夏季餐飲養生湯品種有哪些

1.苦瓜綠豆排骨湯是夏季清熱解暑的理想選擇?？喙暇哂锌辔?，但不會染給其他食材，能清熱去火。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴的功效，與排骨一起煲湯，能清熱解暑。制作簡單，將苦瓜、綠豆泡發后與排骨焯水，然后用砂鍋煨煮1小時左右，湯色清新，清熱解暑?？喙暇G豆排骨湯不僅美味，還能幫助去苦，是廣東人鐘愛的夏季解暑靚湯。

2.蓮藕排骨湯是夏天煲的適合的養生湯之一。蓮藕和排骨都是營養豐富的食材，蓮藕含有豐富的膳食纖維和多種維生素礦物質，有助于促進消化和增強免疫力。排骨則富含蛋白質和礦物質，有助于補充營養和提高體力。將蓮藕和排骨一起熬湯，不僅可以增加湯的口感和營養價值，還可以起到滋補身體的作用。夏天煲蓮藕排骨湯，不僅可以幫助消暑解渴，還能促進血液循環，增強身體抵抗力。

3.絲瓜湯是夏天煲的養生湯之一。絲瓜性寒涼味甘甜，具有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用。絲瓜還能治療大小便帶血，是消雀斑、增白、去除皺紋的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，能使皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎、預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。絲瓜湯的制作簡單，可以搭配白蛤，白蛤具有高蛋白、高微量元素、高鈣、低脂肪的特點，營養非常豐富，湯也會更加鮮美可口。但需要注意的是，絲瓜性寒，脾胃虛寒者慎食。

4.苦瓜排骨湯是適合夏天煲的養生湯?？喙暇哂星鍩峤舛?、明目、補氣益精、止渴消暑的功效，而排骨則富含蛋白質和礦物質，有助于增強免疫力和提供營養。制作苦瓜排骨湯的食材包括排骨、苦瓜、生姜片等，通過煮排骨、燒苦瓜等步驟，可以充分發揮苦瓜的功效，使湯品清潤、氣味苦甘。這道湯品是夏季清熱降火的好選擇。

5.陳皮冬瓜老鴨湯是廣東人盛夏養生的方式。陳皮、薏米、紅棗、冬瓜皮和老鴨小火慢燉，只加鹽、糖簡單調味，清熱去火又鮮美，大補。鴨肉富含優質蛋白，性味甘、平，養胃補腎消水腫。夏季適合喝清淡的湯，如老鴨湯，補充過度消耗的營養，消除炎熱的不快感。陳皮冬瓜老鴨湯的做法簡單，只需薏苡仁、冬瓜、老鴨和陳皮，煲1小時后加入調味即可。

6.土茯苓煲龍骨湯是一道適合夏天煲的養生湯。湯很清甜，加了有化氣祛滯的陳皮，使湯味更香醇清潤。此湯有清熱解毒、健脾祛濕之功效，一家老少皆宜。鮮土茯苓、鮮淮山煲豬骨、土茯苓除濕解毒、利關節。土茯苓淮山健脾益肺、神腎生精，常用于脾虛泄瀉、虛熱消渴。夏季氣候炎熱，以鮮品煲湯，氣味鮮美清潤，土茯苓煲龍骨湯有清熱生津、健脾祛濕之功，男女老少皆宜。

7.百合排骨蔬菜湯是夏季煲的養生湯之一。它的制作簡單，功效顯著，適合夏天煲。百合具有潤肺養顏、清心解毒、開胃安神的功效，而排骨和木耳、黃花菜、海米等材料則能增加湯的口感和營養價值。將排骨、百合、泡發好的木耳、黃花菜、荷蘭豆、蛤蜊肉、海米、菜干和姜絲一起煲煮，最后加鹽和白胡椒調味即可。這道湯不僅美味可口，還能幫助清涼解暑，是夏天的理想選擇。

