濕寒養生食譜菜譜

驅寒祛濕的食療方法：

1. 紅豆薏米粥：赤小豆、薏苡仁、生姜共同食用，有利水消腫、解表散寒、溫胃止嘔作用；

2. 干姜粥：干姜、高良姜、薏苡仁、粳米共同食用，有助于驅寒除濕，以干姜和高良姜辛溫、薏苡仁健脾利水；

3. 良姜燉雞塊：高良姜、草果、雞肉、茯苓共同燉制，有溫中散寒、健脾利水的作用，驅寒除濕效果較好；

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

濕寒體質如何祛濕 推薦三種藥膳

　　大家都知道的，如果身體濕氣比較重的話很容易導致一些疾病，而且還會誘發各種疾病的出現哦。你知道濕寒體質嗎，它是體質的一種，如何調理呢，當然是以祛濕為主的一種調理方式了，如何祛濕的呢，下面的這些養生的藥膳可能會幫助你解決這個問題哦，來看看這些介紹吧。

　　 1、黃瓜去濕湯

　　材料：老黃瓜800克(去核囊)，陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。

　　做法：老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉小火煲2小時即可調味飲用。

　　有清熱解毒之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。

　　 2、健脾祛濕湯

　　材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。

　　做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉小火煲1小時即可飲用。

　　適合脾胃差者飲用。

　　 3、和中化濕湯

　　材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

　　做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。這樣的食療方法可以有健脾胃去濕氣的作用和效果、

　　你知道濕寒體質應該如何祛濕的嗎，上面的這些養生的藥膳就是不錯的選擇了，幫助你解決濕寒體質的問題，同時也可以通過食物來起到養生保健的作用和效果的呢，大家可以試試這樣的養生保健的食譜哦，對健康是有好處的呢，大家可以用它來調理。

濕寒體質如何祛濕 推薦三種藥膳

　　大家都知道的，如果身體濕氣比較重的話很容易導致一些疾病，而且還會誘發各種疾病的出現哦。你知道濕寒體質嗎，它是體質的一種，如何調理呢，當然是以祛濕為主的一種調理方式了，如何祛濕的呢，下面的這些養生的藥膳可能會幫助你解決這個問題哦，來看看這些介紹吧。

　　 1、黃瓜去濕湯

　　材料：老黃瓜800克(去核囊)，陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。

　　做法：老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉小火煲2小時即可調味飲用。

　　有清熱解毒之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。

　　 2、健脾祛濕湯

　　材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。

　　做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉小火煲1小時即可飲用。

　　適合脾胃差者飲用。

　　 3、和中化濕湯

　　材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

　　做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。這樣的食療方法可以有健脾胃去濕氣的作用和效果、

　　你知道濕寒體質應該如何祛濕的嗎，上面的這些養生的藥膳就是不錯的選擇了，幫助你解決濕寒體質的問題，同時也可以通過食物來起到養生保健的作用和效果的呢，大家可以試試這樣的養生保健的食譜哦，對健康是有好處的呢，大家可以用它來調理。

濕寒體質如何祛濕 推薦三種藥膳

　　大家都知道的，如果身體濕氣比較重的話很容易導致一些疾病，而且還會誘發各種疾病的出現哦。你知道濕寒體質嗎，它是體質的一種，如何調理呢，當然是以祛濕為主的一種調理方式了，如何祛濕的呢，下面的這些養生的藥膳可能會幫助你解決這個問題哦，來看看這些介紹吧。

　　 1、黃瓜去濕湯

　　材料：老黃瓜800克(去核囊)，陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。

　　做法：老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉小火煲2小時即可調味飲用。

　　有清熱解毒之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。

　　 2、健脾祛濕湯

　　材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。

　　做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉小火煲1小時即可飲用。

　　適合脾胃差者飲用。

　　 3、和中化濕湯

　　材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

　　做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。這樣的食療方法可以有健脾胃去濕氣的作用和效果、

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如何祛寒 兩款養生食譜推薦

在這樣雨雪大降溫的天氣，一定要注意防寒、防潮、防風，注意適時添衣保暖，防止感冒，拒絕過度“秋凍”。在此，為大家奉上初冬中醫養生食譜，讓您在享受美食的同時，更擁有一份健康。下面，我為大家介紹一下冬季中醫養生食譜，歡迎大家閱讀。

　　冬季中醫養生食譜一、山藥羊肉湯

山藥羊肉湯補脾胃

原料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：

1、羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;

