷葉用清水洗乾凈。將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內,加入適量清水,用猛火煲至水滾,然后改用中火煲約三小時左右,再放入新鮮荷葉稍滾便可,加鹽調味,即可飲用。
功效:山楂具有開胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑,烏梅生津止渴。
4、夏季養生喝節瓜腐竹煲魚湯
材料:本地鯽魚500克、節瓜2個、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法:節瓜洗凈,去皮切厚塊;腐竹洗凈后泡軟,切段;鯽魚宰好洗凈,刮凈腹內黑膜,瀝干水分,用少許油兩面煎香;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉慢火煲一個小時,下鹽調味飲用。
功效:消暑開胃、健脾利腸、祛積減肥。節瓜又名毛瓜,是夏季當令瓜蔬,肉質嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消腫之效。
夏季養生吃什么好
夏天出汗較多,人們常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。
番茄:從生津止渴的角度來說,選擇個大色紅、味道酸甜的大番茄效果會比較好。而櫻桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
桃子:具有養陰生津的功效。普通桃水分較多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜:具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成涼拌菜,其清熱作用比紅瓤更強。
葡萄:具有生津、利尿、補氣血的功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好,宜選擇酸甜適中、個大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。
1、石斛麥冬瘦肉湯
材料：瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個。
功效：對糖尿病、胃失濡養、口舌干燥、大小便多、煩渴多飲者，有生津止渴，清熱養胃。
2、石斛太子參煲瘦肉或麥冬玄參煲瘦肉
材料：太子參25克、石斛25克、瘦肉500克、或麥冬15克、玄參15克、生姜2片。
功效：刷牙容易流牙血屬陰虛火旺型熱氣喉干，喉痛，容易上火。
3、明目補肝湯
材料：石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚。
功效：對?？措娔X，眼睛很干有補肝明目作用。
4、石斛杞子豬肝湯
材料：石斛12克、杞子12克、豬肝
功效：對曾患肝炎，輕度脂肪肝，疲憊老想睡覺有襁補肝陰作用。
5、女性調經方（一人量）
材料：當歸15克或益母草15克或桑寄生20克、紅棗5個，冰糧適量
功效：女性體虛怕冷，月經不調，痛經。
6、清燉蚌肉
材料：鮮蚌肉500克（海，河蚌均可）、生姜2片
功效：滋陰明目，清熱解毒，養肝止渴，提高免疫力，對視力不足、糖尿病、陰虛者、中老年大有裨益。
7、松子仁煲西洋參鮮雞湯或松子仁煲豬展湯
材料：松子仁、西洋參、雞肉/豬展肉
功效：皮膚經常癢或濕疹，可防夏季皮膚干燥，痕癢。
8、橄欖響螺瘦肉湯或劍花豬肺湯
材料：橄欖10個、響螺150克、瘦肉250克、或劍花200克、豬肺1個、蜜棗4個。
功效：對因天氣干燥感覺口干，鼻干，有滋潤作用。
9、鮮茅根霸王花豬肺湯
材料：霸王花50克、鮮茅根80克、南杏20克、北杏15克、豬肺1個，蜜棗4個。
功效：有潤肺補虛，止咳止血，清熱解毒，利尿消腫等作用，可用于久咳不止、濕熱消滯，肺虛咯血，小便不利。
10、蜜棗淮山西施骨湯
材料：淮山50克、蜜棗6個、西施骨400克、生姜3片。
功效：在夏天的時候服用這道食譜對于身體好處多多，可益氣生津、健脾補中、清潤而滋補，為夏日之靚湯。
一、綠豆湯
綠豆湯絕對是一款清涼解暑的夏季好涼飲，大家在夏季的時候多喝點這個綠豆湯，不僅開胃，還對身體有好處。
準備食材：適量的綠豆、兩三顆冰糖。
1、首先，把買來的綠豆洗干凈用熱水泡30分鐘。
2、浸泡過的綠豆及冰糖放入電飯煲，加入適量清水，按煮粥鍵即可。
3、等煮好了之后，就可以開鍋盛飯了，不過我建議的.是大家最好是再燜個十分鐘，這樣是為了讓綠豆更加香面可口，大家試一試。
最后喝不完的可以放在冰箱冷藏，冰鎮后喝起來口感更清涼舒適哦??！解暑又健康，趕緊動起來做吧！
二、梨藕百合湯
百合雪梨蓮藕湯，也是一道非常不錯的解暑好湯。會做這道湯的朋友肯定在每年的夏天都會制作這道美味。清熱解毒，去火清心，對身體有著極為不錯的好處。
有朋友要是對此感興趣的話，一定要試一試。
準備食材：雪梨一個、枸杞一小把、百合一顆、蓮藕一節、適量老冰糖。
1、先把雪梨去皮切成小塊、蓮藕削皮切成片。
2、將蓮藕和百合放入鍋中加水煮40分鐘。
3、出鍋前8分鐘加入雪梨、適量的枸杞稍微燜煮一下，雪梨不宜煮太久，否則肉會酸，喜歡甜味的可以再加入適量老冰糖。
三、絲瓜雞蛋湯
夏天就是適合喝一些消火解暑的湯，絲瓜蛋湯清爽不油膩很適合夏天，味道鮮美而且制作簡單，十分鐘就能輕松搞定，真是營養又健康。
準備食材：兩個絲瓜、兩三個雞蛋。
準備調料：蔥姜蒜、少許油。
1、首先把買來的絲瓜洗干凈，去掉他的皮，再用刀切成長條，雞蛋打散炒熟盛出備用。
2、然后鍋中倒油，放入蔥姜蒜，倒入絲瓜炒軟加入適量開水。
3、最后倒入炒好的雞蛋，加點鹽和雞精調味即可完成。
四、冬瓜排骨湯
冬瓜清熱解暑，夏天特別適合，這個湯夏天多喝，特別白天出去曬了太陽，感覺干燥口渴的時候，喝了特別舒服。
準備食材：排骨、冬瓜。
準備調料：姜、料酒、鹽適量。
1、冬瓜切小塊，排骨洗干凈，加入料酒焯水三分鐘，再沖洗干凈。
2、然后把排骨、生姜放入鍋里，再加適量清水開始燉煮。
3、水開后小火燉一個小時，放入冬瓜大火煮5～8分鐘，冬瓜熟了即可放鹽出鍋。
五、西紅柿雞蛋湯
夏天晚上特別容易沒有胃口，來上一碗西紅柿雞蛋湯好喝又清爽，濃郁又開胃！
準備食材：適量的西紅柿、兩三個雞蛋。
準備調料：蒜、蔥、生抽、醋、香油。
1、西紅柿洗干凈切塊、蒜和蔥切末，放在一旁備用。
2、之后鍋中燒油爆蔥蒜，放入西紅柿炒出汁，再加一勺鹽倒入一碗水，加半勺生抽和一點點醋，攪拌均勻。
3、等水煮沸了緩慢倒入雞蛋液，不要晃動鍋，等到蛋液凝固成形，開始浮起的時候，用勺子輕輕攪一下，就可以關火了。
夏天煮什么湯又補又清淡
夏天煮什么湯又補又清淡
夏天煮什么湯又補又清淡，俗話說病從口入，這提醒我們我們平日里要在注意飲食，了解清楚食物的特性和功效，以及最佳的食用方法，這樣才能盡量讓身體處于健康的狀態，到了夏天最好多喝點湯，下面一起來了解下夏天煮什么湯又補又清淡？
一，【絲瓜雞蛋豆腐湯】
絲瓜營養豐富，含富含維生素，礦物質，有“美人水”的稱號，豆腐營養高鈣又低脂，雞蛋富含優質蛋白，這道湯口味清淡，營養豐富，清熱又消暑。
【材料】：絲瓜，豆腐，雞蛋，小蔥，鹽，味精。
【做法】：
1，把小蔥切碎備用，絲瓜去皮切成段備用，豆腐切成小塊，用開水燙去豆腥味備用。
2，鍋里倒油，放上小蔥炸香，再倒入打散的雞蛋液，微微定型以后翻炒成塊，加入一碗水燒開，湯汁變白后，放入豆腐，再放入絲瓜，煮開后加鹽和味精調味。
3，出鍋裝碗，再撒上小蔥即可。
二，【冬瓜海帶結湯】
冬瓜是夏季的當家菜，水分多，脂肪含量極低，有清熱利尿的作用，海帶含鈣量高，屬堿性食物，這道湯口味清淡，補水清熱又消暑。
【材料】：冬瓜，海帶，小蔥，鹽，味精。
【做法】：
1，把海帶結清洗干凈備用，冬瓜去皮切塊備用。
2，鍋中倒油，放入小蔥炸香，再放入冬瓜翻炒，再加入海帶結翻炒，倒入一碗水淹沒食材，開大火煮10分鐘。
3，煮開以后加入一勺鹽，一勺雞汁，少量的白胡椒粉，放入一勺味精，出鍋再撒上小蔥即可。
三，【小青菜肉丸湯】
三天不吃“青”，嘴里冒“火“星，常吃青菜不上火，小青菜不僅清熱去火，而且含鈣量高，搭配肉圓燉湯，營養鮮美又補水。
【材料】：小青菜，肉泥，生姜，蔥，雞蛋，生粉，味精
【做法】：
1，往肉里里面打入一個雞蛋，放入切碎的生姜蔥，再加入適量的濕淀粉水，順著一個方向攪拌上勁。
2，鍋中燒水，水開以后，把肉泥團成小肉圓，放入鍋中大火燒開，煮5分鐘。
3 ，再放入洗干凈的小青菜，加鹽和味精調味即可。
一、綠豆湯
綠豆湯絕對是一款清涼解暑的夏季好涼飲，大家在夏季的時候多喝點這個綠豆湯，不僅開胃，還對身體有好處。
準備食材：適量的綠豆、兩三顆冰糖。
1、首先，把買來的綠豆洗干凈用熱水泡30分鐘。
2、浸泡過的綠豆及冰糖放入電飯煲，加入適量清水，按煮粥鍵即可。
3、等煮好了之后，就可以開鍋盛飯了，不過我建議的是大家最好是再燜個十分鐘，這樣是為了讓綠豆更加香面可口，大家試一試。
最后喝不完的可以放在冰箱冷藏，冰鎮后喝起來口感更清涼舒適哦??！解暑又健康，趕緊動起來做吧！
二、梨藕百合湯
百合雪梨蓮藕湯，也是一道非常不錯的解暑好湯。會做這道湯的朋友肯定在每年的夏天都會制作這道美味。清熱解毒，去火清心，對身體有著極為不錯的好處。
有朋友要是對此感興趣的話，一定要試一試。
準備食材：雪梨一個、枸杞一小把、百合一顆、蓮藕一節、適量老冰糖。
1、先把雪梨去皮切成小塊、蓮藕削皮切成片。
2、將蓮藕和百合放入鍋中加水煮40分鐘。
3、出鍋前8分鐘加入雪梨、適量的枸杞稍微燜煮一下，雪梨不宜煮太久，否則肉會酸，喜歡甜味的可以再加入適量老冰糖。
三、絲瓜雞蛋湯
夏天就是適合喝一些消火解暑的湯，絲瓜蛋湯清爽不油膩很適合夏天，味道鮮美而且制作簡單，十分鐘就能輕松搞定，真是營養又健康。
準備食材：兩個絲瓜、兩三個雞蛋。
準備調料：蔥姜蒜、少許油。
1、首先把買來的絲瓜洗干凈，去掉他的皮，再用刀切成長條，雞蛋打散炒熟盛出備用。
2、然后鍋中倒油，放入蔥姜蒜，倒入絲瓜炒軟加入適量開水。
3、最后倒入炒好的雞蛋，加點鹽和雞精調味即可完成。
四、冬瓜排骨湯
冬瓜清熱解暑，夏天特別適合，這個湯夏天多喝，特別白天出去曬了太陽，感覺干燥口渴的時候，喝了特別舒服。
準備食材：排骨、冬瓜。
準備調料：姜、料酒、鹽適量。
1、冬瓜切小塊，排骨洗干凈，加入料酒焯水三分鐘，再沖洗干凈。
2、然后把排骨、生姜放入鍋里，再加適量清水開始燉煮。
3、水開后小火燉一個小時，放入冬瓜大火煮5～8分鐘，冬瓜熟了即可放鹽出鍋。
五、西紅柿雞蛋湯
夏天晚上特別容易沒有胃口，來上一碗西紅柿雞蛋湯好喝又清爽，濃郁又開胃！
準備食材：適量的西紅柿、兩三個雞蛋。
準備調料：蒜、蔥、生抽、醋、香油。
1、西紅柿洗干凈切塊、蒜和蔥切末，放在一旁備用。
2、之后鍋中燒油爆蔥蒜，放入西紅柿炒出汁，再加一勺鹽倒入一碗水，加半勺生抽和一點點醋，攪拌均勻。
3、等水煮沸了緩慢倒入雞蛋液，不要晃動鍋，等到蛋液凝固成形，開始浮起的時候，用勺子輕輕攪一下，就可以關火了。
夏季養生飲食三原則
一、飲食清淡，多食果蔬
盛夏天氣酷熱，往往影響食欲，此時要飲食清淡。相對少進食大魚大肉等肥甘厚味的食物，適當增加蔬菜和水果的攝入。多吃苦味食物和祛暑益氣、生津止渴的食物。
可選擇綠色蔬菜和瓜果等含水分較高的食物，如小青菜、芹菜、苦瓜、絲瓜等蔬菜和西瓜、桃子、荔枝等水果。北方有句諺語：“冬至餃子夏至面”，夏季可以吃些涼面，既能解暑，還可以降火開胃。另外，中醫有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，適量的'吃些生姜可以增進食欲，生發陽氣，起到夏季保健的作用。
二、多飲開水，補充水分
天氣酷熱，出汗增加，會造成體內水分的缺失。每天飲水，尤其是白開水或茶水要足夠，一般情況下正常*每天飲水不低于1500毫升（7到8杯水）。也可以多喝些綠豆湯、酸梅湯等夏季消暑湯類的飲食，養肝排毒，消食開胃。但是有腎病者要注意控制飲水量，以免增加腎臟負擔，加重病情。寒涼體質的人要適當減少綠豆湯的攝入量。
當然也可以通過吃西瓜等富含水分的食物來增加水的攝入量，但是也要注意不能過量食用造成對脾胃功能的傷害。特別注意的是，注意控制啤酒、甜味飲料的攝入量，盡可能少飲酒，不喝甜味飲料。
三、飲食衛生，注意控病
夏天天氣炎熱，易于細菌滋生，會造成食物*速度的加快，一定要注意食品安全問題。一旦出現腸胃不適、腹瀉、嘔吐、發燒、眩暈等癥狀，要及時就醫。同時不要隨便在外食用涼菜、鹵汁熟食等食品，如食用一定要先確認食品衛生。