8.苦瓜鯽魚豆腐湯是夏天煲的養生湯之一。夏至前后，河里的鯽魚最為活躍肥美，和當季食材苦瓜搭配在一起，營養豐富，和中補虛，清熱除濕。將鯽魚兩面煎一下，加料酒，倒入冷水燉十幾分鐘，至湯變奶白色了，加入豆腐，最后苦瓜和鹽調味，再次燒開就可以出鍋了。魚肉鮮美，豆腐滑嫩，湯底顏色奶白醇厚，一點腥味也沒有，口感妙得很。

9.魚頭豆腐湯是夏天煲的適合的養生湯之一。魚頭富含蛋白質和鈣，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用。豆腐含有豐富的蛋白質和鈣，有補虛弱、暖脾胃的功效。制作魚頭豆腐湯時，建議稍微清淡一些，以保持豆腐的鮮嫩和魚的鮮美。同時，加入適量的蔥姜、鹽和白胡椒粉，可以增加湯的香味和口感。這樣做出的魚頭豆腐湯清淡可口，適合夏天煲。

10.椰子雞湯是夏季煲的養生湯的首選。椰子肉富含蛋白質和碳水化合物，椰子汁含有多種葡萄糖、維生素和礦物質，能生津消火，溫雞健脾，緩解夏季疲勞。制作方法簡單，只需將椰子汁、雞肉、紅棗、枸杞和黨參等食材放入鍋中燉煮，再加鹽調味即可。椰子雞湯在廣東地區特別受歡迎，是一道受歡迎的養生湯品。

11.黃豆苦瓜湯是適合夏天煲的養生湯?？喙暇哂星鍩峤舛?、降血脂降血壓的功效，富含維生素C和粗纖維等營養成分。而黃豆則具有健脾祛濕、清熱解毒的作用。將黃豆和苦瓜一起煲湯，不僅可以清熱益氣，還能健脾祛濕、益氣養血。因此，黃豆苦瓜湯是夏天的理想選擇。

12.三豆湯是適合夏天煲的養生湯。它由黑豆、綠豆和紅豆混合而成，具有補腎益精、清熱解毒、清熱利尿消腫的功效。三豆湯集中了三種豆的功效，可以補腎益精，清熱解毒，同時還有清熱利尿消腫的紅豆。每日1~2次，每次一碗。三豆湯的制作簡單，只需將三種豆混合后煮熟即可食用。它不僅口感清爽，還具有豐富的營養，是夏天的理想選擇。

13.銀耳湯是適合夏天煲的養生湯之一。銀耳被稱為白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美譽。它柔軟潔白，半透明，富有彈性，口感滑潤，香甜醇美。夏季天氣炎熱，容易心神不寧、心煩不寐、失眠多夢。睡前喝一碗銀耳湯，能夠養心安神。銀耳湯的制作方法簡單，只需將銀耳泡發后與枸杞子、紅棗一起燉成湯喝即可。此外，銀耳湯還含有豐富的維生素和微量元素，對促進人體健康，特別是對女性而言更具美容等作用。

14.海參當歸湯是適合夏天煲的養生湯。它由干刺海參、當歸、黃花、荷蘭豆、百合和姜絲等材料組成。制作方法簡單，只需將泡發好的海參放入鍋中，加入適量的水，再加入其他材料，調味后即可食用。海參當歸湯具有修補元氣、解決疲乏犯困問題、改善腰酸乏力、困乏倦怠等狀況的功效。經常喝海參當歸湯可以固本補氣、補腎益精，對身體健康有益。

15.牛尾人參湯是適合夏天煲的養生湯。牛尾具有益氣血、強筋骨、補腎健脾胃的功效，而人參則能夠延伸、拓展意念、潤澤身心。煲湯時，將牛尾、山腰、人參、姜、黃酒等材料一起煮沸，可以使其營養成分充分釋放，達到滋補身體的效果。這道湯能夠使氣血運行的暢適，溫暖之氣可以匯成暖流，奔瀉于血脈之間。牛尾人參湯的制作簡單，口感鮮美，是夏天煲的理想選擇。