2、淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補脾胃，益肺腎。

　　冬季中醫養生食譜二、山楂銀花湯

山楂銀花湯抗感冒

原料：干山楂片15克，銀花***即金銀花***30克，蜂蜜4匙，水適量。

做法：

1、將山楂片洗凈，去核，放入沙鍋中，加水煮開，改用文火煨，加入銀花，共燉10分鐘。

2、加入蜂蜜，調勻即可，去渣飲汁。

特點：汁味甜酸適口。山楂有破氣散瘀之功，銀花有清熱解毒之功效。二味同用，適用于風寒感冒患者。

　　冬季中醫養生食譜三、羊肉粥

羊肉粥暖脾

原料：羊肉、粳米、鹽、蔥、姜。

做法：

1、取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。

2、將粳米淘洗干凈，同羊肉及調味品一同放入鍋內，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。

特點：本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用，適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。

　　冬季中醫養生食譜四、粟米龍眼粥

粟米龍眼粥補精益

原料：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。

做法：將粟米去殼，淘洗干凈;將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。

特點：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。

粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效于古書有載?！侗静菥V目》說：“煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃?！笨梢姸舅诿堁壑酁槭?，有補心腎，益腰膝的作用。

　　冬季中醫養生食譜五、生姜糯米粥

原料：蔥白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食鹽、味精少許，水適量。

做法：

1、將糯米淘洗干凈，放入鍋中先煮開，改用文火煨。

2、加入蔥白、生姜煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。

特點：此粥對風寒感冒患者有良好的效果。蔥、姜功效見前，米醋有活血、散寒作用。

　　冬季中醫養生食譜六、當歸羊肉湯

當歸羊肉湯抗感冒

原料：羊肉、蔥、姜、蒜、當歸、鹽、味精。

做法：

1、將羊肉洗凈，切片生姜洗凈，切片待用。

2、炒鍋上火，下油，油熱后，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生姜、蔥白、當歸，旺火燒開，改用文火燉半小時后，加入鹽、味精各適量即可。

特點：湯鮮肉嫩。羊肉有益氣補虛的作用，當歸有補血活血之功。二者與生姜、蔥相配，可補虛溫中、活血祛寒。適風寒感冒患者食用。

如何祛寒 兩款養生食譜推薦

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　　冬季中醫養生食譜一、山藥羊肉湯

山藥羊肉湯補脾胃

原料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：

1、羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;

2、淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補脾胃，益肺腎。

　　冬季中醫養生食譜二、山楂銀花湯

山楂銀花湯抗感冒

原料：干山楂片15克，銀花***即金銀花***30克，蜂蜜4匙，水適量。

做法：

1、將山楂片洗凈，去核，放入沙鍋中，加水煮開，改用文火煨，加入銀花，共燉10分鐘。

2、加入蜂蜜，調勻即可，去渣飲汁。

特點：汁味甜酸適口。山楂有破氣散瘀之功，銀花有清熱解毒之功效。二味同用，適用于風寒感冒患者。

　　冬季中醫養生食譜三、羊肉粥

羊肉粥暖脾

原料：羊肉、粳米、鹽、蔥、姜。

做法：

1、取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。

2、將粳米淘洗干凈，同羊肉及調味品一同放入鍋內，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。

特點：本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用，適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。

　　冬季中醫養生食譜四、粟米龍眼粥

粟米龍眼粥補精益

原料：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。

做法：將粟米去殼，淘洗干凈;將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。

特點：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。

粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效于古書有載?！侗静菥V目》說：“煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃?！笨梢姸舅诿堁壑酁槭?，有補心腎，益腰膝的作用。

　　冬季中醫養生食譜五、生姜糯米粥

原料：蔥白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食鹽、味精少許，水適量。

做法：

1、將糯米淘洗干凈，放入鍋中先煮開，改用文火煨。

2、加入蔥白、生姜煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。

特點：此粥對風寒感冒患者有良好的效果。蔥、姜功效見前，米醋有活血、散寒作用。

　　冬季中醫養生食譜六、當歸羊肉湯

當歸羊肉湯抗感冒

原料：羊肉、蔥、姜、蒜、當歸、鹽、味精。

做法：

1、將羊肉洗凈，切片生姜洗凈，切片待用。

2、炒鍋上火，下油，油熱后，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生姜、蔥白、當歸，旺火燒開，改用文火燉半小時后，加入鹽、味精各適量即可。

特點：湯鮮肉嫩。羊肉有益氣補虛的作用，當歸有補血活血之功。二者與生姜、蔥相配，可補虛溫中、活血祛寒。適風寒感冒患者食用。

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　　冬季中醫養生食譜一、山藥羊肉湯

山藥羊肉湯補脾胃

原料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：

1、羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;