很多老年人有慢性疾病，這就更需要注意飲食的控制和食物的選擇。老年人相對來說消化吸收功能、代謝功能等較弱，一定要把握不暴飲暴食，少食多餐，食物多樣，心態平和，早睡早起，適當運動。血糖高的老年人還要注意含糖食物攝入量的控制。
湯粥方助解暑
1.南瓜五豆粥
材料：南瓜250g（連皮、連仁）切塊洗凈，大米、紅豆、赤小豆、扁豆、綠豆、黃豆各100g，浸泡1小時；陳皮5g。
做法：將各種食材一起加水煲爛，調味即可食用。
功效：南瓜生津益氣，紅豆補血，赤小豆消腫，扁豆健脾化濕，綠豆清熱解毒，黃豆健脾壯骨，陳皮益氣，這個湯/粥方解暑清熱、健脾化濕、生津。
2.雙麥雙米粥
材料：大麥、燕麥各100g，大米、小米50g，雞蛋1個。
做法：將大麥、燕麥、大米、小米用適量水煮成粥后加入雞蛋，喜歡吃甜的可加入適量白糖。
功效：大麥有補虛勞、壯血脈、實五臟、化谷食、無燥熱等功效。該食譜能夠益肝和胃，解暑。
3.冬瓜苡米荷葉鴨肉湯
材料：冬瓜200g（連皮、連仁），苡米50g，荷葉15g，陳皮4g，鴨肉200g洗凈去內臟。
做法：將食材一起放入瓦罐中加水適量煲湯，調味即可食用。
功效：滋陰去熱，解暑化濕，補脾胃。
夏天煮什么湯又補又清淡
夏天煮什么湯又補又清淡
夏天煮什么湯又補又清淡，俗話說病從口入，這提醒我們我們平日里要在注意飲食，了解清楚食物的特性和功效，以及最佳的食用方法，這樣才能盡量讓身體處于健康的狀態，到了夏天最好多喝點湯，下面一起來了解下夏天煮什么湯又補又清淡？
一，【絲瓜雞蛋豆腐湯】
絲瓜營養豐富，含富含維生素，礦物質，有“美人水”的稱號，豆腐營養高鈣又低脂，雞蛋富含優質蛋白，這道湯口味清淡，營養豐富，清熱又消暑。
【材料】：絲瓜，豆腐，雞蛋，小蔥，鹽，味精。
【做法】：
1，把小蔥切碎備用，絲瓜去皮切成段備用，豆腐切成小塊，用開水燙去豆腥味備用。
2，鍋里倒油，放上小蔥炸香，再倒入打散的雞蛋液，微微定型以后翻炒成塊，加入一碗水燒開，湯汁變白后，放入豆腐，再放入絲瓜，煮開后加鹽和味精調味。
3，出鍋裝碗，再撒上小蔥即可。
二，【冬瓜海帶結湯】
冬瓜是夏季的當家菜，水分多，脂肪含量極低，有清熱利尿的作用，海帶含鈣量高，屬堿性食物，這道湯口味清淡，補水清熱又消暑。
【材料】：冬瓜，海帶，小蔥，鹽，味精。
【做法】：
1，把海帶結清洗干凈備用，冬瓜去皮切塊備用。
2，鍋中倒油，放入小蔥炸香，再放入冬瓜翻炒，再加入海帶結翻炒，倒入一碗水淹沒食材，開大火煮10分鐘。
3，煮開以后加入一勺鹽，一勺雞汁，少量的白胡椒粉，放入一勺味精，出鍋再撒上小蔥即可。
三，【小青菜肉丸湯】
三天不吃“青”，嘴里冒“火“星，常吃青菜不上火，小青菜不僅清熱去火，而且含鈣量高，搭配肉圓燉湯，營養鮮美又補水。
【材料】：小青菜，肉泥，生姜，蔥，雞蛋，生粉，味精
【做法】：
1，往肉里里面打入一個雞蛋，放入切碎的生姜蔥，再加入適量的濕淀粉水，順著一個方向攪拌上勁。
2，鍋中燒水，水開以后，把肉泥團成小肉圓，放入鍋中大火燒開，煮5分鐘。
3 ，再放入洗干凈的小青菜，加鹽和味精調味即可。
一、綠豆湯
綠豆湯絕對是一款清涼解暑的夏季好涼飲，大家在夏季的時候多喝點這個綠豆湯，不僅開胃，還對身體有好處。
準備食材：適量的綠豆、兩三顆冰糖。
1、首先，把買來的綠豆洗干凈用熱水泡30分鐘。
2、浸泡過的綠豆及冰糖放入電飯煲，加入適量清水，按煮粥鍵即可。
3、等煮好了之后，就可以開鍋盛飯了，不過我建議的是大家最好是再燜個十分鐘，這樣是為了讓綠豆更加香面可口，大家試一試。
最后喝不完的可以放在冰箱冷藏，冰鎮后喝起來口感更清涼舒適哦??！解暑又健康，趕緊動起來做吧！
二、梨藕百合湯
百合雪梨蓮藕湯，也是一道非常不錯的解暑好湯。會做這道湯的朋友肯定在每年的夏天都會制作這道美味。清熱解毒，去火清心，對身體有著極為不錯的好處。
有朋友要是對此感興趣的話，一定要試一試。
準備食材：雪梨一個、枸杞一小把、百合一顆、蓮藕一節、適量老冰糖。
1、先把雪梨去皮切成小塊、蓮藕削皮切成片。
2、將蓮藕和百合放入鍋中加水煮40分鐘。
3、出鍋前8分鐘加入雪梨、適量的枸杞稍微燜煮一下，雪梨不宜煮太久，否則肉會酸，喜歡甜味的可以再加入適量老冰糖。
三、絲瓜雞蛋湯
夏天就是適合喝一些消火解暑的湯，絲瓜蛋湯清爽不油膩很適合夏天，味道鮮美而且制作簡單，十分鐘就能輕松搞定，真是營養又健康。
準備食材：兩個絲瓜、兩三個雞蛋。
準備調料：蔥姜蒜、少許油。
1、首先把買來的絲瓜洗干凈，去掉他的皮，再用刀切成長條，雞蛋打散炒熟盛出備用。
2、然后鍋中倒油，放入蔥姜蒜，倒入絲瓜炒軟加入適量開水。
3、最后倒入炒好的雞蛋，加點鹽和雞精調味即可完成。
四、冬瓜排骨湯
冬瓜清熱解暑，夏天特別適合，這個湯夏天多喝，特別白天出去曬了太陽，感覺干燥口渴的時候，喝了特別舒服。
準備食材：排骨、冬瓜。
準備調料：姜、料酒、鹽適量。
1、冬瓜切小塊，排骨洗干凈，加入料酒焯水三分鐘，再沖洗干凈。
2、然后把排骨、生姜放入鍋里，再加適量清水開始燉煮。
3、水開后小火燉一個小時，放入冬瓜大火煮5～8分鐘，冬瓜熟了即可放鹽出鍋。
五、西紅柿雞蛋湯
夏天晚上特別容易沒有胃口，來上一碗西紅柿雞蛋湯好喝又清爽，濃郁又開胃！
準備食材：適量的西紅柿、兩三個雞蛋。
準備調料：蒜、蔥、生抽、醋、香油。
1、西紅柿洗干凈切塊、蒜和蔥切末，放在一旁備用。
2、之后鍋中燒油爆蔥蒜，放入西紅柿炒出汁，再加一勺鹽倒入一碗水，加半勺生抽和一點點醋，攪拌均勻。
3、等水煮沸了緩慢倒入雞蛋液，不要晃動鍋，等到蛋液凝固成形，開始浮起的時候，用勺子輕輕攪一下，就可以關火了。
夏季養生飲食三原則
一、飲食清淡，多食果蔬
盛夏天氣酷熱，往往影響食欲，此時要飲食清淡。相對少進食大魚大肉等肥甘厚味的食物，適當增加蔬菜和水果的攝入。多吃苦味食物和祛暑益氣、生津止渴的食物。
可選擇綠色蔬菜和瓜果等含水分較高的食物，如小青菜、芹菜、苦瓜、絲瓜等蔬菜和西瓜、桃子、荔枝等水果。北方有句諺語：“冬至餃子夏至面”，夏季可以吃些涼面，既能解暑，還可以降火開胃。另外，中醫有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，適量的'吃些生姜可以增進食欲，生發陽氣，起到夏季保健的作用。
二、多飲開水，補充水分
天氣酷熱，出汗增加，會造成體內水分的缺失。每天飲水，尤其是白開水或茶水要足夠，一般情況下正常*每天飲水不低于1500毫升（7到8杯水）。也可以多喝些綠豆湯、酸梅湯等夏季消暑湯類的飲食，養肝排毒，消食開胃。但是有腎病者要注意控制飲水量，以免增加腎臟負擔，加重病情。寒涼體質的人要適當減少綠豆湯的攝入量。
當然也可以通過吃西瓜等富含水分的食物來增加水的攝入量，但是也要注意不能過量食用造成對脾胃功能的傷害。特別注意的是，注意控制啤酒、甜味飲料的攝入量，盡可能少飲酒，不喝甜味飲料。
三、飲食衛生，注意控病
夏天天氣炎熱，易于細菌滋生，會造成食物*速度的加快，一定要注意食品安全問題。一旦出現腸胃不適、腹瀉、嘔吐、發燒、眩暈等癥狀，要及時就醫。同時不要隨便在外食用涼菜、鹵汁熟食等食品，如食用一定要先確認食品衛生。
很多老年人有慢性疾病，這就更需要注意飲食的控制和食物的選擇。老年人相對來說消化吸收功能、代謝功能等較弱，一定要把握不暴飲暴食，少食多餐，食物多樣，心態平和，早睡早起，適當運動。血糖高的老年人還要注意含糖食物攝入量的控制。
湯粥方助解暑
1.南瓜五豆粥
材料：南瓜250g（連皮、連仁）切塊洗凈，大米、紅豆、赤小豆、扁豆、綠豆、黃豆各100g，浸泡1小時；陳皮5g。
做法：將各種食材一起加水煲爛，調味即可食用。
功效：南瓜生津益氣，紅豆補血，赤小豆消腫，扁豆健脾化濕，綠豆清熱解毒，黃豆健脾壯骨，陳皮益氣，這個湯/粥方解暑清熱、健脾化濕、生津。
2.雙麥雙米粥
材料：大麥、燕麥各100g，大米、小米50g，雞蛋1個。
做法：將大麥、燕麥、大米、小米用適量水煮成粥后加入雞蛋，喜歡吃甜的可加入適量白糖。
功效：大麥有補虛勞、壯血脈、實五臟、化谷食、無燥熱等功效。該食譜能夠益肝和胃，解暑。
3.冬瓜苡米荷葉鴨肉湯
材料：冬瓜200g（連皮、連仁），苡米50g，荷葉15g，陳皮4g，鴨肉200g洗凈去內臟。
做法：將食材一起放入瓦罐中加水適量煲湯，調味即可食用。
功效：滋陰去熱，解暑化濕，補脾胃。
夏季養生煲湯5例
夏季養生煲湯5例
夏季養生煲湯5例，湯，真是一個很神奇的美食，看似簡單但是卻能帶給人一種很溫暖人心的感覺，而且還能滋補身體，夏天一碗湯，清爽又健康！下面是夏季養生煲湯5例。
1、苦瓜黃豆排骨湯
食材：鮮苦瓜500克（請備一條完整苦瓜外，再準備3-4塊切好的苦瓜。）黃豆100克、排骨250克、姜3片
做法：苦瓜去核切塊，黃豆浸泡片刻，排骨切段，加1500毫升大火煲滾15分鐘后文火煲1小時。
功效：清熱解毒，下火生津
2、黃花菜肉丸湯
食材：新鮮黃花菜適量、肉丸適量、鹽適量
做法：
1、黃花菜里含“秋水仙堿”，這種物質是有毒的，但是處理得當的新鮮的黃花菜也是可以放心食用的。
首先新鮮的黃花菜我們要將花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鮮黃花菜還需要過熱水焯水一下再用來炒或者燒湯，這樣“秋水仙堿”在高溫下基本已經分解沒有了，完全放心的食用。
2、鍋里加入適量的清水，大火將水煮開，放入肉丸下鍋煮熟。待肉丸煮熟后，加入焯水好的黃花菜下鍋一起煮，再次加熱煮開，最后下少許鹽調味即可.出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的黃花菜肉丸湯就做好啦。
可上桌享用，這樣一道家常版的鮮無花果瘦肉湯就做好啦。
3、薏仁腐竹湯
材料：大薏仁2兩，腐竹2張，銀杏10粒，玉米2條，紅蘿卜1條，陳皮一片
做法：
將所有材料洗凈，大薏仁泡水兩小時備用紅蘿卜削去外皮，切成大塊，玉米也切成大段在鍋中放入8分滿的水，放入陳皮，待水煮開后，放入所有材料，大火煮20分鐘，再轉小火煮2小時即可
一般女孩子比男孩子更容易有水腫問題，因為身體構造關系，尿道炎情況也比男孩子重，而薏仁水就是幫助身體排水的最佳利器。這道湯水可以健脾胃，利水清肺，很適合夏天用。
功效：健脾胃，利水清肺
4、蓮子百合干貝水鴨湯
材料：
蓮子30克（保留蓮子芯）、百合30克、中谷柱3粒、水鴨一只、瘦肉100克、陳皮1/3塊、姜三片
做法：
蓮子（保留蓮子芯）、百合、中谷柱洗凈，水鴨去毛去內臟去尾，加陳皮飛水，一起加水2500毫升煲2小時
功效：
清心火，養陰安神
5、淮杞圓肉冬瓜湯
材料：淮山2兩，冬瓜1斤，圓肉5錢，馬蹄5個，枸杞8錢，老姜2片
做法：洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，取一塊老姜，切兩片備用冬瓜切成大塊狀，馬蹄削皮.鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時即可
淮山就是山藥，營養豐富的`山藥，富含淀粉，蛋白質和人體所需的多種氨基酸和維生素。好的淮山，色澤白嫩，久煮也不會散掉。
功效：暖胃，健脾
開胃解暑湯：陳腎陳皮湯
● 做法：取臘鴨腎3個，陳皮3/1瓣，菜干50克，瘦肉或脊骨250克，姜三片。瘦肉或脊骨切塊、過水備用，將臘鴨腎切成小塊，菜干泡開；加凈水適量，大火煮沸后、放入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉文火煮2鐘頭后調味即可。
● 適用人群：適合于夏季食滯人群，表現為自覺飽滯，胃口不佳，大便偏硬等，易消化不良，噯氣打嗝。
益氣健脾湯：五指毛桃煲瘦肉湯
● 做法：取五指毛桃50克，芡實200克。瘦肉250克，生姜3片。將瘦肉切塊焯水備用；姜切片備用。將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸后，調至小火慢煲90-120分鐘,請于熄火前5分鐘加入適量食鹽調味即可。
● 適用人群：適用于肺脾氣虛體質的人群，常表現為神倦乏力、頭暈、面色發黃無光澤、怕冷、倦怠、氣短等。亞健康或健康人群可以當作為保健品服用。但感冒人群慎用。
清熱祛濕湯：冬瓜薏米排骨湯
● 做法：取冬瓜250克，薏米20克，排骨250克，生姜1塊。排骨洗凈，入沸水中焯2分鐘去血水，撈出沖涼水瀝干；薏米用清水浸泡15分鐘。冬瓜不要去皮，洗干凈，連片一起切塊；姜切成2片。排骨放進煲湯鍋，一次性注入足量水，大火燒開后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小時后，放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。放鹽調味，即可。
