養生食譜潤肺止咳配方大全

潤肺止咳化痰食療方：

1. 冰糖雪梨湯：由冰糖和雪梨熬制而成，潤肺、止咳，且具有養胃的功效。

2. 百合銀耳粥：以百合和銀耳熬制而成，具有滋陰、潤肺、止咳、化痰的功效。

3. 銀耳枇杷粥：以銀耳和枇杷熬制而成，具有清肺、化痰、止咳、潤肺的作用。

4. 其他食療方：如蘿卜豬肺湯、芫荽湯、魚腥草燉羊肺等也具有潤肺、止咳、化痰的功效。

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潤肺止咳湯的做法大全

1、荸薺百合雪梨湯

材料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。

做法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。

功效：荸薺能清熱生津，涼血解毒，化痰消積；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

2、白果燉雞湯

材料：母雞半只，白果50克，食鹽適量。

做法：先用溫水浸泡2～3小時，之后去掉表皮和胚芽；雞砍塊在沸水中飛水后撈出；把雞塊放進砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏，大火煮沸后，撇去浮沫，關至小火，小火慢燉后加入食鹽調味即食

功效：白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤肺止咳。

潤肺止咳湯的12種做法

3、百合燉鴨湯

材料：鴨子、百合、芡實、姜。

做法：將百合和芡實洗凈，將宰好的鴨子切塊，汆水撈起，煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。

功效：百合味甘微苦，有補益心肺、養心安神的作用；鴨肉味甘微寒，有潤肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤可口，清肺潤肺、利氣止咳。此湯也適宜長期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。

4、枇杷葉蜜棗湯

材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆，冰糖。

做法：所有食材清洗干凈備用；枇杷葉用布包包起來扎緊；鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲；當鍋里的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。

功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

5、沙參心肺湯

材料：豬心肺1具。沙參15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。

做法：將沙參、玉竹擇凈后用清水漂洗，再用紗布包好備用。心肺用清水沖洗干凈，擠盡血水，同沙參、玉竹一起下入砂鍋，蔥洗凈入鍋，加清水適量，先用武火燒沸，移_火燉1個半小時。待心肺熟透，加味精、鹽調味即成。

功效：潤肺止咳、養胃生津。

6、紅絲線燉瘦肉湯

材料：紅絲線、瘦肉。

做法：將瘦肉洗凈后切薄片，與紅絲線一同放入燉盅內，慢燉約三小時后即可出爐。

功效：紅絲線具有止咳潤燥之效，與瘦肉進行清燉，令湯汁帶有幾分清甜，不用再加其他藥材和調料，既能起到潤燥的效果，也不失美味。

潤肺止咳食譜30個菜譜

以下是30個潤肺止咳食譜：1.冰糖雪梨2.枇杷銀耳湯3.百合粥4.川貝燉雪梨5.蜂蜜柚子茶6.銀耳羹7.杏仁豆腐8.羅漢果茶9.柿子椒醬10.紫菜雞蛋湯11.蜂蜜檸檬水12.冰糖燕窩13.紅棗枸杞茶14.蘿卜蜂蜜飲15.百合綠豆湯16.枇杷蜂蜜飲17.銀耳蓮子羹18.冰糖金桔飲19.蜂蜜柚子茶20.黑芝麻核桃粥21.燕窩雪梨羹22.銀耳紅棗羹23.羅漢果柿餅茶24.蜂蜜綠茶25.杏仁豆漿26.柿餅枇杷葉茶27.黑豆豆漿28.枇杷蜂蜜飲29.銀耳紅棗羹30.百合糯米粥。