2、淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補脾胃，益肺腎。

　　冬季中醫養生食譜二、山楂銀花湯

山楂銀花湯抗感冒

原料：干山楂片15克，銀花***即金銀花***30克，蜂蜜4匙，水適量。

做法：

1、將山楂片洗凈，去核，放入沙鍋中，加水煮開，改用文火煨，加入銀花，共燉10分鐘。

2、加入蜂蜜，調勻即可，去渣飲汁。

特點：汁味甜酸適口。山楂有破氣散瘀之功，銀花有清熱解毒之功效。二味同用，適用于風寒感冒患者。

　　冬季中醫養生食譜三、羊肉粥

羊肉粥暖脾

原料：羊肉、粳米、鹽、蔥、姜。

做法：

1、取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。

2、將粳米淘洗干凈，同羊肉及調味品一同放入鍋內，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。

特點：本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用，適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。

　　冬季中醫養生食譜四、粟米龍眼粥

粟米龍眼粥補精益

原料：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。

做法：將粟米去殼，淘洗干凈;將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。

特點：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。

粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效于古書有載?！侗静菥V目》說：“煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃?！笨梢姸舅诿堁壑酁槭?，有補心腎，益腰膝的作用。

　　冬季中醫養生食譜五、生姜糯米粥

原料：蔥白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食鹽、味精少許，水適量。

做法：

1、將糯米淘洗干凈，放入鍋中先煮開，改用文火煨。

2、加入蔥白、生姜煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。

特點：此粥對風寒感冒患者有良好的效果。蔥、姜功效見前，米醋有活血、散寒作用。

　　冬季中醫養生食譜六、當歸羊肉湯

當歸羊肉湯抗感冒

原料：羊肉、蔥、姜、蒜、當歸、鹽、味精。

做法：

1、將羊肉洗凈，切片生姜洗凈，切片待用。

2、炒鍋上火，下油，油熱后，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生姜、蔥白、當歸，旺火燒開，改用文火燉半小時后，加入鹽、味精各適量即可。

特點：湯鮮肉嫩。羊肉有益氣補虛的作用，當歸有補血活血之功。二者與生姜、蔥相配，可補虛溫中、活血祛寒。適風寒感冒患者食用。

如何祛寒 兩款養生食譜推薦

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　　冬季中醫養生食譜一、山藥羊肉湯

山藥羊肉湯補脾胃

原料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：

1、羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;

2、淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補脾胃，益肺腎。

　　冬季中醫養生食譜二、山楂銀花湯

山楂銀花湯抗感冒

原料：干山楂片15克，銀花***即金銀花***30克，蜂蜜4匙，水適量。

做法：

1、將山楂片洗凈，去核，放入沙鍋中，加水煮開，改用文火煨，加入銀花，共燉10分鐘。

2、加入蜂蜜，調勻即可，去渣飲汁。

特點：汁味甜酸適口。山楂有破氣散瘀之功，銀花有清熱解毒之功效。二味同用，適用于風寒感冒患者。

　　冬季中醫養生食譜三、羊肉粥

羊肉粥暖脾

原料：羊肉、粳米、鹽、蔥、姜。

做法：

1、取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。

2、將粳米淘洗干凈，同羊肉及調味品一同放入鍋內，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。

特點：本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用，適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。

　　冬季中醫養生食譜四、粟米龍眼粥

粟米龍眼粥補精益

原料：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。

做法：將粟米去殼，淘洗干凈;將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。

特點：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。

粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效于古書有載?！侗静菥V目》說：“煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃?！笨梢姸舅诿堁壑酁槭?，有補心腎，益腰膝的作用。

　　冬季中醫養生食譜五、生姜糯米粥

原料：蔥白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食鹽、味精少許，水適量。

做法：

1、將糯米淘洗干凈，放入鍋中先煮開，改用文火煨。

2、加入蔥白、生姜煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。

特點：此粥對風寒感冒患者有良好的效果。蔥、姜功效見前，米醋有活血、散寒作用。

　　冬季中醫養生食譜六、當歸羊肉湯

當歸羊肉湯抗感冒

原料：羊肉、蔥、姜、蒜、當歸、鹽、味精。

做法：

1、將羊肉洗凈，切片生姜洗凈，切片待用。

2、炒鍋上火，下油，油熱后，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生姜、蔥白、當歸，旺火燒開，改用文火燉半小時后，加入鹽、味精各適量即可。

特點：湯鮮肉嫩。羊肉有益氣補虛的作用，當歸有補血活血之功。二者與生姜、蔥相配，可補虛溫中、活血祛寒。適風寒感冒患者食用。

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