● 適用人群：適合夏日感暑人群，常表現為頭暈，手足心熱，心煩易怒，口干，自覺疲倦體重等。
清心瀉火湯：燈芯花蓮子瘦肉湯
● 做法：取瘦肉500克、香菇200克、燈芯花10扎，帶芯蓮子30克，也可以準備胡蘿卜、玉米棒、蓮藕等。菌菇需要提前浸泡一個小時；氽水去除肉的腥味。將清洗、泡發好的香菇、輔料一同入湯鍋，先用大火將湯煮開，煮開后收小火，煲上1.5—2小時。出鍋前10分鐘左右，加入帶芯蓮子煮10分鐘左右，熄火5分鐘前加鹽調味即可。
● 適用人群：心火旺盛的人群，常表現為失眠、心情煩躁、舌尖紅等。亞健康或健康人群可以當作為保健品服用。體虛或脾虛者少用?！?/p>
1、夏季養生湯——苦瓜排骨湯
材料：苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。
做法：將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調味即可。
功效：苦瓜有清熱解毒，明目，補氣益精，止渴消暑的功效?？喙吓殴菧珰馕犊喔?、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是夏季清熱降火佳品。
2、夏季養生湯——苦瓜青滾咸蛋湯
材料：咸鴨蛋2個、苦瓜600克、生姜4片切絲狀。
做法：咸鴨蛋去殼留蛋液，取蛋黃切碎；苦瓜洗凈，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成條絲形狀。在鑊中加入清水1250毫升（約5碗量）和姜絲，武火滾沸后，下咸蛋黃碎、瓜青至剛熟，下鹽、油，再徐徐推入蛋液至均勻便可。
功效：苦瓜味苦，有清心開胃的效果。咸鴨蛋能清肺火、降陰火。合而為湯，甘香清潤可口，有清熱下火、養陰生津的功效。
3、夏季養生湯——柴魚節瓜瘦肉湯
材料：柴魚（干貨店有售）100克、節瓜500克、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法：柴魚浸泡40分鐘以上，洗凈；節瓜刮去茸毛和皮，洗凈，切片；豬瘦肉洗凈，切薄片，用少許生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴魚、姜置鑊中并加入清水1500毫升（約6碗量）武火滾沸10分鐘，加入節瓜再滾10分鐘，加入瘦肉滾熟，調入適量食鹽和生油便可。
功效：柴魚有健脾胃、益陰血之功。而節瓜則是有名的消暑熱之瓜蔬。
4、夏季養生湯——槐花白茅根煲鯽魚
材料：槐花15~20克、鮮白茅根50~100克、鯽魚1條、瘦肉50克、生姜3片。
做法：槐花稍浸泡；白茅根洗凈；鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與瘦肉、生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。為3~4人量。
功效：槐花有涼血止血、清肝瀉火的`功效。以它配上清熱瀉火的白茅根煲鯽魚，具有清熱涼血、瀉火解毒的作用，尤為適用于時下痔瘡易發炎的輔助治療，亦可謂夏日時清熱下火的家庭湯飲。
夏季養生煲湯5例
夏季養生煲湯5例
夏季養生煲湯5例，湯，真是一個很神奇的美食，看似簡單但是卻能帶給人一種很溫暖人心的感覺，而且還能滋補身體，夏天一碗湯，清爽又健康！下面是夏季養生煲湯5例。
1、苦瓜黃豆排骨湯
食材：鮮苦瓜500克（請備一條完整苦瓜外，再準備3-4塊切好的苦瓜。）黃豆100克、排骨250克、姜3片
做法：苦瓜去核切塊，黃豆浸泡片刻，排骨切段，加1500毫升大火煲滾15分鐘后文火煲1小時。
功效：清熱解毒，下火生津
2、黃花菜肉丸湯
食材：新鮮黃花菜適量、肉丸適量、鹽適量
做法：
1、黃花菜里含“秋水仙堿”，這種物質是有毒的，但是處理得當的新鮮的黃花菜也是可以放心食用的。
首先新鮮的黃花菜我們要將花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鮮黃花菜還需要過熱水焯水一下再用來炒或者燒湯，這樣“秋水仙堿”在高溫下基本已經分解沒有了，完全放心的食用。
2、鍋里加入適量的清水，大火將水煮開，放入肉丸下鍋煮熟。待肉丸煮熟后，加入焯水好的黃花菜下鍋一起煮，再次加熱煮開，最后下少許鹽調味即可.出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的黃花菜肉丸湯就做好啦。
可上桌享用，這樣一道家常版的鮮無花果瘦肉湯就做好啦。
3、薏仁腐竹湯
材料：大薏仁2兩，腐竹2張，銀杏10粒，玉米2條，紅蘿卜1條，陳皮一片
做法：
將所有材料洗凈，大薏仁泡水兩小時備用紅蘿卜削去外皮，切成大塊，玉米也切成大段在鍋中放入8分滿的水，放入陳皮，待水煮開后，放入所有材料，大火煮20分鐘，再轉小火煮2小時即可
一般女孩子比男孩子更容易有水腫問題，因為身體構造關系，尿道炎情況也比男孩子重，而薏仁水就是幫助身體排水的最佳利器。這道湯水可以健脾胃，利水清肺，很適合夏天用。
功效：健脾胃，利水清肺
4、蓮子百合干貝水鴨湯
材料：
蓮子30克（保留蓮子芯）、百合30克、中谷柱3粒、水鴨一只、瘦肉100克、陳皮1/3塊、姜三片
做法：
蓮子（保留蓮子芯）、百合、中谷柱洗凈，水鴨去毛去內臟去尾，加陳皮飛水，一起加水2500毫升煲2小時
功效：
清心火，養陰安神
5、淮杞圓肉冬瓜湯
材料：淮山2兩，冬瓜1斤，圓肉5錢，馬蹄5個，枸杞8錢，老姜2片
做法：洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，取一塊老姜，切兩片備用冬瓜切成大塊狀，馬蹄削皮.鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時即可
淮山就是山藥，營養豐富的`山藥，富含淀粉，蛋白質和人體所需的多種氨基酸和維生素。好的淮山，色澤白嫩，久煮也不會散掉。
功效：暖胃，健脾
開胃解暑湯：陳腎陳皮湯
● 做法：取臘鴨腎3個，陳皮3/1瓣，菜干50克，瘦肉或脊骨250克，姜三片。瘦肉或脊骨切塊、過水備用，將臘鴨腎切成小塊，菜干泡開；加凈水適量，大火煮沸后、放入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉文火煮2鐘頭后調味即可。
● 適用人群：適合于夏季食滯人群，表現為自覺飽滯，胃口不佳，大便偏硬等，易消化不良，噯氣打嗝。
益氣健脾湯：五指毛桃煲瘦肉湯
● 做法：取五指毛桃50克，芡實200克。瘦肉250克，生姜3片。將瘦肉切塊焯水備用；姜切片備用。將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸后，調至小火慢煲90-120分鐘,請于熄火前5分鐘加入適量食鹽調味即可。
● 適用人群：適用于肺脾氣虛體質的人群，常表現為神倦乏力、頭暈、面色發黃無光澤、怕冷、倦怠、氣短等。亞健康或健康人群可以當作為保健品服用。但感冒人群慎用。
清熱祛濕湯：冬瓜薏米排骨湯
● 做法：取冬瓜250克，薏米20克，排骨250克，生姜1塊。排骨洗凈，入沸水中焯2分鐘去血水，撈出沖涼水瀝干；薏米用清水浸泡15分鐘。冬瓜不要去皮，洗干凈，連片一起切塊；姜切成2片。排骨放進煲湯鍋，一次性注入足量水，大火燒開后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小時后，放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。放鹽調味，即可。
● 適用人群：適合夏日感暑人群，常表現為頭暈，手足心熱，心煩易怒，口干，自覺疲倦體重等。
清心瀉火湯：燈芯花蓮子瘦肉湯
● 做法：取瘦肉500克、香菇200克、燈芯花10扎，帶芯蓮子30克，也可以準備胡蘿卜、玉米棒、蓮藕等。菌菇需要提前浸泡一個小時；氽水去除肉的腥味。將清洗、泡發好的香菇、輔料一同入湯鍋，先用大火將湯煮開，煮開后收小火，煲上1.5—2小時。出鍋前10分鐘左右，加入帶芯蓮子煮10分鐘左右，熄火5分鐘前加鹽調味即可。
● 適用人群：心火旺盛的人群，常表現為失眠、心情煩躁、舌尖紅等。亞健康或健康人群可以當作為保健品服用。體虛或脾虛者少用?！?/p>
1、夏季養生湯——苦瓜排骨湯
材料：苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。
做法：將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調味即可。
功效：苦瓜有清熱解毒，明目，補氣益精，止渴消暑的功效?？喙吓殴菧珰馕犊喔?、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是夏季清熱降火佳品。
2、夏季養生湯——苦瓜青滾咸蛋湯
材料：咸鴨蛋2個、苦瓜600克、生姜4片切絲狀。
做法：咸鴨蛋去殼留蛋液，取蛋黃切碎；苦瓜洗凈，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成條絲形狀。在鑊中加入清水1250毫升（約5碗量）和姜絲，武火滾沸后，下咸蛋黃碎、瓜青至剛熟，下鹽、油，再徐徐推入蛋液至均勻便可。
功效：苦瓜味苦，有清心開胃的效果。咸鴨蛋能清肺火、降陰火。合而為湯，甘香清潤可口，有清熱下火、養陰生津的功效。
3、夏季養生湯——柴魚節瓜瘦肉湯
材料：柴魚（干貨店有售）100克、節瓜500克、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法：柴魚浸泡40分鐘以上，洗凈；節瓜刮去茸毛和皮，洗凈，切片；豬瘦肉洗凈，切薄片，用少許生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴魚、姜置鑊中并加入清水1500毫升（約6碗量）武火滾沸10分鐘，加入節瓜再滾10分鐘，加入瘦肉滾熟，調入適量食鹽和生油便可。
功效：柴魚有健脾胃、益陰血之功。而節瓜則是有名的消暑熱之瓜蔬。
4、夏季養生湯——槐花白茅根煲鯽魚
材料：槐花15~20克、鮮白茅根50~100克、鯽魚1條、瘦肉50克、生姜3片。
做法：槐花稍浸泡；白茅根洗凈；鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與瘦肉、生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。為3~4人量。
功效：槐花有涼血止血、清肝瀉火的`功效。以它配上清熱瀉火的白茅根煲鯽魚，具有清熱涼血、瀉火解毒的作用，尤為適用于時下痔瘡易發炎的輔助治療，亦可謂夏日時清熱下火的家庭湯飲。
養肝健脾胃營養又鮮美適合夏季喝的湯有哪些呢?該怎么做?
藥補不如食補，夏天天氣炎熱，多喝這幾種湯品，養肝健脾胃，而且味道鮮美很是開胃呢。
一、絲瓜雞蛋湯。
絲瓜去皮，斜刀切成菱形塊。碗中打入兩個雞蛋，加少許食鹽充分攪拌均勻。平底鍋放油，燒到七成熱的時候倒入雞蛋液，凝固后攪散，加入兩碗清水，倒入絲瓜塊，大火燒開后轉成中小火，倒入少許的料酒或者白酒（去除絲瓜的寒性）熬煮五分鐘，出鍋前放食鹽，生抽調味，加入少許的料酒點上幾滴香油，撒些蝦皮就可以關火了。
二、番茄蝦仁蔬菜湯。
一個大的西紅柿頂端劃十字，熱水中滾一圈，剝去外皮切成小塊。四五個大蝦剝皮去蝦頭，蝦仁用料酒和姜絲腌制十分鐘。準備一些自己愛吃的蔬菜，比如金針菇，小白菜，青菜等等，洗凈備用。平底鍋放一勺油，燒熱后倒入蝦頭，小火煸炒出蝦油后，撈出丟掉，然后倒入西紅柿丁，不斷的煸炒，西紅柿軟爛出湯后倒入蝦仁，翻炒一分鐘蝦仁變成白色后，加入清水，大火燒開后放蔬菜，加食鹽和五香粉調味，蔬菜煮軟變熟后即可。
三、綠豆銀耳湯。
綠豆和銀耳淘洗干凈，放在水中浸泡兩個小時，銀耳撕成小朵備用。取燉鍋燒水，放入銀耳和綠豆，大火燒開后轉成小火，燜煮一個小時左右，然后加入一小把的冰糖，幾個枸杞，繼續燉煮十五分鐘，湯品變得粘稠，就可以關火了。不要著急吃，繼續蓋著鍋蓋半小時，燜十五分鐘，讓銀耳充分出膠，就可以品嘗了?？梢苑旁诒淅锢洳匕胄r，風味更佳哦。
夏天多喝這三款湯品，每周3-4次，對身體非常有好處，輕輕松松起到養生的作用哦。
養肝健脾胃營養又鮮美適合夏季喝的湯有哪些呢?該怎么做?
