小滿養生食譜水果

1.桃子。小滿吃什么水果？桃子是其中之一。桃子多汁味甜，品種多樣，有水蜜桃、黃桃、蟠桃、油桃、碧桃等。

2.楊梅?。小滿時節，楊梅可以解暑、健胃消食，還能增加食欲。楊梅酸味十足，口感酸酸的，可以刺激人的胃口，促進消化。

3.枇杷。枇杷是小滿時節的時令水果，成熟后的枇杷味道甜美，營養豐富，是人們喜愛和食用的水果之一。枇杷果含有苦杏仁甙，可以止咳潤肺、化痰，治療各種咳嗽。

4.荔枝。荔枝是非常受歡迎的南方水果，果肉圓嫩、汁多甜美。荔枝富含維生素C、鎂、鈣、碳水化合物等營養，對身體非常有益。

5.李子果。李子是夏季不可或缺的新鮮水果，味酸的李子果含有豐富維他命C，還富含水分，能緩解饑餓感，增加飽腹感，減肥效果好。

6.西瓜。西瓜是夏天的最愛，有清涼解暑的功效。它含有高水分和豐富的無機鹽，能平衡酸堿度，適合夏季食用。西瓜的吃法也多樣，可以做成冷飲或甜品。

7.青梅果。青梅果具有豐富的營養和獨特的保健功能，如青梅煮酒，青梅酒可以調節酸堿平衡、降血脂，青梅果可以潤肺、美容、調節酸堿度，青梅果含有豐富的有機酸和礦物質，可以改善疲勞，青梅果還可以提高免疫力。青梅果可以通過加工直接食用，也可以榨汁制作成飲品?？傊?，青梅果是一種營養豐富、口感獨特的水果。

8.檸檬。檸檬富含維生素C，可以促進新陳代謝，延緩衰老，美白斑點，縮小毛孔，軟化角質層，使皮膚有光澤。

9.橙子。橙子富含維生素C和維生素P，可以增強機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇，預防高血壓和動脈硬化，確保夏日里的身體健康。

10.番茄。小滿吃番茄，其中的番茄紅素富含抗氧化劑，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。同時，熟番茄的攝入效果更好。

11.桑葚。桑葚是一種營養豐富的水果，含有豐富的維生素和礦物質，如維生素A、B1、B2、氨基酸等。它具有提高人體免疫力、延緩衰老、美容養顏的功效。

12.香瓜。小滿節氣吃香瓜是一個不錯的選擇。香瓜是夏季消暑的最佳選擇，它含有豐富的水分和維生素C，有助于促進新陳代謝和補充身體所需的營養物質。

13.菠蘿。菠蘿是一種性平、味甘、微酸、微澀、性微寒的水果，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效。

14.鳳梨。鳳梨是一種營養豐富的水果，含有豐富的維生素C和纖維素。它不僅能夠軟化肉質，還能夠促進消化。此外，鳳梨還具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，對于咳嗽患者來說非常適合。

15.苦瓜?？喙鲜窍募厩鍩峤舛镜牧挤?，具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。

16.芒果。小滿吃芒果，維生素A的前體胡蘿卜素成分高，維生素C含量多，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等也多，被稱為“熱帶果王”。芒果營養豐富，果肉細膩，風味獨特。

17.山楂。山楂有重要的藥用價值，自古以來就是健脾開胃、消食化滯、活血的藥用水果。它含有豐富的維生素C和B，對于營養的補充很有幫助。

18.枸杞苗。小滿養生可以多吃枸杞苗，因為枸杞苗具有清熱除煩、滋陰明目的作用，適于治療陰虛發熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。

19.葡萄。小滿吃什么水果？可以吃到好吃的葡萄，葡萄可以用來制作出葡萄粥，葡萄冰可以制作出好吃的葡萄冰，還可以制作出葡萄干，葡萄汁等。

20.草莓。小滿吃什么水果？草莓ud83cudf53。草莓果肉中的糖、蛋白質、維生素C含量比蘋果、葡萄高7~10倍，而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12以及胡蘿卜素、鈣、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3~4倍。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會上火，是老少皆宜的健康水果。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

小滿時節適合吃什么水果

小滿節氣是五月的一個重要時刻，意味著小麥、稻谷、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期，同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那么，小滿時節適合吃什么水果？小滿時節天氣怎么樣？下面跟隨小編一起來看看吧！

小滿時節適合吃什么水果

1、番茄：番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿卜會更有效，其中的B胡蘿卜素能有效阻擋UV。

2、西瓜：西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合補充人體水分的損失。此外，它還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。

3、檸檬：含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現象、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層及令肌膚有光澤。據研究，檸檬能降低皮膚癌發病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30%。

4、橙子：橙子中含豐富的維生素C、維生素P，能增強機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇，可防治高血壓、動脈硬化，確保夏日里的身體健康。

5、獼猴桃：桃獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。

6、枇杷：小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里，大概只有枇杷的上市是“正當時"。枇把這種水果，時令性強，并且上市時間短，因此想吃必須要抓住時間。許多止咳糖漿中含有批把成分，這是因為機杷中含有苦杏仁武，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

7、荔枝：荔枝主要盛產于南方，被營為"果中之王”白居易曾贊嘆荔枝是嚼疑天上味，嗅異世間香荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。并且，荔枝還有補脾養血、生津止渴、理氣止痛等作用，宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉，氣滯胃痛、腹痛，呃逆”。熱證、陰虛火旺者忌食。

8、櫻桃：枇杷、楊梅、櫻桃并稱為"初夏果品三姐妹”櫻桃含有糖、枸橡酸、胡蘿卜素、維生素C鐵等成分，尤其合鐵量為水果之含胡蘿卜素高出蘋果、葡萄5倍，對防治貧血、護眼大有益處。

9、青梅：:初夏是青梅的世界，青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但青梅鮮果酸澀，一般不能直接吃，需加工食用。

10、李子：微酸的李子含有豐富的維生素C由于李子85%都是水分，所以有助于緩解饑渴，且會讓人有飽腹感，理想的減肥食品。李子還含有豐富的食物纖維，有助于腸胃運動和排便，減少便秘。

小滿時節天氣

小滿節氣的到來，意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大范圍的強降水。對于北方地區而言，小滿往往是二十四個節氣中日照時間最長的，加上空氣干燥，北方一些地方的氣溫很容易超越南方。

而南方地區一般會降雨多、雨量大。由于南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯，這時華南地區往往會出現持續大范圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨。

小滿時節朋友圈文案

1、人生最好是小滿，花未全開月未圓。

2、又是一年小滿時，思念線兒手中牽，千里真情短信傳，祝福樣樣都小滿。小滿節氣?？鞓窡o邊、幸福無邊、開心無限。

3、越過山丘才發現，平常生活里的小滿足才最美好!

4、小滿到，祝福到:祝你身體康健快樂滿滿:愛情溫馨甜蜜滿滿:事業順利富貴滿滿:家庭和睦如意滿滿;笑口常開福祿滿滿。

5、小滿來了，遇見最美初夏!

6、夜鶯啼綠柳，皓月醒長空。最愛壟頭麥，迎風笑落紅。今日小滿，遇見最美初夏，親愛的，早安!

7、小而不失盈滿，細水長流甚好。

8、小滿小滿，日頭正酣，雨水陣陣，夜聽鳴蟬。愛情滿足，濃郁甘甜;工作滿意，奮發向前;生活滿分，快樂無邊。享受夏天，幸福綿綿!

9、人生最好是小滿!

10、小滿小滿，稻谷飽滿，盛夏來臨!小滿小滿，養生養心，冬天無病!小滿小滿，食素為宜!小滿小滿，保持開心，健康由你!祝您快樂!