16.赤小豆冬瓜煲生魚湯適合夏天煲。這道湯清淡不膩滯又富有營養，同時還有祛濕健脾的作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕、消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。制作方法簡單，只需將赤小豆和冬瓜煲煮，再加入適量的鹽和油即可。這道湯適合夏天煲，可以幫助解暑，補充營養，適合夏天飲用。

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夏季適合喝什么湯，夏季喝什么湯好養生(10種)

炎熱的夏季即將到來，很多人都已經吃起了降熱的食物了，而且天氣炎熱，人體出汗就比較多，所以平時就要多喝些清熱解毒的湯，那么在夏季適合喝什么湯，并且在夏季喝什么湯好養生呢?以下十種湯輕松帶走你身上的暑氣。

適合夏天喝的十種湯

夏季到來，人類稍稍運動一下就會大汗淋漓，而且食欲也會下降，這時候身體就要及時得到補充，而喝湯就是補充營養主要途徑之一，那么在夏季喝什么湯好比較好呢?

1、綠豆湯

這是我國最早的飲料，老少皆宜，綠豆湯可以清熱解毒，有很好的止渴消暑功能，是我國最為傳統、健康的解暑飲品，并且綠豆湯也可以冰鎮、加糖，這樣就更加受人喜愛了，所以綠豆湯在夏季受到無數人的追捧。

2、冬瓜湯

冬瓜有很好的清熱解毒功能，所以在夏天多吃些冬瓜，不僅可以止渴消暑、利尿，還能讓人生疔瘡的幾率大大減小，也能達到消除胃火，養胃等多重功效，也會使人食量減少，冬瓜還具有抗衰老的作用，長時間吃可保持自身皮膚白暫，形體健美，如果有人想知道夏季適合喝什么湯，這種湯十分好喝。

3、絲瓜豆腐湯

夏季喝什么湯好養生呢？絲瓜湯就十分不錯絲瓜有很好的清熱、化痰、止咳、通絡的能力，而豆腐則擁有益中氣、和脾胃、健脾利濕、清肺的作用，所以此湯不僅可以清熱防暑，還可以治療咳嗽痰多、痰稠色黃等的熱咳癥狀，對人體有著許多好處。

4、海帶綠豆湯

海帶擁有化痰、去濕、止癢、清熱等多重功效，而綠豆則能清熱解毒、利尿、去腫、消暑，止渴健胃，這個湯讓人潤腸通便、美容養顏，以促進血液循環，甚至緩解粉刺不愈合的癥狀。

5、魚頭豆腐湯

在夏季適合喝什么湯，魚頭豆腐湯就十分不錯，豆腐富含豐富的蛋白質和鈣，有很好的止熱生津、解毒低脂的功效，魚頭和豆腐混合起來就具有補弱、暖胃的功效，并且湯盡量做得清淡些，這樣豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會完美融合，十分很新鮮。#p#副標題#e#

6、蘿卜湯

蘿卜湯是很好的保健食品，夏季喝蘿卜湯是有很多好處的，有句話說得好：多吃蘿卜少吃藥，蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用，在夏季擁有很強的消暑功能。

7、絲瓜湯

絲瓜的屬性寒涼，擁有很好的消暑解毒、涼血化痰、通經活脈的作用，甚至能夠治療大小便帶血，也是消除雀斑、增白、去皺的天然美容劑，并且長期食用的人還能讓皮膚具有抗皺消炎，以及消除痤瘡及黑色素沉淀的特殊功效。

8、蓮子湯

蓮子湯在我國十分受歡迎的，它的功效是能夠養神清熱，也有清熱健脾潤膚的作用，并且現在很多人都有失眠的現象，而這種湯正好可以治療失眠，除此之外這種湯還能治療咳嗽和皮膚干裂、高血壓。