藥補不如食補，夏天天氣炎熱，多喝這幾種湯品，養肝健脾胃，而且味道鮮美很是開胃呢。
一、絲瓜雞蛋湯。
絲瓜去皮，斜刀切成菱形塊。碗中打入兩個雞蛋，加少許食鹽充分攪拌均勻。平底鍋放油，燒到七成熱的時候倒入雞蛋液，凝固后攪散，加入兩碗清水，倒入絲瓜塊，大火燒開后轉成中小火，倒入少許的料酒或者白酒（去除絲瓜的寒性）熬煮五分鐘，出鍋前放食鹽，生抽調味，加入少許的料酒點上幾滴香油，撒些蝦皮就可以關火了。
二、番茄蝦仁蔬菜湯。
一個大的西紅柿頂端劃十字，熱水中滾一圈，剝去外皮切成小塊。四五個大蝦剝皮去蝦頭，蝦仁用料酒和姜絲腌制十分鐘。準備一些自己愛吃的蔬菜，比如金針菇，小白菜，青菜等等，洗凈備用。平底鍋放一勺油，燒熱后倒入蝦頭，小火煸炒出蝦油后，撈出丟掉，然后倒入西紅柿丁，不斷的煸炒，西紅柿軟爛出湯后倒入蝦仁，翻炒一分鐘蝦仁變成白色后，加入清水，大火燒開后放蔬菜，加食鹽和五香粉調味，蔬菜煮軟變熟后即可。
三、綠豆銀耳湯。
綠豆和銀耳淘洗干凈，放在水中浸泡兩個小時，銀耳撕成小朵備用。取燉鍋燒水，放入銀耳和綠豆，大火燒開后轉成小火，燜煮一個小時左右，然后加入一小把的冰糖，幾個枸杞，繼續燉煮十五分鐘，湯品變得粘稠，就可以關火了。不要著急吃，繼續蓋著鍋蓋半小時，燜十五分鐘，讓銀耳充分出膠，就可以品嘗了?？梢苑旁诒淅锢洳匕胄r，風味更佳哦。
夏天多喝這三款湯品，每周3-4次，對身體非常有好處，輕輕松松起到養生的作用哦。
夏天適合燉什么藥膳湯
夏天適合燉什么藥膳湯
夏天適合燉什么藥膳湯，湯在中國人的養生中是很重要的，特別是一些滋補、養生之效的湯品，但是湯是需要耗費大量的時間的，這樣才能更好的燉出食材的營養和味道。以下分享夏天適合燉什么藥膳湯？
一、蘿卜蓮子豬舌湯
材料：
蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法：
1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;
2、豬舌反復刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放進煲內煲2個半小時，放適量食鹽和少量油調味便可。此量可供3~4人用。
功效：
蘿卜性涼味辛甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中;蓮子性平味澀，能健脾胃、養心神;芡實性平味甘淡，能補脾止瀉;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的作用;
豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補、寬中下氣，可除春寒祛濕困。
二、花生雞腳湯
原料：
雞腳10只(約200克)，花生50克，黃酒5克，姜片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。
做法：
1、將雞腳剪去爪尖，洗凈;花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。
2、鍋內加入適量清水煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、姜片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、味精調好口味，再用文火燜煮片刻，淋上雞油即可。
特點：
此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。
三、冬瓜赤小豆煲生魚湯
原料：
赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法：
1、赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚洗凈，宰凈去鱗、內臟，慢火煎至微黃
2、豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進瓦煲內，加清水2500毫升(約10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可，供3—4人用。
功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。
四、粟米白果豬肚湯
材料：
粟米3條、白果50克、豬肚1個、生姜3片。
做法：
1、粟米洗凈，連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗凈;
2、豬肚沖洗后翻轉，用刀刮去臟雜，再用生粉反復洗凈，并以清水沖凈。
3、一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸后改文火煲2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。
功效：
粟米(玉米)是廣東民間十分喜愛的煲湯料之一，其入湯后清甜可口，不但營養價值十分高，且能健脾祛濕，最適宜于時下的天氣飲用。
以粟米配伍斂肺氣、止滯濁的白果煲豬肚，其氣味清潤而不膩不滯，除了有健脾祛濕的功效外，還能清熱、益氣、健胃，為周末家庭靚湯，男女老少皆宜。
五、翠衣荷葉海蜇湯
材料：
西瓜皮500克、鮮荷葉60克、鮮海蜇250克、絲瓜500克、鮮扁豆60克、鮮竹葉芯15克。
做法：
1、鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗凈，浸泡20分鐘，海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈，切為塊狀。
2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲1個小時，加入絲瓜，煲沸片刻，調入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2~3人用。
功效：天氣進入炎熱的時期，佐餐湯品既要清熱解暑又要利水祛濕，西瓜皮荷葉海蜇湯是對付暑濕有效的食療湯品，還能輔助治療暑熱傷肺之輕癥。
六、土茯苓煲龍骨湯
材料：
土茯苓、龍骨(豬脊骨)、紅蘿卜(可不放)、陳皮、姜片。
做法：
1、豬骨洗凈，用沸水焯一下，撈起用清水洗凈。
2、土伏苓，在超市或市場、藥店都有賣，有干貨和鮮貨，新鮮土伏苓很硬，最好買時叫老板切好片，要不回家自已是很難切的。陳皮泡軟洗凈，紅蘿卜去皮洗凈切塊。
3、將所有食材放入瓦煲內，加適量水煮沸后，改小火慢煲3小時，加鹽調味即可。
湯很清甜，且加了有化氣祛滯的'陳皮，使湯味更香醇清潤，此湯有清熱解毒、健脾祛濕之功效，一家老少皆宜
1、靈芝陳皮老鴨湯
度夏的肉食精品當數鴨肉,其一為營養豐富,據現代營養學測定,每100克鴨肉含蛋白質16、5克、脂肪7、5克,還有碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質元素;其二能防疾療病,如古藥書《日用本草》謂之“能滋五臟之陰,清虛勞之熱,補氣解水,養胃生津”。
可謂能補充過度消耗的營養,又可除去暑濕的不良影響。配以養心安神的靈芝為湯,特別對暴雨濕悶天的養生調理十分有效,況且湯味清潤,可口。
材料: 靈芝50克、蜜棗3個、陳皮1/4個、光老鴨1只、生姜3片。
烹制: 靈芝浸泡4小時以上,洗凈;蜜棗、陳皮洗凈;光老鴨洗凈,去內臟、尾部;然后與生姜一起放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后改文火煲2個半小時,調入適量鹽、油便可。此量可供3~4人用,鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
2、 南芪杜仲豬脊骨湯
解除頸、腰疲勞——
材料：南芪60克、杜仲30克、花生60克、豬尾1條、生姜3片。
南芪效力與北芪相仿，但沒有它溫熱，十分適合南方補益之用，配以健骨的杜仲、豬尾能益腎、壯骨、養血，對日夜伏案溫習，頸、腰疲勞酸疼有效。
烹制：杜仲置鐵鑊上微火炒，并灑上少許鹽水，炒片刻；南芪、花生洗凈，浸泡；豬尾洗凈，去毛。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小時，調入適量鹽、油便可。
3、桑葉杞子豬肝湯 保持肝舒、明目——
材料：桑葉20克、杞子20克、豬肝150克、生姜2片。
桑葉杞子滾豬肝湯有疏風、養肝、明目的功效，對于因緊張復習致頭暈眼花的考生有良好的保健作用。
烹制：桑葉、杞子洗凈，稍浸泡；豬肝洗凈，切為薄片，用少許生油、生抽、生粉拌腌10分鐘。先把桑葉、杞子、生姜放進鍋或鑊中，加入清水750毫升（3碗量)
1、冬瓜薏米排骨湯
夏天，人總是懶懶得不想動，這或是濕重的表現。
冬瓜有“夏季第一瓜”的美譽，有著利水、消暑等多種功效，是解渴消暑，降火去燥的扛把子。冬瓜含水量高達96、6%，維生素C含量為18mg/100g，每100克冬瓜中約含有鉀元素130毫克，且不含脂肪，熱量低，飽腹感強，富含膳食纖維以及人體所需的各種氨基酸。
薏米也是利濕、祛暑熱的好食材，冬瓜、薏米和排骨一起同煨，煮冬瓜湯選淺綠皮冬瓜，肉質薄且松軟，易入味。
冬瓜薏米排骨湯做法：1)冬瓜洗凈后切塊，薏米提前用溫水浸泡1小時，排骨焯水；2)排骨加入足量的水，大火燒開后撇去浮沫，加入薏米，姜片、料酒，等到排骨變得軟爛后，加入冬瓜片煮半個小時，關火前加入少許鹽。
2、海鮮冬瓜湯
與冬瓜一起搭配的海鮮也非常多，比如大蝦、花蛤、魷魚等，冬瓜清甜爽口，中和了海鮮熱烈的咸鮮，湯汁濃郁稠軟，味道鮮美。蝦、蟹、貝類等海產品不僅熱量低，而且富含各種維生素和礦物質，能促進消化吸收。
海鮮冬瓜湯做法：1）材料準備，鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜，冬瓜去皮去籽切塊；2)海虹、花蛤汆至開口撈出，鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅后撈出；3)將鍋中的湯汁過濾后再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮至冬瓜酥軟;再將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里，調入鹽，出鍋后點綴些蔥花。
3、黃豆苦瓜湯
苦瓜性味苦寒，既可以清熱解毒、又能降血脂降血壓；它富含維生素與粗纖維等多種營養成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。同時，苦瓜中含有的“苦瓜素”，被稱為脂肪殺手。黃豆健脾祛濕、清熱解毒，加幾顆桂圓，益氣養血，所以黃豆苦瓜湯不會特別寒涼，適合全家喝。
黃豆苦瓜湯做法：1）老苦瓜剖開、祛籽，切大塊（苦瓜越老越養心）；2）黃豆提前3小時泡上；3）豬骨淖水，與黃豆、桂圓、生姜等食材同煮，大火燒開后轉小火慢煲；4） 30分鐘后將苦瓜放進去，再煲半小時，黃豆軟爛時即可，出鍋時加鹽調味。
4、苦瓜鯽魚豆腐湯
《本草綱目》中證載：“鯽魚性溫，味甘，健脾利濕、和中開胃，活血通絡、混中下氣”，一向是中國人比較推崇的食材，鯽魚脂肪含量低，每100g鯽魚肉里的蛋白質含量還能達到20g，營養確實也較豐富。鯽魚最和苦瓜搭配在一起，營養豐富，和中補虛，清熱除濕。豆腐味道清淡，又含有豐富的蛋白質。
苦瓜鯽魚豆腐湯做法：1）將鯽魚清洗干凈，在鯽魚魚身上劃幾刀；2）起油鍋，爆香姜片、蒜瓣，放入魚煸炒，加料酒，再沿鍋邊加些冷水進去；3）湯燉至后加入豆腐，最后苦瓜和鹽調味，再次燒開后出鍋。
苦瓜還可以和綠豆、排骨搭配，綠豆也有清熱去火之功效，一起煲湯，鮮美又解暑。
5、番茄雞蛋絲瓜湯
絲瓜有“瓜果藥材”的美稱，被很多人稱為“消暑神器”，絲瓜中含有大量維生素C，富含鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等微量元素，是典型的高鉀低鈉食品。夏季身體水分蒸發快，絲瓜能幫人體補充水分。
絲瓜與雞蛋搭配，可以提供優質的蛋白質，絲瓜清甜，番茄開胃，做起來非常簡單，夏天吃會增加食欲。
番茄絲瓜湯：1）番茄去皮切塊備用；2）絲瓜削皮切滾刀塊；3）雞蛋煎熟再熬湯；4）番茄翻炒，加入沸水，下入雞蛋，再加入絲瓜、菌菇，煮至絲瓜變軟，便可關火，根據個人口味加適量鹽和白胡椒調味。
煮絲瓜湯時，也可與白蛤搭配，白蛤有高蛋白、高微量元素、高鈣、少脂肪的特點，營養非常豐富，湯水也會更鮮味好喝。
需注意的絲瓜性寒，脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用。
夏天適合燉什么藥膳湯
夏天適合燉什么藥膳湯
夏天適合燉什么藥膳湯，湯在中國人的養生中是很重要的，特別是一些滋補、養生之效的湯品，但是湯是需要耗費大量的時間的，這樣才能更好的燉出食材的營養和味道。以下分享夏天適合燉什么藥膳湯？
一、蘿卜蓮子豬舌湯
材料：
蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法：
1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;
2、豬舌反復刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放進煲內煲2個半小時，放適量食鹽和少量油調味便可。此量可供3~4人用。
功效：
蘿卜性涼味辛甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中;蓮子性平味澀，能健脾胃、養心神;芡實性平味甘淡，能補脾止瀉;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的作用;
豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補、寬中下氣，可除春寒祛濕困。
二、花生雞腳湯
原料：
雞腳10只(約200克)，花生50克，黃酒5克，姜片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。
做法：
1、將雞腳剪去爪尖，洗凈;花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。
2、鍋內加入適量清水煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、姜片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、味精調好口味，再用文火燜煮片刻，淋上雞油即可。
特點：
此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。
三、冬瓜赤小豆煲生魚湯
原料：
赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法：
1、赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚洗凈，宰凈去鱗、內臟，慢火煎至微黃
2、豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進瓦煲內，加清水2500毫升(約10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可，供3—4人用。
功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。
四、粟米白果豬肚湯
材料：
粟米3條、白果50克、豬肚1個、生姜3片。
做法：
1、粟米洗凈，連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗凈;
2、豬肚沖洗后翻轉，用刀刮去臟雜，再用生粉反復洗凈，并以清水沖凈。
3、一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸后改文火煲2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。
功效：
粟米(玉米)是廣東民間十分喜愛的煲湯料之一，其入湯后清甜可口，不但營養價值十分高，且能健脾祛濕，最適宜于時下的天氣飲用。
以粟米配伍斂肺氣、止滯濁的白果煲豬肚，其氣味清潤而不膩不滯，除了有健脾祛濕的功效外，還能清熱、益氣、健胃，為周末家庭靚湯，男女老少皆宜。
五、翠衣荷葉海蜇湯
材料：
西瓜皮500克、鮮荷葉60克、鮮海蜇250克、絲瓜500克、鮮扁豆60克、鮮竹葉芯15克。