以上就是關于“小滿時節適合吃什么水果，小滿時節天氣怎么樣”的相關內容，感謝閱讀。

小滿時節適合吃什么水果

小滿節氣是五月的一個重要時刻，意味著小麥、稻谷、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期，同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那么，小滿時節適合吃什么水果？小滿時節天氣怎么樣？下面跟隨小編一起來看看吧！

小滿時節適合吃什么水果

1、番茄：番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿卜會更有效，其中的B胡蘿卜素能有效阻擋UV。

2、西瓜：西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合補充人體水分的損失。此外，它還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。

3、檸檬：含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現象、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層及令肌膚有光澤。據研究，檸檬能降低皮膚癌發病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30%。

4、橙子：橙子中含豐富的維生素C、維生素P，能增強機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇，可防治高血壓、動脈硬化，確保夏日里的身體健康。

5、獼猴桃：桃獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。

6、枇杷：小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里，大概只有枇杷的上市是“正當時"。枇把這種水果，時令性強，并且上市時間短，因此想吃必須要抓住時間。許多止咳糖漿中含有批把成分，這是因為機杷中含有苦杏仁武，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

7、荔枝：荔枝主要盛產于南方，被營為"果中之王”白居易曾贊嘆荔枝是嚼疑天上味，嗅異世間香荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。并且，荔枝還有補脾養血、生津止渴、理氣止痛等作用，宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉，氣滯胃痛、腹痛，呃逆”。熱證、陰虛火旺者忌食。

8、櫻桃：枇杷、楊梅、櫻桃并稱為"初夏果品三姐妹”櫻桃含有糖、枸橡酸、胡蘿卜素、維生素C鐵等成分，尤其合鐵量為水果之含胡蘿卜素高出蘋果、葡萄5倍，對防治貧血、護眼大有益處。

9、青梅：:初夏是青梅的世界，青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但青梅鮮果酸澀，一般不能直接吃，需加工食用。

10、李子：微酸的李子含有豐富的維生素C由于李子85%都是水分，所以有助于緩解饑渴，且會讓人有飽腹感，理想的減肥食品。李子還含有豐富的食物纖維，有助于腸胃運動和排便，減少便秘。

小滿時節天氣

小滿節氣的到來，意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大范圍的強降水。對于北方地區而言，小滿往往是二十四個節氣中日照時間最長的，加上空氣干燥，北方一些地方的氣溫很容易超越南方。

而南方地區一般會降雨多、雨量大。由于南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯，這時華南地區往往會出現持續大范圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨。

小滿時節朋友圈文案

1、人生最好是小滿，花未全開月未圓。

2、又是一年小滿時，思念線兒手中牽，千里真情短信傳，祝福樣樣都小滿。小滿節氣?？鞓窡o邊、幸福無邊、開心無限。

3、越過山丘才發現，平常生活里的小滿足才最美好!

4、小滿到，祝福到:祝你身體康健快樂滿滿:愛情溫馨甜蜜滿滿:事業順利富貴滿滿:家庭和睦如意滿滿;笑口常開福祿滿滿。

5、小滿來了，遇見最美初夏!

6、夜鶯啼綠柳，皓月醒長空。最愛壟頭麥，迎風笑落紅。今日小滿，遇見最美初夏，親愛的，早安!

7、小而不失盈滿，細水長流甚好。

8、小滿小滿，日頭正酣，雨水陣陣，夜聽鳴蟬。愛情滿足，濃郁甘甜;工作滿意，奮發向前;生活滿分，快樂無邊。享受夏天，幸福綿綿!

9、人生最好是小滿!

10、小滿小滿，稻谷飽滿，盛夏來臨!小滿小滿，養生養心，冬天無病!小滿小滿，食素為宜!小滿小滿，保持開心，健康由你!祝您快樂!

以上就是關于“小滿時節適合吃什么水果，小滿時節天氣怎么樣”的相關內容，感謝閱讀。

小滿吃什么水果 6種時令水果推薦

1、枇杷

“小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里，大概只有枇杷的上市是“正當時”。枇杷這種水果，時令性強，并且上市時間短，因此想吃必須要抓住時間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分，這是因為枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

2、荔枝

荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等，并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素，對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用于身體虛弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等癥。

3、櫻桃

櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

4、橙子

鮮橙果實中含有豐富的維生素C、維生素P及有機酸，能保護細胞、增強白細胞活性、抵抗自由基，對人體新陳代謝有明顯的調節作用，能增強機體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒，對酒醉不醒者也有醒酒作用。

5、青梅

初夏是青梅的世界，青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但青梅鮮果酸澀，一般不能直接吃，需加工食用，其中最有名當屬青梅煮酒。

6、獼猴桃

獼猴桃含有豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

小滿吃什么水果 6種時令水果推薦

1、枇杷

“小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里，大概只有枇杷的上市是“正當時”。枇杷這種水果，時令性強，并且上市時間短，因此想吃必須要抓住時間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分，這是因為枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

2、荔枝

荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等，并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素，對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用于身體虛弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等癥。

3、櫻桃

櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

4、橙子

鮮橙果實中含有豐富的維生素C、維生素P及有機酸，能保護細胞、增強白細胞活性、抵抗自由基，對人體新陳代謝有明顯的調節作用，能增強機體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒，對酒醉不醒者也有醒酒作用。

5、青梅

初夏是青梅的世界，青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但青梅鮮果酸澀，一般不能直接吃，需加工食用，其中最有名當屬青梅煮酒。

6、獼猴桃

獼猴桃含有豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

小滿節氣養生飲食知識點

小滿 是夏季的第二個節氣，而到了夏季，則是養心的最好時期，忽冷忽熱的環境使人脆弱，此時最容易引發感冒，因此也是最需要預防疾病，下面給大家分享關于小滿節氣養生飲食知識點，歡迎閱讀!

小滿節氣養生飲食

 中醫認為，夏為暑熱，夏季歸于五臟屬心，適宜清補。而心喜涼，宜食酸，日?？沙孕┬←溨破?、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此人們在夏天多吃味酸食物的同時，應盡量減少辛辣溫燥之物的攝入。那么除了酸性水果蔬菜等，我們還能在小滿節氣作出什么美味可口的菜肴呢?以下，就是幾道小滿時節的養生食譜。

芹菜拌豆腐

準備好150G的芹菜，1塊豆腐。然后將芹菜洗凈切成小段，豆腐切成小方塊，分別放入開水中焯一下。焯好了以后，撈出來放入涼開水中冷卻，再撈出來瀝干水分。最后將適量的食鹽、花生油、味精放在芹菜和豆腐上面，再攪拌均勻就可以吃了。這道菜具有利濕解毒、平肝清熱的效果，很適合夏季小滿時節食用。

冬瓜草魚煲

冬瓜去皮洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。用油將草魚煎至金*，取砂鍋一個，其內放入清水適量，將魚、冬瓜一同放入砂鍋內。武火燒開后，改用文火燉2個小時左右。湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。

馬蹄藕羹

準備好250G的馬蹄，150G的蓮藕。將兩者分別洗凈刮皮，再切成小塊。然后將它們放入鍋中，加入清水用小火燉煮20分鐘。之后加入冰糖繼續燉煮10分鐘，最后等時間到了就可以起鍋了。這款食譜具有健脾開胃的效果，夏季因為天熱食欲不高的人，可以吃一些。

酸梅湯

將適量甘草、山楂、烏梅都倒入鍋里，加入清水，蓋好鍋蓋大火煮開后轉成小火，打開鍋蓋放入冰糖攪拌至全部融化，蓋好后再煮五分鐘即可熄火，過濾掉渣滓，撒入干桂花即成。

小滿節氣的含義

在南方，小滿的含義是指“ 雨水 開始增多，江河小得盈滿”，謂之小滿。民諺有“小滿小滿，江河漸滿”的說法，這句話正反映此時降雨多、雨量大的氣候特征。而對于北方地區而言，小滿的降雨量很小或無雨，并不如溫度的上升更令人印象深刻。小滿節氣，往往是北方地區在二十四個節氣中日照時間最長的時期。加熱北方的干空氣比加熱南方的濕空氣要容易得多，所以小滿時，北方一些地方的氣溫很容易異軍突起，上升得很快，與南方的溫差進一步縮小。

小滿三候分別是什么

我國古代一些著作將小滿分為三候：“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至?！笔钦f小滿節氣后，苦菜已經枝葉繁茂;之后，喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;在小滿的最后一個時段，麥子開始成熟。第三候原寫的是 小暑 至，后來《金史志》改為麥秋至。雖然時間還是夏季，但對麥子來說，卻到了成熟的“秋”。如《月令》中說：“麥秋至，在四月;小暑至，在五月。小滿為四月之中氣，故易之。秋者，百谷成熟之時，此于時雖夏，于麥則秋，故云麥秋也”。

小滿節氣養生飲食知識點相關 文章 ：

★ 小滿時節的養生食物及食譜推薦

★ 小滿節氣衣食住行如何養生

★ 小滿節氣飲食養生知識

★ 2021年小滿節氣吃什么飲食養生

★ 關于小滿節氣的養生知識

★ 小滿節氣養生食物

★ 小滿節氣吃什么適合養生

★ 小滿養生指南大全

★ 2022小滿節氣養生知識

★ 小滿時節10大養生食譜

小滿節氣養生飲食知識點

小滿 是夏季的第二個節氣，而到了夏季，則是養心的最好時期，忽冷忽熱的環境使人脆弱，此時最容易引發感冒，因此也是最需要預防疾病，下面給大家分享關于小滿節氣養生飲食知識點，歡迎閱讀!