潤肺止咳食譜30個菜譜

以下是30個潤肺止咳食譜：1.冰糖雪梨2.枇杷銀耳湯3.百合粥4.川貝燉雪梨5.蜂蜜柚子茶6.銀耳羹7.杏仁豆腐8.羅漢果茶9.柿子椒醬10.紫菜雞蛋湯11.蜂蜜檸檬水12.冰糖燕窩13.紅棗枸杞茶14.蘿卜蜂蜜飲15.百合綠豆湯16.枇杷蜂蜜飲17.銀耳蓮子羹18.冰糖金桔飲19.蜂蜜柚子茶20.黑芝麻核桃粥21.燕窩雪梨羹22.銀耳紅棗羹23.羅漢果柿餅茶24.蜂蜜綠茶25.杏仁豆漿26.柿餅枇杷葉茶27.黑豆豆漿28.枇杷蜂蜜飲29.銀耳紅棗羹30.百合糯米粥。

奉上8種化痰止咳湯 潤肺化痰有奇效

燥熱天已經到來，一不小心各種各樣的小病都會降臨。喉嚨痛，咳嗽，痰多，這些病都不需要吃藥，畢竟是藥三分毒，還是應該能不吃就不吃。下面，我將為大家介紹8款化痰止咳湯。

1、玉米須橘皮治咳嗽

玉米須、橘皮各適量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。

2、冰糖燉梨化痰止咳

將新鮮的梨子去皮并去核，加入適量的冰糖，放入鍋中隔水蒸軟就可以吃了。

3、蘿卜豬肺止咳湯

蘿卜1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。

4、花生沙參湯治咳嗽少痰

花生米、白果，百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。

5、豆腐糖止咳化痰平喘

豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘；一次吃完，連服4次；清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。

6、黃精冰糖止咳平喘

黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水發泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量，將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止，每日2次。吃黃精飲湯可清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。

7、蘿卜蜂蜜飲

將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。溫熱服下。每日1～2次。

蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生姜是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。治療傷風咳嗽，以風寒感冒咳嗽為宜。注意事項：體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反復遷延的嬰兒，可試用。但風熱咳嗽，見發熱痰黃者，則不宜選用。

8、荸薺百合羹

荸薺(馬蹄)30克，百合1克，雪梨1個，冰糖適量。將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。

荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金*葡萄球菌、大腸及綠膿有抑制作用;梨能清熱生津，潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。

奉上8種化痰止咳湯 潤肺化痰有奇效

燥熱天已經到來，一不小心各種各樣的小病都會降臨。喉嚨痛，咳嗽，痰多，這些病都不需要吃藥，畢竟是藥三分毒，還是應該能不吃就不吃。下面，我將為大家介紹8款化痰止咳湯。

1、玉米須橘皮治咳嗽

玉米須、橘皮各適量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。

2、冰糖燉梨化痰止咳

將新鮮的梨子去皮并去核，加入適量的冰糖，放入鍋中隔水蒸軟就可以吃了。

3、蘿卜豬肺止咳湯

蘿卜1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。

4、花生沙參湯治咳嗽少痰

花生米、白果，百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。

5、豆腐糖止咳化痰平喘

豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘；一次吃完，連服4次；清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。

6、黃精冰糖止咳平喘

黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水發泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量，將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止，每日2次。吃黃精飲湯可清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。

7、蘿卜蜂蜜飲

將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。溫熱服下。每日1～2次。

蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生姜是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。治療傷風咳嗽，以風寒感冒咳嗽為宜。注意事項：體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反復遷延的嬰兒，可試用。但風熱咳嗽，見發熱痰黃者，則不宜選用。

8、荸薺百合羹

荸薺(馬蹄)30克，百合1克，雪梨1個，冰糖適量。將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。

荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金*葡萄球菌、大腸及綠膿有抑制作用;梨能清熱生津，潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。

潤肺止咳湯的12種做法 潤肺止咳湯的12種做法簡介

1、陳皮梨湯

《本草綱目》內稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說，梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，是最常見的清肺食物。雪梨甘甜，潤肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤心肺。這三個好東西結合到一起，便是干燥季節最適合飲用的一款湯水。

材料：雪梨2個，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。

做法：將梨洗凈去皮，皮不要扔另外放盤，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起;鍋中放水，煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續大火熬煮，撇去浮沫，轉中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝干水，關火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖后大火煮開，轉小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化;關火后撒入枸杞子即可食用。