做法：
1、鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗凈，浸泡20分鐘，海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈，切為塊狀。
2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲1個小時，加入絲瓜，煲沸片刻，調入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2~3人用。
功效：天氣進入炎熱的時期，佐餐湯品既要清熱解暑又要利水祛濕，西瓜皮荷葉海蜇湯是對付暑濕有效的食療湯品，還能輔助治療暑熱傷肺之輕癥。
六、土茯苓煲龍骨湯
材料：
土茯苓、龍骨(豬脊骨)、紅蘿卜(可不放)、陳皮、姜片。
做法：
1、豬骨洗凈，用沸水焯一下，撈起用清水洗凈。
2、土伏苓，在超市或市場、藥店都有賣，有干貨和鮮貨，新鮮土伏苓很硬，最好買時叫老板切好片，要不回家自已是很難切的。陳皮泡軟洗凈，紅蘿卜去皮洗凈切塊。
3、將所有食材放入瓦煲內，加適量水煮沸后，改小火慢煲3小時，加鹽調味即可。
湯很清甜，且加了有化氣祛滯的'陳皮，使湯味更香醇清潤，此湯有清熱解毒、健脾祛濕之功效，一家老少皆宜
1、靈芝陳皮老鴨湯
度夏的肉食精品當數鴨肉,其一為營養豐富,據現代營養學測定,每100克鴨肉含蛋白質16、5克、脂肪7、5克,還有碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質元素;其二能防疾療病,如古藥書《日用本草》謂之“能滋五臟之陰,清虛勞之熱,補氣解水,養胃生津”。
可謂能補充過度消耗的營養,又可除去暑濕的不良影響。配以養心安神的靈芝為湯,特別對暴雨濕悶天的養生調理十分有效,況且湯味清潤,可口。
材料: 靈芝50克、蜜棗3個、陳皮1/4個、光老鴨1只、生姜3片。
烹制: 靈芝浸泡4小時以上,洗凈;蜜棗、陳皮洗凈;光老鴨洗凈,去內臟、尾部;然后與生姜一起放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后改文火煲2個半小時,調入適量鹽、油便可。此量可供3~4人用,鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
2、 南芪杜仲豬脊骨湯
解除頸、腰疲勞——
材料：南芪60克、杜仲30克、花生60克、豬尾1條、生姜3片。
南芪效力與北芪相仿，但沒有它溫熱，十分適合南方補益之用，配以健骨的杜仲、豬尾能益腎、壯骨、養血，對日夜伏案溫習，頸、腰疲勞酸疼有效。
烹制：杜仲置鐵鑊上微火炒，并灑上少許鹽水，炒片刻；南芪、花生洗凈，浸泡；豬尾洗凈，去毛。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小時，調入適量鹽、油便可。
3、桑葉杞子豬肝湯 保持肝舒、明目——
材料：桑葉20克、杞子20克、豬肝150克、生姜2片。
桑葉杞子滾豬肝湯有疏風、養肝、明目的功效，對于因緊張復習致頭暈眼花的考生有良好的保健作用。
烹制：桑葉、杞子洗凈，稍浸泡；豬肝洗凈，切為薄片，用少許生油、生抽、生粉拌腌10分鐘。先把桑葉、杞子、生姜放進鍋或鑊中，加入清水750毫升（3碗量)
1、冬瓜薏米排骨湯
夏天，人總是懶懶得不想動，這或是濕重的表現。
冬瓜有“夏季第一瓜”的美譽，有著利水、消暑等多種功效，是解渴消暑，降火去燥的扛把子。冬瓜含水量高達96、6%，維生素C含量為18mg/100g，每100克冬瓜中約含有鉀元素130毫克，且不含脂肪，熱量低，飽腹感強，富含膳食纖維以及人體所需的各種氨基酸。
薏米也是利濕、祛暑熱的好食材，冬瓜、薏米和排骨一起同煨，煮冬瓜湯選淺綠皮冬瓜，肉質薄且松軟，易入味。
冬瓜薏米排骨湯做法：1)冬瓜洗凈后切塊，薏米提前用溫水浸泡1小時，排骨焯水；2)排骨加入足量的水，大火燒開后撇去浮沫，加入薏米，姜片、料酒，等到排骨變得軟爛后，加入冬瓜片煮半個小時，關火前加入少許鹽。
2、海鮮冬瓜湯
與冬瓜一起搭配的海鮮也非常多，比如大蝦、花蛤、魷魚等，冬瓜清甜爽口，中和了海鮮熱烈的咸鮮，湯汁濃郁稠軟，味道鮮美。蝦、蟹、貝類等海產品不僅熱量低，而且富含各種維生素和礦物質，能促進消化吸收。
海鮮冬瓜湯做法：1）材料準備，鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜，冬瓜去皮去籽切塊；2)海虹、花蛤汆至開口撈出，鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅后撈出；3)將鍋中的湯汁過濾后再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮至冬瓜酥軟;再將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里，調入鹽，出鍋后點綴些蔥花。
3、黃豆苦瓜湯
苦瓜性味苦寒，既可以清熱解毒、又能降血脂降血壓；它富含維生素與粗纖維等多種營養成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。同時，苦瓜中含有的“苦瓜素”，被稱為脂肪殺手。黃豆健脾祛濕、清熱解毒，加幾顆桂圓，益氣養血，所以黃豆苦瓜湯不會特別寒涼，適合全家喝。
黃豆苦瓜湯做法：1）老苦瓜剖開、祛籽，切大塊（苦瓜越老越養心）；2）黃豆提前3小時泡上；3）豬骨淖水，與黃豆、桂圓、生姜等食材同煮，大火燒開后轉小火慢煲；4） 30分鐘后將苦瓜放進去，再煲半小時，黃豆軟爛時即可，出鍋時加鹽調味。
4、苦瓜鯽魚豆腐湯
《本草綱目》中證載：“鯽魚性溫，味甘，健脾利濕、和中開胃，活血通絡、混中下氣”，一向是中國人比較推崇的食材，鯽魚脂肪含量低，每100g鯽魚肉里的蛋白質含量還能達到20g，營養確實也較豐富。鯽魚最和苦瓜搭配在一起，營養豐富，和中補虛，清熱除濕。豆腐味道清淡，又含有豐富的蛋白質。
苦瓜鯽魚豆腐湯做法：1）將鯽魚清洗干凈，在鯽魚魚身上劃幾刀；2）起油鍋，爆香姜片、蒜瓣，放入魚煸炒，加料酒，再沿鍋邊加些冷水進去；3）湯燉至后加入豆腐，最后苦瓜和鹽調味，再次燒開后出鍋。
苦瓜還可以和綠豆、排骨搭配，綠豆也有清熱去火之功效，一起煲湯，鮮美又解暑。
5、番茄雞蛋絲瓜湯
絲瓜有“瓜果藥材”的美稱，被很多人稱為“消暑神器”，絲瓜中含有大量維生素C，富含鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等微量元素，是典型的高鉀低鈉食品。夏季身體水分蒸發快，絲瓜能幫人體補充水分。
絲瓜與雞蛋搭配，可以提供優質的蛋白質，絲瓜清甜，番茄開胃，做起來非常簡單，夏天吃會增加食欲。
番茄絲瓜湯：1）番茄去皮切塊備用；2）絲瓜削皮切滾刀塊；3）雞蛋煎熟再熬湯；4）番茄翻炒，加入沸水，下入雞蛋，再加入絲瓜、菌菇，煮至絲瓜變軟，便可關火，根據個人口味加適量鹽和白胡椒調味。
煮絲瓜湯時，也可與白蛤搭配，白蛤有高蛋白、高微量元素、高鈣、少脂肪的特點，營養非常豐富，湯水也會更鮮味好喝。
需注意的絲瓜性寒，脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用。
夏天喝什么湯去暑 4款簡單好喝的家常湯
1
材料：排骨750克、冬瓜250克、薏米80克、百合和生姜各少量。
做法：薏米和百合提前浸泡一個晚上，排骨燙水去血沫， 撈出沖凈，冬瓜和生姜切片，除冬瓜外，其實一同放入鍋內， 加入足量水，煮沸再放冬瓜，煮至排骨，薏米熟爛，調味，撒上蔥花。
作用：冬瓜清熱利水，消腫解毒，生津除煩，消腫效果非常好，尤其適合夏日食用；薏米具有利水、健脾、清熱排膿的功效，祛濕解毒效果顯著。排骨補充蛋白質，百合潤肺，美容。此湯清熱解毒，利濕消腫，降脂降壓，夏季佳品。
2材料：紅豆150克，鯽魚300克，姜、料酒、蔥各適量。
做法：鯽魚處理干凈，用料酒腌漬片刻，生姜切片，蔥切段，先將紅豆煮沸，再放鯽魚，姜片，蔥段，煮至紅豆熟爛，魚肉軟嫩，調味。
作用：鯽魚具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕的作用，可以改善脾胃虛弱，產后少乳，營養不良性消腫等；紅豆清熱，解毒，利尿，養心，益血，祛濕的同時，又能補益氣血。此湯清熱利水，疏風消腫，健美減肥。
3材料：鮮苦瓜250克，瘦豬肉100克。
做法：苦瓜去瓤切塊，豬肉切片，材料一起放到鍋內，加足量的清水，用大火煮開，再用小火微煮片刻，調味。
作用：苦瓜清熱解毒的效果是很好的，可以去心中煩熱，排除體內毒素，并能增強皮層活力，讓皮膚變得細嫩，同時，又有很好的降血糖作用；瘦豬肉滋陰潤燥，改善缺鐵性貧血。此湯清熱解暑，明目去毒，可改善炎炎夏日心煩，口渴，熱痱過多等不適癥狀。
4材料：取適量的綠豆、百合、薏米、冰糖。
做法：將材料提前浸泡一整個晚上，將一同放入到鍋內，加適量的清水，煮沸后再小用火煮至材料熟爛，放冰糖至完全融化即可。
作用：綠豆清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，祛濕利尿，可有效解毒抑菌，降血脂，抗腫瘤；百合養心安神，潤肺止咳，美容益膚；薏米清熱利濕，益肺排膿，健脾益胃，強健筋骨，是祛濕佳品。此湯是夏季一款非常好的甜品湯飲，美味又養生。
夏天喝什么湯去暑 4款簡單好喝的家常湯
1
材料：排骨750克、冬瓜250克、薏米80克、百合和生姜各少量。
做法：薏米和百合提前浸泡一個晚上，排骨燙水去血沫， 撈出沖凈，冬瓜和生姜切片，除冬瓜外，其實一同放入鍋內， 加入足量水，煮沸再放冬瓜，煮至排骨，薏米熟爛，調味，撒上蔥花。
作用：冬瓜清熱利水，消腫解毒，生津除煩，消腫效果非常好，尤其適合夏日食用；薏米具有利水、健脾、清熱排膿的功效，祛濕解毒效果顯著。排骨補充蛋白質，百合潤肺，美容。此湯清熱解毒，利濕消腫，降脂降壓，夏季佳品。
2材料：紅豆150克，鯽魚300克，姜、料酒、蔥各適量。
做法：鯽魚處理干凈，用料酒腌漬片刻，生姜切片，蔥切段，先將紅豆煮沸，再放鯽魚，姜片，蔥段，煮至紅豆熟爛，魚肉軟嫩，調味。
作用：鯽魚具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕的作用，可以改善脾胃虛弱，產后少乳，營養不良性消腫等；紅豆清熱，解毒，利尿，養心，益血，祛濕的同時，又能補益氣血。此湯清熱利水，疏風消腫，健美減肥。
3材料：鮮苦瓜250克，瘦豬肉100克。
做法：苦瓜去瓤切塊，豬肉切片，材料一起放到鍋內，加足量的清水，用大火煮開，再用小火微煮片刻，調味。
作用：苦瓜清熱解毒的效果是很好的，可以去心中煩熱，排除體內毒素，并能增強皮層活力，讓皮膚變得細嫩，同時，又有很好的降血糖作用；瘦豬肉滋陰潤燥，改善缺鐵性貧血。此湯清熱解暑，明目去毒，可改善炎炎夏日心煩，口渴，熱痱過多等不適癥狀。
4材料：取適量的綠豆、百合、薏米、冰糖。
做法：將材料提前浸泡一整個晚上，將一同放入到鍋內，加適量的清水，煮沸后再小用火煮至材料熟爛，放冰糖至完全融化即可。
作用：綠豆清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，祛濕利尿，可有效解毒抑菌，降血脂，抗腫瘤；百合養心安神，潤肺止咳，美容益膚；薏米清熱利濕，益肺排膿，健脾益胃，強健筋骨，是祛濕佳品。此湯是夏季一款非常好的甜品湯飲，美味又養生。
夏天喝什么湯去暑 4款簡單好喝的家常湯
1
材料：排骨750克、冬瓜250克、薏米80克、百合和生姜各少量。
做法：薏米和百合提前浸泡一個晚上，排骨燙水去血沫， 撈出沖凈，冬瓜和生姜切片，除冬瓜外，其實一同放入鍋內， 加入足量水，煮沸再放冬瓜，煮至排骨，薏米熟爛，調味，撒上蔥花。
作用：冬瓜清熱利水，消腫解毒，生津除煩，消腫效果非常好，尤其適合夏日食用；薏米具有利水、健脾、清熱排膿的功效，祛濕解毒效果顯著。排骨補充蛋白質，百合潤肺，美容。此湯清熱解毒，利濕消腫，降脂降壓，夏季佳品。
2材料：紅豆150克，鯽魚300克，姜、料酒、蔥各適量。
做法：鯽魚處理干凈，用料酒腌漬片刻，生姜切片，蔥切段，先將紅豆煮沸，再放鯽魚，姜片，蔥段，煮至紅豆熟爛，魚肉軟嫩，調味。
作用：鯽魚具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕的作用，可以改善脾胃虛弱，產后少乳，營養不良性消腫等；紅豆清熱，解毒，利尿，養心，益血，祛濕的同時，又能補益氣血。此湯清熱利水，疏風消腫，健美減肥。
3材料：鮮苦瓜250克，瘦豬肉100克。
做法：苦瓜去瓤切塊，豬肉切片，材料一起放到鍋內，加足量的清水，用大火煮開，再用小火微煮片刻，調味。
作用：苦瓜清熱解毒的效果是很好的，可以去心中煩熱，排除體內毒素，并能增強皮層活力，讓皮膚變得細嫩，同時，又有很好的降血糖作用；瘦豬肉滋陰潤燥，改善缺鐵性貧血。此湯清熱解暑，明目去毒，可改善炎炎夏日心煩，口渴，熱痱過多等不適癥狀。
4材料：取適量的綠豆、百合、薏米、冰糖。
做法：將材料提前浸泡一整個晚上，將一同放入到鍋內，加適量的清水，煮沸后再小用火煮至材料熟爛，放冰糖至完全融化即可。
作用：綠豆清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，祛濕利尿，可有效解毒抑菌，降血脂，抗腫瘤；百合養心安神，潤肺止咳，美容益膚；薏米清熱利濕，益肺排膿，健脾益胃，強健筋骨，是祛濕佳品。此湯是夏季一款非常好的甜品湯飲，美味又養生。
夏天最適合煲什么湯
夏天最適合煲什么湯
夏天最適合煲什么湯？湯，真是一個很神奇的美食，看似簡單但是卻能帶給人一種很溫暖人心的感覺，而且還能滋補身體，夏天一碗湯，清爽又健康！那么夏天最適合煲什么湯呢？
一、山藥泥鰍湯
夏天正是吃泥鰍的好季節，此時的泥鰍肉質肥美，營養豐富，低脂肪、高蛋白，比一般的魚蝦營養更為全面，因此常有“天上的斑鳩，地下的泥鰍”的美譽，既是美味佳肴又是夏日的滋補佳品，夏季經常出汗、身體虛弱的朋友不如在家常做泥鰍湯來喝，效果還是不錯的。
所需食材：泥鰍，山藥，薏米，蓮子，茯苓，生姜。
1、泥鰍用開水沖掉外表的粘液，處理干凈備用，山藥去皮切成段，生姜切片，蓮子、茯苓、薏米提前浸泡。
2、炒鍋中加入少許油，油熱加入泥鰍、姜片、小火煎至泥鰍焦黃定型。
3、加入適量的清水，大火煮至湯色奶白后加入山藥塊，浸泡好的薏米、蓮子、茯苓。
4、中小火煮至山藥軟爛，加入適量的鹽、胡椒粉調味，一碗鮮美滋補的山藥泥鰍湯就出鍋了。
二、苦瓜蝦皮湯
苦瓜雖味道苦，不大招人喜歡，但好在有著清熱下火，降暑止渴的功效，是夏天不可錯過的時令蔬菜，將苦瓜煲湯味道極好，再加入少許蝦皮，紫菜來輔助，保留食材中的營養物質，做出來的湯鮮美無比，味道比排骨湯都要鮮，隔三差五喝一碗，感覺神清氣爽，皮膚都更滑嫩了。
所需食材：苦瓜，冬瓜，紫菜，小蔥，蝦皮。
1、苦瓜洗凈切成段，中間的芯去掉，以免湯味發苦，冬瓜去皮切片。
2、無水無油的鍋中，倒入1把蝦皮，小火翻炒，至蝦皮發黃焦香后盛出備用。
3、鍋中少油倒入苦瓜、冬瓜，翻炒至斷生加入炒好的蝦皮，倒入足量的清水。
4、中火煮5分鐘后，加入適量的鹽、胡椒粉和雞精，攪拌均勻關火后撒入紫菜和小蔥即可，解暑爽口的苦瓜蝦皮湯就做好了。
三、蛤蜊姜湯
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，夏天適合喝一些姜湯，姜能中和寒食帶來的腸胃壓力，能幫助消化趕走體內的燥熱，對于清熱降暑有很大的好處，蛤蜊肉質豐腴，細嫩爽口，有“天下第一鮮”的美譽，并且價格實惠，用生姜和蛤蜊搭配，熱量低、鮮美解暑，夏天喝再好不過了。
所需食材：干蛤蜊肉，干蝦仁，生姜，蟹味菇，冬瓜。
1、蛤蜊肉清洗干凈，摘去沙囊， 蟹味菇洗凈，生姜洗凈去皮切片，冬瓜去皮切片。
2、炒鍋中加入少許油，倒入處理好的蛤蜊肉、蝦仁，少許姜片和小蔥，翻炒出香味。
3、倒入蟹味菇、冬瓜后加入兩碗清水，大火煮沸，轉中火再煮5分鐘。
4、煮至湯色發白后，加入少許鹽、胡椒粉，簡單調味即可出鍋，適合夏天喝的蛤蜊姜湯就做好了。
四、冬瓜丸子湯
夏季是吃冬瓜的好季節，冬瓜水分含量大，營養豐富，含有鈣、鐵、磷、維生素等多種微量元素，表面的白霜還有清熱潤燥的功效，夏天用冬瓜煮湯，低脂減肥，經常喝皮膚也沒那么干燥了。
所需食材：冬瓜，里脊肉，雞蛋，小蔥，生姜。
1、里脊肉剁成泥加入碗中，倒入少許姜末、蔥花，打入1個雞蛋，1調羹胡椒粉，2勺生抽，適量的鹽，順時針攪拌均勻。
2、冬瓜去皮去瓤，切成小片，肉餡用手捏成丸子狀備用。
3、鍋中水沸騰后下入丸子，待丸子煮熟后撈出投入冷水中，這樣丸子更加筋道。
4、倒入冬瓜，煮至冬瓜七成熟加入丸子，少許鹽、胡椒粉，攪拌均勻后再煮1分鐘，低卡解饞的冬瓜丸子湯就做好了。