9、冬蟲夏草雞湯

這種湯對補腎壯陽有特別大的療效，可以改善身體虛弱、四肢乏力，精神不振等癥，特別對男性由遺精引起的腰酸腿軟、心悸氣短等癥狀有特別好的療效，長期食用這種湯還可以提高身體免疫力，是極好的補氣藥膳。

10、沙參百合鴨湯

這種湯的功效有清熱止咳，經常干咳的人喝了這個湯會有很大的改善，也能治療心煩欲飲、神疲氣短、午后低熱等癥狀，在炎炎夏日喝上這么一碗這樣的湯，心情會十分舒暢。

結語： 現在大家知道了在夏天中喝哪些湯比較好了吧，希望大家在炎炎夏日能通過喝這些湯達到消暑、散熱、養生的功效。

5種美味夏季養生湯

​​1. 薏米冬瓜排骨湯

此湯清淡宜人，具有清熱解毒，利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。

​2. 海帶棒骨湯

海帶補碘消暑碘可以促進身體熱量的消耗和新陳代謝而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫對減肥也有一定的效果。

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3. 海底椰水鴨湯

功能補虛、益氣、強壯。入燉品滋養性強。用原只椰子燉水鴨能清潤美顏、調和氣血。

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4. 冬瓜老鴨湯

冬瓜老鴨湯是一道制作簡單、營養豐富、清熱解暑的滋潤佳品，自古以來就是我國一款養生美食，尤其是在夏天新陳代謝加強，人體營養流失加快的情況下，特別適合食用這樣的一道美味湯肴。

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5.白菜滾花膠鯽魚湯

夏季氣候溫熱潮濕，適當喝些鯽魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯽魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，男女老少皆宜。

夏季養生營養湯

夏季養生營養湯

　　夏季養生營養湯，我們平時養生的時候常常會采用食療法來輔助，一些湯品有很好的養生功效，在夏季的時候我們可以適當的喝一些營養湯來養生。下面我就帶大家看看夏季養生營養湯推薦。

　　夏季養生營養湯1

　　 一、苦瓜排骨湯

　　原料：鮮苦瓜4個，豬排骨500克

　　做法：鮮苦瓜去瓤、洗凈、切塊，豬排骨洗凈切塊，并加入作料放入滾水鍋內，用文火煲。

　　功效：有清心、瀉火、解毒之功效。對高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

　　 二、番茄杏鮑菇豆腐湯

　　材料：番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥白、食鹽、香蔥、水

　　做法：見雞骨頭放入鍋中熬湯，隨后加入蔥白繼續熬煮；杏鮑菇洗干凈并且切塊備用，然后放入雞骨頭高湯中繼續熬煮，隨后放入番茄以及豆腐，最后加入適量的食鹽。將湯用碗盛起來的時候，可以加入少量的香蔥。

　　 三、紫菜蛋花湯

　　原料：紫菜15克、冬菇50克、蘆筍100克。

　　做法：將用水發過的冬菇、蘆筍切絲與紫菜一同入沸水，加素油、味精、料酒調味。

　　功效：經常食用該湯，不僅營養價值高，而且有消暑熱、補身體，防止動脈硬化和血壓升高的作用。

　　 四、蔬菜排骨湯

　　材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇

　　做法：在選擇蘑菇的時候，一定要選擇當季新鮮的蘑菇。然后洗干凈切塊備用；將排骨洗干凈之后放入鍋中熬煮一個小時，然后加入各種準備的材料，除了蘑菇之外；起鍋之前加入蘑菇還有少量的食鹽，水開之后五分鐘就可以起鍋服用了。

　　 五、腰果蓮子排糖

　　材料：腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜

　　做法：將蓮子還有腰果放入清水中浸泡，直到變軟就可以了，香菜則是切段；排骨洗干凈之后用開水焯一下；在鍋中加入開水，隨后放入準備好的食材，然后小火燉煮；等到肉已經軟爛之后加入食鹽還有香菜，這就可以服用了。