小滿節氣養生飲食

 中醫認為，夏為暑熱，夏季歸于五臟屬心，適宜清補。而心喜涼，宜食酸，日?？沙孕┬←溨破?、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此人們在夏天多吃味酸食物的同時，應盡量減少辛辣溫燥之物的攝入。那么除了酸性水果蔬菜等，我們還能在小滿節氣作出什么美味可口的菜肴呢?以下，就是幾道小滿時節的養生食譜。

芹菜拌豆腐

準備好150G的芹菜，1塊豆腐。然后將芹菜洗凈切成小段，豆腐切成小方塊，分別放入開水中焯一下。焯好了以后，撈出來放入涼開水中冷卻，再撈出來瀝干水分。最后將適量的食鹽、花生油、味精放在芹菜和豆腐上面，再攪拌均勻就可以吃了。這道菜具有利濕解毒、平肝清熱的效果，很適合夏季小滿時節食用。

冬瓜草魚煲

冬瓜去皮洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。用油將草魚煎至金*，取砂鍋一個，其內放入清水適量，將魚、冬瓜一同放入砂鍋內。武火燒開后，改用文火燉2個小時左右。湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。

馬蹄藕羹

準備好250G的馬蹄，150G的蓮藕。將兩者分別洗凈刮皮，再切成小塊。然后將它們放入鍋中，加入清水用小火燉煮20分鐘。之后加入冰糖繼續燉煮10分鐘，最后等時間到了就可以起鍋了。這款食譜具有健脾開胃的效果，夏季因為天熱食欲不高的人，可以吃一些。

酸梅湯

將適量甘草、山楂、烏梅都倒入鍋里，加入清水，蓋好鍋蓋大火煮開后轉成小火，打開鍋蓋放入冰糖攪拌至全部融化，蓋好后再煮五分鐘即可熄火，過濾掉渣滓，撒入干桂花即成。

小滿節氣的含義

在南方，小滿的含義是指“ 雨水 開始增多，江河小得盈滿”，謂之小滿。民諺有“小滿小滿，江河漸滿”的說法，這句話正反映此時降雨多、雨量大的氣候特征。而對于北方地區而言，小滿的降雨量很小或無雨，并不如溫度的上升更令人印象深刻。小滿節氣，往往是北方地區在二十四個節氣中日照時間最長的時期。加熱北方的干空氣比加熱南方的濕空氣要容易得多，所以小滿時，北方一些地方的氣溫很容易異軍突起，上升得很快，與南方的溫差進一步縮小。

小滿三候分別是什么

我國古代一些著作將小滿分為三候：“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至?！笔钦f小滿節氣后，苦菜已經枝葉繁茂;之后，喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;在小滿的最后一個時段，麥子開始成熟。第三候原寫的是 小暑 至，后來《金史志》改為麥秋至。雖然時間還是夏季，但對麥子來說，卻到了成熟的“秋”。如《月令》中說：“麥秋至，在四月;小暑至，在五月。小滿為四月之中氣，故易之。秋者，百谷成熟之時，此于時雖夏，于麥則秋，故云麥秋也”。

小滿節氣養生飲食知識點相關 文章 ：

★ 小滿時節的養生食物及食譜推薦

★ 小滿節氣衣食住行如何養生

★ 小滿節氣飲食養生知識

★ 2021年小滿節氣吃什么飲食養生

★ 關于小滿節氣的養生知識

★ 小滿節氣養生食物

★ 小滿節氣吃什么適合養生

★ 小滿養生指南大全

★ 2022小滿節氣養生知識

★ 小滿時節10大養生食譜

小滿節氣飲食養生注意事項

小滿節氣飲食養生注意事項

　　小滿節氣飲食養生注意事項，轉眼間，立夏過去，迎來了小滿時節，小滿是繼立夏之后夏季的第二個節氣，進入小滿后，氣溫會繼續升高，人們的飲食也會發生變化，這個時候要知道哪些食物不能吃或要少吃，哪些食物適宜吃，以下是關于小滿節氣飲食養生注意事項。

　　小滿節氣飲食養生注意事項1

　　 1、多吃素食

　　進入“小滿”后，氣溫不斷升高，飲食調養以清爽清淡的素食為主，可常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌吃肥膩油煎等容易生濕助濕的食物。

　　苡仁，健脾祛濕佳品。小滿后，天氣易悶熱潮濕，而苡仁性涼，味甘淡，有健脾祛濕、清熱排膿等功效，平時家里可熬些苡仁粥。同時，一些時令瓜果也是健脾祛濕好食材，如冬瓜、絲瓜、西瓜、西紅柿等。瓜果蔬菜中，特別推薦桑葚和苦瓜。

　　 2、多吃紅黃蔬果

　　夏天陽光熱辣，保護了一個冬天才白起來的皮膚，眼看又要被打回原形。這讓愛美女性叫苦不迭。其實，除了涂抹防曬霜，許多食物也含有“防曬”成分，夏天不妨多吃些。

　　首先推薦的，就是紅*蔬果。其顏色來自番茄紅素、類胡蘿卜素及花青素。西紅柿、胡蘿卜、木瓜、紅薯、柑橘類水果等，都是代表。這類蔬果還富含維生素C。這是“永遠的美膚圣品”，具有強抗氧化能力，可以提升皮膚抵抗力。

　　英國研究發現，每天攝入16毫克番茄紅素，曬傷危險系數能下降40%，而類胡蘿卜素能有效阻擋紫外線。研究人員還將“最佳防曬食物”的桂冠，頒給了西紅柿。多吃紅*蔬果以及深色綠葉蔬菜等，還可以減輕和修復曬后組織損傷。

　　小滿節氣飲食養生注意事項2

　　 一、小滿養生的健康小提示

　　 進食要清涼

　　俗話說：“小滿大滿江河滿?！毙M過后，氣溫逐漸升高，雨量也明顯增加，這使人體內濕氣逐步加重。

　　小滿時節，應預防濕邪致病，此時，可進食一些祛濕健脾的食物。

　　冬瓜、薏仁、扁豆等都是清熱利濕的食物，具有清熱利水、生津除煩等功效，對于脾虛泄瀉、小便不利、風濕痹痛等病癥有一定緩解作用。除了食物進補，脾胃虛寒者還可將麥冬、菊花、金銀花等中藥材泡水服用。

　　進入小滿，天氣變得炎熱，這時可吃西瓜、海帶、綠豆等食物消暑降溫。西瓜、海帶、綠豆等均為較寒食物，不宜晨起空腹進食或一次性進食過多。在用海帶、綠豆煮湯時，可加入陳皮、生姜等溫性食物。

　　 運動有尺度

　　進入小滿后，白天開始變長，人們應順應夏季陽消陰長的規律，做到早起晚睡。但晚睡時間不可過度，尤其不可熬夜，以防耗氣傷津。

　　夏季運動需要把握好尺度，不宜在高溫悶熱環境下鍛煉，運動強度也不宜過大，不宜出汗過多，不能片面追求多出汗、多除濕的運動效果，要以運動后身體不感明顯疲乏、氣短為度。

　　如果在運動過程中出現頭暈、心慌等身體不適，要馬上停止運動，以免發生意外。這時期，運動應以有氧運動為宜，不宜做過于劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰損陽。