五、綠豆米酒湯
綠豆湯是夏季不可缺少的降暑神器，夏天沒胃口時喝一碗，爽口止渴又開胃，綠豆雖去火消暑，但它性寒，屬于涼性食材，體質虛弱的人喝多了易腹瀉，可以將綠豆和米酒搭配，米酒屬于溫性食材，能中和綠豆的寒性，這樣組合起來怕寒虛弱的朋友們也可以經常喝了。
所需食材：綠豆，蓮子、薏米、米酒。
1、綠豆、蓮子和薏米沖洗干凈后，提前用水浸泡2小時。
2、鍋中加入清水，倒入綠豆和薏米，煮至綠豆開花，也可以用電飯鍋煮，省時省火。
3、加入蓮子，煮至蓮子變軟后加入米酒，繼續煮2分鐘左右。
4、出鍋前加入適量的白糖，少許桂花，一碗夏日降暑湯就做好了。
六、青菜豆腐湯
夏季適宜喝清淡爽口的湯品來調節身體，青菜豆腐湯就是不錯的選擇，豆腐含鈣量高、柔軟細膩易消化，而青菜有豐富的膳食纖維、維生素等多種礦物質，這兩種食材做出的.湯，味道清爽，低卡低脂低成本，但營養全面味道極好。
所需食材：青菜，豆腐，火腿腸，干香菇。
1、青菜洗凈，豆腐切成大塊，火腿腸切丁，干香菇提前泡發后切片備用。
2、鍋中加入清水，倒入香菇片，火腿腸丁，大火煮至沸騰。
3、下入用鹽水浸泡過的豆腐塊，攪拌均勻再煮5分鐘左右。
4、加入洗好的青菜，少許鹽，1調羹胡椒粉，攪拌均勻后盛出，一碗清淡易消化的豆腐青菜湯就做好了。
1、夏季養生喝冬瓜湯
夏天天熱,許多人吃飯就不香了,這時清淡的冬瓜湯往往就是家庭主婦們的首選。冬瓜是我國夏秋的重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我國各地都有栽培。食用時先削去皮,去瓤再洗凈。
冬瓜含糖量低,水分含量較高,能利水消腫,去掉過剩堆積的體脂,對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及肥胖病患者都有良好的治療輔助作用。冬瓜含鈉量較低,也是腎臟病、浮腫病患者理想的蔬菜。
2、夏季養生喝鯉魚湯
眼下不少地方正是黃梅天或是桑拿天,專家建議,夏季高溫天氣不妨適當喝些鯉魚湯,有助于健脾開胃、利水消腫。鯉魚具有獨特的食療功效,適合咳嗽、腎炎水腫患者服用。
吃鯉魚可以適當加一些去濕的食材一起煲湯,比如陳皮、冬瓜、蔥白等?？人詴r則可以用鯉魚與少許川貝末一起煮湯食用,可止咳平鏈接喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經典食療方,兩者配在一起食用,可以增強利水消腫的功效。
3、夏季養生喝山楂蓮葉排骨湯
材料:山楂50克、新鮮荷葉一角、排骨600克、烏梅兩枚、生薏米50克。
做法:揀選煲湯用的排骨,洗凈、飛水,斬件;山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾凈;新鮮荷葉用清水洗乾凈。將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內,加入適量清水,用猛火煲至水滾,然后改用中火煲約三小時左右,再放入新鮮荷葉稍滾便可,加鹽調味,即可飲用。
功效:山楂具有開胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑,烏梅生津止渴。
4、夏季養生喝節瓜腐竹煲魚湯
材料:本地鯽魚500克、節瓜2個、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法:節瓜洗凈,去皮切厚塊;腐竹洗凈后泡軟,切段;鯽魚宰好洗凈,刮凈腹內黑膜,瀝干水分,用少許油兩面煎香;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉慢火煲一個小時,下鹽調味飲用。
功效:消暑開胃、健脾利腸、祛積減肥。節瓜又名毛瓜,是夏季當令瓜蔬,肉質嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消腫之效。
1、粉葛煲魚湯
材料：粉葛、鯪魚
功效：健筋骨，行氣活血，祛水利濕
2、豬籠草赤小豆橫利湯
材料；豬籠草20克（鮮品45克）赤小豆50克、豬橫利3條、生姜3片。
功效：清熱利濕，化痰止咳，潤肺陰清肺熱又能退濕，療瘡，清積去痰。
3、浮小麥參淮牛展湯
材料：脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生姜3片。
功效：補益精血，健脾養胃，補脾安神，滋陰補氣潤血和脈。
4、綿茵陳煲鯽魚湯
材料：綿茵陳、鯽魚
功效：對蕁麻疹，手腳經常癢有去濕抗過敏作用。
5、金嬰子、澤瀉煲瘦肉湯
材料：金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克
功效：脾胃虛，陰虛火旺，胃寒伴肝氣郁結（乳腺增生，兩肋疼）。
6、陳皮頓老鴨
材料：陳皮10克、光老鴨1只、生姜3片
功效：理氣健脾，燥濕化痰，潤肺止咳，滋陰補血，健脾醒胃。
7、木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚
材料：木瓜1000克、老鴨1只、生姜3片、或豬肚1個。
功效：木瓜煲豬肚為女壽星湯，木瓜煲老鴨為男壽星湯，滋陰補血潤而不燥。
8、淮山沙參玉竹鵝肉湯
材料；沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生姜3片。
功效：這款養生湯有養護腸胃，生津止渴，補氣解熱的作用，適用于陰虛咳嗽，容易口渴想喝水，糖尿病患者、體虛容易感冒人群。
9、黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯
材料：黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生姜3片。
功效：有長筋骨，美容養顏，烏發明目，延年益壽，補氣滋潤的作用，可以治療少年白。
10、百合陳皮鯽魚湯
材料：百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生姜3片。
功效：這款百合陳皮鯽魚湯特別適合夏天喝，不僅清熱開胃，還能健脾補益，有利于水腫解毒，健胃化氣。
11、南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚
材料：南北杏各15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克、白鯽1條。
功效：止咳，提高呼吸道免疫力。
12、木瓜墨魚湯
材料：木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克，生姜3片。
功效：滋肝腎，養血滋陰，有明目、通經、安胎、利產、止血和催乳等功效。
夏天最適合煲什么湯
夏天最適合煲什么湯
夏天最適合煲什么湯？湯，真是一個很神奇的美食，看似簡單但是卻能帶給人一種很溫暖人心的感覺，而且還能滋補身體，夏天一碗湯，清爽又健康！那么夏天最適合煲什么湯呢？
一、山藥泥鰍湯
夏天正是吃泥鰍的好季節，此時的泥鰍肉質肥美，營養豐富，低脂肪、高蛋白，比一般的魚蝦營養更為全面，因此常有“天上的斑鳩，地下的泥鰍”的美譽，既是美味佳肴又是夏日的滋補佳品，夏季經常出汗、身體虛弱的朋友不如在家常做泥鰍湯來喝，效果還是不錯的。
所需食材：泥鰍，山藥，薏米，蓮子，茯苓，生姜。
1、泥鰍用開水沖掉外表的粘液，處理干凈備用，山藥去皮切成段，生姜切片，蓮子、茯苓、薏米提前浸泡。
2、炒鍋中加入少許油，油熱加入泥鰍、姜片、小火煎至泥鰍焦黃定型。
3、加入適量的清水，大火煮至湯色奶白后加入山藥塊，浸泡好的薏米、蓮子、茯苓。
4、中小火煮至山藥軟爛，加入適量的鹽、胡椒粉調味，一碗鮮美滋補的山藥泥鰍湯就出鍋了。
二、苦瓜蝦皮湯
苦瓜雖味道苦，不大招人喜歡，但好在有著清熱下火，降暑止渴的功效，是夏天不可錯過的時令蔬菜，將苦瓜煲湯味道極好，再加入少許蝦皮，紫菜來輔助，保留食材中的營養物質，做出來的湯鮮美無比，味道比排骨湯都要鮮，隔三差五喝一碗，感覺神清氣爽，皮膚都更滑嫩了。
所需食材：苦瓜，冬瓜，紫菜，小蔥，蝦皮。
1、苦瓜洗凈切成段，中間的芯去掉，以免湯味發苦，冬瓜去皮切片。
2、無水無油的鍋中，倒入1把蝦皮，小火翻炒，至蝦皮發黃焦香后盛出備用。
3、鍋中少油倒入苦瓜、冬瓜，翻炒至斷生加入炒好的蝦皮，倒入足量的清水。
4、中火煮5分鐘后，加入適量的鹽、胡椒粉和雞精，攪拌均勻關火后撒入紫菜和小蔥即可，解暑爽口的苦瓜蝦皮湯就做好了。
三、蛤蜊姜湯
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，夏天適合喝一些姜湯，姜能中和寒食帶來的腸胃壓力，能幫助消化趕走體內的燥熱，對于清熱降暑有很大的好處，蛤蜊肉質豐腴，細嫩爽口，有“天下第一鮮”的美譽，并且價格實惠，用生姜和蛤蜊搭配，熱量低、鮮美解暑，夏天喝再好不過了。
所需食材：干蛤蜊肉，干蝦仁，生姜，蟹味菇，冬瓜。
1、蛤蜊肉清洗干凈，摘去沙囊， 蟹味菇洗凈，生姜洗凈去皮切片，冬瓜去皮切片。
2、炒鍋中加入少許油，倒入處理好的蛤蜊肉、蝦仁，少許姜片和小蔥，翻炒出香味。
3、倒入蟹味菇、冬瓜后加入兩碗清水，大火煮沸，轉中火再煮5分鐘。
4、煮至湯色發白后，加入少許鹽、胡椒粉，簡單調味即可出鍋，適合夏天喝的蛤蜊姜湯就做好了。
四、冬瓜丸子湯
夏季是吃冬瓜的好季節，冬瓜水分含量大，營養豐富，含有鈣、鐵、磷、維生素等多種微量元素，表面的白霜還有清熱潤燥的功效，夏天用冬瓜煮湯，低脂減肥，經常喝皮膚也沒那么干燥了。
所需食材：冬瓜，里脊肉，雞蛋，小蔥，生姜。
1、里脊肉剁成泥加入碗中，倒入少許姜末、蔥花，打入1個雞蛋，1調羹胡椒粉，2勺生抽，適量的鹽，順時針攪拌均勻。
2、冬瓜去皮去瓤，切成小片，肉餡用手捏成丸子狀備用。
3、鍋中水沸騰后下入丸子，待丸子煮熟后撈出投入冷水中，這樣丸子更加筋道。
4、倒入冬瓜，煮至冬瓜七成熟加入丸子，少許鹽、胡椒粉，攪拌均勻后再煮1分鐘，低卡解饞的冬瓜丸子湯就做好了。
五、綠豆米酒湯
綠豆湯是夏季不可缺少的降暑神器，夏天沒胃口時喝一碗，爽口止渴又開胃，綠豆雖去火消暑，但它性寒，屬于涼性食材，體質虛弱的人喝多了易腹瀉，可以將綠豆和米酒搭配，米酒屬于溫性食材，能中和綠豆的寒性，這樣組合起來怕寒虛弱的朋友們也可以經常喝了。
所需食材：綠豆，蓮子、薏米、米酒。
1、綠豆、蓮子和薏米沖洗干凈后，提前用水浸泡2小時。
2、鍋中加入清水，倒入綠豆和薏米，煮至綠豆開花，也可以用電飯鍋煮，省時省火。
3、加入蓮子，煮至蓮子變軟后加入米酒，繼續煮2分鐘左右。
4、出鍋前加入適量的白糖，少許桂花，一碗夏日降暑湯就做好了。
六、青菜豆腐湯
夏季適宜喝清淡爽口的湯品來調節身體，青菜豆腐湯就是不錯的選擇，豆腐含鈣量高、柔軟細膩易消化，而青菜有豐富的膳食纖維、維生素等多種礦物質，這兩種食材做出的.湯，味道清爽，低卡低脂低成本，但營養全面味道極好。
所需食材：青菜，豆腐，火腿腸，干香菇。
1、青菜洗凈，豆腐切成大塊，火腿腸切丁，干香菇提前泡發后切片備用。
2、鍋中加入清水，倒入香菇片，火腿腸丁，大火煮至沸騰。
3、下入用鹽水浸泡過的豆腐塊，攪拌均勻再煮5分鐘左右。
4、加入洗好的青菜，少許鹽，1調羹胡椒粉，攪拌均勻后盛出，一碗清淡易消化的豆腐青菜湯就做好了。
1、夏季養生喝冬瓜湯
夏天天熱,許多人吃飯就不香了,這時清淡的冬瓜湯往往就是家庭主婦們的首選。冬瓜是我國夏秋的重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我國各地都有栽培。食用時先削去皮,去瓤再洗凈。
冬瓜含糖量低,水分含量較高,能利水消腫,去掉過剩堆積的體脂,對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及肥胖病患者都有良好的治療輔助作用。冬瓜含鈉量較低,也是腎臟病、浮腫病患者理想的蔬菜。
2、夏季養生喝鯉魚湯
眼下不少地方正是黃梅天或是桑拿天,專家建議,夏季高溫天氣不妨適當喝些鯉魚湯,有助于健脾開胃、利水消腫。鯉魚具有獨特的食療功效,適合咳嗽、腎炎水腫患者服用。
吃鯉魚可以適當加一些去濕的食材一起煲湯,比如陳皮、冬瓜、蔥白等?？人詴r則可以用鯉魚與少許川貝末一起煮湯食用,可止咳平鏈接喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經典食療方,兩者配在一起食用,可以增強利水消腫的功效。
3、夏季養生喝山楂蓮葉排骨湯
材料:山楂50克、新鮮荷葉一角、排骨600克、烏梅兩枚、生薏米50克。
做法:揀選煲湯用的排骨,洗凈、飛水,斬件;山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾凈;新鮮荷葉用清水洗乾凈。將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內,加入適量清水,用猛火煲至水滾,然后改用中火煲約三小時左右,再放入新鮮荷葉稍滾便可,加鹽調味,即可飲用。
功效:山楂具有開胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑,烏梅生津止渴。
4、夏季養生喝節瓜腐竹煲魚湯
材料:本地鯽魚500克、節瓜2個、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法:節瓜洗凈,去皮切厚塊;腐竹洗凈后泡軟,切段;鯽魚宰好洗凈,刮凈腹內黑膜,瀝干水分,用少許油兩面煎香;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉慢火煲一個小時,下鹽調味飲用。
功效:消暑開胃、健脾利腸、祛積減肥。節瓜又名毛瓜,是夏季當令瓜蔬,肉質嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消腫之效。
1、粉葛煲魚湯
材料：粉葛、鯪魚
功效：健筋骨，行氣活血，祛水利濕
2、豬籠草赤小豆橫利湯
材料；豬籠草20克（鮮品45克）赤小豆50克、豬橫利3條、生姜3片。
功效：清熱利濕，化痰止咳，潤肺陰清肺熱又能退濕，療瘡，清積去痰。
3、浮小麥參淮牛展湯
材料：脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生姜3片。
功效：補益精血，健脾養胃，補脾安神，滋陰補氣潤血和脈。
4、綿茵陳煲鯽魚湯
材料：綿茵陳、鯽魚
功效：對蕁麻疹，手腳經常癢有去濕抗過敏作用。
5、金嬰子、澤瀉煲瘦肉湯
材料：金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克
功效：脾胃虛，陰虛火旺，胃寒伴肝氣郁結（乳腺增生，兩肋疼）。
6、陳皮頓老鴨
材料：陳皮10克、光老鴨1只、生姜3片
功效：理氣健脾，燥濕化痰，潤肺止咳，滋陰補血，健脾醒胃。
7、木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚
材料：木瓜1000克、老鴨1只、生姜3片、或豬肚1個。
功效：木瓜煲豬肚為女壽星湯，木瓜煲老鴨為男壽星湯，滋陰補血潤而不燥。
8、淮山沙參玉竹鵝肉湯
材料；沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生姜3片。
功效：這款養生湯有養護腸胃，生津止渴，補氣解熱的作用，適用于陰虛咳嗽，容易口渴想喝水，糖尿病患者、體虛容易感冒人群。
9、黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯
材料：黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生姜3片。
功效：有長筋骨，美容養顏，烏發明目，延年益壽，補氣滋潤的作用，可以治療少年白。
10、百合陳皮鯽魚湯
材料：百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生姜3片。
功效：這款百合陳皮鯽魚湯特別適合夏天喝，不僅清熱開胃，還能健脾補益，有利于水腫解毒，健胃化氣。
11、南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚
材料：南北杏各15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克、白鯽1條。
功效：止咳，提高呼吸道免疫力。
12、木瓜墨魚湯
材料：木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克，生姜3片。
功效：滋肝腎，養血滋陰，有明目、通經、安胎、利產、止血和催乳等功效。
哪些食物是營養解暑刮脂湯,鮮香味美又開胃呢?