1、荸薺百合雪梨湯

材料：荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。

做法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。

功效：荸薺能清熱生津，涼血解毒，化痰消積;梨能清熱生津，潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

2、白果燉雞湯

材料：母雞半只，白果50克，食鹽適量。

做法：先用溫水浸泡2～3小時，之后去掉表皮和胚芽;雞砍塊在沸水中飛水后撈出;把雞塊放進砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏，大火煮沸后，撇去浮沫，關至小火，小火慢燉后加入食鹽調味即食

功效：白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤肺止咳。

4、枇杷葉蜜棗湯

材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆，冰糖。

做法：所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊;鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲;當鍋里的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。

功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

5、沙參心肺湯

材料：豬心肺1具。沙參15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。

做法：將沙參、玉竹擇凈后用清水漂洗，再用紗布包好備用。心肺用清水沖洗干凈，擠盡血水，同沙參、玉竹一起下入砂鍋，蔥洗凈入鍋，加清水適量，先用武火燒沸，移炆火燉1個半小時。待心肺熟透，加味精、鹽調味即成。

功效：潤肺止咳、養胃生津。

6、百合燉鴨湯

材料：鴨子、百合、芡實、姜。

做法：將百合和芡實洗凈，將宰好的鴨子切塊，汆水撈起，煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。

功效：百合味甘微苦，有補益心肺、養心安神的作用;鴨肉味甘微寒，有潤肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤可口，清肺潤肺、利氣止咳。此湯也適宜長期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。

7、杏仁川貝燉瘦肉湯

材料：苦杏仁10克，川貝5克，豬瘦肉350克，生姜3片。

做法：豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時，調入精鹽即成。

功效：具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘，或是干咳無痰的慢性支氣管炎患者食用。

8、太子參百合瘦肉湯

材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。

做法：將瘦肉洗凈，切塊，然后再將太子參、百合、羅漢果洗凈。將所有材料放入煲內，加適量清水，用大火煮滾后，改文火煲約2小時。

功效：太子參功能補肺健脾，益氣生津;百合可潤肺止咳、清心安神;羅漢果有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功，適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。

9、蘋果花生煲豬排骨湯

材料：蘋果1~2個、花生80克、豬排骨400克、生姜3片。

做法：各物分別洗凈。蘋果切塊;花生稍浸泡;豬排骨切段。除蘋果外各物下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1個小時，下蘋果續煲半小時，下鹽便可。

功效：中醫認為蘋果能潤肺止咳、補中益氣、健脾潤腸。蘋果配補中益氣的花生煲豬排骨，醇香可口，有潤肺止咳、潤腸、益氣、健脾的功效。

10、紅酒梨湯

材料：紅酒500ml，水晶梨一個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。

做法：水晶梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色;將紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入水晶梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮一個小時后關火，放涼后再放入冰箱中冷藏，幾個小時后便可食用。

功效：梨子能潤燥化痰、潤腸通便，而紅酒中含有的原花青素能保護心血管，白藜蘆醇能抗癌。在煮梨湯時，加適量紫紅的葡萄酒，既補充了梨和紅酒中的營養物質，給人視覺上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤肺止咳的功效發揮得更好。

11、雪梨橄欖瘦肉湯

材料：橄欖15克，雪梨50克，豬瘦肉100克，蜜棗1個。

做法：瘦肉洗凈切成大塊，放入沸水中汆燙去異味，撈起瀝干水;雪梨切半去核，切成塊。燉盅內注入適量清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉、蜜棗和姜片，放入鍋內隔水燉煮1.5小時，加鹽調味即成。

功效：橄欖味甘酸性涼，能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒，雪梨和豬肉則能清熱潤燥，秋季常飲此湯，有清肺利咽、生津潤燥之效，可治療咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無痰等癥狀。