　　此外，夏季運動出汗后，應及時補充水分，特別是出汗較多時，可喝適量淡鹽水以補充身體鈉鹽丟失。出汗后不可立即吹空調，以防濕邪入侵。

　　 注意濕熱病

　　這幾天，因濕熱引發感冒、皮膚病等病癥的患者明顯增多。小滿時節要注意“未病先防”。

　　小滿時節氣溫升高，首先要預防的便是熱病。都市生活節奏緊張，白領一族經常熬夜加班，飲食不規律，加之重慶飲食辛辣油膩，久而久之人體內便會產生內熱。這樣，外熱、內熱疊加，就會出現一系列熱病。如：精神緊張、心火過旺引發失眠、口舌生瘡等。

　　 二、小滿節氣養生知識及習俗

　　 小滿是什么時候

　　小滿，麥類等夏熟作物籽粒開始飽滿。

　　小滿時，斗指甲。太陽黃經為60°。從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物，已經結果、籽粒飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。

　　 小滿三侯

　　苦菜秀：苦菜已經枝葉繁茂。

　　靡草死：喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死。

　　麥秋至：百谷成熟之期。

　　 起居養生

　　小滿后氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨后氣溫下降更明顯，因此要注意適時添加衣服，尤其是晚上睡覺時，要注意保暖，避免著涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的'則律，早起晚睡，但要保證睡眠時間，以保持精力充沛。

　　 情志養生

　　小滿時風火相煸，人們也易感到煩躁不安，此時要調適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動后引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情，同時也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過于劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。

　　 飲食養生

　　飲食方面，進入小滿后，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病癥。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等癥，由于小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

　　另外，小滿后不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜

　　水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，當然也可配合藥膳進行調理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。

　　小滿節氣飲食養生注意事項3

　　 小滿節氣吃什么養生

　　 養生食譜一、豬肝綠豆粥

　　原料：鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。

　　做法：

　　1、先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬。

　　2、煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放人鍋中同煮，煮熟后再加調味品即可。

　　 養生食譜二、白鯽滾荷包蛋

　　原料：白鯽魚500克，雞蛋3個，生姜3片，胡椒粉適量。

　　做法：

　　1、白鯽魚宰洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許清水，鏟起。

　　2、雞蛋煎為荷包蛋狀，鏟起。

　　3、起油，爆香姜片，加入清水1250毫升(5碗量)，武火滾沸，下白鯽魚滾片刻，下荷包蛋，滾沸后撒入適量食鹽、胡椒粉便可。

　　 養生食譜三、芹菜拌豆腐

　　原料：芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油各少許。

　　做法：

　　1、芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出后用涼開水冷卻，控凈水待用。

　　2、將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌勻即成。

　　 養生食譜四、青椒炒鴨塊

　　原料：青椒150克，鴨脯肉200克，雞蛋1個，黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。

　　做法：

　　1、鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片;將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗凈后切片。

　　2、鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散，炒至八成熟時，放入青椒。待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。

　　3、鍋內留少許油。加入鹽、酒、鮮湯，燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。

　　 養生食譜五、冬瓜草魚煲

　　原料：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。

　　做法：

　　1、冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。

　　2、先用油將草魚(帶尾)煎至金*，取沙鍋一個，其內放入清水適量。

　　3、把魚、冬瓜一同放入沙鍋內，先武火燒開后，改用文火燉至2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。

　　 養生食譜六、苦瓜菊花粥

　　材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。

　　做法：

　　1、苦瓜洗凈去瓤，切成小塊。

　　2、將粳米和菊花洗凈，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開后，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。

　　四、小滿節氣適合吃的10大食物

　　 玉米：

　　具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

　　 高梁：

　　有健脾益腎、滲濕止痢的功效，適用于小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等癥。

　　 苡仁：

　　有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用于小便短赤、水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病癥。

　　 扁豆：

　　具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

　　 水芹：

　　有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

　　 冬瓜：

　　有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。

　　 洋蔥：

　　具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

　　 馬齒莧：

　　具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。

　　 鯽魚：

　　有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

　　 鮑魚：

　　具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痹的功效，適用于陰虛內熱、血枯經閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內障，以及濕熱內蘊所致的五淋、黃疸等病癥。

小滿節氣飲食養生注意事項

小滿節氣飲食養生注意事項

　　小滿節氣飲食養生注意事項，轉眼間，立夏過去，迎來了小滿時節，小滿是繼立夏之后夏季的第二個節氣，進入小滿后，氣溫會繼續升高，人們的飲食也會發生變化，這個時候要知道哪些食物不能吃或要少吃，哪些食物適宜吃，以下是關于小滿節氣飲食養生注意事項。

　　小滿節氣飲食養生注意事項1

　　 1、多吃素食

　　進入“小滿”后，氣溫不斷升高，飲食調養以清爽清淡的素食為主，可常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌吃肥膩油煎等容易生濕助濕的食物。

　　苡仁，健脾祛濕佳品。小滿后，天氣易悶熱潮濕，而苡仁性涼，味甘淡，有健脾祛濕、清熱排膿等功效，平時家里可熬些苡仁粥。同時，一些時令瓜果也是健脾祛濕好食材，如冬瓜、絲瓜、西瓜、西紅柿等。瓜果蔬菜中，特別推薦桑葚和苦瓜。

　　 2、多吃紅黃蔬果

　　夏天陽光熱辣，保護了一個冬天才白起來的皮膚，眼看又要被打回原形。這讓愛美女性叫苦不迭。其實，除了涂抹防曬霜，許多食物也含有“防曬”成分，夏天不妨多吃些。

　　首先推薦的，就是紅*蔬果。其顏色來自番茄紅素、類胡蘿卜素及花青素。西紅柿、胡蘿卜、木瓜、紅薯、柑橘類水果等，都是代表。這類蔬果還富含維生素C。這是“永遠的美膚圣品”，具有強抗氧化能力，可以提升皮膚抵抗力。

　　英國研究發現，每天攝入16毫克番茄紅素，曬傷危險系數能下降40%，而類胡蘿卜素能有效阻擋紫外線。研究人員還將“最佳防曬食物”的桂冠，頒給了西紅柿。多吃紅*蔬果以及深色綠葉蔬菜等，還可以減輕和修復曬后組織損傷。

　　小滿節氣飲食養生注意事項2

　　 一、小滿養生的健康小提示

　　 進食要清涼

　　俗話說：“小滿大滿江河滿?！毙M過后，氣溫逐漸升高，雨量也明顯增加，這使人體內濕氣逐步加重。

　　小滿時節，應預防濕邪致病，此時，可進食一些祛濕健脾的食物。

　　冬瓜、薏仁、扁豆等都是清熱利濕的食物，具有清熱利水、生津除煩等功效，對于脾虛泄瀉、小便不利、風濕痹痛等病癥有一定緩解作用。除了食物進補，脾胃虛寒者還可將麥冬、菊花、金銀花等中藥材泡水服用。

　　進入小滿，天氣變得炎熱，這時可吃西瓜、海帶、綠豆等食物消暑降溫。西瓜、海帶、綠豆等均為較寒食物，不宜晨起空腹進食或一次性進食過多。在用海帶、綠豆煮湯時，可加入陳皮、生姜等溫性食物。

　　 運動有尺度

　　進入小滿后，白天開始變長，人們應順應夏季陽消陰長的規律，做到早起晚睡。但晚睡時間不可過度，尤其不可熬夜，以防耗氣傷津。

　　夏季運動需要把握好尺度，不宜在高溫悶熱環境下鍛煉，運動強度也不宜過大，不宜出汗過多，不能片面追求多出汗、多除濕的運動效果，要以運動后身體不感明顯疲乏、氣短為度。

　　如果在運動過程中出現頭暈、心慌等身體不適，要馬上停止運動，以免發生意外。這時期，運動應以有氧運動為宜，不宜做過于劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰損陽。