　　 六、銀耳蓮子湯

　　材料：銀耳、蓮子、水、冰糖

　　做法：將白木耳放到清水中浸泡，并且撕成小塊；然后在鍋中加入清水、白木耳、蓮子還有冰糖，清水一定要能夠完全浸泡食材；小火燉煮六個小時，這樣所有的食材都軟爛了，可以直接服用。

　　注意：這道湯品的'燉煮時間要求比較長，所以在一開始的時候加入的清水一定要足量。如果說你擔心燉煮的時間不夠，那么可以事先將白木耳燉煮兩個小時，變成透明的就可以撈出來了，然后加入榨汁機中打碎就可以。

　　 七、蓮藕排骨湯

　　材料：蓮藕、排骨、食鹽、清水

　　做法：將排骨放入清水沖焯一遍，去除掉血水以及臟東西；然后將蓮藕切段備用；將準備好的排骨以及蓮藕一起放入鍋中熬煮，最后煮熟之后加入食鹽就可以吃了。

　　注意：除了可以將蓮藕和排骨一起熬湯之外，也可以將排骨和白蘿卜一起，不過排骨肉需要先煮軟爛了再放蘿卜。

　　夏季養生營養湯2

　　 夏季五款食療養生湯讓你肌膚白皙

　　 一、蹄花湯

　　原料：豬蹄兩只、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、鹽、醋、料酒、稚嫩的蹄子。

　　做法：

　　1、冷水焯蹄子，去掉黑沫。

　　2、小蹄子過涼白開，湯呈色好。

　　3、坐上火加入清水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋（少許，蹄湯爛易吸收）、料酒大火燒開轉小火慢燉大約兩小時。

　　4、加入適量鹽調味，放入燜燒鍋中燜著大約四五個小時即可。

　　注：豬蹄富含大量的膠原蛋白，可以增強皮膚彈性，改善皮膚的水分，再加上花生、紅棗和枸杞，是女人皮膚的“十全大補湯”。

　　 二、小白菜牛肉蘑菇湯：

　　材料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。

　　做法：

　　1、干元蘑沖洗干凈，用清水泡發，備用。

　　2、牛肉加姜片在冷水中煮開，撈出備用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡發好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮。

　　3、煮開后，烹入黃酒，再加入大棗，轉文火煲30分鐘。

　　4、然后加入小白菜，大火煲開。

　　5、最后煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調味即可。

　　注：小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。元蘑是北方特有山珍之一，含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用具有加強肌體免疫，增強機體抵抗能力，滋養腸胃等功效。小白菜牛肉蘑菇湯，可以促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，更能可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。

　　 三、黑白鳳爪湯

　　配料：黑大豆150克，雞爪300克，白薇20克。

　　做法：黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鐘，備用；雞爪洗凈，放沸水鍋中，燙透后取出過水；白薇用紗布包裹，扎緊。鍋中放水，加入黑豆、白薇及雞爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒后改小火燴至黑豆、雞爪均酥，加鹽、味精調味即可。

　　注：本膳可溫中益氣，滋陰補腎。所用黑豆含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，并有大豆黃酮甙、膽堿、大豆。

　　 四、翡翠杞玉豆腐

　　配料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。

　　做法：油菜心去根，洗凈，并用刀切十字形；豆腐切成6厘米見方的小塊。炒鍋放水1000毫升，待沸后倒入豆腐塊，加鹽3克，焯3分鐘撈出；鍋內加少許植物油，油溫五成熱時下油菜心稍炒，加水、鹽，煮沸5分鐘，撈出后將菜葉朝外，放在盤中；鍋中加清湯、枸杞子、玉竹，煮沸6分鐘，加入豆腐、鹽、味精，煮沸3分鐘，用濕淀粉勾芡，裝于盤中即可。