12、羅漢果蓮藕湯

材料：羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗12顆、冰糖隨意、清水1500毫升。

做法：把羅漢果外皮洗凈，用刀輕輕拍裂外殼，取出果肉;用清水洗凈紅棗，如果外皮褶皺太多，則浸泡5分鐘再洗凈。蓮藕削去外皮洗凈后，切成5毫米厚的圓片;羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分鐘;然后將蓮藕片和冰糖放入，小火再煮15分鐘即可。

潤肺止咳湯的12種做法 潤肺止咳湯的12種做法簡介

1、陳皮梨湯

《本草綱目》內稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說，梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，是最常見的清肺食物。雪梨甘甜，潤肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤心肺。這三個好東西結合到一起，便是干燥季節最適合飲用的一款湯水。

材料：雪梨2個，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。

做法：將梨洗凈去皮，皮不要扔另外放盤，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起;鍋中放水，煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續大火熬煮，撇去浮沫，轉中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝干水，關火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖后大火煮開，轉小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化;關火后撒入枸杞子即可食用。

1、荸薺百合雪梨湯

材料：荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。

做法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。

功效：荸薺能清熱生津，涼血解毒，化痰消積;梨能清熱生津，潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

2、白果燉雞湯

材料：母雞半只，白果50克，食鹽適量。

做法：先用溫水浸泡2～3小時，之后去掉表皮和胚芽;雞砍塊在沸水中飛水后撈出;把雞塊放進砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏，大火煮沸后，撇去浮沫，關至小火，小火慢燉后加入食鹽調味即食

功效：白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤肺止咳。

4、枇杷葉蜜棗湯

材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆，冰糖。

做法：所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊;鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲;當鍋里的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。

功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

5、沙參心肺湯

材料：豬心肺1具。沙參15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。

做法：將沙參、玉竹擇凈后用清水漂洗，再用紗布包好備用。心肺用清水沖洗干凈，擠盡血水，同沙參、玉竹一起下入砂鍋，蔥洗凈入鍋，加清水適量，先用武火燒沸，移炆火燉1個半小時。待心肺熟透，加味精、鹽調味即成。

功效：潤肺止咳、養胃生津。

6、百合燉鴨湯

材料：鴨子、百合、芡實、姜。

做法：將百合和芡實洗凈，將宰好的鴨子切塊，汆水撈起，煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。

功效：百合味甘微苦，有補益心肺、養心安神的作用;鴨肉味甘微寒，有潤肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤可口，清肺潤肺、利氣止咳。此湯也適宜長期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。

7、杏仁川貝燉瘦肉湯

材料：苦杏仁10克，川貝5克，豬瘦肉350克，生姜3片。

做法：豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時，調入精鹽即成。

功效：具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘，或是干咳無痰的慢性支氣管炎患者食用。

8、太子參百合瘦肉湯

材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。

做法：將瘦肉洗凈，切塊，然后再將太子參、百合、羅漢果洗凈。將所有材料放入煲內，加適量清水，用大火煮滾后，改文火煲約2小時。

功效：太子參功能補肺健脾，益氣生津;百合可潤肺止咳、清心安神;羅漢果有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功，適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。

9、蘋果花生煲豬排骨湯

材料：蘋果1~2個、花生80克、豬排骨400克、生姜3片。

做法：各物分別洗凈。蘋果切塊;花生稍浸泡;豬排骨切段。除蘋果外各物下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1個小時，下蘋果續煲半小時，下鹽便可。

功效：中醫認為蘋果能潤肺止咳、補中益氣、健脾潤腸。蘋果配補中益氣的花生煲豬排骨，醇香可口，有潤肺止咳、潤腸、益氣、健脾的功效。

10、紅酒梨湯

材料：紅酒500ml，水晶梨一個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。

做法：水晶梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色;將紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入水晶梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮一個小時后關火，放涼后再放入冰箱中冷藏，幾個小時后便可食用。