　　此外，夏季運動出汗后，應及時補充水分，特別是出汗較多時，可喝適量淡鹽水以補充身體鈉鹽丟失。出汗后不可立即吹空調，以防濕邪入侵。

　　 注意濕熱病

　　這幾天，因濕熱引發感冒、皮膚病等病癥的患者明顯增多。小滿時節要注意“未病先防”。

　　小滿時節氣溫升高，首先要預防的便是熱病。都市生活節奏緊張，白領一族經常熬夜加班，飲食不規律，加之重慶飲食辛辣油膩，久而久之人體內便會產生內熱。這樣，外熱、內熱疊加，就會出現一系列熱病。如：精神緊張、心火過旺引發失眠、口舌生瘡等。

　　 二、小滿節氣養生知識及習俗

　　 小滿是什么時候

　　小滿，麥類等夏熟作物籽粒開始飽滿。

　　小滿時，斗指甲。太陽黃經為60°。從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物，已經結果、籽粒飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。

　　 小滿三侯

　　苦菜秀：苦菜已經枝葉繁茂。

　　靡草死：喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死。

　　麥秋至：百谷成熟之期。

　　 起居養生

　　小滿后氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨后氣溫下降更明顯，因此要注意適時添加衣服，尤其是晚上睡覺時，要注意保暖，避免著涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的'則律，早起晚睡，但要保證睡眠時間，以保持精力充沛。

　　 情志養生

　　小滿時風火相煸，人們也易感到煩躁不安，此時要調適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動后引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情，同時也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過于劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。

　　 飲食養生

　　飲食方面，進入小滿后，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病癥。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等癥，由于小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

　　另外，小滿后不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜

　　水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，當然也可配合藥膳進行調理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。

　　小滿節氣飲食養生注意事項3

　　 小滿節氣吃什么養生

　　 養生食譜一、豬肝綠豆粥

　　原料：鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。

　　做法：

　　1、先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬。

　　2、煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放人鍋中同煮，煮熟后再加調味品即可。

　　 養生食譜二、白鯽滾荷包蛋

　　原料：白鯽魚500克，雞蛋3個，生姜3片，胡椒粉適量。

　　做法：

　　1、白鯽魚宰洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許清水，鏟起。

　　2、雞蛋煎為荷包蛋狀，鏟起。

　　3、起油，爆香姜片，加入清水1250毫升(5碗量)，武火滾沸，下白鯽魚滾片刻，下荷包蛋，滾沸后撒入適量食鹽、胡椒粉便可。

　　 養生食譜三、芹菜拌豆腐

　　原料：芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油各少許。

　　做法：

　　1、芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出后用涼開水冷卻，控凈水待用。

　　2、將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌勻即成。

　　 養生食譜四、青椒炒鴨塊

　　原料：青椒150克，鴨脯肉200克，雞蛋1個，黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。

　　做法：

　　1、鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片;將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗凈后切片。

　　2、鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散，炒至八成熟時，放入青椒。待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。

　　3、鍋內留少許油。加入鹽、酒、鮮湯，燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。

　　 養生食譜五、冬瓜草魚煲

　　原料：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。

　　做法：

　　1、冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。

　　2、先用油將草魚(帶尾)煎至金*，取沙鍋一個，其內放入清水適量。

　　3、把魚、冬瓜一同放入沙鍋內，先武火燒開后，改用文火燉至2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。

　　 養生食譜六、苦瓜菊花粥

　　材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。

　　做法：

　　1、苦瓜洗凈去瓤，切成小塊。

　　2、將粳米和菊花洗凈，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開后，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。

　　四、小滿節氣適合吃的10大食物

　　 玉米：

　　具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

　　 高梁：

　　有健脾益腎、滲濕止痢的功效，適用于小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等癥。

　　 苡仁：

　　有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用于小便短赤、水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病癥。

　　 扁豆：

　　具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

　　 水芹：

　　有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

　　 冬瓜：

　　有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。

　　 洋蔥：

　　具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

　　 馬齒莧：

　　具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。

　　 鯽魚：

　　有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

　　 鮑魚：

　　具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痹的功效，適用于陰虛內熱、血枯經閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內障，以及濕熱內蘊所致的五淋、黃疸等病癥。

小滿時節多吃哪些水果

小滿節氣正值五月下旬，氣溫明顯增高，上市的水果也越來越多，但5月屬于“毒月”，哪些水果5月吃才能抗病防衰老呢
1.荔枝。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，具有補充能量、增加營養的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、疲勞等癥狀。
2.香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，它除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外，其他營養成分均高于西瓜。特別是芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量極高。多食香瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。
3.番石榴。番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果實中維生素C含量非常高，每百克鮮果維生素C含量高達330多毫克，還有豐富的維生素A、維生素B、礦物質和纖維質及鉀、鈣、鐵等人體必須的微量元素。它還富含蛋白質和脂質，能補充熱量。常吃能抗老化，排出體內毒素、促進新陳代謝、調節生理機能。
4.櫻桃。櫻桃“先百果而熟”，富含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6~8毫克，食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

5.桑葚。桑椹又名桑果，早在兩千多年前桑椹已是中國皇帝御用的補品。它含有豐富的活性蛋白、維生素A、B1、B2、氨基酸、蘋果酸、胡蘿卜素、礦物質鈣、鐵、鋅等成分營養，被譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑椹能提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養顏的功效。
6.番荔枝。番荔枝含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養價值相當高。而且因熱量極高，可以有效補充體力，并且具有養顏美容、強健骨骼、增強免疫力等多種功能，所以無論正餐或是水果都非常合適。
7.草莓。草莓果肉中的糖、蛋白質、維生素C含量比蘋果、葡萄高7~10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12以及胡蘿卜素、鈣、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3~4倍。臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”，不無道理。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會上火，是老少皆宜的健康水果。

小滿時節多吃哪些水果

小滿節氣正值五月下旬，氣溫明顯增高，上市的水果也越來越多，但5月屬于“毒月”，哪些水果5月吃才能抗病防衰老呢
1.荔枝。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，具有補充能量、增加營養的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、疲勞等癥狀。
2.香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，它除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外，其他營養成分均高于西瓜。特別是芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量極高。多食香瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。
3.番石榴。番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果實中維生素C含量非常高，每百克鮮果維生素C含量高達330多毫克，還有豐富的維生素A、維生素B、礦物質和纖維質及鉀、鈣、鐵等人體必須的微量元素。它還富含蛋白質和脂質，能補充熱量。常吃能抗老化，排出體內毒素、促進新陳代謝、調節生理機能。
4.櫻桃。櫻桃“先百果而熟”，富含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6~8毫克，食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

5.桑葚。桑椹又名桑果，早在兩千多年前桑椹已是中國皇帝御用的補品。它含有豐富的活性蛋白、維生素A、B1、B2、氨基酸、蘋果酸、胡蘿卜素、礦物質鈣、鐵、鋅等成分營養，被譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑椹能提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養顏的功效。
6.番荔枝。番荔枝含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養價值相當高。而且因熱量極高，可以有效補充體力，并且具有養顏美容、強健骨骼、增強免疫力等多種功能，所以無論正餐或是水果都非常合適。
7.草莓。草莓果肉中的糖、蛋白質、維生素C含量比蘋果、葡萄高7~10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12以及胡蘿卜素、鈣、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3~4倍。臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”，不無道理。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會上火，是老少皆宜的健康水果。