說到這碗湯，大伙兒該是非常熟悉的，作法也非常簡單，只需我們將要絲瓜去皮清理干凈，隨后切割成小端銑刀狀，立即起鍋燒油，往里放進大蒜片，與此同時往里加入適量冷水，燒開以后，將黃瓜放到鍋里逐漸燒煮，與此同時大家打進2個母雞蛋在小盤子里邊，拿筷子拌和成雞蛋液。
直到鍋里燒開以后，大伙兒將蛋液放入鍋中，拿筷子迅速地拌勻，弄成雞蛋花，然后放入適量鹽拌和，用炒勺拌勻，撒上一把蔥段就能直接出鍋了，當然，如果家里有香萊的小伙伴們，大家也可以將香萊清理干凈，立即放到鍋里提升它鮮香哦。這兒跟大家大家強烈推薦這道湯，是由于黃瓜，它本身就含有大量膳食纖維素維他命及其鋅元素，這種微量元素呢，恰好能幫助我們在夏天時具有清熱去火效果，是非常適合大家在當下這季節喝的一碗湯。
由于薺薺菜跟青瓜全是時下這季節大批發售的蔬菜，營養成分也十分的豐富多彩，含有人們身體所需要的膳食纖維素、維他命及其碳水化合物和大量營養元素，與此同時它們是一個零脂肪，低脂肪的蔬菜，針對已經減肥瘦身的小伙伴們來說是一個十分不錯的選擇，特別是將這兩者一起燉湯喝時，口味使用價值會更高。
作法也非常簡單，只需我們將要薺薺菜和茄子都清洗干凈以后，將黃瓜切成小片子，切完以后，立即起鍋燒油，油燒以后放進蒜頭進行爆香，隨后往里加入適量冷水，燒開以后，放進青瓜逐漸燒煮，將青瓜煮到掉色以后，再倒入薺薺菜一起燒煮。煮的過程當中，你們可以提前準備兩個雞蛋弄成蛋液，一起放入鍋中弄成雞蛋花，然后放入鹽和芝麻油，翻拌均勻就能直接出鍋了，這樣一份鮮美美味可口，好吃又營養的薺薺菜黃瓜湯就做好。
由于黃花魚它的營養價值非常高，里邊含有大量優質蛋白質和鈣鋅鐵礦化學物質，及其大家身體所需要的碳水化合物和營養元素，而黃花魚呢，它里面是沒有任何脂肪的，所以呢，即便是已經減肥瘦身的小伙伴們是可以多喝，黃花魚自身的口感使用價值也非常不錯，特別是我們將要其拿來煲湯時，對我們的身體還是非常有好處的，特殊的營養滋補，口味使用價值非常好。
作法也非常簡單，只需我們將要黃花魚清理干凈，處理干凈，包含肚子里面的黑色粘膜都需要清洗掉，因為這黑色粘膜是腥味兒的來源，大伙兒一定要記得清洗清洗整潔，隨后往里放進一點鹽逐漸腌漬，那樣的話能夠促使湟魚在煎煮的過程當中不很容易出現皮破的現象。隨后起鍋燒油，溫度上去以后，將我們腌制好的黃花魚放到鍋里，逐漸開文火慢煎，煎至兩面金黃定形以后，往里加入適量溫開水及其大蒜末和姜片，將鍋里燒開，燒開以后，放進鹽和味精調料，翻拌均勻以后就能直接出鍋了，你們可以往上面撒一把香萊或是蔥段就行了，這樣一份鮮美美味的黃魚湯就做好。
那樣以上這三道湯呢，就喜是小編今天跟大家分享的特別適合大家在當下這季節喝的三碗湯，不但能幫助我們清熱解毒健脾開胃，與此同時，還有一定的潤肺止咳排油效果，對80%的小伙伴們都是非常有好處的，感興趣的朋友們可以試著自己在家里邊兒做一做，作法也非常簡單，營養成分特殊的高，尤其是在大伙兒不知道吃什么時，何不是自己在家里邊兒做一做我上邊跟大家分享的那三碗湯哦！
哪些食物是營養解暑刮脂湯,鮮香味美又開胃呢?
說到這碗湯，大伙兒該是非常熟悉的，作法也非常簡單，只需我們將要絲瓜去皮清理干凈，隨后切割成小端銑刀狀，立即起鍋燒油，往里放進大蒜片，與此同時往里加入適量冷水，燒開以后，將黃瓜放到鍋里逐漸燒煮，與此同時大家打進2個母雞蛋在小盤子里邊，拿筷子拌和成雞蛋液。
直到鍋里燒開以后，大伙兒將蛋液放入鍋中，拿筷子迅速地拌勻，弄成雞蛋花，然后放入適量鹽拌和，用炒勺拌勻，撒上一把蔥段就能直接出鍋了，當然，如果家里有香萊的小伙伴們，大家也可以將香萊清理干凈，立即放到鍋里提升它鮮香哦。這兒跟大家大家強烈推薦這道湯，是由于黃瓜，它本身就含有大量膳食纖維素維他命及其鋅元素，這種微量元素呢，恰好能幫助我們在夏天時具有清熱去火效果，是非常適合大家在當下這季節喝的一碗湯。
由于薺薺菜跟青瓜全是時下這季節大批發售的蔬菜，營養成分也十分的豐富多彩，含有人們身體所需要的膳食纖維素、維他命及其碳水化合物和大量營養元素，與此同時它們是一個零脂肪，低脂肪的蔬菜，針對已經減肥瘦身的小伙伴們來說是一個十分不錯的選擇，特別是將這兩者一起燉湯喝時，口味使用價值會更高。
作法也非常簡單，只需我們將要薺薺菜和茄子都清洗干凈以后，將黃瓜切成小片子，切完以后，立即起鍋燒油，油燒以后放進蒜頭進行爆香，隨后往里加入適量冷水，燒開以后，放進青瓜逐漸燒煮，將青瓜煮到掉色以后，再倒入薺薺菜一起燒煮。煮的過程當中，你們可以提前準備兩個雞蛋弄成蛋液，一起放入鍋中弄成雞蛋花，然后放入鹽和芝麻油，翻拌均勻就能直接出鍋了，這樣一份鮮美美味可口，好吃又營養的薺薺菜黃瓜湯就做好。
由于黃花魚它的營養價值非常高，里邊含有大量優質蛋白質和鈣鋅鐵礦化學物質，及其大家身體所需要的碳水化合物和營養元素，而黃花魚呢，它里面是沒有任何脂肪的，所以呢，即便是已經減肥瘦身的小伙伴們是可以多喝，黃花魚自身的口感使用價值也非常不錯，特別是我們將要其拿來煲湯時，對我們的身體還是非常有好處的，特殊的營養滋補，口味使用價值非常好。
作法也非常簡單，只需我們將要黃花魚清理干凈，處理干凈，包含肚子里面的黑色粘膜都需要清洗掉，因為這黑色粘膜是腥味兒的來源，大伙兒一定要記得清洗清洗整潔，隨后往里放進一點鹽逐漸腌漬，那樣的話能夠促使湟魚在煎煮的過程當中不很容易出現皮破的現象。隨后起鍋燒油，溫度上去以后，將我們腌制好的黃花魚放到鍋里，逐漸開文火慢煎，煎至兩面金黃定形以后，往里加入適量溫開水及其大蒜末和姜片，將鍋里燒開，燒開以后，放進鹽和味精調料，翻拌均勻以后就能直接出鍋了，你們可以往上面撒一把香萊或是蔥段就行了，這樣一份鮮美美味的黃魚湯就做好。
那樣以上這三道湯呢，就喜是小編今天跟大家分享的特別適合大家在當下這季節喝的三碗湯，不但能幫助我們清熱解毒健脾開胃，與此同時，還有一定的潤肺止咳排油效果，對80%的小伙伴們都是非常有好處的，感興趣的朋友們可以試著自己在家里邊兒做一做，作法也非常簡單，營養成分特殊的高，尤其是在大伙兒不知道吃什么時，何不是自己在家里邊兒做一做我上邊跟大家分享的那三碗湯哦！
夏季養生湯有哪些_夏季養生吃什么好
夏季 養生 注意事項 是什么? 夏季養生 湯有哪些?夏季是陽氣旺盛陰氣較弱的 節氣 ，我們都知道只要掌握 清熱 利濕、消暑 解毒 、養氣 滋陰 的調理原則。下面就是我給大家整理的夏季養生湯，希望對你有用!
6款夏季養生湯
1、白術黨參燉牛展
材料：白術2克，黨參3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黃酒6克，牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量。
做法：牛展切塊，汆水洗凈血水，入盅內。藥材洗凈后與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2小時。最后加適量的精鹽調味即成。
功效：夏日汗多耗氣，濕困脾胃，運化無力，影響 消化 功能。此款湯品有健脾補氣化濕之功，所含白術健脾化濕，黨參補氣健脾，白扁豆清暑化濕。適宜夏季氣虛不足，濕困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃脹、大便稀溏等癥狀。
2、黃芪杞豬瘦肉湯
原料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。
做法：將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。把以上材料一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水適量，加蓋隔水燉2小時，加鹽調味即可飲用。
功效：黃芪可以補氣固表，利尿解毒，用于氣虛乏力、中氣下陷等癥，枸杞可以 補腎 益精，養肝明目。這兩款藥材適用于氣虛乏力，表虛自汗，視力減退、 頭暈 目眩、腰膝酸軟等癥。
3、紅棗黃鱔湯
材料：紅棗6～8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生姜3片。
做法：紅棗去核，稍浸泡;黃鱔用鹽或熱水擦去黏液，宰洗凈;豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。為3～4人用。
功效： 中醫 認為，黃鱔性溫味甘，有補虛損、祛 風濕 、強筋骨之功。以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔，鮮美可口，有補氣養血健脾的功效，對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補作用。
4、花旗參烏雞湯
材料：烏雞(竹絲雞)半只，花旗參片15g，去核紅棗六顆，枸杞少量。
做法：烏雞洗凈汆燙。材料配料都下到湯煲，加水以沒過材料為準。大火燒開，轉小火，煲上一個半鐘頭。關火，盛出下鹽即可享用。
功效：補氣生津，甘鮮順口。
5、木瓜干貝煲豬肚
材料：木瓜一定要選用半生熟的，千萬不要用全熟木瓜，否則會煮成一堆爛糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1個(約500~600g)，干珧柱30g，豬肚1個，生姜3片。
做法：木瓜去皮去籽，切厚塊，豬肚洗凈后翻過來，用生粉反復揉擦多次再洗干凈。干貝浸發15~20分鐘，或者用刀切或者用手掰開，盡量不要整顆來煲，否則不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后就改文火煲2個小時，下鹽即可。
功效：健脾 養胃 ，有補氣之效。
6、淮山參燉草雞
材料：草雞200克，淮山5克，人參5克，姜2片，黃酒6克，清雞湯、雞汁、精鹽等各適量。
做法：草雞切塊，汆水洗凈血水，入盅內。藥物洗凈后與姜、黃酒、清雞湯一同注入盅內，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2.5小時后，加適量雞汁、精鹽調味即成。
功效：夏日容易暑傷氣陰，此款湯品主要有補氣養陰的功效?；瓷窖a氣養陰、脾腎雙補，人參補氣生津，姜、黃酒活血行氣。適宜夏季暑傷氣陰人群，常伴有乏力、口干、汗出等癥狀。
夏季養生要懂 穴位 按摩
對很多人來說穴位按摩最頭痛的是不知道如何正確取穴，對于描述穴位位置的“寸”更是不知所云。中醫取穴時所說的“寸”并不是日常生活中度量長度所用的寸，它是指“同身寸”——也就是以患者本人體表的某些部位(比如手指)折定分寸，作為量取穴位的長度單位，所以這里的寸只是一種相對值，每個人的值都不一樣。介紹大家一種簡單籠統的取穴方式：你的拇指關節的寬度，就是你自己的一寸;將你的食指、中指、無名指和小指者四指并攏，以中指中節橫紋處為準，這四指并攏的寬度，就是你自己的3寸。
1、太沖穴
腳的第一趾與第二趾的趾縫后約3橫指寬處。經常按摩可疏肝解郁、清肝瀉火，可預防淺眠易醒。
2、百會穴
在頭頂正中線與兩耳尖連線的交點處。用雙手拇指或食指疊按于百會穴，慢慢用力，直至有酸脹感，持續30秒。同時，可做輕柔緩和的環形按揉，反復做5次。經常按按百會穴可以達到清心健腦、行氣活血的作用，對治療失眠很有幫助。
3、內關穴
伸開手臂，掌心向上，用力握拳的時候，手腕上能看到兩根筋，我們叫掌長肌腱和橈側腕屈肌腱，兩條筋之間，距離腕橫紋兩個拇指的穴位就是內關穴。內關穴是心包的絡穴，一穴通兩經，具有調節情緒、調節睡眠和調節心臟的作用，夏天心情不太好的時候，脾氣大的時候，睡不好覺的時候，都可以按這個穴位。內關穴對一些胃腸問題也有調節作用，比如消化不好、惡心嘔吐。
4、委中穴
大致在腿窩的中心點上，走的是膀胱經。膀胱經是人體最大的 排毒 去濕通道，而委中穴便是這個通道上的排污口。
5、天樞穴
位于肚臍旁兩寸處，為左右對稱兩穴?；颊呖善教稍诖采?，用中間三個手指下壓、按摩此處。按摩此穴，有助于腸胃蠕動，減少腹部的脂肪堆積。
6、涌泉穴
涌泉在腳底，去掉腳趾頭，把剩下的腳掌三等分，在上三分之一的凹陷處，這就是涌泉穴。按摩涌泉穴可以起到安神、促進睡眠的作用。按摩時間以5分鐘左右為宜，如果效果不好可以按10分鐘。按摩時可以稍稍用力些，以自己能承受、并感到舒服為宜。
7、少沖穴
少沖穴位于小指末節橈側，距指甲角0.1寸處。取此穴位時應讓患者采用正坐、俯掌的姿勢，因為此穴位于小指指甲下緣，靠無名指橈側的邊緣上。常按揉此穴有生發心氣、清熱熄風、醒神開竅的功用。用大拇指和食指輕輕夾住左手小拇指指甲兩側的凹陷處，以垂直方式輕輕揉捏此穴位。值得注意的是，此養生穴位是腦部的反射區，要慢慢地揉捏，不要用蠻力，左右手可以互相揉捏。
8、足三里穴
外膝眼下三寸(相當于4橫指)?？梢赃@樣找它——當腿屈曲時，你可以看到膝關節外側有一塊高出皮膚的小骨頭，這就是外膝眼，從這個位置向下四橫指處差不多就是。足三里是一個強壯身心的大穴，按摩它有調節機體免疫力、增強抗病能力、調理脾胃、補中益氣、通經活絡、疏風化濕、扶正祛邪的作用。按揉足三里對常年身體虛弱、汗出過多的患者更為適宜。
9、關沖穴
關沖穴位于手無名指末節尺側，距指甲根角0.1寸處。常按壓揉捏此穴有瀉熱開竅、清利喉舌、活血通絡的功用。當發生頭暈、頭痛、頭昏、口渴、惡心、欲嘔等 中暑 癥狀時，患者自己或其家人可用大拇指按摩此養生穴位，最好用指甲尖掐、壓，要有一定力度，能夠感到發麻脹痛，堅持半分鐘到1分鐘，然后再按壓另一只手。有條件的可用牙簽或 針灸 針等扎刺效果更好。
夏季養生注意事項
洗溫水澡
每日溫水洗澡也是值得提倡的 健身 措施 ，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。同時，改善肌膚和組織的 營養 ，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。
另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。
補充水分
夏至 時節，大多數人會有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀，嚴重者可影響日常生活和工作。究其原因，首先是由于這一時節氣溫高，人體只能通過排汗來散熱，使人體內的水分大量流失，此時若不及時補充水分，就會使人體血容量減少， 大腦 會因此而供血不足，進而造成頭痛頭暈。造成頭痛頭暈的另一種原因是，人體出汗時體表血管會擴張，更多的 血液 會流向體表，這種血液的再分配可使 血壓 偏低的人血壓更低，從而發生頭痛頭暈。所以，閑時要多喝點水，有助于新陳代謝!