功效：梨子能潤燥化痰、潤腸通便，而紅酒中含有的原花青素能保護心血管，白藜蘆醇能抗癌。在煮梨湯時，加適量紫紅的葡萄酒，既補充了梨和紅酒中的營養物質，給人視覺上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤肺止咳的功效發揮得更好。

11、雪梨橄欖瘦肉湯

材料：橄欖15克，雪梨50克，豬瘦肉100克，蜜棗1個。

做法：瘦肉洗凈切成大塊，放入沸水中汆燙去異味，撈起瀝干水;雪梨切半去核，切成塊。燉盅內注入適量清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉、蜜棗和姜片，放入鍋內隔水燉煮1.5小時，加鹽調味即成。

功效：橄欖味甘酸性涼，能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒，雪梨和豬肉則能清熱潤燥，秋季常飲此湯，有清肺利咽、生津潤燥之效，可治療咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無痰等癥狀。

12、羅漢果蓮藕湯

材料：羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗12顆、冰糖隨意、清水1500毫升。

做法：把羅漢果外皮洗凈，用刀輕輕拍裂外殼，取出果肉;用清水洗凈紅棗，如果外皮褶皺太多，則浸泡5分鐘再洗凈。蓮藕削去外皮洗凈后，切成5毫米厚的圓片;羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分鐘;然后將蓮藕片和冰糖放入，小火再煮15分鐘即可。

潤肺止咳湯的12種做法 潤肺止咳湯的12種做法簡介

1、陳皮梨湯

《本草綱目》內稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說，梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，是最常見的清肺食物。雪梨甘甜，潤肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤心肺。這三個好東西結合到一起，便是干燥季節最適合飲用的一款湯水。

材料：雪梨2個，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。

做法：將梨洗凈去皮，皮不要扔另外放盤，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起;鍋中放水，煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續大火熬煮，撇去浮沫，轉中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝干水，關火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖后大火煮開，轉小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化;關火后撒入枸杞子即可食用。

1、荸薺百合雪梨湯

材料：荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。

做法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。

功效：荸薺能清熱生津，涼血解毒，化痰消積;梨能清熱生津，潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

2、白果燉雞湯

材料：母雞半只，白果50克，食鹽適量。

做法：先用溫水浸泡2～3小時，之后去掉表皮和胚芽;雞砍塊在沸水中飛水后撈出;把雞塊放進砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏，大火煮沸后，撇去浮沫，關至小火，小火慢燉后加入食鹽調味即食

功效：白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤肺止咳。

4、枇杷葉蜜棗湯

材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆，冰糖。

做法：所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊;鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲;當鍋里的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。

功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

5、沙參心肺湯

材料：豬心肺1具。沙參15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。

做法：將沙參、玉竹擇凈后用清水漂洗，再用紗布包好備用。心肺用清水沖洗干凈，擠盡血水，同沙參、玉竹一起下入砂鍋，蔥洗凈入鍋，加清水適量，先用武火燒沸，移炆火燉1個半小時。待心肺熟透，加味精、鹽調味即成。

功效：潤肺止咳、養胃生津。

6、百合燉鴨湯

材料：鴨子、百合、芡實、姜。

做法：將百合和芡實洗凈，將宰好的鴨子切塊，汆水撈起，煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。

功效：百合味甘微苦，有補益心肺、養心安神的作用;鴨肉味甘微寒，有潤肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤可口，清肺潤肺、利氣止咳。此湯也適宜長期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。

7、杏仁川貝燉瘦肉湯

材料：苦杏仁10克，川貝5克，豬瘦肉350克，生姜3片。

做法：豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時，調入精鹽即成。

功效：具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘，或是干咳無痰的慢性支氣管炎患者食用。

8、太子參百合瘦肉湯

材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。

做法：將瘦肉洗凈，切塊，然后再將太子參、百合、羅漢果洗凈。將所有材料放入煲內，加適量清水，用大火煮滾后，改文火煲約2小時。

功效：太子參功能補肺健脾，益氣生津;百合可潤肺止咳、清心安神;羅漢果有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功，適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。