小滿時節養生食譜有什么

小滿是皮膚病的易發期，所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物。那么，小滿時節養生有什么食譜呢?下面由懂視小編跟你介紹一下。小滿時節養生食譜1.桑椹百合青果湯
配料：桑椹30克，百合30克，大棗10枚，青果9克。
做法：上述各味共同煎服，每天l劑，連服10～15劑。
此方可治療皮膚慢性濕疹。
小滿時節養生食譜2.芹菜煮豆腐
配料：芹菜20克，豆腐30克，鹽適量。
做法：共同煮熟，加食鹽調味服食.飲湯吃芹菜、豆腐。注：一方單用芹菜加油鹽治濕疹也可。
此方可治療*濕癥。
小滿時節養生食譜3.紅杞活魚
配料：枸杞15克，活鯽魚750克，香菜6克，蔥、醋、抖酒、胡椒面、姜末、鹽、味精、香油、豬油、清湯各適量。
做法：將鯽魚去雜，香菜切成段，蔥切成蔥絲。鍋放豬油燒熱，依次放入胡椒粉、蔥、姜，隨后放入清湯、鹽、味精，放入鯽魚。待燒沸后，將枸杞下鐵鍋，移文火上燉20分鐘，灑入香油即成。佐餐食，飲湯吃魚肉。
小滿時節養生食譜4.土豆粥
配料：土豆100克，燦米100克。桂花100克，白糖100克。
做法：將土豆削洗干凈，切成小塊。洗凈燦米，放入鍋內，加適量水煎煮，燒沸后加入土豆熬者成粥，然后再調入桂花、白糖。作早餐頓食。每日1劑，連用10日。
此方可治療皮膚濕疹。
小滿時節養生食譜5.冬瓜薏米粥
配料：冬瓜30克，薏米50克。
做法：二者同煮為粥。每日1劑，早晚服用，每7～10天為l療程。
此方可治療皮膚濕疹。
小滿時節養生食譜6.薏米紅小豆粥
配料：薏米30克，紅小豆15克。
做法：紅小豆水浸半日，與玉米須、薏米同煮為粥。每日1劑，早晚服食。
此方可治療皮膚濕疹。
小滿時節養生食譜7.綠豆海帶湯
配料：綠豆50克，海帶50克。
做法：煮湯。
此方可治療皮膚濕疹及皮膚瘙癢。

小滿時節養生食譜有什么

小滿是皮膚病的易發期，所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物。那么，小滿時節養生有什么食譜呢?下面由懂視小編跟你介紹一下。小滿時節養生食譜1.桑椹百合青果湯
配料：桑椹30克，百合30克，大棗10枚，青果9克。
做法：上述各味共同煎服，每天l劑，連服10～15劑。
此方可治療皮膚慢性濕疹。
小滿時節養生食譜2.芹菜煮豆腐
配料：芹菜20克，豆腐30克，鹽適量。
做法：共同煮熟，加食鹽調味服食.飲湯吃芹菜、豆腐。注：一方單用芹菜加油鹽治濕疹也可。
此方可治療*濕癥。
小滿時節養生食譜3.紅杞活魚
配料：枸杞15克，活鯽魚750克，香菜6克，蔥、醋、抖酒、胡椒面、姜末、鹽、味精、香油、豬油、清湯各適量。
做法：將鯽魚去雜，香菜切成段，蔥切成蔥絲。鍋放豬油燒熱，依次放入胡椒粉、蔥、姜，隨后放入清湯、鹽、味精，放入鯽魚。待燒沸后，將枸杞下鐵鍋，移文火上燉20分鐘，灑入香油即成。佐餐食，飲湯吃魚肉。
小滿時節養生食譜4.土豆粥
配料：土豆100克，燦米100克。桂花100克，白糖100克。
做法：將土豆削洗干凈，切成小塊。洗凈燦米，放入鍋內，加適量水煎煮，燒沸后加入土豆熬者成粥，然后再調入桂花、白糖。作早餐頓食。每日1劑，連用10日。
此方可治療皮膚濕疹。
小滿時節養生食譜5.冬瓜薏米粥
配料：冬瓜30克，薏米50克。
做法：二者同煮為粥。每日1劑，早晚服用，每7～10天為l療程。
此方可治療皮膚濕疹。
小滿時節養生食譜6.薏米紅小豆粥
配料：薏米30克，紅小豆15克。
做法：紅小豆水浸半日，與玉米須、薏米同煮為粥。每日1劑，早晚服食。
此方可治療皮膚濕疹。
小滿時節養生食譜7.綠豆海帶湯
配料：綠豆50克，海帶50克。
做法：煮湯。
此方可治療皮膚濕疹及皮膚瘙癢。

小滿時節養生食譜有什么

小滿是皮膚病的易發期，所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物。那么，小滿時節養生有什么食譜呢?下面由懂視小編跟你介紹一下。小滿時節養生食譜1.桑椹百合青果湯
配料：桑椹30克，百合30克，大棗10枚，青果9克。
做法：上述各味共同煎服，每天l劑，連服10～15劑。
此方可治療皮膚慢性濕疹。
小滿時節養生食譜2.芹菜煮豆腐
配料：芹菜20克，豆腐30克，鹽適量。
做法：共同煮熟，加食鹽調味服食.飲湯吃芹菜、豆腐。注：一方單用芹菜加油鹽治濕疹也可。
此方可治療*濕癥。
小滿時節養生食譜3.紅杞活魚
配料：枸杞15克，活鯽魚750克，香菜6克，蔥、醋、抖酒、胡椒面、姜末、鹽、味精、香油、豬油、清湯各適量。
做法：將鯽魚去雜，香菜切成段，蔥切成蔥絲。鍋放豬油燒熱，依次放入胡椒粉、蔥、姜，隨后放入清湯、鹽、味精，放入鯽魚。待燒沸后，將枸杞下鐵鍋，移文火上燉20分鐘，灑入香油即成。佐餐食，飲湯吃魚肉。
小滿時節養生食譜4.土豆粥
配料：土豆100克，燦米100克。桂花100克，白糖100克。
做法：將土豆削洗干凈，切成小塊。洗凈燦米，放入鍋內，加適量水煎煮，燒沸后加入土豆熬者成粥，然后再調入桂花、白糖。作早餐頓食。每日1劑，連用10日。
此方可治療皮膚濕疹。
小滿時節養生食譜5.冬瓜薏米粥
配料：冬瓜30克，薏米50克。
做法：二者同煮為粥。每日1劑，早晚服用，每7～10天為l療程。
此方可治療皮膚濕疹。
小滿時節養生食譜6.薏米紅小豆粥
配料：薏米30克，紅小豆15克。
做法：紅小豆水浸半日，與玉米須、薏米同煮為粥。每日1劑，早晚服食。
此方可治療皮膚濕疹。
小滿時節養生食譜7.綠豆海帶湯
配料：綠豆50克，海帶50克。
做法：煮湯。
此方可治療皮膚濕疹及皮膚瘙癢。

小滿節氣食譜

小滿節氣食譜

　　小滿節氣食譜，對于養身人士來說，食譜可以跟著節氣走，小滿過后，雨水多起來，天氣悶熱潮濕，中醫稱之為“濕邪”。因此，小滿養生注意健脾化濕為主。下面為大家分享的是小滿節氣食譜。

　　小滿節氣食譜1

　　 一、小滿節氣粥類養生食譜

　　1、綠豆粳米粥：綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

　　功效：有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。

　　2、苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量?？喙舷磧羧ト?，切成小塊。粳米和菊花洗凈，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開后，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。

　　功效：此粥可清暑熱、止痢解毒，適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。

　　3、荷葉蓮藕粥：取鮮荷葉1大張，鮮蓮藕1小節，粳米30克，白糖適量。先將荷葉洗凈煎湯500毫升左右，濾取汁，再將蓮藕洗凈切成小粒，與粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調味后服食，每天3次。

　　功效：本方有清熱祛暑和胃之功，適用于夏季熱、食欲不振者。

　　 二、小滿節氣湯類養生食譜

　　1、莧菜芙蓉蛋湯：莧菜300克，豬瘦肉150克，雞蛋2個，水發粉絲50克。

　　調料：蒜末、蔥末、植物油、高湯、鹽、味精、水淀粉、醋、胡椒粉各適量。

　　做法：莧菜切段，焯后瀝干；豬瘦肉切片，加水淀粉、鹽拌勻略腌；雞蛋加少許鹽打散。平底鍋放植物油燒熱，倒蛋液小火攤成蛋皮，取出切絲。

　　炒鍋放植物油燒熱，放豬瘦肉片炒變色，加蒜末、蔥末、高湯、粉絲、燒沸后放蛋皮絲、莧菜，再沸即關火，加味精、醋、胡椒粉調味即可。

　　2、冬瓜草魚煲：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。

　　做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚（帶尾）煎至金*，取沙鍋一個，其內放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內，先武火燒開后，改用文火燉至2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。