飲食清淡
夏至時節氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。夏季由于多汗，鹽分損失多，心臟搏動就會出現失常。中醫認為此時宜多食酸味以固表，多食苦味以清心。
冷食不宜多吃，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮食之。
安定心神
夏天氣溫高，容易使人煩躁或倦怠。因此精神調養很關鍵。要保持神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的 興趣 ，培養樂觀外向的性格，以利于氣機的通泄。如果懈怠厭倦，惱怒憂郁，則有礙氣機通調，對身體不利。
俗話說“心靜 自然 涼”，其實就是夏天調整情緒的一個 辦法 。也就是說，在炎熱的夏天，我們應當調整 呼吸 ，使心神安靜，意念中如能想像著心中存有冰雪，便不會感到天氣極其炎熱了。在此期間，應注意保持積極心態，盡量少發火。
多去晨運
夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區去療養、度假。鍛煉的項目以散步、慢跑、 太極拳 、 廣播操 為好，不宜做過分劇烈的活動。若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也會損陽氣，還易中暑。
在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種 疾病 。
夏季炎熱，“暑易傷氣”，若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷。安排室外工作和 體育 鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。
空調26度
在恒定溫度下，室溫保持在26是最適合休息的。如果室溫過低，第二天起來易出現渾身乏力、頭疼、腰酸背疼、四肢痛、關節痛等癥狀，更嚴重時會引發 腹瀉 、 月經不調 、“空調病”等更多疾病。專家建議，室內外溫差不應太大，一般在8至10左右，26左右的室內溫度是比較合適的。
猜你喜歡：
1. 廣東夏季養生湯
2. 夏季養生湯有哪些
3. 夏季養生湯煲湯食譜
4. 夏季養生湯有什么推薦
5. 2017夏季養生湯有哪些
6. 夏季養生湯大全
夏季養生湯有哪些_夏季養生吃什么好
夏季 養生 注意事項 是什么? 夏季養生 湯有哪些?夏季是陽氣旺盛陰氣較弱的 節氣 ，我們都知道只要掌握 清熱 利濕、消暑 解毒 、養氣 滋陰 的調理原則。下面就是我給大家整理的夏季養生湯，希望對你有用!
6款夏季養生湯
1、白術黨參燉牛展
材料：白術2克，黨參3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黃酒6克，牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量。
做法：牛展切塊，汆水洗凈血水，入盅內。藥材洗凈后與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2小時。最后加適量的精鹽調味即成。
功效：夏日汗多耗氣，濕困脾胃，運化無力，影響 消化 功能。此款湯品有健脾補氣化濕之功，所含白術健脾化濕，黨參補氣健脾，白扁豆清暑化濕。適宜夏季氣虛不足，濕困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃脹、大便稀溏等癥狀。
2、黃芪杞豬瘦肉湯
原料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。
做法：將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。把以上材料一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水適量，加蓋隔水燉2小時，加鹽調味即可飲用。
功效：黃芪可以補氣固表，利尿解毒，用于氣虛乏力、中氣下陷等癥，枸杞可以 補腎 益精，養肝明目。這兩款藥材適用于氣虛乏力，表虛自汗，視力減退、 頭暈 目眩、腰膝酸軟等癥。
3、紅棗黃鱔湯
材料：紅棗6～8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生姜3片。
做法：紅棗去核，稍浸泡;黃鱔用鹽或熱水擦去黏液，宰洗凈;豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。為3～4人用。
功效： 中醫 認為，黃鱔性溫味甘，有補虛損、祛 風濕 、強筋骨之功。以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔，鮮美可口，有補氣養血健脾的功效，對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補作用。
4、花旗參烏雞湯
材料：烏雞(竹絲雞)半只，花旗參片15g，去核紅棗六顆，枸杞少量。
做法：烏雞洗凈汆燙。材料配料都下到湯煲，加水以沒過材料為準。大火燒開，轉小火，煲上一個半鐘頭。關火，盛出下鹽即可享用。
功效：補氣生津，甘鮮順口。
5、木瓜干貝煲豬肚
材料：木瓜一定要選用半生熟的，千萬不要用全熟木瓜，否則會煮成一堆爛糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1個(約500~600g)，干珧柱30g，豬肚1個，生姜3片。
做法：木瓜去皮去籽，切厚塊，豬肚洗凈后翻過來，用生粉反復揉擦多次再洗干凈。干貝浸發15~20分鐘，或者用刀切或者用手掰開，盡量不要整顆來煲，否則不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后就改文火煲2個小時，下鹽即可。
功效：健脾 養胃 ，有補氣之效。
6、淮山參燉草雞
材料：草雞200克，淮山5克，人參5克，姜2片，黃酒6克，清雞湯、雞汁、精鹽等各適量。
做法：草雞切塊，汆水洗凈血水，入盅內。藥物洗凈后與姜、黃酒、清雞湯一同注入盅內，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2.5小時后，加適量雞汁、精鹽調味即成。
功效：夏日容易暑傷氣陰，此款湯品主要有補氣養陰的功效?；瓷窖a氣養陰、脾腎雙補，人參補氣生津，姜、黃酒活血行氣。適宜夏季暑傷氣陰人群，常伴有乏力、口干、汗出等癥狀。
夏季養生要懂 穴位 按摩
對很多人來說穴位按摩最頭痛的是不知道如何正確取穴，對于描述穴位位置的“寸”更是不知所云。中醫取穴時所說的“寸”并不是日常生活中度量長度所用的寸，它是指“同身寸”——也就是以患者本人體表的某些部位(比如手指)折定分寸，作為量取穴位的長度單位，所以這里的寸只是一種相對值，每個人的值都不一樣。介紹大家一種簡單籠統的取穴方式：你的拇指關節的寬度，就是你自己的一寸;將你的食指、中指、無名指和小指者四指并攏，以中指中節橫紋處為準，這四指并攏的寬度，就是你自己的3寸。
1、太沖穴
腳的第一趾與第二趾的趾縫后約3橫指寬處。經常按摩可疏肝解郁、清肝瀉火，可預防淺眠易醒。
2、百會穴
在頭頂正中線與兩耳尖連線的交點處。用雙手拇指或食指疊按于百會穴，慢慢用力，直至有酸脹感，持續30秒。同時，可做輕柔緩和的環形按揉，反復做5次。經常按按百會穴可以達到清心健腦、行氣活血的作用，對治療失眠很有幫助。
3、內關穴
伸開手臂，掌心向上，用力握拳的時候，手腕上能看到兩根筋，我們叫掌長肌腱和橈側腕屈肌腱，兩條筋之間，距離腕橫紋兩個拇指的穴位就是內關穴。內關穴是心包的絡穴，一穴通兩經，具有調節情緒、調節睡眠和調節心臟的作用，夏天心情不太好的時候，脾氣大的時候，睡不好覺的時候，都可以按這個穴位。內關穴對一些胃腸問題也有調節作用，比如消化不好、惡心嘔吐。
4、委中穴
大致在腿窩的中心點上，走的是膀胱經。膀胱經是人體最大的 排毒 去濕通道，而委中穴便是這個通道上的排污口。
5、天樞穴
位于肚臍旁兩寸處，為左右對稱兩穴?；颊呖善教稍诖采?，用中間三個手指下壓、按摩此處。按摩此穴，有助于腸胃蠕動，減少腹部的脂肪堆積。
6、涌泉穴
涌泉在腳底，去掉腳趾頭，把剩下的腳掌三等分，在上三分之一的凹陷處，這就是涌泉穴。按摩涌泉穴可以起到安神、促進睡眠的作用。按摩時間以5分鐘左右為宜，如果效果不好可以按10分鐘。按摩時可以稍稍用力些，以自己能承受、并感到舒服為宜。
7、少沖穴
少沖穴位于小指末節橈側，距指甲角0.1寸處。取此穴位時應讓患者采用正坐、俯掌的姿勢，因為此穴位于小指指甲下緣，靠無名指橈側的邊緣上。常按揉此穴有生發心氣、清熱熄風、醒神開竅的功用。用大拇指和食指輕輕夾住左手小拇指指甲兩側的凹陷處，以垂直方式輕輕揉捏此穴位。值得注意的是，此養生穴位是腦部的反射區，要慢慢地揉捏，不要用蠻力，左右手可以互相揉捏。
8、足三里穴
外膝眼下三寸(相當于4橫指)?？梢赃@樣找它——當腿屈曲時，你可以看到膝關節外側有一塊高出皮膚的小骨頭，這就是外膝眼，從這個位置向下四橫指處差不多就是。足三里是一個強壯身心的大穴，按摩它有調節機體免疫力、增強抗病能力、調理脾胃、補中益氣、通經活絡、疏風化濕、扶正祛邪的作用。按揉足三里對常年身體虛弱、汗出過多的患者更為適宜。
9、關沖穴
關沖穴位于手無名指末節尺側，距指甲根角0.1寸處。常按壓揉捏此穴有瀉熱開竅、清利喉舌、活血通絡的功用。當發生頭暈、頭痛、頭昏、口渴、惡心、欲嘔等 中暑 癥狀時，患者自己或其家人可用大拇指按摩此養生穴位，最好用指甲尖掐、壓，要有一定力度，能夠感到發麻脹痛，堅持半分鐘到1分鐘，然后再按壓另一只手。有條件的可用牙簽或 針灸 針等扎刺效果更好。
夏季養生注意事項
洗溫水澡
每日溫水洗澡也是值得提倡的 健身 措施 ，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。同時，改善肌膚和組織的 營養 ，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。
另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。
補充水分
夏至 時節，大多數人會有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀，嚴重者可影響日常生活和工作。究其原因，首先是由于這一時節氣溫高，人體只能通過排汗來散熱，使人體內的水分大量流失，此時若不及時補充水分，就會使人體血容量減少， 大腦 會因此而供血不足，進而造成頭痛頭暈。造成頭痛頭暈的另一種原因是，人體出汗時體表血管會擴張，更多的 血液 會流向體表，這種血液的再分配可使 血壓 偏低的人血壓更低，從而發生頭痛頭暈。所以，閑時要多喝點水，有助于新陳代謝!
飲食清淡
夏至時節氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。夏季由于多汗，鹽分損失多，心臟搏動就會出現失常。中醫認為此時宜多食酸味以固表，多食苦味以清心。
冷食不宜多吃，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮食之。
安定心神
夏天氣溫高，容易使人煩躁或倦怠。因此精神調養很關鍵。要保持神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的 興趣 ，培養樂觀外向的性格，以利于氣機的通泄。如果懈怠厭倦，惱怒憂郁，則有礙氣機通調，對身體不利。
俗話說“心靜 自然 涼”，其實就是夏天調整情緒的一個 辦法 。也就是說，在炎熱的夏天，我們應當調整 呼吸 ，使心神安靜，意念中如能想像著心中存有冰雪，便不會感到天氣極其炎熱了。在此期間，應注意保持積極心態，盡量少發火。
多去晨運
夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區去療養、度假。鍛煉的項目以散步、慢跑、 太極拳 、 廣播操 為好，不宜做過分劇烈的活動。若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也會損陽氣，還易中暑。
在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種 疾病 。
夏季炎熱，“暑易傷氣”，若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷。安排室外工作和 體育 鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。
空調26度
在恒定溫度下，室溫保持在26是最適合休息的。如果室溫過低，第二天起來易出現渾身乏力、頭疼、腰酸背疼、四肢痛、關節痛等癥狀，更嚴重時會引發 腹瀉 、 月經不調 、“空調病”等更多疾病。專家建議，室內外溫差不應太大，一般在8至10左右，26左右的室內溫度是比較合適的。
猜你喜歡：
1. 廣東夏季養生湯
2. 夏季養生湯有哪些
3. 夏季養生湯煲湯食譜
4. 夏季養生湯有什么推薦
5. 2017夏季養生湯有哪些
6. 夏季養生湯大全
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2024 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