9、蘋果花生煲豬排骨湯

材料：蘋果1~2個、花生80克、豬排骨400克、生姜3片。

做法：各物分別洗凈。蘋果切塊;花生稍浸泡;豬排骨切段。除蘋果外各物下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1個小時，下蘋果續煲半小時，下鹽便可。

功效：中醫認為蘋果能潤肺止咳、補中益氣、健脾潤腸。蘋果配補中益氣的花生煲豬排骨，醇香可口，有潤肺止咳、潤腸、益氣、健脾的功效。

10、紅酒梨湯

材料：紅酒500ml，水晶梨一個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。

做法：水晶梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色;將紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入水晶梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮一個小時后關火，放涼后再放入冰箱中冷藏，幾個小時后便可食用。

功效：梨子能潤燥化痰、潤腸通便，而紅酒中含有的原花青素能保護心血管，白藜蘆醇能抗癌。在煮梨湯時，加適量紫紅的葡萄酒，既補充了梨和紅酒中的營養物質，給人視覺上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤肺止咳的功效發揮得更好。

11、雪梨橄欖瘦肉湯

材料：橄欖15克，雪梨50克，豬瘦肉100克，蜜棗1個。

做法：瘦肉洗凈切成大塊，放入沸水中汆燙去異味，撈起瀝干水;雪梨切半去核，切成塊。燉盅內注入適量清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉、蜜棗和姜片，放入鍋內隔水燉煮1.5小時，加鹽調味即成。

功效：橄欖味甘酸性涼，能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒，雪梨和豬肉則能清熱潤燥，秋季常飲此湯，有清肺利咽、生津潤燥之效，可治療咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無痰等癥狀。

12、羅漢果蓮藕湯

材料：羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗12顆、冰糖隨意、清水1500毫升。

做法：把羅漢果外皮洗凈，用刀輕輕拍裂外殼，取出果肉;用清水洗凈紅棗，如果外皮褶皺太多，則浸泡5分鐘再洗凈。蓮藕削去外皮洗凈后，切成5毫米厚的圓片;羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分鐘;然后將蓮藕片和冰糖放入，小火再煮15分鐘即可。

養生食譜大全及做法_養生菜菜譜大全

一、養生食譜有很多，如海米熗竹筍，功效有清熱消痰，祛風托毒。

配料：竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。

做法：

竹筍洗凈，用刀背拍松，切成4厘米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水；將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油；鍋內留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋；再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。二、常見的有養生雜糧粉，雜糧粥，藥膳等，中醫講究春季養肝健脾，夏季保肝護肝，秋季滋陰潤肺，冬季益氣滋腎，所以藥膳食療應遵循順乎自然的法則，適應氣候變化的規律，春夏季節應注意保養陽氣，秋冬季節應注意保養陰液才能起到良好的養生作用。

養生食譜大全及做法_養生菜菜譜大全

一、養生食譜有很多，如海米熗竹筍，功效有清熱消痰，祛風托毒。

配料：竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。

做法：

竹筍洗凈，用刀背拍松，切成4厘米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水；將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油；鍋內留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋；再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。二、常見的有養生雜糧粉，雜糧粥，藥膳等，中醫講究春季養肝健脾，夏季保肝護肝，秋季滋陰潤肺，冬季益氣滋腎，所以藥膳食療應遵循順乎自然的法則，適應氣候變化的規律，春夏季節應注意保養陽氣，秋冬季節應注意保養陰液才能起到良好的養生作用。

止咳潤肺的菜譜

白果調蜂蜜

做法：白果(銀杏)20克，蜂蜜適量。白果炒制后，去殼，取仁，加水煮熟，用蜂蜜調食。

功效：白果具有祛痰定喘的作用，用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。適用于支氣管哮喘、老年人氣喘。