　　功效：平肝、祛風、利濕、除熱。

　　小滿節氣食譜2

　　 白鯽滾荷包蛋

　　配料：白鯽魚500克、雞蛋3個、生姜3片、胡椒粉適量。

　　做法：白鯽魚宰洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許清水，鏟起；雞蛋煎為荷包蛋狀，鏟起；起油鑊爆香姜片，加入清水1250毫升（5碗量），武火滾沸，下白鯽魚滾片刻，下荷包蛋，滾沸后撒入適量食鹽、胡椒粉便可。

　　功效：祛濕開胃。

　　 芹菜拌豆腐

　　配料：芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油個少許。

　　做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出后用涼開水冷卻，控凈水待用。將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。

　　功效：平肝清熱、利濕解毒。

　　 冬瓜草魚煲

　　配料：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。

　　做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚（帶尾）煎至金*，取沙鍋一個，其內放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內，先武火燒開后，改用文火燉至2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。

　　功效：平肝、祛風、利濕、除熱。

　　 青椒炒鴨塊

　　配料：青椒150克，鴨脯肉200克，雞蛋1個，黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。

　　做法：鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片，用清水洗凈后淋干；將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿； 青椒去籽、去蒂洗凈后切片。鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散，炒至八成熟時，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。

　　鍋內留少許油，加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。

　　功效：溫中健脾，利水消腫。

　　 荸薺冰糖藕羹

　　配料：荸薺250克，藕150克，冰糖適量。

　　做法：荸薺洗凈去皮，藕洗凈切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時，加入如冰糖再燉10分鐘，起鍋即可食用。

　　功效：清熱利濕，健脾開胃，止瀉固精。

　　小滿節氣食譜3

　　 小滿節氣吃什么水果

　　1、檸檬：含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現象、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層及令肌膚有光澤。

　　據研究，檸檬能降低皮膚癌發病率，每周只要一勺左右的'檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30%。

　　2、橙子：橙子中含豐富的維生素C、維生素P，能增強機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇，可防治高血壓、動脈硬化，確保夏日里的身體健康。

　　3、獼猴桃：獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。

　　獼猴桃含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。

　　4、櫻桃：枇杷、楊梅、櫻桃并稱為“初夏果品三姐妹”櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿卜素、維生素C鐵等成分，尤其含鐵量為水果之冠，含胡蘿卜素高出蘋果、葡萄5倍，對防治貧血、護眼大有益處。中醫認為，其性味甘、酸、微溫，能健脾和胃，滋補肝腎，養血美膚，強健筋骨，生津止渴，澀精止瀉。

　　 小滿節氣養生有哪些禁忌

　　1、忌吃隔夜生冷食物：小滿時節氣溫較高，濕度大，給細菌、病毒繁殖創造了條件，隔夜食物易變質，生冷食物易損傷脾胃，造成腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道疾病。

　　小滿時節，很多新鮮瓜果上市，嘗鮮是人們必做的事，但瓜果應洗凈，不要一次吃得太多太雜，吃了桑葚吃香桃，吃了枇杷吃李子，這樣嘗鮮得不償失，反而易傷胃腸，造成疾病。

　　2、忌過食肥美油膩：小滿是陽氣升發的時節，一些高血壓、膽囊炎、精神 類疾病等慢性病也會在這個時候開始應加重，所以飲食應以清淡為主，少吃油膩、麻辣等刺激性食物，特別要忌食一些甘肥滋膩、生濕的食物。

　　清淡飲食有助于調養身心、平緩情志。特別強調，餐桌上時令的野菜不可少，時令菜蔬的天地應時之氣最足，有益人體。

小滿節氣食譜

小滿節氣食譜

　　小滿節氣食譜，對于養身人士來說，食譜可以跟著節氣走，小滿過后，雨水多起來，天氣悶熱潮濕，中醫稱之為“濕邪”。因此，小滿養生注意健脾化濕為主。下面為大家分享的是小滿節氣食譜。

　　小滿節氣食譜1

　　 一、小滿節氣粥類養生食譜

　　1、綠豆粳米粥：綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

　　功效：有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。

　　2、苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量?？喙舷磧羧ト?，切成小塊。粳米和菊花洗凈，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開后，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。

　　功效：此粥可清暑熱、止痢解毒，適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。

　　3、荷葉蓮藕粥：取鮮荷葉1大張，鮮蓮藕1小節，粳米30克，白糖適量。先將荷葉洗凈煎湯500毫升左右，濾取汁，再將蓮藕洗凈切成小粒，與粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調味后服食，每天3次。

　　功效：本方有清熱祛暑和胃之功，適用于夏季熱、食欲不振者。

　　 二、小滿節氣湯類養生食譜

　　1、莧菜芙蓉蛋湯：莧菜300克，豬瘦肉150克，雞蛋2個，水發粉絲50克。

　　調料：蒜末、蔥末、植物油、高湯、鹽、味精、水淀粉、醋、胡椒粉各適量。

　　做法：莧菜切段，焯后瀝干；豬瘦肉切片，加水淀粉、鹽拌勻略腌；雞蛋加少許鹽打散。平底鍋放植物油燒熱，倒蛋液小火攤成蛋皮，取出切絲。

　　炒鍋放植物油燒熱，放豬瘦肉片炒變色，加蒜末、蔥末、高湯、粉絲、燒沸后放蛋皮絲、莧菜，再沸即關火，加味精、醋、胡椒粉調味即可。

　　2、冬瓜草魚煲：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。

　　做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚（帶尾）煎至金*，取沙鍋一個，其內放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內，先武火燒開后，改用文火燉至2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。

　　功效：平肝、祛風、利濕、除熱。

　　小滿節氣食譜2

　　 白鯽滾荷包蛋

　　配料：白鯽魚500克、雞蛋3個、生姜3片、胡椒粉適量。

　　做法：白鯽魚宰洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許清水，鏟起；雞蛋煎為荷包蛋狀，鏟起；起油鑊爆香姜片，加入清水1250毫升（5碗量），武火滾沸，下白鯽魚滾片刻，下荷包蛋，滾沸后撒入適量食鹽、胡椒粉便可。

　　功效：祛濕開胃。

　　 芹菜拌豆腐

　　配料：芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油個少許。

　　做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出后用涼開水冷卻，控凈水待用。將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。

　　功效：平肝清熱、利濕解毒。

　　 冬瓜草魚煲

　　配料：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。

　　做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚（帶尾）煎至金*，取沙鍋一個，其內放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內，先武火燒開后，改用文火燉至2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。

　　功效：平肝、祛風、利濕、除熱。

　　 青椒炒鴨塊

　　配料：青椒150克，鴨脯肉200克，雞蛋1個，黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。

　　做法：鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片，用清水洗凈后淋干；將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿； 青椒去籽、去蒂洗凈后切片。鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散，炒至八成熟時，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。

　　鍋內留少許油，加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。

　　功效：溫中健脾，利水消腫。

　　 荸薺冰糖藕羹

　　配料：荸薺250克，藕150克，冰糖適量。

　　做法：荸薺洗凈去皮，藕洗凈切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時，加入如冰糖再燉10分鐘，起鍋即可食用。

　　功效：清熱利濕，健脾開胃，止瀉固精。

　　小滿節氣食譜3

　　 小滿節氣吃什么水果

　　1、檸檬：含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現象、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層及令肌膚有光澤。

　　據研究，檸檬能降低皮膚癌發病率，每周只要一勺左右的'檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30%。

　　2、橙子：橙子中含豐富的維生素C、維生素P，能增強機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇，可防治高血壓、動脈硬化，確保夏日里的身體健康。

　　3、獼猴桃：獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。

　　獼猴桃含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。

　　4、櫻桃：枇杷、楊梅、櫻桃并稱為“初夏果品三姐妹”櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿卜素、維生素C鐵等成分，尤其含鐵量為水果之冠，含胡蘿卜素高出蘋果、葡萄5倍，對防治貧血、護眼大有益處。中醫認為，其性味甘、酸、微溫，能健脾和胃，滋補肝腎，養血美膚，強健筋骨，生津止渴，澀精止瀉。

　　 小滿節氣養生有哪些禁忌

　　1、忌吃隔夜生冷食物：小滿時節氣溫較高，濕度大，給細菌、病毒繁殖創造了條件，隔夜食物易變質，生冷食物易損傷脾胃，造成腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道疾病。