　　注：本膳可養顏澤膚，滋肝和胃。所用枸杞予可養血柔肝；玉竹可養陰生津；油菜心含維生素C和葉綠素；豆腐為高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品。本菜色澤鮮艷，鮮嫩可口，營養豐富，并含多種維生素，能增白皮膚。

　　 五、苦瓜燉文蛤

　　配料：文蛤500克，苦瓜250克。

　　做法：苦瓜去瓤，放人沸水中焯一下，撈出過涼水，再切成片。文蛤洗凈，放入鍋中，加水，煮至文蛤張口時撈出，去殼及內臟，下油鍋炒，加入料酒、生姜汁和精鹽炒拌均勻，起鍋。取沙鍋，在鍋底鋪苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、姜末、蔥段、白糖、適量清水，用小火燉至蛤肉熟透入味，淋上香油即可食用。

　　注：本膳可清熱和胃，增白養顏。所用苦瓜可清熱和胃、清心解毒；文蛤含蛋白質、多種人體必需氨基酸、維生素E、維生素A、維生素82、鈣、磷、鐵、硒等成分，能增白美容。

適合夏天喝的5款養生湯水，干燥季節也能保持滋潤

夏天人體會嚴重失水，要及時補充水，因此在夏季飲食方面可通過喝湯來補充身體流失的水分，那么，夏季滋補 養生 湯有哪些呢？可試試下面我推薦的這5款夏季 養生 湯。

第1款 ： [百合綠豆湯]

材料 ：

綠豆150克，水800克，冰糖60克，百合一頭

做法 ：

1、綠豆泡水2小時以上

2、冷水下鍋綠豆百合陳皮 大火煮開

3、小火一兩個小時，放冰糖后再20分鐘

4、期間記得攪拌 好了的標志是：有沙粒感

材料 ：

藕1節，排骨300克，鹽適量，克姜6片，雞精1小勺，蔥2棵

做法 ：

1、蓮藕去皮，洗凈，切塊，排骨洗凈切成小節或者小塊

2、生姜洗干凈后切片，鍋內放適量水，放一半生姜并把排骨放入鍋中過水后撈出待用（作用：去腥味和排骨上的雜質）

3、炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘。

4、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，挑出生姜和香蔥，放胡椒、鹽等調味即可上桌

第3款 ： [木耳豆腐魚頭湯]

材料 ：

做法 ：

1、將草魚切成薄片

2、放入一個稍大的盆內，加入鹽，半個蛋清，生姜蒜末，料酒，生抽拌勻后腌制半小時以上，再將浸泡好的木耳清洗干凈備用

3、再放入一勺淀粉攪拌均勻

4、鍋內倒入適量清水，放入木耳大火燒開

5、轉小火將魚片一塊塊夾入

6、燒開后轉中火，放入生姜蒜末

7、倒入少量生抽，鹽，豬油或植物油調味，轉小火燜兩三分鐘

8、再撒上蔥花，胡椒粉攪拌均勻即可出鍋

第4款 ： [冬瓜海帶排骨湯]

材料 ：

做法 ：

1、排骨用清水浸泡20分鐘左右備用，海帶提前泡發洗凈切小塊

2、炒鍋內放少許食油，下排骨和姜片炒至出香味

3、湯鍋燒熱，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋

4、蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火慢燉半小時左右，加入海帶煮1小時

5、倒入冬瓜塊，煮至冬瓜達到你喜歡的軟熟程度放入鹽、胡椒粉調味即可

第5款 ： [絲瓜湯]

材料 ：

做法 ：

1、絲瓜去皮切滾刀塊

2、倒入食用油，倒入絲瓜，翻炒均勻

3、加鹽、水，攪拌均勻

4、大火煮沸轉小火煮5分鐘

5、加雞粉、菜籽油、胡蘿卜丁，盛出即可

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