薏苡仁杏仁粥

做法：薏苡仁30克，苦杏仁10克，冰糖適量。將薏苡仁煮粥，待半熟時，加入苦杏仁，小火煮至熟，加冰糖，早晚食用。

功效：苦杏仁可祛痰利濕，止咳平喘。適用于咳嗽痰多之喘癥。

柚子皮百合湯

做法：柚子皮1個(約1000克柚子去肉)，百合120克，白糖125克。所有材料加水600毫升，小火煎2小時。每日分3次服完，3個柚子為1個療程。兒童用量減半。

功效：柚子皮可補脾虛、清肺熱、消痰涎，適用于久嗽、痰多、哮喘、肺氣腫者。忌食油菜、蘿卜、魚蝦。

胡桃粥

做法：胡桃仁50克，大米100克。胡桃仁、大米洗凈入鍋，加入適量水，煮約20分鐘，成粥后即可食用。

功效：胡桃仁具有益腎補腦、止咳定喘的功效。本方是冬季哮喘病常用的食療方，經常食用可防止咳喘舊病復發。

陳醋冰糖液

做法：冰糖500克，陳醋500毫升。將冰糖、陳醋放入鍋內，以大火加熱煮沸，每次服10毫升，每日2次。

功效：陳醋可滋腎益肺，適用于陰虛哮喘痰鳴、口燥咽干、消瘦、煩熱、舌質紅、脈細數。

很多煙民不把咳嗽、咳痰、活動后氣短等癥狀當回事，以為是吸煙的伴隨表現，直到呼吸困難影響到正常生活時，才想到去醫院就醫，而這時候，可能已經發成為中重度或極重度慢阻肺。慢阻肺是一個慢性疾病，如同糖尿病、高血壓病一樣，需要長期、持續的治療過程。

止咳潤肺的菜譜

白果調蜂蜜

做法：白果(銀杏)20克，蜂蜜適量。白果炒制后，去殼，取仁，加水煮熟，用蜂蜜調食。

功效：白果具有祛痰定喘的作用，用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。適用于支氣管哮喘、老年人氣喘。

薏苡仁杏仁粥

做法：薏苡仁30克，苦杏仁10克，冰糖適量。將薏苡仁煮粥，待半熟時，加入苦杏仁，小火煮至熟，加冰糖，早晚食用。

功效：苦杏仁可祛痰利濕，止咳平喘。適用于咳嗽痰多之喘癥。

柚子皮百合湯

做法：柚子皮1個(約1000克柚子去肉)，百合120克，白糖125克。所有材料加水600毫升，小火煎2小時。每日分3次服完，3個柚子為1個療程。兒童用量減半。

功效：柚子皮可補脾虛、清肺熱、消痰涎，適用于久嗽、痰多、哮喘、肺氣腫者。忌食油菜、蘿卜、魚蝦。

胡桃粥

做法：胡桃仁50克，大米100克。胡桃仁、大米洗凈入鍋，加入適量水，煮約20分鐘，成粥后即可食用。

功效：胡桃仁具有益腎補腦、止咳定喘的功效。本方是冬季哮喘病常用的食療方，經常食用可防止咳喘舊病復發。

陳醋冰糖液

做法：冰糖500克，陳醋500毫升。將冰糖、陳醋放入鍋內，以大火加熱煮沸，每次服10毫升，每日2次。

功效：陳醋可滋腎益肺，適用于陰虛哮喘痰鳴、口燥咽干、消瘦、煩熱、舌質紅、脈細數。

很多煙民不把咳嗽、咳痰、活動后氣短等癥狀當回事，以為是吸煙的伴隨表現，直到呼吸困難影響到正常生活時，才想到去醫院就醫，而這時候，可能已經發成為中重度或極重度慢阻肺。慢阻肺是一個慢性疾病，如同糖尿病、高血壓病一樣，需要長期、持續的治療過程。

止咳潤肺的菜譜

白果調蜂蜜

做法：白果(銀杏)20克，蜂蜜適量。白果炒制后，去殼，取仁，加水煮熟，用蜂蜜調食。

功效：白果具有祛痰定喘的作用，用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。適用于支氣管哮喘、老年人氣喘。