　　小滿時節，很多新鮮瓜果上市，嘗鮮是人們必做的事，但瓜果應洗凈，不要一次吃得太多太雜，吃了桑葚吃香桃，吃了枇杷吃李子，這樣嘗鮮得不償失，反而易傷胃腸，造成疾病。

　　2、忌過食肥美油膩：小滿是陽氣升發的時節，一些高血壓、膽囊炎、精神 類疾病等慢性病也會在這個時候開始應加重，所以飲食應以清淡為主，少吃油膩、麻辣等刺激性食物，特別要忌食一些甘肥滋膩、生濕的食物。

　　清淡飲食有助于調養身心、平緩情志。特別強調，餐桌上時令的野菜不可少，時令菜蔬的天地應時之氣最足，有益人體。

小滿節氣的起源及養生食物

小滿，斗指甲，太陽達黃經60°。小滿節氣意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大范圍的強降水。下面是我為大家整理的小滿節氣的起源及養生食物，希望能對大家有所幫助。

小滿節氣的來歷

小滿是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。它的到來預示著我國大部分的地域都已進入夏季。

《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿?！?《歷書》記載：“斗指甲為小滿，萬物長于此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也?！边@是說從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。

南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”;“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。

小滿是一個表示物候變化的節氣。我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至?！笔钦f小滿節氣中，苦菜已經枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;此時麥子開始成熟。

從氣候特征來看，在小滿節氣到下一個芒種節氣期間，全國各地漸次進入了夏季，南北溫差進一步縮小，降水進一步增多?？赡軙r有干熱風和突如其來的雷雨大風的襲擊。南方地區耕作中正在進行水稻的追肥、耘禾，促進分蘗，在晴天是進行夏熟作物的收打和晾曬的好時機。小滿以后，黃河以南到長江中下游地區開始出現35℃以上的高溫天氣。

小滿節氣的養生食物

1、苦菜

春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉?？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥?，“苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸”，苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。醫學上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。

2、苦瓜

夏季吃點苦瓜是清熱解毒的一劑良方?？喙暇哂星鍩?、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效?？喙现械目喙纤乇蛔u為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。

3、枸杞苗

枸杞苗又叫枸杞尖。中醫認為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。

4、蒲公英

蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英帶根的全草，全國多有分布。蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。中醫認為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。

5、萵筍

中醫認為，萵筍味苦，性微寒，有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，萵筍還具有鎮靜作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。

6、枇杷

“小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里，大概只有枇杷的上市是“正當時”。枇杷這種水果，時令性強，并且上市時間短，因此想吃必須要抓住時間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分，這是因為枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

7、櫻桃

櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵等成分，尤其含鐵量為水果之冠，含胡蘿卜素高出蘋果、葡萄5倍，對防治貧血、護眼大有益處。中醫認為，其性味甘、酸、微溫，能健脾和胃，滋補肝腎，養血美膚，強健筋骨，生津止渴，澀精止瀉。

8、荔枝

讓人流口水的好吃水果還有荔枝。荔枝主要盛產于南方，被譽為“果中之王”。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。并且，荔枝還有補脾養血、生津止渴、理氣止痛等作用，宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。

小滿節氣的特點

一：氣象特點

小滿節氣的到來，意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大范圍的強降水。對于北方地區而言，小滿往往是二十四個節氣中日照時間最長的，加上空氣干燥，北方一些地方的氣溫很容易超越南方。而南方地區一般會降雨多、雨量大。由于南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯，這時華南地區往往會出現持續大范圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨。

二：農事特點

小滿時節，小春作物即將收獲，中稻全面栽插，農事繁忙，晴天搶收，雨天搶栽。但小滿時節又易出現干旱天氣，“蓄水如蓄糧”，“保水如保糧”，既要注意蓄水防旱，又要注意可能出現的陰雨天氣影響小春收獲。此時，農事活動也即將進入大忙季節，夏收作物已經成熟，或接近成熟;春播作物生長旺盛;秋收作物播種在即。

三：物候特點

一候苦菜秀：小滿之日“苦菜秀”，苦菜，多年生菊科，春夏開花，感覺火氣而生苦味，嫩時可食;

二候靡草死：后五日“靡草死”，靡草，按東漢鄭玄的解釋是薺、葶藶之類枝葉細的草，葶藶三月開小黃花，四月結子，因為是陰氣所生，到入夏畏于陽氣，便枯死了;

三候麥秋至：再五日“麥秋至”，夏麥可以收割了。

小滿節氣的起源及養生食物

小滿，斗指甲，太陽達黃經60°。小滿節氣意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大范圍的強降水。下面是我為大家整理的小滿節氣的起源及養生食物，希望能對大家有所幫助。

小滿節氣的來歷

小滿是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。它的到來預示著我國大部分的地域都已進入夏季。

《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿?！?《歷書》記載：“斗指甲為小滿，萬物長于此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也?！边@是說從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。

南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”;“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。

小滿是一個表示物候變化的節氣。我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至?！笔钦f小滿節氣中，苦菜已經枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;此時麥子開始成熟。

從氣候特征來看，在小滿節氣到下一個芒種節氣期間，全國各地漸次進入了夏季，南北溫差進一步縮小，降水進一步增多?？赡軙r有干熱風和突如其來的雷雨大風的襲擊。南方地區耕作中正在進行水稻的追肥、耘禾，促進分蘗，在晴天是進行夏熟作物的收打和晾曬的好時機。小滿以后，黃河以南到長江中下游地區開始出現35℃以上的高溫天氣。

小滿節氣的養生食物

1、苦菜

春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉?？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥?，“苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸”，苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。醫學上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。

2、苦瓜

夏季吃點苦瓜是清熱解毒的一劑良方?？喙暇哂星鍩?、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效?？喙现械目喙纤乇蛔u為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。

3、枸杞苗

枸杞苗又叫枸杞尖。中醫認為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。

4、蒲公英

蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英帶根的全草，全國多有分布。蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。中醫認為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。

5、萵筍

中醫認為，萵筍味苦，性微寒，有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，萵筍還具有鎮靜作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。

6、枇杷

“小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里，大概只有枇杷的上市是“正當時”。枇杷這種水果，時令性強，并且上市時間短，因此想吃必須要抓住時間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分，這是因為枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

7、櫻桃

櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵等成分，尤其含鐵量為水果之冠，含胡蘿卜素高出蘋果、葡萄5倍，對防治貧血、護眼大有益處。中醫認為，其性味甘、酸、微溫，能健脾和胃，滋補肝腎，養血美膚，強健筋骨，生津止渴，澀精止瀉。

8、荔枝

讓人流口水的好吃水果還有荔枝。荔枝主要盛產于南方，被譽為“果中之王”。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。并且，荔枝還有補脾養血、生津止渴、理氣止痛等作用，宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。

小滿節氣的特點

一：氣象特點

小滿節氣的到來，意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大范圍的強降水。對于北方地區而言，小滿往往是二十四個節氣中日照時間最長的，加上空氣干燥，北方一些地方的氣溫很容易超越南方。而南方地區一般會降雨多、雨量大。由于南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯，這時華南地區往往會出現持續大范圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨。

二：農事特點

小滿時節，小春作物即將收獲，中稻全面栽插，農事繁忙，晴天搶收，雨天搶栽。但小滿時節又易出現干旱天氣，“蓄水如蓄糧”，“保水如保糧”，既要注意蓄水防旱，又要注意可能出現的陰雨天氣影響小春收獲。此時，農事活動也即將進入大忙季節，夏收作物已經成熟，或接近成熟;春播作物生長旺盛;秋收作物播種在即。

三：物候特點

一候苦菜秀：小滿之日“苦菜秀”，苦菜，多年生菊科，春夏開花，感覺火氣而生苦味，嫩時可食;

二候靡草死：后五日“靡草死”，靡草，按東漢鄭玄的解釋是薺、葶藶之類枝葉細的草，葶藶三月開小黃花，四月結子，因為是陰氣所生，到入夏畏于陽氣，便枯死了;

三候麥秋至：再五日“麥秋至”，夏麥可以收割了。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com