薏苡仁杏仁粥

做法：薏苡仁30克，苦杏仁10克，冰糖適量。將薏苡仁煮粥，待半熟時，加入苦杏仁，小火煮至熟，加冰糖，早晚食用。

功效：苦杏仁可祛痰利濕，止咳平喘。適用于咳嗽痰多之喘癥。

柚子皮百合湯

做法：柚子皮1個(約1000克柚子去肉)，百合120克，白糖125克。所有材料加水600毫升，小火煎2小時。每日分3次服完，3個柚子為1個療程。兒童用量減半。

功效：柚子皮可補脾虛、清肺熱、消痰涎，適用于久嗽、痰多、哮喘、肺氣腫者。忌食油菜、蘿卜、魚蝦。

胡桃粥

做法：胡桃仁50克，大米100克。胡桃仁、大米洗凈入鍋，加入適量水，煮約20分鐘，成粥后即可食用。

功效：胡桃仁具有益腎補腦、止咳定喘的功效。本方是冬季哮喘病常用的食療方，經常食用可防止咳喘舊病復發。

陳醋冰糖液

做法：冰糖500克，陳醋500毫升。將冰糖、陳醋放入鍋內，以大火加熱煮沸，每次服10毫升，每日2次。

功效：陳醋可滋腎益肺，適用于陰虛哮喘痰鳴、口燥咽干、消瘦、煩熱、舌質紅、脈細數。

很多煙民不把咳嗽、咳痰、活動后氣短等癥狀當回事，以為是吸煙的伴隨表現，直到呼吸困難影響到正常生活時，才想到去醫院就醫，而這時候，可能已經發成為中重度或極重度慢阻肺。慢阻肺是一個慢性疾病，如同糖尿病、高血壓病一樣，需要長期、持續的治療過程。

止咳潤肺的菜譜

白果調蜂蜜

做法：白果(銀杏)20克，蜂蜜適量。白果炒制后，去殼，取仁，加水煮熟，用蜂蜜調食。

功效：白果具有祛痰定喘的作用，用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。適用于支氣管哮喘、老年人氣喘。

薏苡仁杏仁粥

做法：薏苡仁30克，苦杏仁10克，冰糖適量。將薏苡仁煮粥，待半熟時，加入苦杏仁，小火煮至熟，加冰糖，早晚食用。

功效：苦杏仁可祛痰利濕，止咳平喘。適用于咳嗽痰多之喘癥。

柚子皮百合湯

做法：柚子皮1個(約1000克柚子去肉)，百合120克，白糖125克。所有材料加水600毫升，小火煎2小時。每日分3次服完，3個柚子為1個療程。兒童用量減半。

功效：柚子皮可補脾虛、清肺熱、消痰涎，適用于久嗽、痰多、哮喘、肺氣腫者。忌食油菜、蘿卜、魚蝦。

胡桃粥

做法：胡桃仁50克，大米100克。胡桃仁、大米洗凈入鍋，加入適量水，煮約20分鐘，成粥后即可食用。

功效：胡桃仁具有益腎補腦、止咳定喘的功效。本方是冬季哮喘病常用的食療方，經常食用可防止咳喘舊病復發。

陳醋冰糖液

做法：冰糖500克，陳醋500毫升。將冰糖、陳醋放入鍋內，以大火加熱煮沸，每次服10毫升，每日2次。

功效：陳醋可滋腎益肺，適用于陰虛哮喘痰鳴、口燥咽干、消瘦、煩熱、舌質紅、脈細數。

很多煙民不把咳嗽、咳痰、活動后氣短等癥狀當回事，以為是吸煙的伴隨表現，直到呼吸困難影響到正常生活時，才想到去醫院就醫，而這時候，可能已經發成為中重度或極重度慢阻肺。慢阻肺是一個慢性疾病，如同糖尿病、高血壓病一樣，需要長期、持續的治療過程。

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